Caipiras dos quatro cantos do mundo - Obá Restaurante - Guia da Semana
Caipiras dos quatro cantos do mundo
Bebidas típicas são destaque do cardápio.
Qua 04 Fev 2009
Data Qua 04 Fev 2009
Preço(s) R$ 14,00 a R$ 17,00.
Horário(s) Segunda, das 20h à 0h; terça a quinta, das 12h às 15h e das 20h à 0h; sexta, das 12h às 15h e das 20h à 1h; sábado, das 13h às 16h30 e das 20h à 1h; domingo, das 13h às 16h30.
Coquetéis do Brasil, Itália, México e Tailândia ganham destaque no cardápio de bebidas do Oba restaurante. As caipiras dos quatro cantos do mundo são preparadas com ingredientes típicos de cada um dos países.
A brasileira, como não poderia deixar de ser, é representada pela mistura de açúcar, cachaça, gelo e limão. Historicamente, a bebida tem raízes escravas, mas o nome remete ao caipira, principal degustador. A famosa Caipirinha. O Bellini, preparado com espumante e suco de pêssego, é a sugestão italiana e presta homenagem ao pintor Giovanni Bellini, tendo sido criada em 1948, por Giuseppe Cipriani.
Diretamente do México, a Margarita. Na coqueteleira, gelo batido, suco de limão e tequila são batidos e depois servidos numa taça crostada de sal. Margareth Sanders, socialite londrina que, na década de 50, passava férias em Acapulco, é a responsável pelo nome do drinque que conquistou o mundo na Copa do Mundo de 70, realizada em território mexicano. Por fim, originado de uma expressão tailandesa que quer dizer "muito bom", o Mai Thai, à base de rum, orgeat (creme de amêndoas ou grenadine) e sucos de abacaxi e laranja.
Além das versões clássicas, cada um dos drinques tem releituras a serem degustadas pela clientela. Frutas como caju, goiaba, limão, morango e tamarindo compõem as demais propostas.