É difícil encontrar médicos e nutricionistas que ajudem, pouco importa o tamanho da cidade. Aposto um bolinho cetogênico que a maioria começou a dieta apesar dos seus médicos, e não por indicação deles.
O conteúdo desde blog é fantástico. Nem consegui ler tudo ainda por falta de tempo, mas é tudo muito lógico e cheio de evidências.
Agora, a gente precisa agir como adulto, e decidir sobre a própria vida, sem medo de ser minoria (isto se aplica para tudo na vida, aliás).
Esperar a aprovação geral da classe médica e das pessoas em geral é ilusão. Talvez nunca seja alcançada. Prova disso é que a dieta Atkins, publicada em 1970, tem sido demonizada há mais de trinta anos. Até sua morte acidental foi objeto de desinformação!
Dr., eu reduzi bastante o Unoprost após remover grãos e perder peso. Sentia menos necessidade. Em 2013, aderi à alimentação 100% páleo, com mais gordura, e a necessidade do Unoprost quase sumiu. Não acho que é coincidência.
Meu cardiologista, (não sou cardiaco) analizou meus ezames e ficou impressionado e quiz saber como consegui isso tendo um sobrepeso, pois tenho 184 cm de altura e peso 115 kg. Quando lhe falei sobre a dieta paleo ele disse que isso não é possível, sabe o que eu fiz, procurei outro médico, mostrei os exmes e falei da dienta e ele me disse que não é saudável comer 12 ovos ao dia e que tanta gordura pode prejudicar o fígado e elevar o colesterol. Sabe o que fiz? ignorei os dois médicos e ponto.
É sempre bom ler esses depoimentos! Eu sempre ficava um pouco receosa no início em indicar a alimentação para as pessoas porque "cada caso é um caso", mas cada vez mais eu noto que é raro alguém não se beneficiar de uma alimentação paleolítica.
Agora fica fácil passar em apenas um link todas as informações necessárias para todos que temem o consumo da gordura animal (:
Obrigado! De fato, relatos positivos me deram o empurrão necessário pra embarcar na paleo. Esqueci de mencionar que apesar de não ser gaúcho tomo chimarrão quase que diariamente há pelo menos 2 anos. Substitui o café preto pela erva mate! Depois soube que ela ajuda na perda de peso.
Luiz, a linguiça caseira é só carne mesmo, como você falou, mas e a linguiça que compramos no supermercado? Dá na mesma? e o salame que compramos no mercado, qual sua opinião a respeito da ingestão deles? uma vez vi que nos ingredientes do da sadia contém açúcar.
Dá na mesma. Eles têm poucos carbs, pode ver no rótulo. Pode comer hambúrguer, salame, copa, pastrami, linguiças e salsichas de boa qualidade, tipo viena, pinguim, weisswurst, wurst, etc.
Tenho uma dúvida não relacionada ao artigo.. encontrei finalmente Nata aqui na minha cidade, sou de Goiás e nunca vi outra marca alem da Frimesa, porém essa marca contém carragena e vi alguns comentários negativos sobre isso. Só nao sei o mal que faz. Tem algum artigo citando os malefícios desse componente? Qual é melhor o creme de leite 0 carb ou a nata com carragena?
Não adianta querer nadar contra a maré. Low carb mata. Nada justifica os conselhos nutricionais abomináveis que você dá neste blog. Quais são as populações tradicionais que vivem a base de gordura? Esquimós? Interessante que envelhecem precocemente e tem altíssimo nível de osteoporose e fraturas osseas. Boa sorte. Alías, esquimós vivem a base de alimentos naturais não refinados, e não dessas gorduras refinadas e processadas, altamente inflamatórias de animais alimentados de grãos e muitas vezes confinados, que você sugere por aqui. Se toca.
Vi umas conversas sobre o Whey Protein quando estava lendo o blog. Segue uma denúncia presente no Eu Atleta/Nutrição sobre a composição do tal Whey.
Estou aderindo aos poucos à uma dieta com menos carboidrato e menos leite. Antes eu tomava 2 copos de leite e umas 7 fatias de pão integral por dia, além de uma quantidade razoável de arroz e feijão.
Agora eu tomo só uns 50ml de leite de manhã e no almoço procuro encher bastante o prato de saladas e coloco só 2 col de sopa de arroz com 7 grãos. às vezes como feijão porque sempre disseram que tem ferro.
Não é fácil pra mim seguir à risca essa dieta, pois gosto muito de lentilha, grão de bico ervilha e não gosto muito de carne, mas eu como uma porção quase todos os dias, eu DETESTO carnes gordurosas. Também estou ingerindo mais ovos, compro orgânicos no mercado.
O pão é um desafio à parte, estou procurando substituí-lo por frutas, às vezes como umas castanhas junto, porque li que a gordura delas desacelera a entrada de açúcar nas células devido à grande quantidade de frutose.