Portal360º | Todo Mundo Acessa!: SESI/PE ensina receitas juninas para não deixar ninguém de fora da festa
"Nosso intuito é mostrar como as pessoas podem cuidar da saúde sem precisar se privar dos prazeres de uma alimentação saborosa", complementa Bandeira. Ela lembra que interessados em fazer o controle ou a prevenção às doenças crônicas como hipertensão, diabetes, restrições alimentares ou mesmo entrar em forma com o controle do peso, podem receber toda orientação nutricional com a equipe do SESI. Para isso, basta agendar a consulta no SESI Clínica, no Espinheiro, ou na Unidade Mustardinha, que fica no bairro de mesmo nome no Recife. Já as empresas de todo o Estado podem contratar o programa Alimentação Saudável na Indústria, que possui um atendimento personalizado. Mais informações (81) 3412.8330, relacionamento@pe.sesi.org.br ou pelo WhatsApp (81) 9.8829.3330.
- Higienize as espigas e retire o milho, cortando com uma faca lisa de cozinha em diagonal. - Após cortado, bata o milho no liquidificador com o leite até ficar homogêneo e passe pela peneira;
- Coloque em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até soltar do fundo da panela. Adicione o adoçante, o creme vegetal, o sal e cozinhe por mais 3 minutos. - Deixe esfriar a canjica. - Coloque a canjica em taças individuais ou em uma travessa e polvilhe com canela.