oferta premiada de azeite de oliva - Comida | Setembro 2021
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Se você se interessou pelos recentes escândalos de azeite de oliva, deve ter ouvido falar que azeite virgem extra (EVOO) perdeu a virgindade, por assim dizer.
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Muitas, muitas, muitas marcas de EVOO foram capturadas amarrando seus produtos com óleos OGM, especialmente as marcas importadas. Você não precisa ser um cientista de foguetes para entender o porquê. Essas empresas são direcionadas ao lucro; eles estão preocupados em ganhar mais dinheiro, não em lançar um produto nutritivo e delicioso.
É por isso que precisamos apoiar os olivicultores americanos que estão fazendo as coisas certas.
Você sabia: de todo o azeite comprado nos Estados Unidos, menos de 3% é de um pomar aqui nos Estados Unidos. Precisamos mudar isso.
Nossa comunidade vota com seus dólares e é hora de transformarmos nossos sites em azeite. Muitos membros da comunidade diyNatural perguntaram sobre uma fonte sólida (semi-local) de azeite puro e não adulterado. Estamos felizes em informar que encontramos a fonte - e eles se ofereceram generosamente para doar DUAS GALÕES de azeite puro a um sortudo membro da comunidade diyNatural!
Pomares da família Chaffin
O Chaffin Family Orchards, localizado no norte da Califórnia, é uma fazenda familiar de quinta geração dedicada à agricultura sustentável. Os 2.000 acres de terras agrícolas únicas foram cultivados para produzir alimentos de excelente qualidade, sem o uso de produtos químicos tóxicos.
Durante uma visita à fazenda, você pode ver cabras podando as oliveiras, galinhas fertilizando a fazenda enquanto andam e gado cortando os pomares. Chaffin não só produz óleo premiado a partir de suas azeitonas, como também produz uma variedade de frutas e até carnes alimentadas com capim.
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Azeite de Califórnia do Chaffin
O Azeite Extra Virgem Mission Chaffin Orchard é prensado a frio e não filtrado. As azeitonas são provenientes de oliveiras Mission com quase 100 anos de idade. Esta variedade em perigo produz alguns dos melhores óleos, com sabores complexos, mas equilibrados. O óleo das azeitonas de Chaffin recebe regularmente altas honras e medalhas de ouro em competições internacionais de azeite.
Eles colhem a maioria de suas azeitonas em busca de óleo no final da temporada (quando a fruta fica preta), o que produz um sabor amanteigado muito suave. Este óleo de final de estação é excelente para uso diário em molhos para saladas, marinadas, refogados, maionese etc. Eles também fazem uma colheita no meio da temporada, onde uma pequena porcentagem da fruta ainda é verde. Isso produz um óleo com um pouco mais de profundidade e um acabamento apimentado ousado. Muitas pessoas estão acostumadas a um óleo mais forte e preferem as notas de especiarias para equilibrar o óleo.
Ambas as colheitas produzem óleos fantásticos e podem ser usadas de maneira diferente, dependendo da aplicação. O óleo de colheita tardia é ideal para o uso diário, onde você não deseja adicionar muitas notas de sabor adicionais ao seu prato. O óleo de meia estação é um pouco mais robusto e pode ser melhor utilizado em situações em que seria desejável adicionar um pouco de sabor de azeitona e um pouco de tempero.
Futuros de azeite (e pedidos em grandes quantidades)
As azeitonas colhidas à mão de Chaffin produzem um óleo de excelente qualidade e alta demanda. Atualmente, o petróleo está esgotado; portanto, em preparação para a colheita deste inverno, Chaffin oferece futuros de azeite. Comprar futuros de azeite significa que você paga uma taxa com desconto antecipado e recebe seu óleo (à sua porta) quando as azeitonas estiverem pressionado - por volta de fevereiro.
No momento, você também pode aproveitar a compra de futuros a granel por um desconto ainda maior, o que é perfeito para comprar clubes e grupos de amigos. Tudo o que você precisa fazer é comprar pelo menos 10 galões e fazer seu pedido até 30 de novembro.
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Oferta: GANHE 2 GALÕES!
Atualizar: Esta oferta acabou.
Chaffin estará dando doou2 galões de azeite extra-virgem de missão para um leitor diyNatural sortudo !. O vencedor escolheu entre 2 galões de sua óleo de colheita tardia (com um leve sabor amanteigado), óleo de meia estação (com um sabor forte e apimentado), ou um galão de cada. O óleo será enviado no final da temporada quando a prensagem estiver concluída (fevereiro de 2013).