Esta sobremesa é sempre um sucesso, não só pela originalidade do sabor, como pelo facto de algo tão saboroso ser tão pouco calórico.
Adapte a quantidade de hortelã ao seu gosto ( eu gosto de usar bastante), assim como a quantidade de frutose. Há gelatinas mais doces que outras e nesse caso reduza-a um pouco.
É uma sobremesa para comer sem culpa, ideal para quem está num regime de emagrecimento ou para quem quer simplesmente desfrutar de um docinho leve e fresco.