Decorreu no passado dia 3 de fevereiro, no Museu da Oliveira e do Azeite, o workshop “Bola Sovada”, no âmbito do Festival de Sabores do Azeite Novo 2017/2018.
Esta é uma ação que, além da celebração do azeite e da fileira olivícola, teve também o objetivo de formar, desvendando o segredo da nossa bola sovada que, além dos ingredientes, farinha, água, sal e azeite, nas doses certas, tem que ter a massa bem sovada!
O público assistiu atentamente à demonstração cheia de boa disposição e com prova de bola sovada no final.
Programa completo do Festival de Sabores do Azeite Novo 2017/2018.
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