Buffets paulistanos apostam no sistema de delivery e entregam verdadeiros banquetes em casa. Reunimos algumas sugestões para uma refeição especial, confira!
24/04/2020 às 08:31 | Atualizado 05/03/2021 às 19:32
O banqueteiro Tuca Lobo Vianna está presente com seu buffet em diversos eventos, como brunches, casamentos, aniversários, batizados, entre outros. Mas, além disso, o buffet tem uma linha de pratos e aperitivos que podem ser solicitados para saborear no conforto de casa. Nas entradinhas, dá para pedir coxinhas, estrelinha de queijo e pistache, pasteizinhos de forno de camarão, brie na massa phylo com caramelo de nozes, entre outras. Já nos pratos, há opções como cuscuz de calabresa, pudim de haddock, arroz de bacalhau com batata, arroz de pato com calabresa, camarão ao molho rosado com amêndoas, crostata de alcachofra, entre outros. Além disso, ainda há algumas sobremesas, como baba de moça, mini churros com doce de leite e sorvete de coco com cocada. O buffet realiza entregas em São Paulo. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone: (11) 3758-1979 ou pelo WhatsApp: (11) 98214-0009.
Além dos eventos, corporativos ou não, o Balsamico conta com cardápio especial para ser entregue em casa. Para o período de quarentena, eles criaram um menu completo, com variações de pratos principais, além de molhos, tortas e quiches e sobremesas. Há opções como salada de grão com palmito e molho balsâmico, picadinho de filé mignon, paleta de cordeiro com molho a cacciatora, filé de frango grelhado com molho de mostarda e mel, salmão Wellignton, ravióli de burrata com limão siciliano, entre outros. Você ainda consegue pedir acompanhamentos, como farofa crocante ou legumes grelhados. Cocada quente cremosa com baba de moça, palet de chocolate ao leite com farofa de pistache são algumas das opções de sobremesas. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone: (11) 97094-0148 ou pelos e-mails: contato@balsamico.com.br ou balsamico@balsamico.com.br
O tradicional Buffet Charlô também está trabalhando a todo vapor e faz entregas via delivery. O banqueteiro Charlô Whately aposta em receitas variadas, divididas em diferentes categorias, como aperitivos, carnes e peixes, tortas e massas, sobremesas, além das opções veganas. Dadinhos de tapioca, coxinhas, croquetes, crocantes de brie são opções de aperitivos. Entre os principais, dá para saborear o picadinho, frango com quinoa e batata doce, strogonoff de filé mignon, quibe vegano de abóbora, bacalhau espiritual, salmão com crosta de pistache e molho de maracujá, entre outras. Se quiser, aproveite também as tortas em diferentes sabores, como camarão, frango ou palmito, e as quiches, lorraine e alho poró. Nas sobremesas, há opções como torta de chocolate, bolo de nozes, torta marzipan e torta de limão. Os pedidos podem ser feitos online, via site e são entregues em até um dia útil – link aqui.
As deliciosas receitas do serviço de catering do Grecco Coppola ganharam formatos reduzidos e estão sendo entregues em casa durante este período de isolamento social. Há um cardápio recheado de bons pratos, como o nhoque de batata ao molho de tomate, diversos sabores de tortas recheadas, ceviche tradicional com guacamole, puff de alcachofra, entre outras opções. Além do cardápio salgado, o buffet também aposta em opção de sobremesas e tem para todos os gostos, como a deliciosa e linda torta de maçã, a torta de limão coberta com suspiros ou o pavê de baba de moça, mousse de nozes e coco. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp: (11) 99121-5521 ou pelo e-mail: contato@greccocoppola.com
Baseada no conceito de comfort food, a Ghee Banqueteria lançou um menu prático para o dia a dia nessas semanas em casa com boa comida e em segurança. Todos os alimentos são acondicionados em embalagens aptas a irem ao freezer e microondas e acompanha um guia de instruções para congelamento, aquecimento e finalização de cada item. Com porções para uma ou duas pessoas, tem strogonoff de mignon com arroz branco e chips de raízes, panqueca de carne ao molho sugo e muçarela, moqueca especial de cação com arroz de castanha de caju e farofa de dendê, moqueca Vegana com arroz de coco e chips, ravioli de brie ao molho de tomates rústicos, além de mais opções de tortas, quiches, acompanhamentos e sobremesas. O pedido mínimo é de R$ 300,00, com entrega cortesia na cidade de São Paulo. Os pedidos podem ser feitos via Whatsapp (11) 99925-7045 com 2 dias úteis de antecedência.