Conversas de Cozinha: Em Curitba o Vegfest, maior evento vegetariano do Brasil, vai discutir alimentação, saúde, meio ambiente e economia
Em Curitba o Vegfest, maior evento vegetariano do Brasil, vai discutir alimentação, saúde, meio ambiente e economia
Os números surpreendem até quem, como eu, foi vegetariana por muitos anos.
Segundo dados do IV Congresso Vegetariano Brasileiro, 16 milhões de brasileiros são vegetarianos. O país já conta com uma multidão de pessoas que, seja por motivos de saúde, por questões éticas, ou mesmo ambientais e até espirituais escolheram o vegetarianismo como sua opção alimentar. O número já representa 8% da população brasileira (segundo pesquisa do IBOPE de outubro de 2012) e parece crescer a cada dia.
O IV Congresso Vegetariano Brasileiro acontece em Curitiba, entre os dias 25 e 29 de setembro de 2013, contando com a participação de nutricionistas, médicos, ambientalistas, celebridades, simpatizantes, vegetarianos e veganos de todo o Brasil com a missão de trazer através de palestras, demonstrações culinárias, cursos de capacitação para profissionais de saúde, feira de produtos, capacitação para empreendedorismo veg, apresentações culturais e muito mais, conhecimento e segurança para uma escolha alimentar que possa transformar as pessoas, para que essas transformem o mundo.
De 25 a 27 de setembro de 2013 (quarta a sexta): UFPR - Setor Agrárias (entrada restrita aos inscritos)
Rua dos Funcionários, 1540 - Curitiba/PR
28 e 29 de setembro de 2013 (sábado e domingo): Mercado Municipal de Curitiba - Setor de Orgânicos (gratuito e aberto ao público) [Av. Sete de Setembro, 1865 - Curitiba/PR]
Taxa de inscrição do evento (valor inteiro): R$240 (após 31/ago)
Taxa de inscrição específica do Curso de Capacitação Técnica em Nutrição Vegetariana (valor inteiro): R$180 (após 31/ago)