Recife Coffee: confira as cafeterias (e as delícias) do festival
Apr 29, 2016 by Hubify by Elefante Verde - Recife on Gastronomia, Recife, Recife Centro Noroeste, Grande Boa Viagem
Entre os dias 2 e 29 de maio, a cidade vai estar mais gostosa! O Recife Coffee 2016 reunirá 15 cafeterias independentes, em parceria com o Espaço Sensorial do Café, com o objetivo de incentivar o consumo do café e estimular o comércio local.
Cada estabelecimento vai oferecer a "Sugestão do Barista", que inclui um café, um salgado e uma sobremesa - tudo isto pelo valor fixo de R$17,90. Ótima oportunidade para conhecer (e experimentar) novos sabores!
Os endereços estão disponíveis no Guia Elefante Verde, basta clicar no nome do estabelecimento
Café, comedoria e lojinha retrô com café, bolos caseiros, música boa na vitrola: um charme!
Sugestão do Barista: Capuccino cremoso duo leite + pãozinho de alho gratinado + brownie com cobertura de doce de leite.
Mais de 100 rótulos de cervejas e chopes especiais dividem espaço com torras de cafés selecionados num ambiente aconchegante no bairro do Recife Antigo.
Sugestão do Barista: Capuccino Apolo + Empada de queijo do reino + cookie de Nutella da Cookieholic.
Dois ambientes, cardápio variado, música suave e internet à vontade.
Sugestão do Barista: Frappé de café + Pane Romano marguerita + Bolo de cenoura com calda de brigadeiro.
Cantinho aconchegante e acolhedor para tomar um café de qualidade e saborear comidinhas caseiras.
Sugestão do Barista: Café com leite grande + sanduíche do dengo (pão francês quentinho, recheado com carne de porco desfiada, queijo manteiga e cebola caramelizada) + mini rabanada de café com sorvete de creme.
Casa vinda de Triunfo, no interior de PE, trazendo o charme rústico com pães e geleias caseiras, além das famosas sopas.
Sugestão do Barista: Café do Brejo 16 + sanduíche de suíno na geleia de pimenta + mousse
Comandada pelo barista Gustavo Vieira, ao lado de Manu Bezerra, o nome do espaço é homenagem ao avô de Gustavo, de quem herdou a paixão pelo café.
Sugestão do Barista: Café Espresso Yaguara + Sopa de batata, cebola ou macaxeira - acompanhada de torradas + Torta vegana de maçã com canela.
Com ambiente intimista, o Fervo Coffee Shop é uma mistura de cafeteria, tabacaria e lojinha, oferecendo aos seus clientes cafés exclusivos.
Sugestão do Barista: Capuccino com camada de brigadeiro e borda de waffer + Tapioca em roll recheada com combinação de queijo mussarela e cream cheese harmonizada com tomate em cubos e manjericão + Bolo de rolo acompanhado de bola de sorvete e finalizado com raspas de queijo parmesão.
Um café florido na calçada e uma lojinha cheia de mimos.
Sugestão do Barista: Mocca brigadeiro com ovomaltine + porção de pão de queijo + mini bolo de laranja com calda quentinha.
No coração de um dos mais tradicionais bairros do Recife, o Madalena Café traz cafés de qualidade e cardápio cheio de novidades.
Sugestão do Barista: Macchiato Madalena, feito com café, leite vaporizado, especiarias, raspas de laranja e borda de ganache + Cuscuz com ragu de charque de panela + pastel de Belém.
Cafeteria revelação em 2016 pelo Guia de Cafeterias do Brasil, a Malakoff é especializada em cafés coados/filtrados.
Sugestão do Barista: Café Mlakoff Aeropress + Cuscuz recheado com queijo coalho + Bolo de tapioca com redução de café.
Na Venda surgiu de ideias gostosas e trocas de receitas antigas da família, valorizando o pequeno produtor pernambucano.
Sugestão do Barista: Gela goela, feito com café batido com sorvete de chocolate + Quiche + bolo feito de castanha com farinha de rosca.
Espaço acolhedor e gastronomia que desperta as mais saborosas sensações.
Sugestão do Barista: Mocachino com gotas de chocolate, calda de chocolate, espresso, leite vaporizado e gotas de chocolate + Empadinha de carne de sol com queijo coalho na cumbuca + Bolinho quente com goiabada.
Cafeteria temática dedicada à divulgação da história e notícias da Assembleia Legislativa de Pernambuco.
Sugestão do Barista: Cappuccino Joaquim Nabuco + Sanduíche de parma, gorgonzola e abacaxi + mini waffle com morango e Nutella.
Salgados feitos com antigamente e pastéis montados na hora com massa fresca para acompanhar os mais deliciosos cafés.
Sugestão do Barista: Espresso do grão torra média + Pastel napolitano + Cheesecake de goiabada cascão.
Cafeteria com cara de casa de vó: comidinhas gostosas, café quentinho e ambiente acolhedor.
Sugestão do Barista: Espresso + Tapioca Vovó Maria, recheada com frango, bacon e queijo mussarela + Cheesecake de frutas vermelhas.
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