Em seguida, Dr. Pierre-Yves Mousset apresentou que os grandes distúrbios depressivos são associados a alterações cerebrais e que diversos fatores podem influenciar eixo intestino-cérebro na microbiota intestinal como: estresse, gravidez, idade e estilo de vida.
Sob a presidência do geriatra Dr. Wilson Jacob Filho, discutimos sobre o Novo Consenso de Sarcopenia (EWGSOP2) e recomendações de prevenção, tratamento e recuperação da perda de Massa Muscular do idoso, da internação à alta hospitalar.
Sabemos que a microbiota está envolvida no desenvolvimento de Câncer, como o gástrico e cólon, por exemplo, e que um dos efeitos protetores é a microbiota em simbiose.
O centro de composição de gasto energético e composição corporal – CEGECC da Faculdade de Medicina da USP conduz pesquisa na área de sarcopenia e hoje falou no Ganepão em parceria com Serviço de Geriatria do HC sobre o atendimento multiprofissional do idoso.
Palestrantes renomados na área, abordaram benefícios e conceitos de uma “Dieta Plant – Based” com enfoque para o poder dos alimentos na prevenção de câncer e doenças cardiovasculares.
Reforçaram a possibilidade de atingir necessidade proteica do atleta com a utilização de grãos associados a leguminosas na dieta, e quando abordado o tema “Da gestante ao bebê vegetariano: como conduzir?,‘’ enfatizaram importantes nutrientes na gestação, como: ferro, cálcio, B12, B9, proteínas e ômega 3 e a importância dos primeiros 1000 dias de vida.
A nutrição comportamental já tem seu espaço estabelecido. No congresso, foi falado sobre a importância do construto do mesmo e consequência da restrição para o comportamento alimentar. Nesta mesma sessão, discutiram as estratégias de atendimento nutricional e técnicas para diferentes públicos e situações clínicas comunicação ética, positiva e inclusiva em nutrição: Habilidades Necessárias ao Profissional.
Dr. Dan L. Waitzberg, presidente do Ganepão, homenageia Dr. Michel Kfouri Filho, diretor da Farmoterápica.
Sendo assim, as nutricionistas Lara Natacci, Cynthia Antonaccio e Vanessa Yuri Suzuki reuniram-se nesta sessão para discutir os seguintes temas:

O Centro de Medicina Tropical (CMT) do Hospital Ministro Costa Cavalcanti (HMCC), mantido pela Itaipu Binacional, em Foz do Iguaçu (PR) já analisou mais de 25 mil exames para diagnóstico da covid-19, desde que foi habilitado pelo Laboratório Central do Paraná (Lacen-PR). Até esta quinta-feira (5), foram realizados 25.766 testes RT-PCR Covid, IGG e IGM.
O CMT tem melhorado seu fluxo de trabalho, principalmente para os testes de pacientes do HMCC. “Hoje conseguimos entregar o resultado em cerca de três horas para casos de urgência e, para os pacientes ambulatoriais, que antes demorava em torno de seis horas para sair o resultado, reduzimos a quatro horas”, salientou o gerente do CMT, Robson Delai.