Luisa Abram - Rio Acará 70% Cacau - Vinhos Daqui
Código: 4CVRX4ALG Marca: Luisa Abram - Chocolates com cacau selvagem da Amazônia
Luisa Abram - Rio Acará Chocolate 70%
Na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, o cacau comprado de várias família às margens dos Rios Acará e Arauaia, é fermentado por mulheres de duas dessas famílias, no processo mais artesanal dentre os que integram o portifólio da Luisa Abram Chocolates. Nessa região, a extração do açaí representa a principal atividade, seguida pela do cacau, que tem crescido bastante. Esse cacau pertence à família dos amelonados, e possui alta pureza genética. Nessa área, há grande ocorrência de cupuaçu e também podemos encontrar a rara baunilha amzônica selvagem.