Mitos sobre o azeite: nutricionista explica sobre a funcionalidade do produto
Post category:Destaque Home/Ingredientes/Nutrição/Técnicas e Bases
Aquecimento, cor e acidez ainda deixam consumidores em dúvida na hora de escolher ou preparar receitas com o famoso suco das azeitonas. O azeite de oliva é uma gordura proveniente…
Continuar lendo Mitos sobre o azeite: nutricionista explica sobre a funcionalidade do produto
Conheça o Muruci, fruta brasileira altamente nutritiva
Pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental (Belém, PA) identificaram clones de muricizeiro (Byrsonima crassifolia) com genética boa para produção de polpa de fruta de valor nutricional superior, contendo maiores teores de…
Continuar lendo Conheça o Muruci, fruta brasileira altamente nutritiva
O poder dos óleos vegetais para o fortalecimento do sistema imunológico O atual cenário de covid-19 demanda um cuidado redobrado não só com a higiene, mas também com a alimentação.…
Continuar lendo O poder dos óleos vegetais para o fortalecimento do sistema imunológico
Alho negro: um boost na imunidade
Alho negro: um boost na imunidade Alimento natural conquista adeptos pelos benefícios para a saúde e pelo sabor exótico e sofisticado Quem nunca recebeu o conselho de tomar um chá…
Continuar lendo Alho negro: um boost na imunidade
Post category:Colunistas/Destaque Home/Nutrição
Parece fácil, mas não é. Um tema super amplo. Vamos tentar aqui colocar alguns pontos, tudo é impossível. Um fator que tem muita importância para se ter uma boa imunidade…
Continuar lendo Imunidade e Alimentação – Maria Alice Maciel
7 BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE AO INCLUIR A AVEIA NA ALIMENTAÇÃO
7 BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE AO INCLUIR A AVEIA NA ALIMENTAÇÃO Rica em fibras, vitaminas, minerais e proteínas, a aveia é uma excelente fonte de energia para ser consumida regularmente. A nutricionista Thaise Costa, da Tia…
Continuar lendo 7 BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE AO INCLUIR A AVEIA NA ALIMENTAÇÃO
Post category:Destaque Home/Nutrição
Infelizmente, são ainda muitas as pessoas que se sentem infelizes e desajustadas com os seus próprios corpos, fazendo isso, com que por vezes acabem por se colocar em dietas malucas…
Continuar lendo Quer mesmo perder peso? Confira as nossas dicas
Confira algumas dicas da Nutricionista Maria Alice Maciel para você aproveitar sem medo seu Carnaval. Calor, carnaval, praia, piscina....e ai o risco de desidratação é maior. Existe uma percentagem normal…
Continuar lendo Desidratação
Modismo em Dietas e Alimentos
Pesquisa inédita mapeia tendências e motivações que levam os brasileiros a adotarem modismos em dietas e alimentos. Levantamento realizado para a Nestlé aponta que muitos brasileiros estão evitando itens como…
Continuar lendo Modismo em Dietas e Alimentos
O OBA Gastronomia parabeniza todos os Nutricionistas pelo seu dia. Nossos companheiros de cozinha! Aproveitem e conheçam a Coluna da Maria Alice Maciel, nossa Nutricionista do OBA!