Leves Archives - Missô Origem
Missô Origem / Receitas / Leves
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou arroz
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 colheres de sopa de Missô Origem de grão de bico
• 1 colher de chá de mel ou 1 pitada de estévia
• sementes de gergelim torradas
Conserva de Berinjela Probióticas
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 colher de sobremesa de Missô Origem de grão de bico
Descascar e cortar aberinjela em tiras finas e curtas, salgar com 3colheres de café de sal marinho, misturar bem
e colocar num escorredor (ou peneira) para soltar água por 15 min e depois espremê-las com as mãos para tirar o líquido restante. Passe uma água rápido para tirar um pouco do sal
e esprema. Coloca a berinjela numa tigela e adicione os demais ingredientes, misture bem e coloque tudo num pote e leve para a geladeira. Você já pode consumir, mas o sabor melhora no dia seguinte. Dura até uma semana.
Se quiser transformar numa conserva mais longa, aperte bem a berinjela no pote procurando tirar o ar da conserva e complete com azeite se necessário, se ficar coberto de azeite dura facilmente 3 semanas.
Sushi Vivo e Vegano
Folhas de alga nori (ou folhas de verduras), beterraba, cenoura, manga (pode usar morango também), alface mimosa, brotos de trevo ou alfafa (opcionais),
Corte os legumes e as frutas em tirinhas, use uma redinha de enrolar sushi se você tiver, senão, faça em cima de uma tábua com bastante cuidado. Coloque a alga na tábua-redinha, e recheie com os ingredientes todos juntos e um lado (foto), enrole, passe um pouquinho de água (gotas)na borda final da alga para selar e depois corte ao meio emdiagonal.
Na hora de servir você pode usar diversos molhos deliciosos que estão aqui nas sessões de receitas ou no ebook gratuito Receitas Probióticas. Você pode fazer o download do ebook completo CLICANDO AQUI.
• 1 colher de chá de gengibre em pó (ou o sumo do fresco)
• 1 ou 2 colheres de sopa de Missô Origem de grão de bico
• até 1 litro de água (ir adicionando até a consistência desejada)
• adicionar sal se necessário
• coentro ou outro tempero verde à gosto
Bater todos os ingredientes no liquidificador, adicionando por ultimo no finalzinho o cheiro verde e o coentro.
Se quiser mais crocância, coloque aspargos em pedaços ou alho poró, depois de pronto.
Pode ser servida fria (para os dias quentes) ou amornada mantendo as propriedades.
Leves / Receitas - 02/07/2019
Maionese de Abacate Probiótica
• meio abacate ou 1 avocado
Bata todos os ingredientes num processador ou amasse com um garfo e tchram! Está pronto! Se quiser incrementar, adicione salsinha ou pimenta caiena, ambas dão um toque especial à sua maionese de abacate!
Vai muito bem na tapioca, nos pãozinho (vivos), nos crackers, com tirinha de legumes e até mesmo dando vida as saladas.