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metadata.teses.dc.title: Caracterização das modificações morfo-anatômicas e bioquímicas em ciclos de seleção do milho Saracura, para tolerância ao encharcamento do solo
metadata.teses.dc.title.alternative: Caracterization of the morpho-anatomic and biochemical modifications in the selection cycles of the saracura maize to the soil flooding toleration
metadata.teses.dc.creator: Pereira, Fabrício José
metadata.teses.dc.identifier.citation: PEREIRA, F. J. Caracterização das modificações morfo-anatômicas e bioquímicas, em ciclos de seleção do milho saracura, para tolerância ao encharcamento do solo. 2008. 78 p. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Vegetal)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008.
metadata.teses.dc.description.resumo: O alagamento é um problema que afeta grandes áreas. No Brasil este tipo de estresse representa cerca de 28 milhões de hectares de potencial para a agricultura. O milho (Zea mays L.) é uma cultura de grande importância para a alimentação e como matéria-prima para outros produtos, sendo uma espécie reconhecidamente sensível a condições de hipoxia, dificultando a sua produção em locais sujeitos a este estresse. Para contornar este problema, a Embrapa Milho e Sorgo desenvolveu, durante 9 anos, uma variedade denominada Saracura BRS-4154, lançada em 1997 e atualmente no 18º ciclo, cujas características fisiológicas e morfológicas conferem tolerância ao alagamento intermitente. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar possíveis alterações na anatomia e na bioquímica das plantas de milho Saracura, de amostras dos 18 ciclos de seleção sucessivos, submetidas ao alagamento intermitente. Foram avaliadas as atividades de enzimas do metabolismo oxidativo: peroxidase do ascorbato e guaiacol, catalase e pepcase e o metabolismo do carbono com a avaliação das isoformas da invertase e os teores de açúcares redutores e açúcares solúveis totais. Morfologicamente, a anatomia quantitativa foi avaliada nas raízes e nas folhas das plantas sob microscopia óptica, mensurando a espessura dos diferentes tecidos, a formação de aerênquima, as alterações nas áreas relativas, o tamanho celular, os vasos do xilema, a densidade estomática, o índice estomático, para verificar possíveis alterações e suas relações de estrutura e função. A análise das enzimas demonstrou que houve alterações nas enzimas antioxidativas em relação aos diferentes ciclos de seleção e ao nível de estresse aplicado com o favorecimento das peroxidases em relação à catalase e do favorecimento da invertase neutra do citosol como enzima de clivagem da sacarose. Ocorreu, ainda, acúmulo de açúcares redutores,possivelmente relacionados à sua utilização como substrato para o metabolismo energético em compensação da menor energia produzida por anaerobiose. Anatomicamente, as plantas exibiram alterações nas raízes com o desenvolvimento progressivo de aerênquima ao longo dos diferentes ciclos existindo um ganho substancial em área destinada a aerênquimas nos últimos ciclos, além de alterações nos demais tecidos. Nas folhas, ocorreram diferenças na espessura do mesofilo, na densidade estomática e em outras características dos estômatos e nos feixes vasculares. Estas alterações são, provavelmente, relacionadas à manutenção do CO2 captado e a otimização da fotossíntese e condução de água e fotossintatos. Dessa forma, pode-se observar a influência dos diferentes ciclos de seleção nas características bioquímicas e anatômicas das plantas de milho Saracura, desenvolvendo adaptações que melhoraram a adaptabilidade das plantas dos últimos ciclos seletivos para o desenvolvimento sob condições de alagamento.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1968
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