As 100 Maneiras de Cozinhar Bacalhau e Outros Peixes - Livro - WOOK
As 100 Maneiras de Cozinhar Bacalhau e Outros Peixes
de Francisco Guedes
editor: Dom Quixote ‧ ISBN: 9789722019798 ‧ ver detalhes do produto
Estão reunidas cerca de 400 receitas que, como diz o autor, mais não são do que um repositório de uma história palatal colectiva, tantas vezes testadas por gerações e gerações de portugueses.
ISBN: 9789722019798 Editor: Dom Quixote Idioma: Português Dimensões: 130 x 210 x 12 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 148 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Francisco Guedes nasce em Matosinhos, em Julho de 1949. A sua ligação aos livros (produção) inicia-se nas Edições ASA, em 1986. Em 1999 apresenta à Câmara Municipal da Póvoa de Varzim um projecto - Correntes d'Escritas - que desde 2000 organiza e dirige. Organiza o I Encontro de Literatura em Viagem na Biblioteca Municipal Florbela Espanca, em Matosinhos (2006). É autor de vários livros publicados pelo jornal Público. No ano 2000, as Publicações Dom Quixote editam o Guia Anual dos Restaurantes de Portugal e Receitas Tradicionais Portuguesas e, em 2001, As 100 Maneiras de Cozinhar Bacalhau e Outros Peixes.(ver mais)