Nos pratos principais temos escolhas que fogem do óbvio, mas ainda assim representam a comida tradicional Lombo de atum com migas de broa e azeitonas, mousse de caril e estaladiço de camarão Krill e Carré de borrego selado em molho de manga e alecrim.
O lombo de atum, cozinhado no ponto, as migas de sabor intenso a azeitonas, a mousse de caril cremosa e aromática e o estaladiço de camarão, são um prato que tem tanto de improvável como de delicioso; já o carré de borrego, um prato tão clássico, surpreende com a combinação entre o alecrim e manga.
Não deixem de provar as sobremesas, como o Red Velvet, a Mousse de Amendoim, o Cheesecake ou a Tarte de Alfarroba, e porque o difícil é escolher... provem um pouquinho de todas! E para terminar, provem um copo de licor de laranja, não se vão arrepender.

Um hotel design e super charmoso, bem no alto da Serra das Estrelas. A vista da Casa das Penhas Douradas é um espetáculo, pois fica a cerca de 1500m de altitude. O interior apresenta uma decoração moderna e usando o burel, tecido feito de lã, bem grosso, só que da fábrica do dono do hotel, onde eles reinventaram o tecido, fazendo ele colorido, e por isso a decoração é também alto astral.
O ponto alto do hotel em termos de interior é a piscina aquecida com a vista panorâmica! Quando fui era primavera e por isso não peguei neve, mas vi fotos feitas da piscina com tudo coberto de neve lá fora que fiquei babando.
Os quartos são pequenos, principalmente os do térreo, mas eles têm uma saída pela varanda que compensa mais do que ficar em cima, na minha opinião.
A roupa de cama é muito boa, com travesseiros de pena, e cobertores de burel. Roupão e chinelos já ficam no quarto para que o hóspede vá ao spa ou à piscina sem precisar pedir.
O banheiro é o ponto baixo do hotel, pelo menos o do quarto que fiquei. É muito pequeno, apesar da decoração ser bem bonitinha.
O restaurante também tem um janelão pra a vista.O jantar, que custa 35 euros e com menu fixo é imperdível.
O chef Bruno Vieira comanda a cozinha, que prepara o jantar com entrada, sopa, prato principal e sobremesa. Vinho também está incluído. O café da manhã também é muito bom , com queijo da Serra da Estrela, claro, e várias outras opções. Também disponibilizam um lanche da tarde como cortesia, com sucos, doces, café e nespresso.
Como a região é mais que propícia à caminhadas, o hotel organiza grupos para fazer as diversas trilhas da região, desde as fáceis até às mais difíceis. Aliás, se tem algo que marca muito no hotel é a hospitalidade, o atendimento, todos sempre dispostos a ajudar, o que faz a gente deixar ele com vontade de ficar mais ou de voltar.