BEBIDA Archives - Página 23 de 25 - LOOK mag
by Look Mag Abril 14, 2012
Real Companhia Velha lança Quinta de Cidrô Alvarinho 2011
Depois do Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc e do Evel branco é agora a vez da Real Companhia Velha lançar no mercado a colheita de 2011 do seu monocasta de Alvarinho: o Quinta de Cidrô Alvarinho 2011. Este é um vinho pioneiro e inovador, pois a companhia é o único produtor no Douro a apostar num monovarietal de Alvarinho, uma casta portuguesa cultivada nas sub-regiões de Melgaço e Monção, no Minho, ...
Terra D'Alter brancos
A Companhia de Vinhos do Alto Alentejo Terras de Alter e o enólogo Peter Bright sugerem três colheitas para a época quente: o Terra D'Alter Colheita Branco 2011, o Terra D'Alter Verdelho 2011 e o Terra D'Alter Reserva 2010. Das castas Arinto, Roupeiro, e com breves apontamentos de Verdelho e Viognier, o regional Terra D'Alter Colheita Branco 2011 caracteriza-se pela cor citrina brilhante e pelas notas minerais que se unem às ...
Herdade das Servas (projecto da família Serrano Mira, de Estremoz) apresenta o Monte das Servas Escolha rosé 2011, um vinho harmoniza-se bem com saladas, mariscos e peixes grelhados. A aposta reside na combinação das castas Touriga Nacional e Syrah, plantadas em solos vermelhos de xisto e argilo-xistoso, para produzir um rosé fresco e frutado que, num conjunto equilibrado, revela uma cor rosada viva, aromas e nuances doces de frutos vermelhos, onde ...