Blog Dri Viaro - Família, viagens, gastronomia e cotidiano: bolo de maracujá
bolo de maracujá 08:10
Este bolo é leve e delicioso. Além de ser crocante por causa das sementes do maracujá que são batidas juntas.
Pode fazer sem medo de ser feliz, com um cafézinho é tudo de bom!!
2 colheres sopa (cheia) margarina sem sal
1 copo de polpa natural de maracujá batida com sementes
Bata as claras em neve e reserve. Bata os ovos, o açúcar e a margarina até que a mistura fique bem homogênea. Vá colocando alternadamente o suco e a farinha de trigo batendo sem parar. Agora misture as claras em e o fermento em pó delicadamente. Unte com farinha de trigo e margarina uma forma de furo no meio e coloque a massa. Leve à forno pré aquecido 180º por cerca de 30 minutos. Fique de olho, ele assa rapidamente.