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INPI reconhece queijo Canastra
O queijo produzido na Serra da Canastra ficou conhecido em todo o país pelo sabor e características únicas. O produto é totalmente artesanal e se tornou uma marca de Minas Gerais. Essa especialização foi reconhecida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), que deu direito de exclusividade aos produtores de sete municípios da região.