Chimarrão não representa risco para câncer se ingerido a 65ºC – Folha do Progresso – Portal de Noticias , Entretenimento, Videos, Brasil!
17 de junho de 2016 Adécio Piran 1656 Views Chimarrão
Foto: Álvaro Pegoraro-A água é transportada da chaleira para a garrafa térmica a 70ºC e na cuia chega menos de 63ºC
'O consumo de bebidas muito quentes é uma causa provável de câncer de esôfago e é a temperatura, não a bebida em si, que parece ser a causa', afirmou Christopher Wild, diretor da Agência Internacional para a Pesquisa sobre Câncer (IARC, na sigla em inglês), ao apresentar o estudo realizado por um comitê de 23 especialistas.
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