Merendeira gaúcha no reality de gastronomia Mão na Massa | Revista Sabores do Sul
Merendeira gaúcha no reality de gastronomia Mão na Massa
Suzana de Andrades
Competição terá workshop com confeiteiro e jurado Lucas Corazza, do "Que Seja Doce"
A merendeira gaúcha Suzana de Andrades (41) disputará com mais 23 acadêmicos de gastronomia de todo o país o reality "Mão na Massa", que acontece entre 26 de fevereiro e 2 de março, no campus da Unicesumar em Maringá, no noroeste do Paraná. Susana estuda no polo de educação a distância em Tramandaí. Irmã mais velha, ela aprendeu a cozinhar muito cedo, pois tinha a responsabilidade de cuidar dos seus quatro irmãos. E fez da cozinha sua profissão.
Trabalhou em restaurantes, casas de família, vendeu salgados na rua e atualmente e é merendeira em uma escola pública. Nas horas vagas é salgadeira, atividade que complementa sua renda e paga seus estudos. "Fazer gastronomia é um sonho que está sendo realizado. Pra mim, cozinhar é algo prazeroso, que não consigo expressar em palavras. Me desligo de tudo e não sinto cansaço, é algo inexplicável", comenta. Para o "Mão na Massa", promete 100% de foco e absorver o máximo de conhecimento