Estudo afirma que combate à fome aumenta emissões de carbono - Internacional - Estado de Minas
postado em 17/09/2019 01:31
Promover uma dieta nutritiva com as calorias adequadas nos países em desenvolvimento exigirá um aumento substancial das emissões de gases de efeito estufa e do uso da água, destacam pesquisadores em um estudo publicado nesta segunda-feira na revista Global Environmental Change.
- Dois terços veganos -
Os pesquisadores descobriram também que reduzir em dois terços o consumo de alimentos animais, denominada "dois terços veganos", geralmente tem um menor impacto climático e de água que uma dieta vegetariana tradicional com a inclusão de laticínios e ovos.