Quando se quer provar a tradicional culinária baiana, o Centro Histórico é quem oferece as mais variadas opções. Não apenas o Pelourinho, mas a área adjacente do Carmo e do Santo Antonio. O Pelourinho concentra restaurantes tradicionais, e até mesmo um restaurante-escola, do Senac. Mas ali perto, o Mercado Modelo, tem os Camafeu de Oxossi e Maria do São Pedro, também de comidas típicas. Para comer apreciando o pôr do sol na Baía de Todos os Santos, os sofisticados restaurantes da Marina Bahia, na Avenida de Contorno são um dos mais concorridos.
A variedade da comida baiana tem lugares definidos nos principais shoppings, mas em bairros como o Imbui, Cabula, Itapuã e no boêmio Rio Vermelho, onde estão sabores para todos os gostos e bolsos.