Aprenda a fazer um cardápio semanal de marmitas saudáveis - CicloVivo
Início Vida Sustentável Alimentação Aprenda a fazer um cardápio semanal de marmitas saudáveis
É importante variar os ingredientes no dia a dia
Levar comida para o trabalho ajuda a economizar e também a manter uma dieta mais saudável. "A marmita é feita em casa e, por conta disso, é possível controlar a ingestão de sal, gordura e óleo", afirma Cyntia Maureen, nutricionista e consultora.
"Prefira os recipientes que tenham divisórias para não misturar os alimentos quentes com os frios. Não guarde as marmitas quentes em recipientes de plástico, pois o mesmo pode conter substâncias tóxicas. O ideal é procurar por vasilhas de vidro". Cyntia ainda conta que é importante retirar a marmita do congelador 12 horas antes do momento da refeição e descer para a geladeira.
A nutricionista recomenda que se evite colocar na marmita alimentos fritos, que, além de não serem nada saudáveis, têm maior probabilidade de estragar e podem contaminar todo o restante da comida. "Carne de porco, peixes, empanados, molhos gordurosos e feijoada são mais perecíveis e devem ser evitados".