Vital Health - Livro "Tenho Alergia Alimentar, e Agora?" acaba com os mal-entendidos
"Nunca a temática da alimentação esteve tão presente na vida das pessoas como nos dias de hoje. Um número cada vez maior tem de aprender a viver com o ataque dos próprios alimentos". É esta a premissa que serve de mote ao livro que promete descomplicar a alergia alimentar.
Abordando o tema num formato pergunta-resposta, a especialista em Nutrição dá pistas para uma refeição fora de casa, ensina a ler rótulos, disponibiliza estratégias de diagnóstico e ajuda a distinguir uma alergia de uma intolerância.