Perfil de cooperado participativo e fiel à cooperativa. Assim é Murilo Ruivo de Mello, produtor na cidade de Itararé, SP. O leite é a principal atividade da propriedade, que hoje conta com plantel de 167 animais, sendo 98 em lactação, e média de produção de 31 L/vaca/dia.
A dieta das vacas é cuidadosamente preparada, com as orientações do zootecnistada Capal, Dinarte Garret Neto. "O produtor preza muito pela qualidade da alimentação dos seus animais, pois entende que interfere diretamente na quantidade e qualidade do leite produzido. A ração fornecida é 100% Capal e a silagem produzida na propriedade é de ótima qualidade", afirma Dinarte.
Murilo associou-se à Capal em 2003 e entende que o cooperativismo traz mais segurança para o produtor. "Estar na Capal me deixa mais seguro, também me ajuda a buscar atualização sobre a atividade, através da assistência técnica e Dias de Campos, palestras".
Murilo gerencia a chácara com bastante zelo, atendendo aos padrões de qualidade, descarte de resíduos veterinários, e manejo dos animais. Também planeja os investimentos com bastante cautela: "pretendo agora aumentar os postos de ordenha e concretar as estruturas dos silos", afirma o produtor.
Segundo ele, os investimentos não podem parar, pois a atividade leiteira é muito dinâmica. "Temos que ter consciência das oscilações do mercado, por isso precisamos fazer o melhor possível dentro da propriedade, para garantir melhores resultados". Neste sentido, a parceria entre cooperado e cooperativa faz a diferença, pois o apoio da assistência técnica, o acesso à novas tecnologias e a facilidade da comercialização ajudam a otimizar os resultados porteira adentro.
A Chácara Santa Isabel tem também uma marca própria de leite, que é vendida na cidade, agregando valor à produção do associado através de negócio próprio, assim, parte da produção de leite é vendida com a marca Santa Isabel e parte é entregue para o Pool Leite.