VINHOS | Nove vinhos para comemorar o Dia do Malbec | As Boas Coisas da Vida
Considerada a uva do futuro por Robert Parker, um dos mais renomados críticos de vinhos do mundo, a Malbec é tão importante para a Argentina que ganhou um dia só dela. O Malbec Day, comemorado no dia 17 de abril (próximo domingo), é uma data para promover os vinhos argentinos feitos a partir desta casta.
Em 17 de Abril de 1853, Domingo Faustino Sarmiento apresenta uma proposta para ampliar e diversificar a indústria vitivinícola da Argentina. Mais de um século e meio depois (2011), a Wines of Argentina aproveita a data para criar o Malbec Day. O dia 17 de abril passa a celebrar a uva símbolo desta transformação no país.
De origem francesa, a Malbec foi levada por imigrantes para Mendoza onde se sentiu em casa e se tornou a mais popular uva tinta do país. Produz vinhos aveludados e de alto teor alcoólico. E para comemorar em grande estilo este dia, pedimos ao enólogo da Importadora Porto a Porto, Victor H., selecionar alguns rótulos de Malbec. Nesta lista, você encontra nove vinhos, de diferentes estilos e preços, todos feitos com a uva símbolo da Argentina. Escolha o seu preferido e aproveite o Malbec Day.
A bela Malbec
ATÉ 50 REAIS:
Esse é um varietal que mostra toda a diversidade de possibilidades que a uva Malbec tem para a elaboração de vinhos. De cor rubi, com aromas de frutas escuras em compota (ameixa) e notas de tostado. No paladar, é seco e possui corpo leve, taninos de boa qualidade e final frutado. Um Malbec em uma versão leve e frutada. Preço médio: R$ 38,00
Vinho de cor vermelho intenso, com aromas florais e de cerejas. Em boca, é elegante e equilibrado, apresenta taninos suaves e final persistente. É ideal para momentos descomplicados, happy hour. O blend com a uva Bonarda, segunda uva mais planta da na Argentina, torna este vinho rico em aromas e macio no paladar. Preço médio: R$ 49,00
DE 50 A 100 REAIS:
Alfredo Roca é uma vinícola familiar. Hoje é comandada pela quarta geração que transformou a paixão em um estilo de vida e acrescentou o perfil profissional necessário para competir no mercado internacional. O vinho tem cor vermelho bordô com aroma de frutas vermelhas, como ameixa e framboesa. Possui excelente concentração e equilíbrio na boca, sobressaindo os taninos macios e adocicados. Amadurece em barris de carvalho por 6 meses. Preço médio: R$ 58,00
De cor vermelho rubi intenso, possui aroma de frutas maduras como ameixa e figo, com notas de baunilha e tabaco. Em boca é um vinho com muita personalidade, boa acidez, encorpado, com final longo e elegante. Amadureceu em barricas de carvalho francês por 12 meses e mais 6 meses em adega antes de ser comercializado, como prevê a lei da D.O.C. Luján de Cuyo. Ideal para acompanhar churrasco, carnes grelhadas em geral e massas com molhos encorpados. Preço médio: R$ 85,00
Vinho com aromas de ameixas pretas secas e notas de baunilha Em boca, apresenta bom corpo, é aveludado, com taninos doces e maduros e excelente persistência. Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. Preço: R$ 130,00
Os vinhedos estão em San Rafael, ao sul da província de Mendoza, coração vitivinícola da Argentina. Aos pés da Cordilheira dos Andes, os vinhedos são irrigados com água do degelo. Uma baixa quantidade de chuvas, intenso sol e noites frescas são características do clima de San Rafael, o que permite um lento amadurecimento das uvas. O vinho tem cor vermelho intenso, com aroma de fruta vermelha e toques de baunilha. Em boca, apresenta tanino maduro, corpo médio para encorpado, equilibrado e muito saboroso.
Amadurece por 12 meses em barris de carvalho, 70% francês e 30% americano.
Ideal para ser servido com churrasco. Preço médio: R$ 140,00
Don Nicanor Malbec Barrel Select
Só as melhores barricas são usadas para fazer este vinho. Tem cor vermelho rubi intenso, com aromas requintados de cerejas e groselha, com toques tostados e notas de especiarias. No paladar é seco, de bom corpo, acidez moderada e taninos macios. Amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês. É ideal para a cozinha mediterrânea ou para pratos típicos da culinária argentina, como empanada de carne.
Após anos de estudos, percebeu-se que cada altitude de Mendoza possuiu uvas com características diferentes. Vistalba, a 950m de altitude, tem clima seco, noites frias e solo franco-argiloso, o que contribui para a formação de taninos de qualidade e bom teor alcoólico. Agrelo e Alto Agrelo, a 1050m de altitude, apresentam solos argilosos e amplitude térmica, o que dá aos vinhos aromas de fruta madura e frutos vermelhos do tipo mirtilo e cereja. Na região mais alta, Vistaflores, a 1150m de altitude, os solos são arenosos e pedregosos que aliado ao clima quente, com noites muito frias, dá lugar a uvas de acidez elevada e notas aromáticas de especiarias, conferindo elegância ao vinho.
Amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Aconselha-se decantar pelo menos 45 minutos antes de consumir. Preço médio: R$ 230,00
Fina Las Tortugas está localizada na região de Agrelo, considerada a melhor região em Mendoza para a produção de grandes e complexos vinhos feitos com a uva Malbec. Este rótulo amadurece por 24 meses no carvalho francês, trazendo ao vinho uma grande complexidade aromática, desde notas de chocolate e especiarias combinadas com aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca, é encorpado, de boa persistência e muito agradável. Um Malbec que mostra todo o potencial dessa variedade quando estagia em barricas de carvalho. Preço médio: R$ 345,00