Ana Ottobeli: Receita: Pavê bicolor de bolacha recheada
Receita: Pavê bicolor de bolacha recheada
07:30 | Postado por Ana Ottobeli | Editar postagem
Eu quero divulgar essa receita porque peguei na internet, fiz e achei maravilhosa!
Gente, ela é fácil, econômica, uma delícia!
JÁ LEVEI NO TRABALHO, ADORARAM E JÁ FIZERAM TAMBÉM!RS
PARECE UM SORVETE, ÓTIMA PARA O VERÃO ;)
Calorias: 659 por porção
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário. (QUANDO BORBULHAR DESLIGUE PARA NÃO DESSORAR)
3. Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque-as sobre o creme. Reserve. (EU TRITUREI NO MIXXER, FICA ÓTIMO, PODE SER ATÉ WAFFER)
4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme. (FICA PARECE UMA ESPUMA BRILHOSA)
5. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.
6. Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir.