Diferenças entre o monometionina de zinco e picolinato de zinco |
Escrito por: Kimm Hunt
Tanto a monometionina de zinco quanto o picolinato de zinco são formas bio-disponíveis do mineral zinco, significando que elas podem ser absorvidas no intestino e usadas pelas células do corpo. Ambas as formas são queladas, ou seja, o átomo de zinco está ligado à outra molécula. Existem algumas evidências de que o zinco quelado pode passar mais facilmente através da parede intestinal e possui melhor absorção. A principal diferença entre a monometionina de zinco e o picolinato de zinco é o tipo de quelação que cada molécula contém.
Papel do zinco no corpo
O zinco é um mineral essencial, ou seja, requerido na dieta, e é absorvido no intestino grosso e distribuído para todas as células do corpo. Ele é um catalisador essencial em muitas das inúmeras reações bioquímicas do corpo. Esse mineral é também componente estrutural de membranas e proteínas celulares. O zinco também possui um importante papel no sistema imunológico, é um antioxidante e protege as células de danos dos radicais livres.
De acordo os Institutos Nacionais de Saúde americanos, o zinco pode ajudar na melhora das seguintes condições médicas:
Resfriados comuns (pastilhas) Acne (preparações tópicas e suplementos) Osteoporose (suplementos) Úlceras de estômago (suplementos) Herpes simplex (preparações tópicas) Formação de tártaro nos dentes (em creme dental) Gengivite (em bochechos) Degeneração macular senil (suplementos)
De acordo com o Linus Pauling Institute, suplementos de zinco podem ajudar a melhor condições médicas que são complicadas por uma deficiência de zinco:
Deficit de crescimento em crianças Diabetes HIV/AIDS(SIDA)
O picolinato de zinco é uma molécula formada de um átomo de zinco ligado a uma molécula de ácido picolínico. Esse ácido é sintetizado pelo corpo no fígado e estocado no pâncreas. Ele é liberado nos intestinos durante a digestão para ligar-se a minerais, como o zinco, e promover sua absorção. Um estudo de 1987 por S.A. Barrie et al. no John Bastyr College of Naturopathic Medicine descobriu que o picolinato de zinco é melhor absorvido em humanos do que o citrato de zinco e gliconato de zinco.
A monometionina de zinco é uma combinação do mineral zinco e do aminoácido metionina. Fabricantes de suplementos afirmam que o a monometionina de zinco é mais facilmente absorvida porque a metionina é o aminoácido absorvido mais prontamente no corpo. A InterHealth Nutraceuticals publicou três estudos pré-clínicos para apoiar essa afirmação, evidência que é menos autoritária e conclusiva do que os achados de um estudo controlado. Uma marca comum de monometionina de zinco é o OptiZinc, que combina zinco e metionina numa proporção de 1:1.
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University of Maryland Medical Center: Zinco [em inglês]
MedlinePlus; Zinco; Fevereiro 2011 [em inglês]
"Agentes e Ações"; Comparativo da Absorção de picolinato de zinco, citrato de zinco e gliconato de zinco; S.A. Barrie, et al.; junho de 1987 [em inglês]
Linus Pauling Institute; Micronutrient Information Center; Jane Higdon; março de 2011 [em inglês]
The Journal of the Argentine Chemical Society; Espectro vibracional e comportamento eletroquímico do Bispicolinato; B.S. Parajon-Costa, et al.; 2004 [em inglês]