Casarão esconde chocolateria em Interlagos | VEJA SÃO PAULO
Há 29 anos, a Chocolates Marghi faz bons bombons e biscoitinhos amanteigados
Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 13 dez 2021, 12h31 - Publicado em 16 nov 2021, 20h06
A fachada na Zona Sul: campainha para entrar Clayton Vieira/Elo/Divulgação
A maioria das pessoas que passa em frente a um casarão amarelo mostarda de Interlagos não consegue imaginar que ali funcione a Chocolates Marghi. É quase um segredo. Mas basta cruzar o portão verde-escuro para entrar no mix de fábrica e loja onde a chocolateria está instalada há quase três décadas.
Bombons de chocolate meio amargo: recheio de champanhe Clayton Vieira/Elo/Divulgação
O grande Achado Elo é justamente toda a experiência que começa na descoberta desse espaço. Há um ritual que começa com a necessidade de tocar a campainha junto à entrada. E prossegue na sala onde ficam expostos belos bombons em vitrines refrigeradas, além dos biscoitinhos amanteigados sobre elas. Completa-se com o aroma que vem da área de produção. Aí, só falta saborear uma dessa gostosuras.
A loja: vitrines com chocolate e biscoitos Clayton Vieira/Elo/Divulgação
Entre as variadas opções vendidas a quilo, é uma delícia a versão do tradicional bombom recheado de creme de chocolate branco com champanhe coberto por casquinha de chocolate belga meio amargo. E como resistir ao caprichado biscoito de castanha-do-pará? Impossível.