Feliz Halloween! É a época mais mágica do ano! E, para além das travessuras, com ela surgem as melhores gostosuras! Pensando nisso, o Guia separou algumas receitas de sobremesa para comemorar o Dia das Bruxas com um ícone do dia: a abóbora. Isso mesmo: além do clássico doce com o fruto, existem outras sobremesas com abóbora maravilhosas.
As abóboras são utilizadas em diversos aspectos para comemorar o Halloween. Elas podem, por exemplo, ser esculpidas em lanternas decorativas com os mais variados desenhos. Além disso, popularmente, são utilizadas em diversas receitas doces na América do Norte.
Então, o Guia separou algumas sobremesas com abóbora incríveis, mas sem perder a brasilidade: tem até brigadeiro de abóbora! Ficou curioso? O que está esperando, então? Descubra já as gostosuras das sobremesas com abóbora!
5 sobremesas com abóbora para comemorar o Dia das Bruxas
Cone de doce de abóbora
20 cones de biju
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite fracionado picado
Leve uma panela ao fogo baixo com a abóbora, o açúcar e o cravo, mexendo algumas vezes até dissolver a abóbora e formar um doce pastoso. Desligue e deixe esfriar. Divida o doce de abóbora já frio entre os cones de biju. Derreta o chocolate em banho-maria e passe pela superfície dos cones. Leve à geladeira por 1 hora. Retire e sirva.
Adicione todos os ingredientes em uma panela antiaderente, em fogo baixo, mexendo sempre sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
Coloque o conteúdo em uma travessa e cubra com plástico filme para não formar nata por cima. Leve à geladeira e deixe esfriar por 4 horas, depois enrole e passe no coco ralado. Para imitar o formato de uma abóbora use as costas de uma faca para moldar o doce delicadamente, desenhando linhas verticais espaçadas. Enfeite com o cravo e sirva!
COLABORAÇÃO: Thiago Ribeiro
1/2kg de abóbora cozida e espremida
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina por 2 minutos. Junte o coco ralado, a abóbora, a farinha e a maisena peneiradas, batendo por mais alguns minutos. Adicione o fermento e misture. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda, despeje a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos. Prepare a cobertura levando todos os ingredientes ao fogo baixo por 5 minutos apenas para dissolver. Espalhe sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.