Manias de Maria: 2013
OUTUBRO2013 - Livro do Mês [I]
Faz tempo que não posto livro do mês aqui, né?! Foi mal.
Mas desse mês não podia passar pois vale ponto no desafio 30 dias mais bela (clique para saber mais) ;)
Além desse, tenho outras dicas ótimas de leitura que prometo postar.
Mulheres Inteligentes, Relações Saudáveis aborda tipos de mulheres - as observadoras, as analíticas, as mulheres casulos dentre outras -, trazendo o lado positivo e negativo de cada comportamento. O autor afirma que é necessária a identificação do tipo de mulher que cada uma é, permitindo uma reflexão ponderada e um trabalho de mudança, além da necessidade de ela reconhecer seu real valor, se valorizando, deixando a culpa e a autopunição de lado.
Postado por Mani Maria às 20:30 3 comentários:
Troquei meus tênis: Asics Gel Equation 6
Me lembro quando o meu calçado principal era tênis... me lembro que eu tinha vários pares e me preocupava em escolher os melhores, bonitos e duráveis. Eu sabia o deveria levar em conta na hora de comprar um tênis. Pois é... nessa época, além de ser adolescente, eu era atleta.
Neste mês, resolvi comprar tênis novos, considerando que os últimos foram comprados há 4 anos, posso te garantir que é um tema para postar... hihihihihihih.
A minha única "exigência" era o preço. Eu queria pagar no máximo R$250,00. Eu também tinha uma certa preferência por cores mais frias estilo cinza e azul, mas isso também era negociável. Eu queria tênis para caminhada, corrida e quem sabe, academia.
Pela faixa de preço, achei que iria comprar um Olympikus ou Rebook, por isso nem olhei para os Mizunos e Asics. Porém fui no início do mês de agosto, época de liquidação e os preços estavam óóóóóóótimos!!!
O vendedor insistiu para que eu experimentasse o Asics Gel Equation 6 e eu não acreditava no conforto do danadinho. Quando ele me disse o preço eu também não acreditei. Fiquei condicionada com a cor... Fúcsia é a minha cor preferida.... mas não nos tênis, sabe?!? Mas era o único par da minha numeração, então. Comprei por R$249,00.
Hoje, eu posso te dizer que eu tenho o par de tênis mais confortável de todos!! Sempre quando eu vou caminhar eu vou alegre e saltitante pois eu sei que vou pisando nas nuvens com meus tênis novos.
Estes são os meus lindinhos velhinhos...
Postado por Mani Maria às 10:21 2 comentários:
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Eu achava que não conseguiria viver sem o chocolate. Mas estou passando ótimos e vários dias sem esse tal docinho. Para dias de mais carência eu preparei uma cesta básica com produtinhos a base de alfarroba.
Todos os produtos que eu comprei são da CarobHouse. Olha só:
Marzipan produzido com 100% amêndoas, é o único do mercado sem cacau, sem adição de açúcar (sacarose), sem glúten e sem lactose ou qualquer ingrediente de origem animal. Possui 15% menos calorias que o convencional!
Na embalagem de 72g você encontra 06 unidades. Opções saborosas e naturais, uma mistura perfeita de sabores para o seu paladar.
Único creme de avelã sem cacau, sem adição de açúcar (sacarose), sem glúten e sem lactose ou qualquer ingrediente de origem animal.
A alfarroba é uma vagem, fruto da alfarrobeira, cuja polpa, quando torrada e moída, torna-se um excelente susbtituto ao cacau. Devido à sua quantidade quase imperceptível de lipídios e alta quantidade de fibras, possui um baixíssimo teor calórico.
Além de não conter estimulantes como cafeína e teobromina, a semente é rica em vitaminas e minerais. Em 100g do chocolate de alfarroba, é possível encontrar 303mg de cálcio, 633mg de potássio e 126mg de fósforo, bem como outros minerais como ferro e zinco e vitaminas E, B6 e B12.
Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem 0,7% de gordura e alto teor de açucares naturais (glucose, sucrose e frutose) de 38% a 45%. E não contém também a feniletilamina, presente nos chocolates feitos do cacau.
Apesar de ter cara e gosto de chocolate, os produtos feitos de alfarroba não possuem glúten, leite, ovos, soja ou adoçantes artificiais.
Então, pra quem é apaixonado por chocolate, mas deseja substituir o alimento no dia a dia, a alfarroba é uma ótima alternativa que pode ser utilizada também em pó, misturada ao leite, no lugar do achocolatado em pó no café da manhã, ou no preparo de bolos e demais receitas que contém chocolate.
Postado por Mani Maria às 13:00 4 comentários:
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Postado por Mani Maria às 08:38 11 comentários:
Eu não queria deixar de postar essas fotos só porque o aniversário do Nei já foi há dois meses :P
É que ano passado eu mostrei pra vcs como foi e eu queria mostra esse ano tbm.
O Nei não gosta de festa para ele. Na verdade, ele não pode nem sonhar com isso.
Só que eu aaaaaaaaamo.... e eu planejei um monte de coisinhas pra ele esse ano. Como eu tenho a boca grande, eu não consigo fazer festa surpresa. Então a festa dele só foi a nossa festa. Beeeeem parecidinha com a festinha do ano passado.
O que eu não admito é que esse dia passe em branco.
O bolo kit-kat foi feito pela Tati da Dolce Piacere, como a festinha era para duas pessoas, o bolo foi dos pequenos ;)
Servi também brusquetas e o suco preferido dele.
Postado por Mani Maria às 16:59 5 comentários:
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Junho passou e eu nem percebi... que loucura isso, minha gente :O
Isso porque eu já estou atrasada para postar a dica de leitura de Julho... já já vem, tá?!
Por enquanto fique com essas duas dicas incríveis de quem está querendo ser uma MULHER cada dia melhor.
Editora: Faz Bem
Eu baixei o livro daqui e imprimi :P
Postado por Mani Maria às 14:38 Um comentário:
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Saia de Tule... eu tenho coragem!
Gente, dá uma olhada se não são mimosas essa saias de tule. Tem coisa mais romântica e delicada. Mas estamos falando aqui de um Tule de Seda, tecido com um bom caimento e toque fino e delicado. Dá pra usar cores claras ou escuras. Camisas, jaquetas e outras peças podem ser usadas com as saias. Olha só que legais esses looks aí embaixo. O mais legal é que essas saias são muito fáceis de serem feitas :D Amei essa ideia e tô querendo aderir :)
Postado por Mani Maria às 17:58 Nenhum comentário:
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Receitas do curso de culinária vegetariana
No domingo passado fiz um curso de culinária vegetariana oferecido pelos departamentos de saúde, família e ministério pessoal da Igreja Adventista Central de Brasília. A maioria das dicas foi passada pela Griselda Amorim. A história de vida dela é super interessante e hoje em dia ela tem o estilo vegetariano restrito de vida.
"Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador. Esses alimentos, preparados da maneira mais simples e natural possível, são os mais saudáveis e nutritivos. Proporcionam uma força, uma resistência e vigor intelectual que não são promovidos por uma alimentação mais complexa e estimulante." Ellen White, Ciência do Bom Viver página 296
Aqui estão todas as receitas que ela ensinou lá no curso. Divirtam-se ;)
Pizza integral e Tofupiry
- 2 xícaras de farinha de trigo especial
- 1 colher de fermento biológico
- ¼ de xícara de óleo de girassol
- 1 ½ xícara de água morna
Modo de fazerMisture bem a água morna, o fermento, o sal marinho e o óleo. Misture as farinhas e despeje sobre elas o líquido batido no liquidificador. Amasse bem e deixe crescer por uns 20 a 30 minutos. Torne a amassar. Abra a massa nas formas e leve ao forno preaquecido. Quando a massa estiver quase amassada, cubra com molho, maionese de soja ou tofupiry e coloque o recheio que desejar.
- 500 gramas de tofu
- 100 gramas de azeite (ou menos)
- 50ml de suco de limão
- 100 gramas de polvilho azedo
- leite de soja sem sabor
Modo de fazerBata no liquidificados o tofu, com azeite, o máximo que conseguir. Acrescente o sal, o polvilho azedo e o limão e bata mais um pouco. Leve ao fogo, acrescentando leite de soja aos poucos, até dar ponto de requeijão.
Use como "queijo" em sanduíches quentes, em pizzas, em lasanhas, em recheios de tortas misturados com alguma verdura e para rechear quibes.
Pão de "queijo", hamburguer, almondega e quadradinho de frutas
Pão de "queijo"
* 2 xícaras de polvilho doce
* 1/2 xícara de polvilho azedo
* 2 xícaras de mandioquinha cozidas e amassadas mais ou menos 450grs (pode usar batata inglesa também)
Escalde o polvilho com a ½ xícara de água e o óleo quente (como o pão de queijo normal) e acrescente a mandioquinha amassada. Amasse e forme as bolinhas do tamanho que você desejar. Coma sem remorso!
*Hambúrguer de PVT*
- 1 xícaras de proteína vegetal hidratada
-2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1/3 xícara de farinha de rosca
- 1 berinjela média descascada e picada bem fininha
- ¼ de xícara de castanhas picadinhas (opcional)
- temperos (orégano, pimenta cayena, etc)
- farinha para formar os hambúrgueres
Misture todos os ingredientes. Com a farinha forme hambúrgueres, almôndegas ou bolinhos parecendo de carne. Passe na frigideira com um pouquinho de azeite ou leve ao forno.
- 400gramas de Tofu
-2/3 xícara de farinha de rosca
- ½ xícara de castanhas do brasil (ou nozes)
- ½ xícara de talos salsão picadinho (eu não gosto)
- ¼ xícara de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (chá) de alho em pó ou use o alho fresco a gosto
Obs: Se precisar, acerte o sal com uma pitada de sal marinho
Em um processador de alimentos, triture o tofu e depois acrescente as castanhas, a salsa e a cebola. Então, misture aos demais ingredientes em uma tigela. Forme almôndegas (ou pode fazer como hambúrgueres também). Leve ao forno em temperatura média durante 30 minutos. Se fizer hambúrgueres cozinhe em frigideira anti-aderente.
*Quadrinhos de frutas*
-1 ½ xícara de castanhas do brasil
-1 xícara de coco (ralado) ou 1 coco natural
-2 xícaras de aveia fina
- ½ xícara de farinha integral
-1/4 xícara de mel morno
- ½ xícara de água com 2 xícaras de uvas-passas e 1 xícara de tâmaras (ou ameixas, damascos, banana, maçã, atc)
No processador, coloque o coco e a aveia fina durante 2 minutos, depois coloque essa mistura em um recipiente. Processe as castanhas, a farinha e o sal por 30 segundos, coloque no recipiente onde está o coco e a aveia e misture. Acrescente o mel e a água até fazer uma massa. Divida em duas partes iguais.
Processe o recheio acrescentando mais água, se necessário. Para facilitar o processamento, pode deixar as uvas-passas e as tâmaras de molho por algumas horas, ou colocar água quente.
Modo de montar os quadradinhos
Abra uma parte da massa. Unte com o recheio. Abra a outra parte da massa e coloque-o por cima. Leve ao forno quente até dourar as pontas (20 minutos mais ou menos).
A grande surpresa do dia!
*Sorvete de morango sem lactose*
- 1 quilo de morgangos congelados
- 7 colheres (sopa) de leite de soja em pó.
- 1 colher (sopa) frutose
No processador de alimentos, bata os morangos, o leite em pó e a frutose para adoçar até virar a massa do sorvete.
Você pode usar qualquer outra polpa de fruta congelada para fazer o sorvete.
- ½ quilo de soja
- ½ colher de chá rasa de sal (opcional)
Modo de fazerColoque a soja para hidratar durante a noite. Para cada medida de soja acrescente três medidas de água e bata no liquidificador. Coe em pano fino. Reserve ou congele o resíduo para outras receitas. Leve o leite ao fogo para ferver. Ainda fervendo acrescente o sal e o suco do limão. Mexa suavemente, apenas para misturar o limão. Depois forre uma peneira fina com um pano, despeje a massa e deixe escorrer o soro ou aperte levemente.
Já aconteceu que quando você coloque o suco de 2 limões não coalhou quase nada, então coloque mais um pouco de limão.
para cada 1 xícara de soja
use 2 xícaras de água
Modo de fazerPonha de molho o grão de soja durante a noite. Escorra a água e lave bem. Bata no liquidificador com água, até que o grão fique totalmente triturado. Coe num pano. O resíduo pode ser usado para pães, biscoitos, assados hambúrgueres, etc. Leve o leite para ferver, mexendo de quando em quando para não pegar no fundo da panela. Quando estiver subindo, abaixe bem o fogo e deixe ferver por mais uns 20 minutos em fogo brando.
Para quem não aprecia o sabor do leite de soja, damos a seguinte sugestão: coloque o grão de molho durante a noite. Lave bem, ponha numa panela com água e dê uma fervura. Escorra a água. Repita o processo uma vez mais e então bata no liquidificador. Isto reduzirá 90% do sabor forte do leite de soja. Se o leite ficar de 1 dia para o outro, ferva-o novamente.
Tempere o leite com mel e uma pitada de sal.
Contato: Griselda Amorim | griselda@semmedidas.com | 8242-2179
Onde procurar mais receitas:
www.semmedidas.com
www.bambuchuveroso.com.br
http://tudoparavegetarianos.com.br
http://quebracabecaveg.com/
novotempo.com/vidaesaude
Postado por Mani Maria às 19:17 2 comentários:
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Os meus 31 - Mania de Trintona
Eu estou numa correria pra deixar esse blog atualizado que você não faz ideia...rsrsrsrsrsrs
Sábado, eu organizei um jantarzinho com os meus amigos que participam do "Nosso Pequeno Grupo". É um grupo de pessoas que se reúnem para estudar a Bíblia toda sexta-feira às 20h lá em Águas Claras. Foi super especial dividir esse momento com eles!
A Ádria e o Davi abriram a porta da casa deles para essa baguncinha que vocês vão ver. Servi cachorro quente, pipoca, milho verde cozido, paçoquinha, duas versões de chá de gengibre, eu não queria, mas tive que servir refrigerante pois eu esqueci de gelar os sucos...
Eu não gastei um centavo com a decoração.. usei tudo o que eu tinha no meu "depósito" e amei o resultado.
Desta vez eu não consegui tirar muitas fotos como eu fiz no ano passado... eu quis mesmo curtir a conversa, as risadas e a companhia dessas pessoas tão queridas.
Por favor, prestem a atenção no meu bolo MARAVILHOSO que a Tatiane Perassol fez pra mim, tá?!
Vocês perceberam que eu consegui até que variar bem o estilo da minha festinha dos 30 anos, usando os mesmos itens?!
Postado por Mani Maria às 19:03 3 comentários:
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