maria brigadeiro, binho quente, pé de moleque
Apesar de todas as atenções estarem voltadas à Copa do Mundo, este é também mês de festa junina, por isso, a Maria Brigadeiro, loja na capital paulista especializada em brigadeiro gourmet, apresenta o doce na versão vinho quente.
"O brigadeiro de vinho do porto é um dos mais pedidos do ateliê e, com o friozinho chegando, veio a ideia de fazer uma versão cremosa, de colher, inspirada na tradicional receita de vinho quente, com vinho do porto e especiarias", explica a doceira Juliana Motter.
A novidade é servida quente em uma chamosa panelinha de ágata. Outra sugestão é o brigadeiro de pé de moleque (R$ 3,75 a unidade), feito com manteiga de amendoim e finalizado com farofa de paçoca artesanal. O brigadeiro pode ser consumido na loja ou caixas e marmitas, embalagens clássicas do ateliê.