Venha viver a magia da solidariedade em nossa vinícola centenária A 6ª edição do Natal Mágico Peterlongo inicia em 28 de novembro, com uma programação recheada de solidariedade e diversão. Neste ano as atrações devidamente adaptadas a este momento da pandemia mundial, orientada a pequenos grupos, apresenta uma nova proposta cheia de encantamento que irá […]
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outubro
Peterlongo comemora 105 anos de história
16 de out
A cidade de Garibaldi teve início com a criação da Colônia Conde d’Eu, em 1870, nome recebido em homenagem ao genro do imperador, casado com a Princesa Isabel. Em 1875, chega na recém criada colônia um imigrante da Itália de nome Manoel Peterlongo Filho, agrimensor de profissão, era apaixonado por vinhos pois nasceu em família […]
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Medalhas Grand Gold para os tintos Peterlongo
14 de out
A Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), recebeu mais seis medalhas no ranking de suas premiações nacionais e internacionais. A última conquista vem do Concurso Wines of Brazil Awards 2020 ocorrido durante os meses de Julho e Agosto de 2020 na sede da ViniBraExpo, na cidade do Rio de Janeiro – RJ. Os tintos receberam Medalha […]
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setembro
Piquenique nos jardins da centenária Peterlongo
25 de set
Experiência contempla visita ao museu, tanques, cave subterrânea e degustação de produtos, além de poder se deliciar no piquenique ao lado do Castelo Uma das experiências mais solicitadas pelas famílias, o piquenique acontece diariamente na Vinícola Peterlongo, em Garibaldi (RS). Os visitantes poderão fazer uma visita guiada diferenciada, além de degustar vinhos, espumantes e […]
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Os vinhos da primavera: algumas dicas ideais para a estação.
25 de set
A primavera já chegou e trouxe com ela as temperaturas mais amenas e o frescor do reflorescimento das flores e a brotação das videiras. Em nosso país, os vinhos tintos tendem a ser mais ligados às estações mais frias, como o inverno e o outono. Porém, temos muitos estilos de vinhos que combinam com todas […]
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QUAIS SÃO OS VINHOS CONSIDERADOS DE GUARDA?
14 de set
O vinho é uma bebida delicada e que é muito apreciada no mundo inteiro. Porém, é importante ter em mente que hoje em dia, existem vários tipos de vinho no mercado, alguns mais jovens e outros que precisam envelhecer, chamados de vinhos de guarda. Mas afinal, qual é a diferença entre estes tipos de vinho? […]
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agosto
Diferenças nos tipos de taça
27 de ago
Hoje vamos falar sobre os diferentes tipos de taças para cada tipo de vinho: Taça para vinho branco As taças para vinho branco oi desenhada para manter a temperatura do vinho mais baixa possível. Em comparação as taças de vinho tinto, ela tem um bojo menor e aumento da haste. Isso permite que a […]
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O encanto das harmonizações com vinho
21 de ago
Fazer harmonizações com vinhos pode ser um grande desafio para muitas pessoas. Porém, sabendo as características principais da bebida a ser harmonizada, é possível formar combinações surpreendentes que vão impressionar seus convidados! Bruschetta A bruschetta é o acompanhamento perfeito para vinhos jovens ou espumantes. Essa combinação é um sucesso em todas as ocasiões e para […]
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Cristais no meu vinho | TARTARATOS e BITARTARATOS: quais consequências na degustação?
19 de ago
Já aconteceu com você? Ao abrir uma garrafa de vinho, o consumidor tem uma surpresa ao observar que alguns sedimentos aparecem aderidos à rolha ou no fundo da garrafa. Eles têm um aspecto de cristais transparentes, podem lembrar grãos de açúcar que, no caso do vinho tinto, aparecem de cor vermelha e, no vinho branco, […]
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Harmonizando sua refeição com o vinho rosé
19 de ago
O vinho rosé possui características únicas e delicadas. Hoje, é possível encontrar muitos estilos de vinhos rosés elaborados em todas as regiões do mundo.Esse vinho se destaca por ser leve, refrescante e de boa acidez. Muitas pessoas enfrentam desafios para harmonizar o vinho rosé, mas é tudo uma questão de usar a criatividade. Esse vinho […]