Bolo de mandioca | MdeMulher
Redação M de Mulher Bolo de mandioca
Médio	Foto: Eduardo Delfim
Coloque a macaxeira de molho por 4 dias, até que ela fique completamente amolecida. Escorra a massa, deixe-a um pouco umedecida e adicione o açúcar, o cravo, uma pitada de sal e amasse até ficar bem homogêneo. Deixe descansar por 40 minutos. Divida a massa em quatro porções. Coloque uma porção em cada folha de bananeira, espalhe até ficar com 3 cm de espessura. Envolva a massa com a folha, como um embrulho. Em seguida leve à chapa e deixe assar até que a parte inferior esteja bem escura. Vire o bolo e espere o mesmo resultado no outro lado. Ao servir, retire a folha e corte em pedaços. Ingredientes
1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) descascada	1 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó	sal a gosto	folha de bananeira Bolo simples Assado, Chapeado Brasileira Aniversário Vegetariana 225 por porção Relacionadas View the discussion thread. Assine Iba Clube Sumário Edições Anuncie Expediente Facebook Twitter Instagram Mais de Claudia"Queremos que as mulheres se achem capazes de abrir o própri...Camila Fusco fala sobre equidade de gênero no trabalho e o projeto #...