Bolo de lavanda com perfume e bossa vintage. | Trololó de Mulher
10 out 2017 por Lidiane Vasconcelos
Sabe quando o momento pede um carinho gostoso em forma de comida especial? A ideia é você oferecer esse bolo de lavanda com bossa vintage, romanticamente perfumado. Tânia garante: não há como não impressionar positivamente como essa belezinha… anota a receita aí:
"Este Bolo de Lavanda é uma explosão de fragrância e sabor. É ideal para aqueles momentos especiais, quando você está se sentindo romântico ou quer impressionar as pessoas que você ama.
As delicadas flores de lavanda dá a este prato uma aparência bonita. Eu diria que este bolo parece, de alguma forma, vintage. Sim, um bolo vintage, você poderia imaginar isso? Nem eu poderia, mas aqui estamos nós. Vamos prepará-lo.
115 g de farinha fermentada
1 colher de sopa de lavanda fresca
100ml de creme de leito fresco (nata)
1 colher de sopa de chá de lavanda
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte e cubra com papel manteiga uma forma para bolo redonda, profunda, de 16cm / 8cm;
2 – Bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme pálido, fofo e suave;
3- Bata os ovos, um de cada vez, misturando-os suavemente com a farinha e o leite;
4- Adicione e mexa a lavanda com uma espátula;
5- Cozinhe no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que você coloque um espeto no centro do bolo e ele sai limpo;
6- Deixe o bolo esfriar em um rack de arrefecimento e comece preparando a cobertura;
7- Para fazer a cobertura coloque: o cream cheese, o creme de leite fresco, o açúcar e o chá de lavanda em uma tigela e bata até ficar cremoso;