A Bela Sintra, Ora Pois! e Presidente são os portugueses favoritos dos paulistanos - 28/07/2018 - Serviços - O Melhor de sãopaulo
MELHOR RESTAURANTE PORTUGUÊS - DATAFOLHA
Não são muitos os representantes da culinária portuguesa São Paulo, e três deles aparecem juntos como os melhores da categoria. Tem para todo gosto.
Prefere a tradição? Inaugurado em 1962, o Presidente garante o serviço formal e os pratos gigantes, daqueles que alimentam até quatro pessoas. Embora o mais pedido seja o bacalhau grelhado (apesar do nome, é frito em alho e óleo), convém provar a versão que leva o nome da casa, desfiado e gratinado.
Procura autenticidade? O Ora Pois! pratica uma culinária portuguesa nem sempre fácil de achar por aqui. Dá para começar com moelinhas ao vinho, seguir com uma bochecha de porco ao vinho e terminar com o leite de creme, versão portuga do crème brûlée.
Agora, se o orçamento permite, o A Bela Sintra é a pedida. O bacalhau da casa com purê de batatas, azeitonas e amêndoas laminadas e o hadoque cozido no leite com molho branco, shiitake e purê de maçã valem o investimento.