Ventisquero, um das principais vinícolas chilenas | Club do Jeriel
A Viña Ventisquero está localizada no Chile, em Trinidad, Vale de Maipo, entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano pacifico, a Vina Ventisquero nasceu com o proposito de tornar-se a melhor vinicola do pais. Seus 1.760 hectares de vinhedos são próprios, mapeados por satélite e irrigados. Estão cultivados nos principais vales vitivinícolas chilenos, onde se encontram as variedades mais finas do mercado, como: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, a quase extinta Carménère, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Isso faz com que cada variedade obtenha ao máximo a expressão generosa de sabor dos vinhos, em cada um dos seus terroirs. A qualidade dos vinhos é ressaltada pelo cuidado tomado em cada detalhe, como a irrigação, as práticas de manejo que asseguram ótimas colheitas, o uso de cintas transportadoras e prensas móveis que potencializam a qualidade dos mostos. A fermentação dos vinhos é feita pelo processo de enchimento gravitacional em tanques de aço inoxidável, além das melhores barricas de carvalho francês, o que assegura um excelente processo de envelhecimento. A elegância na composição dos melhores vinhos é liderada pelo enólogo Felipe Tosso, reconhecido por desenvolver vinhos equilibrados e elegantes. A Viña Ventisquero afirma com orgulho que é a única vinícola chilena com os certificados: ISO 9001:2000, da qualidade; ISO 14.001:2004, do meio ambiente e HACCP (Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle), assegurando o máximo controle de qualidade de seus vinhos. Em apenas 05 anos no Brasil, já conquistou o 7º lugar em importação, o que comprova a aceitação do consumidor. Ventisquero: è a maxima expressao da natureza, perfeição, beleza e magnitude. Pois são massas glaciais formadas há mais de 20 mil anos, que emolduram a paisagem chilena.