Janare Aglianico Benevento IGP - Itália Mais
por italiamais | set 18, 2017 | Aglianico, Produtor - La Guardiense, Produtos, Região – Campania, Sem categoria, Vinho Tinto | 0 Comentários
A vinificação é realizada através de prensagem suave dos bagos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada de 16 a 18ºC – não passa por fermentação malolática – estabilizando posteriormente na própria garrafa.