foi no terceiro dia que a barista que trampava com o grego onde bebi café todos dias se manifestou. tijucana, dona de um botequim no andaraí, se apaixonou e mudou pra londres. odeia o que mais gostei: o tempo. a infelicidade é subjetiva e sempre está ao alcance de todos. já se passou algum tempo e espero que bons ventos a tenham atingido.
muitas feiras de rua e mercados incríveis que poderia ter blogado na hora, tal como num diário. hoje a memória me trai. e cafeterias! impressionante a riqueza do cenário de bons cafés. em londres beber um bom café não tem nada de hipster, faz parte do cotidiano.
uma vez em notting hill, coma o esplêndido kibe cru de cordeiro do alwaha, um bom restaurante libanês do pedaço. e vá no hereford road, do ex chef do st. john.
se o st. john é pra rezar, o hereford é pra morar, que lugar sensacional. bom vinho por preço justo e sem palestra, como de costume por lá. abri o jantar com um fígado de pato indescritível de tão bom e fechei com aquele que considero como o prato que mais me marcou na vida, um excepcional rim de cordeiro. quando morrer, não preciso de um desses como último prato. a mera lembrança dele me fará salivar de maneira que não tem como a viagem não ser boa.
antes do jantar, tempo para um drink num bar bem apertadinho de estilo italiano chamado termini. frios cortados na hora e bom garibaldi abriram o apetite para o jantar.
a expectativa pra conhecer o lyle’s vinha de algum tempo, mas o fato do chef, também filho do st. john, ter ganho alguns prêmios fez o lugar dar uma bombada e quase desisti da visita. mas encarei a reserva e não cometi essa bobagem.
o lyle’s oferece com esmero o que sempre cobro dos restauradores brasileiros. alto nível de excelência em tudo, do couvert ao café, num ambiente sóbrio com serviço discreto e eficiente. aula de restauração, porrada na cara, puta que pariu.
poderia ter terminado a noite no auge? poderia ter terminado a noite no auge. mas aquele lugar mexeu comigo de maneira que não conseguiria dormir tão cedo.
então fui ao the sun tavern, pub com luz perfeita e playlist de altíssima qualidade. alguns bons chopps engatados e um horário de funcionamento mais boêmio. foi lá que terminei a maior parte das noites dessa temporada. meu conceito de diversão.
a coisa deu tão certo que começou com o criador da clássica expressão nose to tail me recebendo na porta do seu principal restaurante. deus te crie, fergus!
após passar por uma confeitaria de muito bom gosto, um aviso na porta do salão principal pede com elegância e educação para que não use o seu aparelho telefônico móvel enquanto lá permanecer.
aliás, que salão, camaradas. que salão! paredes brancas, sem nenhum quadro, apenas ganchos para pendurar chapéus e casacos. guardanapos de papel sobre a mesa e não muito mais que isso. sem som ambiente, ouve-se apenas o que sai da minúscula cozinha.
do cardápio, que dá vontade de pedir absolutamente tudo, comecei com uma inusitada salada de folhas com tripa. tão improvável quanto deliciosa, com uma acidez absurda. ainda comi tutano perfeito, rins foda e um pombo que me faltam adjetivos para classifica-lo, de tão bom. vinho da casa e ótimo pão na mesa. tudo barato, lembrando que a inglaterra não tem responsabilidade por nossa moeda estar uma bosta.
pra passar o baque do almoço, visita ao museu do churchill, dos rolês da vida, que começa no bunker de onde ele comandou a campanha na segunda terra e termina adentrando num museu moderno, contando uma par de história. riquíssimo. lugar pra passar tranquilamente mais de 3 horas e retornar mais de uma vez.
mais um metrô, mais uma caminhada e a chegada ao sensacional bar da mikkeller. se você gosta de boa cerveja, tente conhecer esse bar e o frequentar, quem sabe até morar nele.