Safra do pinhão deve aumentar 25% em SC e oferecer frutos de maior qualidade em 2022 - Portal de Notícias do Sul do Brasil
16 maio 2022 - 3:54
Ao mesmo tempo, ele explica que o fato de os produtores de pinhão serem os proprietários das terras tem um lado positivo: eles conhecem as araucárias e, portanto, sabem identificar o ponto de maturação das pinhas, permitindo que a colheita ocorra na data certa e garantindo um pinhão maduro, com sabor diferenciado, e consequentemente, mais valorizado.