Umidificação e controle da umidade para o armazenamento de colheitas
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Quando as colheitas, especialmente vegetais, são colhidas nos meses de verão, as colheitas estão à temperatura ambiente naquele dia em particular. Para que este vegetal atinja o cliente, ele deve ser mantido fresco e, para consegui-lo, resfria rapidamente entre 2 e 4 ° C. Se a colheita foi feita em> 20 ° C, o grau de resfriamento foi melhorado.
Para evitar isso, a umidade é adicionada durante o período de resfriamento. No entanto, não é possível umidificar durante todo o processo de resfriamento, nem a exigência de uma boa operação, mas também um resultado viável.
Portanto, a umidificação é programada quando o resfriamento é desativado e um nevoeiro é projetado no recinto, a maneira como o vegetal pode reabsorver a umidade do ar e fornecer a umidade adicional para evitar a perda de umidade do vegetal durante o ciclo seguinte de refrigeração.
Normalmente, o ciclo de resfriamento de 15 minutos alterna com 5 minutos de neblina. Este ciclo é repetido até que o vegetal caia à temperatura desejada. Não há controle de umidade neste processo e o controle é obtido por meio de um circuito temporizador no painel de controle da planta que gerencia o umidificador. É importante que os ventiladores da planta de resfriamento trabalhem o tempo todo durante esse processo, para que as formas de distribuição de ar sejam mantidas.
Alguns benefícios da umidificação Condair para as culturas:
Maior produtividade devido à redução da perda de peso
Prolonga o tempo de armazenamento possível e a vida útil
Ampla experiência em muitas aplicações agrícolas em todo o mundo
Sistemas de baixo consumo de energia para reduzir custos operacionais e melhorar o controle de umidade
Sistema abrangente de consultoria, projeto, fornecimento, instalação, comissionamento, manutenção e peças de reposição