Gastronomia - EAD | Centro Universitário Sumaré
O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Sumaré, deverá formar um Tecnólogo em Gastronomia generalista, crítico e reflexivo, para atuar onde houver serviços de gastronomia.
O Tecnólogo em Gastronomia poderá atuar na prática gastronômica, na coordenação e supervisão de Serviços Gastronômicos; no treinamento e aperfeiçoamento da equipe de Cozinhas; participação ativa no processo Profissional.