Nutrição, ProfessionalPor admin Deixe um comentário
Por Elias de França O carboidrato (CHO) é a nossa principal fonte de energia, como também a única tolerada pelo nosso sistema nervoso, além disso, influencia significativamente na utilização dos outros substratos (proteínas e gorduras) no metabolismo de energia. O CHO não é somente utilizado diretamente para a produção de energia, ele também permite, eficientemente,…