Bistrot Bagatelle do Rio de Janeiro reformula ambiente e apresenta novo cardápio - Revista Menu
Acontece, Chefs, Comidas, Restaurantes / 26/07/2019
Bistrot Bagatelle do Rio de Janeiro reformula ambiente e apresenta novo cardápio
Private room do restaurante carioca (Foto: Divulgação/Tomás Rangel)
Após um período de reforma, o Bistrot Bagatelle apresenta novos espaços e cardápio renovado em sua unidade no Rio de Janeiro.
Agora, a casa conta com três opções de ambiente: salão principal para as refeições, private room com área reservadao para até 50 pessoas e bar com balcão para degustação.
No cardápio, o chef Ignácio Peixoto apresenta novas receitas como o ceviche du jour (R$ 50), preparado com peixe do dia marinado, cebola roxa, carambola, pimenta, coentro e chips de batata doce e o bacalhau confit com palmito assado e creme de alho doce (R$80).