Pastel de Bacalhau do Hocca Bar: o clássico do mercadão de São Paulo – Matraqueando
Publicado 29/04/2011 - Atualizado 01/09/2016
[Post atualizado em setembro de 2016] Ele está em quase todos os quiosques do Mercado Municipal de São Paulo. Mas o pastel de bacalhau do Hocca Bar é o mais tradicional. O estabelecimento é uma espécie de grife do pitéu. A qualquer hora do dia você vê uma fila enorme de gente salivando à espera da célebre iguaria. Não é para menos: estamos falando de uma receita que nasceu há 30 anos!
O recheio, molhadinho e muito bem temperado, leva 150 g do legítimo Gadus Morhua. A massa do pastel é levinha e crocante. Ótimo se acompanhado com um delicioso suco de acerola. O Pastel de Bacalhau do Hocca Bar já foi premiado várias vezes e, inclusive, teve destaque em jornais internacionais como o The New York Times. Custa R$ 22,75 (valores de setembro de 2016) e vale por uma refeição. Inclua na sua próxima visita!
Rua da Cantareira, nº 306 | Mercado Municipal de São Paulo
Loja Mezanino (Box 5), Rua G (Box 7) e Rua G (Box 21)
Tel. (11) 3327.6938
Horário de atendimento: segunda a sábado, das 7h30 às 18h; domingo e feriados, 7h30 às 16h.
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Foto: Sílvia Oliveira. Todos os direitos reservados.
Hocca Bar, mercado municipal são paulo, Pastel de Bacalhau, São Paulo, Viagens gastronômicas Comentários 5
rs… Ai meu Deus! Que fome!!!! =)
Parabéns Silvia pelo blog… todos os dias venho aqui e dou uma olhadinha… amo viagens e aprecio demais uma comidinha, sou estudante de jornalismo e tô sonhando com uma vida mais ou menos igual a sua…kkkkkkk! Parabéns pelo excelente trabalho! Abraços!
Agora sim! O pastel de bacalhau é delicioso… =D
Este bacalhau custa no minimo 60, 00 o kg.
Se tem 150g de recheio já leva 9, 00.
Se vende a 11, 00 onde está a magica?
Helio, este post é de 2011 (olhe a data acima do título!). De qualquer forma, aproveitei para atualizá-lo. Liguei lá e o pastel está R$ 22,75. 😉