O que é ruptura de estoque e quais as principais consequências?
O que é a ruptura e como ela afeta os resultados do trade marketing?
escrito por Arielli Secco Última atualização: 3 maio, 2021
Problemas de planejamento: incluem fatores como desalinhamento entre a capacidade de atendimento e a frequência da reposição, regularidade da compra de produtos, planejamento e alocação de planograma, imprecisão de dados e informações, e falhas por parte das equipes de publicidade e propaganda.
Problemas no processamento de pedidos: incluem fatores como imprecisão de dados em históricos de vendas, itens que apresentam falhas nos pedidos (como, por exemplo, pedidos atrasados ou trocados) e inexperiência do colaborador com pedidos manuais.
Problemas no ciclo de reposição: incluem fatores como número insuficiente de promotores ou repositores, colaboradores não capacitados, congestionamento na área de armazenagem, falhas no momento do recebimento de materiais, incertezas nos procedimentos de reposição, má execução do planograma e perdas, danos ou roubos.
Um cálculo foi sugerido de acordo com as características de cada linha de produto. Vale ressaltar que nem tudo deve ser levado em conta. As diretrizes são as seguintes:
O padrão foi estabelecido para que as empresas pudessem trabalhar tendo como referência uma margem em comum, já que antes disso cada marca fazia a mensuração de um jeito diferente. Em fevereiro de 2017, por exemplo, o índice foi recorde no varejo alimentar brasileiro chegando a 11,7% (praticamente R$ 65,00 em perda por segundo para o varejo). Em agosto, a situação melhorou e o índice baixou para 10,22%.
Os dados foram apresentados por Mario Ruggiero, no TradeCast #44, disponível aqui no Involves Club. Na época, em 2017, ele trabalhava como diretor de operações da Neogrid e carrega no currículo mais de 21 anos de experiência na Nielsen.
#1 Direcione o modelo d sell in para o sell out
Não quero te desanimar, mas não é possível controlar a ruptura sem dados concretos. Vimos, anteriormente, que essa é uma gestão que envolve toda a cadeia de abastecimento. Ou seja, evitar a falta de produtos em estoque ou nas prateleiras envolve o controle inteligente do percurso completo da mercadoria.
Pegue o exemplo da Condor, a maior fábrica de escovas da América Latina. Desde que a equipe de trade marketing passou a contar com o Involves Stage para fazer a gestão estratégica, através da agência Café, a empresa deu as boas vindas à cultura de dados e mudou radicalmente sua visão de mercado.
Com o auxílio do Involves Stage, os objetivos se tornaram muito mais claros, o cumprimento de roteiros chegou a impressionantes 97% e houve uma evolução 60% em comparação com o cenário anterior.
Business Intelligence para empresas de Atacado e Distribuição - TARGIT Brasil 9 maio, 2022 - 15:11
[…] percebidas em meses, onde vemos uma melhora significativa em indicadores chave da empresa, como o índice de ruptura por exemplo.Ficou curioso e quer saber mais como o BI pode ajudar você e sua empresa?Então entre […]
Guilherme Costa 31 janeiro, 2020 - 17:26
Acredito que as marcas que trabalham com nichos de mais exclusivos precisam melhorar e muito para evitar ruptura de estoque, Por exemplo, sou vegano e sempre tenho dificuldade de encontrar alguns produtos, que apesar de já consolidados, nem sempre estão disponíveis nos grandes mercados. Como essas empresas poderiam usar de estratégias para atender bem esses nichos de mercado mais exclusivos?