Abril 2016 - Raquel na Cozinha
Quiche de atum, camarão e cogumelos
por Raquel, em 19.04.16
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada; 250 gr. de atum; 200 gr. de miolo de camarão; 1 lata de cogumelos laminados; 4 ovos; meio pacote de natas; azeitonas q.b. sem caroço; salsa e pimenta q.b.
Preparação: Escorra o atum e espalhe-o por cima da massa folhada já colocada na tarteira, pique a salsa e adicione por cima do atum. Escorra os cogumelos laminados e por sua vez, colocam-se por cima do preparado, de seguida os camarões. À parte bata as natas com os ovos e tempere com um pouco de pimenta, não coloquei sal nenhum, visto que o atum tem tempero suficiente.