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Postado por marciafelipe, às 15:16
Lafayette Silveira diz: 24 de maio de 2013
Sou de Blumenau e estou pensando em montar uma micro empresa de desidratação de alimentos por liofilização. Gostaria de saber sobre cursos sobre o assunto.
marciafelipe diz: 13 de junho de 2013
Olá Lafayette
O serviço nacional de aprendizagem industrial (SENAI) oferece diversos cursos na área de processamento e industrialização de alimentos, dentre eles, o curso de secagem de alimentos. Neste site constam informações relevantes sobre os cursos em questão:
http://portais.fieb.org.br/portal_faculdades/extensao-em-secagem-de-alimentos-convencional-liofilizacao-e-por-spray-dryer.html