Arboleda Chardonnay 2017 - Melhores Vinhos Importados - DiVinho
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O Vinho Branco Arboleda Chardonnay é um excelente Vinho Chileno e não poderia ser por menos, já que leva a assinatura de Eduardo Chadwick, herdeiro da renomada Viña Errázuriz e criador do icônico Vinho Seña! Elaborado com uva Chardonnay, oriunda de vinhedos em Chilhué, na região vitivinícola do Vale do Aconcágua, no Chile. De coloração amarelo pálida com reflexos esverdeados, no nariz revela aromas de frutas cítricas, como lima, notas florais e de especiarias doces, como noz moscada e baunilha, além de nuances tostadas e defumadas, advindas da passagem por carvalho. Um Vinho Branco de caráter mineral, com acidez vibrante e uma estrutura delicada e balanceada. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até sete anos!
Produzido 100% com a uva Chardonnay, oriunda de vinhedos em Chilhué, na região vitivinícola do Vale do Aconcágua, no Chile. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras nativas, em barricas de carvalho francês, sob temperatura controlada, por um período de quinze a vinte dias. Uma parte do vinho (33%) passa por fermentação malolática O vinho envelhece em barricas de carvalhos francês de segundo e terceiro uso por um período de onze meses.
Experimente com massas com molhos brancos, pratos à base de frutos do mar, aves, vitela e queijos de pasta branca, como o Brie.