Dia 14 de junho de 2013, as Comissões de Formação Profissional, Ética e Comunicação do Regional, promoveram o II Encontro da Formação Profissional e Ética do CRN10, com o tema “Qualidade na Formação e Exercício Profissional, Presente e Futuro”, tendo como objetivo discutir subtemas relacionados ao assunto em tela e construir subsídios para o Encontro Nacional, organizado pelo CFN, a ser realizado no 2º semestre deste ano.
O encontro ocorreu no auditório do Ministério Público de SC, em Florianópolis e contou com a participação de 26 pessoas, entre estudantes e professores, sendo 05 coordenadores de cursos de graduação em Nutrição: UNISUL Pedra Branca, UNIVALI, IELUSC (Representante), Estácio, Católica de SC.
Após palestra sobre Formação Continuada, com a Professora Neila Viçosa da UFSC e apresentação da situação atual dos cursos de nutrição no Brasil pela Conselheira Representante do CFN Deise Baptista, foram realizadas oficinas para discussão do assunto.