"Não existe mais lugar para amadorismo na suinocultura" - Portal PaNoRaMa
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A suinocultura possui grande potencial de crescimento em Goiás, mas para avançar é preciso que o produtor fique atento ao mercado de grãos. Segundo Iuri Pinheiro Machado, presidente da Comissão de Suinocultura da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) e da Comissão Nacional de Aves e Suínos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), 70% dos custos de produção estão relacionados à alimentação dos animais.
São grandes os desafios, especialmente no que diz respeito ao acesso ao crédito. "Ainda é o principal gargalo. É uma atividade de ciclo relativamente longo que exige alto investimento em instalações e capital de giro. Sem incentivos específicos são poucos os produtores que entram na atividade", ressalta.
Goiás possui duas suinoculturas diferentes, informa Iuri. De acordo com ele, uma maior representa mais de 70% do rebanho do estado, que é a integrada a BRF, na região de Rio Verde. "A outra suinocultura, independente, tem crescido e mudado seu perfil nos últimos anos para produtores com maiores escalas e perfil mais empresarial que no passado recente. Goiás não é autossuficiente em produção de carne suína e, em torno de 40% da carne in natura consumida no estado vem de fora, principalmente do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, ou seja, há muito mercado a ser conquistado", revela