Ao analisarmos o Gráfico 1, podemos perceber que houve, sim, redução na oferta de carne ao mercado
Algo ao redor de 860 mil t de equivalente carcaça em agosto (projeção) contra 878 mil t em junho, ou seja: redução de apenas 1,9% entre o pico em Junho e Agosto. Podemos perceber também que, apesar da queda, os preços caíram ao invés de subir.
Data de Publicação: 17/10/2016 às 19:10hs
http://www.portaldoagronegocio.com.br/noticia/demanda-pela-carne-reage-a-queda-na-oferta-e-o-boi-150997