População brasileira excede em mais de 50% o limite máximo de consumo de açúcar estabelecido pela OMS - Spatz3 - Balão Intragástrico Ajustável
População brasileira excede em mais de 50% o limite máximo de consumo de açúcar estabelecido pela OMS
"A sacarose refinada, comumente chamada de açúcar, é a mais dissimulada droga" dos tempos modernos, segundo William Dufty, autor de Sugar Blues (1975), obra norte-americana que esmiúça os males da substância para a saúde das pessoas. Chamado de radical por uns e revolucionário por outros, a verdade é que Dufty há 40 anos fez um alerta aos perigos do consumo excessivo de açúcar e parece que a população mundial se recusou a ouvi-lo.
De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar mais recente, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2009, o brasileiro consome 50% mais açúcar do que o limite máximo recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A instituição orienta que o açúcar não pode representar mais de 10% das calorias ingeridas em um único dia, considerando uma dieta saudável para um adulto, 2.000 calorias diárias.
Em 2014 a entidade divulgou novas diretrizes para o consumo de açúcar nas quais mantém a recomendação dos 10% como limite máximo, entretanto aconselha que essa porcentagem seja reduzida para 5%, proporcionando efeitos positivos adicionais à saúde. Em termos práticos, essa taxa equipara-se a 25 g de açúcar por dia, aproximadamente seis colheres de chá.
A taxa recomendada pela OMS diz respeito a todos os tipos de açúcar – glicose, sacarose e frutose, quando adicionados a alimentos processados*. "O açúcar presente naturalmente nas frutas, verduras, legumes e leite fresco não devem ser computados nesta restrição. A ingestão destes alimentos in natura deve ser promovida e estimulada para toda a população, em todas as faixas etárias".
Os principais benefícios de reduzir e regular o consumo diário de açúcar são: a manutenção peso corporal ideal (IMC – calcule aqui) e a prevenção do sobrepeso e obesidade, que são as principais causas de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNTs), em especial o diabetes, a hipertensão e o câncer.
Para as pessoas que estão em situação de sobrepeso, o recomendado pelos especialistas é emagrecer com o acompanhamento de um médico e, se possível, de uma equipe multidisciplinar. Pergunte ao seu médico sobre o sistema de emagrecimento Spatz3, o único balão intragástrico ajustável e com autorização de permanência de até um ano no estômago do paciente.
*Saiba quais são os diferentes tipos de alimentos, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira:
açúcar faz mal balao de 12 meses balão de estômago balao de um ano balao intragastrico balão no estômago balao spatz canal spatz dicas de saúde dicas para emagrecer dieta dietas diferenças entre balões de estômago diferenciais do balão de um ano diferenciais do balão spatz emagrecer com balão emagrecer com saúde emagrecer rápido emagrecimento endoaccess excesso de açúcar males do açúcar obesidade perder peso perder peso rápido saude sobrepeso Spatz Spatz3 sugar blues tratamento com balão