Para não errar nos queijos e vinhos - Os Achados por Bia Perotti
O primeiro passo é agrupar os queijos por afinidade de sabor, o que facilita bastante a escolha dos vinhos. Os queijos mais comuns são os tipos frescos(derivados do leite de cabra), os queijos de casca branca (como Brie e Camembert), os queijos duros (Parmesão e Grana Padano) e os deliciosos queijos azuis, de sabor acentuado (Gorgonzola e Roquefort).
> Sophenia 2 Torrontes Sauvignon Blanc (Via Vini, R$ 50,00)
> Vivi Primitivo (Pão de Açúcar, R$ 57,67)
> Tabalí Late Harvest Muscat 2011 (375ml) (World Wine, R$ 35,00)
Tags aperitivos, Comida, culinária, food, gastronomia, queijos, receitas, vinho, wine, worldwine
Ler Proximo Kelly Wearstler
Bia adorei as dicas…. Sempre tive dúvidas em saber qual vinho combina melhor com queijos e antepastos sabe? Vou experimentar.