Salmonela no chocolate Kinder Ovo: Anvisa recebe alerta, mas não há risco no BR - Canaltech
Por Fidel Forato | Editado por Luciana Zaramela | 14 de Abril de 2022 às 14h20
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recebeu, nesta quinta-feira (14), um alerta sobre surto de Salmonella typhimurium após o consumo de chocolates da marca Kinder Ovo. A notificação foi enviada pela Rede Internacional de Autoridades de Segurança Alimentar (Infosan).
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De acordo com a Infosan, o Brasil não está incluído na lista de países para os quais o produto foi distribuído e, por isso, não há risco para os consumidores nacionais. Apesar disso, "a Anvisa segue o monitoramento do caso junto à empresa e acompanha as informações veiculadas por outras autoridades internacionais", informa, em comunicado.
Anvisa recebe alerta internacional sobre casos de salmonela associados ao chocolate Kinder Ovo (Imagem: iLexx/Envato Elements)
Entenda a questão da salmonela
Casos de salmonela foram associados ao consumo de chocolates da empresa Ferrero, fabricados na Bélgica e distribuídos para diferentes países, na última semana. Vale lembrar que a bactéria, segundo o Ministério da Saúde, "causa intoxicação alimentar e em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte". Os pacientes relatam, na maioria das vezes, diarreia e vômitos.
A transmissão ocorre com a ingestão de alimentos contaminados com fezes de animais, por exemplo, de galinhas. Por isso, a doença é bastante associada aos ovos naturais e seus derivados, como maionese caseira. No entanto, casos podem ser relacionados com alimentos processados pela indústria alimentícia, como é a situação do Kinder Ovo.
Kinder Ovo não é risco para o Brasil
Após o incidente, representantes da Ferrero no Brasil enviaram comunicado oficial à Anvisa. No texto, a equipe informa que a contaminação ocorreu na fábrica em Arlon, na Bélgica, e que as operações do local já foram suspensas.
Inclusive, a empresa está recolhendo os produtos em todos os países de destino. No entanto, a contaminação não atinge o chocolate Kinder Ovo, comercializado no Brasil.
Quais produtos são recolhidos?
De forma preventiva, a Anvisa compartilha a lista de produtos da marca que são produzidos na fábrica Belga. A seguir, veja quais são: