As batatas congeladas não têm menos nutrientes que as frescas. A principal diferença entre elas é que as congeladas possibilitam que você fique satisfeito por mais tempo. Isto acontece porque as batatas congeladas contêm um amido mais saudável.
Neste caso, tudo é muito simples: os chips de legumes, preparados em casa, são sempre mais saudáveis que as batatas fritas compradas prontas. Sem falar que os legumes têm vitaminas extremamente importantes para o organismo.

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