Oeste da Bahia – Agricultura – Programa Despertar desenvolve projeto Alimentação Saudável e muda realidade de toda comunidade rural em São Desidério | Ioeste
Oeste da Bahia – Agricultura – Programa Despertar desenvolve projeto Alimentação Saudável e muda realidade de toda comunidade rural em São Desidério
"Água, cidadania e sustentabilidade" é o tema do Programa Despertar do Senar Bahia desenvolvido nas escolas do campo do município de São Desidério, neste ano de 2018. Pensando em trabalhar com a comunidade escolar, pais e comunidade local e conhecendo a realidade da comunidade Vila Nova da Conceição, a Escola Municipal João Barbosa de Souza Sobrinho desenvolveu durante todo o ano o projeto "Alimentação Saudável" que objetiva esclarecer que a alimentação saudável tem um grande valor nutricional, contribuindo para o desenvolvimento integral do ser humano.
A escola desenvolveu o cultivo de hortaliças e frutas e foi implantado na mesma uma horta e um viveiro de mudas que incentivou os alunos e a comunidade a cultivar e consumir esses alimentos. Esta atividade além de sensibilizar a todos para uma alimentação saudável, oportunizou também reconhecer as técnicas do plantio de mudas, perceber a importância da composteira para a horta, diferenciar os produtos orgânicos dos inorgânicos e compreender as vantagens de implantar um viveiro na escola. Técnicas essas que foram também levadas para a comunidade e os resultados obtidos vem fazendo uma grande diferença nas vidas de cada família.
A aluna do 8° ano do Ensino Fundamental, Miltiane da Silva Santana, afirmou que a partir do estudo sobre alimentação saudável, ela pôde melhorar bastante seus hábitos alimentares, pois aprendeu como cultivar os alimentos e a importância deles para a sua saúde. "Aprendemos a cultivar alimentos e esse processo hoje ajuda a nossa comunidade a economizar e a melhorar a nossa alimentação comendo alimentos saudáveis, cultivados por nós", afirmou Miltiane.
Segundo o diretor da escola, Sandro de Souza Cruz hoje é perceptível as mudanças nos hábitos alimentares dos alunos, dentro e fora da escola, bem como na alimentação dos funcionários de toda a comunidade de Vila Nova da Conceição. "Buscamos fazer com que as pessoas envolvidas direta e indiretamente neste projeto, fossem capazes de plantar as hortaliças no quintal de sua casa, cultivando alimentos orgânicos e saudáveis, ou seja, deixando de comprar na cidade, e cultivando em suas roças, contribuindo para a qualidade de sua saúde e melhoria de sua condição financeira", finalizou.