Conheça o vinho fortificado Marsala | Importadora Trinacria
Conheça o vinho fortificado Marsala
O Marsala é um vinho produzido na região da Sicília e tem um método peculiar de produção. Uma parte da bebida é feita do mosto cozido de uvas Catarrato, outra com vinho de uvas Grillo bastante amadurecidas e, ainda, aguardente vínica. Depois disso, a bebida repousa em barris de carvalho para ganhar mais complexidade.
O Cantine Intorcia Marsala Fine IP Sweet DOC, trazido ao Brasil pela Importadora Trinacria, tem em sua composição as uvas nativas Grillo, Catarrato e também a Inzolia. Com teor alcoólico de 17%, o vinho maturou pelo menos 12 meses em barricas.
Trata-se de um extraordinário vinho de meditação. Particularmente doce, lembra caramelo e figos. Bastante versátil, pode ser consumido como aperitivo, como vinho de sobremesa e usado como ingrediente na elaboração de pratos. Aconselha-se servir levemente resfriado.