Estrogonofe saudável | Hoje tem Frango :
600g de filé de peito Seara DaGranja, cortado em cubos
300g de coalhada seca light
O estrogonofe de frango é o queridinho das famílias brasileiras. Rápido e fácil de fazer, a escolha pelo prato é garantia de cheiro bom de comida pela casa e de satisfação para todos. Para um gostinho ainda mais caseiro, essa delícia pode ser preparada de forma mais saudável e com o cuidado na escolha dos ingredientes - como, por exemplo, substituindo o ketchup por um delicioso molho de tomate fresquinho. No lugar do tradicional creme de leite, esta receita de estrogonofe de frango utiliza a coalhada seca e o leite desnatado para aquela famosa textura cremosa. E o melhor: não perde nada em sabor!
Um estrogonofe de frango simples requer alguns ingredientes como base: frango cortado em cubos, molho vermelho e um derivado de leite para encorpar a mistura. Se você quiser levar um toque de capricho a mais para a sua receita, invista nos temperos ou acrescente outros itens, como champignon ou legumes (abobrinha e berinjela cortadas em cubos são ideais para o preparo).
Estrogonofe fica melhor ainda com os acompanhamentos certos
Esse estrogonofe de frango fácil e rápido combina com acompanhamentos práticos! Você pode complementar o cardápio saudável com um arroz integral feito com legumes - milho, vagem, brócolis e cenoura - ou, ainda, com uma incrível batata doce rústica assada.