Portugueses defendem políticas públicas para hábitos alimentares saudáveis - Saúde Online
SaudeOnline.pt / NotíciasSaúde / Portugueses defendem políticas públicas para hábitos alimentares saudáveis
Portugueses defendem políticas públicas para hábitos alimentares saudáveis
Quase 50% dos portugueses admitem que se deveria taxar sumos, bolos, chocolates, doces, molhos, cereais e as águas aromatizadas. Defendem ainda uma maior intervenção na alimentação escolar.
De acordo com o II Grande Inquérito sobre Sustentabilidade, hoje divulgado, o controlo das refeições nas escolas, reduzindo as ofertas menos saudáveis, a promoção da agricultura biológica e a redução do desperdício alimentar são algumas das áreas em que os portugueses defendem a aplicação de políticas públicas.
De acordo com o estudo, do Grupo Sonae e do Instituto de Ciências Sociais (ICS) da Universidade de Lisboa, a extensão deste tipo de taxas a outros produtos alimentares tem o apoio de quase metade dos inquiridos (47,7%), enquanto 23% se manifestam hesitantes, mas sem recusar a medida.
A medida que recolhe menor apoio (ainda que se mantenha maioritário – acima de dois terços das respostas) refere-se à intervenção nas opções de venda em estabelecimentos comerciais no perímetro da escola, nomeadamente a proibição da venda de alimentos pouco saudáveis.
A investigadora do Instituto de Ciências Sociais, Luísa Schmidt, uma das coordenadoras deste estudo, sublinha, em declarações à Lusa, a duplicidade de sentimentos dos portugueses em relação ao Estado:
"As pessoas precisam do Estado e têm noção de que é fundamental para elas, mas querem que seja fiável e meritório".