Mulheres com alto poder aquisitivo são maioria no consumo de orgânicos (29/09/08)
Alto grau de escolaridade, renda familiar elevada e predominantemente do sexo feminino. Esse é o perfil do consumidor de alimentos orgânicos no Distrito Federal, segundo estudo realizado pela Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade de Brasília (UnB). O retrato foi obtido a partir de pesquisa coordenada pela professora Ana Maria Resende Junqueira e conduzida pelo engenheiro agrônomo Maurício Júnio Gomes, que foi orientado por ela e utilizou as informações para compor sua monografia de final de curso.
"É um público com formação acadêmica, que busca se informar e que ultrapassou um nível sócio-econômico mínimo. Eles estão com a vida estabelecida, têm filhos e procuram uma alimentação mais saudável para a família", diz.
Logo atrás do cuidado com a saúde como principal estímulo para compra dos orgânicos pelos moradores do DF, foi citada a preocupação com o meio ambiente por 33% dos entrevistados (agrotóxicos, usados para cultivo das hortaliças e legumes tradicionais, podem contaminar o solo e cursos d'água).
"Gasto com prazer"
Formada em Letras, professora de alunos de ensino médio, e completando este ano uma segunda graduação em Direito, Marinete Duarte Amorim de Souza, 48 anos, se encaixa perfeitamente no perfil traçado pelo estudo feito por Ana Maria Junqueira e Maurício Gomes. Esposa de um economista, ela soma com o marido e filhos - de 19 e 22 anos - uma renda familiar mensal entre R$ 10 mil e R$ 12 mil. Há cerca de um ano e meio, tornou-se consumidora fiel dos alimentos orgânicos porque a leitura de reportagem, livros e o acesso a informações via internet trouxeram a preocupação com a saúde própria e da família.
"Você vai estudando e descobre o que faz mal, o que faz bem, e o que não faz nem bem nem mal. Optei pelo que faz bem. Tendo as informações que eu tenho, por que vou seguir consumindo aquilo que agride minha saúde?", questiona a professora, que comanda as compras do lar e confessa que enfrenta um embate diário com o marido em razão da preferência dada aos alimentos cultivados em sistema livre de agrotóxicos e aditivos químicos. "Ele acha que é bobagem, que o alimento orgânico é igual ao convencional e reclama do preço. Não estou nem aí, porque tenho certeza do que estou fazendo. Gasto muito com isso, mas gasto com prazer", diz.
Marinete acredita, ainda, que chegará o dia em que os produtos orgânicos terão preços mais acessíveis e toda a população terá acesso a eles. "A tendência da sociedade é a naturalização das coisas, a preocupação com o futuro", acredita.
Onde comprar orgânicos no Distrito Federal
Em geral, os alimentos orgânicos são encontrados em supermercados pertencentes a grandes redes e eventualmente em estabelecimentos menores. Você também pode visitar a feira de produtos agrícolas da Ceasa-DF, que tem barracas de produtos do tipo: ela funciona às quartas e sábados pela manhã, no galpão da Central no Setor de Indústria e Abastecimento, ao lado da Feira dos Importados.
- Feira Tao, na 108/109 Norte. Funciona sábado pela manhã.
- Feira GPT, no Ministério do Meio Ambiente. Funciona na quinta-feira, das 10h às 17h.
- Feira Messiânica, na 315/316 Norte. Funciona na terça-feira pela manhã.
- Feira da AGE, alternadamente na 315/316 Norte; 709/909 Sul e 112 Sul. Funciona às quartas e sábados pela manhã.