O Guardião do Verde – No meio de tantos vasos, árvores e o colorido das plantas está Paulo Jobim, que sabe o nome e a história de cada uma das plantas: como chegou ao horto, se por muda ou semente, quem trouxe e pra que serve.
Funcionário da Prefeitura ele trabalha no local há 10 anos, não precisa dizer que gosta do que faz, chega ter ciúme das mudinhas e ainda ensina: “a areia do litoral não facilita o plantio, é preciso adubar, cuidar, zelar para o desenvolvimento de tanta variedade. Mas não é só isso. Ele revela o segredo para a planta nascer forte e bonita: “É preciso ter uma boa energia para cuidar delas, tem que conversar, ter carinho por todo esse verde”, diz com toda a sensibilidade de um verdadeiro Guardião.