Clique Ciência: Tomar leite com remédio corta o efeito do medicamento? - 27/06/2017 - UOL TILT
Se você é do time que precisa de um bom copo de leite para conseguir engolir um comprimido --seja para "proteger o estômago" ou só pela sensação de conforto, é melhor abandonar o hábito. A bebida pode reduzir e até mesmo anular a eficácia de alguns medicamentos, principalmente dos antibióticos.
Quando as moléculas do princípio ativo do medicamento e do cálcio se unem, dão origem a um novo tipo de composto químico que o organismo é incapaz de absorver, conhecido como "quelatos". O resultado? O corpo não consegue "aproveitar" toda a potência do remédio. Essas reações químicas também podem acontecer com outras substâncias presentes no medicamento.
O leite exige que o organismo produza diversas substâncias para que seja digerido (como enzimas digestivas e suco gástrico). Aí, outra vez, a interação entre essas substâncias e o princípio ativo do medicamento podem não "dar certo".
Um copo (cerca de 200 ml) é a quantidade ideal. Assim, fica mais fácil levar o comprimido até o estômago sem ter muito contato com o esôfago (que leva o alimento da boca até o estômago). Com isso, evitamos aquela sensação de comprimido "entalado" na garganta.
Nos Estados Unidos, a agência reguladora de alimentos e medicamentos (FDA, em inglês) lançou um manual chamado "Evite interações entre alimentos e remédios" (em inglês, "Avoid Food-Drugs interactions"), que discute como os nutrientes contidos nos alimentos podem prejudicar ou potencializar o efeito dos medicamentos.