Bolo Suflê de Chocolate Meio Amargo - Receitas CyberCook
Bolo Suflê de Chocolate Meio Amargo
Bata as claras em neve com a pitada de sal e a metade do açúcar, até obter um suspiro brilhante. Reserve.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Acrescente as gemas e o restante do açúcar. Bata mais um pouco até a mistura começar a abrir umas bolhas.
Junte a baunilha a farinha de trigo e as claras em neve. Coloque a massa numa forma refratária redonda alta untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Derrete na boca e vai muito bem com um copo de leite geladinho!
Suelda Ramalho Dantas
Substiuí o chocolate em barra por chocolate em pó, uma delícia, pena que seja tão pequeno, acabou numa rodada.
Fiz esse bolo e foi o maior sucesso. Muito gostoso mesmo!!
Adorei, prática e deliciosa
TODOS AMARAM..VIROU MINHA MARCA REGISTRADA AOS ENCONTROS DOS AMIGOS... SEMPRE SERVIDO COM UMA BOLOA DE SORVETE DE CREME..É SIMPLESMENTE TUDO DE BOM!!!
Este bolo é simplesmente m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!!!! Cortei uma fatia de bolo, coloquei raspas de chocolate branco por cima, aqueci no micro por uns 25 seg, e servi com uma bola de sorvete de creme.Muuuito bom, mesmo. Parabéns.
Esse bolo é muito bom. Já fiz várias vezes e sempre faz sucesso!
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