Receita supergostosa para fazer pãezinhos de batata-doce | Donna "); // ]]>
Receita supergostosa para fazer pãezinhos de batata-doce
11-08-2017 às 13h30
Esses pãezinhos de batata-doce vão conquistar você. Sim, estou aqui novamente, tentando convencer você a ir para a cozinha para fazer seus próprios pães, mas acredite, isso vira um vício. São tantas opções de sabores – e os pães ficam tão gostosos – que cada minuto dedicado vale a pena.
Confira a receita desse pão feito com a queridinha batata-doce.
♦ 450g de farinha de trigo
♦ 300g batata-doce descascada, cozida no vapor e amassada
♦ 180ml de água morna
♦ 1 ¾ colher (chá) de fermento biológico seco (granulado)
♦ 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
♦ 1 ½ colher (chá) de sal
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna, misture e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
– Como há muita diferença entre o cozimento e os tipos de batata-doce, vamos acrescentar a farinha aos poucos. E, se você tem uma batedeira planetária, pode fazer o todo o processo abaixo nela.