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Fatty acids profile of spirulina platensis grown under different temperatures and nitrogen concentrations 
Colla, Luciane Maria; Bertolin, Telma Elita; Costa, Jorge Alberto Vieira (2004)
The influence of culture temperature and the concentration of sodium nitrate (NaNO3) on the gas-chromatographic profile of the fatty acids of the filamentous cyanobacterium Spirulina platensis was evaluated. We found ...
Feijões: características químicas e ocorrência de aflatoxinas 
Telles, Annie Campello (2015)
As leguminosas, como o feijão, são consideradas importantes fontes de nutrientes para humanos e a contaminação por fungos e consequente produção de micotoxinas pode estar diretamente influenciada pela sua composição química. ...
Fermentação fúngica: Enriquecimento protéico e degradação de micotoxinas em farelo de cereal contaminado com aflatoxina B1 e ocratoxina A 
Furlong, Eliana Badiale; Cacciamani, Jackson Luis Martins; Buffon, Jaqueline Garda (2007)
O objetivo deste trabalho foi testar a capacidade de fungos GRAS (Generally Regarded as Safe) para diminuir os níveis de contaminação por micotoxinas e aumentar os teores protéicos em farelo de arroz desengordurado e ...
Filmes biodegradáveis à base de proteínas miofibrilares de pescado 
Zavareze, Elessandra da Rosa; Halal, Shanise Lisie Mello El; Telles, Annie Campello; Prentice-Hernández, Carlos (2012)
O objetivo deste trabalho foi estudar as propriedades físicas, mecânicas e de barreira dos filmes produzidos a partir de diferentes concentrações de proteínas miofibrilares de pescado de baixo valor comercial. O pescado ...
Fixação de CO2 pela integração de métodos biológico e químico : cultivo de Spirulina sp. LEB 18 com absorventes de CO2 
Cardias, Bruna Barcelos (2018)
O aumento da demanda energética mundial, devido ao avanço tecnológico e a crescente atividade industrial, muito dependentes dos combustíveis fósseis, elevou a emissão de gases de efeito estufa, como o dióxido de carbono ...
Fluxos de nutrientes associados às descargas de água subterrânea para a Lagoa Mangueira (Rio Grande do Sul, Brasil) 
Andrade, Carlos Francisco Ferreira de; Niencheski, Luis Felipe Hax; Attisano, Karina Kammer; Milani, Márcio Raimundo; Santos, Isaac Rodrigues dos; Milani, Idel Cristiana Bigliardi (2012)
This study assesses the importance of groundwater discharge to dissolved nutrient levels in Mangueira Lagoon. A transect of an irrigation canal in the margin of Lagoon demonstrated a strong geochemical gradient due to high ...
Fluxos subterrâneos para a Lagoa Mangueira (RS) 
Andrade, Carlos Francisco Ferreira de; Milani, Idel Cristiana Bigliardi; Attisano, Karina Kammer; Niencheski, Luis Felipe Hax; Santos, Isaac Rodrigues dos; Burnett, William; Milani, Márcio Raimundo; Contreira, Leonardo (2008)
Em um balanço hídrico, diversas parcelas de contribuição são inseridas, tais como precipitação, evapotranspiração e escoamento superficial. Uma variável normalmente não contemplada é a água subterrânea, a qual pode ser ...
A formação do professor em rodas de formação 
Albuquerque, Fernanda Medeiros de; Galiazzi, Maria do Carmo (2011)
Para a formação do profissional da educação é essencial que existam momentos de partilhas para tecer uma rede de relações e proporcionar a construção do conhecimento. As Rodas de Formação possibilitam que os educandos ...
Formação permanente e ambientalização do currículo na interação universidade-escola: tecitura de uma rede 
Galiazzi, Maria do Carmo; Souza, Moacir Langoni de; Lima, Cleiva Aguiar de; Teixeira, Maria Ângela Martins (2006)
Apresentam-se resultados, análises, argumentos construídos após a finalização de duas pesquisas inseridas em um projeto de formação permanente e de desenvolvimento curricular interinstitucional a partir de trabalhos em ...
Fractionation of protein hydrolysates of fish and chicken using membrane ultrafiltration: investigation of antioxidant activity 
Centenaro, Graciela Salete; Salas-Mellado, Myriam de las Mercedes; Pires, Carla; Batista, Irineu; Nunes, Maria; Prentice-Hernández, Carlos (Springer, 2014)
In this work, chicken and fish peptides were obtained using the proteolytic enzymes α-Chymotrypsin and Flavourzyme. The muscle was hydrolyzed for 4 h, and the resulting peptides were evaluated. Hydrolysates were produced ...
Um framework para composição semântica de workflows científicos 
Silva, Laryssa Machado da; Braga, Regina; Campos, Fernanda Miranda (EDGRAF, 2009)
Um elemento importante para a pesquisa em e-Science, onde se inclui pesquisas em modelagem computacional, é o workflow científico que, em geral, é muito extenso, composto por muitas computações, e voltado para representar ...
Fumonisina B1 em arroz: validação de método e efeito de tratamento térmico nos níveis da micotoxina 
Becker, Tania Aparecida (2012)
O arroz (Oryza sativa, L.), como todos os cereais, pode ser contaminado por fungos responsáveis por danos tecnológicos, nutricionais e toxicológicos, dentre eles a produção de micotoxinas. Diversas toxinas fúngicas ...
Funcionalidade de hidrolisados proteicos de cabrinha (Prionotus punctatus) obtidos a partir de diferentes proteases microbianas 
Zavareze, Elessandra da Rosa; Silva, Carolina Moroni; Salas-Mellado, Myriam de las Mercedes; Hernandez, Carlos Prentice (2009)
The objective of this work was to study the influence of enzymes Alcalase, Flavourzyme and Novozym in the functional properties of hydrolysates of Bluewing searobin (Prionotus punctatus) minced. The hydrolysates of Bluewing ...
Fusarium graminearum growth inhibition mechanism using phenolic compounds from Spirulina sp 
Pagnussatt, Fernanda Arnhold; Kupski, Larine; Darley, Francine Toralles; Filoda, Paula Freitas; Del Ponte, Emerson Medeiros; Buffon, Jaqueline Garda; Furlong, Eliana Badiale (2013)