maio 2017 - Blog Comunidade Urbana
Em geral, nós (pais, tios, avós) não somos pediatras nem nutricionistas, mas se soubermos algumas coisas simples relacionadas à saúde e alimentação das crianças podemos fazer uma grande diferença na vida delas. Foi o que eu descobri durante uma consulta de rotina à pediatra da minha filha.
Ela contou, por exemplo, que não se deve dar leite ou doces com leite logo após as refeições, o que pode prejudicar a absorção do ferro no organismo. Achei a dica da médica tão interessante que, lógico, pedi para a querida doutora Claudete Teixeira Krause Closs, que também é coordenadora do Proama – Programa de Aleitamento Materno, de Curitiba (PR), explicar melhor essas orientações pra gente. Vejam que interessante:
Não se deve dar leite logo após as refeições
Tanto o cálcio quanto o ferro são absorvidos pelo organismo por meio do intestino (a absorção de cálcio é maior no início do intestino). Então, o cálcio doleite"compete" com o ferro, não deixando este último ser absorvido e, por isso, muitas crianças que ingerem muito leite ou doces com leite logo após as refeições desenvolvem anemia. Recomenda-se esperar 1 hora para dar leite ou doces com leite e isto se aplica a todos os leites, inclusive o leite materno no caso dos bebês.
"Besteiras" fazem mal mesmo!
Por conterem muitos produtos químicos, os alimentos industrializados podem prejudicar a imunidade da criança. É o caso, por exemplo, dos sucos artificiais que contêm muito açúcar, corantes, antioxidantes e conservantes, o que faz com que a criança diminua a sua imunidade e desenvolva alergias. Isto acontece porque, para o metabolismo desses produtos químicos, é consumida muita vitamina do complexo B – aquelas que justamente aumentam a imunidade do organismo.
Alimentação saudável ajuda a ficar menos doente
A recomendação do Ministério da Saúde é para os bebêsmamarem no peitode forma exclusiva até os seis meses. A partir daí, deve-se começar a introduzir a alimentação complementar saudável (constituída de frutas, verduras, cereais como arroz e feijão, carne bovina, frango e miúdos de frango), ou seja, as papinhas, lembrando que a amamentação também é indicada até os 2 anos ou mais. Esses cuidados – amamentar e oferecer comida saudável e caseira para os filhos – contribuem significativamente para as crianças ficarem menos doentes.
As crianças precisam (sim!) de exemplo
Os pais devem ser o espelho para os pequenos, ou seja, os adultos também devem se alimentar bem, comendo frutas e verduras, por exemplo. Se o pai e a mãe comerem alimentos "do bem", a criança também vai querer comê-los para ficar saudável. Mas este exemplo precisa acontecer todos os dias, sempre!
O prato precisa ter cinco cores diferentes
Essa é uma dica bem legal e que vale pra nós mesmos, adultos, seguirmos. Além de ficar colorido e mais atraente para as crianças, o prato, ou melhor, a refeição fica dessa forma mais nutritiva. Essa dica faz parte do livro "Socorro! Meu filho come mal", da nutricionista Gabriela Kapim e da psicóloga infantil Ana Abreu.
Eu também adoro levar minha filha pra cozinha. A gente se diverte, ela aprende sobre os alimentos e fica toda feliz em experimentar tudo. Se você quiser saber mais sobre isso, tem muitas dicas nas minhas redes sociais do projeto Criando AMORas.
Autor Mariana BrancoPublicado em 29 de maio de 2017 29 de maio de 2017 Categorias alimentaçãoTags alimentação, Alimentação Saudável, crianças, família, SaudávelDeixe um comentário em 5 coisas que todas as famílias deveriam saber sobre alimentação