Ibiúna estará presente na etapa final do programa Sabor de São Paulo — Estância Turística de Ibiúna
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Ibiúna estará presente na etapa final do programa Sabor de São Paulo
Acontece no próximo fim de semana (10 e 11 de novembro), a etapa final do programa Sabor de São Paulo. Nesse momento, os vendedores nas seletivas regionais apresentarão as delícias da culinária para a população. A ação acontece no Memorial da América Latina, com entrada gratuita, das 11h às 20h.
O projeto é uma realização do Governo do Estado de São Paulo e da Secretaria Estadual de Turismo. A revista do Senac, "Sabores da Mesa", também parceira da atividade, realizou nove eventos em que foram selecionadas as três principais receitas de cada região.
Em 2018, a equipe organizadora do Sabor de São Paulo esteve nas seguintes cidades para classificar três pratos em cada uma das seletivas: Taubaté, Presidente Prudente, Santos, São José do Rio Preto, Campinas, Bauru, Franca, Sorocaba e São Carlos para classificar três pratos em cada uma das seletivas.
Ibiúna estará muito bem representada pela equipe Comprenafeira, com a receita do Creme de milho com pupunha e bolinho de entrevero e foi um dos três pratos selecionados na oitava etapa do Festival Gastronômico de Sorocaba para a grande final assumindo o compromisso de representar a gastronomia do "Sabores de Ibiúna".
Agora, essas iguarias estarão à disposição de todos. Para conhecer os pratos de cada região, o cidadão deve comprar uma cartela a um preço simbólico. Depois ele degusta e vota no que mais apreciou. No final, a comissão formada por um júri técnico classifica os três melhores, que participarão da etapa final.