Visão | O açúcar estimula o crescimento de tumores malignos
17.10.2017 às 12h45
O consumo de açúcar por doentes oncológicos ativa as células do cancro e estimula o crescimento de tumores, descobriu uma equipa de cientistas num estudo realizado ao longo de nove anos
Esta conclusão nasceu da observação da ação de células de levedura em contacto com açúcar. Tal como as células humanas, a levedura contém uma proteína - a Ras – que pode tornar-se cancerígena após sofrer uma mutação. "Observámos na levedura que a degradação do açúcar está ligada à ativação de proteínas Ras através do intermediário Frutose-1,6-bisfosfato, que estimula a multiplicação tanto de células de levedura como de cancro. É impressionante que este mecanismo tenha sido conservado durante a longa evolução da célula de levedura para a célula humana", dizem os investigadores.