Creme de Abóbora para o inverno - Grandes Mulheres
Nenhum comentário 20 de julho de 2012
Receita oferecida pela Bunge
1 abóbora japonesa pequena (Kabotchan)
Tempero pronto para aves ETTI a gosto
4 cubos de Caldo de galinha ETTI
1 lata de SALSARETTI sugo (340g)
100g queijo branco light em cubos
Corte a abóbora ao meio, descasque e retire as sementes. Regue com 1 colher (sopa) de azeite, 2 dentes de alho e tempere com o Tempero pronto para aves ETTI. Leve ao forno médio (180ºC), embrulhada em papel alumínio por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que esteja bem macia. Reserve.
Dissolva os 4 cubos de Caldo de galinha ETTI em 1,5L de água fervente. Aqueça a colher de azeite restante e frite rapidamente a cebola e o alho. Acrescente o SALSARETTI SUGO e reserve. Leve ao liquidificador o Caldo de galinha ETTI dissolvido, o refogado com SALSARETTI sugo e a abóbora assada. Bata bem até que fique um creme liso. Sirva acompanhado dos cubinhos de queijo branco e cebolinha picada.