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Por que cursar Boas Práticas para Manipulador de Alimentos?
Como o curso de Boas Práticas para Manipulador de Alimentos ajudará sua carreira? O mercado volta à normalidade e você pode fazer a diferença. Saiba como! Você que é nutricionista formado ou recém formado, engenheiro de alimentos, cozinheiro, ou que pretende empreender qualquer atividade no ramo da alimentação, já se perguntou se está devidamente preparado…
Se você criou um novo produto, acredita no seu potencial de vendas mas não sabe como registrar alimentos na Anvisa para poder crescer, a gente pode te ajudar! Você que ama cozinhar e harmonizar sabores e ingredientes diversos, com certeza já teve uma dezena de ideias que poderiam ser comercializadas nas padarias e supermercados. Certamente…
Veja as alegações nutricionais permitidas e não permitidas
Há informações que não podem ser omitidas nem "disfarçadas" ao divulgar um alimento ou fazer a tabela nutricional. Saiba mais sobre as alegações nutricionais! Sabe aquela história de que "o produto é preparado com amor e carinho", ou "não contém leite", "não contém trigo", ou ainda "sem corantes ou conservantes artificiais"? Pois então, estas alegações…
Cuidados com o palmito em seu estabelecimento!
Embora seja uma delícia, vale a pena prestar atenção com relação alguns cuidados com o palmito, para que não haja riscos de intoxicação. Saiba mais! Você gosta de palmito? Com certeza, já deve ter consumido muito em sua rotina. Pois fique sabendo que o palmito é bom para a saúde, é uma delícia, mas todo…