O prêmio de melhor Pâtissier foi para Albert Adrià, que comanda a cozinha de sobremesas do Tickets, em Barcelona, e que durante anos trabalhou ao lado do irmão Ferran no El Bulli. A categoria estreou o ano passado, quando premiou Jordi Roca, do El Celler de Can Roca. É a segunda edição do prêmio, segunda vitória de um catalão.
A escolha dos chefs, prêmio que vai para um cozinheiro eleito pelos outros cozinheiros, foi Daniel Humm, do Eleven Madson Park, em Nova York, que ficou com a quinta posição.
A Restaurant já havia anunciado outros prêmios especiais, além da lista das posições 51 a 100. Em 22 de abril, a francesa Hélène Darroze recebeu o prêmio de melhor chef mulher do mundo. Ela comanda um restaurante homônimo em Paris e o Hélène Darroze at the Connaught em Londres. Em 2014, a vencedora foi a brasileira Helena Rizzo, do Maní.
Outro chef que também já foi premiado foi Daniel Boulud, homenageado pelo conjunto de sua obra em 12 de maio. Seu restaurante, porém, caiu 40 posições, de 40º, o Daniel para a 80º.
A próxima cerimônia de 50 Best agora é a que apresenta a lista dos melhores da América Latina. A festa será em setembr, na Cidade do México. O ranking dos 50 melhores do mundo de 2016 será apresentado em Nova York.

O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Juventude, Esporte e Lazer (Sejel), atendendo a uma solicitação do Conselho Nacional de Juventude (Conjuve), está apoiando uma pesquisa destinada a avaliar os impactos que a pandemia do coronavírus tem causado na vida dos mais jovens das mais diversas classes sociais e realidades do país.
A pesquisa, que vai até o dia 26 deste mês, tem 47 perguntas, que são destinadas aos jovens entre 15 e 29 anos. O questionário da pesquisa está no endereço bit.ly/juventudesecovid19.
A pesquisa também incentiva os jovens a relatarem como se sentem em relação às medidas de saúde pública e contenção da pandemia, seus efeitos na educação, saúde e bem-estar, trabalho e renda, comunicação e informação.
O questionário leva em média aproximadamente 20 minutos para ser respondido e pede aos participantes algumas informações sobre sua origem e perfil socioeconômico, mas não exige identificação.
“Para o enfrentamento aos desafios impostos pela pandemia do coronavírus será fundamental a construção de soluções que sejam baseadas em evidências, sustentadas por um amplo processo de diálogo e articulação social, garantindo que as vozes das juventudes de diferentes regiões e realidades sejam ouvidas e amplificadas”, destacou Marcus Barão, vice-presidente do Conjuve.