Substitua os habituais chocolates de leite por este delicioso ingrediente, cumprindo contudo algumas regras. Sim, é uma troca mais saudável e menos prejudicial ao seu organismo, no entanto, tal como em várias outras substituições, nunca deverá ser cometida em excesso. O chocolate negro é rico em magnésio e a grande quantidade de polifenóis tornam-no um bom antioxidante, mas continua a ter na maior parte dos casos níveis elevados de açúcar e gordura, pelo que deve ser ingerido com moderação. Mas quando a tentação for mais forte, aposte nesta delícia negra: vários estudos demonstram que pode ter um papel positivo na prevenção de doenças cardiovasculares.
A especiaria favorita dos doces natalícios é, sem dúvida, um elemento a manter na sua mesa de natal. Apura o olfato e ambienta a casa para um quadro familiar reconfortante. A canela contém propriedades antimicrobianas - quer isto dizer que é capaz de eliminar bactérias e fungos, prevenindo de forma natural infeções e inflamações. Não obstante, como esta acaba por ser utilizada em doces mais calóricos, é importante saber como realmente a pode utilizar: no café, em chás, fruta assada, iogurtes, batidos ou até nos purés de fruta.
Nem todas as pessoas são fãs de fruta desidratada e há muita gente que revira os olhos só de pensar nas 12 passas do reveillon. No entanto, é uma ótima solução para quem não quer abrir mão dos doces no natal. As passas vão dar-lhe a energia necessária para enfrentar o regresso ao trabalho depois das festas através dos seus açúcares naturais, como a frutose e a glicose. Para além disso, através do seu grande nível de fibras, vai gostar de saber que ainda potenciam o funcionamento da sua digestão, o que pode dar jeito nesta altura de maiores excessos.