Conhecido por sua especialidade em “comfort food”, isto é, comida de verdade, aquela que é bem executada e saborosa, o chef tem como os seus pratos mais respeitados a diferenciada Coxinha de Pato – criada especialmente para a feirinha gastrono^mica do Brooklyn, em NY – e o Gnnocchi Zena, ambos são contemplados no carda´pio do Zena Caffé.

Na última entrevista de membros do Boleia.net, tivemos a oportunidade de apresentar o Emanuel M. que - em deslocações diárias entre Leiria a Lisboa - consegue poupar cerca de 300 euros por mês.
"Eu tinha carro da empresa e entretanto foi retirado, as despesas aumentaram, a crise veio para ficar, então enviei um e-mail para a pessoa que dá apoio ao departamento a fim de identificar se existia alguém interessado."
Como encontrou os seus colegas que tinham deslocações compatíveis e vontade de também partilhar carro?
"Depois do envio do e-mail, encontrei outro colega que também andava à procura e o mesmo já tinha contactos de mais duas pessoas de Setúbal, assim falamos e resolvemos fazer a experiência durante 1 mês."
"As vantagens são imensas, existe um respeito enorme entre todos, entretanto já fomos 10 pessoas o que nos obrigou a dividir o car sharing por dois grupos. Existiu um caso que uma das pessoas chegava mais tarde ao ponto de encontro o que levou o restante grupo a solicitar a saída do elemento.
As desvantagens para já nenhum de nós encontrou nenhuma, penso que tivemos sorte no grupo que encontramos."
"O suficiente para poder vir trabalhar todos os dias para o meu local de trabalho, senão seria impossível fazer esta deslocação sozinho todos os dias. O valor deverá rondar os 350€ (portagens, combustível e desgaste do veiculo)."
Como é que se organiza com os seus colegas todos os dias? (Alternam semanalmente quem leva o seu próprio carro?)
"Inicialmente existia uma folha de excel onde assinalávamos a pessoa que trazia o carro, visto a troca ser diária e menos cansativa e mais justa no ponto de vista de todo o grupo. Neste momento como somos apenas quatro já está totalmente automático a ordem é sempre a mesma (por idade), existe flexibilidade de trocas directas entre cada um de nós, e funciona muito bem.
O caminho envolve neste momento portagens e cada um assume a responsabilidade do pagamento da mesma, com a excepção da ponte 25 de Abril, onde usamos um cartão viacard também ele partilhado por todos o que faz o nosso percurso muito mais económico."
Há pessoas que pensam que é muito complicado entrar numa rotina de partilha de carro com colegas devido a horários, família, ... Por outro lado, há pessoas como o Marco que já partilham carro há anos (e não com 1 mas com 3 parceiros de deslocação) !
O que respondaria a quem imagina que o carpooling não pode ser "sustentável" / prático? Qual é o "segredo" na sua opinião para que tudo corra bem?
"Não existem muitos segredos, mas o principal é existir bom senso e existirem algumas regras básicas que sendo cumpridas todos conseguimos ultrapassar algum atrito. O cumprimento dos horários é muito importante, mas não somos inflexíveis ao ponto de deixar alguém para trás.
Em relação à gestão familiar, para conseguir estar neste carpooling a minha esposa não pode sendo que sacrifica um pouco o horário laboral dela, tivemos em consideração o horário do infantário, para ser possível esta flexibilidade."
Se também vive na zona de Setúbal e trabalha na zona de Alfragide, entre em contato com o Marco que ainda procura uma pessoa para se juntar ao grupo!

Juntar diversão e funcionalidade! Mochilas e lancheiras que acompanham os mais pequenos em todas as saídas

Oi pessoal! Que bom saber que está sendo útil e o quanto ainda podemos colaborar no app para ficar melhor! Abraços para cada um, Equipe Cafh app
Ótima ferramenta . Adorei o sinal para os passos! Náo temos a opção de meditação afetiva com 30 minutos? Graridão!
Excelente aplicativo. As meditações guiadas possibilitam momentos de quietude e contato com nosso mundo interior. Vale a pena usar.

O Jogo Lençol King Organic 4 Peças é confeccionado em tecido 100% algodão percal orgânico, matéria-prima que promove a sustentabilidade em sua produção. Sua trama de 200 fios proporciona um acabamento macio e suave. Além disso, as fibras naturais tornarão as noites mais agradáveis, devido ao frescor do tecido que permite a boa respiração da pele. Cores neutras como o bege são fáceis de combinar e trazem modernidade ao ambiente.

Papai Noel com bochechas rosadas e sorriso bonachão nasceu num poema anônimo, publicado no New York Sentinel, jornal que não existe mais, no 23 de dezembro em 1823. Chamava-se São Nicolau, ainda, era um elfo baixinho, carregava seu saco de presentes com o qual descia chaminés abaixo. Ali já estava a costura de um santo católico com mitos nórdicos. Tem três pais modernos: o poeta anônimo, um mordaz cartunista político analfabeto e um desenhista publicitário conhecido pelas moças seminuas, pin-ups que traçava.
De origem mesmo, Papai Noel é personagem histórico, São Nicolau. Cinco santos católicos têm este nome, um deles papa. Do original, São Nicolau de Bari, pouco se conhece. Nasceu em Lícia, que hoje fica na Turquia, em finais do século 3. Órfão de pais ricos, peregrinou pela Palestina e Egito, abraçou o cristianismo. Era uma época tumultuada, finais do governo de Diocleciano, quando seguir Cristo já era atividade popular mas ainda coisa perseguida. Jovem ainda, Nicolau sacramentou-se padre e foi feito bispo de Mira, sua região natal.
Ficou preso e provavelmente foi torturado muitos anos até que ascendeu ao trono romano Constantino, em 306, que posteriormente cristianizou o império, em 312. Tempo de rancores — era preciso lidar com a turma que renegou Cristo para evitar a prisão; inventaram o sacramento da confissão por conta. Carecia também gerenciar o conflito entre o imperador e o papa Silvestre I, que disputavam o comando da Igreja. E, sobretudo, alguém precisava decidir o que afinal era Jesus Cristo.
Em 325 fez-se a primeira reunião de todos os bispos para afinar o discurso no Concílio de Nicéia. Nicolau era um dos defensores da tese da trindade — de que Cristo era Deus — e seu lado terminou por vencer o grupo que o via como um profeta, um homem entre homens. Os bispos decidiram também quais Evangelhos entrariam na Bíblia e afastaram o cristianismo do judaísmo original, abolindo o sábado como dia de descanso e adotando o domingo, incluindo-se aí uma nova data para a Páscoa. Foi um dos criadores da Igreja.
E, ainda assim, ele é um santo que causa certo embaraço para a Igreja contemporânea. Na Enciclopédia Católica oficial, põe-se em dúvida até se participou ou não do concílio. Nem todos os bispos foram, afinal. Mas o bispado de Nicolau incluía a Anatólia, local do concílio — por que estaria ausente duma reunião em casa? Só que é embaraçoso: os milagres lhe atribuídos são um tanto incríveis e a Igreja implica com o encontro da religião com crendice popular. Uma vez, por exemplo, São Nicolau caminhou pelas águas do mar para salvar um pescador que ia afogando.
Seu feito mais lembrado é a história de um pai muito pobre que via suas três filhas chegando à idade de casar e não tinha dinheiro para o dote; sem marido, teriam de prostituir-se para viver. Nicolau, com sua roupa vermelha de bispo, rondou a casa à noite com três saquinhos de ouro; abriu a janela do quarto da primeira filha e depositou um; fez o mesmo no quarto da segunda e, como a terceira dormia na sala, jogou-o pela chaminé. O saquinho caiu dentro de uma meia que estava secando à lareira.
Apesar da ranzinzice católica, é um santo popularíssimo. Há mais igrejas erguidas em seu nome, na Europa, do que a cada um dos apóstolos individualmente. É o santo padroeiro da Grécia e da Rússia como o era de Nápoles, Sicília e Lorena em seus tempos de independência. Seus restos mortais foram transferidos para a Itália em 1087 e estão depositados numa igreja em Bari — daí São Nicolau de Bari. É padroeiro dos pescadores, dos banqueiros e dos penhores — o ícone das casas de penhora, três bolas, remetem às três bolsas de ouro.
É muito antiga a tradição de trocar presentes nesta época do ano. Na Europa latina, ficou por conta do 6 de janeiro, Dia de Reis. Mas na Europa do norte assumiu-se o 6 de dezembro, data da morte de São Nicolau. Foi Martinho Lutero, em sua luta contra os santos que instituiu o protestantismo, quem mudou isso. Em sua Alemanha natal, transferiu a data para o dia 25 e fez com que dissessem que era homenagem a Christkind, o menino Cristo. Na Inglaterra, assumiu no vácuo uma imagem pagã, um sujeito vestido com manto verde, coroa de ervas e barba castanha — Father Christmas, Pai Natal, que aparece como o Espírito do Natal Presente no clássico Conto de Natal (Amazon) de Charles Dickens. Lutero fracassou na Holanda. O 6 de dezembro ainda é um dos parcos e mais importantes feriados nacionais.
Ainda hoje, com suas barbas brancas, o hábito vermelho e chapéu de bispo, atores vestidos de São Nicolau passeiam no início de dezembro por Berlim, Amsterdã, Copenhague e arredores.
De certa forma, Papai Noel é invenção holandesa: Sinter Klaas, São Nicolau em sua língua. Quando vieram assumir o controle de parte do nordeste brasileiro, em 1630, os homens de Maurício de Nassau trouxeram Sinter Klaas e mantiveram a tradição de que crianças deveriam ser presenteadas no dia de sua morte. Quando foram expulsos em 1654 e tomaram o rumo de Nova Amsterdã, na América do Norte, levaram seu dia sagrado — com o bispo generoso junto. E é aí que a fábula moderna começa a tomar sua forma pelas mãos de três homens.
O poema foi publicado anônimo num jornal de Nova York, em 1823. Chamava-se ’Twas the night before Christmas (Amazon) – “Era a noite anterior ao Natal; em toda a casa nenhuma criatura movia, nem mesmo um camundongo. As meias, penduradas na chaminé com cuidado, indicavam a esperança da vinda de São Nicolau.” Durante muitos anos, foi atribuído ao teólogo Clement Moore mas, recentemente, decidiu-se que o autor é o poeta romântico Henry Livingstone, conhecido pelos versos ligeiros.
São doze estrofes, uma graça de poema para crianças, e muito do clima do Natal holywoodiano está ali. Descreve um pai de sono leve que, enquanto mulher e filhos dormem, percebe que algo aterrissou no telhado — então alguém desce pela chaminé, sai todo sujo de fuligem. “Seus olhos, como brilhavam! Suas rugas, quão felizes! Suas bochechas, como rosas, seu nariz como uma cereja e a barba branca como a neve … Ele era gordinho e bonachão, um elfo feliz.” O poema foi recebido com tal gosto nos EUA que não houve Natal em que não tenha sido republicado desde então.
Livingstone era de família holandesa chegada na região no tempo em que Manhattan era Nova Amsterdã, menos de um século antes. São Nicolau persistia na tradição da comunidade holandesa, mas era só entre eles. A esta altura, Nova York já tinha a cara do caldeirão de culturas européias e negras que produziu a cidade mais cosmopolita do mundo. E, de alguma forma, São Nicolau tomou ali a forma de elfo.
Toda a Europa tem lendas de gente pequena que varia de todas as formas: leprechauns, duendes, elfos — gente boa ou má, mágica ou não. O elfo do poema é um tomte sueco, do tipo anão de jardim que inspirou Walt Disney em sua Branca de Neve, bonzinhos e corados. Não é coisa holandesa mas de alguma forma, na mistura novaiorquina, assim ficou no poema, quebrando a sisudez do bispo católico, ainda que estendendo o fascínio pelo santo.
Thomas Nast veio criança para os Estados Unidos. Seus pais, alemães pobres, não sabiam o que fazer com o filho incapaz de estudar — talvez fosse disléxico, pois inteligência jamais lhe faltou. Ficou anos na escola e jamais aprendeu a ler. Mas desenhava horrores. Quando a Guerra Civil norte-americana estourou, a imprensa local cresceu por conta da ansiedade de saber notícias dos filhos e maridos na luta ao sul. As cenas de batalha de Nast, encravadas em madeira para impressão nos jornais, fizeram com que sua carreira deslanchasse. Publicava, principalmente, na Harpar’s Weekly, que ainda circula hoje, mensal, com o nome Harpar’s Bazaar.
Seu primeiro Papai Noel saiu na edição do Natal de 1862. Tinha feito sua mulher ler e reler ‘Twas the night before Christmas para inspirá-lo. Outras imagens do santo já haviam aparecido aqui e ali, mas a habilidade de Nast lhe permitia captar o clima mágico do poema como nunca dantes. Veja uma. A lareira com as meias penduradas, o elfo bonachão, uma certa felicidade ingênua. Fumava cachimbo e não tinha mais chapéu de bispo, substituído por um gorro. (Qualquer semelhança com o saci, de pito e carapuça, não é mera coincidência — têm a mesma origem no imaginário.)
Nast também tomou certas liberdades. Fixou residência de Sinter Klaas, já americanizado para Santa Claus, no Polo Norte — não seria de nenhum país. Providenciou-lhe também uma fábrica de brinquedos na qual outros elfos, como ele, trabalhavam. E, se São Nicolau sempre andara a pé pelas ruas ou a cavalo, Thomas Nast decidiu que renas voadoras puxando-lhe um trenó eram mais adequadas. Estas, ele deve ter pescado da lenda finlandesa do Pai Inverno, o velho que anda de casa em casa e, quando bem recebido, provê para que a temperatura seja amena à família. Por fim, Nast decidiu que nem toda criança seria presenteada. Só as boazinhas.
Thomas Nast era mordaz na caricatura dos candidatos à presidência que não apoiava — e elegeu todos com quem simpatizava. Foi num cartum seu que pela primeira vez apareceram o burro, representando o Partido Democrata e o elefante, dos Republicanos. Inventou também o circuito de palestras para clubes e associações que até hoje sustentam jornalistas conhecidos. Durante 24 anos, publicou 76 imagens de Natal. Ele, que jovem custou a dominar o inglês, morreu rico, embaixador dos EUA no Equador, em 1902.
Os entalhes de Nast e o poema de Henry Livingstone criaram um dos primeiros fenômenos da propaganda. Na década de 1880, uma loja de Boston contratou um ator para vestir-se de Papai Noel — era um escocês que adorava crianças e atiçou filas dia após dia de pessoas que ouviam de sua presença e traziam seus filhos dos lugares mais distantes, pegando trem, enfrentando horas de viagem. A notícia de que o truque funcionava atravessou o Atlântico e, na década seguinte, na Inglaterra, Pai Natal — de verde e moreno, igualmente bonachão — passou a bater ponto no comércio.
A Coca-cola adotou o Papai Noel em suas propagandas nos anos 20 do século passado — era só mais uma empresa atacando o filão conhecido e rentável. Mas custou a dar certo. A empresa, já grande e de escopo nacional, trabalhava com uma penca de agências publicitárias concentradas em Chicago. Em 1931, repassou sua propaganda de Natal para o estúdio de Haddon Sundblom, um dos mais talentosos ilustradores de sua geração, comparável a Norman Rockwell e Alberto Vargas.
Sundblom era um sujeito alto, 1,92m, dono duma voz grave do tipo que se impõe em quaisquer discussões. Pintava a óleo e acrílico, sua especialidade eram as nuances de luz num ambiente escuro. Baseava-se sempre em modelos vivos: sua mulher, seus filhos, vizinhos – quem fosse. Entre seus feitos, o sujeito no rótulo das aveias Quaker. E também, nos anos 40 e 50, pin-ups — a sensualidade, biquínis curtos para o tempo, moças curvilíneas. A impressão a cores na capa e contracapa de revistas como a Seleções de Reader’s Digest popularizava-se nesta época e os outdoors já seguiam espalhados pelo país.
Papai Noel era seu vizinho: Lou Prentice, um caixeiro viajante aposentado. Anos depois, as lendas fizeram parecer que Papai Noel adotara as cores da Coca-cola. Nada, só coincidência. Vestiu-se sempre de vermelho. Mas o cinturão e as botas pretas foram obra de Haddon Sundblom. Como foi sua humanização definitiva — os elfos continuaram, mas apenas entre seus ajudantes. E o cachimbo, naquele Natal de 1931, foi substituído por uma garrafa pequena do refrigerante. As cores intensas, a luz aconchegante de lareira e, principalmente, o alcance da verba publicitária da Coca-cola que espalhou a imagem por todos os EUA, fizeram de seu Papai Noel o definitivo. É, até hoje, o Papai Noel tradicional. (Veja.) Havia nítido carisma, ali. Vários desenhistas a serviço da empresa haviam tentado sem sucesso.
Sundblom cuidou da propaganda natalina da Coca-cola até 1964, quando a verba migrou para a tevê. Após a morte de seu modelo, Prentice, Papai Noel passou a ser um auto-retrato. Morreu em 1976 – não sem antes confessar à revista Rolling Stone que jamais conseguiu suportar o gosto do refrigerante.
Influenciado pelas origens na Europa latina, a troca de presentes no Brasil colônia se dava no Dia de Reis, 6 de janeiro, como ainda acontece na Argentina. O comum era a oferta de comida, mas era a época que os escravos ganhavam novas mudas de roupa, também. O símbolo do Natal era o presépio, inventado provavelmente por São Francisco, quando criou a Missa do Galo.
Segundo Luís da Câmara Cascudo, principal folclorista brasileiro e contemporâneo de Sundblom, Papai Noel chegou ao Brasil na década de 1920, importado junto com o cinema e o rádio. Mas bem no início ainda era São Nicolau, com chapéu de bispo e hábito. No pós-guerra, com a popularização dos importados norte-americanos — plásticos, a edição brasileira das Seleções e Coca-cola, chegou o Papai Noel definitivo.
Mas não só no Brasil: também na Inglaterra, na França, na Espanha, Portugal, Itália e boa parte da América Latina. Na Inglaterra, a imagem do velho simpático substituiu a do Father Christmas, mas o nome permaneceu. De lá, os franceses importaram o apelido para chamá-lo Père Nöel — Pai Natal, literalmente. Espanha e Portugal tomaram emprestado do vizinho e puseram pai no diminutivo: Papá Noel, Papai Noel. Por que não traduziram Nöel? Algumas perguntas ficam sem resposta.
De toda forma, não é correto dizer que Papai Noel é uma invenção da Coca-cola ou que seja folclore de todo artificial. São Nicolau é santo importante e querido dos portugueses, Sinter Klaas andou por Pernambuco e, em seus tempos de elfo, teve a mesma origem remota — eu europeia — do Saci Pererê. É, no fim, produto da geléia geral de misturas que deu origem à cultura das Américas, um dos primeiros frutos da globalização em seu melhor sentido.