Glacê real - Alto Astral
Glacê real Receita de Glacê real
Modo de preparo: Na tigela da batedeira, coloque a clara e o sal e bata por 5 minutos ou até obter ponto de neve. Adicione o suco de limão e o açúcar aos poucos batendo até obter picos firmes. Utilize para cobrir e decorar bolos. Pode-se tingir com corante alimentício para obter a cor desejada.