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Sabemos que o carnaval é uma das épocas mais esperados do ano! E para entrarmos no clima de festa, nada melhor que iniciarmos com os deliciosos drinks que selecionamos!
Escolhemos 3 receitas de drinks, com ou sem álcool, super refrescantes que além de saborosos, já te deixam no clima de folia. Escolha o seu favorito e aproveite para beber junto com aquela pessoal especial, família ou amigos!
Receita: Em uma coqueteleira, coloque 6 pedaços de melancia sem caroço e as
amasse com o auxílio de um macerador até obter a consistência de um suco.
Depois, adicione gelo, suco de meio limão e mel a gosto.
Para dar uma apimentada no seu drink, acrescente um pequeno pedaço de pimenta
jalapeño sem as sementes e a agite.
Agora coe e sirva em uma taça esfriada previamente.
Receita: Os drinks com frutas também não precisam ser superelaborados e
podem te ajudar a refrescar-se nesta época quente de Carnaval.
A bebida nomeada "mimosa", por exemplo, é bem fácil de fazer.
Basta misturar champanhe e suco de laranja e para deixar bem geladinha
fazer uns cubinhos de gelo com o suco.
CAIPIRINHA DE BAILE DE GALA
Receita: Coloque o abacaxi cortado em cubos pequenos no copo.
Acrescente o maracujá, depois o suco de limão-siciliano e o melaço . Macere as frutas e mexa cuidadosamente para incorporar. Adicione a cachaça e gelo a gosto, misture delicadamente e sirva.
E não é que chegou o final de semana? O post de hoje é mais do que saboroso! É sobre dicas de bebidas – drinks e coquetéis!
Pois é, trabalhamos bastante durante a semana e o que mais queremos é relaxar e arrumar "desculpinhas" para decorar a casa e reunir os amigos! Então, vamos lá, mãos na massa e copos preparados!
Primeiro vamos explicar as diferenças entre copos, afinal de contas existem copos corretos para cada drink!
Apesar de existirem centenas de coquetéis diferentes, todos se encaixam em uma dessas três categorias: long, short ou shot.
Drinks longos: costumar ter pouco álcool e são servidos com gelo e canudo.
Short drink: são coquetéis mais fortes, com maior concentração alcoólica e em geral possuem apenas uma mistura.
Shot:é o drink pequeno, puro e forte.
Copo old-fashioned: É ótimo para servir qualquer bebida on the rocks ou straight up.
Copo highball: Adequado para qualquer long cocktail.
Copo de shot: Eles existem em dois tamanhos: para bebidas de dose única e outras para dose dupla. Normalmente, eles são ideais para beber em uma única golada!
Caneca toddy: Própria para bebidas quentes, como o Café Irlândes.
Ainda existem muitos outros, mas por hoje vamos ficar com esses cinco, e mais para frente colocamos mais drinks e explicações de copos! 😉
✎ Sol Nascente
fatias de grapefruit vermelho ou de tangerina para decorar
conjunto de copos de cristal da Oxford
Encha metade de uma coqueteleira com cubos de gelo e coloque 6-8 cubos em cada copo old-fashioned
✎ Mojito de abacaxi
Rendimento: 2 copos higball
Utensílios: pilão, coqueteleira e coador
12 folhas de hortelã, mais algumas para decorar
8 pedaços de abacaxi, mais pequenas cunhas para decorar
conjunto de copos cristal Oxford
Corte o limão em gomos e macere-o na coqueteleira com a hortelã, o abacaxi e o açúcar. Junte o rum e agite com gelo triturado.
Despeje em 2 copos highball, complete-os com gelo e suco de abacaxi e 1 ramo de hortelã.
✎ Orange Blossom
Utensílios: pilão (e para quem quiser: pode servir com canudos)
8 fatias de laranja, mais alguns gomos para decorar
4 colheres (chá) de xarope de amêndoas
2 doses de suco de tangerina
6 lances (lance = jato rápido da garrafa) de agostura bitter
conjunto de copos Long Drink Oxford
Macere as fatias de laranja e o xarope distribuídos entre os 2 copos highball. Preencha-os com gelo triturado e despeje o gim por cima
Mexa e complete com o suco de tangerina e a agostura. Decore com gomes de laranja.
✎ Chá gelado Long Island
conjunto de copos para coquetel Oxford
✎ Mexican Marshmallow Mocha
4 colheres (chá) de cacau em pó, mais um pouco para decorar
7 doses de café
conjunto de xícaras para chá Tramontina
Coloque 2 colheres (chá) do cacau em pó em cada caneca, acrescente o licor de café e o café e mexa até ficar bem misturado.
Adicione os minimarshmallows e faça o chantilly flutuar na superfície. Decore com cacau em pó e sirva.
Fonte: 200 receitas de coquetéis inesquecíveis – Publifolha
E vocês, qual escolheram para esse final de semana?
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