Dar um golpe no camarão, da cabeça até ao rabo e remover a tripa. Colocar o camarão numa frigideira com óleo e margarina aquecidos. Adicionar alho picado, sal, louro e uma pitada de piri-piri em pó. Fritar em lume médio, tendo o cuidado de picar os camarões com um garfo à medida que se vão virando.