Embora o Dia dos Namorados já tenha passado, todo dia é dia para amar, não é verdade? Muitos casais honram buscam boa gastronomia para seus momentos íntimos, seja em casa, à luz de velas, seja saindo para jantar em dias especiais. Para o segundo caso, o Portal Sabores preparou uma série de sugestões: confira cinco restaurantes charmosos de Fortaleza e bom apetite.
O bairro da Varjota, point gastronômico já consolidado em Fortaleza, recebeu, em agosto deste ano, o charmoso gastrobar Quintal da Varjota. Na casa, os clientes têm a oportunidade de conhecer e degustar o menu assinado pelo chef Rafael Iori, repreto de sabores, todos habilmente conciliados, em um espaço multitemático e cheio de requinte.
Nos pratos principais, os destaque fica por conta do filé do quintal ao crispy de parma, trazendo medalhões de filé banhados em um molho especial do chef com presunto tipo parma e shimeji, acompanhado de espaguete puxado na manteiga. Pros fãs de mariscos, tem também um saboroso risoto de frutos do mar, bem cremoso, com camarões, polvo, mexilhãoe lula.
Funcionando com duas sedes – uma na rua Osvaldo Cruz, outra na avenida Senador Virgílio Távora -, bem como mais duas unidades em shoppings centers (RioMar e RioMar Kennedy), a casa honra a tradição italiana há mais de vinte anos, tendo sido fundada em 1991.
Conta com um saboroso bufê de antepastos (mais de R$100 o quilo), as opções à disposição vão de saladas e frios aos frutos do mar. No cardápio, há uma rica diversidade de massas e recheios atraentes. Alguns destaques são o spaghetti alla pescatora, espaguete preparado com camarão, lula, taioba e polvo ao molho de tomate, e o ravioli di carne di sole, trazendo o macarrão acompanhado com a nossa carne de sol, molho de tomate e mussarela de búfala.