CLAUDIO SCHLEDER LANÇA LIVRO SOBRE VINÍCOLAS DE CHARME | Divino Guia
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escrito por Álvaro Cézar Galvão 21 de julho de 2010
Dia 1º deste mês, meus amigos Cláudio Schleder, Renato Frascino, Sonia Denicol e Patrícia Jota, lançaram um delicioso e lindo livro com o Título de Vinícolas de Charme.
Estava confirmado que iria abraçá-los ao vivo neste dia, mas uma incrível e repentina gripe, com tosse e inflamação de garganta me pegou de jeito, e eu preocupado com minhas condições olfativas e gustativas, pois estava de partida para uma avaliação internacional de vinhos, acabei não podendo comparecer.
Perdi, sei bem, um momento impar de charme, sofisticação, e amizade, mas, a vida às vezes nos reserva estas surpresas.
Passados 20 dias, ontem com mais calma, folheei o livro, que está bárbaro. Um visual incrível, bem escrito e elegante. Daquelas obras que costumamos deixar na sala de visitas, em cima ma mesinha de centro!
O livro Vinícolas de Charme traz 50 vinícolas selecionadas do Cone Sul (Argentina, Chile, Brasil e Uruguai) que foram classificadas pelos critérios de arquitetura, terroir, tecnologia, vinhos ícones, pousadas, cursos de vinho e sustentabilidade.
As vinícolas foram classificadas por cachos de uva, em vez de estrelas, como acontece com os restaurantes. Assim, quem ganhou cinco cachos, é considerado Top Five, ou seja, está entre as cinco melhores do país. Quatro cachos remetem as vinícolas de charme, três são para as vinícolas boutique, dois para vinícolas com diferencial e com um cacho, as recomendadas.
O livro editado por Claudio Schleder da Om Com Comunicação e com consultoria enogastronômica de Renato Frascino possui 180 páginas e é ilustrado com fotos das regiões de viticultura dos quatro países apresentando ainda matérias sobre uvas, terroir, tipos de climas, harmonização e gastronomia.
Editor e diretor-Cláudio Schleder
Consultor enogastronômico-Renato Frascino
Redação-Pátricia Jota e Sônia Denicol
Direção de Arte-RL Markossa
Informações com Cláudio Schleder e Danielle Vieira
11 3078. 6878
Livraria D Dock News (Haddock Lobo em frente ao Rodeio)
Banca Jardim Europa
Revistaria da Amauri
Loja Decanter da Joaquim Floriano
Loja Zahil da Manuel Guedes
Na própria editora pelo telefone 3078.7716
O preço é R$ 90,00.
CLAUDIO SCHLEDER LANÇA LIVRO SOBRE VINÍCOLAS DE CHARME was last modified: julho 21st, 2010 by Álvaro Cézar Galvão