O rótulo dos alimentos, além de seguir todas as especificações legais, deve ainda atribuir boa aparência ao produto e, consequentemente, conquistar o consumidor.
Justamente por ter objetivos múltiplos a rotulagem de alimentos é um assunto complexo e cheio de detalhes.
Por isso, preparamos um novo material com os 10 problemas de rotulagem de alimentos que não deixam os profissionais dormirem e, claro, dicas práticas para resolvê-los!
Confira tópicos como:
orgânicos;
polióis;
Instruções Nutricionais Complementares (INC);
gordura trans;
veganos e vegetarianos;
suplementos alimentares e muito mais!
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O profissional que trabalha ou deseja trabalhar com rotulagem precisa estar sempre atualizado e atento, para oferecer um serviço diferenciado!