Câmara garante ementas saudáveis em todas as escolas de Santo Tirso | C.M. Santo Tirso
"Santo Tirso tem caraterísticas únicas, com uma liderança que possui a visão de que os municípios têm funções e responsabilidades em termos de hábitos de vida saudáveis dos seus cidadãos". Foi desta forma que o secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Araújo, elogiou o projeto-piloto "Alimentação Saudável" que arrancou esta segunda-feira nas 36 escolas do Município de Santo Tirso. Na ementa constam frutos secos, como nozes e avelãs, fiambre de aves, pão de centeio, ovo cozido, atum em água ou fruta.
A questão da educação, segundo o presidente da autarquia, é essencial, tanto mais que "normalmente são os filhos quem chama a atenção para colocar o cinto de segurança, para não fumar, ou para não beber". "São eles, muitas vezes, os embaixadores das boas práticas na família", observou.
"Olhamos, cada vez mais, para a saúde não só na vertente curativa, mas, sobretudo, na vertente preventiva, de modo a alterar os hábitos de vida dos portugueses, para que vivam mais anos, com mais saúde e mais felizes e isso começa nestas crianças", enalteceu Fernando Araújo.
Também a bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, elogiou a iniciativa da Câmara de Santo Tirso, realçando que a nova ementa das escolas "é claramente mais equilibrada e saborosa, apetecível e de acordo com as tradições e com a produção local".
"Há uma consciencialização que é também preciso fazer-se em casa. É preciso mudar a mentalidade, organização e um projeto destes não é estático, é contínuo e de se envolver os pais na alteração de hábitos alimentares", defendeu.