Como escolher uma mandioca que cozinha fácil; confira as dicas prá já
Alimento deve ser bem selecionado e ter qualidade para oferecer todos os benefícios
Por Daniela Marinho	 Atualizado 21 jul, 2021 0
Como escolher uma mandioca que cozinha fácil; confira as dicas agora mesmo - Imagem: Divulgação Abril
Top Stories Mousse de ameixa: receita simples com 3 ingredientes. Confira
A mandioca, também conhecida como macaxeira ou aipim, é um alimento muito conhecido e nativo da América do Sul. Ele é também utilizado no preparo de várias receitas, sendo o ingrediente principal em grande parte. Tendo isso em vista, como escolher uma mandioca que cozinha fácil? Confira as dicas que o Blog Receitas Fáceis do Folha Go preparou para você hoje (22/07) e aproveite.
Além disso, conheça alguns dos principais benefícios desse alimento para o organismo como um todo.
Como escolher uma mandioca que cozinha fácil; confira as dicas agora mesmo – Imagem: Divulgação iStock
Leia também: Como diferenciar mel verdadeiro do falso: confira formas geniais e simples
Como escolher uma mandioca que cozinha fácil
Na hora de levar um alimento para casa, o ideal é que ele seja a melhor opção disponibilizada no mercado.
Desse modo, para saber como escolher uma mandioca que cozinha fácil, para conseguir utilizá-la nas receitas e otimizar o tempo, confira essas dicas preciosas:
Observe a casca e a entrecasca – a casca da mandioca deve estar com uma cor escura, puxada para o marrom terroso. Também deve sair com facilidade, e da mesma forma, a camada embaixo da casca, antes de chegar ao miolo deve também ser molinha;
Cor ideal – além da casca ser na cor marrom, a entrecasca e o miolo da sua mandioca devem ser brancos, amarelados ou meio rosados, outras cores podem representar que o alimento não está fresco ou ideal para o consumo;
Teste da faca – faça o teste da faca após descascar a mandioca, se a faca cortar com facilidade, aquela mandioca certamente ficará macia e suculenta após o preparo. Além do mais, precisará de menos tempo para o preparo.
Dito isso, a escolha da mandioca deve ser feita tendo em vista, principalmente, o aspecto externo da mandioca. Nunca consuma o alimento se ele apresentar manchas verdes, ou pontinhos estranhos na casca. Certamente ali poderá existir fungos, bactérias e outros micro-organismos, muito presentes na mandioca.
Como dito anteriormente, o consumo diário da mandioca apresenta diversos benefícios para o organismo/corpo; veja quais são:
Melhora à saúde cardiovascular, pois contem potássio que regula os fluídos e auxilia no alivio de tensões nos vasos sanguíneos. De igual modo, possui fibras que equilibram os ácidos graxos e ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL);
Também é benéfica para os diabéticos, uma vez que tem um alto teor de amido, o que contribui para a liberação gradual de glicose. Isso, além de moderar o apetite, pois ela tem um grande poder de saciedade;
Faz bem para a pele e para o humor, pois eleva os níveis de serotonina, e combate os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce.
Portanto, inclua a mandioca na sua alimentação e aproveite esses e outros benefícios!
Confira ainda: Tempero caseiro pronto: 3 combinações para facilitar seu dia; confira agora mesmo
Dicas importantes para economizar gás no dia a dia
Descubra maneiras de fazer seu gás render bastante. Veja dicas preciosas, de como economizar no gás e no bolso, já que o preço do item anda nas alturas.
benefícios da mandiocacomo escolher mandiocaComo escolher uma mandioca que cozinha fácilDicasmandioca