Mais um queijo europeu no nosso cardápio, o Gouda é originário da Holanda. Ele possui belas olhaduras e seu sabor é levemente adocicado e tem textura macia.
Ele harmoniza muito bem com azeitonas, carne vermelha e como aperitivo em tábuas e frios. Com relação às bebidas, indicamos o vinho tinto ou as cervejas Pilsen, Pale Ale e Strong Golden Ale.
 
Ingredientes:
Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio, Cloreto de Cálcio, Fermento Láctico, Coagulante Quimosina, Corante Natural de Urucum, Natamicina (Conservador) e Lisozima (Conservador).