Balanches Reserva Tinto 2019 | Vinhos Balanches
Processo de vinificação: Vindima manual, seleção de uvas e fermentação em lagares de inox. Estágio parcial em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Controlo analítico: Álcool 14%, Açúcares totais 0,5gr /l, Acidez total 5,3 gr/l, pH 3,6
Notas de prova: Aromas de frutos vermelhos maduros, ameixas pretas e cassis, envolvidos por notas elegantes de especiarias, abaunilhados e caixa de charuto provenientes das barricas onde estagiou. Na boca é muito envolvente, com taninos finos e sedosos, terminando muito longo e persistente.