O corpo humano tem a capacidade natural de se defender de invasores, como vírus, bactérias e fungos. Essa habilidade de defesa é chamada imunidade e pode variar de acordo com nossos hábitos. Uma forma de mantê-la alta é consumir alimentos para fortalecer a imunidade.
Pensando na importância de uma alimentação saudável para a defesa de nosso organismo, preparamos um texto sobre os principais alimentos que fortalecem a imunidade corporal e como torná-los parte de seus hábitos alimentares. Confira!
Folhas verde-escuras, como couve, espinafre, rúcula e agrião, são alimentos ricos em vitaminas, nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Por conta disso, esses vegetais – ricos em Vitamina C, Ácido Fólico e outros compostos – atuam na função imunológica, formando barreiras nas mucosas e até mesmo ajudando na produção de células de defesa.
Além de fortalecer a imunidade, esses alimentos trazem cor e sabor ao prato, podendo ser consumidos de diversas formas: in natura, refogados, em saladas ou até mesmo como ingredientes de outros pratos. Dessa forma, fortalecem o organismo ao mesmo tempo em que incrementam sabores e assim alimentam também o espírito!
Ricas em Vitamina C, frutas cítricas como limão, laranja e tangerina, além de acerola, kiwi e goiaba, são de grande importância para a imunidade. Por conta das propriedades dessa vitamina, esses alimentos atuam em diversas funções de defesa do corpo.
Além de ajudar na produção de células de defesa, a Vitamina C apresenta uma grande função antioxidante, que combate várias substâncias prejudiciais ao funcionamento das células. Essa vitamina, encontrada em frutas que podem ser consumidas ao longo do dia, também auxilia no reparo de tecidos corporais, ajudando na cicatrização de machucados e feridas.