Variedade: Cabernet Franc, Petit Verdot e Syrah | Shiraz
Maturação em barricas: 12 meses em barricas de carvalho francês
Envelhecimento em Cave: 36 meses
"OT" é o principal vinho da linha Oliviero Toscani, elaborado exclusivamente com os melhores cachos do principal vinhedo pertencente à família Tocascani, Monteromboli. Concebido no ano de 2001, alcançou com êxito grande consistência e elevado padrão de qualidade, mantendo suas caracteírcas sensorias ao longo dos anos, safra após safra.
Encontro perfeito entre as castas Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Obs.: Um único produto, porém comercializado com rórulos em três versões: Azul, Amarelo e Magenta.
Visão: Coloração vermelho rubi, com delicada presença granada, já demonstrando sua harmoniosa evolução.
Olfato: Aroma encantador, onde as especiarias exóticas são protagonistas. A evolução em taça revela diversas camadas da novos aromas, como calda de frutas vermelhas, grãos de pimenta preta e sutil nota herbácia.
Paladar: Na boca é amplo e complexo, mostrando um grande equilíbrio entre a acidez fresca e os taninos aveludados. O retrogosto reafirma os descritores olfativos, onde diversas frutas surgem em simbiose.