CRISE DO LEITE – Preço do produto tem novo recuo. Cenário não deve mudar no curto prazo. – Piscishow&Avisuleite
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CRISE DO LEITE – Preço do produto tem novo recuo. Cenário não deve mudar no curto prazo.
O varejo já está pedindo 40 dias para o pagamento, quando a média era de 30 dias (Foto: Divulgação)
Os produtores de leite estão atravessando um período pouco animador nos últimos meses, situação que não deve mudar muito no curto prazo. De acordo com pesquisas do Cepea/ USP (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o preço do leite entregue em agosto e recebido pelo produtor em setembro registrou a quarta queda consecutiva no campo, com recuo de R$ 0,07/litro (6,16%) frente a agosto.
A pesquisadora do Cepea, Natália Grigol, explica que o principal motivo para o recuo nos preços está na retração do consumo de lácteos, em função do menor poder de compra do consumidor brasileiro. Dessa forma, os preços dos derivados têm diminuído significativamente, em uma tentativa de manter o fluxo de negociações.
– Com isso, já estamos observando alguns produtores aumentando seus estoques. Também estão sendo renegociados prazos de pagamento. Já estamos vendo o varejo pedir 40 dias para o pagamento, quando a média era de 30 dias. Toda a cadeia está muito pressionada – narra ela.
– Tivemos a combinação de queda no consumo com aumento da captação. O produtor terá de decidir agora se vai colocar o pé no freio e de que forma. Estamos em um período decisivo para os investimentos. Estamos começando o período de safra do leite nas regiões Centro-oeste e Sudeste, o que significa que a oferta será ainda maior. É justamente agora que o produtor precisa decidir o quanto vai investir, se vai fazer reforma de pasto, se vai preferir abater vacas… Produzir leite já é uma tarefa que exige muita estratégia e, com o atual cenário, esta decisão se torna ainda mais cirúrgica – comenta Natália Grigol.
– Infelizmente ainda não é possível prever um cenário de recuperação para o curto prazo, tendo em vista que a demanda precisa reagir em um momento em que vamos entrar em safra e a oferta vai aumentar. A questão agora é observar a amplitude desta queda nos preços. Se ela diminuirá. No último levantamento a queda no UHT foi de R$ 0,08. É importante lembrar que a cadeia dos produtos lácteos já vem sofrendo há anos com a queda de preços – avalia Natália Grihol.