Top 7 Melhores Fornos de Convecção para Comprar em 2021 (Brastemp, Oster e mais) | mybest
Mais ágeis e eficientes, os fornos de convecção estão cada vez mais populares. Há até modelos que também funcionam como micro-ondas e air-fryer! Para escolher o modelo ideal para você é necessário verificar atributos como capacidade, tamanho e funcionalidades.
Parece complicado, mas não se preocupe: neste artigo você vai encontrar dicas incríveis de como escolher o melhor forno de convecção ideal! E para você acertar em cheio na compra, nós ainda selecionamos os 7 melhores modelos do mercado e montamos um ranking com marcas de ponta como Hamilton Beach, Brastemp e Oster. Confira!
A principal diferença entre um forno comum e forno de convecção é que os fornos tradicionais esquentam os alimentos apenas de baixo para cima, já os fornos de convecção possuem um sistema que ventilação que faz o calor se espalhar por todo o alimento.
Esse sistema permite que os alimentos tenham um cozimento muito mais uniforme, ou seja, nada de queimar um lado da comida enquanto o outro ainda está cru! Outra vantagem é que com esses fornos são capazes de assar em muito menos tempo. Há produtos que são até 30% mais ágeis que os fornos normais.
Além de todos os benefícios da tecnologia por convecção, ainda é comum que esses fornos possuam funções extras como micro-ondas, air fryer, grill e muito mais. É tanta vantagem que você já quer comprar o seu, não é verdade? Então confira nossas dicas a seguir e faça a melhor compra.
Como Escolher o Melhor Forno de Convecção
A seguir você vai ver como escolher forno por convecção. Descobriremos a importância de escolher adequadamente o tamanho e a capacidade, observando as funções, a fonte de alimentação da energia e outros pontos importantes. Confira a seguir.
Escolha a Capacidade do Forno de Acordo com as Receitas que Deseja Preparar
A capacidade dos fornos de convecção costuma ser dada em litros e varia de 15 a mais de 40 litros. Para decidir qual é a capacidade ideal para você, pense em que tipo de alimentos pretende cozinhar em seu forno.
Para fazer preparos simples como aperitivos, torradas e pãezinhos de queijo, um modelo de até 20 litros será suficiente. Para bolos e tortas, aposte em fornos médios, com até 30 litros. Agora, se pretende fazer assados maiores como um bom chester, o ideal é preferir modelos com mais de 35 litros.
Fique de olho, pois alguns modelos possuem mais de uma prateleira, permitindo o preparo de mais de um alimento de uma só vez.
Verifique as Dimensões do Produto para Garantir que Ele Caiba na sua Cozinha
Alguns fornos de convecção podem ser bem grandes, por isso é muito importante conferir as dimensões antes da compra para ter certeza de que o produto vai caber na sua cozinha.
Mesmo os menores modelos costumam ter quase 50 cm de largura. Modelos com maior capacidade são altos também, podendo passar de 50 cm de altura. Como qualquer utensílio que produz calor, é aconselhável mantê-lo à, pelo menos, 10 cm de distância da parede e de quaisquer outros objetos. Considere também esse espaço quando for conferir as medidas.
Para Mais Opções de Preparo, Verifique as Funções Extras do Produto
Além de assar é comum que os fornos de convecção também ofereçam outras funções como grill, tostar, gratinar e descongelar. Há ainda modelos que possuem programações para fazer receitas específicas. Contudo, a grande novidade são os modelos com função micro-ondas e air fryer, para fazer frituras sem óleo!
Quanto mais funções o aparelho possuir, mais receitas será possível preparar com ele. Então, não deixe de conferir isso antes da compra.
Confira a Temperatura Máxima que o Aparelho Alcança e o Limite do Temporizador
Todos os fornos por convecção oferecem controle de temperatura e temporizador, o que muda de um modelo para o outro é a temperatura máxima alcançada e o tempo limite do temporizador. Além disso, a maneira de ajuste também pode variar, os modelos mais simples possuem ajuste analógico, já os mais modernos têm display digital.
Quanto à temperatura, grande parte dos modelos consegue alcançar até 230 ºC, mas há modelos que chegam a até 250 ºC. Com relação ao temporizador é preciso ter cuidado dobrado, pois há modelos com tempo limite de apenas 30 minutos, o que restringe bastante as opções de preparo. Prefira modelos com temporizador de mais de 90 minutos.
Top 7 Melhores Fornos por Convecção
Veja a seguir, a seleção dos melhores fornos por convecção do mercado. Nela você vai encontrar fornos com multifunções, pequenos ou grandes, de embutir ou de mesa e os que utilizam gás e energia elétrica. Sinta-se a vontade para escolher de acordo com o seu orçamento e necessidades específicas.
OSTERForno Elétrico Oster por Convecção
Alta Capacidade por um Precinho Amigável
Esse forno elétrico da Oster é um dos com maior capacidade do mercado. Possui 6 funções pré-programadas que consistem basicamente em decidir se irá ativar a função de convecção ou não quais resistências - superior ou inferior - ficarão ativas. Possui 3 níveis de ajuste da prateleira e acompanha coletor de gordura.
Apesar de ser de uma marca renomada e de parecer ser um produto excelente, alguns consumidores reclamaram que ele demora para preparar os alimentos e que é feito de material frágil. No entanto, há também muitas avaliações positivas do produto. Nessa faixa de preço é bem difícil encontrar um forno por convecção de 45 litros, por isso, se você quiser um forno grande sem precisar pagar muito por isso, esse é a nossa indicação.
56 x 34,5 x 41,5 cm (L x A x P)
6 funções pré-programadas
100ºC até 250ºC
HAMILTON BEACHForno Elétrico Easy Reach™ com Convecção
31126BZ
A partir de R$ 462,71
Se você procura um forno por convecção compacto com ótima qualidade e bom custo-benefício, o Easy Reach™ é uma excelente opção. Ele é pequeno, por isso será fácil encontrar um cantinho para ele em sua cozinha. Apesar do tamanho reduzido, ele permite assar pizzas de até 30 cm.
Um dos diferenciais do produto é a sua porta giratória que faz com que ele ocupe ainda menos espaço já que ela abre para cima, liberando o espaço em frente ao forno. É indicado para quem mora sozinho ou pretende fazer apenas preparos simples como pizzas, torradas, pão de queijo e etc. Acompanha grelha e forma.
47,6 x 23,9 x 38,7 cm (L x A x P)
Assar, Grelhar e Tostar
60ºC até 240ºC
OSTERForno Elétrico Oster Gourmet
Funcional e Moderno, com Timer e Visor LCD
O Forno Elétrico Oster Gourmet é um forno de convecção super completo e moderno. Possui timer de até 60 minutos, tela LCD e 10 funções. Suas funções são: Torrar, Bagel, Pizza, Assar, Grelhar, Biscoitos, Assar Carnes, Esquentar, Descongelar e Reaquecer. Ainda possui botão turbo convecção, que acelera os preparos.
Tem um bom tamanho sendo possível assar até um frango médio. Além disso, possui duas prateleiras que permitem fazer mais de um preparo por vez. Além disso, vem com uma bandeja de resíduos e uma grade menor para grelhar. São muitas vantagens, não é verdade?
47,5 x 30 x 40,5 cm (L x A x P)
HAMILTON BEACHForno com Convecção
31103BZ
Bom Tamanho e Ótimo Custo-Benefício
Esse forno de convecção da Hamilton Beach é a opção certa para quem procura um forno auxiliar de uma marca de confiança e com capacidade mediana. A marca Hamilton Beach é número 1 nos Estados Unidos e conta com tradição de qualidade no Brasil também. Esse modelo, consegue assar, ao mesmo tempo, até 2 pizzas de 30 cm cada e comporta até 2 travessas de 23 x 33 cm.
A função de convecção é apenas mais uma de 3 (há também as funções assar e grelhar) e deve ser usada quando você quiser garantir preparos rápidos e uniformes. Ele vem com 2 assadeiras, 2 prateleiras ajustáveis, 1 bandeja de migalhas e 1 prateleira de grelhar. Possui muitas avaliações positivas de compradores e ótimo custo-benefício.
53 x 33,9 x 43 cm (L x x P)
65ºC a 240ºC
PHILCOForno Elétrico Philco Air Fry
A partir de R$ 730,31
Forno e Fritadeira em um Produto Só
Já pensou em aliar um belo forno por convecção a uma Air Fry que deixa as batatas fritas crocantes? É isso que o Forno Elétrico Phico Air Fry vai te oferecer! É um produto compacto e com lindo acabamento em inox. É perfeito para diversos tipos de preparo, mas como só possui capacidade de 25 litros, pode ser difícil fazer assados maiores.
Não possui muitas funcionalidades além da fritadeira e da convecção, mas permite selecionar quais resistências - superiores ou inferiores - deseja ativar. Assim, se quiser apenas gratinar, basta selecionar a penas a resistência superior. A convecção é apenas mais uma de suas funções, então é possível usar o forno como um forno elétrico comum, sem ligar o sistema de convecção.
40 x 35 x 40 cm (L x A x P)
100ºC até 230ºC
LGForno Elétrico NeoChef™ Convection com Smart Inverter
A partir de R$ 2.959,00
Multiutilidades: Micro-ondas, Fermentação, Fritura Saudável e Convecção
Que tal ter forno por convecção, micro-ondas máquina de fermentação e fritadeira em um mesmo aparelho. Pode parecer loucura, mas o NeoChef™ Convection da LG faz isso tudo! O aparelho também conta com a tecnologia inverter, que permite ajuste preciso de temperatura, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme. Consegue preparar os alimentos até 1,6 vezes mais rápido.
Esse forno também permite fazer frituras saborosas com até 72% a menos de gordura. Tudo o que você quiser preparar será possível com esse forno, inclusive porque ele possui 39 litros de capacidade. Para melhorar o forno também possui sistema de limpeza que elimina até 99,99% das bactérias. Contudo, tudo isso tem um preço e esse é um dos fornos mais caros do mercado.
54,4 x 32,7 x 52,5 cm (L x A x P)
Micro-ondas, manter aquecido, fermentar (iogurte), descongelar, cozimento lento, fritura saudável + 8 diversos programas
40ºC até 200ºC
BRASTEMPForno Multifuncional Gourmand Grill com Micro-ondas
Com Função Crisp, Cozimento no Vapor e Micro-ondas
Funcional e com design moderno e tecnológico, Forno Multifuncional Gourmand Grill da Brastemp, é um dos melhores fornos por convecção com função micro-ondas do mercado. Possui também função crisp, que deixa os alimentos crocantes como fritos, mas com uso mínimo de óleo e função de cozimento a vapor, além de mais de 80 receitas pré-programadas.
O produto acompanha uma vaporeira, suportes metálicos para usar com a função grill, prato para usar com a função crisp e um pegador para o prato crisp. O modelo também permite salvar até 10 receitas personalizadas! O preço é um pouquinho salgado, mas pela qualidade Brastemp, vale a pena!
49,1 x 37,9 x 54 cm (L x A x P)
Micro-ondas, Grill, Gratinar, Vapor e Crisp + 80 receitas pré-programadas
50°C até 200°C
Tabela de Comparação dos Melhores Fornos por Convecção
Forno Multifuncional Gourmand Grill com Micro-ondas
Forno Elétrico NeoChef™ Convection com Smart Inverter
Forno Elétrico Oster Gourmet
Forno Elétrico Easy Reach™ com Convecção
Forno Elétrico Oster por Convecção
R$ 4.369,05 R$ 2.959,00 R$ 730,31 R$ 639,00 R$ 645,90 R$ 462,71 R$ 439,90
31 L 39 L 25 L 32 L 22 L 18 L 45 L
49,1 x 37,9 x 54 cm (L x A x P) 54,4 x 32,7 x 52,5 cm (L x A x P) 40 x 35 x 40 cm (L x A x P) 53 x 33,9 x 43 cm (L x x P) 47,5 x 30 x 40,5 cm (L x A x P) 47,6 x 23,9 x 38,7 cm (L x A x P) 56 x 34,5 x 41,5 cm (L x A x P)
Micro-ondas, Grill, Gratinar, Vapor e Crisp + 80 receitas pré-programadas Micro-ondas, manter aquecido, fermentar (iogurte), descongelar, cozimento lento, fritura saudável + 8 diversos programas Air Fry Grelhar e Assar 10 funções pré-programadas Assar, Grelhar e Tostar 6 funções pré-programadas
Sim 99 min 60 min 120 min 60 minutos 30 minutos 0 a 120 min.
50°C até 200°C 40ºC até 200ºC 100ºC até 230ºC 65ºC a 240ºC 65ºC até 230ºC 60ºC até 240ºC 100ºC até 250ºC
Confira Também Nossa Seleção de Fornos Elétricos Comuns
Como vimos, os fornos de convecção oferecem inúmeras vantagens. Contudo, um bom modelo pode ter um preço um pouco mais salgado do que você deseja. Nesse caso, optar pode um forno elétrico comum pode ser uma boa opção. Por isso, selecionamos também os 10 melhores fornos elétricos comuns de bancada e de embutir. Clique no link abaixo e confira!
São muitas opções incríveis de fornos de convecção no mercado, não é verdade? Com certeza, com as nossas dicas será muito mais fácil decidir qual é o melhor para você. Aproveite e escolha um que também tenha funcionalidades extras como micro-ondas e air fry!
Sempre que quiser saber qual o melhor produto para você, volte ao nosso site. A mybest sempre estará aqui para te indicar os melhores produtos do mercado.