Feiras do Brasil - Mara Cakes reúne grandes confeiteiros na Fipan 2018
A Mara Cakes, confeiteira referência brasileira e no exterior, participa mais uma vez da Fipan - Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos com uma grande área e atrações para receber os visitantes. De 24 a 27 de julho, no Expo Center Norte, todos que estiverem no espaço vão saber de novas ferramentas e produtos, além de técnicas com diversos estilos, texturas, cores para doces e bolos.
"O aumento da nossa presença na Fipan demonstra como a confeitaria brasileira está em alta e os profissionais cada vez mais buscam se aprimorar. Estamos atentos para o melhor e mostramos o que há de tendências no mundo inteiro. Essa expansão do nosso mercado é bastante positiva, além de opção de trabalho para muitos. Em meus cursos pelo Brasil e no exterior percebo isso, como as pessoas querem saber mais para encantar e atender a exigência dos clientes. Por isso reuni no meu espaço muita gente para ensinar durante esses dias da feira", conta Mara Cakes.
Com a presença de parceiros de marcas nacionais e diversas surpresas, outro destaque da participação da Mara Cakes durante a Fipan é o lançamento nacional de "Simplesmente Mara - Deixando a Vida mais Doce". O terceiro livro apresenta receitas e técnicas de confeitaria artística, com dicas e truques, páginas em papel de alta qualidade, capa envernizada, edição moderna e feito independente com muito capricho pela autora.
"Depois do reconhecimento dos livros 1 e 2, com mais de 20 mil exemplares vendidos em 18 meses, recebi muitos pedidos e também agradecimentos com histórias incríveis de pessoas que utilizam meus ensinamentos publicados. Fazer esse terceiro me deixou numa alegria imensa, gosto de criar técnicas diferentes, testar receitas, preparar o bolo para as fotos e mais ainda compartilhar com os outros. Estou bastante feliz", comemora Mara Cakes.
Mais sobre a Mara Cakes:
Com apenas 5 fotos de bolos, que divulgou nas redes sociais. Após um sonho que teve, profetizando seu futuro, em um determinado dia, foi dormir Edmara e acordou Mara Cakes. E o que eram apenas aulas simples, na garagem de sua casa, tornaram-se grandes cursos e seu nome virou referência por todo o Brasil e até fora dele.
Foi escolhida para palestrar no Congresso Internacional de Confeitaria Artística – Conisugar em meio a tantos confeiteiros já consagrados. As palestras desse congresso, normalmente registravam um público de 600 pessoas. Em sua palestra, bateu o recorde, com até 6 mil pessoas online, assistindo.
No exterior, ministrou cursos na Itália e sentiu a necessidade de se especializar mais, fazendo cursos de formação de professores da Wilton, que é o maior nome de produtos para confeitaria do mundo. Visitou grandes confeitarias em Paris e Londres. Fez cursos na Inglaterra e Espanha e esteve no maior congresso de confeitaria do mundo. Nesse mesmo período, ministrou um curso na Espanha e participou de um Congresso nos Estados Unidos. Voltando ao Brasil, publicou dois livros de receitas de sua autoria e um DVD com mais de 30 vídeo-aulas. Hoje ela tem um total de mais de 12 mil alunos espalhados pelo Brasil e em 16 países, com 350 mil seguidores em todas as suas redes sociais.