Vamos lá , estou vendo que é novo no site e muitas de suas dúvidas estão já respondidas nos diversos fóruns do mochileiros.com, minha sugestão é que dê uma lida nos seguintes Foruns.E consequentemente vc fez uma verdadeira salada de dúvidas em um só tópico, no site tudo está separado por assuntos.
1) Referente a formalidades de entrada leia:-http://www.mochileiros.com/europa-vistos-e-formalidades-f539.html .Lembre-se tratamos aqui de viagens turísticas qualquer outro tipo de viagem deve ser tratada junto ao consulado do país interessado.
Entendeu? ficará muito mais facil te ajudar se vc nos ajudar dividindo suas dúvidas pelos devidos tópicos se não encontrar suas respostas.
Inverno é inverno , neve? Sim pode ocorrer mas ainda não está nevando , porém como virá no mês de dezembro(ou entendi errado?) é bem provável que esteja nevando. Atrapalha? Depende do que gosta , esportes outdoor só esqui e outros relacionados ao inverno, visitas a museus , no inverno alguns reduzem os horários e muitos não funcionam todos os dias da semana , aí minha sugestão é que verifique o que pretende visitar e olhar os horários de funcionamento. Natal e Reveillon fecha a maioria das coisas (mas eu estarei em Gotemburgo se quiser passar o natal ou reveillon conosco seja bem vindo porque no geral nada na Escandinavia é tão animado quanto na Alemanha , conheço bem Hamburgo e lá é festa o ano todo , coisa que não verá aqui.
Os dias amanhecem pelas 08:00 e as 15:00 já está escuro isso de Estocolmo pra baixo , pra cima diminui esse período de claridade.