Fromage, significa queijo, e nada mais francês nesse mundo do que um queijinho né? As variedades de queijos franceses são muitas e você encontra eles tanto nas lojas especializadas, as fromageries, quanto nos supermercados.
Existem vários e incontáveis tipos de queijos franceses mas tem dois que eu amo e que são os mais famosos: O queijo cambert e o queijo Brie.
O queijo Cambert é meio azedinho e na aparência ele se assemelha muito com o Brie. Mas o Brie é mais suave, além de muito macio. Esse é meu favorito. Eu não consigo descrever em detalhes como é o sabor dos queijos porque, afinal eu não sou nenhuma especialista, rs. Só sei dizer se o queijo é gostoso ou não.
Dica: Coma queijo brie com geleia de damasco. É uma combinação dos deuses, é como se fosse o nosso Romeu e Julieta daqui. Você encontra a geleia de Damasco e o queijo brie facilmente em qualquer supermercado.