IV Jornada de Nutrição e Saúde da UFRB debate sobre Segurança Alimentar e Nutricional e Sustentabilidade
Segurança Alimentar e Nutricional, Sustentabilidade, Nutrição e Cultura foram temas discutidos na IV Jornada de Nutrição e Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), realizada nesta quarta-feira (09), no auditório do UMEPS – Centro de Ciências da Saúde, em Santo Antônio de Jesus/Bahia.
O Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região (CRN-5) marcou presença no evento, que ocorreu durante todo o dia e teve como tema: Segurança Alimentar e Nutricional e Sustentabilidade na Conjuntura Política Atual. O Conselho foi representado pela nutricionista Angelina Cordeiro Cavalcante, vice-presidente do Órgão.
A nutricionista participou da mesa de abertura do evento e destacou a importância de discutir sobre Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). "Quando falamos em Segurança Alimentar e Nutricional estamos falando sobre o direito à alimentação adequada e saudável, saúde, nutrição, igualdade, cultura, respeito e diversos outros assuntos que envolvem diretamente a nossa área de atuação e está presente no dia a dia de toda população", comentou.
Vice-presidente do CRN-5 participa da mesa de abertura da IV Jornada de Nutrição e Saúde da UFRB
"O evento foi bem proveitoso, tudo que foi discutido tem extrema importância para nutrição e para sociedade como um todo. Fico feliz em ter participado, pois acredito que o diálogo e a disseminação sobre conteúdos relacionados a esses assuntos movimentam a categoria e contribui para transformação dos padrões montados na sociedade em relação ao papel do nutricionista. Profissional que desenvolve um importante papel nas políticas públicas de alimentação e nutrição", acrescentou.
Além do CRN-5, o evento contou com a presença de representantes da Universidade do Estado da Bahia; da Organização de Mulheres Negras; do Movimento Unido dos Povos Indígenas da Bahia; da Universidade Federal da Bahia e da Comunidade Quilombola de Salinas da Margarida.