Doença Inflamatória Intestinal: o que é | Lusíadas Saúde
Alimentos integrais ou enriquecidos em fibra como pão integral ou com sementes, cereais de pequeno almoço integrais, muesli, arroz integral, massa integral ou bolachas digestivas/integrais;
Alimentos ricos em cafeína: café, chá preto, chá verde e cola;
Alguns condimentos e especiarias: picantes, pimenta, açafrão, entre outros;
Alimentos ricos em gordura: fritos, batata-frita, piza, fast-food, queijos gordos, frutos oleaginosos (nozes, amendoins, amêndoas, entre outros);
Alimentos fermentáveis como leguminosas (feijão, grão, favas, ervilhas), milho, pimentos e couves;
Leite e derivados com lactose – os lacticínios sem lactose são, geralmente, melhor tolerados;
Fruta com casca (a casca da fruta é bastante fermentável e pode causar distensão e desconforto abdominal) e frutas ácidas (laranja, limão, kiwi ou abacaxi);
Alimentos com elevado teor de açúcar como bolos de pastelaria, bolachas com creme, chocolates e sobremesas lácteas.
Durante a doença em remissão deve-se tentar realizar uma dieta o mais equilibrada possível, sendo imprescindível o acompanhamento por parte de um nutricionista que aconselhará o paciente quanto ao tipo de alimentação a realizar e a necessidade, ou não, de suplementação nutricional.
alimentaçãodoenças gastrointestinais
Sabia que este problema afetará um em cada cinco portugueses com mais de 18 anos? João Estevens, especialista ...