00860/2021
00860/2021 - SESI
Gestor de Unidade de Serviços de Alimentação e Nutrição B
Etapas do processo seletivo 00860/2021
Recebimento de Currículos De 27/04/2021 até 04/05/2021 Errata
Avaliação Curricular De: 05/05/2021 às 07:30:00 Divulgação dos Resultados: 05/05/2021 às 10:00:00
Prova composta De: 06/05/2021 às 13:30:00 Divulgação dos Resultados: 07/05/2021 às 09:00:00 Locais: SENAI Campos Novos
Resultado Final Divulgação dos Resultados: 07/05/2021 às 15:00:00
COMUNICADO DE PROCESSO SELETIVO Vaga: 00860/2021 O Sistema FIESC - FEDERAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DE SANTA CATARINA - torna público processo seletivo para atuar no SESI (Campos Novos), observados os requisitos mínimos constantes a seguir. Inscrições: 27/04/21 a 04/05/21 PERFIL DO CARGO REQUISITADO: Cargo: Comissionados Função: Gestor de Unidade de Serviços de Alimentação e Nutrição B - Área de Atuação: Alimentação e Nutrição - Serviços de Nutrição - Escolaridade mínima: Educação Superior completa Experiência mínima: 06 meses de experiência atuando como nutricionista em cozinha industrial ou gestora de unidade em cozinha industrial. Será exigido CNH B e disponibilidade para deslocamentos. O candidato deverá ser claro na descrição de suas experiências e função de atuação. Experiências que não estiverem relacionadas com o requisito de vaga não serão consideradas. Para pessoas com deficiência e reabilitados que se candidatarem, o tempo de experiência não será exigido. Para participação enquanto pessoa com deficiência, é necessário o envio do laudo bem como exames complementares comprobatórios atualizados (prazo de 12 meses) para o email da pessoa responsável pelo processo seletivo ao qual você está se inscrevendo. O email consta ao final do texto de comunicado de processo seletivo. INFORMAÇÕES DA VAGA: Carga horária mensal: 200,00 Horário: À definir, conforme necessidade da instituição. Tipo de contrato: Mensalista Prazo do contrato: Prazo indeterminado Salário: R$ 3.818,23 Número de vagas: 1 R$4.196,63 BENEFÍCIOS: Plano de saúde, Refeição no local de trabalho, Convênio Odonto SESI, Convênio Farma SESI, Auxílio creche, Seguro de vida em grupo, Vacina Antigripal, Convênio Seguro para Automóveis/Residência/Vida, Plano de Previdência Privada - FIESCPrev, Convênio SENAI Educação, Programa de Participação nos Resultados - PPR. Descrição da função: 1.	Planejar e gerir as atividades da área de Alimentação e de Nutrição nas unidades de porte B, distribuindo os serviços aos colaboradores, orientando e/ou dirimindo as dúvidas na sua execução, dando feedbacks, definindo e padronizando os processos operacionais, assegurando que sejam realizados dentro das normas técnicas e de qualidade definidas pela organização; 2.	Garantir o desempenho da(s) unidade(s) de alimentação em relação as metas de produção, ao orçamento, a qualidade e a segurança alimentar, mediante o controle do processo produtivo e administrativo-financeiro; 3.	Subsidiar na elaboração das metas de produção e de orçamento, mediante a análise dos dados do ano corrente; 4.	Garantir a qualidade e a segurança alimentar do serviço prestado, por meio da implementação do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, assim como dos procedimentos operacionais do SESI-SC; 5.	Subsidiar a Gerência de Serviço de Alimentação e de Nutrição nos processos de abertura de novas unidades na Regional, por meio de suporte técnico; 6.	Realizar reuniões de elaboração de cardápios, por meio de encontros periódicos com o cliente, em conformidade com o Sistema de Gestão da Qualidade; 7.	Qualificar fornecedores, mediante visitas técnicas; 8.	Responsabilizar-se pelos recursos humanos da sua área, atentando para o suprimento das necessidades técnicas, materiais e humanas, promovendo a permanente qualificação da equipe, no que tange as necessidades de formação, treinamento, reciclagem e atualização, visando manter os níveis de motivação, eficiência e comprometimento, requeridos pela organização, bem como a identificação dos profissionais de alta performance e estruturação do plano de sucessão e talentos, garantindo o alcance das metas da FIESC; 9.	Executar outras atividades correlatas a critério do superior imediato.
A avaliação será composta por um estudo de caso seguido de Entrevista por Competências, conforme abaixo: Em um primeiro momento, será realizada uma prova prática onde o candidato deverá analisar e resolver um estudo de caso e posteriormente apresentar individualmente à banca examinadora, o conteúdo do estudo será relacionado a área de atuação, conforme dados entregues no dia da prova. Tempo de prova: 45min para análise e resolução do estudo de caso, 10 minutos para a apresentação à banca examinadora e 20min para a entrevista. Durante a apresentação do Estudo os membros da banca irão fazer questionamentos, com a finalidade de comprovar habilidades e conhecimentos. Critérios de Avaliação: - Comunicação e Interação; - Conhecimento Técnico; - Orientação para o resultado; - Planejamento e Organização; - Liderança; O SESI disponibilizará os recursos necessários para execução da etapa prática.
Errata - 00860/2021 - Recebimento de Currículos
Recebimento de Currículos - 27/04/2021 17:35 Informamos requisitos obrigatórios para partipação no processo seletivo 00860/2021: - Graduação completa em nutrição e Registro no CRN; - 06 meses de experiência atuando como nutricionista em cozinha industrial ou gestora de unidade em cozinha industrial; - Será exigido CNH B e disponibilidade para deslocamentos. O candidato deverá ser claro na descrição de suas experiências e função de atuação. Experiências que não estiverem relacionadas com o requisito de vaga não serão consideradas. As demais informações previstas no cronograma permanecem inalteradas. Atenciosamente, Gestão de Pessoas - FIESC
Candidatos Aprovados - 00860/2021 - Avaliação Curricular
DENISE MENEGAT MERILIM DUARTE PINHO RITA DE CASSIA ALVES DA ROCHA ROSANE ARAUJO CORRREA SABRINA GALEASSI SIDIANE DA SILVA OZORIO VANUZIA SOUZA SANTOS
Errata - 00860/2021 - Prova composta
Prova composta - 03/05/2021 17:00 Informamos alteração na etapa de PROVA COMPOSTA: a mesma acontecerá de forma ONLINE Devido situação relativa a COVID-19 (Coronavírus) a etapa de PROVA COMPOSTA (Avaliação Prática e Entrevista por Competência) deste processo seletivo acontecerá ONLINE, a fim de evitar aglomerações e zelar pela saúde das pessoas. Em um primeiro momento, será realizado um estudo de caso relacionado a área de atuação. O candidato realizará o estudo no Software de Provas e na sequência fará a apresentação on-line para à banca examinadora, via Hangouts. Seguem abaixo orientações e recomendações. Leia com muita atenção antes de iniciar sua prova. Regras para realização: Orientamos que você escolha um local calmo, que lhe permita fazer a prova sem interrupções e distrações e com boa conexão de internet; Recomendamos a utilização dos navegadores Mozilla ou Google Chrome, em suas versões mais atualizadas para acesso à plataforma de provas. NÃO UTILIZE o Browser Internet Explorer. Não é permitido realizar a prova por meios eletrônicos como tablet´s e celulares, apenas através de Notebook´s e Desktop´s. Organize-se para isto. Garanta que seu computador esteja conectado a uma fonte de energia, a fim de que não tenha a prova interrompida ou anulada por algum problema de bateria baixa. Não nos responsabilizamos por eventual instabilidade de acesso devido a alguma falha de conexão do candidato com a internet, que pode inclusive levar à anulação da prova do candidato. Não é permitido sair do ambiente da prova após o início da mesma, portanto, quando você iniciar sua avaliação deverá concluí-la em um único acesso. É proibido qualquer meio de consulta durante a realização da prova, e caso ocorra qualquer pesquisa em sites de busca o sistema poderá identificar e anular a prova com consequente exclusão do candidato do processo seletivo. Se necessário e previsto em processo seletivo, é permitido o uso de calculadora, desde que não seja a calculadora do computador. Reserve uma calculadora avulsa para o uso. Aplicação da prova: O candidato receberá pelo e-mail cadastrado no currículo inscrito, um login e senha de acesso ao Software de prova; Caso não receba o e-mail com os dados de acesso até 01 hora antes do início da prova, deverá entrar em contato pelo e-mail disponível ao final deste comunicado. Verifique sua caixa de SPAM ou Lixo Eletrônico, caso não encontre o e-mail na caixa de entrada; Em seguida, visando complementar a avaliação, o candidato será entrevistado (On-Line via Hangouts - sistema Google). (Sendo que a não realização em uma das 2 etapas caracteriza como desistência do candidato) *ATENÇÃO: Para realização da apresentação e entrevista, o candidato deverá ter Conta Google (Gmail), para fazer a conferência via Hangouts. Caso não a tenha, o candidato deverá criar uma conta Gmail e após aprovação na etapa de Avaliação Curricular, encaminhar para: fernanda-mantelli@sesisc.org.br O candidato receberá um convite via agenda Google (após informar conta Gmail), com as informações do processo seletivo e deverá confirmar sua participação. O aceite na agenda reforça o consenso do candidato sobre os critérios de avaliação e participação. Os horários de entrevista serão agendados por ordem alfabética. Tempo de prova: 45min para análise e resolução do estudo de caso, 10 minutos para a apresentação à banca examinadora e 20min para a entrevista. Durante a apresentação do Estudo os membros da banca irão fazer questionamentos, com a finalidade de comprovar habilidades e conhecimentos. Data: 06/05/2021 à partir das 13:30h. As demais informações previstas no cronograma permanecem inalteradas. Atenciosamente, Gestão de Pessoas - FIESC