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Mato Grosso, 26 de maio de 2019 - 9:52
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Confira três receitas que ajudam a digestão, o coração e até a beleza
21 de março de 2016, 15:32
Foto: Reprodução / Bolsa Mulher
Feitos à base de frutas, verduras e legumes crus, os sucos verdes são uma forma pra lá de prática de garantir uma alimentação cheia de nutrientes ao corpo. Segundo a escritora e chef Fern Green, autora do best-seller Sucos Verdes (ed. Sextante, R$ 34,90), recém-lançado no Brasil, eles fazem milagre em nosso organismo! Do livro, selecionamos três receitas imbatíveis para você fazer e tomar já.
Cheio de vitamina C, tem ação antioxidante, neutralizando radicais livres que causam o envelhecimento precoce e estimulando a produção de colágeno. "Todos os ingredientes sгo ricos em substвncias antioxidantes", diz a nutricionista Carolina Arbache, da Natue.
2 punhados de couve-crespa
A bebida é uma ótima fonte de vitamina C, segundo Fern, e faz bem ao sistema cardiovascular. "Os alimentos vermelhos [como o morango] têm pigmentos antioxidantes, como carotenoides e flavonoides. Dentro de um estilo de vida equilibrado, pode auxiliar a saúde cardiovascular", diz a nutricionista Maiara Fidalgo, da clínica Fluyr Saudável, em São Paulo.