Revista AG - A Revista do Criador | Edição: 195 - Leite & Cia
A Cooperativa Central Gaúcha Ltda (CCGL) investirá R$ 140 milhões na ampliação da unidade fabril de Cruz Alta/RS. A proposta é elevar a capacidade instalada de 1 milhão de litros/dia para 2 milhões de litros/dia. O anúncio foi divulgado durante o Fórum Estadual do Leite, em Não-Me-Toque/RS.
Apta desenvolve método para aferir peso de novilhas sem uso de balança
Pesquisa realizada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), desenvolveu um método para estimar o peso corpóreo de bezerras e novilhas mestiças das raças Holandês e Gir por meio do perímetro torácico, com o uso da fita bariátrica. A técnica, segundo o órgão, tem custo zero e eficácia garantida.
Parceria Embrapa e Agraer fortalece cadeia produtiva
As entidades vêm desenvolvendo ações em parceria com o objetivo de incentivar as trocas de informações e de tecnologias com produtores em prol do desenvolvimento sustentável da atividade leiteira no Mato Grosso do Sul. Essa transferência de tecnologia e de capacitação de pecuaristas esteve presente também na Dinapec, evento realizado de 9 a 11 de março, em Campo Grande/MS.
Exportação é caminho para estabilidade
O diretor executivo da Viva Lácteos, Marcelo Martins, traçou um panorama do setor destacando a relevância que as exportações devem assumir nos próximos anos para garantir a estabilidade de mercado. Segundo ele, com o aumento da produção nacional na casa dos 4,1%, índice maior do que a expansão do consumo, os embarques de leite em pó e condensado tornaram-se a solução para muitas empresas assegurarem o crescimento dos negócios.
Censo do Cooperativismo de Leite começa em abril
Conhecer a realidade do setor leiteiro e buscar soluções para que as cooperativas fortaleçam a relação com os produtores e com o mercado consumidor são os objetivos do Sistema OCB e da Embrapa Gado de Leite ao realizarem o segundo Censo do Cooperativismo de Leite. Os questionários do Censo foram enviados às cooperativas no dia 4 de abril. No último levantamento, realizado em 2003, as cooperativas eram responsáveis pela captação de 40% da produção de leite no Brasil.
Vem aí I Simpósio Nacional Uflaleite
O grupo de apoio à pecuária leiteira (Uflaleite), fundado no ano de 2000, na Universidade Federal de Lavras/MG, realizará seu primeiro simpósio, nos dias 14, 15 e 16 de julho, no Salão de Convenções da universidade, cujo tema será "Gerenciamento e manejo de propriedades leiteiras". O evento contará com 11 palestras e seis espaços empresariais. Para participar, inscreva-se pelo e-mail [email protected] gmail.com.
Muçarela de búfala chega à Nova Iorque
Foram embarcados 1.040 quilos de muçarela de búfala com selo de pureza 100% do Laticínio Tapuio, de Natal/RN, com destino à metrópole norte-americana, sendo a primeira exportação de derivados de leite do animal feita pelo Brasil. Até o ano passado, muitos restaurantes estadunidenses recebiam o produto da Europa, principalmente da Itália.