EPAMIG OFERECE CURSO SOBRE VINHOS EM LAVRAS | O Lavrense | Notícias de Lavras e Sul de Minas
EPAMIG OFERECE CURSO SOBRE VINHOS EM LAVRAS
byRedação • 7.7.09 • 2 min read
Na próxima sexta-feira, dia 10, às 17h, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza, pela primeira vez, o curso de "Iniciação ao vinho e à degustação", no anfiteatro da Unidade Regional EPAMIG Sul de Minas, em Lavras. O evento é aberto a qualquer interessado no assunto.
O curso será ministrado pela enóloga Marite Dal'Osto, que atua em Caldas, no Núcleo Tecnológico EPAMIG Uva e Vinho. O objetivo é iniciar as pessoas no mundo do vinho, principalmente vinho fino. "O curso faz com que qualquer pessoa tenha condição de avaliar um vinho desde a hora da compra até fazer uma harmonização com alguma refeição", explica.
Será abordada a história do vinho, bem como seus os benefícios para a saúde, conservação, degustação, harmonização, variedades de uvas, elaboração de vinhos, leitura dos rótulos, insumos (rolhas e garrafas).
As inscrições podem ser feitas pelo telefone (35) 3821-6244, com Cláudia, a R$50. As vagas são limitadas.