2012 - SNC
Os carboidratos exercem influência no exercício físico de alta intensidade e curta duração, antes, durante e após a sua prática por serem importantes substratos energéticos para a contração muscular. Os estudos científicos afirmam que a quantidade e o tipo de carboidrato devem variar de acordo com a intensidade e o […]
No intuito de emagrecer muitas pessoas lançam mão do uso de produtos industrializados de baixa caloria ou sem açúcar. Os produtos Diet, inicialmente destinados a pessoas diabéticas tem ganhado popularidade por serem zero açúcar. Já os produtos light, tem caloria reduzida por diminuição da quantidade de algum ingrediente que, normalmente, […]
Atualmente com a infinidade de suplementos disponíveis no mercado, especialmente aqueles que promovem aumento na força e diminuição da percepção de fadiga, é comum nos depararmos com pessoas praticantes de musculação apresentando lesões e se queixando de dores articulares. Com o estímulo e o aumento da força, normalmente as pessoas […]
Sabe-se que o treino de força ou resistido promove microlesões nas fibras musculares perturbando a homeostase do organismo por aumentar o estresse. Esse agente estressor força o corpo a adaptar-se e a suportar melhor o estresse subsequente, aumentando o volume e a qualidade das fibras musculares. O treino resistido estimula […]
Os xenobióticos podem ser definidos como compostos estranhos ao organismo humano, que podem causar uma série de danos à saúde, uma vez que apresentam uma ação tóxica sobre nossas células. Essas substâncias estão amplamente presentes na nossa dieta, podendo ser acrescidas intencionalmente, como no caso dos conservantes, corantes e aromatizantes […]
Os ácidos graxos são necessários à síntese de lipídeos e podem ser classificados em saturados, monoinsaturados ou polinsaturados (AGPI). Entre os polinsaturados, duas famílias ocorrem na natureza: a ômega 6 e a ômega 3, sendo a primeira derivada do ácido Linoleico (LA) e a última derivada do ácido α-Linolênico (ALA). […]
Niacina, ou vitamina B3, pode estar presente tanto nos alimentos quanto nos suplementos alimentares na forma de ácido nicotínico ou nicotinamida. A niacina no organismo age como componente das coenzimas de dinucleotídeo nicotinamida adenina (NAD) e como NAD fosfato (NADP). Essas coenzimas funcionam como doadores e aceptores de hidrogênio tendo […]
O pólen representa a parte masculina das plantas e constitui a principal fonte de alimento sólido para muitos insetos, especialmente para as abelhas. O pólen apícola é definido como resultado da aglutinação do pólen das flores, realizado por abelhas operárias, por meio do néctar e compostos salivares. Os grãos […]
O estilo de vida contemporâneo expõe diariamente às pessoas a ingestão de agentes externos, os xenobióticos, definidos como compostos químicos estranhos ao organismo. Apesar de não serem produzidos endogenamente e nem fazerem parte da dieta, muitas vezes, os xenobióticos são encontrados no sistema biológico humano. Os mesmos podem ser ingeridos […]
A suplementação é muito apreciada pelo público jovem, principalmente, adolescentes que buscam o aumento de massa muscular. Os pais, muitas vezes, se preocupam com o uso desses suplementos temendo que estes possam lhes trazer algum problema de saúde. Então, surge a dúvida: qual o momento certo para suplementar? Bom, parece […]