Para Antonio Andrade, diretor de política profissional da Anffa Sindical, o momento requer atenção porque há uma instrução normativa do Ministério da Agricultura que autoriza cada passageiro trazer até 10 quilos de produtos cárneos, como presuntos cozidos ou maturados por no mínimo 4 meses.
“Ocorre que o vírus sobrevive até 140 dias em presuntos ibéricos, 399 dias em presunto de parma e 30 dias em salames e peperonis. A intensificação da fiscalização é necessária para o controle dos produtos que podem conter o vírus”, afirma.