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Hoje nossa colunista sobre educação, vai falar também sobre a educação alimentar e quanto nós pais somos influenciadores da molecada neste quesito...eles aprendem com o que falamos, mas mais ainda com o que veem a gente fazendo.
Hoje, tem se falado muito em alimentação saudável e em bons hábitos alimentares. E, embora, a mídia venha influenciando, significativamente, nos hábitos do público infantil, principalmente, por ser mais vulnerável, é a mãe, que, na maioria das vezes, carrega essa carga por administrar bem ou mal a alimentação servida às crianças e ensinar os hábitos alimentares, assim, como para toda a família. E começa bem cedo...desde as primeiras interações entre mãe e filhos (as), ou seja, nos primeiros dias de vida com a amamentação. Período esse que a mãe vai criando laços de afetividade e identificando, através da expressão facial, do choro e da quantidade de mamadas, o prazer e a falta de prazer do bebê pela alimentação.
Fase essa que precisa ser levada muito em conta pela mãe, uma vez que, a mesma alimenta seu filho do seu próprio alimento, por isso, deve ter uma dieta equilibrada, tomar bastante água e evitar o próprio estresse, pois o que ela ingerir seu/sua filho (a) também estará ingerindo. O que ela comer poderá desenvolver o gosto também pela criança por esse alimento. E, ainda, se a mãe não estiver bem, ela inibirá a liberação dos hormônios que aciona a produção do leite. “O leite é produzido também pela cabeça da mulher”. Tanto é que, segundo estudos, uma mulher que adota uma criança poderá estimular esses hormônios a liberar a produção do leite na mesma. No entanto, do mesmo modo, que pode influenciar no gosto das crianças, algumas crianças poderão também sofrer alguns distúrbios como: cólicas, irritabilidade e sono alterado devido o uso excessivo de alguns alimentos ingeridos pelas suas mães, como: chocolate, doces, leite de vaca, refrigerantes, café e chás, que contêm cafeína.
A formação alimentar da criança é um processo de aprendizagem, como ter horário para levantar e deitar para dormir, escovar os dentes depois das refeições, tomar banho, fazer os deveres de casa todos os dias e saber tratar as pessoas, etc. Tudo deve começar também cedo, ter uma rotina, e a família toda é responsável e precisa dar o exemplo. Quando os alimentos começam a ser inseridos, na rotina alimentar da criança, ela dará inicio ao reconhecimento dos sabores e desenvolvimento de padrões alimentares, e vão provando/escolhendo, se adaptando de acordo com o alimento que você, mãe, pai, lhe oferecer, isto é, põe na sua geladeira, fruteira, na mesa do café da manhã, do almoço, do lanche e do jantar.