Nídia Braz é doutorada em Engenharia Agro-industrial pelo Instituto Superior de Agronomia, mestre pela Loughborough University of Technology (Reino Unido) e licenciada em Biologia pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. Lecciona na Universidade do Algarve e é investigadora no seu Centro de Estudos e Desenvolvimento em Saúde.