Lembre-se: ler o rótulo é extremamente importante. De uma hora para outra, algumas marcas podem mudar a composição e até acrescentar ingredientes de origem animal que antes não existiam alí.
As culinárias síria e a do Nordeste brasileiro oferecem várias opções típicas que podem ser tranquilamente consumidas por veganos. A lista da primeira inclui: hommus, falafel e esfiha de verduras (a receita original da massa é vegetariana estrita, mas sempre pergunte ao restaurante sobre os ingredientes usados). Já a brasileira regional, surpreende com cuscuz de flocos de milho, tapioca (cheque o recheio) e quibebe (purê de abóbora).