Distrito Federal: Rollemberg inaugura restaurante comunitário no Sol Nascente – NBN Brasil
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A empresa Cozisul — responsável pela administração da unidade —, tem o prazo de 12 meses, prorrogáveis por 60 meses, para o preparo, fornecimento, transporte e distribuição das 3 mil refeições diárias. O contrato é pago de acordo com o número de pratos servidos.
O empreendimento no Sol Nascente tem instalações modernas e auto-sustentáveis. "Ele terá inclusive abastecimento por meio de energia solar na lavanderia e na cozinha", explica o subsecretário de Segurança Alimentar e Nutricional, da Secretaria do Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos, Jefferson Urani. A manutenção das placas solares fica a cargo da Cozisul.
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