Lanche, petisco e sobremesa: sete receitas que você precisa experimentar - Caldeirão do Paulão
Quer uma opção de lanche ou sobremesa diferente? Preparamos uma listinha com sete opções, das mais práticas as mais elaboradas. Confira!
1. Pão de Coco de Liquidificador
– Sugestão da marca Amorela
– Coloque tudo no liquidificador, menos o coco e a farinha de trigo.
– Transfira a mistura para uma bacia e adicione a farinha de trigo e o coco ralado reservando uma parte do coco para polvilhar o pão.
– Deixe a massa crescer até dobrar de volume. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 ºC.
– Asse por aproximadamente 35 minutos.
2. Creme de Limão com Farofinha de Rosquinha
– Sugestão da marca Fortaleza
1 embalagem de rosquinha sabor leite
Processe as rosquinhas no liquidificador até formar uma farofinha.
3. Bolinhos de Queijo
– Em uma panela, junte o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
– Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até que a massa solte da panela.
– Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente. E está pronto para servir.
– Sugestão da marca Finna
– Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.
– Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar. Espere esfriar.
– Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.
5. Torta de Ricota com Maracujá
– Sugestão da marca Estrela
2 colheres (sopa) de margarina, derretida
3 colheres (sopa) de suco de maracujá, sem açúcar
– Prepare a massa, levando ao processador o Biscoito de Leite e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro) e reserve.
– Prepare o recheio de ricota. Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 3 minutos. Despeje o recheio de ricota na massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher.
– Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Reserve.
– Prepare a cobertura. Em uma panela pequena, acrescente a polpa de maracujá com as sementes, o açúcar, o amido de milho, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que a calda fique consistente. Desligue o fogo e reserve.