Château de Jane: Fevereiro 2016
006 Chardonnay Estate 2013 - Vinho branco para o verão
Estamos no Brasil, país tropical onde o calor infernal nos acompanha boa parte do ano. Ao contrário do que se imagina, por aqui o vinho mais vendido é tinto. Já ouvi diversas vezes pessoas comentando que vinho bom é Cabernet Sauvignon, o mais surpreendente é que já ouvi isso de gente que mora no nordeste brasileiro. Isso não quer dizer que os nordestinos não possam gostar de vinho tinto, até porque o importante mesmo é o vinho estar na temperatura correta.
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Como não amar Champagne?
Eu sou daquelas pessoas que acredita que uma taça de Perlage pode sim melhorar um dia que parecia perdido, ou até mesmo trazer um pouco de alegria no auge de um dia triste. Se forem borbulhas de Champagne melhor ainda, mas, de verdade, eu acredito no "Santo Perlage", seja ele do espumante que for.