Acompanhar e controlar a execução de tarefas de armazenagem, acondicionamento/conservação e transporte de produtos destinados à comercialização, tendo em conta as exigências dos clientes e a legislação nacional e comunitária relativa à qualidade, higiene alimentar e segurança.
Elaborar relatórios relativos à actividade agrária e ou pecuária, para utilização técnica e contabilística e comunicar ao responsável pela exploração qualquer ocorrência fora do normal.