Embalagens veganas: alimentos veganos e vegetarianos impactam indústria de embalagens
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De acordo com uma pesquisa do IBOPE Inteligência, 14% da população brasileira se declara vegetariana e 55% dos entrevistados afirmaram que consumiriam mais produtos veganos se a informação estivesse destacada nos recipientes. Os dados apontam que esse tipo de regime alimentar pode gerar influência na indústria de embalagens, que deve se adequar às necessidades do nicho.
Para iniciar essa comunicação com os consumidores relacionados à alimentação mais saudável, é importante criar uma boa estratégia de design de embalagem. Os rótulos devem apresentar informações sobre os produtos de forma clara e objetiva, destacar os ingredientes utilizados e também aqueles que ficam de fora da composição.
Além disso, o selo da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) pode ser garantido quando o desenvolvimento e a fabricação do produto não tiverem qualquer uso em animais.
Um grande exemplo desse tipo de embalagens é da marca de produtos orgânicos Amy's Kitchen. Os invólucros foram criados para três alimentos diferentes em uma identidade visual que traz imagens de pessoas com "vegetais na cabeça". Além disso, todos os ingredientes são listados nos rótulos, assim como o tempo de cozimento e as calorias.
Outra tendência para atingir o público vegetariano e vegano é a ampliação da linha de produtos. A fabricante de sorvetes norte-americana Ben & Jerry's lançou versões veganas de alguns dos seus sorvetes, substituindo o leite de vaca pelo leite de amêndoas.