“Jaime Ramos tinha uma paixão suave pelo arroz de sardinhas. Passava três, quatro, cinco meses à espera do momento ideal para prepará-lo e poder convidar Ramiro, que, finalmente, tinha deixado de beber Blue Curaçao. A espera começava em Fevereiro, aproximadamente, inventando desculpas para não esperar pelas sardinhas mais gordas que ia buscar à Póvoa de Varzim, no final de Junho, depois do São João.” É assim que para deleite dos leitores começa o capítulo 26 de O Colecionador de Erva, novo romance de Francisco José Viegas, o oitavo dedicado às aventuras do inspector Jaime Ramos.
Além de cebolas “frescas e sumarentas”, tomate “vermelho e maduro”, pimentos, louro e alho, o arroz leva sardinhas sem espinhas e com limão. Confesso que nunca comi um arroz de sardinhas mas o escritor assegura-nos que é muito bom. Para Francisco José Viegas, os melhores sítios para se comer um arroz de sardinhas são a Póvoa de Varzim e a casa da sua avó (“que fazia um arroz de sardinhas magnífico” e que ele aprendeu a fazer com ela).
O editor Manuel Alberto Valente está sempre a pedir-lhe para fazer um livro com as receitas de Jaime Ramos. Francisco José Viegas gostava de o fazer e acredita que terá agora mais tempo para pensar nesse projecto antigo da publicação das receitas que Jaime Ramos tem confeccionado ao longo dos anos e que é uma cozinha “muito confortável e muito simples”, como diz Viegas. Há um outro momento culinário em O Colecionador de Erva: acontece num dia de chuva e de insónia do inspector que mora no Porto.
“Jaime Ramos gostaria de saber dançar — convidaria Rosa para uma viagem até Buenos Aires, como acontece a alguém da sua idade sonhar pelo menos uma vez na vida. Tinha de passar a pedir mais café colombiano. Tinha de passar a comer cereais sem açúcar. Tinha de passar a ser outra pessoa qualquer.” E é nesse momento do romance que a personagem confecciona uma tortilha com ovos, chouriço, cebolas, salsa e batatas salteadas, para afastar, ao pequeno-almoço, as preocupações da noite mal dormida por causa das investigações do assassínio de dois imigrantes russos e do desaparecimento de uma jovem de 20 anos oriunda de uma família tradicional do Minho. E das preocupações que lhe dá Olívia, a novata na equipa. Ainda não há nenhum filme nem nenhuma série com Jaime Ramos mas já há guiões em Portugal e no Brasil. Quem sabe se daqui a algum tempo, além das receitas de Jaime Ramos, teremos um filme. Do outro lado do Atlântico, o escritor Francisco José Viegas também já recebeu uma proposta para a adaptação ao cinema do romance Lourenço Marques que ali se chama Luz do Índico.
(Recomendação publicada na revista 2 no dia 21 de Abril de 2013)
Esta entrada foi publicada em Literatura, Livros com os tópicos Brasil, Francisco José Viegas, Jaime Ramos, O Colecionador de Erva. Guarde o href="http://blogues.publico.pt/ciberescritas/2013/12/22/o-arroz-de-sardinhas-de-jaime-ramos/" title="Endereço para O Arroz de sardinhas de Jaime Ramos" rel="bookmark">endereço permamente.
Navegação das entradas
← Tratado sobre o humor e sobre as pernas de Ricardo Araújo Pereira
“Não podemos transformar a língua num monstro” →
Um comentário a O Arroz de sardinhas de Jaime Ramos
Pingback: Bijuterias Limeira Um blogue de Isabel Coutinho – Público.pt | Bijuterias Limeira
Deixar um comentário Cancelar resposta
Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.
Sobre
Este é um blogue do PÚBLICO, escrito por Isabel Coutinho. Desde 1996, a jornalista assina semanalmente a coluna Ciberescritas sobre o futuro dos livros, a presença de escritores na Internet e a relação entre as novas tecnologias e a literatura.
Isabel Coutinho's Profile
Comentários recentes
Valter Hugo Mãe é o próximo convidado do Encontro de Leituras - INFOSHRI em Carta de valter hugo mãe para a FLIP
Machado de Assis, Rubem Fonseca e Franz Kafka censurados em estado brasileiro (que entretanto recua) – CRB-8 em Rubem Fonseca no Correntes d’Escritas
PÚBLICO logo Este site utiliza cookies Utilizamos cookies para melhorar experiência do utilizador, personalizar conteúdo e anúncios, fornecer funcionalidades de redes sociais e analisar o tráfego nos websites. Partilhamos informações com os nossos em Rubem Fonseca no Correntes d’Escritas
Chico Buarque ganha Prêmio Camões, mais importante da lingua portuguesa - DIÁRIOPB | O MEU DIÁRIO DA PARAHYBA em Chico Buarque: a primeira entrevista sobre o romance Leite Derramado
Fetropar – Rodoviários do Paraná em Caetano Veloso: “Lula surge a meus olhos como uma figura de grandeza histórica e épica”
Categorias
Categorias Seleccionar categoria Agenda Bibliotecas Blogosfera Brasil Ciberescritas Concurso Crítica Desarrumados Despedida Ebooks Editoras Editores e Livreiros Em viagem Encontros literários Entrevista Erro Escritor Exposição Feira Ficção Filme Futebol Gay Internet iPad Ípsilon Leituras & Sons Literatura Livrarias Livros Marketing Meta Morte Nobel Opinião Podcast Poesia Prémio Prémios Regresso ao passado Revista Sem categoria Som Twitter Vídeo
Arquivos
Arquivos Seleccionar mês Maio 2015 Abril 2015 Outubro 2014 Agosto 2014 Julho 2014 Maio 2014 Abril 2014 Março 2014 Fevereiro 2014 Janeiro 2014 Dezembro 2013 Novembro 2013 Outubro 2013 Setembro 2013 Agosto 2013 Julho 2013 Junho 2013 Maio 2013 Abril 2013 Março 2013 Fevereiro 2013 Janeiro 2013 Dezembro 2012 Novembro 2012 Outubro 2012 Setembro 2012 Agosto 2012 Julho 2012 Junho 2012 Maio 2012 Abril 2012 Março 2012 Fevereiro 2012 Janeiro 2012 Dezembro 2011 Novembro 2011 Outubro 2011 Setembro 2011 Agosto 2011 Julho 2011 Junho 2011 Maio 2011 Abril 2011 Março 2011 Fevereiro 2011 Janeiro 2011 Dezembro 2010 Novembro 2010 Outubro 2010 Setembro 2010 Agosto 2010 Julho 2010 Junho 2010 Maio 2010 Abril 2010 Março 2010 Fevereiro 2010 Janeiro 2010 Dezembro 2009 Novembro 2009 Outubro 2009 Setembro 2009 Agosto 2009 Julho 2009 Junho 2009 Maio 2009 Abril 2009 Março 2009 Fevereiro 2009 Janeiro 2009 Dezembro 2008 Novembro 2008 Outubro 2008 Setembro 2008 Agosto 2008 Julho 2008 Junho 2008 Maio 2008 Abril 2008 Março 2008 Janeiro 2008