Bolo de Banana | Segredos do Chef
Margarina e açúcar com canela para untar a forma
Bata a margarina com os ovos e o açúcar. Misture o chocolate em pó e o leite. Acrescente a farinha de trigo com fermento e o amido e bata tudo muito bem. Unte uma forma de fundo removível de 25cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Espalhe o açúcar com canela no fundo da forma e espalhe as rodelas de banana. Cubra as bananas com a massa do bolo e leve ao forno médio 180º C por 40 min. Deixe amornar e desenforme.
SEGREDO DO CHEF: Lave bem as cascas da banana e pique. Leve ao fogo com um copo de água e metade do açúcar do bolo. Tampe e deixe cozinhar por 10 min. Bata no liquidificador e acrescente a massa do bolo. O sabor ficará incrível.
Tags banana bolo
Escondidinho de Carne de Charque
22 de junho de 2017 at 06:59
Chefe esse bolo é uma perdiçao,eu faço um bolo sem açúcar de banana para minha tia porque ela é diabética fica também gostoso bjs chefe.