VINHO TINTO PORTUGUES GUARDA RIOS - GOLD EDITION - 2019 750ML - Moya Wines
VINHO TINTO PORTUGUES GUARDA RIOS - GOLD EDITION - 2019 750ML
Código: 287 Marca: Guarda Rios
País/Região: Portugal/Alentejo
Castas: Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet
Vinificação/ Amadurecimento: Colheita manual e mecânica das uvas, esmagamento parcial e desengace total. A fermentação é feita a 26ºC. O vinho é engarrafado cedo, mostrando toda a exuberância das castas
Visual: Cor rubi de média intensidade
Olfativo: Agradavelmente marcado pelos aromas de fruta madura e delicadas notas de especiarias e de barrica, num fundo subtilmente vegetal e até floral.
Gustativo: Vinho equilibrado, com taninos redondos e um corpo de média intensidade. No paladar destaca-se a fruta vermelha e preta maduras, bem como breves apontamentos de especiarias. O final de boca termina com um comprimento e persistência médios.
Serviço: 14 a 16°C
Harmonizações: Acompanha sabores fortes e complexos de peixe ou carne, assim como queijos fortes.
O Guarda Rios é uma ave muito elegante, ágil e, sobretudo, rara de se observar. Este vinho de edição limitada pretende homenagear esta ave através da conjugação da Syrah com a típica Alicante Bouschet, que juntamente com a tradição regional e técnicas modernas de vinificação conferem a este vinho uma identidade muito própria.