Fonte: Revista de Tecnologia Aplicada, v. 8, n. 3, p. 1-2, Setembro-Dezembro, 2019. 2 página(s).
Autoria: Keila Prates Rolão, Universidade de São Paulo, Leonardo Caixeta de Maia Castro, Leonardo Francisco Figueiredo Neto.
Fonte: Revista de Tecnologia Aplicada, v. 8, n. 3, p. 3-16, Setembro-Dezembro, 2019. 14 página(s).
Palavras-chave: Comércio do arroz	, Custos logísticos	, Gestão de custos logísticos
A viabilização da função logística é uma etapa do planejamento da estratégia de operações. No contexto de agronegócio, a viabilização do transporte torna-se ainda mais essencial para a manutenção da competitividade do negócio, visto à pequena margem de contribuição que o setor oferece. Nesse contexto, o objetivo deste estudo é identificar às estratégias logísticas para viabilizar o comércio de arroz na região sudeste do Brasil. A dimensão dos custos é um pré-requisito que deve ser considerado no âmbito da gestão logística, visto que são vários os impactos logísticos que influenciam na comercialização do arroz na região Sudeste, especificamente, na mesorregião de Uberlândia, MG. O princípio teórico que pauta este estudo, mostra que a compensação de custos logísticos tem por base as decisões estratégicas da empresa que se pauta no somatório de todos os custos, visando identificar os custos totais das operações relacionadas ao comércio do arroz. Trata-se de uma pesquisa descritiva e exploratória com abordagem qualitativa, realizada no primeiro semestre do ano de 2016. O método escolhido foi estudo de caso e a coleta de dados com base em entrevistas e na pesquisa documental. Os achados da pesquisa evidenciam a adoção de práticas de gestão de custos logísticos, dentre eles, podemos destacar o controle e domínio dos custos de transportes, além da assertividade nos rateios das contas. Estas práticas, são adotadas como estratégia para viabilizar o comércio do arroz na mesorregião de Uberlândia, MG. Pode se afirmar que o impacto do custo logístico no custo do produto, em R$ por KG, é de aproximadamente R$ 0,065201 por unidade. As limitações da pesquisa são quanto ao método de pesquisa, ao critério de seleção da empresa pertence à amostra, ao período analisado e a questões subjetivas relativas à análise ao estudo de caso.