A cirurgia exploratória do abdômen pode ser feita de forma laparoscópica, com pequenos cortes para permitir câmeras, luzes e ferramentas, ou criando uma incisão aberta maior.
A maioria dos glucagonomas ocorre no lado esquerdo ou na cauda do pâncreas. A remoção desta seção é chamada de pancreatectomia distal. Em algumas pessoas, o baço também é removido. Quando o tecido tumoral é examinado sob um microscópio, é difícil dizer se é cancerígeno. Se é cancerígeno, seu cirurgião irá remover a maior parte do tumor possível para evitar que ele se espalhe mais. Isso pode incluir parte do pâncreas, linfonodos locais e até mesmo parte do fígado.