Município de Bom Retiro do Sul - Notícias - Alunos saboreiam alimentos à base de cogumelos
Alunos saboreiam alimentos à base de cogumelos
Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas, a implantação da merenda nas escolas tem como objetivo atender as necessidades nutricionais do educando, durante sua permanência na escola, contribuindo para seu crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e rendimento escolar, bem como promover a formação de hábitos saudáveis.
A Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SMEC) de Bom Retiro do Sul, com a intenção de oportunizar uma vivência alimentar saudável, vem introduzindo alimentos que aprimoram o paladar dos educandos da Rede Municipal de Educação.
Em parceria com a produtora de produtos orgânicos Fungi Nativos Cogumelos, localizada na localidade de Pinhal, interior de Bom Retiro do Sul, foi feita a doação à SMEC, de uma variedade de cogumelos, para que os alunos do Ensino Fundamental pudessem apreciar o paladar desta iguaria, ainda pouco conhecida na nossa culinária, como complemento da alimentação servida na escola, durante esta semana.
Os cogumelos foram utilizados no preparo de pizzas, estrogonofe e molhos. A SMEC e os alunos agradecem as doações e a generosidade de Luiz Fernando Scheeren e Sara Passos, da Fungi Nativos Cogumelos, pela doação do produto.