O Chutney é um molho agridoce, de origem Indiana, que acompanha muito bem carne assada, nuggets, massa, couscous, legumes cozidos, entre outros pratos de sabores mais suaves.
Em frascos fechados a quente e guardados no frigorífico, o chutney conserva-se, à vontade, 1 ano!… mas lá em casa não dura muito, porque para nós o chutney vai bem com tudo! Numa tábua de queijos, ou para picar com pão, é sempre uma alternativa original e saborosa!
Já andávamos cheios de vontade de experimentar fazer a nossa receita, e estamos irremediavelmente rendidos!…