Limpe a tainha e abra no meio, tempere com sal e limão. Aqueça uma frigideira com o azeite; coloque a tainha doure por 03 min de cada lado.
Molho de Catupiry®
Aqueça o leite, a manteiga, dissolva o amido com o vinho e coloque na panela mexendo sem parar, em seguida o Requeijão Culinário Alho-Poró Catupiry®. Deixe ferver por 05 min, regue a tainha com o molho e salpique a salsinha.