Vinho Branco Parcela Única 2017, 75cl Vinhos Verdes - Envio grátis - Vinha
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O Produtor, nota de prova publicada em 22 de Julho de 2018
Um alvarinho impressionante, austero e sério, sem artifícios ou frivolidades. Complexo e requintado nos seus aromas e sabores citrinos, envolto em brilhante mineralidade. Longo, profundo, jovem ainda, para crescer na garrafa.
As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões. Fermentação em barricas usadas de 400 litros. Estágio sobre borras totais durante 9 meses com removimento semanal ao qual se segue um estágio mínimo em garrafa de 6 meses. O Parcela Única é fruto da constante experimentação do enólogo e produtor A vinha que lhe dá origem tem 2 hectares, em solo granítico de encosta ligeira. No momento da vindima apenas se colhem para este vinho os cachos mais perfeitos e maduros. A fermentação decorre em barricas novas de 400 litros, feitas de carvalhos oriundos do norte de França. Um vinho sublime, que roça a perfeição.