Unidade do Bom Prato em São Bernardo será inaugurada no dia 15 - Contém Informação by Juliana Bontorim
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Unidade do Bom Prato em São Bernardo será inaugurada no dia 15
por Juliana Bontorim 12 de janeiro de 2019 10 de janeiro de 2019
Escrito por Juliana Bontorim 12 de janeiro de 2019 10 de janeiro de 2019
Ajustes finais e audiência do governador João Doria com o presidente Jair Bolsonaro passaram a inauguração para a terça-feira
O prefeito Orlando Morando participou na última quarta-feira do almoço-teste no Bom Prato de São Bernardo. A unidade será inaugurada na próxima terça-feira (15/01) e o evento terá a presença do governador de São Paulo, João Doria.
A mudança de data ocorreu devido a uma audiência do chefe do Executivo paulista com o presidente da República, Jair Bolsonaro, que ocorre nesta quinta-feira. Além disso, o prédio que receberá a unidade passa por ajustes finais.
Durante a última vistoria antes da abertura oficial, Morando destacou os resultados do primeiro teste. "Fizemos o primeiro almoço-teste com os equipamentos de cozinha e foi oferecido um cardápio dentro do padrão do Bom Prato. A equipe que está trabalhando no local pediu mais uns dias para concluir os últimos preparativos", pontuou.
ALMOÇO-TESTE
A primeira refeição servida no espaço, para funcionários, teve como cardápio: arroz, feijão, macarrão, frango xadrez e salada, com suco e frutas de sobremesa.
A unidade de São Bernardo será uma das primeiras em todo o Estado a servir três refeições completas ao público em vulnerabilidade social, com oferta de café da manhã, almoço e janta, em um modelo implantado pelo governo de João Doria.
O restaurante está localizado em área de 650 mil m2, anexa ao Poupatempo, na região central, próximo ao terminal de ônibus João Setti e às principais linhas de ônibus do município.
A unidade do Bom Prato Dia e Noite de São Bernardo terá capacidade para servir 300 cafés da manhã, por R$ 0,50, 1.500 almoços e 500 jantares, por R$ 1, sempre com variedade de cardápios.
Crianças de até seis anos de idade terão alimentação gratuita, a exemplo do modelo vigente nas demais unidades do programa. Todas as refeições passam por rigoroso controle do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital).
O restaurante funcionará de segunda à sexta-feira, das 7h30 às 9h, no café da manhã, das 10h30 às 14h, no almoço, e das 17h30 às 19h no jantar.
Todos os serviços serão desempenhados pelo Centro Regional de Atenção aos Maus Tratos na Infância do ABCD (Crami), entidade vencedora de chamamento público para gerenciamento do espaço. Inicialmente, foram investidos R$ 4,1 milhões no local – sendo R$ 2,2 milhões do Estado (R$ 1 milhão para implantação do restaurante e R$ 1,2 milhão para custeio de refeições ao longo de dez meses) e outros R$ 1,9 milhão de contrapartida do município.
Texto: Humberto Domiciano
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