SALSICHA E O PERIGO DAS CARNES PROCESSADAS | Fator de Emagrecimento
SALSICHA E O PERIGO DAS CARNES PROCESSADAS
Pense em tudo o que você pode fazer em 15 minutos! Pensou? Pois saiba que a casa salsicha que você consumir ao longo da vida pode te roubar 15 minutos!
A Organização Mundial da Saúde já alertou quanto ao perigo do consumo dos produtos embutidos. No ano passado a OMS classificou as carnes processadas como "sabidamente" cancerígenas. Ou seja, ao consumir esses produtos você deve estar ciente que ele favorecem o aparecimento da doença.
Essas carnes são preparadas industrialmente recebendo aditivos como sal, açúcar, nitrato de sódio e o nitrito de sódio. Esses aditivos possuem a intensão de aumenta a "vida de prateleira" dessas carnes.
O costume de utilizar esse tipo de processo de conservação é bem antigo. Já na antiguidade, antes da refrigeração ser comum, as carnes eram salgadas e defumadas de forma caseira.
As mais comuns são o bacon, linguiças, a salsicha, salames, mortadela, mas o outros tipos de carnes defumadas ou curadas são igualmente perigosas.
A cada salsicha você perde 15 minutos de vida
O perigo é tamanho que um grupo de pesquisadores da Universidade de Cambridge na Inglaterra classificou a salsicha mais mortal que o cigarro. O estudo publicado no British Medical Journal afirma que uma salsicha pode te "roubar" 15 minutos de sua vida.
Segundo o estudo o consumo excessivo de carne embutidas aumenta o risco de desenvolvimento de câncer, principalmente o colorretal.00
A situação vai se agravando de acordo com a idade. Quanto mais velho estamos maior nossa predisposição à doença. Complicações pode surgir de acordo com o nível de sedentarismo, consumo de álcool e cigarro de cada individuo.