Bolo de São José - Paróquia São José do Ipiranga
Agora a receita do famoso Bolo de São José vai ficar disponível para todos aprenderem a fazer.
2 xícara de chá de açúcar União
3 xícara de chá farinha de trigo peneirada
Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o fermento, em seguida adicionar delicadamente as claras em neve, com uma pitada de sal. Despejar em uma assadeira (25×35), untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180° por 40 minutos.
À parte: fazer um glacê com 2 xíc/chá de açúcar e 1 xícara de chá de suco de laranja. Passar sobre o bolo ainda quente. Nas festas de São José este bolo faz um grande sucesso.
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