5 benefícios do Chai
Bebida tradicional na Índia, o Chai (pronuncia-se tchai) não para de ganhar fãs em terras brasileiras. No país indiano, é comum o anfitrião servir o Chai aos convidados após as refeições. Na receita original, a preparação associa as folhas da Camellia Sinensis a uma mescla de especiarias, que variam de acordo com a região do país - existem mais de 3 mil variações de misturas! A mais comum, no entanto, é a que combina gengibre, canela, cravo, noz moscada, pimenta e o cardamomo. Por influência da colonização inglesa, costuma ser servido com leite frio, adoçado com açúcar e derramado à distância, para a formação de espuma. Mas por trás de tanta tradição, existem benefícios comprovados para a saúde que a gente lista aqui. Vem ver: