ESCOLA DOS TRABALHADORES - ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS
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O curso visa proporcionar a apropriação de conhecimentos básicos relativos à organização de eventos e recreação nas atividades turísticas por meio da abordagem sobre as transformações no mundo do trabalho no turismo.
Panorâmica do turismo no Brasil e no Mundo;
O organizador de eventos e as condições de trabalho;
Gestão de eventos: Planejamento; Recursos; Promoção; Controle e Pós-evento;
Segmentação: estudo de demanda e oferta;
Recreação e entretenimento: criatividade e alternativas de trabalho e renda;
Recreação na hotelaria;
Noções básicas e conceitos: recreação e eventos;
Tipos de eventos: espaço; recreação e lazer;
Animação sócio-cultural no mundo e no Brasil;
Personagens, funções e temáticas em eventos;
Serviços de A&B em eventos e higiene e manipulação de alimentos;
Sustentabilidade em eventos: técnicas de reaproveitamento de material para decoração e a questão ambiental;
Atendimento a grupos de diferentes idades.
Certificação: Ao final do curso receberão o Certificado de Organização de Eventos e de Manipulador de Alimentos (básico e mesa), os estudantes que garantirem a presença mínima de 75% de frequência e aproveitamento durante o percurso formativo.