Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos Frigol
Possuímos equipes altamente qualificadas em todas nossas unidades de produção com a finalidade de garantir a Segurança dos Alimentos que chegam a sua mesa! São realizados diversos controles e monitoramentos, antes e durante os processos produtivos, colhemos rotineiramente amostras de produtos para efetuar testes laboratoriais, nossos funcionários são treinados e capacitados para seguir as melhores práticas de fabricação e garantir sempre a entrega de um produto saudável e seguro.
A empresa está constantemente atualizando seus processos e controles em busca da melhoria contínua, sempre com a intenção de garantir a segurança, autenticidade e qualidade oferecida aos seus clientes.
QUALIDADE FRIGOL:
POR MEIO DA EXCELÊNCIA EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
Programas de Qualidade e Segurança de Alimentos Implantados pela Empresa
Manutenção Industrial: é o programa de manutenção preventiva de equipamentos e instalações que visa manter os equipamentos em pleno funcionamento e sem risco aos produtos produzidos.
Bem Estar Animal e Abate Humanitário: é o conjunto de procedimentos técnicos e operacionais que garantem o bem-estar dos animais desde o embarque na propriedade rural até o abate no frigorífico.
São realizadas em laboratórios terceirizados análises microbiológicas e físico-químicas em nossos produtos nas diversas etapas de produção e em equipamentos, como uma forma de verificação da eficiência dos nossos procedimentos de produção e higienização, de forma a garantir alta qualidade e segurança de alimentos, frente aos nossos clientes.
Programa de APPCC
Programa de Rastreabilidade é uma ferramenta muito importante utilizada pela empresa para o controle dos processos e dos produtos produzidos, através dele a empresa possui total controle da produção desde a propriedade até a expedição dos produtos produzidos para mais diversos mercados.
Programa de Recall é uma ferramenta muito importante que em conjunto com o Programa de Rastreabilidade possibilita a empresa rastrear e recolher qualquer produto que se julgue necessário, por alguma falha de processo detectada, garantindo assim a total segurança para os clientes diante de nossos produtos.