Berinjela com Presunto cru - Oba Gastronomia
Berinjela com Presunto cru
Berinjela sempre agrada e combina demais com vários pratos, fazendo uma bela guarnição. Presença constante na culinária italiana, são servidas de diversas formas. A recheada e assada é uma das mais usadas.
Recheadas fazem as vezes de uma refeição completa. Aqui, ela aparece com outros ingredientes clássicos da cozinha da Itália. Queijo, tomate, pimentão e presunto Parma dão um toque mais que especial a este vegetal tão apreciado.
Um colorido e delicioso prato. Perfeito para qualquer refeição.
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