14 de julho de 2019 | Bares e Restaurantes
Bend Café, um café super chamoso com opções veganas, em SP!
Sabe aquele lugar que você entra e se sente abraçado, pela experiência gastronômica, passando pelo atendimento e ambiente super aconchegante?! Foi assim que me senti ao conhecer o Bend Café, um café super charmoso próximo da estação de metrô Oscar Freire!
Lá, eles oferecem opções veganas de doces, cafés, chocolates quentes, fondue e salgados! O meu foco foi nos doces – já que eles são produção da própria casa – ou seja, são exclusivíssimos!
"Começamos em 2012 em casa como hobby. Trabalhávamos apenas por encomenda e, em 2014, abrimos uma loja na Vila Mariana. Em 2017, nos mudamos para um espaço maior nos Jardins. Começamos a fazer doces veganos a aproximadamente um ano. Fiz alguns cursos para entender mais sobre esta culinária e o retorno dos clientes é excelente", contou Milena, uma das sócias.
"No ano passado, minha sócia e eu nos tornamos ovo-lacto-vegetarianas e começamos a pesquisar sobre o veganismo. Em paralelo, a procura por produtos veganos aumentou. No início deste ano, nos tornamos veganas e buscamos desenvolver mais produtos veganos, sempre com alta qualidade".
"Os preferidos do público vegano são: Brigacake de cenoura de colher, que é um bolo com calda quente de brigadeiro, pavê de brigadeiro 100% cacau e o Brigamix de Creme de Avelã, que é um brigadeiro recheado com creme de avelã e coberto por avelã. Além, claro, do nosso chocolate quente com borda de brigadeiro".
"Além dos produtos disponíveis na loja, temos delivery em grande parte da cidade de São Paulo através do nosso app Bend Café para Android e iOS, iFood, iVegan, James e uberEats. Também aceitamos encomendas de bolo, doces e sobremesas".