Misterio de Fontana Roble 2006 | Diário de Baco
Não tem coisa mais bacana na vida de um enófilo que ser supreendido por um ótimo vinho.
Estive na casa de meu amigo Emerson e ele colocou na mesa esse desconhecido espanhol, pelo menos para mim, o Misterio de Fontana Roble 2006, feito de 85% de tempranillo e 15% de syrah. Um vinho que esperávamos ser mais potente que o Carmelo Rodero que tínhamos acabado de beber, mas não, intenso no aroma, mas muito elegante.
Seus aromas de fruta fresca como framboesa e cereja, são complementados com um toque floral e um mentolado muito interessante. Na boca também se repetiram os aromas, taninos ainda bem vivos e excelente acidez, que conferiu ao vinho um frescor muito agradável.