Pinguins em África? Mas isso existe? Existe sim! Fica em Boulders Beach na África do Sul e é um dos lugares de visita obrigatória na Cidade do Cabo. Chegar até à praia de Boulders e encontrar a colónia de pinguins que ali habita não é muito difícil. A praia fica localizada em Simon's Town, a cerca de 45 minutos da Cidade do Cabo. Se não tiverem alugado um carro, podem marcar uma excursão até lá. Há várias que partem da Cidade do Cabo. Boulders Beach é (...)
Prato favorito de Nelson Mandela, o Bobotie é um clássico da gastronomia Sul Africana. Carregado de temperos e sabor, o bobotie foi importado no século XVII da receita Indonésia conhecida como bobotok, uma iguaria de vegetais e carne cozidos com polpa e leite de coco dentro de folhas de bananeira. Tudo indica que ela chegou à África do Sul pelas mãos de mercadores holandeses da Companhia das Índias Orientais. Acho curioso que este fosse o prato preferido de Mandela (...)
A Melktert, que significa "tarte de leite" na língua Africaner, é uma sobremesa clássica Sul-Africana. Consiste numa tarte cremosa e leve feita à base de leite, farinha, açúcar e ovos. É servida polvilhada com canela em pó, gelada ou à temperatura ambiente. A melktert, originalmente trazida para a África do Sul pelos Holandeses, é consumida em todo o país, podendo ser encontrada em qualquer supermercado ou padaria. Fica abaixo a receita para quem quiser (...)