A pouco mais de uma hora de Lisboa encontra-se o concelho de Vila Nova da Barquinha. Esta região é banhada pelo rio Tejo, o maior rio português, que nasce na Extremadura espanhola e desagua muito perto de Lisboa. É devido à existência deste rio que o concelho deve a sua origem.
A história remonta à época em que o Tejo era um corredor de comunicação e de comércio de vários produtos como o sal que vinha de Lisboa e a neve que vinha do do norte do país. Ainda hoje existe na Barquinha a Rua do Sal, que ficou desta forma perpetuada devido ao armazenamento que se fazia no local deste produto que era conhecido como ouro branco, pela importância que tinha.
A neve que era recolhida nas terras altas era armazenada de forma a que ficasse compactada, para que com o tempo se formasse gelo. Quando começava o verão cortavam-se grandes blocos que eram enviados para Lisboa para refrescar os mais ricos da cidade. E desta forma a história do rio Tejo acabou por ser a mesma do que a de Vila Nova da Barquinha. Começou por ter extrema importância comercial e militar, mas ao longo dos anos foi entrando em decadência, sendo o comércio fluvial sido substituído gradualmente pelo terrestre. A população criou portos e começou a dedicar-se à pesca.