Conheça as melhores marcas de café em grãos gourmet | Planeta Café
Se você aprecia um bom café em sua casa ou escritório certamente se pergunta: quais as melhores marcas de café gourmet? Para ajudá-lo(a) na sua próxima compra, selecionamos 5 produtos de diferentes regiões, corpo e aroma. Mas antes de passar à nossa seleção, convidamos você a conhecer um pouco mais das características que tornam um café especial e de melhor qualidade.
O café gourmet é uma bebida cada vez mais apreciada em todo o mundo. Diferentemente das categorias tradicional e superior, os grãos que se destacam pelo aroma e sabor pronunciados resultam em bebidas singulares que agradam os paladares mais exigentes.
Este tipo de café recebe total atenção desde o plantio, sendo feito com 100% de café de origem arábica e com grãos que passam por uma avaliação visual para garantir que não tenha grãos defeituosos, além de degustação profissional. um café de altíssima qualidade.
Os critérios que definem um café gourmet surgiram através do Programa de Qualidade do Café (PQC). Criado em 2005 pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), o Programa visa a garantia da segurança alimentar e a distinção dos diferentes cafés torrados e moídos, atribuindo notas de acordo com os seguintes parâmetros de qualidade: tipo de café, aroma, corpo, sabor, moagem, torra e bebida.
Reconhecido por seu aroma e sabor mais pronunciado, o café gourmet é equilibrado, fino e deixa um gosto agradável na boca por um tempo prolongado. Também conhecido como café tipo exportação, é derivado da planta arábica, enquanto os demais são derivados da robusta.
Diferentemente do café tradicional ou ainda superior, cafés gourmet fazem parte do hall de cafés especiais que, definitivamente, são uma bebida perfeita para ser degustada em qualquer momento do dia.
Melhores marcas de café gourmet
Na Planeta Café você encontra as melhores marcas de cafés gourmet para oferecer aos seus clientes, colaboradores, parceiros e amigos, seja em um momento descontraído, seja em uma reunião de negócios.
Temos os melhores preços do mercado para café de qualidade e condições de pagamento diferenciadas dependendo da quantidade do pedido. Trabalhamos com as marcas de café gourmet: Café do Centro, Don, Gold Valle, Mogiana, Octavio e Santa Lúcia. A seguir, descubra as características singulares de nossa seleção:
Café em grão Café do Centro Gourmet
Escolha das mais conceituadas cafeterias e padarias brasileiras, os tradicionais grãos gourmet do Café do Centro oferecem uma experiência singular de sabor intenso e aroma encorpado.
Região predominante: Alta Mogiana (São Paulo) e Cerrado Mineiro (Minas Gerais).
O Café Don esbanja elegância com grãos de alta qualidade arábica que unem aroma intenso a sabor marcante. De característica doce, com notas de chocolate, este blend resulta em um café especial que agrada por seu equilíbrio, corpo intenso e aveludado.
Região predominante: Alta Mogiana (São Paulo)
Uma seleção de grãos nobres e ponto correto de torra posicionam Gold Valle e Gold Valle Especial como cafés de qualidade superior. Desenvolvido para agradar os paladares mais exigentes, suas características mais pronunciadas incluem aroma adocicado, corpo, baixa adstringência e acidez.
Região predominante: Sul de Minas Gerais
Quem busca por um café com notas frutadas, acidez moderada e um marcante aroma de chocolate encontra no Mogiana do Café do Centro a opção perfeita. Sua robustez e estabilidade conferem uma agradável experiência ao paladar.
Reconhecido como um dos melhores cafés do Brasil, Octavio Café é reconhecimento internacionalmente pela qualidade de seus grãos arábicos que resultam numa bebida aveludada e cremosa, com fragrância de castanha e notas de caramelo, chocolate, baunilha, nozes e frutas maduras.
Região predominante: Fazendas de Pedregulho (São Paulo)
O café Santa Lúcia pode ser definido por uma explosão de sabor e cremosidade. Colhido em fazendas a mais de 1000 metros de altitude, resulta em uma bebida altamente qualificada.
Região predominante: Monte Sião (sul de Minas Gerais)
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