7 receitas de aperitivos para receber os amigos em casa
1 colher (sopa) de endro (ou dill) picado
4 fatias de salmão defumado ou grelhado
Coloque as fatias de pão em uma grelha e deixe por 5 minutos ou até ficarem levemente tostadas.
Se preferir, espete um garfo na fatia de pão e grelhe-a diretamente sobre a chama do fogão. Reserve.
Disponha em uma tigela o queijo cremoso, o azeite, a páprica e o endro picado.
Misture vigorosamente com uma colher por dois minutos ou até obter um creme.
Espalhe o creme sobre o pão e arrume as fatias de salmão enroladas por cima.
150 gramas de queijo cremoso(cream cheese ou queijo de cabra)
Em cada gomo, disponha 1 colher (chá) de queijo cremoso e enrole uma fatia de presunto cru.
Petisco de Amendoim
Preaqueça o forno a 160 °C (temperatura baixa).
Numa tigela grande, coloque o óleo. Junte o amendoim e, com uma colher, misture (desta forma o óleo envolve o amendoim por igual e o tempero adere mais facilmente). Salpique o cominho em pó, a páprica defumada e a páprica picante. Mexa para temperar.
Distribua o amendoim temperado em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 10 minutos. Retire a assadeira, e, com movimentos de vaivém, mexa os amendoins para que assem por igual. Volte ao forno por mais 5 minutos.
Retire a assadeira do forno e deixe o amendoim esfriar antes de passar para potinhos e servir.
Palito de tomate cereja com queijo e manjericão
Descasque as cenouras e, numa tábua, corte uma fatia fina de cada. Apoie a parte cortada na tábua e corte uma fatia fina da outra lateral. Faça o mesmo com os outros lados, formando um retângulo.
Em copinhos de vidro, arrume os legumes cortados e use o sal grosso como base de apoio. Sirva a seguir com o molho de iogurte.
1/4 de xícara (chá) de cream cheese
Coloque um pouco de cream cheese no meio de cada damasco e aperte levemente. Com a própria colher, alise a borda de cream cheese.
Transfira os damascos recheados para um pratinho bonito e sirva a seguir.
Receitas: Panelinha e M de Mulher
17 de agosto de 2016 16 de janeiro de 2018 admin
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