Blog OZONIC – ozonic
4 abr 2018	master
Em todas as etapas de criação e processamento do frango, a utilização do Ozônio é a perfeita solução, desde a água utilizada na alimentação e higienização do ambiente em que são criados, até o processamento final após o abate, que exige cuidados especiais, para maximizar produtividade e qualidade, além de oferecer um elevado bem estar aos animais. A desinfecção é primordial, e a ozonização oferece resultados plenamente satisfatórios, abrangendo:
Manutenção de ambientes higienizados;
A eliminação de bactérias no processamento da carte é simples e 100% eficaz, cientificamente comprovada, bastando utilizar água ozonizada na limpeza das carcaças e dos equipamentos de corte.
A presença do Ozônio, como podemos comprovar, é cada vez mais ampla em nossas vidas, e novos estudos científicos sugerem que essa presença se expandirá ainda mais, elevando sua aplicação a níveis surpreendentes. A OZONIC acompanha essa expansão em suas pesquisas e investimentos, para que possa continuar sendo referência em Geradores de Ozônio.
Quando o Ozônio atinge a concentração de 1.55 ppm ou mais, é desaconselhável a permanência de pessoas no ambiente, pois esses níveis o Ozônio são altamente prejudiciais ao nosso sistema respiratório.
As associações ligadas ao Ozônio Industrial criaram um padrão para esses níveis, mas a tabela abaixo demonstra que para cada país existe um padrão diferente, pois os estudos considerados por essas associações nem sempre se utilizam das mesmas fontes científicas.
Mesmo com as disparidades, percebemos que os limites apresentados são bem próximos entre eles, credibilizando as informações:
Acima estão os limites para manter as pessoas em um ambiente com concentração de Ozônio segura:
As concentrações de Ozônio multiplicadas pelos tempos de exposição apresentadas na tabela são referências para a observação dos limites entre aceitável e insalubre.
Quando o Ozônio atinge uma concentração de 0.02 ppm, pessoas com sensibilidade nasal podem perceber, o que é chamado de "ponto de extremidade de corte".
Quando essa concentração atinge 0.15 ppm, é chamado de ponto de extremidade cheiro, onde o odor do Ozônio pode ser percebido por pessoas comuns, também chamado como "ponto saudável padrão".
Quando essa concentração supera os 10 ppm, é o ponto de "extremidade venenosa".
A aplicação adequada do Ozônio evita que pessoas sintam sua presença. Para que o Ozônio ofereça benefícios à nossa saúde, é ideal que sua concentração seja inferior a 0.10 ppm no ambiente.
É extremamente importante salientar que o Ozônio tem sido aplicado por mais de 1 século em inúmeros processos, e até então não há sequer um registro de envenenamento causado por sua aplicação.