A melhor salada caesar simples - Receitas Nota Dez
Aprenda a fazer salada caesar
A salada caesar é um preparo com folhas de alface e o delicioso molho que leva esse nome. Se você nunca experimentou essa delícia, é hora de inovar nas saladinhas e aproveitar o melhor! Em suma, saiba como fazer salada caesar de forma simples e prática!
u2153 de xícara de parmesão ralado + lascas para decorar
1. No liquidificador, bater a maionese, o parmesão ralado, o suco de limão, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, o filé de anchova e 2 dentes de alho. Reservar na refrigeração.
2. Cortar o pão de torta fria em cubinhos, regar com azeite de oliva e levar ao forno 180 graus por 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes. Reservar.
3. Em uma frigideira quente, selar as iscas em azeite até ficarem douradas e temperar com sal e pimenta. Reservar para esfriar.
4. Cortar as folhas de alface americana com a mão e dispor em uma saladeira.
5. Acomodar as iscas de frango, despejar o molho, misturar, finalizar com os croutons e com as lascas de parmesão.