Além disso, o ômega-6 encontrado em óleos de milho, girassol, cártamo e soja e em frituras também pode aumentar a inflamação. Consumir mais ômega-6 do que ômega-3 aumenta os riscos de desenvolvimento de dor na articulação e obesidade. Confira outros alimentos ricos em ômega-6.
Os alimentos dessa lista que são nutritivos não devem ser excluídos da dieta, mas sim evitados, pois também são fontes importantes de vitaminas e minerais como o ferro, que quando é consumido de forma insuficiente pode causar anemia.
Por isso, é aconselhado o consumo de carnes cerca de duas ou três vezes por semana e investir no consumo de alimentos ricos em ferro de origem vegetal como melaço, uva-passa e folhas de beterraba.
Nos casos de reumatismo, o conselho consiste em seguir uma alimentação saudável, completa, equilibrada e variada, dando prioridade ao consumo de legumes e frutas, que fornecem nutrientes importantes para uma boa manutenção da saúde.
Para quem não costuma comer bem e descobriu que tem uma doença que faz parte do grupo das doenças reumáticas, vale a pena procurar o auxílio de um nutricionista para montar cardápios que beneficiem e não atrapalhem a progressão do tratamento para a condição em questão.
A dieta para reumatismo deve dar preferência aos alimentos com ômega-3 como nozes, sementes de linhaça e sementes de chia, que são dotadas de propriedades anti-inflamatórias, e às comidas com vitaminas e minerais como selênio e que fortalecem o sistema imunológico como cenoura, óleo de fígado de bacalhau e castanha-do-pará.
Não podemos deixar de ressaltar que é muito importante aumentar o consumo de água para cerca de 3 litros por dia e fazer exercícios físicos regulares – dessa forma, é possível conseguir evitar a progressão da doença e diminuir o risco de lesões.
A deficiência de nutrientes em pessoas que sofrem com doenças reumáticas pode tornar necessária a utilização de suplementos para complementar a alimentação.