Os peixes gordos são uma excelente fonte de gorduras ômega-3, que trazem benefícios significativos à saúde do coração. Essas gorduras podem ajudar a reduzir os níveis de pressão arterial, reduzindo a inflamação e diminuindo os níveis de compostos que constrangem os vasos sanguíneos chamados oxilipinas.
A pesquisa relacionou a maior ingestão de peixes gordurosos ricos em ômega-3 a níveis mais baixos de pressão arterial.
Um estudo com 2.036 pessoas saudáveis ​​descobriu que aqueles com os níveis sanguíneos mais altos de gorduras ômega-3 tinham PAS e PAD significativamente mais baixas do que aqueles com os níveis sanguíneos mais baixos dessas gorduras. Maior ingestão de ômega-3 também foi associada a um menor risco de hipertensão.
A acelga suíça é uma folha verde repleta de nutrientes que regulam a pressão arterial, incluindo potássio e magnésio. Uma xícara (145 gramas) de acelga cozida fornece 17% e 30% de suas necessidades diárias de potássio e magnésio, respectivamente.