Vinho e Gastronomia by AJS: Vila Regia 2004
Vila Regia 2004
VINHO : Vila Regia Safra: 2004
País: Portugal Região: Douro .
Produtor: Sogrape Vinhos S.A
Site: http://www.sogrape.pt/
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Teor alcoólico: 12,5%
Preço: 9 U$; 26 R$ Score: Wine Guide-85; CellarTracker 82-86 Comprado: Nordestão.
Data : 26/01/2008 Degustado: 01/03/2008 em casa
Harmonização: cabrito assado, queijos, pão, brusqueta e pasta de provolone e frango Com: Camila, Vieira, Ivi, Calhau, Wellington
Comentário Produtor: Vila Régia Tinto apresenta uma cor vermelha de boa intensidade e um aroma dominado pelos frutos vermelhos, nomeadamente framboesa e morango, ainda que se façam já sentir aromas terciários com notas de especiarias como pimenta e canela. Na boca tem um ataque suave, com uma evolução onde se nota a sua acidez que, embora discreta, está bem envolvida no seu corpo, contribuindo para um conjunto agradável de equilíbrio e harmonia. Sugestão de Guarda:
Meus comentários: Um vinho equilibrado, acidez média,corpo médio Exame visual: - rubi intenso. Exame olfativo: aroma de frutas e baunilha. Exame gustativo: Um vinho com notas picantes, frutas vermelhas, tabaco, baunilha, com boa persistência .