Atividade leiteira/RS - Em Serafina Corrêa, a bovinocultura de leite é uma atividade tradicional e de grande importância econômica e social, sendo realizada comercialmente por aproximadamente 70% das famílias no município.
Entretanto, o cenário da atividade vem desanimando algumas famílias, que têm dificuldades em se manter e obter renda com a produção de leite. Na quinta-feira (07/02), um grupo formado por representantes de 20 famílias participantes do Programa Gestão Sustentável da Agricultura Familiar, esteve reunido com a Emater/RS-Ascar, que é a executora do Programa, para discutir possíveis soluções para a bovinocultura de leite nas propriedades. Inicialmente, o engenheiro agrônomo Leandro Ebert, da Emater/RS-Ascar, discorreu sobre o tema: "Como melhorar a renda do leite?". Ebert apresentou uma análise de dados econômicos obtidos com as famílias participantes. De acordo com ele, os dados demonstram que as propriedades que possuem os menores custos de produção por litro de leite alcançam maior renda agrícola por área, o que indica que se deve buscar diminuir os custos de produção para obter melhoria da renda com a produção de leite.
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