O milho é um dos cereais mais consumidos, rico em fibras e vitaminas, principalmente em ferro e potássio, vitaminas do Complexo B e vitamina E. O ácido fólico presente nele previne doenças cardíacas e ajuda no combate da anemia.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar mole. Despeje em uma assadeira untada. Preaqueça o forno e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar. Pronto, agora é só saborear essa receita deliciosa!
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