Governo propõe regras de qualidade para venda de carne moída – Correio9
TEXTO estabelece que carne moída deverá ser embalada imediatamente após a moagem, e que porcentagem de gordura deverá ser informada.
O texto prevê, entre outras coisas, que a carne moída deverá ser embalada imediatamente após a moagem, e que cada pacote do produto poderá ter no máximo 1 quilo. A proposta estabelece, também, que a porcentagem de gordura da carne moída deverá ser informada logo após a denominação de venda.