Novas opções de mercado podem aumentar área cultivada com trigo no RS
Direcionar a produção do trigo para atender as exigências do consumidor e da indústria, visando ainda o mercado internacional, foram alguns dos aspectos abordados pelos palestrantes durante o painel 'Estratégias e oportunidades para o trigo brasileiro', realizado no dia 03 de julho, durante a 12ª Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale realizada no auditório da Faculdade de Direito da Universidade de Passo Fundo, em Passo Fundo/RS. A parte agronômica, industrial e econômica foram posicionadas por representantes do setor.
O presidente da Federação das Cooperativas Agropecuárias do Estado do Rio Grande do Sul (Fecoagro), Paulo Pires, destacou que o Rio Grande do Sul, ao contrário dos demais estados do País, é exportador de trigo. "Em períodos de boa safra, temos excedente e este acaba se tornando um sério problema de liquidez. Estimamos produzir 2,5 milhões de toneladas (t) nesta safra e nosso consumo é de 1,2 milhões de t. Assim, nosso desafio é fazer com o trigo o que os outros estados fizeram com o milho, uma segunda safra com complemento de renda. Por conta disso, estamos trabalhando com a Embrapa uma forma de produzir trigo - sem prejudicar a produção da matéria-prima para os moinhos – mas com fomento para o mercado externo. "O Rio Grande do Sul começa a discutir a diversificação da produção de trigo. É um meio de incentivar o aumento da área cultivada", explica Pires.