Receita de Bolinho de bacalhau sem erro - Tecnonutri Receitas
Tempo de preparo de Bolinho de bacalhau sem erro : 0 minutos
Porções57
Ingredientes de: Bolinho de bacalhau sem erro
530 gramas de Batata inglesa cozida
408 gramas de Bacalhau salgado cru
Como fazer Bolinho de bacalhau sem erro
Numa panela com 2 colheres de azeite refogue 5 dentes de alho amassados (mais ou menos 1 colher de sopa), 4 colheres de cebola ralada, até dourar. Transfira o refogado para uma tigela, adicione 5 batatas médias cozidas e amassadas (mais ou menos 530 g), 2 ovos batidos, 408 gramas de bacalhau cozido e desfiado (sem pele e espinhos), 2 colheres de sopa (1/2 xícara de chá) de farinha de rosca, 2 colheres de azeite, salsa picadinha, pimenta do reino moída, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Pegue pequenas porções de massa (1 colher de sobremesa), faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Retira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
Informações Nutricionais de Bolinho de bacalhau sem erro
27.67 kcal
977.32 g
Clara de ovo de galinha Farinha de trigo integral Farinha de Chia Leite desnatado Açúcar mascavo Mãe Terra Farinha de tapioca Yoki Semente de linhaça Queijo ricota Aveia em flocos Quaker Pasta integral de amendoim First Açúcar refinado Fit União Cacau em pó Amêndoa Pão de forma integral Wickbold Banana prata Achocolatado diet premium Gold Leite condensado light moça Nestlé Batata doce cozida Ovo de galinha cru Leite em pó desnatado Chocolate em pó Carne bovina picanha sem gordura crua Morango Blanquet de peru light Sadia