Assistência Técnica e Extensão Rural - Alface limpa de horticultores da zona leste abastece Restaurante Prato Cheio e merenda escolar em Porto Velho - Governo do Estado de Rondônia
Nilsen Viana e Ari Pereira plantam e colhem alface de qualidade na zona leste de Porto Velho
Uma das vantagens da técnica de hidroponia é o controle das condições climáticas dentro da estufa
Além da alface, o público consumidor de Porto Velho já dispõe de outros alimentos hidropônicos, entre eles, couve manteiga, escarola (chicória) e almeirão.
Para o preparo de 1,5 mil refeições/dia, o Restaurante Prato Cheio adquire diariamente 35 quilos de verdura, informa a nutricionista Taís Souto, chefe da equipe do Restaurante Prato Cheio, no Bairro Tancredo Neves.
Segundo Ari Pereira, os únicos problemas no período chuvoso seguido de mormaço e com umidade em oscilação são o aparecimento de lagartinhas e pinta preta, as duas únicas pragas que atacam no Setor Chacareiro de Porto Velho. "Mas no verão não tem nada disso, e a gente trabalha 100% sem elas, colhendo o melhor produto", ele comenta.
Antonia da Silva: alface, mandioca e plantas medicinais
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