Realizar a higienização das caixas de hot box. Realizar a higienização dos panelões industrias e de qualquer utensílio utilizado na produção como: panelas, travessas, cubas, tampas, pegadores, talheres, pratos, bacias, entre outros. Realizar a higienização dos fornos, dos caldeirões elétricos. Realizar o armazenamento dos itens em seu local de origem. Realizar o recolhimento de lixo. Participar das reuniões mensais e dos treinamentos. Ter postura e ética profissional. Manter o ambiente limpo e organizado.