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O cenário atual revela que há uma crescente demanda no mercado mundial
Os estados que mais exportaram foram São Paulo, Ceará, Piauí, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Rio Grande do Norte.
Isso representa um grande avanço na cadeia de produção de mel no Brasil, uma vez que, segundo o professor Paulo Sérgio Cavalcanti Costa, no curso Processamento de Mel Puro e Composto, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, "até o ano de 2001, o Brasil perdia em volume de mel produzido para países como a Etiópia, o Quênia e a Angola, sendo responsável por menos de dois porcento da produção mundial. O consumo brasileiro nesse mesmo ano ficou em torno de 30 mil toneladas, obrigando o país a importar o produto".
O cenário atual revela que há uma crescente demanda no mercado mundial que o volume produzido não tem conseguido suprir. Questões climáticas como estiagem ou chuvas em excesso diminuíram os estoques brasileiros desde o início deste ano.
Os Estados Unidos continuaram sendo o maior importador do mel produzido no Brasil em outubro, absorvendo mais da metade das exportações. O Reino Unido, segundo mercado importador foi o destino de 19,78% do produto.
Os estados que mais exportaram foram São Paulo, responsável por 37,4% do total embarcado para o exterior, seguido por Ceará, Piauí, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Rio Grande do Norte.