Por exemplo, Lorena Drago, RDN, CDN, é uma nutricionista nutricionista registrada e educadora em diabetes certificada que oferece educação nutricional bilíngue e multicultural por meio de sua empresa, Hispanic Foodways.
Desde 2017, ela colabora com a DiabetesSisters para fornecer educação nutricional em inglês e espanhol para mulheres em Nova York, Illinois, Flórida e online.
Sua abordagem bilíngue ajuda a DiabetesSisters a alcançar mulheres que apresentam alto risco de desenvolver diabetes e complicações relacionadas. O diabetes tipo 2, por exemplo, afeta cerca de 17 por cento de americanos latinos e hispânicos – em comparação com 8% dos americanos brancos não hispânicos.
“Há muitas pessoas com diabetes que falam espanhol e precisam de uma educação cultural e linguisticamente apropriada e prática”, disse Drago à Healthline. Essa educação precisa ser “adaptada às preferências alimentares, práticas de saúde e crenças”.
Drago vê a colaboração da DiabetesSisters com profissionais de saúde e a divulgação para membros da comunidade latina como crítica para seu sucesso.
Ao ensinar as mulheres a comer bem com alimentos de suas próprias despensas e culinárias culturais, educadores como Drago as equipam com conhecimentos e habilidades que podem aplicar todos os dias.
Kate Ryan e seu parceiro, Gene Hicks, são os proprietários e operadores do Hip Hop Fit with Gene Hicks, um pequeno estúdio de ginástica para grupos nos subúrbios de Chicago, Illinois.
Eles começaram a trabalhar com a DiabetesSisters há alguns anos, quando Gene levou seus exercícios para uma série de eventos comunitários gratuitos em seu estúdio, disse Ryan à Healthline.
Esses eventos fizeram parte da Iniciativa Minoritária DiabetesSisters, que foi lançada em 2016 para melhorar a conscientização, educação e apoio de pares para populações carentes de mulheres.
“Por exemplo, a especialista em educação e cuidados com diabetes Lorena Drago discutiu mitos e conceitos errôneos sobre diabetes, e Barbara Eichorst [a dietitian and diabetes care and education specialist] discutiu nutrição e escolhas alimentares saudáveis ​​”, disse Ryan. “Após a discussão, todos os participantes desfrutaram de um treino de hip-hop com Gene.”
Ryan disse que esses eventos são extremamente bem-sucedidos para educar os membros da comunidade sobre nutrição para diabetes e incentivá-los a se tornarem ativos. “O acesso a opções de exercícios divertidos e acessíveis pode ser um desafio que todos nós enfrentamos, incluindo aqueles que vivem com diabetes.”
“Pessoas que podem não ter comparecido ou apreciado um treino antes de experimentar uma nova aula e acabam se divertindo”, acrescentou ela.