Saiba como preparar a receita de Brioche de Abóbora, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no "Encontro com Fátima Bernardes" desta quarta-feira, dia 01/07.
Ingredientes Brioche de Abóbora
1 xícara de chá de abóbora sergipana sem casca assada e amassada (250 g)
DICA: Se for fazer a massa em uma batedeira, aumente a quantidade de leite gelado para 80 mililitros.
DICA 2: Você tem a opção de bater a massa na batedeira. Isso reduz o tempo para 10 minutos batendo, incorpora a manteiga e bate mais 10 minutos. Na mão, sova por 30 min, incorpora a manteiga congelada e sova por mais 30.