oie ..tudo bem?! gostei da dica ,mais ja abusando da boa vontade eu queria saber se depois de molhada a tapioca pode ser guardada na geladeira para ir usando durante a semana .E qual seria a durabilidade dela na geladeira e como acondicionar
Olha só, o tempo na geladeira pode chegar a uma semana mais ou menos, mas vc pode ver também pela cor da tapioca. Quando ela for mudando e já não estiver tão branquinha quanto no início melhor não consumir.
A receita rápida que a DANI ensinou dá certo mesmo. O segredo é colocar água aos pouquinhos e ir mexendo e amassando com as mãos, Outra dica é usa uma peneira de malha grossa e usar uma colher para ir esfregando a massa úmida de encontro com a peneira de modo que passe algo um pouco granulado e sevemente úmido. É apenas uma questão de jeito. O detalhe de esfrecar a colher para forçar a massa a passar pela peneira é muito importante.´Tentem isso e o sucesso é total.