Ingrediente de Semana...PERA: Bolo de Pera - Ericeiraonline
Renda-se a este delicioso Bolo de Pera!
Na batedeira coloque 270g de açúcar e 2 ovos inteiros. Bata até obter um creme homogéneo. Vá juntando aos poucos, alternadamente, o 140ml de calda de pera (da lata de pera) e 240g de farinha. Ainda com a máquina em movimento, acrescente 2 colheres de chá de fermento e 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio.
Coloque a massa num tabuleiro untado com spray de óleo. Distribua as peras na massa.Leve ao forno a 160º durante 1h minutos.
Leve ao lume um tacho com 400ml de natas, 90g de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga, essência de baunilha a gosto, 3 colheres de sopa de caramelo e 1 pitada de sal.Fure o bolo, ainda quente, e distribua o molho.
Fure novamente para o bolo absorver melhor o bolo. E está pronto a servir!
Tagsaçúcar açúcar baunilhado bicarbonato de sódio caramelo essência de baunilha farinha Fermento Gastronomia ingrediente da semana manteiga natas Ovo pera em conserva Sal