MUDAS CLONAIS DE CAFÉ: PRODUÇÃO POR MEIO DE EMBRIOGÊNESE SOMÁTICA
Neste livro é apresentado um protocolo básico de clonagem de café por meio de embriogênese somática, em laboratório. Trata-se de um processo complexo que, fazendo uso de segmentos foliares de uma planta--matriz de café, em sucessivos cultivos in vitro, leva à produção de mudas prontas para serem transplantadas no campo.
A obra é dividida em cinco tópicos: Fatores envolvidos na indução de embriogênese somática; Protocolo básico de embriogênese somática; Preparo de meios de cultura; Preparo de soluções estoques; e Estrutura de uma biofábrica para produção de mudas.
No primeiro tópico, são apresentados e discutidos os principais fatores que podem influenciar, positiva ou negativamente, a resposta em-briogênica em folhas de café.
No tópico sobre o protocolo, são descritas, passo a passo, as principais fases do processo embriogênico para a produção de mudas de café, de acordo com o protocolo de clonagem desenvolvido na Embrapa. Foram intencionalmente evitadas discussões muito detalhadas sobre o processo, para facilitar a leitura de cada uma das fases envolvidas.
Posteriormente, são detalhadas todas as recomendações e etapas necessárias ao preparo dos diferentes meios de cultura e das soluções estoque usadas no preparo dos meios. Tais etapas são extremamente críticas no processo de produção de mudas por meio de embriogênese somática.
No último tópico, sobre estrutura de uma biofábrica, são apresentadas informações gerais e quantitativas sobre a infraestrutura, os equipamentos, as vidrarias e os frascos, os principais reagentes e outros materiais necessários para a instalação de uma biofábrica de produção de mudas.
No final, foram acrescentados um apêndice com questões sobre os principais aspectos no processo de produção de mudas e um glossário de termos técnicos.
O protocolo proposto é fruto de inúmeros testes e ensaios realizados pelo autor nos laboratórios da Embrapa, com o objetivo de aumentar a taxa de indução de calos embriogênicos para Coffea arabica e simplificar os processos envolvidos, o que foi conseguido com sucesso.