Capa > A inclusão de alunos com necessidades educacionais especiais na educação básica e a implementação de uma equipe multiprofissional na rede estadual de ensino > Comentários do leitor > Green Coffee Bean Extract: Brand New Weight...

Se estivéssemos nos EUA, teríamos diversas opções de produtos cetogênicos prontos no supermercado. Por um lado, é de fato triste que não haja (ainda) virtualmente nada cetogênico nas prateleiras das lojas brasileiras – isso exige mais tempo de cozinha. Por outro, maravilha, porque quanto mais perto tempo descascando e cozinhando, mais saúde teremos.
Há sim quem defenda que Dieta Cetogênica é composta de ovos, carne e potes de pílulas. Porém, morrerei defendendo uma Cetogênica Paleo, porque desconheço alguém que tenha mais saúde se afastando da terra e se aproximando da loja de suplementos ou da farmácia.
Esta receita vai bem ao encontro do que estou falando. Ela se tornou mundialmente famosa como acompanhamento de fast food, mas não deveria. É o ketchup. É possível sim fazer desta receita um alimento de verdade e muito saudável.
Pessoalmente, uso o ketchup cetogênico como molho das minhas maravilhosas almôndegas keto ou em hambúrgueres.
Em geral, tomates devem ser comidos com cautela na Keto. Eles contêm uma quantidade significativa de açúcar e carboidratos que podem sim te tirar de cetose se consumidos em excesso.
Porém, vou confiar no teu bom senso, porque o tomate tem benefícios que não devem ser ignorados – estou falando do licopeno, claro.
Pesquise rapidamente sobre o poder do licopeno na sua saúde. Este ótimo antioxidante presente no tomate, especialmente no cozido ou no extrato, ajuda na prevenção do câncer, atua como potencializador cerebral ou até como inibidor de dores crônicas.
Como potencializador cerebral, os estudos mostram que o licopeno pode atrasar a progressão do Alzheimer, atuando diretamente nas mitocôndrias. O licopeno também ajuda na redução de convulsões e no reparo de danos cerebrais que possam surgir a partir delas.
Por último, pesquisas têm mostrado que o consumo de tomates pode ajudar no combate à dor gerada por danos no sistema nervoso, algo a ser levado em conta quando se tem diabetes, doenças na coluna e outras desordens neurológicas.
Convencido de colocar o extrato de tomate ou o tomate cozido (que possuem mais licopeno do que o tomate cru) na sua dieta cetogênica?