Entre os participantes do CSA 40 figuram ministros e vice-ministros da Agricultura de todo o mundo, que estavam também em Roma para participar num evento separado, a Segunda Reunião Ministerial sobre os preços internacionais dos alimentos.
À margem da sessão plenária do CSA, estão programadas mais de 30 eventos paralelos que lidam com um vasto leque de questões relacionadas com a segurança alimentar e nutricional. A agenda foi estabelecida por vários governos e organizações, incluindo a sociedade civil e o setor privado.
O Comité de Segurança Alimentar Mundial foi criado em 1974 pelas Nações Unidas para a análise e o acompanhamento das políticas de segurança alimentar.