Na taça, ela traz uma coloração amarelo claro, com boa formação de espuma. Exala aromas florais e cítricos, com algumas notas dos maltes. Na boca, tem um ataque levemente doce, seguido por nuances de acidez. Posso dizer que é uma cerveja muito elegante e equilibrada. Tem bom corpo e apesar de seus 10,1% de álcool, o que se sente é leveza e equilíbrio. É tão versátil que pode ser utilizada tranquilamente para um brinde comemorativo, ou acompanhando toda a refeição, das entradas à sobremesa.
Minhas sugestões de harmonização são carpaccio de carne ou de salmão, sushis, sashimis e ceviche, saladas estilo tailandês e pra sobremesa torta ou mousse de limão e queijo camembert com geleia de laranja ou damasco.