Novo Sistema de Cadastro Vinícola apresenta dados de colheita e produção da safra 2019 – Jornal Integração da Serra
A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) divulgou no último dia 27 os dados de 2019 da safra de uvas e da produção de vinhos e derivados no Estado. É o primeiro ano que o RS compila os dados de forma oficial, por meio do novo Sistema de Cadastro Vinícola (Sisdevin), módulo integrante do Sistema de Defesa Agropecuária (SDA).
Entre os principais dados levantados, houve queda de 7,5% na produção de uvas destinadas à industrialização e redução de 29,1% na produção de vinhos, em comparação à safra de 2018. Na direção oposta, a produção de sucos integrais, adoçados e reconstituídos cresceu 48%, assim como de espumantes, que saltou 7,5% (alavancado pelo aumento de 58% de moscateis) em relação à safra passada. Também primeira vez é possível separar produtos orgânicos dos convencionais.
A produção de uvas americanas ou híbridas ficou 9,2% menor na safra 2019 quando comparada com a safra 2018, sendo maior o decréscimo nas brancas (21,8%). As uvas viníferas tiveram aumento de 7,5%, sendo o mais expressivo nas variedades viníferas rosadas, com crescimento de 23% quando comparado à safra passada.
A elaboração total de base para espumante subiu 7,5% em relação à safra 2018. O espumante moscatel liderou o crescimento no segmento, com 58% de alta. Já a maior queda foi da base espumante charmat, de 31,9%, comparada à safra 2018.
Com o desenvolvimento do Sisdevin, elaborado pela Procergs e implementado em 2018 pela Seapdr, foi possível diferenciar sucos e vinhos convencionais e orgânicos. Os dados indicam produção de 628,4 mil litros de suco de uva orgânico e 42,9 mil litros de vinho orgânico. As informações contidas no sistema são autodeclaratórias, sob responsabilidade dos estabelecimentos vinícolas, registrados no Ministério da Agricultura e cadastrados no Sisdevin.
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