Cardápio do Reveillon
Continuando o post sobre o Reveillon, hoje vou mostrar pra vocês mais alguns detalhes dessa noite tão especial....
Éramos poucos, apenas 3 casais reunidos com suas respectivas crianças, então o combinado foi: nada de exageros! Dividimos as tarefas e assim ficou bom pra todo mundo! De entradas servimos salpicão de beringela, tomatinho em conserva, batata assada com alho porró e funghi, frios, confit de abobrinha, pães e pão de queijo. Até que estava bem light!
Para o jantar, filé mignon suíno, arroz com lentilhas, e maçã cozida na groselha. A sobremesa ficou por conta da minha comadre, que fez uma deliciosa mousse de coco, com calda de frutas vermelhas. Estava tudo muito gostoso! Ficam aí algumas sugestões simples e práticas para qualquer encontro! Até o próximo post....