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Confira aqui no nosso Blog Brasilfront Uma receita maravilhosa para seu Natal: Peru Enfornado Servido com maionese tropical de frutas e palmito Um cardápio saboroso e que vai agradar a todos os convidados na noite natalina… Preparar uma mesa farta e com muito amor é tudo o que queremos… Natal simboliza união, amor em Cristo, Nosso Senhor e Mestre… Molhares de famílias comemoram o Natal e Você já pensou O Que vai servir….
Receitas de Fim de Ano que vale a pena fazer e experimentar… Ceias garantidas! Receitas Especiais para o seu Natal e Réveillon Tradicionais ou diferentes, trazemos para você pratos para deixar sua festa inesquecível
*** Peru Enfornado Servido com maionese tropical de frutas e palmito Confira os Ingredientes: 1 peru (+/- 4 a 4 1/2 kg)/ 1/2 xícara (chá) de vinho branco / 1 colher (sopa) de alho amassado/ 1 colher (sobremesa) colorau/ 1 sache de caldo de galinha/ 1 ramo de alecrim debulhado/ sal a gosto/ Maionese tropical: 1 abacaxi/ 3 maçãs verdes picadas/ 1 lata de milho verde escorrido (200 g)/ 150 g de palmito picado / 3 colheres (sopa) de maionese/ 200 g de carne de peru cozida (da carcaça, pescoço e ossos) e desfiada
Confira aqui Brasilfront Passo a Passo dessa receita deliciosa para sua Ceia de Natal…. Como Preparar….
Dica Importante: com o líquido que se formou na assadeira, transfira para uma panela, adicione 1/2 colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar (+/- 5 minutos). Sirva com o peru.
**** Como Preparar a Maionese tropical
2 – Numa tigela coloque 3 maçãs verdes picadas, 1 lata de milho verde escorrido (200 g), 150 g de palmito picado, 3 colheres (sopa) de maionese, a polpa do abacaxi cortada em cubinhos (reservada acima) e 200 g de carne de peru cozida (da carcaça, pescoço e ossos) e desfiada e misture bem. Transfira a mistura de maionese para a casca do abacaxi (reservado acima) e leve para gelar. Sirva em seguida… Bom Apetite e Feliz Natal!!!!