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Conheça os tipos de chá e seus benefícios
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Os chás verdes são termogênicos, ou seja, aceleram o metabolismo
Confortar o corpo e a alma não é o único benefício do chá. Dependendo da erva com a qual é feito, ele também é capaz de acabar com o mal-estar, estimular o metabolismo, deixar o cérebro mais alerta e até auxiliar na perda de peso. Não são poucas as plantas com propriedades terapêuticas: de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), existem cerca de 60 espécies que ajudam a manter a saúde plena e podem ser ingeridas sem prescrição médica. Mesmo assim, se a ideia é tomar um determinado tipo de chá todos os dias, é importante consultar um médico ou um nutricionista para monitorar o tratamento, pois existem contraindicações e efeitos adversos relacionados a algumas ervas. Altas doses de chá de alho, por exemplo, podem causar desconforto gastrointestinal e de carqueja, queda de pressão arterial.
"Tradicionalmente, o chá é preparado por infusão. O ideal é juntar a água fervente às ervas e manter a mistura abafada por três minutos. Quando o chá for composto da casca e do caule da planta, é preciso ferver a água com essas partes de dois a cinco minutos", ensina Sula de Camargo, que é membro da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).Não é necessário
adoçá-lo.
A erva ideal
Para aproveitar as propriedades terapêuticas dos chás, compre ervas a granel. Mas fique de olho na embalagem – caso contrário, há risco de levar para casa espécies contaminadas ou velhas. "Prefira os produtos com certificados de qualidade. As embalagens devem ser fechadas a vácuo ou com o sistema zip lock e exibir o nome científico da planta, a procedência, a data de validade e a parte da planta que contém", ensina Michelly Eggert, professora de um curso de naturologia.
Que tal incluir algumas xícaras de chá no seu dia? Para fazer as receitas poderosas que indicamos nesta reportagem, reserve 50 gramas de cada erva recomendada, misture-as bem e guarde num recipiente de vidro com tampa. Para preparar a bebida, use 1 colher (sopa) da combinação para cada 350 ml de água fervente. Faça o chá uma só vez e tome de acordo com as instruções dadas até sentir alívio dos sintomas.
Quais são – Cáscara sagrada, boldo-do-chile, camomila, espinheira-santa, carqueja e hortelã-pimenta.
Benefícios – "As plantas com esse poder promovem o relaxamento da musculatura do trato gastrointestinal, reduzindo tanto as cólicas quanto o desconforto no abdome. Também diminuem os gases que se formam no intestino e no estômago e facilitam, e muito, todo o processo digestivo", explica a nutricionista Sula de Camargo.
Receita esperta – Reúna boldo, hortelã-pimenta, carqueja e camomila.
Beba – 1 xícara (chá) meia hora depois das refeições principais (café da manhã, almoço e jantar).
Contraindicações – Grávidas e lactantes.
Quais são – Canela, gengibre, cravo-da-índia, chá verde e laranja-amarga.
Benefícios – São indicados para potencializar a termogênese – processo regulado pelo sistema nervoso que leva à transformação da glicose e da gordura em energia. Eles aceleram o metabolismo e aumentam a queima de calorias, por isso o consumo é recomendado para quem segue dietas de emagrecimento.
Receita esperta – Combine canela, gengibre, cravo e chá verde.
Beba – 1 xícara (chá) de duas a quatro vezes ao dia.
Contraindicações – Grávidas e cardíacos.
Quais são – Alho, eucalipto, gengibre, limão, sabugueiro, salgueiro, alcaçuz e guaco.
Benefícios – Fortalecem o sistema imunológico e têm propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Algumas plantas, como o gengibre, são ainda mais poderosas: elas conseguem dificultar o
acesso dos vírus às células, impedindo que as doenças – principalmente gripes e resfriados, tão comuns nesta época do ano -, acabem se instalando no organismo.
Receita esperta – Junte limão, gengibre e alho (de preferência frescos).
Beba – 1 xícara (chá) três vezes ao dia.
Contraindicações – Grávidas, lactantes, pessoas que sofrem de gastrite e que geralmente têm pressão baixa.
Quais são – Quebra-pedra, chapéu-de-couro, cavalinha, cana-do-brejo, bardana e dente-de-leão.
Benefícios – Estimulam o bom funcionamento dos rins, colaborando com a eliminação da urina. "Como essas plantas auxiliam na reabsorção de sódio e de água, atuam no processo de desintoxicação e no tratamento das infecções urinárias", explica Michelly Eggert.
Receita esperta – Misture cavalinha, cana-do-brejo, chapéu-de-couro e quebra-pedra.
Beba – Três xícaras (chá) por dia (de manhã, à tarde e à noite).
Contraindicações – Grávidas e pessoas com pressão baixa. Quem sofre de insuficiência renal ou cardíaca também não deve lançar mão desse tipo de chá.
Os olhares da Gracinha! 27 de março de 2017 11:29
Acabei de beber um chá de frutos silvestres!
Uma arte a bem conhecer!!!bj
NinTudo 27 de março de 2017 12:21
rsrsrs eu tomo chá quase todos os dias. boa semana abraços.
Maísa Rodriguês 27 de março de 2017 14:26
Belos post, interessante. kkkkk
NinTudo 27 de março de 2017 16:53
Obrigado Índia, volte sempre. abraços.
Juliana 27 de março de 2017 14:27
Eu amo chá e quase não posso beber principalmente se for da linha termogenica!
Sou hipertensa e tenho que tomar cuidado com café tbm , só uma xícara pequena :/
Boa semana Ricardo!
NinTudo 27 de março de 2017 16:57
Tenha uma boa semana Também Juliana e volte sempre abraços.
Paty =] 27 de março de 2017 15:35
EU amooo chaaa! e mtas vezes tomo, sem nem lembrar o tanto de beneficio que eles tem!
NinTudo 27 de março de 2017 17:01
Somos 2 eu tbm amo Chá, boa semana Paty. abraços
Cristiane Andrade 27 de março de 2017 16:18
Confesso nunca ter tomado chá, acho que sou a única pessoa que nunca experimentou. Muito bom esse post, vou ver se experimento! :)
NinTudo 27 de março de 2017 17:07
Nossa, você não sabe como chá e muito bom para a saúde. tenha uma boa semana abraços.
Monique Larentis 27 de março de 2017 16:40
Adorei. Gosto de chás, mas não sabia de tudo que eles podem trazer de bom para a gente :)
NinTudo 27 de março de 2017 17:10
os benefícios são ótimo Monique, tenha uma boa semana abraços. ;)
Esther de Sá 27 de março de 2017 16:49
É impressionante a quantidade de benefícios né?
Não tenho costume de tomar chá, mas acho que mudar isso seria uma boa.
NinTudo 27 de março de 2017 17:13
Olá Esther tudo bem sim, procure tomar mais chá vc pode ter certeza que vc não vai estar perdendo nada com isso. boa semana abraços.