Wraps – NutriTraining.pt
(rende 12 wraps)
400g de farinha de trigo integral s/ fermento
6mL de azeite
Dissolva o sal na água morna.
Junte a farinha e o azeite na água e amasse muito bem.
Deixe a massa descansar durante 30 minutos à temperatura ambiente.
Divida a massa em pedaços de 50g. Com o auxílio de um rolo de cozinha estique muito bem a massa até ficar bastante fina, tentando formar um circulo.
Numa frigideira antiaderente previamente aquecida deixe cozinhar o crepe durante 1 minuto de cada lado. O lume deve estar no mínimo.