.: Atividade Vinculada ao Programa: Memórias, Culturas e Patrimônios: experiências na Universidade Federal de Alfenas-MG
O Museu da Memória e Patrimônio da Universidade Federal de Alfenas é órgão suplementar da Reitoria, na forma do artigo 22 do Regimento Geral da Unifal-MG, tendo como sigla MMP-Unifal-MG. A sede do MMP-Unifal-MG está localizada na Praça Emílio da Silveira, 14, Centro, na cidade de Alfenas – MG, onde se encontra instalada sua administração central, áreas expositivas, laboratórios e demais dependências.
Horta escolar: um caminho para a educação ambiental e alimentar no Centro Educacional Nossa Senhora da Rosa Mística
Partindo do pressuposto de que vivemos em uma sociedade cada vez mais consumista e que vem adotando hábitos alimentares nada saudáveis, o projeto de extensão aqui apresentado, buscará desenvolver na teoria e na prática conceitos ligados às temáticas da educação ambiental e alimentar, por meio da implantação e manuseio de uma horta no Centro Educacional Nossa Senhora da Rosa Mística, no município de Alfenas (MG), que oferece atividades diversificadas a alunos, em horários opostos aos que eles frequentam as escolas públicas, como forma de tirá-los dos riscos da rua. Para desenvolver esse projeto, contaremos com uma equipe de docentes, técnicos e discentes dos cursos da geografia, biologia, pedagogia e nutrição, que atuarão nessa entidade oferecendo palestras, oficinas e práticas pedagógicas sobre questões ambientais (agricultura orgânica, reciclagem, compostagem, consciência ambiental) e alimentação saudável (valor nutricional das hortaliças, propriedades medicinais das ervas) e ensinando o manejo da horta escolar e o preparo dos alimentos nela cultivados. Pretendemos com esse projeto contribuir para a formação da cidadania não apenas desses alunos, bem como de toda equipe do projeto, que certamente terá muito a aprender com esses jovens e adolescentes.
Ensinar língua espanhola e conhecer a cultura hispânica para integrantes da Terceira Idade da UNATI, Programa da UNIFAL-MG. Nesta iniciativa, se pretende ensinar espanhol de forma comunicativa, aspectos gerais da língua para se comunicar e também incluir diversos aspectos da cultura hispânica como festas tradicionais, música, danças, cinema, culinária, etc.
O projeto desenvolve ações junto à mulheres que tiveram um diagnostico de câncer de mama no sentido de reabilitá-las para inserção das atividades diárias e permitir que passem pelo período de tratamento coadjuvante com o menor nível de desconforto. O projeto permite a inserção de alunos da graduação da disciplina Enfermagem na Saúde da Mulher e dos alunos do Mestrado em Enfermagem que executam pesquisas.O projeto tem uma boa aceitação pela população alvo e os discentes tanto do curso de enfermagem como os de fisioterapia permanecem conosco em média 2 anos, o que permite um elo com o paciente, mas sobretudo com a sua aprendizagem da profissão na área oncológica.
O presente projeto tem por objetivo promover a inclusão por meio de ambientes virtuais obtidos a partir de vídeo games de última geração e utilizados como procedimentos de reabilitação virtual. Terá como público alvo idosos que participem ou não de outros projetos ou programas de extensão. Os mesmos serão divididos em grupos por horários. Inicialmente serão avaliados utilizando um questionário que permitirá identificar o grau de conhecimento de acesso a internet por vídeo games. Após a avaliação o público terá o seu primeiro contato com os ambientes virtuais utilizados na reabilitação de distúrbios do equilíbrio. Cada voluntário será submetido a uma sessão de 50 minutos, duas vezes por semana durante o período de vigência do projeto. Serão coletados dados de qualidade de vida antes do início das atividades e após o período de intervenção, além disso, os participantes deverão responder um questionário que busca identificar se o objetivo de inclusão foi alcançado.
A participação do cirurgião – dentista na equipe hospitalar visa apoiar à equipe para dinamizar e otimizar o trabalho interdisciplinar, desenvolvendo atividades assistenciais específicas da área, além de atuar como educador na prevenção de doenças e promoção de saúde. No ambiente hospitalar, o cirurgião – dentista pode atuar como promotor de saúde bucal e/ou como prestador de serviços, tanto em nível ambulatorial quanto em regime de internação, sempre com o objetivo de colaborar, oferecer e agregar forças ao que caracteriza a nova identidade do hospital. Diante da forte relação entre as condições sistêmicas e a cavidade bucal é de fundamental importância a presença do cirurgião – dentista dentro de uma unidade hospitalar. Manifestações de doenças sistêmicas graves podem ser identificadas inicialmente por meio dos sinais e sintomas presentes na cavidade bucal. Desse modo, é de fundamental importância que o cirurgião-dentista esteja presente nos hospitais e que o mesmo esteja preparado para o atendimento odontológico em condições específicas e diferenciadas do cotidiano do consultório. Além disso, a maior ênfase da retórica promocional da saúde está em estimular a “saúde positiva”, prevenindo doenças, desenvolvendo indicadores de desempenho baseados em objetivos específicos, estimulando comportamentos e atitudes (estilos de vida) saudáveis, focando no trabalho com comunidades (indissociabilidade) para desenvolver ambientes saudáveis e, também, diminuir os gastos na assistência à saúde. Por esse motivo e pelos demais citados anteriormente, é necessário que haja a integração da promoção de saúde bucal aos programas de saúde pública hospitalar a fim de que, dessa forma, busquem uma melhor qualidade de vida e saúde geral aos pacientes.
Este projeto multiplica informações sobre as Boas Práticas em Servicos de Alimentação, conforme as exigências da RDC n. 216/2004 da ANVISA. Os temas abordados são: Higiene pessoal e saúde do manipulador, manipulação higiênica dos alimentos (métodos corretos de preparo, conservação, cozimento, reaquecimento, sanificação e armazenamento de alimentos), Higiene de superfícies e do ambiente (limpeza adequada do ambiente de trabalho, dos equipamentos e utensílios) e doenças transmitidas por alimentos. Além disso, poderão ser realizadas ensaios laboratoriais para avaliação microbiológica da água e dos alimentos. Esclarecemos que as atividades são desenvolvidas por alunos dos curso de Farmácia e Nutrição da Unifal-MG, podendo ser organizadas palestras, Stand’s educativos, treinamentos, oficinas educativas, cursos e minicursos conforme a necessidade da empresa ou instituição parceira. Vale ressaltar que as parcerias firmadas permitem maior divulgação do conhecimento sobre o tema e interatividade dos acadêmicos com os manipuladores de alimentos e comunidade, conhecendo melhor sua realidade e anseios.
São denominados pacientes portadores de necessidades especiais aqueles que necessitam de atenção especializada, durante uma parte ou por toda a sua vida, por apresentarem alterações mentais, físicas, orgânicas, sociais e/ou comportamentais. Atualmente, as políticas de inclusão buscam integrar estes indivíduos a sociedade, melhorando suas condições de vida. A odontologia vem seguindo tal tendência, preocupando-se, cada vez mais, com o atendimento direcionado a tais pacientes. A implantação de um programa de prevenção em saúde bucal compreende um conjunto de medidas para impedir o estabelecimento das doenças ou limitar a extensão do dano quando a doença já está instalada. Instituir hábitos saudáveis e preocupar-se com ações preventivas são requisitos essenciais para alcançar um padrão ideal de saúde bucal, principalmente para os pacientes portadores de necessidades especiais. É essencial para o sucesso de um programa preventivo voltado a estes pacientes, que os pais estejam envolvidos e comprometidos com as atividades preventivas. O processo educativo está centrado na mudança de comportamento para a manutenção e a promoção de saúde. Assim, o objetivo deste projeto é implementar ações preventivas para a construção de um programa de saúde bucal, baseado nas orientações, motivação e exercício da higienização, para o controle do biofilme, realizados com os pacientes na APAE e através das visitas domiciliares, envolvendo e motivando os pais para o sucesso do programa.
O Educalimentando propõe-se a promover saúde de estudantes matriculados na Escola Estadual Dr Arlindo Silveira Filho, tomando como foco o aspecto alimentar e nutricional. A proposta surgiu a partir de demanda apresentada pela professora responsável pela única turma vinculada ao Projeto Escola em Tempo Integral, da Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais. A proposta inicial direcionará dois grandes eixos de atividade: educação nutricional e gestão da unidade de alimentação e nutrição (UAN). Um diagnóstico foi realizado no ano de 2011 por meio da avaliação nutricional, portanto isto irá permitir um planejamento mais refinado das ações. Entretanto, algumas propostas já foram aprovadas pelas equipes de trabalho, baseando-se em quadros epidemiológicos nacionais, tais como visitas ao Restaurante Popular e ao Auditório Leão de Faria da Unifal-MG, onde os estudantes assistirão um filme educativo dentre outras atividades que será elaboradas. Espera-se, assim, contribuir para a execução da proposta pedagógica da escola no que tange à turma de tempo integral, priorizando sempre a formação de cidadãos que prezem por uma democracia responsável, com prioridade na justiça social. Por outro lado, para estudantes e professores universitários, o projeto é uma oportunidade ímpar para a consolidação de saberes baseados na vivência, permitindo uma articulação mais íntima entre pesquisa, ensino e extensão.
A infecção pelo virus da hepatite C (HCV) representa atualmente um dos mais relevantes problemas de saúde pública, devido a características como o longo período de infecção assintomática, fazendo com que o indivíduo não tome conhecimento da doença e, assim, não procure atenção especializada. Além disso, sua capacidade de se tornar crônica em até 85% dos infectados, aumenta o risco de desenvolvimento de complicações graves, como cirrose hepática e câncer de fígado. Segundo Fagundes et al (2008), a prevalência global da hepatite C é de 3% e nas Américas é de 1,7%. No Brasil a prevalência é de 1% a 2%. Por ser um virus transmitido preponderantemente por contato com sangue contaminado, as manicures, sobretudo devido ao uso de material cortante, estão entre os indivíduos com maiores riscos. (2) O presente trabalho tem como objetivo geral a prevenção e diagnóstico da hepatite C entre manicures e jovens estudantes visando interferir na redução desta enfermidade no Brasil. Para atingir tal objetivo, inicialmente será realizado o treinamento dos discentes e confecção dos materiais educativos a serem utilizados. Este treinamento consiste em fornecimento de materiais para estudo, orientação para pesquisa na internet e esclarecimento de dúvidas. Após treinamento dos discentes será realizado o cadastramento das manicures, realização de palestras, distribuição de folders e coleta de sangue para análise.
Projeto desenvolvido por acadêmicos e docentes dos Cursos de Nutrição, Enfermagem, Fisioterapia e Odontologia da UNIFAL-MG, com atividades na área de Saúde Coletiva. Como instituições parceiras, têm-se o Serviço Residencial Terapêutico (SRT) e o Centro de Atenção Psicossocial (CAPS), do município de Alfenas – MG, com a participação dos usuários e seus cuidadores e profissionais de saúde das unidades (Residências Terapêuticas e CAPS). O trabalho propõe avaliar, em portadores de transtornos mentais, usuários do SRT ou do CAPS, o estado nutricional e o estado de saúde promovendo orientações nutricionais e em saúde para grupos compostos por usuários, seus cuidadores, auxiliares gerais e profissionais de saúde envolvidos, levando-se em consideração as alterações nutricionais e de saúde encontradas. As orientações são transmitidas por meio de oficinas educativas sobre temas em saúde e nutrição mais relevantes, tendo como base as avaliações realizadas, utilizando-se materiais educativos (cartazes, fôlderes, cartilhas, entre outros), cursos, palestras e dinâmicas de grupo nas dependências das Residências Terapêuticas e do CAPS, assim como na UNIFAL-MG.
Dando continuidade ao projeto, iniciado em 2005, que vem analisando a qualidade de água de fontes alternativas de abastecimento de água (minas e nascentes da cidade e região); e atendendo aos requisitos necessários para considerar estas fontes como próprias ou impróprias, de acordo com a nova legislação (Portaria 2.419/2011/MS), serão coletadas amostras de água e avaliada a sua qualidade higiênico-sanitária, através do monitoramento nas quatro estações do ano (ou, se possível, mensalmente), além das análises de pH e cloro. Os resultados serão divulgados para os órgãos públicos de vigilância e, por meio da criação de um site, para a população local (de acordo com a legislação vigente). Além disso, serão desenvolvidas atividades educativas referentes à importância da água para a saúde nas escolas próximas às minas estudadas, nos locais frequentados pelos usuários destas fontes e para a população local. Foram incluídas também análises de alguns pontos de coleta de água em Alfenas (Rampa Náutica, Gutierrez), em Fama (três pontos) e em Boa Esperança (onde ocorreu surto de gastroenterite, sem motivo encontrado).
O desconhecimento dos princípios nutritivos do alimento, bem como seu não aproveitamento, ocasiona o desperdício de toneladas de recursos alimentares. O desperdício é um sério problema a ser resolvido na produção e distribuição de alimentos, principalmente nos países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento. O combate ao desperdício pode começar de maneiras bem simples, como através do aproveitamento integral dos alimentos, sendo importante a utilização de cascas, talos e folhas, pois esse aproveitamento, além de diminuir os gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o desperdício de alimentos e torna possível a criação de novas receitas, como, por exemplo, sucos, doces, geleias e farinhas. A proposta deste projeto vem de encontro à ampliação das possibilidades de elaboração e utilização da farinha de casca de banana, visto que é a banana é um fruto de muita aceitação e consumo pela população brasileira, e, além disso, pode contribuir para o enriquecimento nutricional da dieta. Além disso, podem-se obter produtos baratos, de fácil preparo e de boa aceitabilidade.
Cuidando da Gente – Atividades lúdicas na minimização das tensões no ambiente hospitalar e o ensino do autocuidado
Atividade extensionista que envolve o lúdico e o ensino do autocuidado à clientela em regime de internação em hospital geral na minimização das tensões e ansiedades. O cuidado à vida não pode estar desvinculado e descontextualizado da humanização nas instituições hospitalares, pois somente será possível exercê-lo se compreendermos o ser humano em sua totalidade. Para tanto, instrumentalizados nas atividades lúdicas, no incentivo e orientações para o autocuidado, apresentam-se como bases científicas das atividades desenvolvidas por este Projeto Extensionista a filosofia dos “Doutores da Alegria” e a “Teoria do Autocuidado” de Dorothéia Oren. As atividades acontecem aos sábados, das 13:00 às 17:00 horas nos diversos setores do hospital geral conveniado à universidade, instituição parceira, envolvendo os trabalhos de quatro equipes, a da papoterapia, a do autocuidado, a da musicoterapia e a da risoterapia. São também realizadas reuniões quinzenais como oficinas de trabalho para a instrumentalização dos participantes para as visitas. Mediante a relevância do Projeto extensionista na instituição hospitalar, desde 1998, este foi incorporado às atividades do Programa de Humanização da mesma.
Jogos são atividades lúdicas que fazem parte do nosso contexto cultural. A matemática é o ponto mais fraco de 3.292.022 alunos brasileiros, como foi provado no último relatório do Programa Internacional de Avaliação de Alunos (Pisa, na sigla em inglês). Em 2007, o Instituto Paulo Montenegro, ligado ao Ibope, entrevistou pessoas de todas as faixas etárias buscando mapear o analfabetismo funcional matemático, um paralelo com o que é feito na área das humanas, identificando aqueles que sabem ler, mas não entendem o que estão lendo. Pouco menos da metade da população com idade entre 15 e 64 anos, com ensino médio e superior completos, pode ser considerada plenamente alfabetizada em matemática. No âmbito deste projeto, propomos um resgate da origem do nome Matemática, que vem do grego Mathemátikos e significa “prazer de aprender”. Assim, nosso interesse se volta para o jogo pedagógico, mais especificamente, para o jogo no ensino da Matemática. O ambiente de desenvolvimento é a sala de aula, o instrumento é o jogo e a investigação surge da compreensão dos aspectos cognitivos envolvidos na utilização deste instrumento. Mais do que interesse no processo de ensino/aprendizagem Matemática, o objetivo é a construção da cidadania. Considerando este cenário, o projeto visa atender diversas demandas da sociedade, desde alunos de séries iniciais estimulando a compreensão, seus professores conhecendo novas metodologias e ainda os alunos participantes do projeto, na sua formação como professores e pesquisadores, pelo desenvolvimento e analise dos resultados obtidos.
O projeto Inclusão Digital para Pessoas com Necessidades Especiais vem sendo realizado em parceria com o Instituto Girassol. O objetivo do Instituto é desenvolver as potencialidades de cada jovem com necessidades especiais (juntamente com outros jovens), para aumento da sua auto-estima e de sua aprendizagem, numa dimensão ampla, para que ele se sinta como cidadão de deveres e direitos na sociedade. Especificamente, o objetivo do projeto é desencadear processos de inclusão digital, entendida como familiarização com o meio digital e criação de uma cultura própria a esse meio, sendo os sistemas de informação os catalisadores desses processos. Alem da inclusão digital, o projeto representa uma oportunidade de incluir socialmente pessoas com necessidades especiais através de um ambiente plural de convivência e aprendizado. O projeto possui ainda interface com outro projeto de pesquisa que procura levantar requisitos e desenvolver jogos específicos para o aprendizado de pessoas com necessidades especiais, uma vez que os softwares existentes não foram criados levando em conta as principais características e limitações deste tipo de público.
Planejar uma família constitui um direito sexual e reprodutivo fundamentada na livre decisão da pessoa sobre ter filhos ou não, bem como o momento em que deseja tê-los, sendo tal direito assegurado pela Constituição Federal. Cabe ao Estado propiciar acesso aos recursos educacionais, científicos e técnicos incluindo-se o método anticoncepcional mais adequado e vedar qualquer forma coercitiva por parte de instituições oficiais e privadas sobre o casal ou individuo. Considerando a relevância da inserção da Universidade em ações voltadas à Comunidade Alfenense e a necessidade de expandir os conhecimentos que os acadêmicos adquirem no Curso de Enfermagem sobre Planejamento Familiar, criou-se o Projeto de extensão “Planejando Nossa Família”, hoje com 21 anos de existência, para oferecer à população informações que garantam ao cidadão o conhecimento do direito estabelecido, bem como possibilidade de discutir temas importantes para a promoção do direito a cidadania e qualidade de vida através do Planejamento Familiar de forma responsável, sólida e saudável.
O projeto propõe-se a desenvolver ações de extensão no âmbito da educação socioambiental, por meio de oficinas de intervenção relativas ao tema “Ecologia e Meio Ambiente” junto a alunos de escolas urbanas e rurais do município de Alfenas, dentre elas 3 escolas parceiras do PIBID Biologia e do PIBID Ciências. A proposta é intensificar os vínculos entre escolas, órgãos públicos e pesquisadores da área ambiental da universidade, de modo a promover uma “rede de proteção ambiental” na cidade de Alfenas. Por meio de atividades nas escolas os graduandos atuarão junto aos alunos em projetos de divulgação dos dados de pesquisa científica e no plantio de espécies nativas regionais no entorno das escolas e em áreas públicas da cidade, tais como praças, ruas e parques. O projeto pretende, portanto, oferecer ações formativas junto aos alunos das escolas e graduandos da universidade, bem como restaurar o ambiente urbano e rural com espécies nativas da região, transformando este ambiente em um potencial refúgio da fauna local.
Estoma é uma abertura cirúrgica entre a pele e um órgão formando uma boca que fica em contato com o meio externo para administração de dietas, eliminação de secreções, dejetos, fezes ou urina. A pessoa com estoma passa pela experiência da alteração da imagem corporal, enfrenta grandes transtornos na vida pessoal e de relações. A equipe multiprofissional, em especial o enfermeiro desempenha importante papel na reabilitação e qualidade de vida desse cliente. O enfermeiro deve desenvolver ações no pré, pós-operatório, na alta hospitalar e no acompanhamento domiciliar visando autocuidado e qualidade de vida. Nesse contexto, o acadêmico de enfermagem deve adquirir habilidades e competências para a assistência. O Projeto “VIVA BEM COM UM ESTOMA” objetiva oferecer à pessoa com estoma uma assistência de enfermagem para o autocuidado e melhor qualidade de vida; proporcionar ao acadêmico uma experiência autêntica da prática profissional, realizar visitas domiciliares. O Projeto será desenvolvido junto à Secretaria Municipal de Saúde de Alfenas no CEMAPE (Centro Municipal de Atenção às Pessoas com Deficiência). O público alvo será composto pelas pessoas com estomas cadastradas no serviço.