Whey Protein Isolado: Benefícios, como tomar e mais | Growth Sabor Cookies and Cream
O que é Whey Prontein Isolado?
O whey protein isolado é a forma comercial mais pura das proteínas extraídas do soro do leite, contendo entre 80 e 95% de proteína. Ao contrário do que se prega nas academias, a maior diferença entre o produto isolado e concentrado não é a ausência de carboidratos, mas sim a concentração das diferentes estruturas proteicas no produto.
No processo de fabricação, é utilizado um método conhecido como filtração por troca iônica: trata-se de uma microfiltração que permite que as proteínas tenham pesos moleculares reduzidos e sejam mais sensíveis aos processos de digestão. Dessa forma, são absorvidas mais rapidamente, potencializando o suporte nutricional. Além disso, as proteínas são isoladas de outros elementos presentes no soro do leite, como carboidratos e gorduras, assegurando a alta concentração desse nutriente.
Whey Protein Isolado é bom para quais objetivos?
"Lembrando sempre que os nutrientes são usados pelo nosso organismo de acordo com a necessidade, e não com a oferta. Não são todas as pessoas que conseguirão melhores benefícios com o consumo do isolado: é preciso que haja demanda por essas proteínas específicas. Por esse motivo, o mito que circula nas academias de que o isolado é melhor do que o concentrado não procede – não se trata de um produto melhor do que o outro, se trata de suporte nutricional específico."
WHEY PROTEIN ISOLADO: PARA QUE SERVE?
A versão com a proteína isolada garante os melhores resultados para quem busca a hipertrofia e possui uma rotina de treinos intensa. A substância possui um alto valor biológico e também uma boa quantidade de aminoácidos essenciais, que beneficiam diretamente o tecido muscular e favorecem o anabolismo muscular.
Além disso, o whey isolado pode ajudar também na redução nas taxas de gordura corporal e até mesmo a evolução no desempenho dos treinos. Essa versão possui efeitos ainda mais intensos, criada por meio de inovações tecnológicas que filtram somente a parte da substância que interessa aos atletas.
Impulsiona a absorção e função intestinal.
WHEY PROTEIN ISOLADO: RESULTADOS NO DESEMPENHO FÍSICO
O whey protein isolado contribui para a melhora do rendimento nos treinos em termos de potência e respostas anabólicas. Isso porque o uso desse suplemento colabora para o aumento da concentração de glutationa, o principal agente antioxidante, que atua combatendo o estresse oxidativo produzido durante a atividade física.
Desse modo, a síntese da glutationa é capaz de amenizar a fadiga muscular e a diminuição do desempenho físico. O whey protein isolado, portanto, reduz a exaustão e a disfunção muscular e, assim, proporciona uma boa performance e recuperação muscular.
EFEITO DO WHEY PROTEIN ISOLADO SOBRE A REDUÇÃO DE GORDURA CORPORAL
As proteínas do soro auxiliam no processo de redução da gordura corporal por disporem de mecanismos associados ao cálcio, e por apresentarem altos teores de BCAA. A ingestão de cálcio reduz as concentrações dos hormônios calcitrópicos que, em altas concentrações, estimulam a transferência de cálcio para os adipócitos, o que proporciona lipogênese e redução da lipólise. Portanto, a supressão desses hormônios diminui a deposição de gordura nos tecidos adiposos.
Estudos também indicam que a alta concentração de BCAA das proteínas do soro afeta os processos metabólicos da regulação energética, também contribuindo para o controle e a redução da gordura do corpo.
Além disso, a ingestão do whey protein isolado cerca de 90 minutos antes das refeições colabora para uma redução significativa do apetite, de modo que aumenta a saciedade e diminui a ingestão energética.
WHEY PROTEIN ISOLADO E O GANHO DE MASSA MUSCULAR
A vantagem do whey protein isolado sobre o ganho de massa muscular está relacionada ao perfil de aminoácidos, principalmente de leucina, que tem sido associada ao estímulo da síntese proteica.
Estudos classificam as proteínas do soro do leite como um efetivo suplemento anabólico, uma vez que a rápida absorção intestinal promove elevação nas concentrações de aminoácidos no plasma. Além disso, sua ação sobre a liberação de hormônios anabólicos, como a insulina, também demonstra a vantagem do suplemento sobre o ganho de massa muscular.
WHEY ISOLADO: PERFEITO PARA INTOLERANTES À LACTOSE
Os carboidratos presentes no whey protein incluem lactose, o que pode causar reações adversas em algumas pessoas que possuem complicações metabólicas.
Tendo isso em vista, a versão isolada do produto surge como opção para pessoas com intolerância a lactose, já que conta com zero carboidratos. No caso da alergia à própria proteína do leite, o whey protein hidrolisado é o mais indicado.
WHEY PROTEIN ISOLADO: COMO TOMAR?
Não há uma única forma correta de consumir o whey protein isolado, pois isso pode variar de acordo com as necessidades individuais e com os objetivos que se deseja alcançar. Essa recomendação pode ser feita por um nutricionista, após a avaliação da sua rotina, seus treinos, sua alimentação e diversos outros fatores.
Recomenda-se o consumo do whey isolado no pós-treino, ou seja, logo depois de realizar o exercício físico. Isso porque o gasto energético da atividade faz com que esse seja o momento em que o corpo mais precisa de nutrientes e, como o whey protein isolado contém proteínas de rápida absorção, elas estarão disponíveis em alta concentração para suprir essa demanda com eficácia.
Desse modo, melhor será a resposta anabólica ao exercício, os resultados serão otimizados e a hipertrofia será evidenciada com a ação desse suplemento.
DÚVIDAS FREQUENTES SOBRE WHEY PROTEIN ISOLADO
WHEY ISOLADO É INDICADO PARA QUAL TIPO DE ATLETA?
Quanto mais treinado e adaptado aos treinos, maiores os danos celulares que podem ser causados durante o treino.
Quanto maior é a intensidade do treino, mais específica deve ser a dieta. Por esse motivo, o isolado é melhor indicado para pessoas com boa experiência em treinos. Essas pessoas necessitam de melhor suporte proteico e nutricional.
QUANTO TEMPO ESPERAR ATÉ A PRÓXIMA REFEIÇÃO?
A digestão do whey é muito rápida. Após 30 a 40 minutos da ingestão do produto deve-se realizar uma refeição sólida, sempre com alimentos de boa qualidade.
É PERMITIDO MISTURAR WHEY E OUTROS INGREDIENTES?
Essa mistura não prejudica o efeito. A mistura com outros alimentos (nutrientes) pode implicar em diferentes tempos de digestão. Dependendo da combinação que se faz, pode ser que a digestão leve mais tempo, mas nenhuma combinação influencia na qualidade e nos benefícios do produto.
O WHEY PODE SER LEVADO AO FOGO?
Pode, mas deve-se atentar à temperatura. As proteínas presentes no whey protein podem sofrer alterações nas suas estruturas e em alguns casos até perder sua função biológica dependendo da temperatura. Via de regra, não se indica submeter o produto a temperaturas maiores que 95 graus.
QUAIS SÃO OS EFEITOS COLATERAIS DO WHEY PROTEIN ISOLADO?
De modo geral, o whey protein isolado não apresenta efeitos colaterais para o organismo desde que consumidos de forma adequada, evitando a alta dosagem, por exemplo.
Além disso, a orientação dietética individualizada é defendida por nutricionistas com o intuito de se obter refeições adequadas e equilibradas que, quando somadas à prática da atividade física, também orientada e regular, levam a resultados satisfatórios sob vários aspectos.
O correto não é dizer que existe um produto específico para homens e outro para mulheres, já que o whey protein isolado pode ser consumido por ambos. Contudo, alguns produtos do mercado caracterizam-se como voltados para público feminino, como é o caso do whey feminino.
A diferença está em novos elementos presentes na composição, como é o caso do colágeno, que promete ajudar a evitar a flacidez da pele e o envelhecimento precoce, por exemplo.
No entanto, as quantidades desse nutriente não são tão relevantes para essa função, e sua ação pode não ser assim tão efetiva. Além disso, o elemento principal desejado por quem busca pelo whey protein são as proteínas e, por uma questão de preço, muitas vezes a compra do whey isolado, concentrado ou hidrolisado oferece melhor custo/benefício.
WHEY PROTEIN ISOLADO, HIDROLISADO OU CONCENTRADO?
Muitas pessoas têm dúvida sobre qual versão de whey protein consumir. É importante saber que a principal diferença entre elas está nos processos de filtragem.
O whey concentrado é o produto obtido pela remoção de constituintes não proteicos do soro, de forma que o produto final contenha, em geral, entre 35% e 80% de teor proteico, sem gorduras e sem glúten.
Essa versão atende com muita eficiência a todas as pessoas que ainda não estão em estágio avançado nos treinos.
O whey isolado permite que as proteínas tenham pesos moleculares mais baixos e sejam mais sensíveis aos processos de digestão. Possui alta concentração de aminoácidos essenciais e também o maior grau de pureza.
De modo geral, podemos dizer que o isolado oferecerá maiores benefícios para quem já possui certa experiência com treinos, pois quanto maior o "dano" muscular e o gasto energético, maior a necessidade de consumir nutrientes específicos oferecidos por essa versão.
O whey hidrolisado pode ser produzido a partir de qualquer um desses dois, pode ter qualquer uma dessas concentrações proteicas, pode ter ou não carboidratos e gorduras. O que o diferencia das outras versões é o fato de ter suas proteínas pré-digeridas, ou seja, são quebradas em partículas menores, facilitando a absorção.
O hidrolisado deve ser usado por pessoas com necessidades mais específicas, como alérgicos às proteínas do soro do leite, pacientes com complicações gástricas, entre outros.
Valor energético Carboidratos Proteínas Gorduras totais	 Gorduras saturadas	 Gorduras trans	 Sódio
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Ao pensar em ganho de massa muscular, o whey é o primeiro nome que vem à mente, justamente pela popularidade que tem ganhado esse produto nos últimos tempos. É pensando nisso que a Growth Supplements traz os melhores produtos, com matérias-primas de qualidade e a melhor relação custo/benefício do mercado.
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