Nesta etapa, o produtor poderá fazer um verdadeiro acompanhamento do negócio do leite, de sua propriedade, analisar todas as informações financeiras de sua produção, fazer um inventário de seus animais e da terra, as receitas, despesas. Isto vai gerar relatórios de fluxo de caixa e indicadores de custo de produção. “O pecuarista poderá avaliar se está operando com lucro ou prejuízo. A nossa ideia é criar alguns indicadores e trabalhar com alguns conceitos de custos de produção, custos fixos e saber em que pé está a propriedade. Ter uma noção de o quanto está custando produzir o litro de leite, quanto ele está recebendo por este litro, se está cobrindo os seus custos e, se não tiver, que caminhos ele deve seguir. É claro que o produtor irá fazer sempre junto com seu técnico, para poder reduzir o custo e maximizar o lucro”, explicou.
O produtor Gilson Purcena da Silva, associado da COMIGO desde 1988, quando comprou a fazenda Sítio Toca do Coelho, de 76 hectares no município de Jandaia, é um dos que está testando o aplicativo Super-Pec, que a COMIGO está desenvolvendo. Ele conseguiu sair de uma produção de 450 litros/dia para 1.220 litros de leite por dia, retirados de 56 vacas, uma média de 21,78 litros por animal, tratados no pasto.
Ele afirma que isso foi possível devido à gestão de dados do rebanho, que ele passou a fazer a partir do Super-Pec e nas decisões tomadas, com o suporte do veterinário da Cooperativa, Hemersonn Alexandre Rolim, baseadas na análise dos dados coletadas no aplicativo.
Gilson, que é bancário aposentado, disse que a anotação zootécnica em pecuária de leite é fundamental. “Antes deste aplicativo a gente fazia a coisa aqui meio pelo rumo, sem uma ideia exata de quanto era a produção diária de cada animal, da árvore genealógica, da capacidade de produção. Eu não tinha anotação e não acompanhava quando uma vaca entrava em lactação e quando ela secava. Nessa época eu tirava cerca de 450 litros por dia. Com a utilização do aplicativo a gente começou a anotar esses dados, comecei a avaliar com o [Hemersonn] Alexandre, e passamos a dividir os animais em lotes, separamos os que produziam mais, melhoramos a alimentação deles. Depois separamos em três lotes e logo subimos para 700 litros por dia. Hoje estamos trabalhando com 4 lotes de animais, melhorando a genética do rebanho; trabalhamos só com as rações COMIGO e, de forma bem mais eficiente, conseguimos chegar a uma produção de 1.850 litros por dia, mas a média do mês é esta de 1.220 litros/dia. Estamos fazendo as coisas bem-feitas para dar certo e poder aumentar mais esta produção. Eu sei que minha produção atinge 9.450 litros de leite por hectares a cada ano. Informação que antes eu não fazia ideia”, explicou o cooperado.
Ele contou que não é possível fazer todas as melhorias de uma só vez e por isso procura ir fazendo aos poucos. “Converso com o Alexandre, analisamos as informações, e vamos avaliando o que é possível fazer a cada momento. Os resultados também vão aparecendo junto. Antes eu não utilizava nenhuma ferramenta para acompanhar os dados do rebanho. Era difícil saber o quanto eu estava ganhando e muito mais ainda o quanto eu estava perdendo. Então vejo este aplicativo de forma muito positiva. Quem trabalha com ‘gente’ sabe que a informação pode não chegar até você com precisão. Com este sistema eu domino completamente o rebanho. Tenho informação precisa e o mais importante: onde eu estiver posso acessar os relatórios e as informações para apoiar minhas decisões”, comentou seu Gilson.
O cooperado falou da importância de se ter essas informações à mão em qualquer lugar e hora. “A grande maioria dos produtores não vive exclusivamente da atividade pecuária. Então quando você está mais ausente da propriedade, esses dados são fundamentais. Este aplicativo será uma grande ferramenta para muita gente, assim como está sendo para mim. Contudo, eu já adianto que a anotação do antigo caderninho precisa ser mantida, sem as anotações do caderninho o aplicativo por si só não adianta muito. São essas anotações do caderno que vão alimentar o sistema do Super-Pec, aí sim ele vai gerar os indicadores, relatórios e demais informações”, compartilhou. Segundo ele, a maior dificuldade que ainda esbarra é com o acesso à internet. “Tem dia que o sinal está ruim ou está fora do ar e não tem como alimentar o sistema, mas acredito que a internet rural está começando a melhorar de uma forma geral”, frisou. Contudo, os dados podem ser lançados off-line, sem conexão com a internet, e quando o sinal for possível ocorre a conexão e sincronização dos mesmos automaticamente.