Receita de purê de couve-flor light e low carb fácil! - MundoBoaForma
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Um purê light para o seu almoço ou jantar. Ótima opção para substituir o purê de batatas.
Feito isso, transferir a couve-flor para o processador de alimentos. Adicionar o leitelho, duas colheres de chá de azeite de oliva, manteiga, sal e pimenta.
Transferir o purê para uma tigela. Temperar com as duas colheres de chá restantes de azeite de oliva e decorar com os pedacinhos de cebolinha. Servir ainda quente.