Curso sobre PANCs vai acontecer em 2018 em Massaranduba - Notícias - JDV
Notícia . Geral 26/12/2017
Curso sobre PANCs vai acontecer em 2018 em Massaranduba
Mais de 50 pessoas participaram em novembro (21) do 1º Encontro de PANCs de Massaranduba, no Sítio Sabor e Saúde, propriedade orgânica de Neuzeli e Tomé Zimmermann. O encontro contou com a presença de dois especialistas em plantas alimentícias não convencionais, Alécio Passos dos Santos e Viviane Corazza, que trouxeram uma variedade de plantas para conhecimento, que serviram para identificação e informação sobre as formas de utilização e benefícios à saúde.
A realização foi da Secretaria de Agricultura e Sindicato Rural de Massaranduba. No final os participantes degustaram o café orgânico, com produtos a base de PANCs. Outro evento organizado pela Epagri, na Cetreville, em Joinville, aconteceu no dia 28 e 29 de novembro. Foi o Curso de Plantas Alimentícias Não Convencionais – Qualificação do Produtor, onde Massaranduba participou com nove pessoas.
A agrônoma Lilian Fernanda Sfendrych Gonçalves, da Secretaria de Agricultura, informa que o curso foi conduzido por Ana Lúcia Ribeiro, Daniela Nunes, Josiane Passos e Nilsa Luzzi, onde várias espécies de PANCs foram utilizadas como buva, folha de batata doce, folha de cenoura, capim chincha, caruru, hibisco ou vinagreira, picão preto, serralha, tanchagem e outras espécies.
Os participantes acompanharam todo o processo desde a identificação, plantio, manipulação e consumo. "Fizemos também saída a campo. Foi excelente", registrou Lilian, que anunciou para o segundo semestre de 2018 um curso semelhante em Massaranduba, após a realização da Fecarroz.
O Município quer fomentar o plantio e o consumo desses vegetais facilmente encontrados na natureza, de alto valor nutritivo e de fácil preparo. O uso na merenda escolar também será incentivado. O evento será organizado pela Secretaria de Agricultura, Secretaria de Educação/Educação Ambiental, Sindicato Rural e Epagri.