A Associação de Mulheres Nueva Vida foi criada em 2011, tem seu status legal e reúne 20 mulheres que vivem na área rural da aldeia El Palmar, no oeste da província de Latacunga, no Equador. A maioria das mulheres começou a criar porcos e peixes nas pequenas fazendas. Atualmente, elas têm em mente formar uma microempresa para fabricar panelas granuladas e geleia. As mulheres do grupo foram capazes de obter, no início, dois porcos de um programa de apoio. Ao longo do tempo, as mulheres do grupo receberam pequenos porcos, cria deste dote inicial. Hoje em dia, cada uma das famílias tem em média 5 porcos e o processo de venda é simples: a família apenas alerta o bairro quando abate um porco e vende as porções diretamente para as outras famílias. A criação de peixes começou da mesma forma, com a criação de tilápias. Então as mulheres incorporaram os peixes enquanto itens produtivos em suas fazendas familiares. O mesmo aconteceu com o reflorestamento, na forma de cortina quebra-ventos. Assim que a criação de porcos de nível familiar passou a funcionar, as famílias perceberam que a matéria fecal dos animais era um problema, uma vez que causam maus odores, atraem moscas e contaminam as águas das encostas. Com a assistência técnica das ONG FUNHABIT e Caritas Latacunga, algumas famílias vizinhas instalaram um biodigestor, com um investimento de aproximadamente 180 dólares. Essa inovação trouxe múltiplos benefícios. Passaram a produzir biogás que, conduzido por uma tubulação simples e atravessando uma válvula que regula a pressão do gás dentro do digestor, alimenta os fogões de cozinha. O tanque com matéria orgânica tem uma ligeira inclinação de tal forma que o digestor evacua gradualmente matéria e permite seu uso como adubo líquido.