Feira da gastronomia – Boa mesa – Blogs A Tribuna
Os números do mercado gastronômico no País são, digamos, astronômicos. Segundo dados do IBGE, diariamente, cerca de 60 milhões de brasileiros realizam suas refeições fora de casa. Isso equivale a 32% da população do País, num montante anual de 22 bilhões de transações comerciais e faturamento em torno de R$ 420 milhões por dia.
O setor se expande a cada ano, e a 3ª Semana Internacional da Alimentação, maior evento brasileiro dessa área, acompanha esse crescimento, com mais de mil marcas expositoras este ano.
Ela acontecerá de 6 a 9 de junho, na capital paulista. O evento, promovido pela Brazil Trade Shows, integra cinco grandes feiras do setor de alimentos, bebidas e hotelaria na América Latina: Fispal Food Service, Fispal Café, Fispal Hotel e TecnoSorvetes, que ocuparão o Expo Center Norte, a partir do dia 06, das 13h às 21h.
No dia 07 de junho, será a abertura da Fispal Tecnologia, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, das 11h às 20h. Juntas, as feiras devem atrair mais de 3.500 expositores e 140 mil visitantes do Brasil e do exterior.
No evento, referência no setor, serão apresentadas novidades em produtos, equipamentos e serviços para profissionais de restaurantes, bares, pizzarias, cafeterias, catering, buffets, hotéis, além de distribuidores e lojistas de todos os segmentos do food service. Vale a pena pra quem é do setor ficar em dia com todas as novidades.