Por uma sexta ainda mais doce - Bolo de Limão - Simples Assim
Por uma sexta ainda mais doce – Bolo de Limão
4 de outubro de 2013	7	47 Comentários
Ainda melhor que uma limonada,não? Quando estava fazendo este bolo, lembrei do ditado que diz: " Se a vida lhe der um limão faça uma limonada". Uma simples frase e que resume uma filosofia de vida. É o que devemos fazer, sempre.. Problemas sempre existirão, mas alegria também. Então vamos correr atrás dela que, às vezes, se esconde, mas com uma ajudinha nossa aparece e inunda toda nossa vida e "não se farta", como diz o poeta Rubem Alves. " A alegria nunca se farta.A alegria pede mais alegria.Alegria é fome insaciável".
Corramos então atrás da alegria , do bom humor, do estar bem, do fazer bem. E que tal, começar o fim de semana com esse bolinho fofo, macio, perfumado, simples assim e delicioso? Garanto que você vai sentir a maior "alegria" ao saboreá-lo.A receita é da querida Regina, que sempre nos "provoca" com tanta coisa gostosa, como esse bolo, que já entrou para a lista dos meus favoritos .Fiz apenas duas alterações:: colocar umas sementinhas de papoula que, como a Cristina, uso com muita parcimônia pela dificuldade de encontrá-las..A outra foi na cobertura, que fiz aquela básica com açúcar de confeiteiro e suco de limão.