A fase reprodutiva do pequizeiro inicia-se a partir do oitavo ano da árvore, com floração ocorrendo normalmente entre os meses de setembro e novembro. A época de floração e frutificação varia entre as regiões, mas, em geral, boa parte das folhas cai no início da estação seca. Normalmente, a época de produção dos frutos é de novembro a janeiro. Os pequizeiros produzem frutos por 20 a 40 dias, podendo chegar a 1000 frutos por pé.