Adoro risotos! Já fiz imensa vezes e sempre variando de ingredientes. É dos meus pratos favoritos logo a seguir ao caril! Desta vez, segui a sugestão do Chef Henrique Sá Pessoa. Ficou uma delícia! Então com o queijo da ilha…humm….recomendo! Em relação à receita original, só não usei cerefólio, pois não consegui encontrar. Aqui vai…
Pela primeira experimentei a tinta de choco. Já tinha provado risotos e paelhas coloridas de negro e finalmente consegui testar este ingrediente em casa. É muito fácil de utilizar e dá logo uma outra apresentação aos pratos. Neste caso, optei por acrescentar só final (depois de cozer à parte) o camarão para não ficar “tingido”…
Adoro risotos! Gostei imenso desta sugestão da Continente Magazine! Saborosa, saudável…Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 250 g de cogumelos laminados 300 g de espargos 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 400 g de arroz para risoto…
Ai risottos, risottos…tantos ingredientes e com resultados mesmo saborosos! Esta versão vegetariana com o tomate assado é ótima!! Mudei algumas coisas (como sempre!) nesta receita que encontrei na Continente Magazine. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 200 g tomate cherry 1 cebola 3 dentes de alho Sal q.b. Alecrim q.b. ½ cebola roxa 300 g de…
Adoro risotos! Este arroz caldoso, de origem italiana, cheio de sabor e apetecível seja qual for o ingrediente…desta vez, optei por experimentar com um aroma mais intenso. Encontrei as Trufas raladas em azeite Deluxe no Lidl e são perfeitas para estes pratos. Mesmo uma pequena quantidade dá um toque de sabor único ao prato. Aqui…
Fui buscar esta ideia à edição de Natal da revista “Mais” do Lidl, criada para o robot de cozinha Monsieur Cuisine. Fiz várias alterações à receita original. Desta vez, optei por fazer mesmo ao lume, pois gosto mais dos risotos cozinhados no fogão do que em robots de cozinha. Aqui fica a minha versão: Ingredientes…

Antes que me perguntem, não, Michael C. Hall não mudou muita coisa desde seu icônico personagem em Dexter. Ele sempre foi o ator perfeito para o papel de serial killer, e aqui se sai muitíssimo bem no papel de um viúvo pai de duas meninas, onde uma delas some misteriosamente. Estamos em um condomínio fechado da classe média alta americana com pais um pouco autoritários demais com seus filhos (crítica social!) e vizinhos bem estranhos para ter como vizinhos.
Há um churrasco no primeiro episódo de Safe, e não há nenhuma cena em todo o piloto que nos faça visitar aquele mundo de novo. Claro, você pode se sentir seduzido para descobrir o paradeiro da menina, o que aconteceu na festa de jovens, etc, etc, e etc. Mas para isso terá que ser atraído por qualquer tipo de suspense, já que este é genérico demais para nos preocuparmos com qualquer coisa. Os personagens são jogados e basicamente é isso.
A produção possui um esmero interessante na fotografia sisuda e na forma como o próprio condomínio é retratado, como um lugar onde há eventos sociais para confraternização que no fundo é um grande elevador onde todos se olham sem dizer realmente nada. O luto da esposa do personagem de Michael C. Hall possui um ar de incógnita na reação de sua filha mais velha durante o enterro, e o próprio C. Hall parece guardar algum mistério. Ele deveria, já que o resto dos personagens passa longe de ser interessante. No máximo todos conseguem ser muito antipáticos. Se esse foi o objetivo inicial da série, parabéns.