Receita de Batata hamburguesa by roseli, enviada por TudoGostoso - TudoGostoso
Batata hamburguesa by roseli
150g de salame hamburguês picado
1 copo de leite (a mesma medida do copo de requeijão)
1 tablete de caldo de legumes e/ou galinha
Coloque a batata descascada e cortada em rodelas numa panela de pressão e cozinhe até ficar "al dente", juntamente com uma pitada de sal e reserve.
Numa panela média coloque a manteiga e a cebola picada e refogue, acrescente o tablete de caldo de legumes e/ou galinha e acrescente o requeijão e mexa, logo depois coloque o leite e deixe em fogo baixo, até começar a ferver (não deixe ferver pois o leite pode coalhar), apague o fogo.
Num refratário, de qualquer tipo, coloque uma camada de batatas depois salpique o salame hamburguês, batata e salame, até acabar, por último, coloque fatias de queijo mussarela, fure um pouco e derrame por cima o molho feito com requeijão, deixe descansar por 15 minutos e coloque no forno pré- aquecido até derreter a mussarela, sirva com arroz branco e uma salada verde.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Batata hamburguesa by roseli.