Pavê de alfajor - TV Gazeta
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
Pavê de alfajor Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
Leticia Orenga - Chef patissier
Alfajor 30g gemas 100g manteiga 125g farinha de trigo 100g amido de milho 50g açúcar mascavo 50g açúcar refinado 4g fermento químico em pó 4g bicarbonato
Creme 400g doce de leite 400g creme de leite 40g manteiga leite em pó
Alfajor Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Abrir com um rolo e cortar com um cortador. Assar em forno pré aquecido a 180C. Creme Bater a manteiga com doce de leite até dobrar de volume e ficar levemente aerado. Juntar o leite em pó até dar a consistência desejada. Decorar com chantilly.