Para economizar, a fórmula é a mesma da hospedagem: fora do Quadrado (e seus arredores imediatos) você vai achar alternativas mais palatáveis para o seu bolso. Caso você esteja com orçamento limitado mais não aueira se afastar do Quadrado à noite, uma boa estratégia é fazer um almoço consistente numa barraca de praia (ou no ótimo quilo Rabanete) e à noite ficar pelos drinks e petiscos (ou a ótima Tapioca da Sandra, na ante-sala do Quadrado). Da nossa lista, você vai encontrar bons preços também na saladeria Lua Verde, no italiano Cantinetta e na churrascaria à moda argentina Chimichurri.
Os restaurantes estão listados em ordem "geográfica": começando pelos arredores do Quadrado, seguindo pelo lado esquerdo, terminando pelo lado direito (em sentido horário).
Na rua principal (avenida Itabela), quase esquina com a rua de acesso ao Quadrado (Carlos Alberto Parracho), a Cantinetta oferece a melhor relação preço x qualidade das redondezas. Prepara clássicos italianos -- carpaccio, massas, filé com risoto -- e pizzas. Os pratos do dia do almoço têm preços ainda mais camaradas.
Sucesso desde 2001, o Maritaca é a sala de jantar do who's who de Trancoso -- mas você só vai saber saber disso se for versado em coluna social. O ambiente é bonito sem ser pretensioso ou badalativo: dá para entrar e ficar à vontade (na temporada, não esqueça de reservar). Para começar, peça uma crostata -- massa crocante de pizza com sal grosso, azeite e alecrim; a versão by Roberta Sudbrack leva também calabresa. Depois, enverede por uma das pizzas de massa fina, ou então escolha do cardápio, que oferece também massas, risotos, filé e peixe.