Home » Cadeia do Leite » Espanha: Danone planeja reduzir o açúcar dos produtos lácteos fermentados
04/12/2017 09:41:57 - Por: Gerente.com, traduzidas pela Equipe MilkPoint.
Em 2016, a Danone lançou 339 novos produtos no mercado, 40% deles completamente inovadores e o restante sendo variações de outros já existentes.
Martin lembrou o compromisso da empresa de continuar pesquisando culturas vivas com o objetivo de "contribuir para a saúde da microbiota intestinal", cujas alterações estão relacionadas, de acordo com vários estudos, com doenças autoimunes, entre outras. O investimento anual em pesquisa e desenvolvimento da Danone destina anualmente 330 milhões de euros (US$ 391,07 milhões) para isso, área que tem um total de 1.624 cientistas em 40 países.
Segundo Martin, embora os produtos sejam criados nesses centros de pesquisa "nós os adaptamos às necessidades e gostos de cada país". As vendas da multinacional francesa em sua categoria de produtos lácteos frescos totalizaram 10,736 bilhões de euros (US$ 12,723 bilhões) no ano passado, 2% a mais do que no ano anterior, e as marcas Activia, Danone e Vitalínea foram as que mais contribuíram para o crescimento. Nesta linha, 88% das vendas em 2016 corresponderam às categorias saudáveis da empresa.