Simply by Cristina: Chá gelado de limão…
Iced-tea ou simplesmente chá gelado caseiro é uma bebida refrescante que eu adoro beber, nestes dias de verão em que o calor começa a aumentar.
Fonte de vitamina C e bem mais saudável do que os Ice-Teas industriais que se compram, sempre carregados de açúcar, corantes e sabe-se lá mais o quê!
Portanto, a minha sugestão para os próximos dias de calor é…nada mais, nada menos do que uma bebida bem fresquinha, de preferência algo cítrico e pouco doce ou mais doce um bocadinho, dependendo do gosto pessoal de cada um.
Vamos aprender a fazer Iced-tea em casa?
Com a ajuda da Bimby é num instante e o resultado final é uma bebida gelada e saudável, sem aditivos, sem corantes, nem conservantes "estranhos" que só fazem mal à nossa saúde. Para além disso, é muito mais barato!
Esta receita é para guardar, pois de certeza que durante o Verão vão ter que a fazer muitas vezes...
2c. sopa de mel (podem substituir por Stevia, frutose ou açúcar)
2 saquetas de chá preto (ou outro a gosto)
1. Retirar a casca dos 2 limões, colocar dentro do cesto e reservar.
2. Cortar um dos limões a meio e deitar o sumo de uma dessas metades para dentro do copo da Bimby.
O segundo limão deve ser cortado em rodelas para colocar dentro da jarra no momento de servir.
3. Adicionar ao sumo de limão reservado no copo da Bimby, a água, o mel, o cesto com as cascas do limão. Programar 10Min./Varoma/Vel.2.
4. Através do bocal da tampa, colocar as saquetas do chá. Programar 1Min./Varoma/Vel.2
5. Retirar o cesto, deitar numa jarra ou garrafa de vidro.
6. Deixar arrefecer a temperatura ambiente.
Colocar no frigorífico até ao momento de servir, para refrescar.
Servir com gelo, adicionar rodelas de limão frescas.
Fresquinho, é do melhor que há....
Marcas Technorati: Iced-tea,Chá gelado de limão,Bebida
Publicada por Cristina Bernardo à(s) 15:06
cozinha100segredos 3 de julho de 2015 às 20:08
Vim de corrida dizer que esse chá gelado é maravilhoso! Há muito que aqui em casa não se bebe sumos de compra, só água ou sumos caseiros. Amanhã na festa também haverá chá gelado mas de frutos vermelhos! Beijinhos