A natureza da Tasmânia cortada por trilhas icônicas para caminhadas. Esteja atento a wombats, equidnas e ornitorrincos. Na mesma região está o Lago St Clair, o lago mais profundo da Austrália.
Cadeias de montanhas que recuam sem parar, tingidas de azul pelo óleo de goma na atmosfera. A região é o lar do pinheiro Wollemi, ou árvore dos dinossauros, que data de 60 milhões de anos atrás e até recentemente se pensava que existia apenas na forma fóssil.
Uma pequena ilha rodeada por corais, com uma flora única, raras aves que não voam, inúmeras aves marinhas e deslumbrantes peixes tropicais. Os mergulhadores podem avistar os imponentes, mas não ameaçadores tubarões das Galápagos.
Se você está planejando fazer uma turnê pela cena gastronômica australiana, então terá uma surpresa. Os imigrantes da Europa Mediterrânea e do Extremo Oriente para a Austrália trouxeram algumas tradições alimentares maravilhosas para o país, e o clima ensolarado significa uma produção abundante. As cidades costeiras obcecadas por comida, em particular, oferecem uma variedade de oportunidades gastronômicas de alto nível. Você poderia cobrir isso como um itinerário de três semanas.
Você encontrará muitos restaurantes de primeira linha em Sydney, sendo o mais famoso o Tetsuya’s japonês / francês , que oferece degustação de dez pratos.
Na FOOD Week em abril, você pode aprender sobre a comida local, navegar pelos mercados, conhecer produtores, ouvir palestras e participar da popular caminhada FORAGE, um passeio tranquilo com a chance de colher e devorar os produtos locais.