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Publicado em 13 de novembro de 2008 por admin em Culinária, Dicas, Saúde with 1 Comment
Muitas pessoas gostariam de parecer mais jovens do que são. Por isso, buscam em cosméticos e tratamentos estéticos uma aparência mais jovem.
A alimentação também pode ser uma grande aliada para uma aparência mais jovem e saudável.
Muitos alimentos podem prevenir os sinais do envelhecimento e contribuir a favor do nosso corpo para que possamos envelhecer de maneira saudável.
O equilíbrio das refeições pode nos ajudar nessa luta.Uma alimentação equilibrada deve fornecer as quantidades adequadas de calorias e de nutrientes.
As mulheres no que se refere ao processo de envelhecimento estão em vantagem em relação aos homens, por possuírem em grande quantidade o hormônio estrogênio, responsável por fazer o organismo produzir mais enzimas antioxidantes, que as protegem do processo de oxidação e do envelhecimento.
Porém, o sedentarismo, tabagismo, má alimentação e alcoolismo resultam no aparecimento de rugas, flacidez e pele sem viço.
Veja as dicas dos alimentos, seus benefícios e quantidade recomendada:
Auxilia na manutenção da pele, visão e sistema imunológico, combatendo os radicais livres. Pode ser encontrada na cenoura, abóbora, mamão, laranja, espinafre e brócolis, entre outros. Ingestão diária recomendada: "A recomendação de consumo deve seguir a faixa etária e o gênero, a fim de evitar toxicidade", segundo a nutricionista Yana Gil, do Spa Costão do Santinho, em Santa Catarina.
Rico em catequinas e polifenóis, melhora a formação de colágeno e inibe o aparecimento de células cancerígenas na pele. O consumo deve ser feito, distante dos horários das refeições, pois pode diminuir a absorção de alguns nutrientes. Não consuma o chá verde a noite, visto que ele possui cafeína e pode alterar o sono. Ingestão diária recomendada: de três a quatro xícaras de chá (não possui calorias).
Fonte de ômega 3, os alimentos acima ajudam a evitar os processos inflamatórios e regulam o funcionamento das células.
Ingestão diária recomendada: uma colher de sopa de linhaça moída (40 calorias) ou nozes (64 calorias), uma posta pequena de salmão (240 calorias) ou duas sardinhas grelhadas (200 calorias).