São João: confira 4 receitas típicas de dar água na boca · Inset
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São João: confira 4 receitas típicas de dar água na boca
Aprenda a fazer quatro pratos tradicionais perfeitos para se deliciar nas festas juninas!
O clima de São João já tomou conta do Mesa para Dois esta semana!
Por aqui, sabemos que as comidas típicas das festas juninas circulam nos quatro cantos do país, deixando qualquer pessoa com água na boca.
Se você também quer curtir o clima dos arraiás experimentando essas delícias, é só continuar a leitura para conferir 4 receitas práticas:
- Cocada de forno;
Não se preocupe: todos os pratos você pode fazer em casa, sem grandes dificuldades!
Fofinho e saboroso, o bolo de milho é um clássico das festas juninas
- Meia xícara de chá de óleo;
- Meia colher de sopa de açúcar de confeiteiro;
Debulhe o milho e bata os grão junto à água no liquidificador. Peneire essa mistura e devolva ao liquidificador adicionando o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture novamente. Depois, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Prontinho! Agora é só polvilhar o açúcar em cima e aproveitar.
Crocante e molhadinha, a cocada não pode faltar no São João
- 2 xícaras e meia de chá de coco ralado;
Misture os ovos e a manteiga e, aos poucos, adicione o açúcar misturando bem. Acrescente o coco ralado e misture novamente. Depois, é só levar essa massa ao forno pré-aquecido até que fique bem dourada e crocante por fora!
Pé de Moleque, outro clássico das festas juninas!
- 1 xícara de chá de amendoim sem pele e torrado;
No fogo baixo, misture o açúcar e o amendoim até o açúcar caramelizar. Acrescente o leite condensado e mexa até a massa começar a soltar do fundo da panela. Coloque essa massa em uma superfície lisa e, depois que esfriar, corte no formato que preferir!
Prática e docinha, a maçã do amor sempre marca presença nos festejos juninos
- Meia xícara de chá de groselha;
- 8 maçãs;
- Óleo para untar a forma;
Em fogo baixo, misture o açúcar, a groselha, a água e o sumo de limão e deixe na panela por cerca de 10 minutos. Em seguida, coloque os palitos nas maçãs e passe-as na calda. Agora é só esperar esfriar e aproveitar!