Preços do tomate frente a oferta elevada e queda na qualidade do fruto - Foodnews
Os preços do tomate sofrem pressão de baixa devido a demanda retraída, aumento na oferta e queda na qualidade dos frutos.
O tomate salada longa se desvalorizou ainda mais na semana entre os dias 22 a 26 de maio na Ceagesp. O 2A e 3A foram comercializados por R$ 16,15/cx (-39%) e R$ 30,16/cx de 20 kg (-31%), respectivamente.
Com alta oferta e vendas retraídas, o cenário de preços do tomate foi agravado ainda mais com a baixa qualidade dos frutos (principalmente os tomates provenientes de Mogi Guaçu e Sumaré (SP) e algumas regiões do Sul de Minas).
Estes mancharam devido às chuvas volumosas no último fim de semana. A perspectiva para a próxima semana não é muito positiva em termos de preços, que devem se manter nos patamares dessa semana, com até mesmo tendência de queda.
O motivo é que a oferta deve seguir alta, uma vez que é esperado aumento da temperatura para os próximos dias, o que deve acelerar a maturação dos frutos no campo e elevar a oferta. Além disso, o mercado deve seguir travado com o fim do mês.
O preços das frutas, legumes e verduras tem sido tema de destaque no Foodnews, que acompanha a trajetória mensal de preços.
No mês de abril de 2017 o índice de preços da Ceagesp recua 1,59%. Clique aqui e acesse artigo completo!
Preços do tomate frente a oferta elevada e queda na qualidade do fruto was last modified: maio 29th, 2017 by Ivan Formigoni