Separei as atrações do meu roteiro com cores diferentes por localidades, sendo roxo para São Jorge, azul para Alto Paraíso de Goiás (que vamos abreviar aqui para Alto Paraíso) e amarelo para Cavalcante.
Estive no carnaval na Chapada dos Veadeiros por apenas 5 dias (contando com a ida e volta para Brasília). O ideal seria dedicar pelomenos de 7 a 10 dias para a região. Porém, se você não tiver esse tempo disponível, recomendo que fiquei pelo menos 4 dias inteiros, para conseguir conhecer parte das atrações.
A seguir, vou explicar o meu roteiro da Chapada dos Veadeiros, além de dar sugestões para roteiros com mais dias de viagem.
Com uma semana ou mais, indico dividir a hospedagem em pelo menos duas das três localidades da Chapada: Cavalcante, Alto Paraíso de Goiás e São Jorge (sendo que Alto Paraíso fica mais ou menos entre Cavalcante e São Jorge).