Se você está interessado em definição e ganho de massa muscular, não há como esquecer o fato de que devemos nos exercitar para isso. No entanto o exercício ajuda a construir músculos, mas não irá ter os mesmos efeitos quando se tem uma dieta pobre.
A crença comum sobre alimentação para construção de músculos é que precisamos ingerir muita proteína e carboidratos. Mas conceitos nutricionais não são tão simples assim.
Proteínas não são apenas blocos de construção de tecidos e músculos, alguns aminoácidos também sinalizam genes para construir proteínas durante privação de alimentos (principalmente leucina).