O Famoso restaurante do Olivier Anquier. Com um conceito de menu único, o restaurante oferece uma salada de entrada temperada ao molho de mostarda francesa, o prato principal um entrecôte ao molho especial acompanhado de deliciosas batatas fritas.
O entrecôte é um corte nobre e tipicamente francês de carne bovina, regado a um molho suculento e próprio de cada família francesa. No caso do bistrô, o molho é um segredo da tia de Olivier.
Realmente é uma delícia. Imperdível. O bom é que em sábados, domingos e feriados o restaurante fica aberto o dia todo sem intervalo entre o almoço e jantar.