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O CADEG promove a quinta edição do Festival Mesa Santa. Pratos exclusivos, promoções de vinhos e degustações acontecem nos restaurantes e empórios do mercado municipal. No Costelão do Cadeg será preparado risoto de frutos do mar (R$129,90 para duas pessoas), acompanhado por batatas portuguesas da casa, além de um par de bruschettas de bacalhau como entrada.
CADEG, Benfica. Até 1 de abril.
BACALHAU, É CLARO
Para um almoço de Páscoa com vista do Jockey e Corcovado, o Inverso Gávea prepara Bacalhoada (R$130 para duas pessoas). Quem for com crianças pode deixar os pequenos se divertindo com uma equipe de animadores, gratuitamente. No charmoso Zazá Bistrô, em Ipanema, entra em cartaz o Bacalhau do Armando (R$101). A receita estará no cardápio para o almoço e o jantar de sexta-feira santa ao domingo de Páscoa.
Uma metade de ovo de chocolate recheada com brigadeiro preto ou branco, doce de leite, churros, brownie… tentador, não? As delícias são preparadas por Fabiana D'Angelo nos tamanhos médio (200g – R$ 74) e grande (300g – R$ 94) ou três mini ovinhos de 50 g(R$70,00). Além dos personagens principais, fazem sucesso na páscoa a latinha com 7 sanduíches de brownie (R$60,00), pirulitos de chocolate personalizados(R$18,00) e o alfajor de brigadeiro(8,00). Os doces estarão disponíveis em todos os quiosques ou por encomenda.
Nos restaurantes, as sobremesas com chocolate ganham destaque. Em Copacabana, o italiano Stuzzi prepara a Lecca Lecca: bolinhos de palha italiana com crosta de amêndoas e molho de baunilha (R$21). No tailandês Nam Thai, no Leblon, destaque para o Kulfi de chocolate belga e Ovomaltine com banana caramelizada e calda toffee (R$ 20). A sobremesa especial de páscoa do Irajá Gastrô é o ovo de chocolate recheado com mousse de chocolate belga e praliné (R$26).
Pizzarias da cidade também celebram a Páscoa. Na Mamma Jamma (Jardim Botânico, Barra da Tijuca e Recreio), será preparada, só até domingo, massa crocante de cacau, com Nutella no recheio e na cobertura, além de pedacinhos de chocolate branco por cima, assada no forno a lenha (R$32 - foto). Na Camelo, em Ipanema, a pizza de chocolate com morango, de massa fina e crocante, estará com 30% de desconto, saindo a R$41,30.
Pedro de Artagão | Bruto
Os restaurantes Irajá e Cozinha Artagão, o bistrô e padaria Formidable e o quiosque Azur são as casas que levam assinatura do premiado chef e restaurateur Pedro de Artagão, referência em cozinha contemporânea e francesa no Rio. Nas duas primeiras é servido o já famoso Irajá Burger (foto): carne Black Angus, pão de leite caseiro, compota de bacon, cebolas confitadas e queijo minas padrão (R$ 58), ladeado por fritas. Novidade em 2017 é o food truck Bruto, que nasce com duas versões de sanduíches, por enquanto: Clássico (R$18), com pão, carne e queijo, alface e tomate. Ao Americano adiciona-se fatias de bacon (R$20). Para saber onde Artagão irá estacionar suas delícias, acompanhe o Instagram da nova marca: @irajabruto.
. Top5 do Convidado: promoter Carol Sampaio elege casa do chef Pedro de Artagão como uma das melhores do Rio, confira aqui.