Setembro 2017 · Alma de Alecrim
O risotto é um arroz tipicamente italiano, e um dos meus pratos preferidos! (desde que não tenha cogumelos...) Já publicámos aqui no blog a receita de Risotto de espargos com gengibre e lima, e onde contámos as nossas "descobertas" sobre este prato. Agora já faz parte da ementa cá de casa! Hoje partilhamos o Risotto de alheira. More
Há uns meses prometemos aos miúdos que nas férias de verão íamos ao Oceanário! E como as promessas são para cumprir, planeámos com eles umas mini-férias em Évora e em Lisboa. Por aqui pelo blog já estivemos em Lisboa, e já percorremos as ruas da cidade, mas é a primeira vez que o fazemos com More
Eu e o Pedro gostamos tanto de cheesecake!... O mais comum é de frutos vermelhos ou de morangos. Mas nós queríamos fazer um cheesecake diferente... primeiro pensámos em lima, mas depois optámos pelo limão! Aproveitámos um jantar em casa de amigos para pôr mãos à obra. Um cheesecake inteiro em nossa casa seria uma pequena More
O nosso frigorífico está sempre cheio de frascos!... Por estes dias tem frascos de iogurte, frascos de gelatina, frascos com compota, frascos com chutney, frascos com molho de tomate, tudo feito aqui em casa! Mas há sempre mais frascos a entrar (e rapidamente a sair) do nosso frigorífico! Desta vez fizemos Lemon curd, ou creme More