Muitos praticantes de exercício físico têm dúvidas sobre qual é a melhor forma de assegurar as reservas energéticas e manter o bom estado de saúde. Este artigo explica como deve ser feita a ingestão de nutrientes antes, durante e após os treinos.
Antes de mais, é de referir que as informações descritas neste artigo são de caráter informativo, fundamentadas na literatura atual referente à nutrição no desporto, não tendo por intuito contrapor ou contradizer os planos alimentares individualizados prescritos por nutricionistas. Estratégias nutricionais mais específicas devem ser prescritas por nutricionistas especializados em desporto.
A nutrição é fundamental para todo o tipo de atletas, não só para “modelar” o corpo, como também para melhorar o desempenho desportivo. Mas vai muito mais além disso: é um fator preponderante para a manutenção do bom funcionamento orgânico.
Para que estes fenómenos aconteçam, a proporção entre os nutrientes deve ser equilibrada e adequada ao gasto energético diário do indivíduo. Proteínas, hidratos de carbono, gorduras (macronutrientes), vitaminas, sais minerais (micronutrientes) e água devem interagir em perfeita sintonia, maximizando os efeitos desejados. Desequilíbrios, excessos ou carências de nutrientes atrasam e comprometem a aquisição dos objetivos e a saúde em geral.
Leia o artigo completo na edição de novembro 2021 (nº 321)
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Francisco Duarte
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Nº 321 Novembro 2021
Quando, há 25 anos, tomámos a inspirada decisão de lançar a primeira revista mensal dedicada à temática da saúde e do bem-estar, só com inusitado otimismo poderíamos antecipar que esta publicação constituiria, desde logo, um sucesso editorial, reconhecido, aplaudido e – o mais importante – sustentado no tempo. Mais ainda, porque éramos – e continuamos a ser – uma publicação totalmente independente de grupos e interesses públicos ou privados.