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Receita super prática de Tilápia empanada ao forno por Lari Lins
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¤ Filés de tilápia crus e temperados a gosto (usei tempero de limão e ervas finas sem sal, comprei naquelas lojinhas ao redor do mercado de São José (Recife);
¤ 1 clara;
¤ Farinha de amêndoas (pode trocar por outra farinha saudável, mas com a de amêndoas ficou MARAVIS );
◆ Passe os filés crus na clara e depois empane na farinha! Leve ao forno alto por 30 minutinhos (esse é o segredo pra ficar crocante! ) e se delicie!!
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A receita de hoje é light, proteica e incrível para jantar no fim de semana sem sair da dieta!
Fica uma delícia, nem parece que é light!
* 300g de frango moído
* Temperos a gosto
* 1 Colher de sopa de farelo de aveia
Recheio: pode rechear como preferir, eu usei:
* Queijo coalho picado
* Requeijão 0
* 4 colheres de queijo cottage
* 2 fatias de queijo prato light picado(ou outro queijo picado)
1) Misture numa vasilha todos os ingredientes da massa. Unte uma fôrma com azeite e forre essa fôrma com a massa de frango, leve ao fogo baixo(180º) por 20 minutos para assar a massa.
2) Enquanto isso faça o recheio. Eu coloquei na frigideira cebola, queijo, tomate, presunto, requeijão e leite, fiz um refogadinho básico e depois fui correndo fazer o creme!