O QUE É SEMOLINA, PROCESSO E FABRICAÇÃO
O que é semolina - A semolina é um subproduto do trigo que, após o processamento e trituração para se fazer a farinha, conforme a semente originam-se vários tipos de farinha de trigo (perdoe-me a redundância).
Em tempo, há um projeto na Câmara Federal onde o deputado (e presidênte da Câmara) Aldo Rebelo quer tornar lei a insersão de farinha de mandioca nos pães. É um hábito do norte e nordeste brasileiros, o pão de mandioca, mas garanto que vai arruinar nosso paozinho francês.