Sazonalidade horto-frutícola - O que comprar em Maio?
Frutas e legumes em Maio
Alperce, Ananás, Banana, Cereja, Laranja, Limão, Maçã, Melancia, Melão, Mirtilo, Morango, Nêspera, Pêra, Quivi, Tangerina, Abóbora, Acelga, Agrião, Aipo de cabeça, Aipo de talo, Alface, Alface de cordeiro, Alho porro, Batata, Beldroegas, Beterraba, Brócolos, Cebola, Cebola nova, Cenoura, Chicória de folhas, Courgette, Couve de Bruxelas, Couve lombarda, Couve portuguesa, Endívia, Ervilha, Espargo, Espinafres, Funcho, Grelos, Nabiças, Nabo, Rabanete, Rábano, Repolho, Rúcula, Ruatabaga, Salsifi
Com a chegada do mês Maio chega a cereja e, em particular, a cereja do Fundão, conhecida e apreciada por todo o país devido ao seu sabor e à sua extraordinária qualidade. Os benefícios dos seus constituintes são inúmeros desde a prevenção de alguns tipos de cancro, pela proteção que conferem a danos no nosso ADN; prevenção de doenças cardiovasculares dado as suas propriedades anti-inflamatórias e redução do risco de aparecimento de doença de Alzheimer. Dado a riqueza em melatonina, hormona com papel central na regulação dos nossos ritmos circadianos, a ingestão de cerejas poderá ser uma boa alternativa para a redução do jet lag e melhoria da qualidade do sono.
Os frutos vermelhos em particular os mirtilos, podem reduzir colesterol sanguíneo, diminuir o risco de incidência de certos tipos de cancro e evitar infeções no aparelho urinário. Contêm grandes quantidades de polifenóis, que combatem o envelhecimento do cérebro, pelas suas propriedades antioxidantes que absorvem os radicais livres nocivos e pelas suas propriedades anti-inflamatórias naturais.