E se não dá para regular que tipo de mutações genéticas irão acontecer dentro do nosso organismo, é totalmente possível mudar a atitude em relação a outros aspectos que podem ser associados ao problema, como a dieta, por exemplo. Por mais que isso não irá nos servir de garantia de nunca desenvolvermos algum tipo de câncer, ao menos nós eliminaremos um dos fatores que pode prejudicar o nosso organismo em relação a esse tipo de doença.
Vamos falar abaixo sobre como a alimentação e o peso corporal podem influenciar o aparecimento ou não de um câncer e quais as melhores escolhas na dieta para evitar que isso aconteça:
Invariavelmente, o peso corporal de uma pessoa é reflexo de sua alimentação. E se alguém não segue uma dieta adequada, que o permita se manter dentro do peso ideal, as suas chances de desenvolver algum tipo de câncer são maiores.
De acordo com o médico e PhD do Instituto Europeu de Oncologia, na Itália, Luca Mazzarella, o ideal é procurar se enquadrar em um Índice de Massa Corporal (IMC) que fique entre 18,5 e 25 para se proteger contra o câncer.
Estar com alguns quilos em excesso aumenta o risco de desenvolver câncer de mama em 30 a 60%, conforme informou a Fundação de Prevenção ao Câncer dos Estados Unidos, e a gordura abdominal pode elevar a taxa desse risco em 43%.
Isso acontece porque o ganho de peso proveniente da gordura aumenta os níveis de inflamação do corpo, o que estimula o desenvolvimento do câncer. Além disso, as células gordurosas produzem o hormônio estrogênio, que quando é encontrado em excesso pode gerar a elevação do câncer de mama estrógeno dependente.
E de acordo com o Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, a obesidade está relacionada ao aparecimento de diversos tipos de câncer além do que ocorre na mama, como o colorretal, o endometrial, o esofágico, o pancreático, entre outros.
Entretanto, isso não significa de modo algum que, para evitar o aumento de peso, você precise se submeter a uma dieta restritiva. Conforme o alerta feita pelo médico Mazzarella, esse tipo de alimentação também pode elevar o risco do surgimento de câncer, tendo em vista que limita o fornecimento de vitaminas, minerais e antioxidantes ao organismo, além de ainda poder causar problemas endócrinos.
A nutricionista Anna Taylor explicou que os antioxidantes e fitonutrientes têm recentemente sido objeto de pesquisas na área da nutrição que revelam descobertas positivas acerca dessas substâncias.
“Muitos desses fitonutrientes aparentam exercer um importante papel na diminuição do risco de câncer, ao proteger as células do DNA contra mutações ou danos, reduzindo inflamações e estimulando o sistema imunológico a ajudar a destruir as células mutadas”, detalhou a especialista.