Macarrão ao Molho de Queijo com Frango com Legumes | Colher de Chá de Carinho
Macarrão ao Molho de Queijo com Frango com Legumes
Hoje temos Frango com Legumes!
tempero seco desidratado: orégano e cominho a gosto
Modo de preparo: acrescente no refratário os legumes cortados em pedaços grandes.
Tempere a gosto e misture.
Junte os filés de frango cortados em pedaços grandes.
Misture novamente e regue com azeite de oliva.
Deixe marinando por no mínimo uma hora dentro da geladeira.
Depois tampe com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 190°C, por 50 minutos ou até assar por completo. Quando estiver praticamente cozido o frango, retire o papel alumínio e termine de assar:
Para o macarrão ao molho de queijo:
Coloque a massa para cozinhar em água fervente, depois é só escorrer.
Molho: acrescente na frigideira a manteiga, quando começar a derreter junte a cebola e o alho, refogue. Em seguida adicione o creme de leite e os temperos. Quando começar a ferver acrescente os queijos e misture até derreter.
Agora é só espalhar o molho no macarrão e servir o prato:
Colher de Chá de Carinho: durante o cozimento vai perceber muito líquido no fundo do refratário, não retire, esse líquido é dos legumes e do próprio frango. Ajuda no cozimento e não deixa o frango secar, e sim fica suculento e saboroso.