Os 25 Anos da Carmenère no Chile
Uma uva originária da região de Bordeaux, cuja primeira menção foi feita em 1783, mas cuja história parecia ter tido um fim até ser redescoberta pelo ampelógrafo francês Jean Michel Boursiquot num vinhedo chileno em 1994: este é um resumo da história recente da Carmenère, uva que hoje é mais recentemente identificada com o país latino que com qualquer outra região.
Os vinhos da Viña Carmen feitos com a Carmenère demonstram claramente uma progressão de qualidade e versatilidade da uva, cada um com um estilo e com uma sugestão de harmonização tão distintas que são capazes de quebrar paradigmas ao demonstrar caráter que vai do predominantemente frutado ao maduro e evoluído.
O Carmen Insigne Carmenère 2015 é um vinho com predominância de frutas vermelhas e cujo frescor denota toda a juventude desse exemplar. Em seguida, o Carmen Premier Carmenère 2015, já demonstra aromas de frutas negras com notas de especiarias, mesmo mantendo a vivacidade em boca. A seguir, temos o Carmen Gran Reserva Carmenère 2013, um vinho já com alguma evolução e que mostrou frutas bem maduras com mentol e um fundo de cacau. O próximo vinho é o Winemaker's Reserve, um dos mais apreciados e detentor de duas estrelas para Oz Clarke, que demonstrou um excelente equilíbrio entre os elementos, com frutas, defumados e especiarias - este exemplar leva 10% de Carignan e 5% de Cabernet Sauvignon para ressaltar as características da Carmenère. Por fim, o comemorativo IIII Lustros, feito apenas a cada cinco anos (ou "lustro") e com colheitas excepcionais, que traz toda a personalidade da uva em seu potencial de frutas, e com um possível potencial de envelhecimento.