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Receita: Quiche de Queijo Branco
A chef Rita Lobo prepara uma rápida e clássica receita de Quiche de Queijo Branco. Confira:
500g de queijo minas (frescal)
7 Para acompanhar a quiche, faça a salada de alho-poró. Corte as folhas vegetais. Somente a parte clara será usada. Lave em água corrente. Corte cada talo em pedaços de cinco a sete centímetros de comprimento. Use uma frigideira que comporte todos os talos ao fogo médio. Quando ela estiver quente, adicione o azeite e coloque os talos para dourar por cerca de 10 minutos. Regue com a água, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar até secar. Finalize temperando com vinagre.
8 Sirva uma fatia da quiche junto com o alho-poró e uma salada verde.
Tempo de Preparo: 3h – 3h30
Foto: Divulgação | Fonte: Site Receitasgnt.com.br
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