Ao longo dos tempos, novos temperos e formas de se fazer foram sendo incrementadas, mas a base do prato continua a mesma e a gente garante que mesmo que as jornadas sejam menores que as dos bandeirantes, a galinhada continua sendo uma ótima fonte de energia.
Com certeza, saborear uma boa galinhada é também, homenagear a história da cozinha mineira e é por isso que hoje trouxemos uma receita da típica galinhada mineira.