Torta Espelhada com Frutas Zero Açúcar | SEGS - Portal Nacional de Seguros, Saúde, Info, Ti, Educação
Segunda, 30 Novembro 2020 18:21
Nutricionista da Lowçucar ensina o passo a passo de como elaborar a sobremesa que pode ser uma deliciosa sugestão para compor a ceia de Natal
As comemorações de final de ano são as mais aguardadas por milhares de pessoas e é nesta época do ano que todos já começam a pensar em inovar o cardápio, tanto para os pratos doces como para os salgados.
Pensando em auxiliar os consumidores, a Lowçucar selecionou uma receita leve elaborada com frutas frescas, recheio cremoso e base crocante, uma combinação perfeita para celebrar bons momentos! Vamos conferir o passo a passo da Torta Espelhada com Frutas Zero Açúcar?
TORTA ESPELHADA COM FRUTAS (ZERO AÇÚCAR)
1 embalagem de Biscoito Maisena Lowçucar Zero Adição de Açúcares (140g)
3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente (60g)
½ embalagem de requeijão (100g)
1 embalagem de Pó para Gelatina Lowçucar Zero Açúcares Sabor Frutas Vermelhas (10g)
½ embalagem de morangos cortados ao meio (100g)
½ manga cortada em cubos (250g)
Base: Em um liquidificador coloque os biscoitos e bata até triturar. Em seguida coloque em uma vasilha, adicione a margarina e misture bem. Forre com a base o fundo de uma forma redonda de fundo removível (18cm de diâmetro). Reserve.
Recheio: Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e reserve. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, em seguida adicione o creme de leite, o requeijão e a gelatina reservada, bata por aproximadamente 2 minutos. Despeje o recheio sobre a base e leve para gelar por aproximadamente 2 horas ou até adquirir consistência. Reserve.
Cobertura: Dissolva a gelatina de morango em 150ml de água quente e 150ml de água fria. Deixe esfriar.
Montagem: Distribua as frutas sobre o recheio. Coloque a gelatina delicadamente. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas ou até endurecer.