IP Altos Montes - Portal Embrapa
IP Altos Montes/
Área da IP Altos Montes
Identificação no Rótulo Principal: Altos Montes Indicação de Procedência
2002 - Criação da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes).
2005 - Embrapa participa, juntamente com o Ibravin e do Sebrae, de reuniões preliminares com a Apromontes para avaliar a importância de uma indicação geográfica para os vinhos da região de Flores da Cunha e Nova Pádua.
2006 - A Apromontes formaliza à Embrapa Uva e Vinho, o pedido de apoio para a estruturação de uma indicação geográfica para os vinhos finos da região, dando início aos trabalhos de levantamentos e diagnósticos, com a participação da Embrapa, UCS e UFRGS. Neste mesmo ano já ocorre a primeira avaliação de caracterização analítica e sensorial dos vinhos comerciais dos associados da Apromontes e é feito um esboço do Regulamento de Uso da futura IP.
2007 a 2008 – Continuidade dos trabalhos de diagnósticos, elaboração e submissão de projeto de PD&I para os vinhos de origem controlada da região; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), através da Coordenação de Incentivo à Indicação Geográfica de Produtos Agropecuários financia os primeiros estudos para a delimitação da indicação geográfica.
2009 - Assinatura de convênio de cooperação técnica entre a Apromontes e a Embrapa Uva e Vinho.
2009 a 2012 - Execução do projeto que possibilitou a estruturação da Indicação de Procedência (IP), com a coordenação técnica e financiamento da Embrapa Uva e Vinho e participação da Apromontes, Embrapa Clima Temperado, UCS e UFRGS. O resultado gerou informações e tecnologias relacionadas à caracterização do relevo e da geologia, zoneamento edáfico, zoneamento climático, caracterização vitícola, caracterização química e sensorial dos vinhos, estudo da paisagem, delimitação da área geográfica da IP Altos Montes, estabelecimento do Regulamento de Uso e do Sistema de Controle da IP Altos Montes, com a instituição do Conselho Regulador da IP junto à Asprovinho.
2012 – Realizado o depósito do pedido de registro IP Altos Montes junto ao INPI, a qual foi reconhecida no mesmo ano.
2013 - Evento de lançamento da IP Altos Montes com a entrega do certificado de registro da IP à Apromontes pelo INPI e o lançamento dos primeiros vinhos comerciais com o selo da IP.