Ivone Maria de Melo Carneiro, graduada em Biologia pela Universidade do Cerrado Patrocínio – UNICERP (2004), tendo finalizado a graduação como aluna destaque da turma. Cursou especialização latu sensu em Saúde Pública pela UNICERP (2005), especialização latu sensu em Microbiologia pela Universidade de Uberaba – UNIUBE (2009) e é mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM campus Uberaba (2016). Atuou como fiscal sanitário, do quadro efetivo da Prefeitura Municipal de Monte Carmelo, entre os anos de 1999 a 2006. Desde 2009 é servidora pública efetiva da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais, atuando profissionalmente na área de Vigilância Sanitária, como Autoridade Sanitária, lotada no Núcleo de Vigilância Sanitária da Superintendência Regional de Saúde de Uberaba/MG - NUVISA/SRS/URA/MG.
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SOBRE O SITE
Pretende ser um canal dinâmico de comunicação com os internautas, onde poderão dar sua opinião e propor assuntos para discussão, além de poder sanar dúvidas sobre temas de Vigilância Sanitária.
No site, estarão disponíveis:
Manuais e Informes Técnicos elaborados pela idealizadora do site baseados na vivência de inspeção sanitária
Videoaulas sobre normas sanitárias voltadas para a prática do dia-dia de uma indústria de alimentos entre outros estabelecimentos inspecionados pela Vigilância Sanitária
Videoaulas sobre assuntos técnicos diversos - tal como corantes alimentícios, Hepatite A, etc.
"Puxões de Orelha" através do Não é Bonito Ser Feio
Acesso às publicações da ANVISA sobre produtos irregulares
O nosso objetivo é instrumentalizar os profissionais para atuação no mercado de trabalho, abrindo diálogos para que as culturas do conhecimento se interpenetrem e teçam redes de capilaridade.