Necta, com apoio do IOB, reúne alunos de graduação e pós gradução para falar sobre ovos
Semana do Ovo rendeu bons frutos para equipe da UFLA, que organizou 1º Dia do Ovo
São Paulo, SP, 19 de Novembro de 2018 - No dia 18 de outubro de 2018, o Núcleo de Estudos em Ciência e Tecnologia Avícola (NECTA) da Universidade Federal de Lavras, coordenado pelo Professor Antônio Gilberto Bertechini, realizou o 1º Dia do Ovo.
Empresas que atuam na área de avicultura como Hendrix Genetics, Uniquímica, Biogenic e Mercoaves foram os patrocinadores do encontro, além do apoio da Universidade Federal de Lavras e do Instituto Ovos Brasil.
O evento teve como intuito incentivar o consumo de ovos. Foram abordados temas relevantes da avicultura de postura como "Ferramentas nutricionais para melhorar a qualidade dos ovos e outros fatores que influenciam em sua qualidade", palestra ministrada por Celso Marcial (Gerente de Negócios da Mercoaaves); "Produção de ovos: Qual sistema adotar?", por Guilherme Moreira (Gerente Executivo de Avicultura do Grupo Mantiqueira), "Vantagens e desafios no processamento de ovos de codorna", por Paulo Rene da Silva Júnior (Consultor em Coturnicultura) e para encerrar, uma apresentação sobre os "Benefícios do consumo de ovos para saúde humana", ministrada pelo Professor Antônio Gilberto Bertechini.
Houve um total de cerca de 30 inscrições, incluindo alunos da graduação, pós graduação e externos. "Temos grandes expectativas para o próximo dia do ovo, em 2019", diz a organização, que finaliza: "Agradecemos a todos os patrocinadores, apoiadores e participantes do Primeiro dia do Ovo 2018, esperamos todos nos próximos eventos. Lembrando que o Núcleo sempre busca difundir conhecimento à população sobre o consumo de ovos e seus benefícios".