Morro do Moreno - Folclore e Lendas Capixabas - Complexo cultural da panela de barro
Folclore e Lendas Capixabas Publicada em 07/07/2021 por Morro do Moreno
A cerâmica é uma das tecnologias básicas desenvolvidas a partir das mudanças culturais ocorridas após a domesticação das plantas e dos animais, a chamada Revolução Agrícola. Constitui-se num dos primeiros elementos da cultura material do homem, que a partir daí teve o domínio completo de uma matéria prima e a transformou de acordo com sua vontade. A cerâmica, juntamente com a metalurgia (as duas grandes "artes" produzidas com o auxílio do fogo),... "está presente em todos os lares, humildes ou aristocráticos..." (Levi Strauss, 1986. 37) de quase todas as culturas do mundo moderno.
A persistência de inúmeros elementos da cultura popular que se concentraram na região litorânea do Espírito Santo e as panelas na região de Goiabeira, Vitória, deve-se, principalmente, ao sistema de colonização imposto pela Coroa Portuguesa a partir do início do Século XVIII devido à proteção do litoral e, principalmente, pelos empecilhos colocados pelo Governo da Bahia à penetração de populações para o interior do Estado. Essa medida visou à proteção das "... minas de São Paulo..." (Oliveira, 1975) e o retorno de todas as pessoas que se encontravam trabalhando nas lavras de ouro, principalmente na área do rio Casca (rio da bacia do rio Doce), no atual Estado de Minas Gerais. O Espírito Santo serviu de "... trincheira para a defesa das minas gerais..." (Novais, 1976) e seu território passou a ser citado nos documentos oficiais sob a denominação de "áreas proibidas".
Assim, os registros etnográficos da produção de cerâmica no Espírito Santo no Séc. XIX Maximiliano de Wied registra sobre Nova Almeida o seguinte: "... Os índios tiram a sobrevivência das plantações de mandioca e milho, exportando, igualmente, um pouco de lenha e de artigos de cerâmica, e mantém uma pesca nada desprezível...". Portanto, naquela época, a cerâmica de tradição indígena ainda era uma prática comum encontrada no litoral.
"... Aprendi a fazer panelas com minha mãe, só com ela que eu aprendi, Ah, fiquei olhando ela fazendo, aí eu aprendi. Comecei fazê panela, porque tem tipo de panela, tem frigideira, né? E tem panela..." (Gilda Gomes Campos).
"... Antes tinha uma banda de congo aqui em Goiabeiras que foi feita por um sergipano, que comprou algumas barricas de vinho e fez os tambores. Daí, em 1973, a banda quase acabou, os instrumentos estavam todos estragados aí eu trouxe essa banda de congo aqui para o galpão..." (Arnaldo Gomes Ribeiro).
"... Tem tudo a ver, eu acho que tudo faz parte da cultura do Estado, alguns que tocam hoje, a mãe, os avós, até mesmo os esposos fazem panelas. Eu não sou do congo, acho muito bunito..."
"... O congo das paneleiras é quando faz a festa das paneleiras... ele é o primeiro pra subi no palco... primeiro é a presidente, depois vem ele, pra dá as entrevista, e fazê congo e cantá. Ele é muito importante. Sem ele ali nas paneleiras não é assim uma atividade de fazê panela. Eu acho que ele é muito importante...".