É uma cerveja de coloração cobre, com corpo levemente turvo. Sua espuma de cor bege e cremosa apresentou boa formação com longa persistência e uma boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a caramelo. O lúpulo está presente de forma intensa e é bastante cítrico, perfumado, floral e com toques de laranja e maracujá. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte continua remetendo a caramelo e leve tostado, que conferem um dulçor inicial a cerveja que é logo atacado pelo amargor. Este último no entanto, é moderado. É uma cerveja bem equilibrada.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo e rescência idem conferem muito bom drinkability a esta cerveja. Ótima APA! Amargor na medida. Pede mais um gole.
A Evil Twin é uma cervejaria dinamarquesa, que fabrica suas cervejas em várias cidades ao redor do mundo, sendo conhecida através do conceito de "cervejaria cigana" (Gypsy Brewery). O proprietário, Jeppe Jarnit-Bjergsø, é irmão gêmeo de Mikkel Borg, da cervejaria Mikkeller.