É zero caloria e absorvida por bactérias no cólon em vez da corrente sanguínea. Isso evita picos de açúcar no sangue.
Apenas tome cuidado ao comprar a stevia, pois muitos adoçantes têm colocado seu nome no rótulo quando na verdade a usam apenas em baixa concentração.
Originada da planta africana Thaumatococcus danielli, usada pelos nativos da região como adoçante e realçador de sabor natural.
É a substância natural mais doce, sendo 6000 vezes mais doce do que uma solução de açúcar comum a 1%.
É totalmente não-calórica, segura e aprovada para consumo. Clique aqui para saber mais sobre a taumatina.
É claro que, mesmo nesses casos, é importante não exagerar. Mas esteja ciente de que é possível encontrar adoçantes naturais e seguros.
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