Norton Barrel Select Malbec - Winebrands
Norton Barrel Select Malbec - 2019 750ml
Barrel Select Malbec é produzido com uvas de vinhedos em Lujan de Cuyo com idade entre 15 a 30 anos. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas por 7 dias a 25°C e maceração após fermentação por 15 dias a uma temperatura de 22°C. Fermentação malolática ocorre naturalmente.
50% do vinho passa por afinamento em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses; e posteriormente mais seis meses em garrafa.