Macarrão de forno muito gostoso - Receitas Nota Dez
Macarrão de forno muito gostoso
Aprenda a preparar macarrão de forno
O macarrão de forno é um dos pratos mais práticos e simples de preparar com essa massa tão amada e deliciosa. Além de simples, é também rápida e suculenta, de deixar com água na boca! Em suma, saiba como fazer macarrão de forno e compartilhe com toda a família!
1,5kg de peito de frango
500g de macarrão tipo parafuso (fusilli)
1. FRANGO: Cozinhe o peito de frango e desfie. Reserve.
2. Numa panela grande, refogue a cebola no azeite até que ela fique transparente. Em seguida adicione o alho e deixe dourar tudo.
3. Depois que estiver douradinho, acrescente o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem. Dissolva os caldos de galinha em 250ml de água morna e despeje essa mistura na panela.
4. Depois adicione o milho verde, o cheiro verde, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Mexa bem, desligue o fogo e reserve.
5. MOLHO: Numa outra panela, em fogo médio, dissolva o amido de milho no leite, misturando bem para não empelotar. Acrescente a margarina, o cubinho de caldo de legumes e o parmesão ralado.
6. Mexa bem até começar a ferver e ganhar consistência. Apague o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
7. MONTAGEM: Cozinhe o macarrão, mas não deixe muito al dente. Reserve.
8. Numa travessa, espalhe o macarrão cozido. Faça uma camada com o recheio de frango.
9. Em seguida espalhe o molho branco por cima de tudo. Para finalizar, misture a mussarela ralada com o parmesão e espalhe por cima desse molho.