Dieta de Gladiadores e a Nutrição dos Ciclistas
Dieta de Gladiadores e os desafios na Nutrição dos Ciclistas
Para se manter um bom desempenho nas competições de ciclismo, é importante que os apaixonados pela bike estejam atentos a um fator crucial: nutrição! Na última semana um documentário foi adicionado ao catálogo da Netflix: "Dieta de Gladiadores". Em português o título, faz referência às recentes descobertas a respeito da alimentação usada pelos gladiadores na Roma Antiga.
Com a presença de grandes nomes como Arnold Schwarzenegger, Lewis Hamilton e James Wilks, o filme mostra os benefícios de uma alimentação "baseada em plantas" e conecta argumentos provando que, a ideia de que é preciso consumir animais para ganhar músculos, é apenas marketing da indústria pecuária.
Estudos apresentados, mostram que os Gladiadores tinham dieta baseada em feijão e cevada, além de outras plantas e proteína animal. Este mesmo artigo traz comprovação de que estes homens romanos eram gordos e isso era uma vantagem em sua luta.
Em boa parte do enredo, "The Game Changers" acompanha atletas veganos e exibe seus resultados através de formas práticas e comparando o consumo desenfreado de carne versus a alimentação vegetal.
No documentário, escolheram não utilizar muito o termo "veganismo", que além de hábitos alimentares, é também um estilo de vida e até ideologia, para alguns. Mesmo assim, correntes a favor e contra já vêm se posicionado.
Independente de qualquer linha ideológica, qual seria uma boa nutrição para ciclistas? Em conversa com alguns profissionais da nutrição, a conclusão é quase unânime: O ideal é uma junção de alimentos que contemplem:
arroz, batata, massa, cereais, milho, pão, mel;
Frutas cítricas, pimentão, cenoura e espinafre;
PROTEÍNAS feijão, lentilha, grão-de-bico, soja, leite, queijo, ovos e carne;
Água e outras fontes naturais: alface, morango, acerola, melancia e maçã.
Uma alimentação balanceada vai te auxiliar a ter desempenho de sucesso em competições de ciclismo na estrada.
Vou confessar que estou testando esta dieta na última semana. Até queria opinar mais sobre o assunto, mas minha especialidade é fazer eventos esportivos.