O curso será composto por 7 módulos, sendo cada um com 17 horas de duração, em 7 finais de semana, nos seguintes horários:
Os alunos tem direito a um kit com 4 taças ISO de degustação e as amostras de vinhos a serem degustados durante as aulas.
Será composta por 3 provas de questões múltipla escolha (uma prova a cada 2 módulos), além da degustação e descrição de um vinho. A média para aprovação e correspondente emissão do certificado é 5,0 (cinco). Os alunos reprovados não receberão certificados.
*Caso o aluno não compareça no dia e horário marcado para a realização da prova, a mesma será agendada, pela ABS/SC e realizada na semana subsequente a da sua aplicação, com um custo de R$ 250,00 (duzentos e cinquenta reais), por prova/aluno.