Click Regional » Desafios culinários mostram dedicação e aprendizado dos alunos da Escola Municipal de Gastronomia de Taboão
Desafios culinários mostram dedicação e aprendizado dos alunos da Escola Municipal de Gastronomia de Taboão
Por *jornalista Karen Santiago De sexta-feira, novembro 03 rd, 2017 · Sem comentários · Em EDUCAÇÃO Taboão da Serra
A iniciativa, que já se tornou uma tradição, reúne os participantes dos cursos em grupos. Assim, eles apresentaram receitas para uma banca composta por professores da Escola e convidados, tudo com a supervisão e orientação dos professores Miguel Maciel e Braulio da Silva .
No desafio de Confeitaria, a banca avaliadora foi formada pelo professor Miguel Maciel, Sirley Lopes, da SDE, e pela convidada Maria Aparecida Alves da Silva, delegada da Mulher de Taboão da Serra. Os jurados puderam experimentar receitas deliciosas como
bolo de morango e bolo de pão-de-ló com frutas vermelhas.
Os trabalhos produzidos pelos três cursos receberam muitos elogios dos convidados da Escola, e também da secretária Laura Neves. "Os desafios que a SDE promove com os cursos da Escola de Gastronomia são fundamentais para que os alunos possam praticar tudo o que aprenderam no decorrer das aulas. Tanto eu quanto os convidados sempre ficamos impressionados com a qualidade das receitas", disse. "Isso mostra que a o trabalho da Prefeitura de Taboão em capacitar os munícipes para o mercado de trabalho está sendo feito com qualidade, formando profissionais preparados para ingressar naárea da gastronomia", concluiu a secretária.