De Maria a 11 de Dezembro de 2013 às 09:36
Leonor, podes nao acreditar mas pensei em ti aquando da publucacao desta receita. O pensamento prendeu-se ao facto de eu saber que muitk gostas destd Chef. A minha antipatia por ele e pateta e nao tem qualquer fundamento excepto o facto da receita dele me ter corrido mal. Loucuras minhas que se atenuaram depois de provar este linguine. E muito bom, a serio.
De Leonor a 12 de Dezembro de 2013 às 00:29
Acredito sim, também me lembro de ti muitas vezes :) Também tenho livros o G. Ramsay e gosto muito das receitas dele. Os programas dele mostram ou a parte irascível ou a outra parte de estrela que todos os chefs têm agora. As receitas têm um toque que me agrada e que nos agrada aos dois cá em casa e nem todas são complicadas como o Beef Wellington.
De Maria a 12 de Dezembro de 2013 às 08:26
O meu problema com o beef Wellington foi o facto da massa folhada ter ficado, literalmente, empapada por baixo. Um horror! Perdj a vontade de voltar a fazer.