Notícias | Conheça cinco frutas que aumentam a taxa de glicose no organismo | Portal do Zacarias - A verdade da informação em primeiro lugar!
De acordo com a nutricionista Thaiz Brito, do Metrópoles, um alimento de baixo índice glicêmico deve ter uma taxa abaixo de 55. "Mais importante que o índice, seria a refeição como um todo, o contexto em que essa fruta esta inserida.
A maioria das frutas não possuem índice glicêmico acima de 55 — porém, a depender da quantidade, podem gerar um impacto glicêmico maior em relação a outras", afirma a especialista.