Desligue a batedeira e acrescente a mistura de farinha e chocolate, aos poucos, alternando com a água quente, enquanto mistura com um fouet.
Corte o bolo em 2 ou 3 fatias iguais, molhe-o com a calda de sua preferência e recheie com a mousse de chocolate.
Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer e ele não queimar).

Sessão de apresentação do projeto Baile dos Pastorinhos, seleccionado pela call da Câmara Municipal de Leiria ao apoio à Rede Cultura 2027.
Este é um projeto de educação cultural, pela salvaguarda ativa da dança tradicional e popular, ancorada na relação e experiência intensiva com as pessoas da comunidade local, vocacionado para o público infanto-juvenil em idade escolar. Sublinha, por outro lado, a identidade do território dando protagonismo às comunidades, com foco nas pessoas e na valorização dos afetos.
Teremos presencialmente connosco, um lote de convidados selecionados entre os parceiros, promotores e agentes deste projeto pois Baile dos Pastorinhos é um trabalho em parceria real e ativa no território e na Rede Cultura.
Acompanhe esta sessão em direto nas redes sociais, que contará com música ao vivo e diferentes intervenções de parceiros e agentes.