Linha Profissional - Milanesa - Bom Sabor
Aplicação: em frango, carne, peixe e salgadinhos. Tempero suave.
– Preparação fácil e rápida.
– Não precisa ovos, nem farinha.
– Economia em relação à preparação tradicional.
– Empanados de excelente aspecto, crocantes e deliciosos.
– Temperada na medida certa.
– Não contem glúten.
1) Verifique se a carne está levemente umedecida. Caso não esteja, coloque algumas gotas de água.
2) Despeje o conteúdo do pacote 1,01 kg em um recipiente e empane a carne (Bifes, Filés, Iscas, etc) pressionando levemente para melhor aderência.
3) Frite em Óleo bem quente (180ºC à 190ºC) e sirva.
CUIDADO: a gordura pode espirrar.
8,5 kg de frango ou para 1,01 kg de Milanesa (1 colher de sopa de Milanesa empana em filé de 90g) / 8 kg de carne vermelha crua para 1,01 kg de Milanesa (1 colher de sopa de Milanesa empana um bife / filé de peixe de 100 g).
– Não é necessário temperar a carne, salgados ou outras preparações que utilizem o Milanesa;
– Não empane a carne se ela estiver congelada. Descongele e observe se não existe mais gelo e que ela está levemente umedecida.