alimentação saudável bebida vegetal vegan
Seja bebida de amêndoa, de aveia, de arroz ou de coco, é crucial perceber que a maioria dos pacotes que se vendem no supermercado têm açúcar, muitas vezes óleo de girassol e aditivos artificiais. Se é fã destas bebidas, deverá, das duas uma: analisar bem o rótulo, fazendo a escolha menos nociva possível, ou, melhor ainda, prepará-la em casa. A vantagem? Só precisa de dois ingredientes: água e amêndoas (no caso da bebida com sabor a este fruto seco), de acordo com a receita da nutricionista Lillian Barros, autora do blogue "Santa Melancia".
— 1 copo de amêndoas sem pele
— 6 copos de água
Armazenar a bebida de amêndoa num recipiente fechado e reservar no frigorífico.
Como não tem aditivos — ao contrário das bebidas que se compram no supermercado — é normal que a bebida se separe em partes diferentes. Por isso, antes de consumir, deverá agitar.