Sever do Vouga Ao Sabor da Ria | Região de Aveiro
Os próximos dias 26 e 27 de outubro vão acolher a celebração da gastronomia da Região de Aveiro, rica em sabores e aromas excecionais, sendo organizadas experiências em Sever do Vouga, Águeda, Ovar e Aveiro. Estes são os municípios integrados em mais quatro eventos do projeto Ao Sabor da Ria, no âmbito de mais um Ria de Aveiro Weekend. A iniciativa é promovida pela Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro - constituída por 11 municípios, nomeadamente Sever do Vouga -, no âmbito do projeto Produto Turístico Integrado, num esforço concertado e partilhado de promoção turística sustentável.
A gastronomia regional volta a estar no centro das atenções. Entre visitas guiadas, showcookings, colheitas e degustações, os participantes terão a oportunidade de ter diferentes experiências gastronómicas tão diversas quanto complementares.
A tarde do dia 26 será celebrada em Sever do Vouga, começando com uma visita guiada ao Museu Municipal, pelas 15h00. Segue-se a deslocação para a Cascata da Cabreia, onde irão decorrer demonstrações de atividades desportivas náuticas e a participação na apanha do cogumelo e de rebentos naturais. Nesta atividade, poder-se-á estar em contacto com a grande biodiversidade que existe no património natural da Cascata e na área envolvente, fortemente preservada, à semelhança acontece noutros pontos do concelho.
Posteriormente, os participantes serão encaminhados para o Restaurante Santiago localizado na margem do Rio Vouga, no qual será incluída a degustação de um conjunto de peixes do rio e outros produtos da terra associados à apanha do cogumelo e dos rebentos naturais, ocorrida durante a atividade no Parque Natural da Cascata da Cabreia.
Sever do Vouga, pelo seu extraordinário património natural, vai oferecer desde a sua simples contemplação à realização de atividades diversas. Este evento vem reforçar a importância das paisagens e, simultaneamente, permitir abordar áreas da saúde e bem-estar, desfrutadas na natureza e do que ela nos pode proporcionar. Num território que, cada vez mais, quer associar o descanso e o lazer ao usufruto sustentável do meio ambiente, promove-se uma alimentação mais saudável, através das plantas.
A Câmara Municipal convida, assim, os seus visitantes a vivenciar estas experiências únicas entre o degustar e o desfrutar da paisagem que lhes é oferecida – Sever do Vouga! Um conselho que lhe damos. A participação é gratuita, mas limitada a 20 pessoas por evento, cuja inscrição online deverá ser feita, atempadamente, na página oficial do Facebook do Ria de Aveiro Weekend (@riaaveiroweekend).