Consumo de café no Brasil tem queda - Usina da Comunicação
Queda no consumo interno de café nos últimos 30 dias. (Crédito: Freepik)
Consumo de café no Brasil tem queda
O café está presente no cotidiano dos brasileiros e o consumidor já percebeu que o preço do produto nas prateleiras subiu. Tal aumento impacta diretamente no consumo interno, que sofreu queda de aproximadamente 14% no mês de novembro.
O primeiro fator que explica o cenário é o aumento de 130% no valor da saca do café cru, que representa 70% do custo de produção para as indústrias do cafezinho que chega às mesas dos brasileiros. Essa alta se deu, também, por fatores climáticos, geopolíticos e econômicos.
Embora o momento seja de incertezas, é difícil fazer previsões concretas para o ano que se inicia. Somente a partir de março, quando será possível ter uma ideia mais objetiva sobre a colheita da safra 2021/2022, os cenários poderão ser traçados de maneira mais confiável.
Enquanto isso, a Associação reitera o seu compromisso com a indústria e com o consumidor: "Continuaremos monitorando os cafés para que a mesma qualidade chegue à mesa dos consumidores. Estamos, também, lado a lado com os industriais, garantindo que a produção mantenha o seu curso normal", pontua Celírio Inácio, Diretor Executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).