"As crises enfrentadas pelo agronegócio brasileiro exigem que nos espelhemos em países que apresentam eficiência no setor. Embora a realidade desses países seja diferente da brasileira em vários aspectos - do clima à regulamentação - existem medidas simples, que independentemente do contexto, são perfeitamente aplicáveis em nosso país. A maioria delas está relacionada à gestão. Assim, só será possível melhorar a produção e a qualidade do leite no Brasil se o produtor estiver consciente de que sua fazenda é um negócio, como qualquer outra empresa do país e que, como tal, necessita de um gerenciamento adequado para sobreviver e prosperar", por Janielen da Silva, Pesquisadora da Clínica do Leite.
Blog Clínica do Leite: "Nascida na Toyota, a Lean Manufacturing (manufatura enxuta) é uma filosofia de gestão que tem como base três pilares: foco no cliente, trabalho em equipe e eficiência dos processos. Assim, têm como objetivo principal fazer mais, de forma mais fácil, mais barata e mais rápida, por meio, principalmente, da eliminação de desperdícios - de tempo, dinheiro, pessoas e outros recursos. A ideia é ter um sistema de produção cada vez mais enxuto", por Paulo Fernando Machado, Diretor da Clínica do Leite.
O controle mais severo das despesas normalmente é negligenciado quando temos a percepção de que está sobrando algum dinheiro no bolso. Sem a pressão da falta de dinheiro, tendemos naturalmente ao relaxamento. Os ajustes capazes de promover a melhoria na eficiência dos gastos, necessários e com maior facilidade de serem executados em períodos de bonança, são deixados de lado e a prioridade passa a ser os investimentos em bens capazes de nos facilitar a vida e de satisfazer nossos desejos de consumo.[...]
Evite o leite derramado: como garantir os lucros no próximo ano
O planejamento estratégico é um processo gerencial que busca entender qual a situação atual do negócio, qual o seu objetivo, e assim construir estratégias para atingir esses objetivos. Com o planejamento estratégico o produtor pode pensar no futuro do seu negócio [...]