Picadinho coreano - Receitas Edu Guedes - Site Oficial
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300 g de contrafilé picadinho
1 xícara (chá) de cenoura cortada em tirinhas
Picadinho: junte todos os ingredientes até envolver toda a carne e leve ao fogo até dourar, reserve.
Arroz: cozinhe o arroz até ficar grudadinho e bem cozido.
Legumes: refogue rapidamente cada legume separado um do outro. Reserve para usar na montagem (atenção, não usar sal ou óleo no preparo dos legumes).
Montagem: em um recipiente ou prato fundo faça a base com arroz e acrescente os legumes e a carne separadamente. Finalize com o ovo e o coco ralado e a cebolinha picada.