Início Destaques Japão Japão dobrará a produção de carne Wagyu pela demanda de exportação
O governo japonês disse nesta terça-feira que irá dobrar a produção de carne wagyu, para 300 mil toneladas, por conta da crescente demanda de exportação.
A meta é apoiar os agricultores locais e aumentar as exportações agrícolas e agropecuárias. Além disso, o Japão pretende aumentar a produção doméstica da carne wagyu, afim de dar incentivos financeiros para a introdução de vacas reprodutoras.
Para expandir as exportações de carne bovina, o governo incentivará a atualização das instalações que cuidam do processamento das carnes, para certificar-se de que será cumprido os mais rígidos padrões de segurança alimentícia dos EUA e Europa.
O primeiro-ministro do Japão, Shinzo Abe, realizou uma reunião de estratégia agrícola, onde defendeu que "Haverá mais oportunidades para os produtos agrícolas japoneses entrarem nos mercados estrangeiros".
O programa visa incluir medidas para reforçar a preparação de fazendas contra desastres naturais, além de ter uma vacinação acelerada de porcos e evitar qualquer tipo de epidemia entre os suínos.
A estratégia também exige a promoção do uso de tecnologias inovadoras, como drones de colheitas, principalmente em áreas montanhosas, atingidas por desastres.
O financiamento da medida deverá ter início no início do ano fiscal de 2020 e incluirá restrições mais rígidas ao contrabando de DNA de wagyu em óvulos fertilizados para fora do país.