Receita de Coxinha de Arroz - symonycorreya | CyberCook
por Marcia Cristina Zago Novaretti
54,62 g*
1 unidade de peito de frango defumado cozido e desfiado
No liqüidificador, bata o leite, o cubo de caldo de galinha, sal, 2 ovos, o arroz e a salsa.
Coloque em uma panela e acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Coloque sobre uma superfície lisa, seca e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture o catupiry e o frango desfiado.
Passe nos ovos restantes batidos, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar por igual.
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