Novos equipamentos adquiridos fazem parte do projeto
Até o mês de dezembro a capacidade instalada de produção de leite UHT será ampliada no Complexo Lácteo da Dália Alimentos em Palmas, no município de Arroio do Meio. No final do mês de agosto um novo esterilizador tipo flex e um tanque asséptico foram adquiridos.
O esterilizador, da marca Tetra Pak, tem capacidade para 18 mil litros/hora. Com o novo equipamento, segundo o gerente da Divisão Produtos Lácteos (DPL), Antônio Salazar, a estimativa é aumentar a capacidade instalada de leite UHT produzido e, principalmente, dar mais flexibilidade às maquinas de envase em funcionamento na unidade. "Inicialmente teremos um acréscimo de 30% na capacidade de produção de leite UHT, atingindo 100% após a substituição das máquinas".
Para atender ao investimento da aquisição do esterilizador, foram necessárias outras melhorias na unidade, dentre elas o aumento de capacidade de estocagem de leite pasteurizado, com a instalação de dois silos com capacidade para 125 mil litros cada; a aquisição de um depósito de água com capacidade para 200 metros cúbicos e a integração destes novos equipamentos na automação da fábrica.
O investimento total do projeto, orçado em R$ 11,5 milhões, permitirá à unidade atingir a capacidade instalada de processamento real de 460 mil litros de leite em pó/dia, 35 mil quilos de creme UHT/achocolatado/dia e 650 mil litros de envase UHT/dia, totalizando 1.145 mil litros/dia.