O CNVD É UM DOS CONCURSOS MAIS IMPORTANTES DO BRASIL.
ACONTECE / BEBIDAS / GASTRONOMIA
por Paulo Greca · Published 31/10/2020 · Updated 05/05/2021
Aconteceu no BOURBON ATIBAIA RESORT, a 19º edição do CNVD – CONCURSO NACIONAL DE VINHOS E DESTILADOS DO BRASIL. O evento que há quase duas décadas é realizado anualmente pela REVISTA VINHO MAGAZINE, segue as normas e critérios estabelecidos pelos mais conceituados concursos internacionais para premiar o que há de melhor da produção de bebidas no país.
19º CONCURSO NACIONAL DE VINHOS E DESTILADOS – 2020
Um júri de profissionais especializados composto por jornalistas, enólogos, sommeliers e enófilos, avaliou durante três dias consecutivos, mais de 420 amostras, das quais 120 foram vinhos – espumantes, brancos, rosés e tintos – mais 300 destilados, entre cachaças e variações com gins, vodkas, runs, licores, entre outros.
TODAS AS 420 AMOSTRAS INSCRITAS FORAM DEGUSTADAS À CEGAS PELO CORPO DE JURADOS
Os testes, sempre realizados às cegas – sem visualização da garrafa ou rótulo -, garantiram a total imparcialidade dos jurados durante a avaliação. Todos os protocolos de segurança e regras de distanciamento social, estabelecidos pelos órgãos competentes em decorrência da COVID-19, foram adotados e seguidos à risca durante todo o processo de análise das bebidas.
TESTE CEGO – GARANTIA DE IMPARCIALIDADE E COMPROVAÇÃO DE QUALIDADE
O critério de premiação laureia até 30% das amostras inscritas com medalhas nas seguintes categorias:
DUPLO OURO – 96 a 100 pontos
OURO – 91 a a 95 pontos
PRATA – 85 a 90 pontos
ORGANIZAÇÃO DO CNVD 2020
PRESIDÊNCIA DO EVENTO
Zoraida Lobato
PRESIDÊNCIA DAS COMISSÕES JULGADORAS
COMISSÃO 1 – VINHOS – Paulo Greca
COMISSÃO 2 – CACHAÇA – Renato Frascino
COMISSÃO 3 – CACHAÇA – Jairo Martins
Alvaro Cezar Galvão
Antonino Rapassi
Leandro Mastellini Dias
Leonardo Albertino
Luisa Saliba
Marite Dal'Osto
RESULTADO OFICIAL CNVD 2020
19º CNVD OFICIAL – VINHOS
19º CNVD OFICIAL – CACHAÇA
Corpo de garçons do Bourbon Atibaia Resort
O ANFITRIÃO DO EVENTO
O BOURBON ATIBAIA RESORT fica distante apenas 50 km de São Paulo e conta com uma estrutura de 400 mil m2, sendo o quinto maior resort em número de apartamentos do Brasil.
Com 572 unidades e suítes com varanda, sendo 23 office rooms, o local oferece cinco tipos de hospedagem nas seguintes categorias: superior, familiar, premier, suíte classic e suíte presidencial.
As comodidades gerais, incluem controle individual de ar-condicionado e aquecimento central, isolamento acústico, TV a cabo, acesso à internet banda larga com Wi-Fi, sistema telefônico computadorizado com correio de voz e chamada de despertar, cofre digital, cartão magnético, minibar, secador de cabelos, detector de fumaça e sprinklers.
PURÊ RÚSTICO DE BETERRABA COM QUEIJO BRIE
O Resort dispõe de diversos espaços gastronômicos sob o comando do Chef Manoel Jr, a saber:
Lobby Bar Pedra Grande – Oferece bebidas e coquetéis, além de lanches e snacks, com piano bar aos finais de semana.
Restaurante Food Court – Buffet diversificado com o melhor da culinária contemporânea e feijoada suculenta aos sábados.
Manacá Pool Bar – Ideal para petiscar e degustar coquetéis.
Buganville Bar & Grill – Situado na praça das Palmeiras, tem bar e churrasqueira.
SINFONIA DO MEDITERRÂNEO
Cave Bistrô – Espaço gourmet subterrâneo, possui adega climatizada com mais de 180 rótulos.
Kibô Sushi Lobby Bar – Especializado na culinária japonesa.
Ristorante Dom Gaetano Pasta & Pizza – Italiano com excelentes massas no menu.
Gelateria – Sorvetes Italianos artesanais.
Para quem tem filhos pequenos, a Copa do Bebê, disponibiliza produtos e alimentos para preparo de refeições exclusivas.
LAZER , DIVERSÃO E ENTRETENIMENTO
São várias as opções para lazer a céu aberto nas quadras de tênis, campo de futebol, arco e flecha, paintball e também em em espaços exclusivos como o Theatro Bourbon, piscinas, playground e o Mandí Nature Spa, com sessões de múltiplos tipos de massagens e relaxamentos variados em ambiente agradável e acolhedor.
TRENZINHO DA TURMA DA MÔNICA
Pegue o trenzinho para percorrer todo o Resort e aproveite para conhecer o espaço da Turma da Mônica, com mais de 30 brinquedos, e que recebe freqüentemente os personagens do gibi para interação, sessão de fotos e outras atividades com as crianças nos cenários tematizados. Há ainda piscina infantil, Fun Place, Espaço Baby, Mundo Espacial e o famoso Espaço do Chico Bento, com área de 10 mil m2, que retrata o típico ambiente de sossego do interior, onde crianças e adultos interagem em atividades educativas.
Já o Sítio do Vovô conta com uma horta orgânica com espécies raras. Nesse local, a equipe de recreação do Resort promove o encontro da criançada com animais da fazenda.
Saiba mais em www.bourbon.com.br/turma-da-monica
ESPAÇO CHCO BENTO
BALROON GARDEN
A área de eventos tem impressionantes 14.000 m2 e atende desde grandes convenções até pequenas reuniões, sendo o Ballroom Garden, o maior e mais moderno centro de eventos em resorts do Brasil. Fora isso, lugares para convenções e reuniões de menor porte, sendo 23 office rooms, Foyer e Business Center, com ambulatório, aluguel de equipamentos audiovisuais, equipe de fotos, filmagem e cenografia.