Ponto de Rebuçado Receitas: Rolinhos de atum e requeijão
Para dar início a mais uma semana de azáfama, uns rolinhos de massa de pão enrolados que são uma boa ideia para levar na lancheira ou para um piquenique! Por aqui, o meu rapaz deliciou-se num pequeno almoço tardio de sábado. São deliciosos e, se quiserem simplificar, podem usar massa fresca de pizza de compra.
Coloque todos os ingredientes secos e o azeite numa tigela e misture. Vá adicionando água morna até formar uma bola que se desprenda da tigela. Passe para uma bancada enfarinhada e amasse durante uns minutos. Forme uma bola, tape e deixe repousar, 20m.
Entretanto, prepare o recheio, misturando todos os ingredientes numa taça.
Estique a massa num retângulo e recheie, espalhando o recheio sobre a massa toda. Enrole no sentido da altura do retângulo. Com uma faca afiada, corte pedaços com cerca de 4 cm e disponha-os num tabuleiro. Deixe levedar por cerca de 30 min.
Pré aqueça o forno a 200º e leve os rolinhos ao forno por cerca de 20 min.
Salpique com cebolinho fresco antes de servir.
Tempo de preparação: 60 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: atum, requeijão; N.º de porções: 8; Prato: pão recheado
Etiquetas: Atum, Lanches, Pão, Petiscos e Refeições ligeiras, Queijo
Ana Rita 29/05/17, 13:29
Essas fotografias chamam mesmo por um pic nic my friend!!!
Belos rolinhos!!!! ;)
Marilia Sousa 29/05/17, 18:29
Olá, ótimo aspeto, será que fica bem com soja ou seitan?! Bem se calhar vou fazer e depois digo o resultado.