Segundo o franqueado do Bar do Urso localizado na rua Maria Antônia em São Paulo,Guilherme Vieira de Souza, esse acompanhamento de gestão é um importante suporte. "A operação vem sendo aprimorada dia a dia, assim como nosso conhecimento, já que não somos deste ramo.Estamos operando a 60 dias e agora começaremos a entender como fazer nosso ponto crescer em venda e faturamento. Ter o meu próprio bar é único, ainda mais conhecendo cada detalhe construtivo do mesmo", comenta Guilherme.
Amos Roberto Luperi, 59 anos, foi o primeiro franqueado da rede, responsável pela franquia piloto do Bar do Urso na Vila Butantã. Tendo já participado de outros negócios e franquias, Luperi afirma:"o Bar do Urso superou minhas expectativas. Num formato enxuto e bonito, o bar é um sucesso entre os clientes. O chope Colorado tem reconhecida qualidade e ótima aceitação. Outro ponto forte é que,pelo serviço de balcão, percebe-se a imediata satisfação do cliente", explica Amos.