VINHOS IBÉRICOS DESEMBARCAM NO BRASIL - Mesa de bar
Se você gosta de vinhos portugueses e espanhóis, tem novidades no mercado. A importadora TodoVino acaba de disponibilizar novos rótulos desses países ibéricos, tradicionais produtores de ótimos vinhos e espumantes.
Famoso vinho produzido na região do Douro pela notória vinícola Aveleda, em Portugal, o Charamba Reserva está de volta ao Brasil. Fundada em 1870 na região dos Vinhos Verdes, em Portugal, a Aveleda é uma vinícola familiar dirigida hoje pela 5ª geração da família Guedes e a maior produtora da região, com produtos distribuídos em mais de 100 países.
O Charamba Reserva traduz a essência do Douro, pois é obtido a partir da casta Touriga Nacional e envelhecido em barris de carvalho. Tem cor granada, notas de fruta negra, café e toques de tabaco. O aroma tem presença de especiarias e frutas silvestres, como amoras e framboesas. Também possui um toque amadeirado, com nuances de baunilha no final. Na boca, é macio, redondo, com taninos suaves de final longo e agradável. É considerado um vinho equilibrado, ideal para acompanhar massas de molhos leves e carnes. Seu preço sugerido está na faixa de R$ 95,90.
Da Espanha chegam duas novidades. Os famosos vinhos Escarot, da região de Navarra, são elaborados por diversos enólogos que se juntaram para produzir vinhos a partir dos seus vinhedos com as uvas Garnacha, Tempranillo e Merlot. São variados tipos de climas e solos distribuídos em mais de 400 hectares para a produção dos rótulos, onde praticam o cultivo sustentável e utilizam leveduras indígenas selecionadas em seus vinhedos para expressar melhor seu terroir privilegiado.
A importadora traz dois rótulos: Escarot Varietal 100% Garnacha e o Escarot Tricicle. Este último conta com um blend inovador de Tempranillo, Garnacha e Merlot. Um grande sucesso pela sua fruta madura, corpo médio e arremate aveludado pela Merlot. Ambos com 13,5% de teor alcoólico.
Escarot Tricicle e Escarot Garnacha
O nome exótico é uma homenagem ao avô do enólogo-chefe que na época da guerra civil espanhola pertencia a um destacamento batizado de "caracol" (escargot em francês e escarot em catalão). O preço sugerido é de R$ 53,90.
Para fechar com chave de ouro, a TodoVino recebeu um lote do cava espanhol Rondel Brut, um espumante branco e seco, produzido com as uvas Xarello, Macabeo e Parellada. Possui cor amarelo palha brilhante e aromas de pera, maçã, frutas cítricas e tropicais. Seu paladar é fresco, com final seco e corpo leve. Harmoniza bem com saladas, massas, peixes, frutos do mar, doces e sobremesas.
O espumante traz a assinatura do Grupo Codorníu Raventós, com produção pelo método tradicional na região de Penedés, dentro da D.O. Cava – Espanha. A vinícola foi projetada por Lluis Bonet i Garí, um discípulo de Gaudí, em 1949. Os cavas da vinícola apresentam uma boa relação de custo/benefício para o consumidor. Inclusive, o preço sugerido desse Rondel Brut é de R$ 69,99. Mais informações no site https://www.todovino.com.br