SHEILLA MARTINS BLOG: DIA DOS PAIS | RECEITAS PARA COMEMORAR: MOUSSE DE COCO COM CALDA DE CHOCOLATE HOMEMADE
DIA DOS PAIS | RECEITAS PARA COMEMORAR: MOUSSE DE COCO COM CALDA DE CHOCOLATE HOMEMADE
Dia dos Pais chegando e é hora de reunir a família para um almoço especial Seja qual for o cardápio, a sugestão da Homemade para finalizar a refeição em grande estilo é uma deliciosa mousse de coco com calda de chocolate, para surpreender seus convidados!
A sobremesa faz parte do livro 'Homemade – Receitas para Comemorar' (alusivo aos 50 anos da empresa, que traz ideias de como preparar pratos criativos e surpreendentes com produtos da marca), e leva os seguintes ingredientes:
1 envelope (6g) de gelatina sem sabor
100 gramas de coco fresco ralado para finalizar
375 ml de leite (equivalente a uma medida de leite condensado)
4 colheres de sopa de chocolate em pó meio amargo
4 colheres de sopa de cobertura de chocolate Homemade
Modo de preparo – No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o leite de coco. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, lentamente. Dissolva a gelatina com 4 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo (sem deixar ferver) até dissolver por completo. Junte a primeira mistura e bata novamente no liquidificador. Por último, misture delicadamente as claras em neve à mistura e coloque em taças, levando para o refrigerador por 4 horas.
Calda – Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve ao banho maria por aproximadamente 20 minutos, até engrossar. Finalize com as lascas de coco fresco e sirva em seguida.
Acesse www.homemade.com.br
Postado por Sheilla Martins às 09:49:00
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