Pavê de Brigadeiro com Morangos - Receitas de Domingo
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O Pavê de Brigadeiro com morangos é uma receita de origem francesa, porém que é famosa no mundo inteiro e uma das mais presentes nos lares brasileiros. A sobremesa, que é composta por camadas de creme e biscoito, pode ganhar uma nova variação a cada dia, com ingredientes como chocolate, doce de leite, geleia, frutas e nozes, que ajudam a deixar o sabor ainda melhor.
Ingredientes do Pavê de Brigadeiro com Morangos
Biscoito maisena de chocolate ou tradicional ou champanhe
Modo de Preparo do Pavê de Brigadeiro com Morangos
1- Em uma panela despeje 1 lata leite condensado, 1 litro de leite e a maisena e a essência de baunilha, misture bem antes de levar ao fogo.
2- Em fogo médio mexa sempre o creme até engrossar, quando engrossar abaixe o fogo e continue mexendo por alguns minutos para que o amido cozinhe bem e o creme não fique com gosto do amido.
3- Deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite para que fique um creme liso e consistente, você pode misturar com uma batedeira.
1- Em uma panela leve 1 lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, leve ao fogo sempre mexendo até alcançar o ponto de brigadeiro.
2- Assim que chegar no ponto de brigadeiro desligue o fogo para que não fique muito duro. Deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite, você pode misturar com uma batedeira.
1- Em uma travessa faça camadas, molhe os biscoitos no leite e coloque na travessa, despeje o creme branco, os morangos picados e o creme de brigadeiro, depois novamente os biscoitos, creme branco, morango e chocolate.