Os incríveis benefícios da acerola - Melhor Com Saúde
A acerola esconde, em seus 40g de massa suculenta, inúmeros nutrientes. Além de flavonoides, vitaminas A, B1 e B6 ela também apresenta minerais como fósforo, ferro, potássio, magnésio e cálcio.
– Por ser a fruta com maior teor em vitamina C, a acerola apresenta propriedades antioxidantes, além de estimular a síntese de colágeno, componente fundamental para manter a saúde dos ossos e tecidos conectivos.
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Devido aos seus nutrientes benéficos, é possível preparar um café da manhã energético e saudável, ideal para adultos, crianças e muito indicado para pessoas em estado de recuperação de traumas, cirurgias, etc.
Embora existam várias maneiras de consumir a fruta, a mais popular é preparando um suco, que possui uma receita muito fácil. Para isso, você vai precisar de:
1 copo de acerolas lavadas (250ml)
1 copo de água (250ml) bem gelada
2 colheres de algum adoçante de sua preferência (opte por adoçantes naturais)
Bata a acerola com água em um liquidificador até que a polpa se solte da semente (menos de 1 minuto), em seguida, coe o suco.
Volte ao liquidificador com o suco, adicione o adoçante de sua preferência e, então, bata por mais dois minutos.
Apenas lembre-se que o suco deve ser consumido imediatamente, pois perde todas as suas propriedades se for armazenado.
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Caso prefira uma receita diferente, anote:
3 colheres de chá de flocos de aveia
2 colheres de pó de acerola ou 10 – 12 frutas frescas
Misture o mel, a acerola (ou o pó) e o iogurte até que a mistura se torne suave e homogênea. Em seguida, adicione os flocos de aveia, os morangos limpos e cortados em pedacinhos e as nozes descascadas.
A acerola pode ser encontrada em polpa ou em pó. Por ser um fruto muito sensível ao calor requer grandes cuidados de manuseio e armazenamento. No entanto, para aproveitar de todos os seus benefícios, nada melhor do que o fruto fresco.
Caso você viva em algum lugar onde seja possível realizar o plantio, essa sem dúvida é uma melhor opção. Plantar a acerola pode ser uma tarefa mais simples do que parece. Veja um pouco mais sobre o assunto:
O consumo de acerola geralmente não aparece associado a grandes problemas, mesmo que às vezes possa apresentar efeitos secundários leves, como náuseas, cólicas estomacais, diarreia, sonolência ou insônia.