A quarta-feira de cinzas, início a Quaresma, também é marcada pelo lançamento da Campanha da Fraternidade. Este ano, o tema é “Fraternidade e Diálogo: compromisso de amor” e o lema “Cristo é a nossa paz: do que era dividido, fez uma unidade”, extraído da carta de São Paulo aos Efésios, capítulo 2, versículo 14. O texto-base que detalha a Campanha, escrito por membros do Conselho Nacional de Igrejas Cristãs do Brasil (Conic) e passa pelo aval da direção-geral da CNBB, traz uma reflexão sobre a “cultura de violência” contra mulheres, negros, indígenas e pessoas LGBTIQ+ e faz crítica à negação da ciência na pandemia. Confira na entrevista a reflexão do padre Aloisio Vieira, vigário geral da Diocese Itabira/Cel Fabriciano, sobre a Campanha da Fraternidade 2021 e o tempo da Quaresma.
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Impressão Geral: Uma lager alemã clara, altamente atenuada, de corpo leve, com menos álcool e calorias do que as cervejas de intensidade normal. Moderadamente amarga, com sabores apreciáveis de malte e lúpulo, a cerveja ainda é interessante para beber. Aroma: Baixo a médioaroma de lúpulo com caráter condimentado, herbal ou floral. Baixo a médio-baixo aroma de malte granulado doce ou leve aroma de biscoitos tipo Cracker. Perfil da fermentação limpo.
Aparência: Palha a dourado claro na cor. Muito límpida e brilhante. Espuma branca moderada, com persistência média a baixa.
Sabor: Baixo a médio sabor de malte granulado-doce inicial. O amargor de lúpulo médio. Baixo a médio sabor de lúpulo com uma característica condimentada, herbal ou floral. Caráter de fermentação limpo, de bom condicionamento e maturação a frio (lagered). Final seco com um retrogosto de malte suave e lúpulo.
Sensação de boca: Corpo leve a muito leve. Carbonatação média a alta. Suave e bem atenuada. Comentários: Comercializada originalmente como uma cerveja orientada para uma dieta pobre em carboidratos, álcool e calorias. Se pronuncia "LYESHT-beer". Também pode ser conhecida como uma Diat Pils ou Helles, o e estilo está na classe de densidade Schankbier. Outras variações de cervejas do estilo Leicht podem ser feitas a partir de Weissbier, Kölsch e Altbier; todas essas cervejas, porém são mais apropriadas de serem registradas na categoria Mixed-Style Beer.