Lanche saudável: Faça cachorro-quente de forno - vivomaissaudavel.com.br
Lanche saudável: Faça cachorro-quente de forno
Alimentação Infantil 24/08/2015 08:47
Além de ser mais leve, a opção é simples e rápida de preparar, agradando ao paladar da criançada. POR
Buscar novas opções de lanches saudáveis para as crianças é fundamental para manter uma alimentação adequada durante a infância. Uma boa pedida é o cachorro-quente de forno, que, além de ser mais leve, evita o consumo de lanches prontos, como fast foods e industrializados.
Essa e outras receitas que a garotada gosta podem ser adaptadas, ficando mais leves e saudáveis. Use a criatividade e veja como é fácil preparar pratos menos calóricos, e sem perder o sabor.
- 5 salsichas de frango light picadas em rodelas
- 1 pacote de queijo parmesão light
Em um recipiente, misture a farinha, o leite, os ovos, o fermento e metade do queijo parmesão. Reserve.
Unte uma forma retangular média com margarina light e despeje metade da massa. Sobre ela, distribua os outros ingredientes e cubra com o restante da massa.
Polvilhe o resto do queijo parmesão por cima e asse em forno preaquecido até dourar. Está pronto o cachorro-quente de forno! Sirva ainda morno como lanche para as crianças.
Que tal preparar um acompanhamento saudável para o cachorro-quente de forno? O catchup combina muito bem com o prato e a criançada adora. Porém, ele é rico em açúcar e outros aditivos, como corantes e conservantes, que são prejudiciais à saúde. Por isso, a receita caseira é uma ótima opção para tornar o lanche ainda mais saboroso e divertido.
- 150g de beterraba descascada e cortada em cubos pequenos
- 300g de cenoura sem casca cortada em rodelas finas
- 720ml de água
- 3 raminhos de orégano fresco (só as folhas) ou 1 colher de sobremesa de orégano seco
- ¼ de xícara de folhas de manjericão
- 1 pitada de flor de sal ou sal marinho.
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo alto até ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até que a cenoura e a beterraba estejam bem macias. Retire a folha de louro, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador. A textura ideal é semelhante ao catchup, bem cremosa.
Se for necessário, coloque um pouco de água na hora de bater. Depois, é só deixar esfriar para servir. O catchup caseiro pode ser guardado por até três dias na geladeira em um pote de vidro com tampa. Além de ser usado como acompanhamento para o cachorro-quente de forno, você também pode utilizá-lo no lugar de molho de tomate, acrescentando-o a pratos como lasanhas e pizzas.
Será que seus filhos vão curtir a receita? Conte para nós! E aproveite para conferir mais dicas de alimentação infantil aqui no Vivo Mais Saudável.