Argo deu este nome ao vinho mais importante da cantina em homenagem a Chiara e a união de ambos. É também feito da união das uvas Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso e Schioppettino, três das mais importantes uvas do Friuli. Trentanni é o fruto de uma união de mais de 30 anos de amor entre pessoas e, a perfeita combinação dos tintos friulanos.
R$204,42 R$227,14
Etiquetas: TRENTANNI PREDICATUM IGT 2012
Produtor Terre di Chiara
Uva Pignolo, SchioppeTinto ino, Refosco dal Pedunculo Rosso
Maturação O vinho matura durante 12 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos levemente adocicados, preparações a base de carnes de cordeiro e suínas, como costelinhas com molho barbecue, embutidos e queijos maduros
Características Gustativas Encorpado, elegante e redondo, com taninos aveludados e boa persistência. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras e notas de baunilha, menta e chocolate
Características Olfativas Frutas vermelhas e pretas maduras, amoras e framboesas, notas de especiarias doces, como menta, toques defumados, de baunilha e chocolate
História do Produtor Considerado um dos mais versáteis enólogos da Itália, Argo Castellarin é chamado de "Alquimista do Friuli". Mesmo sendo um árduo defensor das tradições, ele é ousado e seguro de si na criação de projetos diferentes, já que possui terroir, conhecimento e experiência. Prova disso é o projeto Terre di Chiara, que conta com 35 hectares de diferentes vinhas e foi criado pelo habilidoso enólogo em homenagem à sua esposa Chiara Castellarin. Buscar o melhor é o lema do casal, que afirma "criar vinhos finos combinando várias uvas de baixo rendimento da região, é a melhor forma de valorizar a real beleza de cada uma".