Mousse de morango - Alto Astral
Mousse de morango Receita de Mousse de morango
Modo de preparo: Pique os morangos grosseiramente e reserve. Dissolva a gelatina no leite quente e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a gelatina o morango e o creme de leite. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou com batedor manual e adicione o açúcar aos poucos até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme e despeje em uma compoteira ou taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Decore com morango e sirva.