Um hotel-boutique integrado à paisagem de Tibau do Sul - Tribuna do Norte
Um hotel-boutique integrado à paisagem de Tibau do Sul
Publicação: 2016-12-16 00:00:00 | Comentários: 0
Editora / Especial para o FDS *
Uma premissa de todo viajante experiente é a possibilidade de fazer diferentes viagens a um mesmo lugar, não importa quantas vezes retorne. Isso faz todo o sentido quando o destino escolhido é Tibau do Sul e Pipa. Nesta temporada, um lugar que tem atraído novos olhares é o elegante hotel-boutique Beija-Flor Resort & Spa, construído no alto de um falésia e debruçado sobre uma paisagem de tirar o fôlego. O empreendimento turístico "esconde-se", literalmente, em um refúgio ecológico de oito mil metros quadrados de área verde, entre a lagoa de Guaraíras e a Ponta do Pirambu.
humberto lopes Novo espaço possui apenas sete chalés para oferecer um serviço diferenciado aos clientes
Idealizado pelo casal de empresários italianos Emilio Morone e Raffaella, o Beija-Flor inaugurou no final de outubro e começou a operar em novembro em temporada promocional que se estende até 22 de dezembro. O local equilibra sofisticação e descontração, conforto e contato com a natureza, ao estilo dos empreendimentos de charme. O hotel possui somente sete chalés, numa área que caberia o triplo.
Apesar dessa exclusividade na hospedagem, o resort abriga um restaurante aberto ao público externo, para almoço e jantar, mediante reservas. Aos sábados, tem apresentações no piano bar com músicos de jazz e bossa nova. Chique, mas com a elegância despojada dos europeus. Ou como descreveu a proprietária Raffaela, uma "elegância sussurrada, sem ostentação". A área do restaurante também se integra ao cenário verde. Mas o salão interior é amplo e construído com materiais nobres e rústicos, muita madeira e palha, móveis "étnicos" e design italiano.
O cardápio é assinado pelo chef francês Xavier Meric, um expert na cozinha de bistrô que já comandou restaurantes em Búzios, no RJ. O menu à la carte segue a tendência da cozinha contemporânea e varia de acordo com a matéria-prima fresca disponível, respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Os pratos tem a concepção visual e gastronômica de bistrô, destacando os sabores da Itália e Brasil. "O chef revisita os pratos brasileiros, mas dá uma interpretação da cozinha italiana, fazendo do nosso restaurante um carro chefe", comentou a gerente geral Flávia Golveia. Há variedade de frutos do mar, carnes, pescados e massas.
Outro detalhe que chama a atenção: a varanda com bar fica de frente para uma piscina que lembra um lajedo natural. Para chegar a esse formato foi aplicada a tecnologia que usa areia compactada para dar um efeito de praia. No entorno da piscina, há um jardim com muitas flores, gazebos e mesas para drinques ou café da manhã.
O desjejum, aliás, é personalizado. Nos quartos, há um menu individual com mais de 100 opções de quitutes para escolher, podendo ser degustado na varanda do quarto ou no restaurante . Nas áreas comuns, além da piscina, há um 'Acqua Spa' de 122 metros quadrados, que possui uma jacuzzi de 16 m2 e vista panorâmica para o jardim. Sauna e banho turco podem ser adquiridos no pacote.
Fora do ambiente do hotel, os hóspedes tem acesso à praia da Ponta do Pirambu, e passeios pra lagoa de Guaraíras, praia do Giz, Cacimbinha, Malembá, Madeiro – opções de barco, caiaque, cavalo. Rafaella e Emílio Morone viajaram grande parte do mundo e trouxeram suas experiências e ideias para o Beija-Flor. "Chegamos no Brasil e nos envolvemos na magia que é sentir-se em casa desde a primeira vez", disseram.