Foram buscadas algumas característica que levaram a formação do mestiço leiteiro brasileiro. Em resumo, o animal possui uma estatura considerada média, com uma silhueta delicada e sua constituição corporal é bem definida. Isto é, eles possuem a ossatura e musculatura fortes. Além disso, a raça ainda é considerada bastante dócil mas, os animais são ativos, sadios e vigorosos.