Com aromas e temperos que influenciaram não só a gastronomia, mas toda a história mundial, a Índia é um país rico em sabores e tradições.
No domingo, 17 de março, o restaurante Anturius será tomado pelos melhores pratos indianos e por sua rica cultura, através dos sabores. O chef Danilo Brasil e sua equipe vão oferecer um buffet completo com os pratos mais famosos da culinária indiana. Como o biryani que será servido com camarão ou o daal makhani que aparecerá em sua versão mais convencional, com lentilha, creme de leite e especiarias. Curry com berinjela e masala com frutos do mar também estarão presentes e acompanham grelhados de peixe, cordeiro e frango, petiscos, como samosa e pães como nam e chapati, além de saladas e outras delícias. O Transamerica Mundi Índia ainda contará com estações exclusivas de chutneys e molhos e outra de chás e leites.
Além das deliciosas comidas, maravilhosos coquetéis serão elaborados com receitas que brincam com o contraste dos sabores doces e picantes e com ingredientes como frutas, flores, curry e pimenta. O protagonista é do Gim, a bebida infusionada com zimbro e outras especiarias tipicamente indianas. Destaque para o Hari Bol leva gin, Iogurte com cardamomo, cravo, canela e xarope e água de rosas, e para o Om Shanti, com gim, pimentas aromáticas, azeite ao curry e spray de rosas.
Durante toda a tarde, o músico Fábio Kidesh se apresentará ao público com melodias tradicionais do norte da Índia, tocadas em cítara. Já as belezas naturais do país e sua cultura serão apresentadas pelas operadoras de turismo Indo Asian e Raidho Tour, com exposição de fotos e vídeos, além de um bate papo com experts no assunto.
No Transamerica Mundi essa variedade de aromas, cores e sabores exóticos estarão presentes em diversos pratos em um almoço muito especial. Garanta já sua reserva e entre já no clima indiano.