Mês foi de oscilação para a referência de preços da arroba, que registrou, na média, valor superior ao de junho, um indicativo de sustentação nas cotações
O preço do boi gordo encerrou julho com baixa, de acordo com o indicador medido pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na quarta-feira (31/7), a referência para a arroba, medida com base no Estado de São Paulo, foi cotada a R$ 152,80, queda de 0,68% em relação ao dia anterior e uma retração acumulada de 2,58% no mês.
O indicador do boi gordo iniciou julho cotado a R$ 154,15 a arroba. Durante o mês, chegou a atingir a máxima de R$ 154,50, no dia 15. A mínima foi R$ 151,60, registrada no dia 4 de julho. Em meio a um cenário de forte variação, a referência média calculada pelo Cepea foi de R$ 153,12, 2,11% acima da contabilizada em junho, o que, na avaliação dos pesquisadores, indica uma sustentação dos preços do boi gordo, amparada, principalmente nas exportações.
“Com a demanda doméstica ainda fragilizada pelo baixo poder de compra da população, o suporte aos preços internos segue vindo do bom desempenho das exportações brasileiras de carne bovina. Além disso, o volume de oferta de animais prontos para abate tem sido regulado, favorecendo a sustentação dos preços da arroba em julho, mesmo com escalas de abate relativamente confortáveis”, diz o Cepea, em nota.