Mousse de Verão - VilaMulher
Dissolva a gelatina com 5 colheres (sopa) de água e leve ao microondas por 15 segundos na potência alta. Bata as claras em neve e acrescente o leite condensado, a gelatina dissolvida, o suco de maracujá e o creme de leite, sempre batendo. Disponha num refratário e leve para gelar.
Misture o açúcar com a polpa dos maracujás em um refratário e leve ao microondas por 5 a 8 minutos , na potência alta, mexendo 2 ou 3 vezes. Depois de frio, aplique sobre a mousse gelada. Sirva bem gelado.