Interesse empresarial dificulta crescimento da produção orgânica no Brasil – CicloVivo
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As técnicas de produção orgânica poderiam ser adaptadas ao cultivo tradicional para reduzir o uso de agrotóxicos.
21 de dezembro de 2015 • Atualizado às 10 : 37
Países europeus têm incentivado cada vez mais a produção orgânica para reduzir o uso de elementos químicos no plantio. | Foto: iStock by Getty Images
21 de dezembro de 2015 Thaís Teisen
No Paraná, por exemplo, o total de produtos agroquímicos vendidos alcançou dez quilos por habitante, por ano, em 2011. "Esse é um número extremamente elevado quando a gente compara isso com qualquer outra região do Brasil e do mundo. São dados bastante preocupantes", disse o professor à Agência Brasil. Daí a busca de alternativas para o controle de agrotóxicos ser fundamental para a saúde dos ecossistemas em geral, incluindo o solo, a vida silvestre, os mananciais de água e também para a saúde da população, apontou Rocha. "Esses produtos são perigosos, entram nas cadeias alimentares e isso afeta a saúde da população brasileira em geral".
Na Dinamarca, o governo tem a meta de transformar 100% de sua agricultura em orgânica. Na Holanda, mesmo a agricultura convencional tem baixo uso de produtos químicos. Além do manejo integrado de pragas, as medidas de legislação ajudam nessa transição, observou Rocha. Por exemplo, na Holanda, que é o maior exportador de batatas semente do mundo, há uma lei que obriga o agricultor a fazer rotação de culturas. "Só pode plantar batatas de quatro em quatro anos porque, se plantar seguidamente, acaba infestando o seu solo e de toda a região por conta disso", explicou o pesquisador.