Rótulos deverão informar presença de glúten, prevê projeto - Terça Livre TV
O deputado Capitão Wagner (PROS), apresentou no dia 5 de fevereiro um Projeto de Lei (PL 487/19), em Brasília, que torna obrigatória a informação "contém Glúten" ou "não contém Glúten" em todos os rótulos de produtos industrializados e de alimentos comercializados.
O parlamentar explica que o objetivo é prevenir e controlar a doença celíaca, que se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten – proteína presente no trigo, na aveia, no centeio, na cevada e no malte.