Como fazer Piña Colada - 4 passos
Coquetéis Bacardi
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A Piña Colada é um dos coquetéis mais refrescantes, e uma das bebidas com mais êxito no Caribe. É a bebida oficial de Porto Rico desde 1978.
O coquetel conhecido como Pinha Colada não tem uma origem clara, mas se acredita que foi criado em 1954 no hotel Caribe Hilton de Porto Rico, e tem como ingredientes principais o rum, o leite de coco e o suco de abacaxi. No supermercado são encontradas marcas de Piña Colada prontas de boa qualidade, como Bacardi Piña Colada, mas se quiser fazer uma surpresa aos seus amigos, faça você mesmo.
1 parte de rum (branco)
1 pedaço de abacaxi (opcional)
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Coloque num shaker uma parte do rum. Normalmente é usado rum branco. Neste caso, recomendamos o rum clássico de Porto Rico: Bacardi.
Em seguida, acrescente 2 partes de leite de coco e 4 partes de suco de abacaxi, muito frios.
Adicione uma boa quantidade de gelo triturado em um pedaço de abacaxi e uma cereja.
Sirva a Piña Colada em um copo alto de coquetel, e decore com o palitinho. Deguste!
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Também é possível fazer Piña Colada em um liquidificador. Neste caso, use cubos de gelo e aproveite para triturá-los. Como este coquetel é muito doce, não convém decorar a borda do copo com açúcar.