CRAVO DA ÍNDIA: Parceiro da canela em diversos doces. Mas também se dá bem sozinho em salgados. Experimente espetar alguns cravos numa cebola inteira em caldos e ensopados. Também combina perfeitamente com carne de porco: especialmente quando espetados no pernil ou lombo antes de assar, retire-os quando servir.
LOURO: Tempero de feijão e molhos de tomate, cabe em vinhas d'alhos e em base de sopas, sempre em folhas inteiras. Em pó, dá um belo gosto para espinafre refogado na manteiga. Rico em vitamina B e C ele tem origem nobre e era utilizado na Grécia como símbolo de vitória. Esse condimento também contém propriedades medicinais, tais qual melhorar digestão e alivio do cansaço.