Home Alimentação Aprendam a fazer um bolo colorido
Nada como um lanche gostoso no fim da tarde, irei ensinar a vocês como fazer um Bolo Colorido, além de criativos e lindos, ficaram saborosos, fiz 2 bolos: Um para os amigos e outro para a família e ambos foram aprovados. Como tudo que vejo que seja interessante e diferente, gosto de compartilhar com os meus leitores para ficarem por dentro e colocarem em prática esses conhecimentos.
Ingredientes: 1 Bolo (3 cores-amigos):
1 pacote de bolo (sabor baunilha);
Raspas da casca de pimenta (opcional);
Essência de rosas (opcional);
Corantes comestíveis (cores opcionais), eu usei vermelho, preto;
Cerejas e a Calda
Confeitos de bolinha prata a vontade.
Depois que bater o bolo, unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo e separe em 3 partes:
Coloque os corantes em cada uma, deixando uma neutra (misture um pouco de creme de leite e uma colher de sopa de baunilha);
Na forma coloque primeiro a parte neutra;
Depois despeje as cores com uma colher, uma por uma, repita até acabar;
Leve ao forno, depois de assado espere esfriar e desenforme, reserve.
Em uma panela acrescente todos os ingredientes (Leite condensado, raspas da pimenta e a essência de rosas) e misture bem, leve ao fogo baixo sempre mexendo até engrossar, deixe esfriar para rechear o bolo;
Recheie o bolo, coloque o confeito de bolinha prata, derrame um pouco da calda da cereja e finalize com as cerejas;
Está pronto o bolo, bom apetite!!!
Observação: O 2º bolo são os mesmos ingredientes e os mesmos procedimentos do primeiro, só usei um corante que foi o vermelho e a cobertura foi leite condensado com creme de leite e chocolate em pó e granulado colorido.
Espero que tenham gostado desse bolo criativo…
Corantes Comestível
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Camila Zivit - 24 de dezembro de 2014
Como já falei do workshop, escolhi uma receita da Bela Gil - Kimpira de Bardana, uma delícia e simples de fazer, alguns ingredientes vocês...