Estamos há poucos dias do início de mais um ano letivo. E com o retorno das aulas, surgem também muitas oportunidades para comerciantes e transformadores aumentarem os seus lucros durante todo o ano. Mas para alavancar suas vendas e manter o ritmo de crescimento é preciso fazer o dever de casa.
Esteja preparado! Se você possui uma mercearia ou mercado organize uma pequena feira volta às aulas em seu estabelecimento, com diferentes materiais escolares como: cadernos, lápis, papel sulfite, lápis de cor e outras variedades. Dica de Parceirão: espere ao menos 15 dias após o início das aulas para encerrar sua feira volta às aulas. Muitos pais acabam esperando o movimento "baixar" para fazer a compra dos materiais dos pequenos.
Aí vai mais uma dica valiosa para você que possui uma cantina escolar ou tem seu comércio na proximidade de escolas: tenha o seu estoque de lanches e guloseimas abastecido. O ideal é oferecer aos seus clientes uma variedade de sucos, biscoitos simples (salgados e doces), barras de cereal, achocolatados, iogurtes e frutas, para que tenham muitas opções na hora de organizar o lanche do dia.
Outra dica para se diferenciar dos seus concorrentes é criar kits com diversas combinações de lanches. Além de ser uma opção de compra rápida e pratica para os pais, também movimentará o seu caixa.
Agora se você é transformador use e abuse da criatividade na hora de montar o cardápio de lanches. Esse é um dos temas que mais preocupa os pais no período volta às aulas: uma alimentação saudável e balanceada para as crianças, logo uma excelente oportunidade de negócio para empreendedores.
Quer inovar na área da alimentação infantil? Então que tal investir na criação de lancheiras delivery. Essa é uma solução tanto para quem busca abrir um novo negócio, como também para os transformadores que desejam inovar o seu mix de produtos. Mas lembre-se: é imprescindível contar com o auxílio de um profissional de nutrição para a criação de cardápios saudáveis e balanceados.
Ofereça aos pais diferentes opções de combos com lancheiras saudáveis para serem consumidas no decorrer da semana. Tendo como seu ponto forte a qualidade dos alimentos, preço competitivo, o marketing do seu negócio e atendimento acima da média. Está em dúvida quanto a produção dos lanches? Separamos algumas dicas que vão te ajudar na hora de partir para a cozinha e colocar a mão na massa. Confere só:
Dica 1: suas lancheiras devem oferecer refeições completas, contendo todos os grupos alimentares. Tenha alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais (pode ser suco de frutas, vegetais ou frutas desidratadas); carboidratos que fornecem energia para o organismo (pães, barras de cereais, biscoitos) e proteínas (queijo, iogurte, leite, frios) que ajudarão os pequenos na hora da concentração.
Dica 2: tenha um cardápio diversificado. Mescle entre frutas e suco natural; crie sanduíches integrais com diferentes recheios, como: requeijão, queijo minas ou ricota, muçarela, peito de peru, atum, e também vegetais como cenoura ralada e alface; não esqueça dos legumes. Aposte em porções de mini cenouras e tomate.
Algumas sugestões interessantes, são:
- 01 porção de fruta (prepare com frutas da época, pois o sabor, custo e variedade são melhores)
- 01 unidade de água de coco (200ml) (dê preferência para as versões sem conservantes ou aromatizantes artificiais)
- 2 fatias de pão de forma integral ou 3 unidades de bisnaguinha integral com queijo minas e peito de peru
- 01 porção de salada de frutas
- 01 fatia de bolo caseiro: cenoura, coco, laranja, chocolatae ou maçã (utilize farinha de trigo integral)
- 01 unidade de iogurte
- 01 porção de tomate cereja
- 01 unidade de pão de queijo (90g) ou 03 unidades de (30g)
- 01 suco de maça (200ml)
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