Júlia Kemper – DistriWine
50% Encruzado Tipo de
fermentação: Fermentação com temperatura controlada Fermentação em: Barrica de carvalho francês
Julia Kemper Curiosity 2010
Ano de produção anterior:Castas (n) em %: 50% Touriga Nacional
Teor de álcool (%): 13,8 Açúcares redutores (g/l): 2,4 Acidez total (g/l): 5,1
Acidez volátil (g/l): 0,45 Extracto seco total (g/l): 30,8 SO2 livre (mg/l): 33
SO2 total (mg/l): 78 pH: 3,70
Julia Kemper Reserva Branco 2011
Ano de produção anterior:
Açúcares redutores (g/l): 1,7 Acidez total (g/l): 6,1
Acidez volátil (g/l): 0,44 Extracto seco total (g/l): 21,1
SO2 livre (mg/l): 18 SO2 total (mg/l): 114 pH: 3,21
Ano de produção anterior:Colheita 2008
Avaliação da colheita: O ano vitícola proporcionou a produção de excelentes uvas, sem registo de doenças dado o clima favorável verificado durante o ano. As noites frescas permitiram uma colheita de uvas sãs, amadurecida através de uma elevada incidência solar e disponibilidade hídrica ao longo do ano, que lhes deu um sabor concentrado e afrutado. Somados às particularidades do terroir preparado para as castas plantadas, o clime, a cuidadosa colheita e selecção dos frutos produzem vinhos de qualidade superior com notas únicas de aromas e sabores.
Castas (n) em %: 50% Touriga Nacional 25 % Tinta Roriz
Teor de álcool (%): 13,6 Açúcares redutores (g/l): 1,9 Acidez total (g/l): 5,1
Acidez volátil (g/l): 0,44 Extracto seco total (g/l): 31,2 SO2 livre (mg/l): 33
SO2 total (mg/l): 78 pH: 3,69
Julia Melo Kemper, Advogada de profissão, entrou no mundo dos vinhos quando decidiu recuperar as vinhas da familia na Quinta do Cruzeiro – Mangualde, em plena região vitivinicola do Dão.
Apoiada pela empresa Vines and Wines, reconverteu a área de vinha, plantando castas de qualidade como a Malvasia Fina e o Encruzado, segundo uma orientação biológica.
Dirk Niepoort, amigo de longa data da familia Kemper, ficou rendido a este projecto, pela sua qualidade e originalidade, disponibilizando-se de imediato para fazer a distribuição dos Vinhos Julia Kemper.