Há quem diga que "o estoque é o coração da logística em uma empresa". É de vital importância uma gestão eficiente desse setor para manter o atendimento da demanda de todos os outros setores da organização. Além do registro de saída e entrada de produtos, são necessários cálculos e controles para seu correto funcionamento. Um desses cálculos é o que determina o estoque mínimo necessário para a empresa.
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Estoque mínimo, também conhecido como estoque de segurança, é a quantidade mínima em estoque para que não haja falta de materiais para produção ou outras áreas da empresa e produtos de venda. Quando este é atingido, indica necessidade de compra ou produção para que não falte diante da demanda.
Sendo assim, o cálculo deve ser muito bem feito para que não haja uma ruptura no estoque, isto é, quando não há produtos a serem entregues ao cliente, prejudicando as vendas ou o andamento da produção.
O que acontece quando o cálculo do estoque mínimo não é eficiente?
Realizar a gestão do estoque e calcular o estoque mínimo é imprescindível para a empresa que visa satisfazer os clientes, manter-se competitiva no mercado e evitar prejuízos.
Erros na definição do número do estoque mínimo impactam de forma negativa toda a empresa, seja indústria ou comércio varejista/atacadista.
Na indústria, os resultados dessa falha podem ser:
Ter que adquirir em caráter de urgência insumos com preços mais altos, diminuindo a lucratividade do produto final;
Atraso nas entregas aos clientes, gerando insatisfação.
Para o comércio, seja varejo ou atacado, as consequências podem ser:
Não atender o cliente imediatamente, o que pode ser um risco diante do aumento da concorrência, pois ele pode encontrar o que deseja em outro lugar;
Comprar os produtos com urgência sem ter muita margem de negociação com os fornecedores, diminuindo a lucratividade e a competitividade da empresa.
Como calcular de forma eficiente?
Para as empresas que não contam com um sistema automatizado, é possível calcular por meio da fórmula:
Para facilitar o entendimento, vejamos o exemplo:
Supõe-se que o consumo diário de um determinado produto seja de 5 unidades e que o tempo para repor esse produto seja de 10 dias (tempo de reposição). Sendo assim, o estoque mínimo desse produto seria de 50 unidades.
Para o cálculo do estoque mínimo nas indústrias, deve-se considerar o tempo de reposição de matéria-prima e o tempo de fabricação do produto. No caso dos comércios, considera-se o tempo de reposição do produto, que é o prazo de entrega estipulado pelo fornecedor.
Cada empresa tem as particularidades do segmento em que atua, por isso deve-se levar em conta os períodos sazonais em que aumentam ou diminuem a saída de determinados produtos, dados que alteram o estoque mínimo durante o ano.
O uso do ERP no cálculo do estoque mínimo
Automatizar a gestão do estoque, por meio de um software ERP, é sempre a melhor forma de calcular o estoque mínimo.
Com um ERP:
Este cálculo passa a ser mais exato, uma vez que é automatizado pelo sistema;
A auditoria do estoque passa a ser menos frequente, liberando tempo para outras atividades não menos importantes;
Há dados mais confiáveis que auxiliam nas compras para que elas sejam mais inteligentes;
Os produtos não ficam parados no estoque e sem previsão de saída.
O ERP DEAK é um software diferenciado para o cálculo eficiente do estoque mínimo:
Aponta o quanto deve ser o estoque mínimo de acordo com o histórico das vendas;
Faz a previsão de compras dos insumos considerando as sazonalidades;
Valida o estoque mínimo baseado na curva de importância do produto no faturamento da empresa e na frequência com que esse produto é vendido.
O maior benefício do uso do ERP DEAK é que a empresa não corre o risco de deixar de atender os clientes e tem maior controle e planejamento de seus processos de compras.