Uma dieta deve variar de acordo com o quadro de cada pessoa, isso também ocorre com pessoas diabéticas. Existem muitos mitos que envolvem a alimentação para diabéticos, quase incontáveis. Alguns dizem que o portador de diabetes não deve consumir carboidratos ou nenhum tipo de açúcar e não deve consumir carne vermelha.
Uma dieta balanceada adequada para cada pessoa só pode ser fornecida ao paciente através de um nutricionista qualificado, que acompanhará os níveis de glicemia, de colesterol, o peso, o grau de atividade física do indivíduo e seus gostos alimentares.
Mas existem algumas recomendações são iguais para qualquer pessoa, a exemplo do número de refeições, três vezes, com pequenos lanches nos intervalos.