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Preço do café assusta consumidores de São Carlos
O preço do café tem assustado os consumidores são-carlenses, pois algumas marcas estão custando perto dos R$ 18 por pacote de meio-quilo.
Por exemplo, o café Pilão em São Carlos, pacote de 500 g, é vendido em alguns estabelecimentos por R$ 17,49, quase R$ 18, por pacote. O café da marca Pelé, também de 500g, está quase R$ 14. Demais marcas também estão acompanhando esse preço mais alto, com isso o consumidor tem pesquisado mais para tentar encontrar uma marca mais barata, mas nem sempre isso é possível.
Segundo produtores, alguns fatores como a seca prolongada que se estendeu até 2021, afetando as safras contribui para o aumento de preços, bem como o crescimento no custo de produção em itens como fertilizantes, herbicidas, além de combustível para a torra e transporte do café;
Outro fato é a negociação do café é feita em dólar e, com a desvalorização do real, é mais vantajoso exportar o produto, o que faz subir o preço para o consumidor interno;
Durante a pandemia, os problemas de logística aumentaram o custo das commodities em geral, como a soja, minério de ferro e o petróleo e a safra de 2021 foi menor em razão das secas e geadas. Dessa forma, quanto menos café disponível, maior será a pressão sobre os preços.