The Ville Restaurant é inaugurado no Quality Suítes João Pessoa - RC Vips
The Ville Restaurant é inaugurado no Quality Suítes João Pessoa
O The Ville Restaurant, localizado no Quality Hotel João Pessoa, apresentou nesta quarta-feira (03), seu conceito de restaurante contemporâneo e internacional para empresários, imprensa, formadores de opinião e influencers. A ideia do restaurante, comandado pelo empresário Dimas Campos, vem sendo desenvolvida ao longo dos anos pelo grupo que comanda o empreendimento, por meio da experiência com casas de grande sucesso em São Paulo, Rio de Janeiro e Recife.
Sua excelente localização na Avenida Epitácio Pessoa, um dos endereços mais disputados da capital paraibana, faz do The Ville Restaurant o ambiente perfeito para quem visita a cidade, mas também para quem reside em João Pessoa e quer ter grandes momentos nas reuniões com amigos e familiares ou sucesso nos encontros de negócios.
O restaurante tem um salão de 300 metros quadrados, com espaço para 100 pessoas e o seu layout permite a realização de apresentações e eventos corporativos. Aliás, o The Ville Restaurant se destaca pelo cardápio executivo, ideal para almoços e jantares de negócios no restaurante.
A cozinha internacional e contemporânea é comandada pelo chef João Serra, que desenvolveu cardápios especiais para o café da manhã, almoço e jantar. Serra já trabalhou com grandes nomes da cozinha internacional, como os chefs Laurent Suaudeau e Emmanuel Bassoleil, foi sous chef de Erick Jacquin no Café Antique, em São Paulo, e durante sua passagem pela Alemanha, trabalhou como chef do restaurante Ritter Ubstadt.
O menu destaca os pratos com produtos frescos e de alta qualidade. Carnes, peixes, frutos do mar e ingredientes regionais tradicionais da gastronomia brasileira são algumas das estrelas que o chef João Serra traz com uma interpretação própria e uma apresentação refinada.
O bar central na entrada do restaurante é uma das principais peças do projeto de decoração da casa. Um ambiente para desfrutar e relaxar, acompanhado dos drinks originais e também dos clássicos repaginados, todos criados pela bartender Bruna Chaves.