Estamos na véspera de Natal, então parece apropriado continuar com o tema (já falamos das tradições natalinas na Inglaterra aqui) e dedicar o drink da semana ao mulled wine, o vinho quente natalino da Inglaterra.
O vinho quente com especiarias é uma tradição do Natal inglês. Na verdade é tomado durante o mês de dezembro inteiro, muitas vezes junto com os mince pies. A combinação de laranja, cravo e canela invoca sensações de conforto, quase um abração em forma de taça! A combinação de vinho, fruta e especiarias faz sentido, como uma sangria para o inverno!