Mas de maneira geral, pode ser substituído sim – desde que você trabalhe dentro de quantidades similares. Não adianta ignorar a manteiga e passar um mundo de creme de amendoim!
Apesar de muitos terem medo de consumir o creme de amendoim por ser um ingrediente calórico, a pasta integral de amendoim é um alimento saudável, pois concentra as gorduras boas do amendoim. Gorduras essas que são fundamental e indispensável para nosso metabolismo, células, cérebro, hormônios.
O creme de amendoim é uma ótima fonte de proteína, essa gordura aliada ao teor proteico é interessante pois, consegue estimular a sensação de saciedade, de maneira neuroendócrina, direto no intestino, com regulação hormonal, conversando com nosso cérebro, nos deixando satisfeitos por muito mais tempo.
Mas, claro que não dá para sentar na frente do sofá e comer um pote de creme na colherinha e achar que tá linda, tá saudável, né?