A cúrcuma é um rizoma muito usado na Medicina Ayurveda. As suas principais propriedades são a ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e digestiva. Por isso, tem vários benefícios para o corpo, como melhorar a digestão, ajudar na perda de peso, combater resfriados e gripes, desintoxicar e tratar problemas de fígado, estimular o sistema imune, aliviar inflamações da pele, como eczema, acne ou psoríase.
O seu princípio ativo é a curcumina, que vem sendo estudada para ser usada em forma de gel ou pomada para tratar feridas na pele, como queimaduras, por ter apresentado ótimos resultados nos estudos científicos.
Você pode achá-la em feiras, principalmente as orgânicas ou pode plantar em casa. Assista ao vídeo do canal Somos Verdes e aprenda a plantar o açafrão da terra ou cúrcuma e tenha sempre em mãos esse potente alimento.