Mistura cremosa para mocaccino,além de saborosa, mais cremosa e com aquela espuminha deliciosa por cima. - Receitas Nota 1000
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Mistura cremosa para mocaccino,além de saborosa, mais cremosa e com aquela espuminha deliciosa por cima.
• 25g de café solúvel (de preferência o tipo mais forte que encontrar)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (parece muito açúcar, mas o creme cresce bastante e depois você ainda dissolve no leite)
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (se usar achocolatado, reduza um pouco o açúcar)
Em uma batedeira coloque todos os ingredientes e bata em velocidade média até que a mistura dobre de volume e fique leve e cremosa (como leva bastante tempo para a mistura se desenvolver, não acho viável bater na mão).
Depois de pronto, é só diluir 1 a 2 colheres no leite bem quente e misturar bem para fazer bastante espuma (coloque mais a seu gosto).