Campinas, 10 de Fevereiro de 2020 - A primeira semana de negócios de fevereiro (2 a 8 de fevereiro), foi marcada por dois fortes reajustes na comercialização da caixa de ovos. O preço médio da caixa de ovos brancos (granja, interior de São Paulo) abriu as negociações no primeiro dia útil da semana em R$82,00 e obteve o primeiro aumento na terça, fechando negócios a R$87,00; no encerramento da semana alcançou o segundo e último reajuste atingindo preço médio diário de R$90,00, equivalendo a quase 10% de evolução entre a abertura e encerramento de negócios no decorrer da semana.
Com os dois reajustes, o preço médio da semana alcançou R$86,67 e atingiu variação positiva de 17,6% e 38,3% sobre os praticados na semana anterior e no mesmo período do ano passado, respectivamente. Por ora, o preço médio de fevereiro equivale a índices positivos de 41% e quase 31% em relação a janeiro último e fevereiro do ano passado, também, respectivamente.
A semana atual (semana 07, 09 a 15 de fevereiro) traz um ambiente bem favorável ao consumo de ovos por encontrar o consumidor restabelecido em seu poder aquisitivo. De toda forma, existe a preocupação dos comerciantes quanto a resposta dos consumidores frente ao repasse dos últimos aumentos. Como as disponibilidades nas granjas seguem insuficientes para atender a demanda, a tendência aparenta ser, no mínimo, de manutenção das cotações. No ano passado, a semana foi marcada por novos aumentos.