Aprenda a Receita de Coxinha de Frango Assada naquelas horas que a churrasqueira quebrou Que tá chovendo Mas você tem umas coxinhas de frango para fazer! Aliás, pode já parando com a preguiça e colocando a mão na massa ou no frango, como preferir porque os com poucos ingredientes você faz uma receita incrível! Esses []. A carne de cordeiro é mais delicada que a de gado bovino, por isso, o ideal é ser assada em temperaturas brandas, sobre brasa sem chamas e por um período maior que as outras carnes. Assim, dependendo do corte escolhido, em geral, você deve assar o cordeiro de 2 a 3 horas, sempre prestando atenção à temperatura da brasa e se a carne não.