As 10 Dicas Para Tirar o Glúten da sua Dieta | Dicas de Saúde
Por Valéria Carneiro em 29/01/2018 (atualizado em 12/11/2019)
Mantenha a Calma: Para Tirar o Glúten da sua Dieta mantenha calma. Você sabe que a tapioca é uma boa troca, mas, apesar disso, não vale exagera. Não podemos nos esquecer de que ela é uma farinha branca e, como tal, possui índice glicêmico elevado.
Ou seja, ocorrera um pico de insulina e isso favorecerá o deposito de gordura nas células. Além disso, por não conter fibras, desfavorecer o funcionamento do intestino. Portanto, fuja do glúten, mas sem arranjar outros inimigos! Na hora de prepara o recheio faça opções saudáveis como geleia diet, queijos magros e creme de ricota light.
Procure Ajuda: Antes de Tirar o Glúten da sua Dieta procure sempre ajuda de um especialista. Para que o glúten não encontre você o meio do caminho e nem faça mal, a principal indicação é procurar um especialista, medico ou nutricionista. Assim é possível uma orientação alimentar adequada para cada caso.