Resultado mostrou que há pouca diferença na balança em cardápios que restringem alimentos para aqueles que reduzem as calorias
A preocupação em conquistar o PESO IDEAL faz com que as pessoas recorram aos mais diversos tipos de dieta. As opções estão disponíveis para todos os gostos: desde as nominais como a South Beach, as genéricas (baixa gordura, baixo carboidrato ou paleolítica), ou ainda as da moda, que geralmente envolvem focar em um único tipo de alimento. Mas afinal, qual destas opções ajudam a PERDER MAIS PESO?
Procurando responder esta pergunta, cientistas americanos avaliaram as dietas mais famosas durante o período de um ano. O estudo, publicado no JORNAL DA ASSOCIAÇÃO DE MEDICINA AMERICANA, foi feito a partir da análise de 7.286 VOLUNTÁRIOS OBESOS. O objetivo foi estimar a eficácia de cada tipo de dieta e a redução de peso proporcionada por cada uma. Os cientistas separaram as dietas em três grupos:
BAIXO CARBOIDRATO: que limitam a ingestão de carboidratos e aumentam a quantidade de proteínas e gorduras, como por exemplo as dietas de Atkins e da Zona.
BAIXA CALORIA: restringem a quantidade de gordura e aumenta o consumo de carboidratos e proteínas. Fazem parte deste grupo a dietas de Ornish e a não muito conhecida dieta de Rosemary Conley.
NUTRIENTES MODERADOS: fica entre as duas, permitindo o consume de todos os tipos de alimento ao mesmo tempo em que reduz a quantidade de calorias. Seguem esta base as dietas dos pontos e a francesa dieta de Jenny Craig.
Os resultados mostraram que a perda de peso é mais eficiente nos SEIS PRIMEIROS MESESdo que em um ano, mas a DIFERENÇA ENTRE OS TIPOS DE RESTRIÇÃO ALIMENTAR É MUITO PEQUENA. Comparando com a realidade de um indivíduo que não faz nenhuma dieta, os cardápios com BAIXO CARBOIDRATO são mais eficientes: em seis meses, eles permitiram a perda média de peso de quase 9kg e, no período de um ano, reduziu o peso dos voluntários em mais 7kg.
A dieta de BAIXA CALORIA permitiu que os avaliados emagrecessem 8kg em seis meses e, no período de um ano, o valor passou para mais 7kg. Da mesma forma, aqueles que seguiram dietas com NUTRIENTES MODERADOS apresentaram redução média de quase 8kg no primeiro semestre, e o valor máximo alcançado no segundo foi de menos 6kg.
Quando contando com um APOIO EMOCIONAL de um psicólogo, nos 6 primeiros meses os voluntários conseguiram perder 3KG A MAIS do que os que não tiveram nenhum tipo de auxílio, e esse resultado passou para 1kg no segundo semestre. Revelando os benefícios da ATIVIDADE FÍSICA para a perda de peso, aqueles que se movimentaram mais tiveram redução de quase 1kg a mais do que os outros no primeiro semestre e essa diferença saltou para mais de 2kg no segundo semestre.
De acordo com a análise, como a diferença entre os tipos de dieta é muito pequena, antes de aderir à moda, é importante escolher um cardápio que seja FÁCIL DE ADERIR e de manter a longo prazo.