Alimentos contaminados no processamento - Saúde - Gente de Opinião
Domingo, 17 de julho de 2011 - 08h36
Agência FAPESP – Os resíduos e contaminantes químicos orgânicos e inorgânicos capazes de apresentar riscos para a saúde humana estiveram em destaque no 10º Simpósio Internacional Abrapa de Inocuidade de Alimentos, realizado em São Paulo, pela Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (Abrapa).