"faça você mesmo", no laboratório de misturas, onde os visitantes podem preparar seu próprio uísque personalizado e levar para casa uma garrafa com rótulo individual;
a rústica e pitoresca Costa Yilan, onde os ventos de inverno siberianos contribuem com o período prolongado de oxidação do uísque Kavalan e seu processo único de envelhecimento;
a cafeteria altamente popular, Mr. Brown, com vista para o Salão Principal, onde são servidas refeições completas, bem como duas deliciosas opções do "café de Taiwan", a versão da Kavalan do "café irlandês";
Mr. Brown Castle do Grupo King Car, no topo de uma falésia, com vistas inesquecíveis do emblema natural de Yilan, a Ilha Turtle,* um vulcão ativo; a fonte de água do uísque Kavalan, a água rica em minerais da Montanha Nevada, é naturalmente filtrada pelo rico solo vulcânico de Yilan, produzindo o frutado característico do Kavalan;
orquidário King Car, onde os visitantes podem provar os uísques entre centenas de orquídeas, a inspiração local para as notas florais do Kavalan.
O CEO da Kavalan, YT Lee, disse que o principal tour da destilaria e as degustações de hora em hora são gratuitos, em alinhamento com o seu espírito de compartilhar a destilaria Kavalan com a comunidade.
Disse também que sua expectativa do tour era contar a história completa de como surgiu o primeiro uísque de Taiwan, bem como a forma como é produzido. "Quero que esta seja uma experiência que os visitantes levem consigo", disse ele.
O mestre misturador (master blender) Ian Chang disse que havia muitas oportunidades adicionais para provar o uísque Kavalan com mais profundidade. O salão de degustação personalizado tem um luxuoso bar de uísques, onde guias especializados conduzem os visitantes a uma "jornada de degustação", por meio da escolha de quatro expressões Kavalan, dependendo de seus gostos e texturas de preferência.
"E se os visitantes quiserem experimentar o meu trabalho, podem criar seu próprio uísque com um rótulo personalizado no nosso laboratório de misturas "faça você mesmo" para levar. Com toda essa oferta, estamos ansiosos para vê-lo na destilaria Kavalan em 2019", disse Ian Chang.
Recentemente, o uísque Kavalan foi "recomendado" na revista Whiskey, nas edições 151 e 154 da seção de degustação, por causa do Peaty Cask da reserva da destilaria: "Outro uísque taiwanês acabado e equilibrado. De fato, excelente" e pelo Solist, Manzanilla Sherry Cask:" Bum, o paraíso do sherry bomb (uísque envelhecido em antigo barril de xerez). Um pouco de água estende as notas, mas é realmente uma ode ao amor pelo xerez".
O Fino Sherry Cask Strength da Kavalan também recebeu 91 pontos da revista CigarsLovers, dentre as mais altas pontuações concedidas, de todos os uísques que a publicação experimentou nos últimos 12 meses.
No Relatório Anual de Marca de 2019, o uísque Kavalan, mais uma vez, provou ser forte favorito, tanto nas categorias de melhores vendas como principal tendência, de acordo com a Drinks International.
A Kavalan também ganhou o prêmio Icons of Whisky, na categoria atração para visitantes em 2011 e 2013, etc.