macarronada rápida - Receitas CyberCook
1/2 pacote de macarrão 500g de carne moída 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena , em cubos 1 folha de louro salsa,cebolinha, oregano, pimenta e sal a gosto oleo suficiente para refogar a carne 1 caixa de molho de tomates temperado 250g de queijo prato ralado Veja outras receitas de Macarrão Macarrão Alho e Óleo
Cozinhar o macarão em água fervente e sal, escorrer a água, reservar em local quente
Temperar a carne moída com alho, salsa,cebolinha, oregano, pimenta e sal .
Colocar o oleo para aquecer com o louro, fritar a cebola e colocar a carne temperada,mexer bem até ficar bem solta.
Acrescentar o molho de tomate e deixar ferver bem, retirar a folha de louro.
Temperar o macarrão e colocar o queijo prato ralado e servir quente.
O macarrão pode ser ou parafuso, ou espiral ou penne - dá melhor sabor ao prato. Não precisa ir ao forno, todo o preparo deve ser bem quente para derreter o queijo. É melhor preparar no prato que vai à mesa, assim o queijo derretido mantém a temperatura do prato por mais tempo. Pode acrescentar ervilha ou qualquer hortaliças no molho da carne Servir com salada crua de folhas. Receita enviada por maria vieira
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