Ede detalha as várias "táticas inescrupulosas" que os documentos usam para apoiar suas mensagens anti-carne. Essas táticas incluem dados sobre o medo, estudos e dados escolhidos à dedo e a disseminação de desinformação flagrante sobre o que a pesquisa transmite. Com base no trabalho do filósofo francês Jacques Ellul, ela compara as diretrizes alimentares à propaganda e observa que o relatório EAT- Lancet, em particular, pode ser indevidamente influenciado por parcerias com empresas cujos interesses são contrários a uma "agenda de comida de verdade".
"É importante se as autoridades entendem essa ciência de forma errada", explica Ede antes de notar que consulta diariamente os pais cujos filhos se recusam a comer produtos de origem animal devido às mensagens anti-carne que ouvem na escola. Ela afirma que está vendo um aumento nas deficiências nutricionais à medida que mais pessoas começam a seguir as recomendações dos EUA, OMS e EAT- Lancet para uma dieta baseada em vegetais.
"Esses documentos não científicos se tornam o padrão de atendimento de saúde", explica ela. Ela conclui oferecendo suas próprias recomendações para aqueles que desejam navegar pela ciência da nutrição por si mesmos: "Você sempre deve começar com uma posição de extremo ceticismo, porque a maioria das ciências da nutrição não vale o papel em que está impressa".

Um casal tão especial , que passou por tantas lutas ate chegarem a esse dia tão sonhado e esperado, mas como a palavra diz :