O arroz agroecológico do tipo agulhinha tem sido bastante procurado pelos visitantes da Expointer, em Esteio (RS)
O arroz agroecológico produzido em assentamentos da reforma agrária está despertando a atenção dos visitantes da Expointer, feira que acontece até o próximo domingo (04/09), em Esteio (RS). Uma banca para venda e umacozinha de carreteiro, comida típica gaúcha, expõem o potencial da produção no Pavilhão da Agricultura Familiar.
No estande da Cooperativa de Produção Agropecuária de Tapes (Cootap) oferece três tipos de arroz: agulhinha, agulhinha integral e cateto integral. Em torno de 30% do estoque de 200 quilos trazido para comercialização foram vendidos em quatro dias de Exposição. A maior procura é pelo agulhinha integral, que custa R$ 2,50 o quilo.
Este é o sexto ano que a Cootap participa do evento. â€œA Expointer é uma grande opção de negócios, porque a gente pode expandir nossas vendas para outros lugares, já que aqui tem uma grande circulação de pessoas, podemos fazer muitos contatosâ€, afirma Fagner do Canto Fernandes, do assentamento estadual Integração Gaúcha, localizado em Eldorado do Sul.
A Cooperativa reúne a produção de 400 famílias de 16 assentamentos. O arroz agroecológico é uma das principais cadeias produtivas dos assentamentos, especialmente da região metropolitana de Porto Alegre. A safra desse ano chegou a 150 mil sacas, plantadas em três mil hectares.
Na praça de alimentação do pavilhão, os visitantes podem degustar o arroz orgânico em um saboroso carreteiro. A cozinha, que também é mantida por assentados, serve em média, 200 refeições por dia, e utiliza 15 quilos de arroz.
A expectativa é dobrar esses números. â€œA gente vende até 30 quilos por dia porque o pessoal gosta muito, elogia bastante. É a oportunidade deles conhecerem o sabor dos alimentos orgânicosâ€, observa Alderi da Silva Porto, também do assentamento Integração Gaúcha. Essa é a nona vez que ele participa da Expointer. Com um grupo de 10 colegas, se reveza desde Ã s 7 horas para preparar os alimentos.
O prato, acompanhado por salada de alface orgânica, custa R$ 8. Para a aposentada Cleuza Garim, da cidade de Rio Grande, o almoço teve um tempero especial. â€œEstava muito gostoso, muito bem feito e bem preparado. A gente nota que é diferenteâ€, comenta.
A artesão Ana Lúcia Raram, de Porto Alegre, também confirma o valor do alimento agroecológico. â€œEu desconfiava que era orgânico, mas não tinha certeza. A gente sente no gosto, lembra do gostinho lá de fora, do campo, de arroz de verdade. É muito bom saber que temos produtos assimâ€.