Buenos Aires - DECADÊNCIA E GLOBALIZAÇÃO
Cinco anos atrás a capital da Argentina era um modelo de sedutora decadência elegante. Os cafés, os bodegons, tinham uma aura européia que fascinava. Velhos restaurantes art decô como o Asador 9 de Julio, de frente para o Teatro Colón, ofereciam carnes magníficas sem utilizar qualquer marketing a não ser um cartaz com uma enorme vaca de madeira pintada colocada na calçada.Bares decorados com couros e lambris respiravam um sóbrio ar inglês.
Hoje, muitas das excelentes livrarias fecharam as portas. Alguns sebos resistem. Mas foi-se o tempo em que editoras argentinas atendiam a brasileiros que viajavam uma vez por ano a Buenos Aires para comprar livros que os editores daqui não ofereciam. Sorte a espetacular livraria El Ateneo Grand Splendid, em Santa Fé, considerada uma das mais belas do mundo, ainda funcionar.
O tradicional café Tortoni, antes um cult pouco conhecido fora do país, atualmente abre às nove da manhã para que multidões de turistas desembarcando dos ônibus enfileirados na Avenida San Martín fotografem o bonito, mas empoeirado salão. Cinco anos depois, o downtown da cidade é decadente e sem o charme do passado. Há muitos mendigos, uma multidão de camelôs, desocupados, famílias e crianças revolvendo o lixo que se acumula, e batedores de carteira em cada esquina.
Florida cheira mal. Não fossem algumas excelentes adegas nas imediações - El Pireo e Leon Sarfati, por exemplo - vendendo bons vinhos com preços irrisórios, e os afrescos da cúpula da Galeria Pacífico, a região central, hoje, com as galerias escuras, lojas fechadas, paredes grafitadas e imundas, e incomodamente poluída, nada teria a oferecer.
Nos bairros dos ricos, Recoleta e os três Palermo – Palermo Viejo, Palermo Soho e Alto Palermo - a violência aumenta, dizem os jornais.
Os parques estão maltratados, sujos e há pessoas morando debaixo das árvores. Efeitos colaterais da globalização chic chegaram a esses bairros de Buenos Aires. Uma nova geração de restaurantes, cafés, bares e butiques de pretenso luxo pasteurizado procuram seguir o estilo novaiorquino exportado para o mundo: toldos brancos e jardineiras de plantas nas calçadas, na contramão da cultura dos tradicionais cafés portenhos, dos cortados e das media lunas.
Os restaurantes de parrilla mesclam a nova e a fusion cozinha com muito marketing. No shopping center de Alto Palermo há um dos dois cafés Starbucks da cidade.
Um oásis é o Malba – Museu de Arte Latinoamericana de Buenos Aires, na avenida Figueroa Alcorta – belo prédio com o acervo da famosa coleção Costantini. Até fevereiro de 2010 o museu, do mais alto nível, bem cuidado e bem administrado, expõe uma mostra de 170 trabalhos de Andy Warhol – óleos, gravuras, fotos, filmes e instalações. Visitando este conjunto, a obra do irreverente americano ainda hoje surpreende pela força e pela contundente critica ao modo de vida dos anos 70/80 nos Estados Unidos. É organizada com mão de mestre pelo curador Philip Larratt-Smith, diretor do Museu Warhol, em Pittsburgh, cidade onde o artista nasceu, que veio à Argentina para organizar a exposição. Então, a viagem passa a valer.
Buenos Aires segue destino semelhante ao de outras grandes cidades, principalmente as capitais sul-americanas. Centro da cidade degradado – embora Puerto Madero seja um exemplo de recuperação -, uma vasta maioria da população, nas ruas, claramente empobrecida, e guetos de classe média alta com a mesma cara das ruas de Nova Iorque, Londres e Paris. Uma pena que a cidade esteja perdendo o seu forte caráter apesar de ainda existir o Caminito, Santelmo, La Boca, casas de tango (ninhos de turistas em busca de preços baratos) e biroscas vizinhas ao estádio Boca Júniors onde ainda se encontra a boa e verdadeira gastronomia portenha.
Foi essa região de La Boca que o cineasta Francis Ford Coppola filmou, quando viveu na cidade, dois anos atrás, fazendo seu mais recente e aclamado filme, Tetro, em preto e branco. Mais uma ópera dramática familiar embalada pela música de Verdi. Num desses pequenos botequins de comida portenha, cujo proprietário é um ex-jogador de futebol do Boca Juniors, defronte do estádio, ele festejou, junto com a família, o aniversário da filha Sofia. Os Coppola compraram uma casa velha onde moraram quase um ano nessa região. A mulher do cineasta a reformou e decorou com peças autênticas dos anos 30/40 e, antes de partirem de volta para a Califórnia, a transformaram em um tipo de hotel butique especial onde alugam apartamentos para temporadas.