esse eu compro pronto, derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas colocando de 15 em 15 segundos, vc vai precisar de uma parte de cima de forma de plástico de bolo, pegue o chocolate já bem derretido,coloque nesta forma espalhe bem, leve a geladeira, depois de bem duro uns 10 minutos já está bom passe novamente outra camada,leve novamente a geladeira,comece o recheio bata o creme de leite fresco até que fique um chantilly, acrescente o açúcar,reserve,assim que tirar o chocolate da geladeira coloque na primeira camada,o pão de ló molhe,o mesmo com uma mistura de leite condensado e leite, coloque chantilly os morangos,pão de ló,molhando na sequência, coloque pão de ló, chantilly e morangos pra finalizar pão de ló molhe mas não muito.cubra com chocolate leve a geladeira. Por 30 minutos depois é só desenformar e desgustar!