Torta nordestina - Alto Astral
Torta nordestina Receita de Torta nordestina
Tempo: 2h (+1h de geladeira)Rendimento: 6Dificuldade: fácil
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
500g de carne-seca, dessalgada, cozida e desfiada
Modo de preparo: Em uma tigela, misture a abóbora, o creme de leite, a maionese, sal, pimenta e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente a carne, o orégano, a salsa e deixe refogar, mexendo por 5 minutos. Retire do fogo. Em um refratário de 30cm x 22cm, intercale camadas de pão, creme de abóbora, pão, refogado de carne e pão, terminando em creme de abóbora. Leve à geladeira por 1 hora. Colaborador: Mirian Soro/colaboradora F
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