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As férias chegaram! Aprenda opções de lanches saudáveis para crianças
A proprietária do Bentô Kids ensina duas alternativas de merendas para os pequenos
Renata Rios Publicação:06/07/2018 06:00Atualização:05/07/2018 16:43
Foi durante a gestação e os primeiros dias dos filhos que Evelyne Ofugi e Adriana Lannes tiveram a iniciativa de abrir suas empresas — O Bentô Kids e o Empório da Papinha. "Enzo, brincava, fazia bagunça e a gente sempre se divertia na hora da comida. Assim, tomamos gosto pela boa comida Enzo e eu! Foi então que muitas mães começaram a pedir dicas, cursos e a Bentô Kids nasceu", relembra Evelyne.
Os anos passaram e a dupla de mães se juntou com um objetivo em comum: alimentação saudável e gostosa para as crianças. "A Bentô Kids oferece cursos não periódicos de pães artesanais divertidos, lancheiras saudáveis e oficinas infantis. "Teremos em 21 de julho e em 27 de julho o curso de pães artesanais divertidos para quem quer aprender a fazer pão e modelagem de pães", informa Evelyne.
Para quem vai aproveitar as férias para tornar a cozinha um local divertido para a criançada, a dupla ensina duas receitas ótimas de serem feitas com os pequenos. Claro, elas são supersaudáveis!
Biscoito de amêndoas e aveia
Misture todos os ingredientes, abra a massa com 0,5cm de espessura e use os cortadores de biscoito. Leve os biscoitos para assar a forno préaquecido 180ºC por 7 a 10 minutos.
Pão de ursinho
480ml de água ou suco de beterraba, ou suco de espinafre para obter coloração na massa
Misture a água, metade das farinhas, açúcar e fermento. Deixe descansar por 30 minutos (para ocorrer a fermentação, a chamada esponja). Após os 30 minutos, acrescente o restante das farinhas, o ovo, óleo, sal e amasse bem por 15 minutos. Separe a massa em bolinhas e faça orelhinhas no pão para parecer um ursinho. Deixe o pão crescer por 20 minutos. Leve ao forno préaquecido 180ºC, por 35 minutos ou até que as orelhinhas fiquem douradas. Pinte os olhos e o nariz com cacau e água.