Vem-Crê-Ser promove palestras sobre costumes e gastronomia brasileira - SALESIANOS
Em setembro, as crianças e adolescentes da oficina de culinária do Vem-Crê-Ser/CCA Dom Bosco, do Centro Juvenil Salesiano do Alto da Lapa, em São Paulo, participaram de vivências diferenciadas com convidados especiais. Entraram em pauta os costumes e as comidas típicas das regiões Sul, Sudeste e Nordeste.
O primeiro estado apresentado foi Minas Gerais e Fabiana Cordeiro, colaboradora do Centro Juvenil Salesiano, do setor administrativo, falou sobre o preparo dos pratos mineiros. Sua apresentação deixou as turmas impressionadas com a sequência necessária dos ingredientes para se ter uma deliciosa comida típica. Segundo Edina Cristina, assistente de coordenação do Vem-Crê-Ser, as crianças perceberam o quanto Minas é rica em detalhes e o quanto dos alimentos dessa culinária existem em nosso dia a dia. A região Sul foi representada por Antonio Crestani, administrador do Centro Juvenil. Ele falou com propriedade sobre os costumes do Paraná, apresentou produtos relacionados à região e as crianças e adolescentes puderam conhecer, manusear produtos e sentir aromas de erva mate, cuia e bomba. Com vídeos de dança, eles apreciaram a cultura e uma criança que é dessa região trocou muitas informações e experiência com o mediador.