Salgados – Rango Chique
Salgados 70 resultados
Dias desses, assistindo ao programa Que Marravilha!, do Chef Claude Troigros, em que fizeram o famoso arroz português, o arroz de pato, fiquei com água na boca ao ver a deliciosa mistura de ingredientes (pato, cogumelos, macadâmia e etc) e na mesma hora nasceu a vontade de reproduzir a receita. Gostei tanto da receita original - da família portuguesa, quanto a que o Claude fez.Domingo passado, dia das mães, combinamos de fazer o arroz de pato para o almoço. Eu e as minhas filhas fomos ...
No dia 23/01/2015 tivemos encontro dos amigos da Confraria do Braz. Como não podia ser diferente, estava tudo delicioso: o cardápio, os vinhos e a alegria de estarmos reunidos comemorando o nosso primeiro encontro de 2015. Como entrada, salada caprese com sardinha que o Claude Troisgros fez dia desses no programa "Que Marravilha", do GNT. Super fácil de fazer e deliciosa! O prato principal foi bacalhau com cebolas e batatas ao murro confitados em azeite. Como sobremesa fizemos ...
Spaghetti Nero di Seppia ou Espaguete com tinta de lula
Num final de semana, quando passeava em Pirenópolis-GO com minha amiga Lourdes, entramos em uma lojinha gourmet que fica no centro da cidade, o Armazém da Rua (Rua Rui Barbosa, 10). Entre muitas outras coisas interessantes vi um espaguete grano duro negro, com tinta de lula. Não pensei duas vezes: comprei-o para depois decidir qual receita fazer. Já tínhamos feito a massa artesanal com tinta de lula na Confraria do Braz - e ficou muito boa. Sem dúvida é mais ...
Gente, ontem saboreamos esse delicioso arroz marroquino. Já falei dele aqui no blog quando postei a receita de risoto marroquino, que criei a partir desse arroz.Minha amiga Sandra convidou as filhas de seu coração e algumas "tias", onde me incluo, para irem a sua casa jogar conversa fora e saborear delícias árabes.Fizemos o arroz, uma salada deliciosa com chanclich (queijo árabe) e, de sobremesa, goma árabe. Tudo isso acompanhado de espumante e vinho. Foi bom demais. Ah! Para ...