Universo de Rose - Especial dia dos Namorados: Accademia Gastronomica promove Aula-Jantar
Especial dia dos Namorados: Accademia Gastronomica promove Aula-Jantar
Um programa diferente e divertido para o dia dos namorados
Idealizada por Giuseppe Gerundino, jovem e talentoso chef italiano, a Accademia Gastronômica espelha sua experiência na Scuola della Cucina Italiana de Milão, conceituada escola de culinária ligada à revista La Cucina Italiana, especializada em gastronomia. Trata-se de uma escola prática, com bancadas individuais de trabalho onde cada aluno tem à sua disposição pia, fogão, utensílios e ingredientes necessários para a perfeita execução das receitas propostas. A estrutura conta com duas salas de aula totalmente equipadas e dedicadas à arte de cozinhar - Espaço Escola e Espaço Gourmet - além de um terraço com ervas aromáticas.
A jornalista Gabriela Pestana, Além de professora na Accademia Gastronomica, em São Paulo está à frente do Due Massas e coordenou a Pasta Fresca do Eataly Brasil. Ela Largou as redações para aceitar sua decisão: queria cozinhar.
Partiu para Bolonha, no norte da Itália, fez um curso profissional na Cultura Italiana Cucina, Scuola di Cucina Bologna, com especialização em massas frescas.
Estagiou no Tamburini e OsteriaMarsalino, também na capital da Emilia-Romagna. Antes disso, freqüentou o curso de Massas e Molhos do Senac.
E olha só que ideia bacana e interessante para o "Dia dos Namorados". Que tal participar com seu par desta deliciosa e romântica aula-jantar para celebrar essa data? São duas datas com cardápio do mar. E ainda será sorteada uma máquina Nespresso por noite e outros brindes!
Programação: Menu Mar: Salada de camarões, pepino, manga e papaia; Ravioli di pesce ao molho de julienne de legumes; Morangos, calda de chocolate quente e praliné de especiarias.
Onde: Rua Inhambu, 1126, Moema — São Paulo, SP. Tel: (11) 5041 3277.
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