Bah - Prazeres da Mesa
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Prazeres da Mesa 8 de janeiro de 2016
Endereço: Av. Diário de Notícias, 300, Barra Shopping
Site: grupopress.com.br/#/restaurantes/bah
Telefone: tel. (51) 3247-3000
Por Isabel Raia e Tulio Silva
Já queridinho dos gaúchos, o restaurante BAH é comandado pela chef Carla Tellini, grande pesquisadora da culinária do Sul.
Em Os Melhores da Cidade, os comensais puderam degustar dadinhos de costela com farinha de erva-mate e cubinhos de costela de porco com toques picantes e cítricos, servidos por Claudio Mesquita. A carne, cozida em longa duração, foi apresentada em cubinhos e encantou os comensais.