Artesanal Doces Portugueses oferece tradicionalidade no Portugal Fest de São João 2018 - RICARDO RIBAS
Artesanal Doces Portugueses oferece tradicionalidade no Portugal Fest de São João 2018
O Portugal Fest promove a integração entre as comunidades luso-brasileiras em sua edição junina – Portugal Fest de São João 2018, que acontece nos dias 23 e 24 de junho, no Modelódromo do Ibirapuera. O evento, com entrada gratuita, mescla valores tradicionais e contemporâneos da cultura portuguesa, reunindo apresentações artísticas, artesanato, vinhos e pratos típicos da gastronomia lusitana, com destaque para os famosos doces portugueses – os doces conventuais. Sorteios de brindes e atrações para a criançada completam a festa.
Pastel de Santa Clara – Foto: Geison Zelinschi
A Artesanal Doces Portugueses participará pela terceira vez do evento e vai oferecer seus autênticos doces portugueses como Pastel de Santa Clara, Pastel de Nata (Pastel de Belém), Toucinho do Céu, Pastel de Coimbra e Pingo de Tocha, entre outras delícias de sua linha de produtos (veja lista abaixo).
A Artesanal Doces Portugueses está presente no mercado brasileiro desde 1935, permanecendo fiel às características caseiras de suas tradicionais receitas aprendidas pela família Marinheiro em sua cidade natal: Figueira da Foz, no Distrito de Coimbra, em Portugal.
Travesseiros da Periquita – Foto: Geison Zelinschi
Contando com uma diversificada e bem-sucedida linha de doces, a Artesanal Doces Portugueses mantém o Pastel de Santa Clara como o grande astro da empresa; o mais tradicional dos doces portugueses, o Santa Clara nasceu nos conventos das Irmãs Clarissas (ordem fundada por Santa Clara de Assis) séculos atrás, quando as freiras usavam claras de ovos para engomar os hábitos e precisaram encontrar uma maneira de aproveitar as gemas.
O Pastel de Santa Clara chegou ao Brasil em 1935 pelas mãos da família Marinheiro e, na Artesanal Doces Portugueses, é manufaturado seguindo-se a receita original aprendida por um antepassado da família que trabalhou para um convento no século XIX.
Veja abaixo a descrição doce que a empresa apresentará na Portugal Fest de São João:
Pastel de Santa Clara: massa folhada especial com recheio de creme de ovos e cobertura de açúcar e canela.
Pastel de Belém e Belenzão (este segundo é um Pastel de Nata três vezes maior, é uma exclusividade da Artesanal): farinha de trigo, ovos, açúcar, amido, leite e manteiga.
Pingo de Tocha: doce de fios de ovos com cobertura de açúcar.
Pastel de Coimbra: massa folhada especial com recheio de nozes e cobertura de amêndoas.
Toucinho do Céu: doce de ovos com amêndoa.
Brisas do Conde: doce de ovos com nozes e cobertura de chocolate.
Torta de Nozes: torta com recheio de castanha de caju e nozes selecionadas.
Torta de Amêndoas: torta com recheio de castanha de caju e amêndoas selecionadas.
Torta de Cintra: torta com recheio de creme de ovos e coco ralado.
Pastel de Maçã: massa folhada especial com recheio de maçã e cobertura de açúcar e canela.
Travesseiros da Periquita: massa folhada especial com recheio de amêndoas e cobertura de açúcar e canela.
Quindim: quindim tradicional.
Kit Variedade com 15 unidades – Foto: Geison Zelinschi
Destaque para os kits Artesanal Mini Variedades com 4 ou 15 mini doces portugueses (caixas sortidas)
Portugal Fest de São João
Dia 23/06 (sábado) – das 12h às 22h
Dia 24/06 (domingo) – das 12h às 20h
Endereço: Rua Curitiba, 290, Ibirapuera – São Paulo/SP
Informações sobre o evento: (11) 5031-3591
Site oficial: www.portugalfest.com.br
https://www.facebook.com/portugalfest/
https://www.facebook.com/events/232201734219314/
Artesanal Doces Portugueses
Rua Alegre, nº 617 (loja) / nº 625 (fábrica)
Bairro Barcelona – S. Caetano do Sul/SP
Tel.: (11) 4229-1295
Site oficial: www.artesanaldocesportugueses.com.br
https://www.facebook.com/ArtesanalDocesPortugueses/
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