No entanto, na realidade, o que você obtém está muito longe do abacate verde e cremoso que todos amamos. Portanto, use este método apenas se for absolutamente necessário.
Para isso, pique a pele com um garfo em alguns lugares para aliviar o calor e coloque-o em um prato adequado para micro-ondas.
Verifique se está maduro. Se ainda estiver firme, repita a etapa anterior até obter uma fruta amolecida.

Patenteada tecnologia que pode reduzir controle químico contra pragas e doenças em lavouras | AGROemDIA
O Instituto Agronômico (IAC), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, patenteou um gene promotor, denominado CaIsoR, que direciona a expressão específica para folhas das plantas. O uso dessa tecnologia para desenvolvimento de variedades geneticamente modificadas com resistência a pragas ou doenças poderá gerar redução direta de custos por dispensar ou reduzir o controle químico, informa em comunicado o pesquisador do IAC, Oliveiro Guerreiro Filho.
Esse promotor foi isolado de cafeeiro, mas a tecnologia pode ser adotada em qualquer espécie cultivada. “Trata-se de uma etapa importante no desenvolvimento de plantas geneticamente modificadas”, diz Guerreiro Filho.
O diferencial do CalsoR é ter expressão específica em tecido foliar, ou seja, os genes introduzidos irão se expressar apenas nas folhas da planta. Por isso, esse promotor gênico se difere de promotores normalmente utilizados para transformação genética, que atuam em todos os organismos da planta. A tecnologia tem potencial para permitir a expressão de genes estruturais de interesse agronômico, em tecidos foliares. Exemplos destes são genes de resistência a pragas e doenças que atingem a parte aérea das plantas de café ou de outras espécies.