Em 1967, no primeiro andar da porta 29 da Rua José Estêvão, abriram pela primeira vez as portas de um dos salões mais míticos de Aveiro, o famoso Salão Jean, do Mestre Cabeleireiro António Gaspar, também conhecido por Toneca. Ao longo das quatro décadas em que manteve atividade, o salão revolucionou o look dos aveirenses e construiu um nome de prestígio na região associado ao vanguardismo, à personalização e excelência no atendimento. Acompanhou várias gerações, muitas mudanças e renovou a cada ano o leque de variantes estilísticas da Escola de Paris, passando pelas várias transformações sociais e culturais que espelham a segunda metade do século XX.
Em 2003, o Sr. Toneca propôs o trespasse do salão à Bernardete que convidou, por sua vez, a Dina para sócia. Assim se deu a passagem de testemunho do saber-fazer acumulado ao longo de décadas para as dedicadas pupilas. No dia 31 de Novembro de 2011, após 36 anos de atividade, fecha o Jean e inauguram no dia seguinte a Bernardete&Dina, a poucos metros dali, no X da Rua José Estêvão, num edifício reconhecido como património municipal, onde era a antiga loja Móveis Velhinho. A mudança de nome era necessária para não gerar confusão, mas a vontade de ambas era mantê-lo. A solução encontrada foi referir o termo "by JEAN" junto à nova marca, em "jeito de merecida homenagem" como nos contam as duas amigas.