Você sabe se um ovo está bom antes de quebrá-lo para usar? Então vai uma dica para que você não quebre um ovo para usá-lo e tenha a surpresa desagradável. É muito simples, basta antes de quebrá-lo colocar em um copo com água. Se ele estiver bom deverá permanecer no fundo do copo, caso o ovo suba é porque está choco.
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Fritar ovo sem espirrar óleo.
Ovo frito é bom, mas a sujeira que faz ao ser frito desanima qualquer um...então aqui vai a dica: Quando colocar o ovo no óleo quente, salpique um pouco de farinha de trigo no óleo que fica em volta do ovo. Dessa forma não espirra e não faz sujeira.
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Para a vitamina de abacate não escurecer.
Basta depois da vitamina ficar pronta jogar dentro dela o caroço inteiro.
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Cebola crua na salada.
Para tirar o ardido da cebola crua, coloque a cebola cortada em tiras em uma tigela com água gelada por 5 a 10 minutos. Em seguida, retire a água. Pode-se deixar para cortar em rodelas, depois de deixar na água. Está prontinha para ser usada na salada!
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Esquente alimentos corretamente
Para esquentar uma pizza ou outro alimento no micro-ondas, coloque ao lado um copo d'água. A pizza vai ficar muito mais crocante e não vai ressecar.
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Armazene nozes da maneira adequada
Conserve as nozes sem casca na geladeira, desta forma você conserva os nutrientes, o aroma e o sabor. Coloque as nozes em um pote hermético, feche bem e coloque na geladeira. Você não deve ferver antes. Outra vantagem deste armazenamento, é que as nozes não ficam amargas, como acontece quando ficam na temperatura ambiente.
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Descasque ovos cozidos de um jeito super fácil.
Coloque bicarbonato de sódio ou vinagre na água. Eles penetram a casca e facilitam o processo.
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Renove as colheres de pau
As colheres de madeira, com o tempo, perdem a sua forma e ficam com um cheiro ruim. Não jogue fora. Você pode ferver as colheres em água e deixá-las secando no sol. É uma forma de eliminar o cheiro ruim e dar uma nova vida a elas.
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Limpe corretamente tábuas de madeira
Para eliminar o cheiro e os restos de alimentos da tábua de madeira, esfregue-as com sal grosso e deixe assim por 10 ou 15 minutos. Depois disso, esfregue com meio limão e seque. Este procedimento é ótimo para eliminar todo tipo de cheiro ruim.
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Rale queijo sem sujar o ralador
Antes de usar, deixe no congelador por 30 minutos. O queijo mais duro não fica grudado no ralador.
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Não chore na hora de cortar cebola
Antes de picar, coloque a cebola no congelador por 30 minutos. Este método é bom apenas para fritar ou cozinhar, não para uma salada.
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Cozinhe um frango inteiro rapidamente
Apoie o frango sobre o peito, a parte com mais carne. Quanto mais próxima ao calor, mais rápido o processo.