Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Embalagens | BVEAD
O curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP) para indústria de embalagens apresenta os conceitos, requisitos e técnicas para a implantação dos programas de pré-requisitos.
Com foco na indústria de embalagens, este curso auxilia na compreensão dos requisitos legais que abordam os programas de Boas Práticas de Fabricação, e apresenta conteúdos para interpretação desses requisitos, além de exemplos práticos de implantação.
Empresas e Profissionais que desejam implementar as Boas Práticas de Fabricação em suas organizações;
Profissionais e Estudantes que desejam adquirir e melhorar seus conhecimentos sobre o programa de pré-requisitos BPF/GMP.
Módulo 02 - Introdução: Benefícios do BPF, histórico e legislações
Módulo 03 - Requisitos de estrutura física
Módulo 04 - Utilidades
Módulo 05 - Projeto sanitário de equipamentos e utensílios
Módulo 06 - Higiene de ambientes e equipamentos
Módulo 07 - Seleção de fornecedores e processos terceirizados
Módulo 08 - Matérias-primas e produtos acabados
Módulo 09 - Prevenção de contaminação: química, física, microbiológica e alergênicos
Módulo 10 - Controle de pragas
Módulo 11 - Higiene pessoal, capacitação e conscientização
Módulo 12 - Controle da qualidade, rastreabilidade, recall e reprocessamento
Módulo 13 - Segurança da planta
Introdução: Benefícios do BPF, histórico e legislações
Requisitos de estrutura física
Projeto sanitário de equipamentos e utensílios
Higiene de ambientes e equipamentos
Seleção de fornecedores e processos terceirizados
Matérias primas e Produtos acabados
Prevenção de contaminação: química, física, microbiológica e alergênicos
Higiene pessoal, capacitação e conscientização
Controle da qualidade, rastreabilidade, recall e reprocessamento
Graduação em Química, com especialização em Gestão da Qualidade e Certificações. É auditora líder nas normas FSSC 22000 e ISO 22000, além da ISO 9001 e ISO 14001. Atuou como coordenadora da qualidade em indústria de embalagens para alimentos.
Graduada em Engenharia de Alimentos pela Escola de Engenharia Mauá, pós-graduada em Gestão e Controle da Qualidade pela FAZU – Universidade de Uberaba e especialista em Black Belt Lean 6 Sigma pela Fundação Vanzolini. Possui a formação como auditora-líder nas normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001 e FSSC 22000. Com mais de 15 anos de experiência nas áreas de Sistema de Gestão Integrado, Auditorias de Sistema de Gestão e implantação de processos de Melhoria Contínua, já atuou em Industria de Alimentos, Indústria Química e em Concessionária de Distribuição de Gás Natural. Atualmente é consultora de implementação e manutenção dos sistemas de gestão nas suas áreas de especialidade, auditora e instrutora de treinamentos nas áreas de Gestão da Qualidade, SST, Meio Ambiente e Segurança do Alimentos.