maio 2017 - Vinho sobre Vinho
Arquivos Mensais: maio 2017 [f2017Wed, 31 May 2017 12:00:00 +000005pm312017 31America/Sao_Paulo 31pm31pm 31201700 pmWed, 31 May 2017 12:00:00 +0000q00000000v201700 05America/Sao_Paulo500pm0000]
Se você gosta de ler e pesquisar sobre vinhos, já ouviu falar de Madeline Puckette, musicista e designer que, segundo ela mesmo, se tornou uma "wine geek". Com essa formação inusitada, a co-fundadora do site Wine Folly causou várias revoluções na forma de apresentar e produzir cultura sobre vinhos. O site é das maiores referências mundiais, com […]
O site Around the world in 80 harvests publicou uma lista com 10 vinhos brasileiros que Amanda Barneys considerou os mais interessantes em sua recente visita ao país. Na lista, claro, destaque para os espumantes que na minha opinião caminham a passos largos para serem colocados junto aos melhores do mundo. Ainda sobre a lista, não tem […]
30/05/2017 Coutinho enocultura
GCF Saint-Vincent Rouge
Este vinho é simples e honesto produzido pela GCF, grupo responsável pelo famoso JP Chenet. Vinho jovem e brilhante, frutas vermelhas no nariz e taninos sutis no paladar. Novamente, é simples… mas cumpre o seu papel. Se comprado na faixa de até R$35,00 acho que é uma excelente escolha. Loja: Evino Rouge on Vivino Ficha Região Várias […]
29/05/2017 Coutinho vinho do dia França
No início do ecommerce livros, cds e dvds eram 99% do que se transacionava pela internet. Produtos com uma logística mais complexa como o vinho demoraram um pouco mais para embarcar nas vendas online, mas hoje grande parte dos rótulos que tantos gostamos chega em casa através de uma das muitas de lojas online. CaveOn é […]
Caldora Montepulciano D'Abruzzo DOC 2015
O Vinho do Dia hoje veio num combo, aproveitando para comentar sobre a Cantina Gígio, um restaurante que desde 1971 mantém a tradição de uma verdadeira "Cucina Italiana" no Brás em São Paulo. Não se engane com o "entorno" do restaurante, que hoje é um lugar bastante abandonado a noite. O Gígio é realmente a única […]
28/05/2017 Coutinho gastronomia, vinho do dia Gastronomia, Itália, Montepulciano, São Paulo
Esse vinho da vinícola Chilena Viña Santa Rita está na minha adega a muito tempo e hoje foi demando para servir de acompanhamento para uma comida mais leve – salada seguida de Suchi e Guioza – e confesso que não fez feio. O Reserva Secreta é uma mistura que combina Riesling de Casablanca, Viognier do vale de Colchagua, […]
Em um dos primeiros posts deste site comentei sobre o Amuse Bouche, evento de Gastronomia e vinhos franceses promovido pela Chez France no restaurante Rendez-Vous. Bom, estivemos lá e trazemos o resultado da degustação. Destaques Champagne Vollereaux Blanc de Blancs – talvez a maior surpresa da noite, nem tanto pela bebida​ em si, mas por descobrir um Champagne – que […]
26/05/2017 Coutinho degustação, evento Degustação, Evento, França
Dias 26 e 27 de Maio, o Iate Clube do Rio de Janeiro receberá o evento Vinho Verde Wine Festival – evento já tradicional em Portugal – que contará com a presença de mais de 20 produtores que apresentarão 100 Vinhos Verdes com perfis diferentes. Workshops, música e um Chef de renome em Portugal – […]
25/05/2017 Coutinho evento Portugal, Rio de Janeiro, Vinho Verde
A quarta edição do evento chega ao JK Iguatemi em São Paulo com mais de 400 rótulos para degustação de 64 produtores portugueses. Antes o evento passa pelo Rio de Janeiro ainda mais reforçado, com 70 produtores e quase 500 rótulos. Os eventos acontecem em junho, de 2 a 4 no Rio e de 9 […]
24/05/2017 Coutinho degustação, evento Evento, Portugal, Rio de Janeiro, São Paulo
Vinho do dia: Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon 2016
Esse sul africano surpreendeu bastante. Vinho do Clube Wine One de Maio, tem uma cor Rubi bem impressionante, mas com aromas fracos e sem destaque. Procurando dá para falar dos aromas de ameixa… mas nada marcante. Já no sabor, se mostra bem interessante, com boa potência e persistência, corpo médio visivelmente tratado com a madeira que se […]