Receitas de bacalhau - myTaste.com.br
bacalhau sem batata
Mais sugestões Receitas de bacalhau
Deixe o bacalhau de molho para tirar o sal, trocando a água de um dia para o outro, afervente em água por 10 minutos, desfie e reserve. Tampe a panela e sirva a seguir 1/2 Kg de bacalhau desalgado, aferventado e desfiado
Bacalhau Assado com Endro
Seque o bacalhau em papel-toalha e coloque em uma travessa. Corte o bacalhau em tantas peças quanto queira e coloque sobre papel alumínio
Bacalhau ao forno colorido
Corte o bacalhau em cubos e deixe em água para dessalgue na véspera, trocando a água duas vezes. Em forma grande, espalhe as batatas cozidas, arrume sob as batatas o bacalhau, a cebola em rodelas, o brócolis, o tomate em rodelas, os ovos cozidos e cortados ao meio
Bacalhau à Gomes de Sá (Foto. O Bacalhau à Gomes de Sá recebe o nome do seu criador, o comerciante de peixes português José Luís Gomes de Sá Júnior, que fez a fama do prato no restaurante Lisbonense, na cidade do Porto
Bacalhau Salsa Verde
2 postas de bacalhau dessalgado. Restaurante Dom Curro – SP - - Espanha 2 postas de bacalhau dessalgado
BACALHAU alla Tre Bicchieri
bacalhau. Sele o bacalhau com um fio de azeite em uma chapa ou grelha pré-aquecida até ficar dourado. Coloque a polenta dourada no centro do prato, sobre ela coloque o bacalhau assado, decore com as pétalas de tomate e os aspargos
Quero dividir com você esta receitinha de bacalhau bem simples, mas que faz sucesso aqui em casa. Não precisa muita coisa, um bom pedaço de bacalhau, alguns ingredientes basiquinhos, um chopinho pra acompanhar, uma roda de amigos, alguns instantes e
Coza o bacalhau, em água. Adicione o bacalhau e o. fervura do bacalhau e tempere de sal, pimenta e noz-moscada
Demolhe o bacalhau em água até o sal ficar ao gosto, cerca de 24 horas. Em relação às natas ou creme de leite não deixa o bacalhau ficar seco, se 1/2 litro ou 3 latas deixar ficar seco vá colocando mais um pouquinho, porque ao colocar para gratinar ele sempre seca mais do que a gente espera. 1 kg bacalhau
Mais uma variação para preparar bacalhau, adoro fazer bacalhau…. Bacalhau. depois junte a cenoura ralada e o bacalhau e torne a refogar
Bacalhau da Rampinha
Ponha o bacalhau em uma travessa rasa ao lado das batatas fritas. 1 posta (800 g) de bacalhau dessalgado. Pré-cozinhe a posta de bacalhau em água com as folhas de louro e 5 dentes de alho por 8 minutos. Relacionado 1 posta (800 g) de bacalhau dessalgado
Um dia antes, corta-se o bacalhau e coloca-se num recipiente com água, tendo o cuidado de lhe mudar a água várias vezes
1 moranga grande de aproximadamente 2 k1 k e 1/2 de postas de bacalhau fresco( ou outro peixe de sua preferência)1 limão1 colher( sopa) molho inglês1 colher (sopa) de shoyu1 colher (sobremesa) molho de pimenta vermelhasal a gosto4 dentes de alho amassados2 colheres ( sopa) de margarina2 colheres (sopa) de azeite1 cebola grande picadinha1 lata de molho de tomate refogado1 pote de requeijão1 lata de creme de leite sem soro1/2 xícara de cheiro verde picadinho-Preparo
Bacalhau Sergipano
I. N. G. R. E. D. I. E. N. T. E. S. 2. x. í. c. a. r. a. s. d. e. m. a. n. t. e. i. g. a. d. e. g. a. r. r. a. f. a. 2. d. e. n. t. e. s. d. e. a. l. h. o. s. a. m. a. s. s. a. d. o. s. 1. c. e. b. o. l. a. p. i. c. a. d. a. 1. k. g. d. e. b. a. c. a. l. h. a. u. d. e. s. s. a. l. g. a. d. o. e. d
Bacalhau com molho de manteiga e azeite com limãoBacalhau com molho de manteiga e azeite de limão
1 kg de bacalhau dessalgado700 g de bata cozidas e passadas no espremedor1 lata de creme de leite2 cebolas grandes cortadas em rodelas1 pote de azeitona sem caroço1/2 xícara de azeiteManteiga pra untar. Coloque as azetonas e o bacalhau refogue por mais uns 5 minutos 3. Em um refratário untado com margaria coloque o bacalhau e passe margarina novamente em cima para que fique dourado 6. 1 kg de bacalhau dessalgado
Lá em casa, mamãe sempre fazia o Bacalhau ao leite de Coco na sexta feria santa sem ingredientes sofisticados, mas com um sabor que ate hoje tenho saudades