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Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros anuncia pratos do Butecando na Orla
O Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros anuncia os pratos da terceira edição do festival de comida de boteco: O Butecando na Orla, que acontece nos dias 04, 05 e 06 de Outubro, fim de semana das eleições. Na quinta e na sexta, a partir das 18h, e sábado, às 16h. Serão 18 pratos com valor entre R$15 e R$20. Este ano, além dos associados, participa como convidado o Boteco Cafundó. Haverá a votação do público sobre os cinco melhores pratos do festival. No ano passado os vencedores foram Picanha do Zé, Parada do Chopp, São João, Cafundó e Polo Macahe Antiga.
Nesta edição, haverá a participação da Feirinha da Serra, no sábado a partir das 8h, com os expositores da Feira Caipira da Serra que acontece às sextas-feiras na praça Gê Sardenberg, onde fica a antiga Câmara de Vereadores de Macaé. A Feirinha passa a integrar a programação juntamente com a Feira de Artesanato e a área Kids.
Comida di Buteco – O termo Boteco provém da abreviação de botequim. Além de serem caracterizados por venderem diversos produtos, os botecos passaram também a ser um ponto de encontro entre os fregueses. Já no início do século XX, os proprietários passaram a oferecer aperitivos e bebidas aos clientes, como forma de agrado. No Brasil a origem do bar está diretamente associada à abertura dos armazéns portugueses, no Rio de Janeiro do século XIX.
Foram em bairros como Saúde, Gamboa e Santo Cristo, que tiveram uma grande concentração de "boticas", pequenos armazéns de secos e molhados em que se encontrava de tudo. Os cariocas costumavam passar pelas "botiquinhas" para completar as compras que faziam nas feiras, e aproveitavam para degustar alguns quitutes, acompanhados de um vinho. Sem ser restaurantes, essas casas, uma mistura de armazém e bar, criaram um estilo que sobrevive em todo o país, com alguns exemplares autênticos remanescentes dos velhos tempos.
E assim como a França é conhecida por seus cafés, a Inglaterra por seus pubs e a Itália por suas cantinas, o Brasil tornou-se conhecido por seus botecos, locais que ficaram tradicionalmente conhecidos pelo encontro entre "boêmios", onde se procura uma boa bebida, petiscos baratos e uma boa conversa sem compromisso. Da mesma forma que o samba e o futebol os botecos tornaram-se fortes instituições e/ou paixões nacionais do brasileiro.