PREM1UM - Quinta do Infantado Douro DOP
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Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz de vinhas velhas
Resultado de um "field blend" de vinhas velhas, este tinto é elegante, com frescor agradável e fácil de beber, perfeito para acompanhar refeições. Segundo João Roseira, este vinho é a cara do Douro. Decante 2 horas antes e sirva entre 16-17 °C.
Vinhedos classe A, com solos xistosos, na região de Gontelho. Altitude entre 300 e 350 metros.
Fermentação com desengace parcial em lagar e fermentação malolática em cuba. O vinho maturou em cubas e passou 24 meses em barricas usadas de carvalho francês. Engarrafado sem colagem e sem filtração em outubro de 2020. Produção de 14.060 garrafas e 707 magnums, todas numeradas.