Canjica é uma receita muito apreciada durante as Festas Juninas, servida bem quente e com especiarias como cravo e canela. Experimente essa versão diet.
Com cuidado, retire a pressão e abra a panela. Acrescente o adoçante, o leite e as raspas de limão. Com a panela destampada, cozinhe até engrossar a canjica.