PÃOZINHO COM LEITE CONDENSADO E COCO RALADO - Itatiaia
Página atual: PÃOZINHO COM LEITE CONDENSADO E COCO RALADO
Um pãozinho quentinho tem seu lugar, se for com leite condensado na massa e coco ralado por cima, é covardia de tão gostoso! Você vai se surpreender com a praticidade dessa receita, que é feita com ajuda do liquidificador. Que tal preparar e chamar as amigas para tomar um cafezinho da hora?
A mesma medida de óleo (use a lata como medida)
Leite de coco (você pode fazer em casa ou comprar pronto)
Coco ralado (também pode ralar em casa ou comprar no mercado)
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo, bata por três minutos e reserve.
Pegue uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada e adicione aos poucos a mistura do liquidificador. Misture bem com o auxílio de uma colher, quando estiver pesando, sove com as mãos até a massa soltar da tigela e das mãos.
Cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar por uma hora, para crescer e ficar fofa.
Pré-aquecer o forno a 200º C por 10 minutos.
Unte uma forma com óleo. Faça bolinhas com a massa e coloque na forma, deixe espaço entre um pãozinho e outro, porque ainda vai crescer. O ideal é usar mais de uma assadeira, porque rende.
Coloque a assadeira no forno preaquecido por 15 minutos para a massa cozinhar e dourar. Quando estiver assada, retire do forno.