Caldo Verde • Clube de Receitas Atilatte
Em uma panela de pressão coloque a couve flor, a cebola, o alho e o paio, cubra de água apenas o suficiente para cozinhar. Leve a pressão por 10 minutos
Separe o paio, retire a pele e corte em rodelas
Bata o que ficou na pressão com um mixer, em seguida corrija o sal, adicione a pimenta do reino, o paio cortado e o Creme de Leite Fresco Atilatte