Um teste de hematócrito mede o volume total que as células vermelhas do sangue ocupam. Quase todos os tipos de anemia irão causar um hematócrito baixo (um volume de glóbulos vermelhos baixo), assim como sangramento muito grave. Um hematócrito elevado pode ocorrer se uma pessoa está desidratada de não beber bastante líquido, ou porque eles estão perdendo fluido como acontece com diarreia, queimaduras e às vezes cirurgias.