Receita de Bolo mousse de maracujá com chocolate, enviada por janaina costa lima - TudoGostoso
2 pacotes de bolo sabor baunilha
Faça os 2 bolos juntos, conforme a descrição da embalagem.
Coloque para assar em uma forma grande, untada e enfarinhada grande.
Depois de assada, deixe esfriar e corte a massa em 3 discos.
Prepare uma calda para umedecer os discos com leite de coco e açúcar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme e o suco de maracujá.
Transfira para um vasilha e coloque o chantilly.
Por último, acrescente a gelatina diluída conforme a instrução da embalagem.
Dissolva o amido no leite e leve, juntamente com os outros ingredientes, ao fogo mexendo até engrossar.
Leve todos os ingrediente ao fogo e mexa até que fique levemente grosso.
Umedeça um disco de bolo com a calda de leite de coco e açúcar.
Recheie com o creme de chocolate frio.
Acrescente outro disco, também umedecido, e recheie com o mousse de maracujá.
Coloque o último disco umedecido e cubra com chantilly.
Leve o bolo à geladeira e na hora de servir, despeje a calda de maracujá por cima do chantilly.
Gostaria de saber se o chantilly do recheio deve ser batido, gostei muito da receita e vou faze la no próximo fim de semana para o aniversario da minha prima.
Daianne Ferreira
O chantilly deve ser batido?
mega maravilhoso... todos amara aqui em casa.
Fiz a receita para o meu anoversário, foi um sucesso, fiz uma cobertura de chatilly,parabéns!!!!é demais mesmo, fiz o mousse de chocolate com chocolate amargo, ficou amravilhoso, e para tirar uma dúvida da leitora referente a quantidade de chocolate par o mousse, vc colocar 200 gr. da barra de um 1 kl ( se tiver um pacote com 1 kl e se vier 10 barrinha, logo cada barra tem 100gr.), a receita é demais mesmo!!!!!!!!!!!!!!!!
Que bom que deu certo!! Parabéns!!
Esse bolo não tem segredos... Fácil de fazer e montá-lo... quanto ao chocolate, é apenas uma barrinha dessas que compramos no supermercado de 180 ou 200gr... se for colocar 1Kg vai exagerar no recheio e o bolo desanchará na ora da montagem... A parte mais atraente e importante é o sabor do mousse...o chocolate deverá sem em menor quantidade...
sinceramente, essa coisa de dizer: uma barra de chocolate... uma barra de quantas gramas, de que peso ? nada custa a quem publica qualquer receita, indicar a medida das coisas em gramas, em peso.para quem não conhece a receita fica a dúvida : 1kg, quantos quilos ?vim procurar um mousse com bolo, deparei com essa, mas diante do medo já não a farei. ?
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Bolo mousse de maracujá com chocolate.