Vermes do Olho de Peixe - Correio de Carajás
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Vamos falar de três temas em conjunto, a Diplostomidae que atinge os olhos dos peixes, a Loa loa que atinge os olhos dos humanos através da picada de uma mosca na África, e a Gnostomiase outro verme de pele pelo consumo de peixe cru ou mal cozido.
Em que a Loa loa, uma espécie de nematódeo (verme) do gênero Loa causador de um tipo de filaríase, especificamente denominada loaíase. Estes vermes estabelecem-se em pares, macho e fêmea, nos vasos linfáticos, podendo causar entumescências devidas à deficiente drenagem da linfa. Os vermes adultos produzem sexualmente inúmeras larvas microscópicas que migram pelo corpo, e são sugadas pelas moscas, transmissoras do sangue.
A passagem dessas larvas pode dar diversos sintomas. É comum as larvas migrarem de forma visível pelo branco (conjuntiva) do olho humano, de onde vem o seu nome alternativo de "larva do olho humano". É transmitida pela picada das moscas gigantes da família Tabanidae, especialmente as do género Crysops existente na África tropical.
A Gnatostomíase é outra parasitose endêmica em alguns países asiáticos, causada pela ingestão da larva do nematódio Gnathostoma sp, que pode ocorrer no consumo de carne crua de peixes de água doce. Atinge vários órgãos, entre eles a pele, manifestando-se frequentemente como lesão subcutânea migratória.
Em relação ao consumo de peixes, cabe aos consumidores observar os aspectos gerais, os olhos, as guelras, a consistência do pescado, a conservação. O que realmente devemos no preocupar é com o consumo de carne de peixe mal cozido ou mal assado.