O livro é bonito e cuidado. Melhor, deu-me vontade de experimentar várias receitas, sobretudo os pequenos-almoços. Tirei uma fotografia à capa e deixei a pergunta no Instagram “Quem tem? O que acham?” E as respostas iam ao encontro da mesma sensação que eu tivera.
Fiquei a pensar em todo o frenesim que se gerou em torno da comida e do saudável e do vegan e do paleo e de todas e mais algumas formas de dieta que estouram como bolhas de ar todos os dias. Eu acho óptimo, não me levem a mal! Pessoas a querer melhorar a sua alimentação, a querer saber mais, a procurar respostas. Não acredito na maior parte do que leio, nem em dietas tão restritivas como a paleo (será assim o nome completo?); nem percebo muito bem o sem número de suplementos que tanta gente começou a tomar. Para além disso, a fronteira entre fanatismo e alimentação saudável é muito ténue, quase inexistente para algumas pessoas que expressam, revoltadas, a sua opinião. Alguém quer saber? Não sei. E acho que elas também não.
Comer é um acto social para mim. É um prazer, uma demonstração de amor profundo por alguém que partilha a mesa e a conversa connosco. Acho que não conseguiria o mesmo a beber só sumos verdes…mas isso sou eu. E aqui é que tudo vem ter. Optei por uma alimentação saudável, dita mediterrânica, que para mim funciona. Sinto-me feliz, como de forma equilibrada, sem prescindir do sabor. Como o que está mais perto de mim, sempre que possível biológico, pelo menos português. Essa é a minha escolha todos os dias, sobretudo desde que os malabaristas comem à mesa connosco.
Como glúten e carne e peixe e legumes e fruta. Poucas leguminosas, por vezes flores. Esta é a regra cá em casa; quando sinto vontade a sério, ou festejo com alguém que me é querido, como bolo ou o que me apetecer. Essa é a excepção. É assim que funciona comigo, com o meu corpo. É assim que me sinto sempre feliz quando como. E é assim que continuará a ser. Quem se sentir feliz de outra forma, por favor viva com isso, respeitando a felicidade do outro ao lado. Sem atacar, insultar. E comam qualquer coisa: pode ser falta de açúcar, essa irritabilidade constante.

A Marcha da Liberdade (Freedom March, em inglês), reúne cristãos que deixaram a homossexualidade com a ajuda de sua fé.
A Freedom March é formada por cristãos que deixaram para trás a prática da homossexualidade. (Foto: Freedom March)
Homens e mulheres que já se identificaram como homossexuais estão prontos para proclamar sua transformação através da fé no próximo sábado (25). Pela segunda vez, a Freedom March (Marcha da Liberdade) será realizada em Washington, D.C., capital dos EUA.
Fundada por Jeffrey McCall, a Freedom March é formada por cristãos que deixaram para trás a prática da homossexualidade e estão testemunhando o poder transformador do Espírito Santo.
“Fui transformado pela graça de Jesus e descobri que outros também foram. Essas marchas são uma maneira de garantir que outras pessoas que tenham superado isso não se sintam isoladas e sozinhas”, explicou McCall ao site The Christian Post.
A Marcha da Liberdade acontecerá no sábado a partir das 13h no Sylvan Theatre, situado próximo ao Monumento a Washington. O objetivo é conectar pessoas, alcançar a comunidade LGBT e equipar igrejas locais a ministrar homossexuais.