Início » Rio Douro » Douro alia tradição e inovação para ser mais sustentável e resiliente
Patricia Correia 21 Janeiro, 2020 | fonte: Notícias ao Minuto
O Douro, a mais antiga região demarcada e regulamentada do mundo, alia a tradição à inovação para a produção de vinhos de qualidade e para se tornar num território cada vez mais sustentável.
E, na sua opinião, a vinha instalada em muros é mais sustentável do que em outros sistemas em que a erosão é mais intensa (patamares e vinha ao alto)".
A confusão sexual é, segundo Cristina Carlos, uma "técnica inovadora" de controlo da traça-da-uva que é considerada "completamente amiga do ambiente" e "que não deixa resíduos nas uvas".