Essa mudança espelha a visão do empreendedor atual que, mais antenado e informado, busca se ajustar às demandas do mercado e sobreviver em meio à concorrência.
Vale destacar que mesmo em um cenário mais desafiador como a da pandemia do Coronavírus, que impediu que muitas pessoas saíssem de casa para se alimentar, muitos empresários tiveram que se reinventar e, para conseguirem se manter no mercado, apostarem em outras frentes, como no delivery.