Tarte de "Nata" - Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios | Mamã Paleo
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Há poucos dias, a querida Margarida Fernandes disse-me que este era o seu doce preferido e eu prometi-lhe que iria criar uma receita low carb de tarte de "nata". A pensar nisso e como o prometido é devido, cá está ela 🙂
60grs de farinha de amêndoa – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
30grs de farinha de mandioca (versão lowcarb usar amêndoa)
1/2 colher de chá de canela (opcional – não usei)
1 colher de café de xilitol usei da Iswari (pode trocar por mel ou xarope de tâmaras por exemplo) – código mama_paleo oferece 10% de desconto em todas as compras feitas no site da Iswari
8 colheres de sopa de leite de amêndoas – caso use lacticínios troque por natas de qualidade
1 colher de óleo de coco – usei este da Origens Bio – código MAMAPALEO10 dá 10% de desconto em tudo no site da Origens Bio
1/4 de vagem de baunilha ou 1 gota de essência (escolher uma "limpa" ou fazer em casa)
1 colher de sopa de xilitol* usei da Iswari (pode trocar por mel ou xarope de tâmaras por exemplo) – código mama_paleo oferece 10% de desconto em todas as compras feitas no site da Iswari
Caso queira que fique mais consistente junte uma colher de café de araruta, fubá de mandioca ou polvilho doce ( não são lowcarb)
Depois, faça uma bola e com a ajuda de um rolo de cozinha, estenda a massa ( caso precise utilize polvilho doce ou fubá e mandioca ou farinha de trigo sarraceno para ajudar a trabalhar a massa). De seguida forre a forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 10min.
Misture muito bem todos os ingredientes com um garfo. Em seguida, verta para dentro da base e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 min ( tempo pode variar um pouco de forno para forno e dependendo do tipo de forma utilizada).
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Horacio A. Torres diz:
07/04/2019 às 13:13
Estou adorando tuas receitas, dicas e apresentações.
Olá, Horácio! Muito obrigada 🙂
Gostaria confirmar um pormenor na receita, a colher de óleo de coco do recheio, é uma colher de quê, sff? Obrigada por todas as receitas e partilhas, para quem não tem jeito para "inventar" como eu, é uma excelente ajuda. Além disso são uma delícia Beijinho e tudo de bom, sempre
27/08/2019 às 14:17
OLá, Fátima! 🙂 colher de sopa. Muito obrigada! Um beijinho grande!
Fátima Jerónimo diz:
Olá, Fátima! Muito obrigada <3 é uma colher de sopa, com óleo de coco ou azeite ou manteiga ( caso use lacticínios ) 🙂
Pergunta directa: q tamanho e formato de forma usada nesta receita?
Boa tarde, já li numas receitas que recomenda trocar o xilitol quando for para crianças.
Olá! Em quantidades mínimas, como é o caso, não faz mal, mas prefiro usar tâmaras ou mel ou nada 🙂
Boa noite Ana, poderei fazer em tamanho grande? Consegue dizer por quantas vezes devo duplicar? Todas as receitas são um mimo, ainda não houve uma que não gostasse! Parabéns! Desde já obrigada.
20/08/2019 às 10:07
Olá, Noelma! Muito obrigada! Pode sim 🙂 Faça a receita xs 4. Beijinho
29/08/2019 às 13:47
Olá Ana, as suas receitas são maravilhosas! O xilitol que compra é a embalagem de 250 gr da Iswari? No site só vi essa quantidade.
Olá! Sim, é esse que eu uso 🙂 Dura imenso tempo. O código mama_paleo dá desconto de 10% em tudo no site 🙂