Como criar Piapara | Ame Notícias
Além da carne leve e saborosa, o peixe, grande lutador quando fisgado, tem nos pesque e pague um destino certo de comércio
agronegócio, diversos
Por Ame Noticias - 9 de agosto de 2014 - 16:11
Peixe de escamas e de corpo alongado, que chega a medir, em média, 40 centímetros de comprimento, a piapara adulta pesa 1,5 quilo. Há casos em que exemplares atingem até 80 centímetros e 6 quilos de peso. A piapara tem coloração prateada com três manchas pretas nas laterais do corpo e nadadeiras ventrais, pélvicas, anal e caudal amareladas. Junto com o piauçu e o piau, a piapara faz parte da família Anostomidae, cujas espécies possuem muitos dentes incisivos acomodados em uma boca pequena. São da ordem Characiformes, à qual pertence a maioria dos peixes de escamas conhecidos na América do Sul.
Mãos à obra: INÍCIO: Mais fortes e resistentes do que as larvas, os alevinos oferecem menos riscos de perda na fase inicial da criação. Por isso, adquira-os de produtores com referência, que devem vender exemplares de qualidade com abdome roliço, cabeça pequena, agilidade, cor brilhante e nadadeiras perfeitas. Deixe os alevinos estocados num tanque-berçário até tornarem-se juvenis, quando, então, podem ser transportados para o tanque de engorda.
Raio-X: Criação mínima: dois tanques de 500 metros cada Custo: R$ 380 o milheiro Retorno: pode ser vendido a partir de um ano de vida Reprodução: uso de técnica de indução hormonal
Onde adquirir: é preciso verificar com criadores a disponibilidade de alevinos de acordo com o período de safra do peixe Mais informações: orientação técnica qualificada é oferecida pelo Instituto de Pesca de São Paulo, Av. Francisco Matarazzo, 455, Parque da Água Branca, CEP 05001-900, São Paulo (SP) Tel. (11) 3875-0116, instituto@pesca.sp.gov.br, www.pesca.sp.gov.br *Eduardo Makoto Onaka é pesquisador do Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Pescado Continental, Instituto de Pesca, São José do Rio Preto (SP), Caixa Postal 1052, CEP 15025-970, tel. (17) 3232-1777, onakaem@pesca.sp.gov.br