Couve flor gratinada aos 4 queijos | Figos & Funghis
1 pé de couve flor separadas em pequenos buquês e lavadas
1 saquinho de molho branco pronto
1 pedaço de queijo gorgonzola amassado
1 pedaço de queijo brie picadinho
Modo de Preparo: Cozinhe a couve flor no vapor até ficar macia. Reserve. Pré-aqueça o forno em 200º. Enquanto isso prepare o molho. Numa caçarola leve para aquecer o molho branco pronto em fogo baixo com o leite, e quando estiver quente junte os outros queijos e mexa bem, até perceber que os queijos derreteram. Polvilhe noz moscada e desligue. Acomode os buquês de couve flor num refratário, regue com azeite, polvilhe sal se for necessário e cubra com o molho de queijos. Misture a farinha de rosca ao queijo parmesão ralado e distribua sobre o molho de queijos. Leve ao forno por 30 minutos, ou até que a crosta de queijo parmesão esteja dourada.
Dica: Se quiser encurtar ainda mais o tempo de preparo da receita você pode usar um molho 4 queijos pronto e misturar nele o queijo da sua preferência e uma pitada de noz moscada. Depois leve diretamente ao forno sem aquecer o molho e ter que esperar o queijo derreter. É um atalho.
11 Comentários para "Couve flor gratinada aos 4 queijos"
Maura no dia 6 de outubro de 2011 at 15:38 escreveu:
Humm isso deve ter ficado ótimo!! adorei!!bjs
belinhagulosa no dia 6 de outubro de 2011 at 16:20 escreveu:
Acredito amiga deve ser mesmo uma delicia….bjokitass
Carol Dallape no dia 6 de outubro de 2011 at 17:05 escreveu:
Que delicia Fabi.. eu tbm adoro couve flor desse jeito… gratinada!!
Saudade dos nossos emails.. rs.. a vida anda tão corrida que quase nem sobra tempo, né!?
Ricardo Nominando no dia 6 de outubro de 2011 at 19:49 escreveu:
Uauu, ficou muito bonito! E tenho certeza que mesmo que não curte muito a couve-flor, vai gostar dessa sua receita! Delícia!
Nanda no dia 6 de outubro de 2011 at 21:56 escreveu:
Fabi que delicia de receita adoro adoro couve flor e assim então!!!!
Guloso e Saudável no dia 7 de outubro de 2011 at 6:30 escreveu:
Adoro quatro queijo e também couve-flor, delicia de prato.
Juliana Manente no dia 7 de outubro de 2011 at 8:54 escreveu:
Hum…adorei
Couve-flor é UÓ!
Dricka no dia 8 de outubro de 2011 at 1:04 escreveu:
Sou tão fã das suas receitas, sempre encontro opções perfeitas para o meu paladar. Dorei!!!
babette no dia 8 de outubro de 2011 at 6:06 escreveu:
Uma receita super-charmosa! Deve ser irresistível!
Juliana no dia 9 de outubro de 2011 at 20:32 escreveu:
Também adoro couve flor gratinada Fabi. Na verdade, é o único jeito que eu gosto de couve flor… O molho branco caseiro é bem mais gostoso, mas não abro mão de ter um desses prontos na dispensa, porque são uma mão na roda quando o tempo é curto ou quando a gente está afim de fazer uma comida mais prática. Um beijão e boa semana, Ju
Figos & Funghis no dia 10 de outubro de 2011 at 15:57 escreveu:
Oi Jú! É isso mesmo, o molho branco caseiro é incomparável, mas para os momentos de pouco tempo os molhos prontos quebram um galho. Bjos