09 setembro 2020, 12:53
A Abiove (Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais) responsabiliza o inesperado aquecimento da demanda doméstica pelo "desequilíbrio entre a tradicional oferta e a demanda nacional, causando redução no abastecimento".
Houve queda de produção?
Muito pelo contrário. A Abiove diz o volume de soja processada no Brasil em 2020 é recorde e deve totalizar 44,600 milhões de toneladas, com a produção de cerca de 9 milhões de toneladas de óleo de soja, um crescimento de 3% em relação a 2019. "Esse derivado é consumido por meio do uso culinário doméstico e de restaurantes (food service), e na produção de biodiesel", afirma a entidade.