Sopa Creme light saborosa - Receitas CyberCook
Sopa Creme light saborosa
6 talos de couve flor e 6 talos de brócolis
3 unidades de mandioquinha
Coloque em um caldeirão água pela metade e leve ao fogo. Pique todos os ingredientes e leve-os ao fogo, começando pela cebola, tomate e alho. Deixe ferver bastante, até que todos os legumes estejam bem molinhos. Acrescente sal a gosto e a pitada de pimenta, se desejar. Bata tudo no liquidificador. A sopa fica bem cremosa e saborosa e contém pouquíssimas calorias.
Dica: pique queijo branco no prato e cubra com o creme para adicionar proteína à sopa.
Por: Clarissa Jachtchenco
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