Hotel incrível: Hyatt Centric Montevideo | Gourmet Viajante
O Hyatt Centric Montevideo é um hotel beeem bacana para ficar na capital uruguaia, por muitos motivos. Localização, estrutura, gastronomia, entre tantos outros, mas também pela atmosfera causal. Sim, casual.
Apesar de luxo e Hyatt praticamente andarem de mãos dadas, o conceito, aqui, é voltado ao viajante moderno, valoriza o estilo de vida e a cultura regional. Saiba mais a seguir.
O hotel Hyatt Centric Montevideo fica no agradável bairro de Pocitos, bem em frente ao famoso Letrero de Montevideo.
Foto Carlos Contrera/CdF
A localização do hotel Hyatt Centric Montevideo, aliás, é um dos pontos positivos. O hotel fica a poucos minutos de caminhada do Montevideo Shopping e de vários bons restaurantes, entre eles o próprio Plantado, dentro do hotel, muito frequentado por locais.
Logo em frente, fica a grande avenida pedestre na orla do Río de la Plata, La Rambla, onde muitos locais se exercitam, com direito a um belo pôr do sol.
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A sensação é de hospedar em um hotel boutique, com atmosfera mais casual do que a impessoalidade que marca a maior parte dos hotéis de luxo. Esse ar tem um porquê: a proposta da marca Centric, do Hyatt, é que os hóspedes se sintam em um living, despojadamente.
De acordo com o conceito Centric, os hotéis devem estar localizados em bairros que abriguem um bom volume de opções de entretenimento, para que os hóspedes explorem as proximidades. O Hyatt Centric Montevideo até fez um vídeo com várias dicas para explorar a área em torno do hotel, em Pocitos.
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Sobre a cultura regional dentro do hotel: olhe em volta, nas áreas comuns do Hyatt Centric Montevideo, e descubra várias obras de arte. Desde murais produzidos à mão até esculturas. Os trabalhos foram contribuições de vários artistas uruguaios para criar um ambiente menos impessoal e mais arraigado ao espírito local.
Logo na entrada, um vistoso ninho de madeira assinado pelo artista Raúl Sampaio dá boas-vindas, como quem está prestes a acolher um convidado. Logo à frente, uma biblioteca/sala de estar faz com que a chegada ao Hyatt Centric Montevideo seja mais aconchegante e menos formal.
Os 178 quartos têm janelões com vista para a orla ou para a cidade.
E chama atenção o número de tomadas em cada um deles, várias delas com entrada para USB. Portanto, quem vem a trabalho encontra também esse tipo de conforto nas instalações.
Por falar em conforto, as Hyatt Grand Beds, como a rede de hotéis denomina suas camas confortáveis e exclusivas, são outro diferencial que pesa, principalmente ao chegar de viagem.
DELI E RESTAURANTE
Um bar, um café e um restaurante. Todos frequentados pelo público local, o que é sempre bom sinal.
No café, Deli, os doces na vitrine chamam atenção, mas o lugar também serve tortas salgadas, sanduíches e outros pratos leves.
Para quem adora pães, aqui há várias opções de artesanais. É possível, também, comprar produtos locais to-go, como vinhos, azeites, doce de leite.
O restaurante do Hyatt Centric Montevideo, Plantado, destaca no centro do salão uma oliveira (veja na galeria abaixo), iluminada pela luz natural que atravessa uma clarabóia. Daí vem o nome do restaurante.
O chef do restaurante é o uruguaio Fabián Ruiz (foto). Ele altera o menu a cada estação, sempre valorizando ingredientes locais no preparo de pratos contemporâneos. No almoço, há opção de bufê.
Deu vontade de fazer logo a reserva, não?
Mate um pouquinho o desejo assistindo ao vídeo abaixo e consulte os valores e disponibilidade no Hyatt Centric Montevideo aqui.