Cantinho Vegetariano: Consumo de leite nos EUA cai 30% e indústria reconhece crise
Consumo de leite nos EUA cai 30% e indústria reconhece crise
Segundo informações da Down Jones e do Estadão, nos últimos 30 anos, o consumo da bebida caiu 30% no país, levando os produtores a assumirem o mau momento, segundo confirma Tom Gallagher, presidente da Dairy Management, entidade criada para promover o leite no país.
Especialistas apontam a preocupação com a saúde e com os altos valores calóricos do leite bovino como os principais motivos para tamanha queda no consumo, apesar das grandes campanhas publicitárias em favor do produto.
Para tentar reverter as quedas nos lucros, as empresas estão investindo pesado em novas embalagens e em publicidade. A crise deve chegar à produção brasileira, dada a influência norte-americana no consumo mundial.