Cooperativa Vínícula Garibaldi uma história de sucesso
História de sucesso Cooperativa Vinícola Garibaldi RS
19 de janeiro de 2018 Marcelo Valer
No passado, inúmeras cooperativas tiveram início, após um período de dificuldades e problemas encontrados por um determinado grupo de pessoas e ou período. Algumas Cooperativas, que após grandes crises, no início do século passado, devido ao excesso de produção de vinhos, acumulados nas pequenas propriedades, as dificuldades de comercialização e problemas com transportes entre outros, fizeram com que muitos produtores não conseguissem comercializar sua produção de forma tradicional.
Um exemplo disso é a criação da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que foi criada em 1931 com 73 associados. O que impressiona na fase inicial de sua história é a rapidez de sua ascensão. Realmente o futuro da sociedade era grandioso.
Em 1935, o número de associados já era de 416, enquanto que as expectativas mais otimistas acreditavam alcançar trezentos. A produção também foi superada em um milhão dos três milhões de litros previstos.
Em 1942 a guerra, que ainda prosseguia, embora a distância, veio refletir-se na falta de transportes para os produtores da Cooperativa. Isso não impediu, no entanto, que a entidade pensasse seriamente em montar engarrafamentos nas principais praças consumidoras e em aumentar sua cantina central.
Mesmo com toda a turbulência e apreensão provocada pelo conflito, a administração da Cooperativa e o trabalho dos associados catapultaram os resultados. Foi neste período que conquistou o título de "A maior cantina cooperativa das Américas".
Sem muitas condições estruturais, nos postos como na cantina central, até meados da década de 50, as uvas colhidas para o processo de vinificação eram acondicionadas pelos agricultores em cestas de vime, dornas ou bigunços, quando eram transportadas em carretas puxadas por bois e, eventualmente em pequenos caminhões para os postos de vinificação ou para a cantina central.
Além da cantina central, a Cooperativa chegou a ter quase 30 postos de vinificação, ainda quando muitas cidades da região sequer haviam sido emancipadas. O cruzamento de documentos e relatos apontam para uma conclusão. Além dos prédios próprios utilizados para o recebimento da uva e até a vinificação inicial em alguns casos, também eram alugadas cantinas familiares para estes processos.
Em meados de 1958 um navio sai do Brasil e atravessa o Oceano Atlântico em direção a Europa. Este fato entraria para a história. Não pelo pioneirismo da viagem, mas pelo que transportava esta embarcação. Quase 85 anos depois que os primeiros imigrantes italianos fizeram o caminho inverso, para habitarem, até então, uma das mais inóspitas regiões do Rio Grande do Sul, um de seus maiores legados ultrapassava as fronteiras nacionais.
A decisão por investir pesado na elaboração de espumantes, com um grande estudo de marca e produto, recolocou a Cooperativa Garibaldi no cenário nacional. Quase 40 anos depois de uma crise que quase selou o rumo da organização, um novo capítulo mudou as perspectivas e ambições da organização.
A aquisição de equipamentos de última geração, aprimoramento técnico, enológico e agrícola, formaram uma cadeia que logo iria trazer resultados expressivos e devolver a autoestima aos associados. Não que as tentativas anteriores de elaboração de espumantes teriam fracassado, mas a aposta na marca "Garibaldi", apoiada na força da cidade cujo slogan "Terra do Champanha", caracterizou um aspecto fundamental na definição das próprias estratégias de marketing.
Em pouco tempo, a empresa firmou-se como referência na elaboração e comercialização de espumantes.
Oito décadas depois, o legado dos fundadores da Cooperativa está fortalecido. Nem os sobressaltos da história apagam os desafios superados. Estes serviram para construir uma fortaleza de resistência e conhecer quem realmente acredita nos ideais associativistas, acima de qualquer outro valor material.
A história da Cooperativa Vinícola Garibaldi ganha uma nova página a cada dia, escrita com a participação de cada produtor, unindo o passado e o presente, e acreditando na certeza de reconquistar a dignidade e o orgulho de ter construído esta organização. Fruto que atende pelo singelo nome de trabalho.
Às vésperas de completar 80 anos, a Cooperativa Garibaldi anunciou a compra dos direitos de produção e comercialização da marca, que estava sob domínio da Vinícola Cordelier, localizada no Vale dos Vinhedos. A aquisição expande os horizontes da empresa, que tem planos já definidos para seu lançamento ainda em 2011.
Degustar um vinho é aguçar nossos sentidos, é como ouvir uma música que nos completa, que aflora nossos sentidos, que nos desafia e provoca. Com esse propósito, em 2013 entra no mercado, uma linha de produtos diferenciada, focada para aqueles consumidores mais exigente, mais requintada, que buscam algo a mais em uma bebida. A linha é composta por, Vinho Merlot, Vinho Chardonnay e Espumante Extra-brut (Chardonnay/Pinot Noir).
Sofisticação, versatilidade e a acessibilidade. Estas são as marcas do novo Complexo Turístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que em 2014, com investimento de R$ 1 milhão, ganhou uma melhor estrutura de atendimento, ampliação da área do varejo, novos ambientes e salas de degustações, adega para venda de vinhos finos e um espaço multiuso que será usada como auditório e restaurante. A Cave Acordes, instalada dentro de uma grande pipa de vinho de 100 mil litros, está totalmente integrada ao projeto enoturístico.
Produzir o melhor com respeito ao ecossistema e alinhado com a demanda de consumo, parece ser a grande equação da produção moderna ser resolvida pelos mais variados setores. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o ponto de equilíbrio encontrou forças em sua tradicional relação com a terra e associados, estando relacionado ao desenvolvimento econômico e material, sem agredir o meio ambiente, possibilitando que seja utilizado os recursos naturais de forma inteligente, para que eles se mantenham no futuro, garantindo o desenvolvimento sustentável da cooperativa.
Fonte: Cooperativa Vinícola Garibaldi,
Saiba mais sobre cooperativismo: O que é cooperativa
Marcelo Valer
Cooperativa COOPERAGIR Técnico em Agropecuária CREA-SC 094053-3 (49) 99971 9593; (49) 98423 6208
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