Quais são os alimentos que podem ajudar no sono, humor e memória? - IPAN
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Abaixo são exibidas quatro reportagens que falam da importância dos alimentos na saúde física e mental.
O que podemos fazer para melhorar a qualidade do sono? Como podemos fazer para combater a depressão?Podemos melhorar a memória tendo uma alimentação saudável? É possivel aliviar a ansiedade? O que pode funcionar realmente?
São dicas simples que podemos incluir no dia-a dia e que nos ajudam a melhorar a qualidade de vida.
• 1 – Esta primeira matéria foi exibida no portal de notícias da UOL Saúde e mostra quais são os alimentos que ajudam na hora do sono:
"Para dormir melhor, conheça os alimentos certos que devem ser ingeridos à noite.
Segundo a nutricionista funcional Daniela Jobst, alimentos muito pesados ou gordurosos ingeridos próximo ao horário de dormir são um dos maiores inimigos de uma boa noite de sono. "É bom evitar carne vermelha, gordura, coisas com creme ou muito queijo. Senão, o corpo gastará energia para fazer a digestão e não para garantir o sono", explica. Portanto, a pizza cheia de queijo no jantar deve se restringir a poucas ocasiões se o objetivo for dormir melhor.
Alimentos ricos no aminoácido triptofano, como leite, queijo magro e iogurtes, são opções que ajudam a relaxar e ter um sono mais tranquilo. "O ideal é consumir uma porção 30 minutos antes de deitar", indica Rosa. "Este nutriente também pode ser encontrado na alface e na banana, podendo fazer parte do jantar, por exemplo", continua ela.
Priscila Rosa aconselha tomar uma xícara de chá com folhas de alface ou um copo de leite com uma colher de café de canela em pó antes de deitar. "A canela é um dosador insulínico e, com isso, evita que a taxa de açúcar do sangue se eleve", explica".
http://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/08/13/para-dormir-melhor-conheca-os-alimentos-certos-que-devem-ser-ingeridos-a-noite.htm
• 2 – Esta segunda matéria foi exibida na revista Veja e fala do poder do chocolate no racíocino dos idosos:
"Chocolate ajuda a melhorar memória e raciocínio de idosos, diz pesquisa
Um estudo feito na Universidade de Áquila, na Itália, mostrou que o chocolate e outros produtos derivados do cacau podem melhorar a memória e o raciocínio de idosos que já possuem a cognição comprometida. Segundo os pesquisadores, esse efeito benéfico se deve à presença de flavonoides — composto com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que também pode ser encontrado em frutas vermelhas, uvas e vinho tinto — nesses alimentos. O trabalho foi publicado na última edição do periódico Hypertension, da Associação Americana do Coração.
Outros benefícios — Os autores do estudo também concluíram que o grupo que consumiu mais cacau teve uma melhora na resistência à insulina e nos níveis de pressão arterial. "Esse estudo fornece evidências encorajadoras de que produtos a base de cacau, ricos em flavonoides, desde que aliados a uma dieta equilibrada, podem melhorar a cognição de idosos. Podemos dizer que isso se deve, em grande parte, à melhora da resistência à insulina", diz o coordenador do estudo, Giovambattista Desideri. "Porém, ainda não está totalmente claro se esses benefícios em relação à cognição são diretamente uma consequência do cacau ou se são provocados por uma melhora da saúde cardiovascular".
http://veja.abril.com.br/noticia/saude/chocolate-ajuda-a-melhorar-memoria-e-raciocinio-de-idosos-diz-pesquisa
• 3 – Esta terceira matéria exibida também na revista Veja sobre o poder das frutas vermelhas na memória e raciocínio:
A pesquisa — Os pesquisadores se basearam em dados de 121.700 mulheres, que tinham entre 30 e 55 anos quando o estudo começou. Entre 1980 e 2001, elas responderam a questionários a cada quatro anos sobre hábitos alimentares e estilo de vida. A partir de 1995, aquelas que já haviam completado 70 anos ou mais realizaram testes anuais que avaliaram a capacidade cognitiva de cada uma.
http://veja.abril.com.br/noticia/saude/frutas-vermelhas-retardam-processo-de-declinio-cognitivo-em-ate-2-5-anos
• 4 – Por último, matéria exibida no portal Terra sobre Bactérias probióticas que podem ajudar a tratar depressão e ansiedade.
Alimentos probióticos, que contêm micro-oganismos vivos, são indicados para a manutenção do equilíbrio da flora intestinal. De acordo com uma pesquisa irlandesa também podem alterar a química do cérebro e ajudar no tratamento de ansiedade e depressão. Os dados são do jornal Daily Mail desta quinta-feira (1).
Para chegar a essa conclusão, a equipe alimentou alguns ratos com a bactéria Lactobacillus rhamnosus, encontrada em em produtos probióticos e constatou que os animais mostraram menos sinais de estresse e neuroses em comparação com os que receberam uma dieta comum.
Os cientistas disseram que as bactérias do intestino se "comunicam" com o cérebro por meio de um nervo chamado vago. "Sem exagerar, isso abre o conceito de que poderíamos desenvolver terapias que podem tratar transtornos psiquiátricos visando o intestino", acrescentou John Cryan, da University College Cork. "Seria possível tomar um iogurte com um probiótico no lugar de um antidepressivo."
Por enquanto, se tem depressão, nem pense em largar o medicamento e comprar um iogurte probiótico, por exemplo. Mais estudos são necessários para avaliar a eficácia de cada bactéria.
http://saude.terra.com.br/doencas-e-tratamentos/bacterias-probioticas-podem-ajudar-a-tratar-depressao,cc098c3d10f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.htm