Sua semente é considerada como uma boa fonte proteica por possuir um alto teor de proteínas, sendo em sua maior parte aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não são produzidos pelo nosso organismo.
Os Benefícios da Sementes de Chia para a Perda de Peso e porque elas são ricas em fibras solúveis e Proteína , Além disso elas também têm um carboidratos que são digeridos lentamente. Esses dois fatores se combinam e ajuda a reduzir o apetite e aumentar a Queima de Gordura.
Benefícios da Chia Fibras: Em contanto com líquidos, a semente de chia após aproximadamente 30 minutos começa a formar o gel, característica das fibras solúveis.