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Curso ministrado por Luiz Groff acontecerá no período de 4 a 8 de setembro
Luiz Groff, especialista em vinhos
De 4 a 8 de setembro, o curitibano Luiz Groff abrirá a temporada gastronômica no Plaza Itapema Resort e SPA em Itapema, Litoral Norte de Santa Catarina. O especialista em vinhos ministrará cursos básicos e avançados sobre vinhos intitulados In Vino Véritas, que significa "no vinho está a verdade", como diziam os antigos romanos, e que também leva o título de uma de suas obras literárias.
Cursos básicos acontecerão nos dias 4, 5, 6 e 7 de setembro com turmas individuais das 16h às 18h e incluirão harmonizações com queijos e embutidos selecionados. Já o curso avançado será realizado durante três dias sucessivos, de 5 a 7 de setembro, das 18h às 20h e trará informações mais detalhadas sobre vinhos, variedades de uvas, seleções e degustações de brancos, tintos e espumantes.
De acordo com o gerente geral do Plaza Itapema, Carlos Higgie, o empreendimento promoverá os cursos sobre vinhos com Luiz Groff para agregar valor à programação de entretenimento preparada para o feriado prolongado de setembro. "É uma excelente oportunidade de conhecer mais a respeito dessa bebida milenar além de desfrutar toda a estrutura de hospedagem e lazer do resort", afirma.