Brownie LowCarb Com Calda de Morango - EH NUTRI
Brownie é algo delicioso, todos adoram. Um brownie tradicional vez ou outra não tem problema, mas dentro da rotina alimentar de quem buscar perder peso e manter uma dieta saudável não é o recomendado. Por isso, trouxemos esta opção para quem sente muita vontade de doce. Anota aí!
1/2 xícara de batata doce cozida, firme, sem casca
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas (pode ser da com casca)
1/2 xícara de chá de nozes quebradas (opcional)
1/2 xícara de chá de adoçante culinário (xilytol, estévia, etc)
2 ovos médios ou 1 grande (depende da consistência que a massa ficar, aí você coloca ou não dois ovos)
Para a calda: 1 maracujá e 1 xícara de morangos (frescos ou congelados) e 1 colher de sopa de adoçante culinário
Obs: não faça no liquidificador!
Enquanto isso, faça a calda: coloque em uma panelinha o suco do maracujá (com ou sem sementes), os morangos e o adoçante. Vá mexendo até obter a consistência de uma geléia. Fogo bem baixinho!!!