ACZ INOX - Especialista em Arames e Fitas de Aço Inox - AISI 301, 302, 304, 304L 316, 316L, 430 - Blog - O Inox no Churrasco
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O Inox no Churrasco
O inox faz parte das reuniões mais famosas do Brasil: o churrasco. Presente nos espetos, nas churrasqueiras, travessas, talheres, e muitas pessoas optam pelo inox por ser de fácil higienização, além de tornar qualquer festa mais bonita.
Quarta, 18 de março de 2020
Que o Inox está presente em tudo já sabemos. Hoje vamos focar no churrasco de domingo. A comemoração mais famosa do Brasil conta com a ilustre presença desse material, já reparou?
O Aço Inox está na churrasqueira, nas grelhas, nos talheres, nos instrumentos de corte, na cutelagem, sendo um dos grandes astros desse evento.
Saiba agora sobre os produtos e os tipos de inox que podem ser encontrados:
As churrasqueiras de inox possuem um design que garante a intensidade do fogo e a altura exata até os cortes, promovendo um assado incrível.
E satisfazem todos os estilos culinários, seja para aqueles que preferem churrasqueiras a lenha ou a carvão, grill elétrico ou chapa de gás.
Inox aplicado: 304, 430 e 420
O inox nos espetos é um dos materiais mais indicados, pois garante a durabilidade e fácil higienização, além de ser um material que não reage aos alimentos, proporcionando segurança e qualidade no sabor.
Você sabia que o Aço Inoxidável dificulta a adesão de bactérias e reage com galhardia à ação do fogo e do braseiro, com perfuração precisa dos cortes?
Inox aplicado: 430 e 420
Para os convidados um bom jogo de talheres basta, pois é só entrar na animação da conversa e desfrutar da comilança.
Por trás das cortinas, o churrasqueiro sabe que os fios lisos e serrilhados das facas do chefe trabalharam para cortar, tesouras para destrinchar aves e as peças escolhidas para o derradeiro encontro com o sal e a intensidade do fogo.
O design leve de garfos trinchantes e pegadores facilitam o trabalho do “operador”.
Inox aplicado: Facas tradicionais – 420 / Facas profissionais – 498V
O inox é queridinho para esse utensílio! Por ter uma baixa rugosidade na superfície a proliferação de bactérias é dificultada e o aço inoxidável não reage aos alimentos, tornando-os mais saborosos.
Também é um material indicado para travessas e tigelas, pois o inox não reagem com sabor de carnes, peixes, legumes ou salmouras e molhos deixados por longos períodos para dar gosto aos ingredientes, sem reter micro-organismos.
Inox aplicado: 304
Não podemos nos esquecer dos pequenos detalhes que compõe a confraternização, não é mesmo?
Os porta temperos, o pilão e o cooler de vinho também são de inox.
Inox aplicado 430; 304, com acabamento brilhante ou polido, nos barris e em ambientes mais agressivos.
O que achou de saber mais sobre os utensilios que estão no nosso dia a dia? Pra saber mais curiosidades como esta acesse o nosso blog AQUI!
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