Beliscão de Goiabada Ralston - Ralston
Está aí uma receita clássica que sempre é deliciosa: Beliscão de Goiabada Ralston. Nesta versão, resolvemos testar fazer a massa com açúcar demerara e com um pouco de canela. A liga da massa muda um pouco, mas o sabor fica mais leve. Achei que ficou muito saborosa!
Goiabada Ralston em Barra cortada em pedaços que tenham o comprimento um pouco menor que o tamanho que você fará os beliscões. (Utilizei aproximadamente 200 g)
1- Em uma batedeira, misture todos os ingredientes da massa. Até que fique homogênea.
2- Deixe descansar na geladeira por meia hora.
3- Em uma mesa limpa e polvilhada de farinha, abra a massa com um rolo até que fique com a espessura de aprox. 2 mm. Facilita fazer um pedaço da massa por vez.
4- Com um cortador, corte a massa em círculos pequenos. (Utilizei a boca de uma xícara pequena de café, deu certo)