Água,água! Quero água doce | Ensino de Química e seus Elementos
Postado por Eliane Gonçalves em domingo, 28 de novembro de 2010 / Marcadores: Estratégias de Ensino de Química
Diante dos desastres ecológicos que assolam o planeta a cada dia, não podemos deixar de nos preocupar com o futuro e com as consequências dos impactos ambientais, e uma delas é a escassez de água.
Ainda chegará o tempo em que teremos água por todos os lados, só que salgada! Diante disso, como conseguirmos água potável? Se o sal for retirado, a água adquire aspecto doce, isso se torna possível através da evaporação. É o que faremos na presente prática.
É claro que existem métodos mais sofisticados e precisos, confira-os em: Dessalinização da água.
Mas o que queremos expor aqui se relaciona a uma aula demonstrativa e de fácil aplicação, envolvendo as transformações físicas da matéria.
1. Faça um pote da garrafa PET de 2L, cortando a extremidade perto do topo;
2. Preencha o conteúdo da garrafa com água filtrada até ¼ de seu volume;
3. Dissolva uma colher de sal na água;
4. Vede a garrafa com o filme transparente, de forma que não haja entrada de ar (se for preciso, prenda com fita adesiva);
5. Exponha a garrafa ao sol por alguns minutos;
6. Observe a superfície do filme plástico: o que ocorre e por quê?
7. Experimente o líquido da superfície.
Gotículas de água aparecem sobre o filme, o que comprova que a água passou por uma transformação física. Ao ficar sob o sol, a água se aquece e evapora dentro da garrafa, mas este mesmo vapor, ao chegar perto do topo, se condensa. Daí o surgimento das gotículas.