Vigilância faz curso sobre rastreabilidade de alimentos - Jornal Fato
Sábado, 23 de Fevereiro de 2019 14:24
Vigilância faz curso sobre rastreabilidade de alimentos
Será na terça-feira (16), das 9h00 às 11h00, gratuito, e abordará o processo e prazos para implantação de medidas
Espírito Santo de FATO Sexta-feira , 12 de Outubro de 2018 06:20 / Atualizado em 11/10/2018 21:02
Responsáveis por estabelecimentos que comercializam frutas e hortaliças em Cachoeiro são convidados a participar de curso sobre rastreabilidade de alimentos no Espírito Santo. Será na terça-feira (16), das 9h00 às 11h00, gratuito, e abordará o processo e prazos para implantação de medidas.
"Com a possibilidade de rastrear mercadorias frescas, ficará mais fácil saber se algum vegetal é suspeito de contaminação por agrotóxicos ou produzido em desacordo com as normas", explica o coordenador de Fiscalização da Vigilância Sanitária de Cachoeiro, Denclair Escobar de Almeida Junior.
O rastreamento está previsto em portaria conjunta das secretarias de estado da Agricultura Abastecimento Aquicultura e Pesca e a de Saúde. O palestrante será enviado pelo governo do Estado. A medida facilitará ao Procon e a Vigilância a fiscalização do comércio desses produtos.