BISTRÔ RUELLA * VILA OLÍMPIA /SP – Conceito de Luxo
BISTRÔ RUELLA * VILA OLÍMPIA /SP
O Bistrô Ruella é uma das casas mais elegantes e aconchegante que está no portfólio de bons restaurantes de São Paulo. Logo na entrada, no bairro Vila Olímpia, na capital, você se depara com uma pequena ruela. Sim, lá se encontra o lindíssimo bistrô, é uma viagem no tempo, se você já foi pra França, vai entender muito bem o que estou falando. É a mais pura lembrança das ruas do sul da França, oferece menu francês diversificado em uma casa com muito charme e personalidade.
Tudo é muito bonito, decoração rica em detalhes, peças garimpadas uma a uma, a preocupação com os ambientes da casa faz você sentir-se fora de nossa cidade.
O Conceito de Luxo foi convidado para conhecer o Bistrô. Eu estive no Ruella e realmente fiquei perplexo de como é agradável passar horas em uma mesa neste bistrô. A cada canto que você olha tem um detalhe especial que foi pensado em deixar o ambiente agradável e harmonioso.
Uma casa romântica e sofisticada, ideal para ir a dois, ou um grupo de amigos, familiares, enfim…a casa é muito charmosa e aconchegante.
A comida é excelente, delicada, feito com muito carinho, empenho e dedicação. O bistrô oferece pratos clássicos e saborosos, uma releitura de receitas francesas, o cardápio é balanceado, com produtos selecionados, frescos e orgânicos. Tudo muito bem apresentado, os drinks deliciosos e o atendimento impecável!
Em um pequeno grupo de imprensa provamos algumas delicias oferecidas pelo Bistrô. Iniciamos com o drink da casa. "RUELLA" o Drink da casa que nasceu no dia da abertura do restaurante de forma mágica. Contém, Vodka Absoluta, Redução de Romã, Limão e Gengibre.
Na sequência, um enorme prato com várias entradas para compartilharmos. Pout-Pourri Salée -Blinis c/ Tartare de Salmão, ele vem com Limão Siciliano, Endro-Dill, Cream de Wasabi e Blinis. Já Tartines de Shiitake, seria o Shiitake ao alho, Parmesão e Alecrim. E o Bolinho de Risoto, vem com Gorgonzola e Geléia de Pimenta bem picante. E as Kaftas de Cordeiro c/ Mostarda de Tamarindo. Vale muito conhecer estas entradas, todas deliciosas e extremamente bem apresentadas.
Já o jantar, eu optei pelo Confit de Pato ao Molho Roisin c/ Tarte Tatin de Batatas, Champignons de Paris e Alho caramelizado. Que prato delicioso, o pato você cortava com o garfo de tão macio e saboroso. Os demais ingredientes compunham o prato de forma especial e muito gostoso. Vale experimentar este prato.
Finalizamos com as sobremesas compartilhadas – Foi uma brincadeira de criança, todas muito deliciosas e particularmente não tem como citar uma em especial. Excelentes, lindíssimas na apresentação e vale a experiência de compartilharem para uma finalização harmoniosa.
No geral, o Bistrô Ruella é super indicado pra você passar horas em uma experiência única e especial, a casa é linda, comida excelente e o atendimento impecável. Uma dica: Peça informações para eventos e também casamentos. A casa comporta e com certeza você terá um evento com a máxima elegância. Eu adorei!
História bárbara e de sucesso!
Atualmente: Dani Dahoui vive uma nova oportunidade na carreira: ser uma comunicadora. Foi a única mulher no mundo a apresentar a franquia de programas Hell's Kitchen, logo depois, foi convidada para ser jurada em 2 edições do programa BBQ's Brasil. O ano de 2019 veio trazendo mais novidades: Dani está em três canais como jurada no reality "A Grande Causa", que esta no ar em todos os países da América Latina pelos canais Discovery, Food Network e TLC.