Vitale Café | Dúvidas Frequentes
Gostaria de comprar no atacado, como funciona?
Nossa venda no atacado é de no mínimo 10Kg de Vitale Café em grãos (20 pacotes de 500g) ou 5Kg de Vitale Café torrado e moído (20 pacotes de 250g). Caso tenha interesse, entre em contato conosco por email: vitale@vitalecafecom.br ou telefone (17) 35224122.
O Vitale Café torrado e moído é ideal para que tipos de preparo de café?
O Vitale Café torrado e moído é ideal para métodos de cafés coados como: coador de pano, coador de papel tradicional, Hario V60.
Em quanto tempo deve ser extraído um espresso?
O tempo ideal de extração do espresso é de 25 segundos.
Extiste uma cafeteria Vitale Café?
Não, não temos uma cafeteria com a nossa marca porém comercializamos nosso café para diversas cafeterias, em todo Brasil.
O que é Café Arabica?
Existem duas espécies de café, Café Arábica e Café Robusta. O café da espécie arábica é mais complexo, mais delicado, mais rico em aromas e sabores e de qualidade superior quando comparado ao Robusta (Conilon).
O Vitale tem café da espécie robusta na composição do seu blend?
Não, o Vitale Café é composto somente de grãos da espécie arábica.
Para que serve a válvula aplicada nos pacotes do Vitale?
Se trata de uma válvula desgaseificadora. Ela elimina os gases que o grãos de caƒé expelem sem permitir que o café entre em contato com o oxigênio, permitindo assim a conservação adequada dos aromas e sabores do café.
O café deve ser armazenado em local fresco e seco. Depois de aberto, ele deve ser colocado em um pote hermético, protegido da luz e de contato com o ar.
Qual a validade do Vitale Café?
O Vitale Café tem validade de 1 ano.
Quantos tipos de blends o Vitale Café produz?
Produzimos um tipo de blend. O Vitale Café especial, de alta qualidade.
Qual o ponto de torra do Vitale?
O Vitale Café tem torra média.
A cafeína é extraída quando o café entra em contato com a água. É por isso que quanto mais tempo o pó de café ficar em contato com a água mais cafeína será extraída. Um café espresso, por exemplo, tem em torno de três vezes menos cafeína do que um café coado pois fica menos tempo em contato com água.