Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2017 – Fine Wines
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"De duas zonas, Perdriel e Agrelo, 3 de vinhedos de uma idade média de 20 anos, este tem inegável perfil de Cabernet Franc, rico em notas de cinzas, pimentão, folhas de tabaco e todos esses descritores associados á variedade. Além disso, estão a textura muito suave de um Franc crescido sob o sol de Luján de Cuyo e de acidez fresca e nítida. Uma pequena delícia."
SKU: 12100 Categoria: Tintos
A Bodegas Fabre pertence ao casal francês Diane e Hervé Joyaux Fabre e é reconhecida pela elegância de seus vinhos. Nascido em Bordeaux, ele foi para Mendoza em 1992 e adquiriu vinhedos antigos de 1908, em Vistalba, Luján de Cuyo, a 1.150 metros de altitude, onde construiu a vinícola. O ícone Grand Vin, um corte clássico com variedades bordalesas em que predomina a Malbec, é considerado um dos melhores tintos da Argentina. O Cabernet Franc é premiadíssimo. Hervé Joyaux Fabre foi eleito "Red Winemaker of the Year" no International Wine Challenge 2018. Desde fevereiro de 2018, a enóloga francesa Céline Michelet trabalha com a família. Formada em Bordeaux, trabalhou em Bordeaux, na Borgonha, em Cahors, no Chile e na Argentina, onde vive há três anos.