julho 2017 – Carol Fiorentino
O famoso (e delicioso) Bolo de Coco Gelado
27 de julho de 2017 9 de agosto de 2017 1 comentário
Oi gente! Hoje eu estou fazendo um bolo que é sucesso de venda, famoso, delicioso, prático, fácil de fazer e de servir: o bolo de coco gelado. Também aproveitei para fazer uma versão prestígio. Faça você, também, e brinque com os sabores. Pode fazer de laranja com calda de laranja, e muitos outros.
Peneire a farinha, açúcar, fermento, (chocolate se for fazer prestígio).
Coloque na forma e leve ao forno preaquecido até estar assado (faça o teste do palito)
Parece que o bolo esta boiando, deixe uma hora que a massa absorve a calda!
Aproveitando todo o Abacaxi! – Bolo de Abacaxi
20 de julho de 2017 26 de julho de 2017 Deixe um comentário
Oi gente! Hoje eu e a Dani vamos aproveitar um abaxi inteiro que, por estar sem coroa, poderia ser jogado fora (por estar fora do padrão). Nós vamos usá-lo inteiro para fazer um bolo delicioso, suco com as cascas e ainda uma geleia com o bagaço!
Bate no liquidificador o leite, açúcar, ovos e manteiga até ficar liso.
Coloca em uma tigela e acrescenta 2 xícaras de farinha peneiradas e o fermento.
Corte os abacaxis em rodelas e caramelizar a forma com açúcar.
Dispor as rodelas de abacaxi em toda a forma.
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
Com o bagaço do suco, coloque na panela com um pouco de açúcar e deixe cozinhar até ficar uma geleia.
Se quiser colocar coco fica uma delicia.
Cafezinho com Dani Leite (Comida Invisível)
5 de julho de 2017 10 de janeiro de 2020 Deixe um comentário
Esse é o primeiro vídeo "Cafezinho com Carol Fiorentino". E na estreia eu recebi a querida Dani Leite, idealizadora do projeto "Comida Invisível", que visa conscientizar sobre o desperdício de alimentos. Vamos estrear também uma série de vídeos com reaproveitamento de alimentos.