Alimentos 'light' que engordam - Caras
30 de maio de 2015, 13:10
"Há estudos recentes que comprovam que o consumo de adoçantes artificiais está diretamente ligado à obesidade. Um desses estudos, realizado pelo Instituto Weizmann, de Israel, e publicado na revista Nature, afirma que o consumo desses aditivos provoca intolerância à glicose, uma fase prévia à diabetes na qual há uma maior concentração de açúcar no sangue, e alterações no metabolismo relacionadas com obesidade. Já o New England, publicou em 2012, um estudo bastante documentado, associando o consumo de bebidas adoçadas artificialmente à obesidade. Em 2013, a revisão desse estudo confirmou o que já se sabia. Portanto, todos os alimentos que contenham esses aditivos (refrigerantes, sumos, biscoitos, pães, bolos, doces), ao contrário do que se pensa, causam obesidade".
"Devido a um processo inflamatório que o glúten causa ao atacar as paredes do intestino delgado, a absorção de nutrientes fica mais difícil. Se esse alimento com glúten ainda vier acompanhado de fibras, a absorção do alimento torna-se mais lenta e as consequências são o aumento da gordura na região abdominal e obesidade".
"Diz-se que é uma ótima opção para quem tem colesterol alto mas na verdade, a margarina é extremamente calórica, além de ser riquíssima em gorduras que causam não só obesidade, mas também arteriosclerose".
"O leite desnatado vendido em pacote além de só conter 30% menos calorias que o leite comum ainda contém água sanitária, soda cáustica, formol, bicarbonato de sódio e antibióticos. Essa mistura branca que vai para a mesa todos os dias pode causar além de obesidade, doença de Alzheimer, Parkinson, cancro, alergias respiratórias e cutâneas". A melhor opção são os leites vegetais como, de arroz, macadamia, coco e castanhas.
"Além de conter glúten e açúcar ou adoçante artificial na sua composição, a granola é altamente calórica".
"O iogurte em si já não é um alimento recomendado por causa do leite. O iogurte grego, nova moda entre as pessoas que estão a fazer dieta, é altamente mais calórico que a versão comum. E, a versão do iogurte grego light possui adoçantes artificiais."
"Além da maioria delas conter glúten, açúcar e/ou adoçante artificial em abundância, as famosas barrinhas de cereais são uma verdadeira bomba calórica e quase não possuem as fibras prometidas".
"Já parou para ler os ingredientes de um sumo de pacote? Quase não contêm fruta, além de terem muito açúcar/adoçante artificial e edulcorante, emulsificantes etc. Prefira sempre a fruta ao natural. Mesmo os sumos naturais contêm muita frutose, o que pode ocasionar uma sobrecarga da glicose".
"Engana-se quem pensa que consumir queijo branco está livre de acumular gordurinhas. Além de ser um derivado do leite, que pode causar alergias cutâneas e respiratórias, o queijo branco é calórico (cerca de 66 kcal em 30g) e rico em gorduras."
"A comida japonesa passa uma ideia de ser super saudável e light. Mas não é bem assim que funciona. Apesar de alguns pratos conterem menos calorias que outros alimentos, geralmente vêm associados à soja que, além de ser extremamente rica em sódio (causa retenção líquida e aumento da pressão arterial), algumas marcas, também contém glúten. E outro grande problema, é que nunca se come apenas uma unidade ou duas de sushi. O excesso também causa aumento de peso.