Ao contrário do que o senso comum diz, ovo não é inimigo da dieta, pelo contrário. Se consumido antes de dormir, ele evita a perda de massa muscular e promove o crescimento do tecido muscular “Ele já foi considerado um vilão do colesterol e de estar relacionado a doenças cardiovasculares. Porém, estudos recentes mostram que ele não é inimigo do coração nem da dieta. Ou seja, atualmente, só não come quem não gosta, afinal, pode ser consumido até um por dia, desde que não seja frito”, indica a nutricionista da Global Nutição Ana Hugler.