Bolo vanda - Alto Astral
Bolo vanda Receita de Bolo vanda
Modo de preparo: Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a noz-moscada, a maisena, o leite, a farinha e o fermento. Misture as nozes delicadamente e coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva com doce de leite cremoso.