pão | A Mesa - prazeres da gastronomia - Parte 2
Torradas com Pêssego e Queijo
Ingredientes 4 fatias de pão de forma 4 fatias de queijo 4 pêssegos cortados ao meio 1/2 xícara de presunto cortado em cubos páprica conhaque manteiga Modo de Preparar Espalhe um pouco de manteiga nas fatias de pão e toste-as ligeiramente no grill, recubra-as com as fatias de queijo, os pêssegos cortados em tiras e, …
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Ingredientes 100g de de pão torrado em pedaços médios 1 cebola picada 1 xícara (chá) de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 folha de louro 2 pires de azeitonas verdes 1 colher (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de salsa picada Modo de Preparar Doure a cebola na manteiga, junte …
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Ingredientes 10 fatias de pão de leite 1 copo de requeijão 1 ricota fresca 1 lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de azeite 2 folhas de manjericão 2 folhas de hortelã 6 folhas de salsa 2 ramos de cebolinha Modo de Preparar Corte as fatias de pão em quatro partes. Bata o restante …
Read More Canapés com Patê de Ervas
Ingredientes 5 fatias de pão de forma (sem casca) 1 colher (sopa) de molho tártaro 5 camarões-rosas médios cortados ao meio e cozidos em água e sal salsa para decorar Modo de Preparar Corte as fatias de pão em círculos com o fundo de uma xícara de café. Passe uma leve camada de molho tártaro …
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Ingredientes 1 colher (sopa) margarina 4 ovos sal e pimenta-do-reino a gosto ketchup 4 fatias de toucinho papel-alumínio ou forminhas pequenas pão cortado em fatias Modo de Preparar Com o papel alumínio, faça 4 pequenas forminhas e nelas derreta a margarina. Quebre os ovos e despeje um em cada forminha, tempere com sal e pimenta …