Curso Criação de Cabras Leiteiras - Cria, Recria e Produção de Leite | Criação de Cabras | Cursos a Distância CPT
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Cód.: 45538
Conteúdo Interativo: 116 págs.
ISBN: 978-85-466-0176-9
Criar cabras para a produção leiteira é uma excelente alternativa para qualquer propriedade rural, especialmente as que estão próximas a centros consumidores. O leite para consumo "in natura" tem um mercado crescente, assim como os queijos finos produzidos com leite de cabra.
Prof.ª Maria Pia Souza Lima Mattos de Paiva Guimarães
Médica Veterinária e pós-graduada em tecnologia de laticínios, Maria Pia Souza é diretora técnica da Associação Mineira de Criadores e possui ampla experiência em criação e reprodução de cabras leiteiras. O leite de cabra e os produtos derivados do mesmo são uma opção interessante para pessoas com restrição alimentar ao leite de vaca. Desse modo, a criação de cabras leiteiras apresenta-se como uma opção atraente para criadores, por ser economicamente mais viável que a criação de vacas, além de oferecer a mesma possibilidade de produção de derivados.
Módulo 1 - Manejo na Fase de Cria
1.1. Alimentação
1.2. Manejo sanitário
1.3. Controle de verminoses
Módulo 2 - Manejo na Fase de Recria
2.1. Terminação
Módulo 3 - Manejo para Produção de Leite
3.1. Conforto animal
3.2. A importância da mão de obra
3.3. Influência da temperatura
3.4. Alimentação de cabras manejadas a pasto
3.5. Alimentação de cabras no confinamento
3.6. Escore corporal
3.7. Variações nas exigências nutricionais
3.8. Influência do fotoperíodo na produção leiteira
3.9. Como reduzir a estacionalidade reprodutiva
3.10. Reprodução
3.11. Sanidade
Módulo 4 - Ordenha
4.1. O animal lactante
4.2. Ordenha manual e ordenha mecânica
4.3. A retirada do leite
4.4. Manejo de ordenha
4.5. Manejo de ordenha contra mastite
4.6. Operação da ordenhadeira
4.7. Lavagem da sala de ordenha
4.8. Desinfecção da sala de ordenha
4.9. Lavagem principal da ordenhadeira
4.10. Limpeza dos tanques
4.11. Procedimentos para manutenção da ordenhadeira
4.12. Manejo e processamento do leite caprino
4.13. Estratégias de mercado
Módulo 5 - Gerenciamento do Rebanho
5.1. Importância dos índices zootécnicos para a caprinocultura
Produtores rurais que desejam aprender sobre criação de cabras leiteiras - cria, recria e produção de leite.
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Abrahao Leonardo Antonio Ribeiro PEQUERI - MG
Um curso muito completo de explicação ampla e muito bem direcionadas. Está sendo de grande aproveitamento no meu capril como para associação que estamos criando. Meu muito obrigado