Início » Receitas culinárias » Massas » Como fazer pizza desde a massa até ao molho final
Neste artigo você vai ver todos os ingredientes de massa de pizza e molhos.
Como fazer pizza – Ingredientes
I copo e meio de leite
Meio tablete Fermento inglês
Farinha de trigo o quanto bastante
Dissolva o fermento no leite, junte a água e o açúcar e misture bem. Acrescente farinha de trigo, até formar consistência de panqueca. Cubra bem está mistura, enrole a vasilha com um pano grosso e deixe descansar por duas horas.
Depois junte o ovo inteiro , o sal, o azeite e misture bem . Vá adicionando então mais farinha até a massa se desfazer da mão (não deve ficar seca nem dura) .
250 g de anchovas
Meio quilo de tomates e orégano a gosto.
Estenda essa massa com as mãos numa espessura de meio centímetro , em uma assadeira untada com azeite. Arrume, então , numa parte da massa pedaços de queijo fresco ou mussarela e rodelas de tomate. Polvilhe tudo com orégano e regue de azeite.