Dez vinhos Merlot nacionais que ganharam a nota… Excelente! – MK
Dez vinhos Merlot nacionais que...
28 de outubro de 2015 por Andréia Debon
Você gosta de vinho tinto? Sim! Neste post vou falar sobre a variedade Merlot, cepa elegante que se adapta bem a diversos paladares. Harmoniza com diversos pratos, já que apresenta equilíbrio entre os taninos e a acidez. É também uma tinta mais leve, exceto se for amadurecida por muito tempo em barricas de carvalho.
Atualmente, a Merlot está entre as tintas mais cultivadas no Rio Grande do Sul. Sua produção, somada a de variedades Moscato Branco (18,2%), Cabernet Sauvignon (11,4%), Chardonnay (11,4%) e Tannat (menos de 5%), representa 50% do cultivo de viníferas do Estado, conforme dados do Cadastro Vitícola 2015. Do total de uvas viníferas processadas neste ano, 10,5% são Merlot, o que representa mais de oito milhões de quilos.
E VIVA A UVA MERLOT!
A Merlot apresenta excelente adaptação ao solo basáltico e ao clima temperado, úmido e com noites amenas. Um dos fatores para a boa adaptação, segundo o chefe geral da Embrapa Uva e Vinho, o pesquisador Mauro Celso Zanus, é que a casta possui um ciclo precoce se for comparada a Cabernet Sauvignon, o que leva a uma maior estabilidade de qualidade safra após safra.
– O melhor da Merlot é o seu conjunto. Ela tem um ciclo que permite alcançar uma completa maturação, atribuindo aos vinhos uma excelente coloração, aroma frutado e equilíbrio de acidez e de taninos, que é a característica mais importante. Isso é percebido safra após safra – conta Zanus.
Recentemente, a revista Bon Vivant promoveu uma degustação às cegas de vinhos merlot de vinícolas brasileiras. Das 33 amostras enviadas, 10 obtiveram conceito excelente, conquistando mais de 90 pontos. E esses vinhos são do Vale dos Vinhedos e de outras regiões do Brasil, como os Altos Montes, os Campos de Cima da Serra e a Campanha Gaúcha. Os preços citados são praticados no varejo da vinícola.
Separei para vocês quais são esses 10 vinhos com conceito Excelente!
É só clicar em cada uma das fotos que a imagem da garrafa aparece em tamanho gigante!
Vinhos Cordilheira de Santana Foto Marcos Issa/Argosfoto
Informações sobre onde comprar diretamente no site das vinícolas. Muitas possuem loja online. Veja o resultado completo no site AQUI.
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