Água da louça para regar plantação: ciência dá alternativas para agricultura sobreviver com seca e crise hídrica - EG NEWS
Seca foi o principal evento climático que fez o produtor acionar o seguro rura — Foto: Mario Chavez / Visualhunt
Descubra porque o crescimento do agro não impede o aumento da fome
Este cenário deve só piorar. Um relatório do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC, sigla em inglês), publicado em agosto, concluiu que a temperatura global pode subir de 1,5°C a 2°C neste século. Como consequência na agropecuária, deve ocorrer uma redução na produtividade e dificuldade de planejamento das safras.
Veja a seguir algumas tecnologias que podem socorrer o produtor:
Veja como a irrigação é aplicada no país
IrrigoSystem programa a irrigação com base na umidade do solo. — Foto: Divulgação IrrigoSystem
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"Ajuda a economizar água porque não faz acionamento indevido. A maioria dos produtores irriga sem usar técnica para calcular qual a lâmina da água que tem que fornecer, e, mesmo calculando, não é tão fácil fazer a conta sem a estação, porque depende das condições climáticas, tipo de solo…", diz Kardek.
Da louça para a lavoura
Outra tecnologia que pode ajudar a economizar água é o uso da bioágua ou águas cinzas, que são aquelas geradas pela lavagem de louça e de roupa, por exemplo, para regar a plantação. Mas, atenção, não se trata de simplesmente jogar a água suja na planta, ela tem que ser tratada antes.
O projeto foi desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Semiárido e já é aplicado por mais de 20 agricultores, de acordo com a pesquisadora Roseli Freire de Melo.
Ela explica que o produtor precisa montar um sistema em casa que joga essa água em um filtro, que irá tratá-la e depois bombear a água novamente para a plantação. Veja a figura abaixo.
Veja como é montado filtro para reuso das águas cinzas — Foto: Daniel Ivanaskas / G1
Segundo Roseli, o tratamento desta água impede a contaminação do lençol freático, além de resultar em uma solução nutritiva para a planta.
Contudo, existe a limitação do quantos litros a família usa. Portanto, atende apenas uma área pequena de plantação.
Por este motivo, ela acredita que essa metodologia pode ser praticada de forma integrada a uma cisterna de produção ou a barragem subterrânea (veja a seguir).
Ela ressalta que não dá para usar águas negras, que são a do vaso sanitário, no sistema.
Sistema de reuso das águas cinzas montado pela Embrapa Semiárido — Foto: Divulgação / Embrapa
Se não caí do céu, procura no chão
A água subterrânea é o grande segredo do agronegócio para manter grandes produções em períodos de estiagem, pois ela não sofre variação do clima, segundo João Alberto Diniz, pesquisador do Serviço Geológico do Brasil (CPRM) e chefe da Divisão de Hidrogeologia e Exploração.
A única problemática dessa fonte é que ela tem limitação de uso e pode acabar, explica.
Existem 2 tipos de água subterrânea segundo o pesquisador:
freático: mais raso, sujeito a pressão atmosférica;
aquífero: mais profundo, tem pressão superior a atmosfera e está protegido de estiagem.
Essas águas podem ser acessadas por fontes, quando alcançam a superfície, ou pela escavação de poços. Para construir um, o agricultor precisa de uma outorga do órgão gestor estadual, ainda assim, estima-se que existem 5 vezes mais poços do que os 350 mil cadastrados no país.
Além dessas águas se acumularem naturalmente, existe uma técnica que pode reforçar o abastecimento no solo, se trata da barragem subterrânea, que, segundo a pesquisadora da Embrapa Roseli, vem para aumentar a disponibilidade hídrica para que o produtor possa ter a certeza de que irá colher o que plantou.
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O conceito da barragem subterrânea é armazenar a água da chuva dentro do solo, impedindo que, após ela ser absorvida, siga para riachos, por exemplo.
Para impedir este trajeto natural, o produtor deve cavar o solo até a sua camada impermeável, onde irá colocar uma lona plástica formando uma parede que impede a água de seguir seu ciclo. Veja na figura abaixo.
Barragem subterrânea permite acumular água da chuva o ano todo — Foto: Daniel Ivanaskas / Arte G1
Com isso, a água subterrânea irá abastecer o plantio pelas raízes, impedindo que ele morra mesmo sem chuva ou irrigação.
Para a barragem funcionar, ela deve ser feita em áreas próximas a rios e, de preferência, em declividade.
O agricultor precisa solicitar assistência técnica para construir a estrutura e pode gastar até R$ 6.000. Mas, em compensação, ela pode durar 40 anos e, quando a água já estiver em menor quantidade no solo, o produtor pode fazer um poço para acessá-la.
Vista a superfície de uma plantação sobre a barragem subterrânea — Foto: Divulgação / Embrapa
Menos água na pecuária
As técnicas de redução do uso da água não servem apenas para quem lida com plantações, a pecuária também tem metodologias que podem fazer o produtor economizar, além de tudo, o dinheiro.
"Quando a gente pensa em produção animal, um fator chave para ter eficiência hídrica é fazer a nutrição correta dos animais. Existe uma relação direta entre o que o animal come e o que ele bebe de água. E uma nutrição bem feita significa o animal beber água na quantidade que ele necessita", explica Julio Palhares, pesquisador da Embrapa Agropecuária.
Dietas com excesso de sal, proteínas ou uma pastagem seca fazem com que o animal beba mais água para que ele consiga digerir o alimento.
Além da ração, usar técnicas que promovem bem estar também podem fazer com que ele consuma menos água, caso da oferta de sombras, seja natural, por meio de árvores, ou artificial, com alguma instalação.
Também dá para poupar através da limpeza das instalações e equipamentos usados na criação. O pesquisador recomenda fazer uma raspagem do piso antes da lavagem, assim usará menos água. Apenas nesta ação, a estimativa é de que a economia gire em torno de 30%.
Caso o criador adote essa medida e também use uma mangueira de água sobre pressão, o número sobe de 50% a 70%.
Para o pesquisador, o 1° passo para controlar o uso da água é conhecer como se relaciona com ela, quais os consumos e o quanto. Para isso, ele recomenda a instalação de hidrômetros, um equipamento que permite ao produtor saber o quanto está usando de água.