Este é o principal item da planilha de controle de vendas, já que é a soma de tudo que sai da empresa.
Caso possua uma equipe de vendedores, o ideal é acompanhar o que cada um vende, até mesmo para avaliar os métodos de venda que funcionam e os que não dão resultados.
Essa opção é importante para verificar o aumento ou diminuição das vendas no prazo, facilitando a inserção de técnicas para elevar o consumo dos produtos vendidos.