Pimentões recheados com queijo | Frango com Pequi
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quinta-feira, 17 de maio de 2012	Um dia desses vi um programa do Jamie Oliver, daqueles de refeições em 30 min, onde ele preparou essa entradinha, pimentões que você compra em conserva já sem a casca, prontinhos para serem recheados… no programa o Jamie usou queijo cheddar para rechear, eu quis ser mais light e usei muçarela fresca. Adorei a praticidade dos pimentões sem casca, e o preparo é rapidinho mesmo, só rechear e aquecer no forno ou frigideira, mas eis que a minha troca do queijo teve um preço: maridão não gostou da "falta de gordura" do queijo… mas fica aqui a dica para arriscar com outros queijos… vou fazer um outro teste em breve.
Não tem nem segredo, nem receita… é o que expliquei. Abrir o vidro e rechear os pimentões!
Ahh coloquei umas torradinhas para acompanhar e joguei uma folhinha de manjericão em cima antes de servir… mas acredito que um pouco de tomilho também cairia bem. Essa é uma boa dica de entradinha para ocasiões de visitas surpresas… então agora sempre vou ter um vidro de pimentões no armário !
Bom Apeite!
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3 respostas a Pimentões recheados com queijo
Andrea disse:	sexta-feira, 18 de maio de 2012 às 13:09	Gostei disso Lívia! Mas onde você encontra os pimentões sem casca?
Responder	Livia disse:	sexta-feira, 18 de maio de 2012 às 19:23	Andrea,
Comprei no Zona Sul e achei q vale muito a pena! O vidro custou R$8,90 (acho) e deve vir umas 12unid.
Responder	Daniel disse:	quinta-feira, 14 de junho de 2012 às 12:44	Oi Livia, na apresentação os pimentões ficaram parecendo lulas vermelhas.rs Bem bacana.