Quem nunca comeu aquela cebola australiana que é sucesso absoluto no Outback!
Você pode fazer com a cebola nacional, basta comprar uma bem grande!
óleo para fritar (varia com o tamanho da sua panela)
Com uma faca, faça cortes perpendiculares, como numa pizza (passo 3), mas ao invés de 8 pedaços, faça no mínimo 16 e idealmente 32 cortes. Tome cuidado para não atravessar a cebola, parando estes cortes cerca de 2 cm antes de chegar a base.
Para terminar (passo 10), coloque no centro um potinho com seu molho preferido (molho rosé, maionese de alho ou ervas finas).