A raiz é rica em betalaína (pigmento responsável por sua cor arroxeada), que é um excelente antioxidante natural , auxiliando no bom funcionamento do intestino e facilitando o processo de digestão.
O chá preparado a partir dessa erva estimula a digestão , a secreção biliar e os distúrbios intestinais e hepáticos. “ Ele combate prisão de ventre, gases intestinais, azia , transtornos do fígado e atua na degradação de gorduras ”, explica a farmacêutica e homeopata Adriana Márcia Gonçalves.