Empresa brasileira nega bactérias em carne exportada ao Chile | EXAME
Empresa brasileira nega bactérias em carne exportada ao Chile
Autoridades chinelas emitiram um alerta nacional que suspendeu a comercialização de carne da Minerva Foods
access_time 12 nov 2016, 13h25
Minerva Foods: Empresa garantiu que carne foi aprovada pelo Ministério da Agricultura (Divulgação/)
O ministério da Saúde chileno anunciou na quarta-feira ter descoberto "lesões compatíveis com parasitoses na carne de vaca embalada pela Minerva Foods – a segunda maior empresa de carne bovina do Brasil -, depois que um consumidor denunciou sinais similares a gordura de cor salmão na carne comprada em um supermercado de Valparaíso (centro).
A empresa brasileira rejeitou a informação em um anúncio difundido nos jornais chilenos, onde assegurou que seu produto "não apresenta bactérias, parasitas nem qualquer outro elemento que seja de risco para a saúde".
"Compreendemos a preocupação que o aspecto desta partida de carne questionada gerou, mas pode dizer que se tratou de um fato isolado. As descobertas detectadas correspondem a inflamações que normalmente resultam do processo normal de vacina do gado", explicou a Minerva.