DICA FUNCIONAL: Pimentão - Cozinha Simples da Deia
■Benefícios do Pimentão na
pimentões são ricos em
antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que são essenciais para a prevenção do câncer.
Danos dos radicais livres às
células e inflamação crônica são fatores de risco comumente associados ao desenvolvimento do câncer. Parece que os fitonutrientes no pimentão são uma ótima maneira de reduzir o risco de essas condições.
■Benefícios do Pimentão com os Antioxidantes:
A atividade antioxidante nos
pimentão é excelente. Estes
antioxidantes vêm em muitas
formas diferentes, incluindo a
Vitamina C, Vitamina A , bem
como os carotenóides,flavonóides e ácidos hidroxicinâmicos. Os pimentões também se concentraram valores
dos poderosos antioxidantes beta-caroteno e licopeno, conhecido pelas diversas formas em que eles
podem ajudar a proteger o corpo.
■Benefícios do Pimentão como Anti-inflamatório:
Os muitos fitonutrientes obtidos do pimentão têm propriedades anti-inflamatórias. Este apoio
anti-inflamatório não é apenas grande para a prevenção do câncer e de doenças, mas também
protege o coração e pode reduzir o risco de condições decorrentes de inflamação crônica, como a artrite.
■Benefícios do Pimentão em Vitamina C :
Uma xícara de pimentão cru
contém quase 200% do DV de
Vitamina C. A vitamina C tem
uma ampla gama de benefícios para a saúde, mas é mais conhecido por sua capacidade de estimular o sistema imunológico e
combater o estresse oxidativo causado pela atividade de radicais livres no corpo.
■Benefícios do Pimentão no Suporte ao Sistema Imune:
Além de ser uma excelente fonte de Vitamina C com isso é um reforço no sistema imunológico,pimentão contêm uma boa quantidade de Vitamina B6 . que
estimula reações químicas vitais em todo o corpo, em particular os associados com o sistema imune.
■Benefícios do Pimentão Para Saúde do coração:
Os alimentos com alta atividade antioxidante e propriedades anti-inflamatórias, como os
pimentões, são ótimos para o
sistema cardiovascular. Um fator de risco para a doença cardíaca é a inflamação crônica e estresse oxidativo, o que pode ser reduzida pela ingestão de pimentão. Além disso, a capsaicina, a substância que dá o sabor picante aos pimentões, tem
sido objeto de muitos estudos de saúde cardíaca diferentes.
■Benefícios do Pimentão Para Saúde Ocular:
Os pimentões são ricos com duas vitaminas que são essenciais para a saúde dos olhos, principalmente
para afastar doenças oculares relacionadas à idade. A Vitamina C ajuda a prevenir a catarata,enquanto a vitamina A é acreditado para prevenir a degeneração macular. Ambas as vitaminas promover, olhos fortes e saudáveis.