suco de 1 limão (ou laranja)
1 copo de leite de aveia ou amêndoas
Antes de começar os cookies, pré-aqueça�o forno a 160 graus. Em uma vasilha, misture a aveia, o fermento, o sal, as uvas passas e as cranberries. Acrescente os ovos, a manteiga derretida, o mel, o suco do limão e o leite. Depois de ter feito a massa, forre�uma assadeira com papel manteiga e faça sobre ele cerca de 15 bolinhas, achate-as um pouco e leve ao forno por 20 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.