Panqueca recheada - Gulab
Sempre achei estranho alguém não gostar de gostos universais como, por exemplo, chocolate. Mas você sempre encontra um, assim como também encontra quem ache camarão borrachudo demais, picanha salgada demais, nhoque batatudo, etc. No meio dessa floresta de desgostos infinitos, pensei na Panqueca. A massa é de sabor quase neutro. A textura, quando bem feita, não é passível de inimigos, e o recheio varia de acordo com o gosto do comedor. Então fiquei me indagando: terá a panqueca algum inimigo?
Até hoje não encontrei alguém que não gostasse dela, vocês conhecem? Teste: Sugira os três recheios da receita de hoje, se nenhum deles levar prazer gustativo à essa pessoa que diz não gostar de panqueca, assumo que não existe universalidade possível. Se entre panqueca de espinafre com ricota, carne seca com catupiry, e presunto com mussarela, se nenhum for escolhido, desisto da minha busca.