Rodrigo Casale - VPJ Alimentos
Amante do churrasco!
Rodrigo Casale faz parte da terceira geração de uma família ligada ao agronegócio, principalmente pecuária de corte.
Estudioso de toda cadeia produtiva da carne bovina, Casale tem como projeto se tornar um profissional completo, "do pasto ao prato", como ele mesmo diz.
Apaixonado por churrasco, fez da paixão sua profissão e hoje ministra cursos e participa dos maiores eventos de churrasco por todo o Brasil.
Seus cursos são ancorados nos princípios básicos de raça, manejo e formas de preparo de cada tipo de carne.