TECENDO A VIDA UMAS COISITAS - 182 - Pela-Positiva
1. A FESTA DA FLOR DE SABUGUEIRO - "Graças a esta árvore e ao riquíssimo património plantado no concelho de Tarouca, foi criada uma associação, com ela um rancho folclórico com o objectivo de preservar a cultura popular, nomeadamente os trajes, danças, cantigas, usos e costumes do povo do Vale do Varosa, além da ocupação dos tempos livres dos jovens, retirando-os dos meios alienatórios que os podem levar à destruição.
Faz-se uma grande festa para comemorar a flor do sabugueiro. Essa festa realiza-se na segunda quinzena de Maio, porque é nesta altura que os campos ficam todos floridos e branquinhos, de perto até parecem jardins e de longe fazem lembrar a neve".
O sabugueiro é a árvore mais importante dessa região, porque a sua baga, depois de apanhada, "esbaganhada" e seca, é exportada para Espanha, França e Alemanha. É utilizada para fazer corantes, licor e compotas.
2.Crenças!
Não vão longe os tempos em que as flores eram colocadas nas portas e janelas das casas para impedir a entrada de males ou ainda nas tumbas para proteger os defuntos das bruxas e espíritos maléficos.
Existe uma lenda na Inglaterra e Irlanda de que os cabos das vassouras das bruxas eram colhidas dos sabugueiros.
Dizia-se que da sua madeira foi feita a Cruz do Calvário, e por esse motivo, acreditava-se que dava azar cortar um tronco de sabugueiro.
3. Flautas.
O nome Sambuccus (sabugueiro) vem do grego "sambuke" ( flauta musical ), pois os galhos ocos eram usados para fabricação de flautas na antiguidade.