Le Faux Nez é a nova atração imperdível localizado em Casa Forte - Blog Ana Cláudia Thorpe
14/09/2021 / Comentários desativados em Le Faux Nez é a nova atração imperdível localizado em Casa Forte
Oferecendo um ambiente confortável e charmoso, mantendo as características arquitetônicas do século XVII, durante este ano, a Praça de Casa Forte, um dos pontos mais nobres do Recife, ganhou o novo café bistrô Le Faux Nez, com uma proposta única.
O imóvel em que o estabelecimento está situado é tombado em regime especial, sendo um patrimônio cultural da capital pernambucana, abrigando agora uma decoração rústica, sóbria e atemporal, com revestimento em madeira de demolição, tijolos descascados e piso em cerâmica da própria casa.
O menu é comandado pela Chef Marcella Souto, disponibilizando opções para o almoço, jantar e até drinks, destacando aqui os pratos Tartare Vegan, composto por mix de cenoura e beterraba orgânica forneado e defumado, picada na ponta da faca com especiarias da Chef e acompanhado por torradas, o Bouef Bourguignon, composto por cubos de carne cozidos por 48 horas em vinho tinto guarnecidos com bacon, cogumelo paris, cenourinha e cebolinha e acompanhado por purê de batata, e o Creme Brulle Tradicional, composto por creme de baunilha finalizado com casquinha super crocante de açúcar maçaricado.
O novo ponto obrigatório de visita e degustação fica localizado, como já citado, na Praça de Casa Forte, 306, Casa Forte, funcionando atualmente nas terças e quartas das 12h às 22h e nas quintas, sextas e sábados das 12h às 23hrs.