Gastronomia em Portugal - Turismo de Experiência
2º diaLISBOA – SINTRA – LISBOA
Ponto de encontro no hotel às 09h00. Logo de manhã, visitamos Sintra que fica a 30 km de Lisboa oferece uma antevisão do Paraíso. O clima ameno garante uma vivência permanente de vegetação luxuriante, fazendo de Sintra um local profundamente romântico e misterioso.
Incluso entrada no Palácio da Pena. Também visitamos a famosa pastelaria Piriquita, que Eça de Queirós mencionou em vários romances os doces desta pastelaria. Aproveitamos para experimentar a famosa queijada de Sintra. Incluso um bolo e um café.
Na parte da tarde exploramos a capital – Lisboa. Paragem na Torre de Belém (não inclui entrada) é ícone de Lisboa. Depois o Padrão dos Descobrimentos, dedicado à rica época das grandes descobertas marítimas. A seguir visita à Igreja do Mosteiro dos Jerónimos (não inclui entrada dos claustros), o mais deslumbrante exemplo da arte Manuelina. Paragem na Pastelaria Belém para apreciar o famoso pastel de Belém (incluso 1 pastel e 1 café).
Finalizamos o nosso passeio em Lisboa no Castelo de São Jorge (inclui entrada). Almoço e jantar não estão incluídos. Pernoite em Lisboa.
3º diaLISBOA – ÓBIDOS – FÁTIMA – PORTO
Começamos o dia na "Costa de Prata" de Portugal. Visitamos Óbidos, com as suas muralhas medievais e as suas rústicas casas brancas. Não se esqueça de beber a famosa Ginjinha de Óbidos. É um licor Português feito através da infusão de Ginja (cereja). É a segunda bebida alcoólica mais popular em Portugal, depois do vinho do Porto.
Almoço e jantar não estão incluídos. Pernoite no Porto.
Ponto de encontro no hotel às 09h00. Passeio a pé pelas ruas do Porto. Vamos apreciar um pouco mais do dia-a-dia dos seus habitantes, os seus hábitos e costumes. Preferimos fazer o percurso a pé, porque só desta maneira conseguimos apreciar os seus monumentos e deliciar-se com os mais belos tesouros que esta cidade tem para lhe oferecer.
Itinerário (3 horas – sem carro ou van). Torre dos Clérigos (opcional: entrada), Livraria Lello e Irmão (opcional: entrada), Avenida dos Aliados, Estação de S. Bento, Ponte Luís I, Sé Catedral (opcional: visita ao claustro) e Ribeira.
Na parte da tarde degustação de azeite e produtos portugueses. Incluso: presunto, queijo, pão, um cálice de vinho ou chá dos Açores. Terminamos o dia numa cave de vinhos do Porto para uma degustação (Standard 2 vinhos).
Duração: 1/2 dia. Almoço e jantar não estão incluídos. Pernoite no Porto.
5º diaARCOS DE VALDEVEZ
Manhã livre no Porto. Depois do almoço (não incluso), transfer para Arcos de Valdevez. Ponto de encontro no hotel às 15h00. Hoje vamos visitar o campo! Depois de alguns dias a visitar as cidades mais turísticas, vamos visitar o verdadeiro Portugal sem turismo de massa. Portanto, a paisagem será diferente. Jantar no hotel rural. O chef Vasco convida a todos a participar na preparação do jantar (aula de culinária de Gastronomia Portuguesa).
Pernoite em Arcos de Valdevez.
6º diaARCOS DE VALDEVEZ
Caminhada na região. Cesta de Pic-nic para um almoço no meio da natureza. Visita a uma Quinta de Vinho Verde. Prova de Vinhos. Jantar no hotel rural. Poderá colaborar com o Chef Vasco na preparação do jantar (aula de culinária de Gastronomia Portuguesa).
7º diaARCOS DE VALDEVEZ – BRAGA
Workshop de culinária Slow Food. A aula prática de culinária tem um componente especial: a Broa de Milho, pão típico da Gastronomia Portuguesa. Broa é um pão de milho Português feito a partir de uma mistura de farinha de trigo e milho. Uma das características deste pão é a sua parte superior rachada e formato oval. O exterior deste pão de milho é escuro e crocante. O interior é macio, úmido e denso.
O milho tem uma história antiga nesta região – Minho. E isso ainda está em evidência hoje nos campos pelos inumeros espigueiros. Este workshop será com o chef Vasco e ele convidará um amigo para produção deste pão especial.