Receita de Rocambole doce para rechear, enviada por Juliana Camara - TudoGostoso
Rocambole doce para rechear
Foto: Juliana Camara
Juliana Camara Membro desde 2012
Recheio a gosto (brigadeiro, doce de leite, geleias etc)
Bata os 3 ovos inteiros no liquidificador por 3 a 4 minutos.
No liquidificador, já com os ovos batidos, acrescente o açucar e a farinha de trigo.
Bata por mais 2 a 3 minutos.
Coloque o papel manteiga em uma forma média (30X40), e unte-o com a manteiga ou margarina.
Despeje o conteúdo do liquidificador no papel manteiga e leve ao forme (180°C) de 20 a 25 minutos. Observe, quando a massa estiver sequinha, pode ser retirada.
Ao retirar a massa, espere amornar por aproximadamente 5 minutos, e com ela ainda aberta coloque o recheio de sua preferência. Em seguida, é só enrolar, desgrudando do papel manteiga. Pode-se usar uma faca sem ponta para auxiliar a retirar a massa do papel manteiga.
Para decorar pode-se usar um pouco de açucar já com o rocambole enrolado.
Por Renata Caldonho
Rocambole delicioso da Tia Kelly
Por kelencristianferreira
Alessandro Tierni
Não sigam essa receita está errada a massa fica dura e quebra.
Ficou horrível, quebra e não enrola, essa receita não está correta
Bianca Faria Lima
Horroroza! Ficou sem graça e quebrando! Vergonhoso o meu rocambole!
tem q aumentar a quantidade de ovos (mais 3) devem ser 6 ovos ao total.......e tem que colocar fermento para a massa ficar fofinha!!!!.....senão na hora que for enrolar vai quebrar a massa..... FICA A DICA......
Neilianne Mara da...
Fiz hoje. Uma forma 30x40 é muito grande pra receita, é melhor uma menor. Como não ficou bem distribuído algumas partes ficaram duras, a massa não fica fofinha.... mas é gostoso sim.
Essa receita não leva fermento mesmo???
Maria Betania...
Rosana nenhuma receita de rocambole e colocado fermento ,pois a massa e para ser enrolada e com o fermento ela cresce e quebra ao enrolar .
senao colocar vai ficar dura.....e vai quebrar.....
Eu fiz e ficou divino, recheio misto de brigadeiro e beijinho... Minha filha Bianca adorou *-* Não usei o papel manteiga, n achei na hora untei a forma tirei do forno e pus num pano de prato úmido, ficou perfeito tbm >.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliana Camara através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Rocambole doce para rechear.