Com queda no delivery, negócios que só fazem entregas sentem o baque - 28/10/2021 - Mpme - Folha
Volta da clientela a bares e restaurantes reduz pedidos em casa; veja como se adaptar
28.out.2021 às 12h00
A padeira Patcha Pietrobelli, fundadora da Pão da Patcha - Divulgação
O chef Roberto Ravioli - Marcelo Pucci/Divulgação
Sócio de três restaurantes –a Adega Santiago, a Taberna 474 e a Casa Europa–, Moraes já vinha experimentando o crescimento gradativo das entregas em domicílio desde o ano passado.
O empresário Ipe Moraes - Divulgação
Invista no marketing digital para captar novos clientes. Reformule o plano de comunicação para as redes sociais e faça campanhas patrocinadas, para aumentar seu alcance
Crie promoções para os dias mais fracos em vendas, oferecendo combos a preços especiais ou descontos
Não dependa somente dos aplicativos de entrega, pois eles não permitem trabalhar o relacionamento com a clientela. Sempre que possível, atraia o público para o atendimento próprio
Aposte em mimos que façam o cliente se sentir especial, como bilhetes escritos à mão e pequenos brindes. "Gestos assim geram divulgação gratuita e espontânea, porque as pessoas fotografam e postam nas redes sociais", diz Andrade
Inove nos canais de exposição de seu produto ou serviço. Parcerias com estabelecimentos de outros setores, que atraiam o mesmo perfil de consumidor, podem ser eficientes. "Marmitarias especializadas em comida para crianças podem fazer divulgação em escolas infantis, por exemplo. Assim, todos ganham", afirma a consultora
Embalagens para entrega de restaurantes
https://www1.folha.uol.com.br/mpme/2021/10/com-queda-no-delivery-negocios-que-so-fazem-entregas-sentem-o-baque.shtml