O Gastronomix chega à sua sétima edição e será realizado neste final de semana, no Museu Oscar Niemeyer.
O casal Bárbara e Paulo Trevisani são apaixonados pelo trabalho que fazem. Demonstram através de sua empresa Bárbara Trevisani Chocolates e Doces Finos, uma das mais conceituadas no que se refere a essas delícias gastronômicas.
Sempre pensando em inovar e em busca de novas combinações, lançaram para a Páscoa 2015 a linha “ Fruit Cacao” ,numa perfeita combinação do chocolate belga com o universo das frutas.
Entre os destaques estão os sabores de melão, maracujá, limão e framboesa. Com cores vibrantes e caixas especiais, a linha já está entre os mais vendidos do atelier. Caixa com 16 unidades R$ 79,00
Os clássicos ovos de chocolate belga estão agora em metades recheadas nos sabores: gianduia, blueberry e maracujá . Ovo 350 gramas chocolate belga R$ 98,00
A linha 70% de cacau Bahia é outro destaque da Páscoa 2015 . Ovo de 70% de cacau Bahia trufado R$ 119,00
Festival do Pão com Pernil, evento organizado pelo movimento Curitiba Honesta está de vento em popa. Dezenove bares da capital paranaense participam da competição, com receitas especialmente criadas para o evento que ocorre até dia 08 de abril. O sanduíche tem preço fixo de (R$9,90).
No Bar CanaBenta o pão francês fresquinho recheado com pernil desfiado, vinagrete, queijo e verde, entram no cardápio do barzinho que já é ponto de referência.
A decoração da casa inspirada nos botequins e a gastronomia brasileiríssima tornam o cantinho criado por Délio Canabrava um dos melhores de Curitiba para o happy hour. O mérito fica por conta dos petiscos, beliscos e salgados de estufa que a casa oferece.
O cardápio do bar ainda conta com mais de 30 opções das melhores e genuínas cachaças, chopp gelado e cervejas das mais variadas marcas.
Bar CanaBenta fica na Rua Itupava, 1431 - Alto da Rua XV. Horário do Festival: terça a sábado das 17h à meia-noite, domingo das 17h às 22h30
Já virou tradição: neste sábado, último final de semana de março, tem edição do projeto “Comida na Calçada”, do Restaurante Olivença.
A partir do meio-dia, o evento traz opções de pratos rápidos preparados no deck voltado para à frente da casa. Sardinhas na brasa, espetada de camarão e a bifana (sanduíche com carne suína) serão preparados no local.
Para harmonizar, haverá promoção de chope da Way Beer, com Double drink (o cliente paga um e ganha dois), e vinhos em taça por R$ 5.
O Tom Espaço Gastronômico, do Bourbon Curitiba Convention Hotel, já está com cardápio definido para seu almoço de Páscoa. O chef Augusto de Carvalho preparou um menu especial, que irá agradar os curitibanos e os turistas, que estiverem na cidade durante o feriado prolongado.
Já os pratos principais incluem Salmão com banana, Farofa e damasco ao perfume de Cointreau, Filetto de Mignon ao molho primavera, Carré de Cordeiro com batatas ao vinho e especiarias e, claro, o Bacalhau confitado ao pesto e crosta de pistache. Como acompanhamentos, o arroz branco, arroz com brócolis, avelã e passas, tomates ao creme de cenoura e parmesão, batatas gratin com caramelo de cogumelo Paris e Sofioti de espinafre ao molho de amêndoas.
O almoço pascal será servido a partir das 12 horas no Tom Espaço Gastronômico, ao preço de R$ 79 por pessoa. Crianças com até cinco anos têm cortesia e as de 6 aos 12 recebem 50% de desconto.
Hoje, 26 de março, é comemorado o Dia do Cacau. Você sabia que o cacau era considerado uma planta divina? Segundo a lenda, o deus asteca Quetzalcóatl presenteou os humanos com a semente de um fruto capaz de aliviar o cansaço, repondo as energias, e deu-lhes a semente do cacau. Mas foi somente no século XVIII que surgiram as primeiras barras de chocolate, quando o cacau foi misturado ao leite.
Se você também gosta dessa fruta dos deuses, que tal aproveitar o Dia do Cacau e a proximidade da Páscoa e dar uma passada na La Basque Curitiba? Opções que utilizam o cacau não faltam. Alguns destaques são o sorvete Chocolate com Amêndoas, o Cappuccino Trufado e o Waffle de Chocolate com Sorvete, além de diversas outras opções. Deu água na boca?
Falar de Páscoa e não falar em Cuore di Cacao é quase uma heresia. Afinal, Cuore di Cacao é tudo de bom que o mercado nacional de chocolates poderia ter. E tudo começou em Curitiba com as irmãs Carolina e Bibiana Schneider que não param de inovar.
A cada Páscoa muitas novidades. Sabores diferentes. Ovos goumet que já ganharam seu espaço. A Cuore di Cacao não tem medo de apostar em combinações inusitadas para atrair o público. Conseguem.