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Exposição Nacional de Rústicos Angus começa a todo vapor
A programação da raça Angus na Exposição Nacional de Rústicos Angus começou movimentada na tarde desta terça-feira (16/5) com a admissão dos animais. Foram admitidos 23 trios e 10 animais individuais que serão colocados em pista nesta quarta-feira (17/5), às 14h, no Centro de Eventos da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). A sexta edição do evento está sendo realizada nos dias 16 e 17 de maio, no 26º Encontro de Raças Bovinas de Corte (Encorte).
As atividades desta quarta-feira iniciam às 9h, no Centro de Convenções da UFSM, com mini curso ministrado pelo inspetor técnico da Associação Brasileira de Angus Luiz Walter Ribeiro. Além de apresentar a entidade, Ribeiro mostrará aos 50 produtores e estudantes inscritos quais os critérios de qualidade que os jurados buscam na avaliação dos animais rústicos e como os jurados e secretários devem conduzir a avaliação.
O julgamento será conduzido pelo experiente jurado Antônio Martins Bastos Neto. Os vencedores receberão troféus às 18h desta quarta feira, em coquetel organizado pela Associação Brasileira de Angus e Comissão Angus Jovem. Na ocasião, será oferecido carne Angus para degustação, acompanhada de vinho Angus. Às 21h, os criadores serão encaminhados para leilão realizado pela Cambará Remates, em que animais da raça Angus e Brangus serão ofertados.
O 26º Encorte ocorre de 10 a 20 de maio, nas dependências da UFSM. O encontro é organizado pelo Projeto Encorte AgroUFSM.