Café Especial Mantissa Catuaí Vermelho grãos ou moído - Café Delivery
O Café Mantissa Catuaí Vermelho apresenta corpo licoroso vinhoso, acidez cítrica e toque frutado de frutas vermelhas como: passas, ameixa e morango, finalização bem definida e elegante.
Café Especial Mantissa Catuaí Vermelho em grãos ou moído 250g quantidade
SKU 5178 Categorias Café especial, Lançamentos, Em grãos ou moído na hora, Premiados Tag Catuaí vermelho
GTIN: 7898942501784
Café Especial Mantissa Catuaí Vermelho
Perfil: toque de frutas vermelhas como: passas, ameixa e morango,
Corpo: licoroso e vinhoso
Pontuação: 85+
Variedade de origem 100% brasileira, natural do cruzamento das subespécies arábica: Mundo novo e Caturra. Hoje, o Catuaí é líder de produção nas lavouras arábica do Brasil e uma das variedades mais produzidas do planeta.
Apresenta corpo licoroso vinhoso, acidez cítrica e toque frutado de frutas vermelhas como: passas, ameixa e morango, finalização bem definida e elegante.
A bela paisagem do Sul de Minas se caracteriza pelos cafezais entremeados por faixas de Mata Atlântica. Nessa região o solo é fértil e argiloso (com altitudes superiores a 1.200 metros), o clima apresenta grande amplitude térmica, com altas temperaturas durante o dia e frio à noite. É em meio a essas condições tão favoráveis que se localiza a Fazenda Mantissa, que desde 2009 dedica-se exclusivamente ao café especial.
Da escolha das variedades até o processamento e a entrega, tudo é rigorosamente pensado para extrair o melhor que a natureza pode nos oferecer
As fazendas quem compõem a Mantissa Cafés Especiais seguem rigorosamente as normas rígidas de produção, conservação ambiental, geração de emprego e renda, sendo reconhecidas por diversos prêmios de produtividade e de qualidade. Certificações: Selo BSCA – UTZ – Certificaminas