Pão de trigo - Alto Astral
Pão de trigo Receita de Pão de trigo
Modo de preparo: Em uma tigela, coloque o trigo e a água quente e reserve. Deixe esfriar um pouco. Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o leite morno, o sal, o trigo, a aveia, o óleo e o ovo. Vá colocando a farinha de trigo, aos poucos, até ficar grudento, sovando bem a massa até ficar macia e maleável. Tome cuidado para não deixar a massa muito dura. Deixe crescer coberto com um pano por 30 minutos. Modele o pão, pincele com óleo e polvilhe com aveia. Coloque em uma fôrma própria para pão grande untada com óleo e enfarinhada e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva. Colaborador: Leitora/leitor F