Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Carne de suíno quente, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne de suíno quente que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ingredientes
Carne de porco 500 gramas
Cebola 1 unidade
Alho 3 dentes
Noz-moscada a gosto
Pimenta Calabresa a gosto
Coentro a gosto
Extrato de tomates 300 gramas
Manteiga 1 colher (sopa)
Sal a gosto
Cebolinha Verde a gosto
Salsinha a gosto
Óleo de soja a gosto
Amido de milho a gosto
Açúcar a gosto
Gengibre a gosto
Acompanhamento
Arroz a gosto
Ovo a gosto
Manteiga a gosto
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Como Fazer
1. Bata no liquidificador 1 dente de alho, 2 pimentas malaguetas, páprica picante, noz-moscada, pimenta calabresa, óleo e extrato de tomate. Bata bem e reserve.
2. Em seguida tempere a carne com sal, coentro e o restante do alho picado. Depois coloque um pouco de amido de milho na carne.
3. Em uma panela coloque a manteiga e deixe aquecer. Em seguida acrescente a carne e deixe dourar. Depois coloque a cebola e deixe dourar.
4. Em seguida acrescente o restante do extrato de tomate e um pouco de açúcar. Deixe cozinhar por 3 minutos e em seguida adicione 2 colheres(sopa) do molho batido reservado, o gengibre e a cebolinha picada. Deixe cozinhar.
Acompanhamento
1. Coloque em uma panela um pouco de manteiga e deixe aquecer. Em seguida coloque os ovos e mexa bem. Por último acrescente o arroz cozido e deixe cozinhar o ovo.