Para quem investe na combinação séries + pipoca + cobertor a sugestão é um delicioso e leve vinho rosé ou branco com breve passagem em carvalho. De acordo com a especialista, o branco barricado ganha características amanteigadas e que vão casar muito bem com a pipoca. “A pipoca é salgada. Então a dica é evitar vinhos com um teor alcoólico muito alto, pois o álcool acentua ainda mais o sabor do sal”.
Mas e vinho com o clássico brigadeiro de colher? Vale lembrar que a combinação com chocolate requer alguns cuidados importantes, mas desde que feita corretamente, seu sucesso é garantido. Como chocolate é doce, o segredo é escolher vinhos que consigam dar conta desse açúcar. Com todos os tipos, vinhos doces – como Porto – dão sempre certo. “Já se quiser descobrir algo diferente, como nós da Evino sempre sugerimos, prove com um vinho tinto Syrah ou um português do Douro. Aposto que vai se surpreender”, finaliza.
Vinhos com passagem em madeira têm tudo a ver com o inverno! Além de ter aromas quase que… aconchegantes (como baunilha), um Reserva espanhol é ótimo pra promover diálogos, garantindo aquilo que todo mundo quer num dia frio: calor humano.
O corte bordalês inclui a rainha das uvas tintas, Cabernet Sauvignon, que por si só, garante estrutura e um caráter tânico às bebidas.
Em noites frias, muita gente quer passar longe da pia da cozinha e acaba investindo no delivery. E não há nada melhor que um clássico italiano, como o Chianti, para harmonizar com esse momento.