É constituído por três (3) pisos, no 1º andar existe uma mó para fabrico de farinha de trigo, no 2º piso uma mó para fabrico de farinha de milho e no último piso, conhecido pela loja, é onde se coloca a farinha pronta a entregar ao cliente, algum cereal e uma tarara para limpeza das impurezas antes de colocar o cereal na mó.
Pedro José Lopes era filho de moleiro (Domingos Tavares Lopes) e tinha um gosto muito especial pela profissão ou pela “arte” palavra usual e recorrente entre moleiros.
Aos sete (7) anos de idade começou a ajudar o seu pai, contava muito orgulhoso dos tempos vividos na sua infância, adorava ir de noite para o moinho com o pai, pois quando não havia vento, todos os momentos eram aproveitados até mesmo durante a noite e durante o dia ia para a escola.
Já homem, depois da morte do seu pai, seguiu a profissão durante alguns anos, mas como era uma actividade pouco remunerada, teve de abdicar, constituiu família e dedicou-se a outra profissão para suporte do sustento familiar.
Durante alguns anos foi operário fabril, reformando-se bastante novo devido a um acidente que lhe reduziu a percentagem de visão e foi nessa altura que surgiu novamente a vontade de ser moleiro, construindo o moinho de vento para ocupar o seu tempo livre.
No início não havia nenhum dia de vento que o seu moinho não funcionasse.
Aos poucos foi angariando clientes e sendo procurado para moer o trigo e o milho dos agricultores das redondezas.
Era usual nesta actividade a troca de cereal por farinha, pagando o trabalho de moenda com a maquia. A maquia era uma quantidade excedente como forma de pagamento e era dessa forma que realizava dinheiro vendendo a quem não cultivava o cereal.
Com o passar dos anos e com o crescimento de clientes, construiu uma moagem em mós de pedra mas movida a eletricidade de forma a ter capacidade de resposta a todos os clientes, dividindo-se entre o moinho e a moagem.
E foi este o seu sonho realizado que manteve até ao seu falecimento em 2012.
Em 2016 o moinho foi comprado pela Junta de Freguesia da União das Freguesias de Campelos e Outeiro da Cabeça com verbas disponibilizadas pela Camara Municipal de Torres Vedras.
Abre para visitas das colónias de férias da ESCOLA 4G.
No dia 7 de abril de 2017, dia nacional dos moinhos esteve aberto ao publico para receber visitas dos alunos de várias escolas da Freguesia.
Executivo
Presidente: Damas Antunes
E-mail: freguesiacampelosouteiro@gmail.com
Secretário: Luís Costa
E-mail: executivo@ufcampelosouteiro.pt
Tesoureiro: Ana Filipa Barreto
E-mail: executivo@ufcampelosouteiro.pt
Atendimento
1 – Na 1ª, 2ª e 3ª sextas feiras do mês, a partir das 21 horas, nos seguintes locais:
1ª sexta feira, em Campelos, sede da Junta;
2ª sexta feira, em Outeiro da Cabeça, sede da Junta;
3ª sexta feira, em Cabeça Gorda (local a definir)
2 – Sempre que solicitado em outro horário a combinar. A marcação deverá ser efetuada através do telefone 261 430 200 ou pelo mail: secretariacampelos@ufcampelosouteiro.pt