Por exemplo, já por diversas vezes, reparei que as balanças em algumas superfícies comerciais não estão taradas para o peso da embalagem ou do saco (falo de pratos de bolos ou de recipientes take away ).
O comprador não tem que saber se as balanças estão calibradas, assim como não tem que estar a conferir e a reparar se a balança foi tarada.
em relação às balanças não estarem taradas, não sei se reparou por exemplo na charcutaria tem -0,5 é a tara do papel para embrulhar o fiambre, o queijo etc.
E nós nas balanças de pesar a fruta, por exemplo quando temos de pesar uma caixa de cerejas, colocamos primeiro uma caixa vazia igual aquela para fazer a tara.