Portal do Professor - Receita: conhecendo e produzindo gêneros do cotidiano
Receita: conhecendo e produzindo gêneros do cotidiano
compreender o gênero receita (características estruturais);
reconhecer a função social, bem como os sentidos que emergem do gênero;
produzir um texto do gênero receita.
http://receitasdasolita.blogspot.com/ Acessado em: 11 nov. 2010
Professor, nessa primeira atividade, converse com os alunos a respeito de um gênero discursivo muito comum, a receita culinária.
Esse texto tem como objetivo informar a fórmula de um produto, detalhando os seus ingredientes e o seu preparo. Trata-se, portanto, de uma sequência de passos para a preparação de alimentos.
É provável que todos os alunos conheçam esse gênero. Por isso, o essencial é a construção de um sentido estrutural/cultural mais complexo acerca da receita.
Organize a turma em grupos de 4 ou 5 alunos e distribua uma receita para os mesmos (você poderá optar por pedir que tragam-na de casa).
Links para a busca de receitas culinárias:
http://tudogostoso.uol.com.br/ Acessado em: 12 nov. 2010.
http://www.livrodereceitas.com/ Acessado em: 12 nov. 2010.
http://receitas.maisvoce.globo.com/ Acessado em: 12 nov. 2010.
Os grupos deverão, munidos dos textos, identificar as seguintes informações presentes nos mesmos:
ilustração da receita;
a presença de verbos no modo imperativo para indicar os passos (pegue, acrescente, mexa, reserve...);
a função da receita: ensinar um novo prato, treinar um novo cozinheiro, etc.
Nem todas as receitas possuem todas essas informações. Título, ingredientes e modo de preparo são os dados essenciais ao gênero.
Os alunos deverão fazer as anotações em um caderno e, posteriormente, um membro de cada grupo apresentará os dados da receita em estudo.
http://www.ezbrasil.com.br/Documentacao/Construindo-um-site-com-o-eZ-Publish/a_pagina_de_receitas/criando_templates_para_classe_receita Acessado em: 11 nov.2010.
onde lemos uma receita?
para que se produz uma receita?
quem procura uma receita para ler?
livros de receita;
revistas em geral;
programas culinários de TV;
Faça um círculo e, com esse material, demonstre aos alunos a presença do gênero receita nos diferentes lugares sociais.
Posteriormente, pergunte a eles se este tipo de gênero tem relação com um texto literário. Provavelmente eles afirmarão que não. Neste momento, você poderá construir um raciocínio em que a turma compreenda o caráter estético do texto literário, mostrando a diferença entre a linguagem do deste gênero X a usada no gênero receita.
Posteriormente, demonstre aos alunos textos que se valham da estrutura da receita de forma poética. Analise os seguintes exemplos:
"Receita da Vida", de Paulo Afonso Ramos: http://poesiadepauloafonso.blogspot.com/2006/06/receita-da-vida.html Acessado em: 13 nov. 2010.
Receitas-poema de Rosana Murray: http://recantodasletras.uol.com.br/resenhasdelivros/393809 Acessado em: 13 nov. 2010.
"Receita de Ano Novo", de Carlos Drummond de Andrade: http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/carlos-drumond/receita-do-ano-novo.php Acessado em: 13 nov.2010.
Tais textos devem motivar o aluno a compreender que a estrutura composicional dos gêneros transcende a temática. Ou seja, um texto pode ter a estrutura de uma receita e não falar de comida. Por exemplo:
100 gr. de confiança
250 gr. de fidelidade
150 gr. de saudade
Misture tudo, reserve e deguste por toda a vida.
É um simples exemplo, mas deve ser suficiente para demonstrar a afirmação supracitada.
Produzindo uma receita diferente
http://consuelovermelho.blogspot.com/2009/09/pagina-de-receita-culinaria.html Acessado em: 14 nov. 2010.
Na presente atividade, os alunos, individualmente, deverão produzir uma receita que transcenda, tematicamente, a ideia de alimentos e comida.
Os textos poderão ser produzidos em formato narrativo, em versos ou seguir a estrutura de uma receita convencional.
Discuta com eles as possíveis temáticas que possam motivar as produções. Receita de amor, de amizade, de um bom aluno ou de um futuro melhor.
É melhor que a produção seja desenvolvida em casa, uma vez que dependerá da criatividade dos alunos. O ambiente de sala nem sempre é positivo para isso.
Se preferir, poderá organizar a turma, de modo que cada aluno presenteie outro com sua receita.
Organize uma rodada de leitura das receitas produzidas. Anteriormente, peça que toda a turma leve cartolinas para que organizem os textos nas mesmas, para que sejam afixados nos murais ou corredores das escolas.
Se possível, organize uma apresentação para alunos de outra classe.
Artigo "Trabalhando tipo/gêneros textuais em sala de aula", de Lilian Kelly Caldas:
Ao final das atividades, os alunos serão avaliados nos seguintes aspectos:
identificação das características estruturais do gênero receita;
reconhecimento das funções sociais do gênero em questão;
produção de um texto do gênero receita.
Rayra , Prefeitura Municipal , Paraná - disse:
yanzenrayra@outlook.com
Excelente! Irei realizar com a minha turma! Obrigada!
Achei a sua aula muito interessante. Irei adaptar para um planejamento sobre receita. Parabéns. Socorro Rocha
Silvane , Escola , Paraná - disse:
silmaruchin@hotmail.com
ótimo projeto para desenvolver com os alunos!!! Parabéns!!!
Flávia Jacqueline Antunes Pereira , Escola Estadual Maria Beltrão de Almeida , Minas Gerais - disse:
fazinha444@hotmail.com
Amei as sugestões , pois além dos alunos se sentirem motivados, poderão expressar seus sentimentos através das trocas de receitas.