Garçom - Perfil Profissional, Técnicas de Trabalho e Mercado - 5º Edição 2003
Garçom - Perfil Profissional, Técnicas de Trabalho e Mercado - 5º Edição 2003 (Cód: 146312)
Este livro apresenta o que há de mais rico no universo profissional do barman. Técnica e experiência, associadas a dicas práticas e informações sobre o mercado de trabalho, estão reunidas para orientar aqueles que pretendem seguir essa carreira. Com seu formato inovador e atual, Barman é um convite à decoberta da profissão e constitui-se em mais uma importante iniciativa do Senac para incrementar a linha de publicações destinadas à área de Turismo e Hospitalidade. Características
Produto sob encomenda Não Editora Senac Nacional Cód. Barras 9788574580722 Altura 28.00 cm I.S.B.N. 8574580724 Profundidade 0.60 cm Acabamento Brochura Idioma Português País de Origem Brasil Número de Páginas 96 Peso 0.25 Kg Largura 21.00 cm AutorFreund, Francisco Tommy; Vieira,Silvia Marta; Botini,Joana