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Dez 2017 – Análise da Cadeia de Suprimentos – Uma Ferramenta Imprescindível
A demanda afetada pelas seguidas crises econômico sociais, somadas aos concorrentes globais com mais eficiência e melhores práticas; aumentou a complexidade das cadeias de suprimentos no atendimento à clientes cada dia mais exigentes. Por outro lado, isso tornou-as um lugar repleto de oportunidades na busca de vantagem competitiva devido ao importante papel que desempenham na estrutura de custo de qualquer tipo ou tamanho de empresa.
A volatilidade da demanda dos produtos ofertados, a evolução das previsões e os desafios específicos associados a fornecedores ainda impactam quase todas as organizações, mesmo aquelas com as melhores práticas já enfrentaram algum momento de falta de estoque
Especialistas explicam que esse tipo de desempenho inferior deve-se ao fato de que a visibilidade da cadeia de suprimentos e os modelos analíticos usados na tomada de decisão, estão fundamentados em fatos já ocorridos. Tomar decisões com base apenas no que aconteceu no passado alavanca pouca ou nenhuma vantagem competitiva..
A análise da cadeia de suprimentos é o modelo de avaliação de cada processo que compõe a criação do produto ou serviço; ele analisa desde a compra de matérias-primas para suprir os vários processos de produção até a entrega final ao cliente, com o objetivo de gerenciar o nível de estoque de forma inteligente e entregar ao cliente de forma eficiente, minimizando custos e atrasos.
Este é o tema de nosso boletim de Dezembro: Análise da Cadeia de Suprimentios- Supply Chain Analytics.
O objetivo da análise da cadeia de suprimentos é determinar oportunidades de economias, melhorias ou aumento do retorno do investimento, ao mesmo tempo em que assegure o nível de serviço aos clientes. Contudo, se os modelos de gestão continuarem se baseando apenas na demanda passada, suprimentos e ciclos econômicos, as empresas podem estar perdendo grandes oportunidades para utilizar as ferramentas de análise de forma eficiente e eficaz.
A análise requer uma compreensão profunda de onde será aplicada – aqui, estamos falando da gestão e operação da cadeia de suprimentos – bem como as técnicas de modelagem matemática necessárias para criar e resolver modelos que proporcionem uma visão verdadeira e aplicável de como melhorar as operações.
Com a acirrada concorrência e escassez e negócios dos últimos tempos, entender os processos da cadeia de suprimentos ponta a ponta é fundamental para a garantia da continuidade de um negócio bem sucedido. Cabe portanto, investir num projeto de análise de dados da cadeia de suprimentos para examinar dados brutos e a partir deles tomar decisões sobre informações como: o que acontece quando a demanda cai? Como preservar as margens? Qual a resiliência da cadeia de suprimentos da empresa para sobreviver a choques externos? Quais são os riscos mais significativos a que ela está exposta? Quais os planos para mitigá-los? Se ocorre uma falta de demanda, quais cenários ou opções podem ajudar a gerar rentabilidade?
De acordo com o artigo "Aposta no Google Analytics como o próximo grande evento na Gestão da Cadeia de Suprimentos" (Jennifer Balijko, Maio/03 – EBN online. http://www.ebnonline.com/author.asp?section_id=1061&doc_id=262988&itc=velocity_ticker. Acesso em 22/09/2017)
"Alguns especialistas da indústria afirmam que o dia para as práticas de cadeia de suprimentos em tempo real chegou – e está prestes a ser mais popular, graças a uma infinidade de ferramentas de gerenciamento de dados em nuvem e uma maior adoção corporativa de novas plataformas de software de cadeia de suprimentos que chegam ao mercado. No entanto, também há reconhecimento de que uma base necessária para se mover de forma eficiente na velocidade em tempo real – análise da cadeia de suprimentos – ainda está muito nas fases iniciais do desenvolvimento em muitas empresas e levará tempo para construir "
Bill Roberts, um consultor da Bloomberg Businessweek Research Services, Triangle Publishing Services; citou o seguinte:
" É preciso obter as tecnologias básicas, bem antes de poder criar recursos analíticos em cima delas. Ouvi de um executivo do segmento de semicondutores que: O Google Analytics é o ponto culminante dos anos de investimento nas ferramentas básicas".
Os Requisitos para as Organizações adotarem:
As Organizações precisam de bancos de dados subjacentes; que por sua vez, precisam ser mantidos e estruturados de forma metódica e rigorosa com uma tecnologia que permita relatórios básicos – Essas são as chaves para se extrair o valor das ferramentas analíticas.
Muitas vezes projetos de tecnologia da informação e comunicação que poderiam ser bem sucedidos fracassam porque o escopo escolhido, requer um esforço que a empresa não possui (pessoal e financeiro) para investir. Aí, ao invés de "dividir e conquistar" escolhe a pior opção.
No caso de um projeto de análise da Cadeia de Suprimentos, existem alguns direcionadores específicos nos quais vale a pena prestar atenção. Aqui, abordaremos alguns desses direcionadores importantes que podem auxiliar na decisão de – por onde iniciar o referido projeto:
Custos na Cadeia de Suprimentos – Como saber se os processos ponta a ponta da Cadeia de Suprimentos estão operando com o custo adequado? Quanto custa cumprir com os requisitos dos clientes entregando nível de serviço e valor?
Um projeto de análise, deve permitir o cálculo de todos os custos em todas as etapas dos processo; permitindo tomar decisões como: quanto de estoque disponível (on hand) é preciso? Quais clientes chave receberão nível de serviço diferenciado? Que agilidade preciso ter em vendas para manter um fluxo de caixa positivo? Qual o volume de estoques necessário para atender as promessas futuras? Para atender essas necessidades, qual o maior prazo de reposição de estoques requerido?.
Só com uma análise minuciosa dos processos se conseguem os números para a resposta e condições para começar a tomar decisões com fins lucrativos.
Não é nenhuma surpresa que a opinião de como os clientes enxergam o relacionamento com uma empresa afeta o resultado dos negócios; a pergunta seguinte é: de que forma essa visibilidade do cliente afeta as cadeias de suprimentos dessas organizações? Vamos avaliar – quando o pedido de um novo cliente é atendido perfeitamente (pesquise sobre o indicador de desempenho: pedido perfeito) principalmente pela primeira vez, você terá uma boa taxa de atendimento (pesquise sobre o indicador de desempenho: taxa de atendimento ou fill rate).
Este bom atendimento não só transmite confiança nos processos da cadeia de suprimentos, como gera quase uma certeza de que esse cliente fará novos pedidos.
O profissional da área pode afirmar: as coisas nem sempre saem como planejadas; erros podem suceder – entregas parciais; longa espera e a entrega não ocorrer, como consequencia é preciso avaliar e corrigir o erro do serviço ao cliente.
Corrigir o erro pode resultar em despesas adicionais para o negócio; mas as boas práticas de atendimento ao cliente são aquelas que consegue que um novo pedido ocorra. Por isso, a implementação de soluções de análise na área de atendimento ao cliente da cadeia de suprimentos pode auxiliar na identificar pontos de falha; contribuindo para responder a: por que o pedido do cliente não foi entregue corretamente ou a tempo? onde exatamente foi cometido o erro?
Essas respostas propiciam melhora no comprometimento, na confiabilidade e garante que os mesmos erros não se repitam..
Tempo gasto durante todo o processo da cadeia de suprimentos
Tempo é um valor crucial na execução dos processos da cadeia de suprimentos. O compromisso de medir como o tempo é consumido de ponta a ponta da cadeia traz retornos vantajosos. Por exemplo: tempo de reposição: na produção o tempo necessário para concluir um produto; considerando o planejamento e a execução do processo de produção. Em Suprimentos o tempo total para que detectada a necessidade de repor o estoque, o fornecedor entrega o pedido. Qual o tempo de reposição dos produtos e dos fornecedores chave da empresa? tempo de trânsito: aquele que decorre das diferentes fases desde o armazenamento ao envio do produto. tempo de resposta: tempo necessário para completar uma tarefa, especialmente a que envolve os processos de recebimento, processamento e entrega do pedido ao cliente; ou seja, o tempo para atender um pedido de um cliente. Um projeto de análise dos tempos da cadeia de suprimentos, permite à empresa responder: Qual é o tempo de resposta da empresa para satisfazer as necessidades dos clientes? Avalie os investimentos da empresa no controle e racionalização dos tempos e explore maneiras de melhorar a eficiência.
Devido ao impacto significativo que os projetos de gestão da cadeia de suprimentos tem em custo e no nível de serviço prestado por uma empresa, é fundamental que os gerentes conheçam como otimizar o fluxo de produtos e bens dentro da referida cadeia.
Além disso, as empresas que suportam suas capacidades analíticas com bons Sistemas de Informação provavelmente serão mais capazes de conseguir melhor desempenho. Curiosamente, os resultados fornecem suporte limitado para o impacto da análise na área de entrega de produtos e um efeito moderado na orientação do processo de negócios.
Possivelmente devido ao fato de que a entrega é muitas vezes terceirizada e as decisões ocorrem no final do processo de decisão onde seu efeito pode ser limitado. Outra possível explicação é a descoberta de que a colaboração de marketing / logística não tem impacto direto no desempenho da empresa, mas sim no melhor desempenho da empresa através da mediação da integração multifuncional em toda a empresa. Finalmente, as empresas podem ainda não estar suficientemente avançadas em seu uso de Business Analytics o suficiente; possivelmente, porque seu uso na área de entrega tem um impacto maior no desempenho depois que um determinado nível foi alcançado em outras três áreas (Planejar, definir a fonte e fazer).
Este artigo abordou resumidamente um assunto muito técnico para permitir que gerentes e alunos despertem sua compreensão a todos os aspectos do projeto de rede. Sugerimos aos que se interessarem, um pesquisa aos livros sobre o assunto que fornecem um quadro claro e excelente para quem procura aprender mais sobre ele.
Como sugestão: SUPPLY CHAIN NETWORK DESIGN APPLYING OPTIMIZATION AND ANALYTICS TO THE GLOBAL SUPPLY CHAIN – Michael Watson, Sara Lewis, Peter Cacioppi, and Jay Jayaraman. (2013). Pearson Education, Inc. Upper Saddle River, New Jersey.