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PANELA DE FERRO TIPO PRESSÃO 6 LITROS
A panela de ferro fundido tipo pressão tem como principal característica passar os nutrientes do ferro para os alimentos, garantindo uma alimentação mais saudável.
Sua maior durabilidade também é uma de suas características, o ferro fundido além de passar alguns nutrientes para os alimentos é um material muito resistente e se usado da maneira correta durará por um bom tempo.
A panela de ferro fundido tipo pressão possui duas alças, tampa com puxador de madeira e vedação simples e prática. A tampa tem um sistema de gotejamento e vedação em que proporciona o cozimento mais rápido dos alimentos.
Na parte superior da tampa há um reservatório para colocar água fria ou gelo (veja desenho). O vapor dentro da panela sobe e ao entrar em contato com a tampa que estará fria, voltará ao estado líquido, repetindo esse ciclo diversas vezes. Assim, a panela preserva a umidade dos alimentos proporcionando cozimento uniforme e mais rápido.
A panela não cozinha tão rápido quanto uma panela de pressão comum, porém cozinha mais rápido que uma panela convencional e de forma totalmente segura. Possui fundo plano, pode ser utilizada em todos os tipos de fogão.