Sojasco – Churrasco Vegetariano | ViSta-se	Tweetar
Publicado em 17 de abril de 2008 em Salgadas, ▼ Receitas +Aa | -Aa Tweet
Sojasco – Receita para 4-5 pessoas (receita por Daniel Coelho)
a – em um recipiente grande, colocar toda pts em seguida jogar água quente +/- 1 Litro
b – acrescentar 5 colheres de sopa de vinagre
c – adicionar 1 caldo em pó de legumes
d – misture por 10 minutos, tempo de hidratar a pts. Após, eliminar boa parte do líquido
Adicionar os demais ingredientes – cebola, alho, 5 colheres de sopa de vinagre, 2 caldos em pó de legumes 4 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de orégano e sal a gosto. Vale experimentar a pts para saber se o teor de sal está bom ou não. Depois de bem misturado, cubra o recipiente e leve-o até a geladeira. Prepare 1 dia antes do evento tão esperado .
2 respostas para "Sojasco – Churrasco Vegetariano"
Regina disse:	16 de outubro de 2009 às 19:00	6.Olá amigos, anotei a receita do sojasco e estou louca pra faze-lo neste final de semana. A receita está super simples e de fácil entendimento mas só me sobraram 2 dúvidas. 1ª: nos ingredientes constam 4 saches de caldo de legumes mas só mencionam 3 no preparo do tempero. e a 2º: no preparo diz que devemos reduzir o caldo pra 2 dedos e deixar na geladeira tomando gosto por pelo menos 24 horas antes de ir a churrasqueira. minha duvida é: devo espremer os pts's antes de levar pra assar ou vai com excesso de caldo mesmo??? Gente, agradeço desde já pela ateção. Como nunca fiz, estou em duvida realmente, e se não fizer direito, como vou divulgar aos amigos não Vegans que sojasco é o que há de melhor???? Grande e fraterno abraço a todos!!!
Regina /SP Responder	Renata disse:	27 de maio de 2010 às 9:13	fiz o sojasco em casa e foi sucesso absoluto! muito boa a receita, pode inclusive ser usada p/ fazer a PTS assada… hummmmm, ficou uma delícia!