5 receitas rápidas para o café da manhã do Dia dos Pais – Seleções Brasil
Surpreenda seu pai com estas delícias para o café da manhã.
Neste Dia dos Pais, que tal surpreender o seu paizão com um delicioso café da manhã preparado por você? Nós separamos 5 receitas rápidas de fazer e deliciosas.
Confira outras receitas deliciosas nos slides a seguir! →
Croissant de linguiça e legumes
1. Preaqueça o forno a 200ºC. Cubra a assadeira com papel-manteiga. Corte uma das pontas das linguiças e aperte-as, tirando a carne do invólucro. Lave, descasque e rale grosseiramente a cenoura. Limpe e lave o alho-poró e corte na diagonal em tiras de aproximadamente 1 cm de largura.
2. Espalhe os pedaços de massa cuidadosamente sobre a área de trabalho, um ao lado do outro, e corte em triângulos. Distribua os legumes no meio de cada um e coloque as linguiças sobre os legumes, em porções uniformes.
3. Tempere o recheio com tomilho e enrole os triângulos de massa começando pelo lado mais largo. Bata o ovo e pincele os croissants com ele. Coloque os salgados sobre a assadeira e asse em forno quente (grade do meio) por 10 a 15 minutos. Sirva os croissants quentes ou frios.
Dica: Guarde para depois
Prepare e asse os croissants. Deixe esfriar e guarde na geladeira (até o próximo dia) ou no congelador (até por 2 meses). Antes de servir, aqueça os croissants resfriados no forno quente, a 200ºC, por aproximadamente 5 minutos, e os congelados (sem descongelamento prévio) por aproximadamente 10 minutos.
50 g de açúcar, mais 1 colher (sopa) para os morangos
1. Numa tigela, misture a farinha de trigo, a amêndoa e o fermento. Na batedeira, junte a manteiga, o açúcar refinado e o de baunilha e o sal até ficar cremoso. Então adicione os ovos, um de cada vez, depois a mistura de farinha, a ricota e o leite, batendo até formar uma massa lisa. Reserve a massa em temperatura ambiente.
2. Misture os morangos picados grosseiramente ao suco de limão e adicione 1 colher (sopa) de açúcar. Deixe marinando até que os waffles estejam assados.
3. Enquanto isso, aqueça a máquina de waffles e pincele a chapa com uma camada fina de óleo. Para fazer um waffle, despeje 4 colheres (sopa) da massa na chapa inferior e asse por cerca de 4 minutos até dourar.
4. Depois de assados, deixe os waffles esfriarem um pouco. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva ainda mornos com os morangos.