Restaurantes e bares de Goiânia realizam festival online de delivery
Com o objetivo de amenizar os efeitos da suspensão do funcionamento de bares e restaurantes como medida de contenção do coronavírus, mais de 40 estabelecimentos se uniram em Goiás para a realização do Festival Gourmet Delivery. O evento, realizado pela Abrasel Goiás (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Seccional Goiás) e pelo Sindibares (Sindicato dos Bares e Restaurantes do Município de Goiânia), acontece de 21 de abril a 10 de maio.
O principal objetivo do festival é divulgar para a população que restaurantes estão funcionando normalmente via serviços de delivery e take way, como destaca o Presidente da Abrasel Goiás, Fernando Jorge: "O Festival Gourmet Delivery é uma ferramenta para conectar os restaurantes aos seus clientes, nesse momento de crise é importante fomentar o nosso comércio local para que quando voltar a normalidade os restaurantes tenham receitas para continuarem as suas atividades", explica. De acordo com ele, os restaurantes que estão em operação tiveram 70% de redução do faturamento.
Newton Pereira, presidente do Sindibares, ressalta que com a pandemia vieram novos hábitos e formas de consumo, e que há alguns meses não se cogitaria realizar um festival gastronômico online. "Em tempos de fragilidade, o setor de bares e restaurantes é um dos mais afetados por isso os empresários do ramo já estão acostumados a terem que reinventar os seus negócios, A saída de muitos empresários para se manterem tem sido o delivery", afirma.
Para o festival, 42 estabelecimentos criaram promoções exclusivas. As porções individuais apresentam preços médios de R$ 25,00 e porções para até 4 pessoas em média R$ 60,00. As promoções serão divulgadas diariamente no Instagram da Abrasel Goiás, @abraselgo, a partir desta terça-feira (21).