Antes de apresentar a Quinta do Vallado, uma das mais antigas e famosas do Vale do Douro, devemos introduzi-la no contexto histórico da região. Em 1756, Marquês de Pombal, então primeiro-ministro de Portugal, levava a cabo um ambicioso programa de reformas, que tinha por objetivo desenvolver o país e incrementar a produção nacional. Para isso, ameaçou prender e expropriar os agricultores do Douro que não cuidassem bem de suas terras. O plano deu certo e muitos vinhedos passaram a florescer, como o de Bernardo Ferreira. Duas gerações depois, a neta de Bernardo, Antonia Adelaide Ferreira, fez fama e ganhou reconhecimento por se dedicar ao cultivo do Vinho do Porto e introduzir diversas inovações na área.