Navegando por Assunto Laticínios
Ponta Grossa Engenharia de Produção 18-Mar-2017 Avaliação de risco microbiológico pela exposição à contaminação no setor de pasteurização de laticínio Monteiro, Camila Rothstein Tolentino
Dois Vizinhos Bacharelado em Zootecnia 6-Out-2019 Avaliação dos parâmetros físico-químicos, microbiológicos e rotulagem de iogurtes naturais desnatados disponíveis no comércio de Dois Vizinhos - PR Troni, Luana Christina
Toledo Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia 29-Nov-2019 Avaliar métodos de extração da β-galactosidase produzida por Kluyveromyces marxianus a partir do permeado de soro de leite Ferreira, Gabriela Nascimento
Pato Branco Ciências Contábeis 3-Dez-2019 Benefício fiscal do programa mais leite saudável: análise da visão dos gestores de laticínios do oeste catarinense Bonatto, Jiséli
Ponta Grossa Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção 19-Dez-2013 Cenário da gestão da qualidade nos laticínios de micro e pequeno porte da região dos Campos Gerais do Paraná Alvarenga, Tiago Henrique de Paula
Francisco Beltrao - 8-Dez-2011 Creme de leite aromatizado Antoniazzi, Roseli Capelina; Rech, Rosicler
Francisco Beltrao - 6-Dez-2011 Desenvolvimento de bebida láctea não fermentada com soro de leite ácido Oliveira, Fabiane Andresa de
Francisco Beltrao - 9-Dez-2014 Desenvolvimento de bebida láctea prebiótica com cajá-manga (Spondias dulcis) Busanello, Marilia Pelisson
Francisco Beltrao - 6-Dez-2011 Desenvolvimento de creme de ricota condimentado com tomate seco e manjericão Detoni, Elisandra; Gonçalves, Lisiane Aparecida
Francisco Beltrao - 30-Abr-2013 Desenvolvimento de ricota saborizada adicionada de oligofrutose Hening, Bruna; Piola, Raul de Lima
Medianeira - 6-Set-2013 Desenvolvimento de sobremesa de soja probiótica sabor cacau Speck, Andressa Loise; Simon, Carla Eduarda; Schrippe, Samara Marciane Junkerfeuerborn
Pato Branco - 12-Set-2013 Desenvolvimento e caracterização de leite fermentado acrescido de mel de abelhas meliponas (Tetragoniscula angustula) Sachs, Aline; Perin, Mauricio
Medianeira Tecnologia em Gestão Ambiental 30-Nov-2017 Disposição do lodo de estação de tratamento de efluentes em solos argilosos no município de Matelândia - PR Junkerfeurbom, Andressa
Londrina Engenharia Ambiental 15-Jun-2015 Efeito da adição de enzilimp ® aplicado ao tratamento de efluente de laticínio em reator aeróbio, com diferentes concentrações de gordura Frederice, Victor Marques
Londrina Engenharia Ambiental 15-Jun-2015 Eficiência dos processos de flotação e filtração com uso de coagulante natural e químico no tratamento de efluente de laticínio Andrade, Guilherme Carvalho de
Medianeira - 22-Nov-2011 Elaboração de iogurte de chocolate com menta Ribeiro, Aline Milles; Andreolli, Ezequiel Felipe; Menezes, Leidiane Andreia Acordi
Campo Mourao Tecnologia de Alimentos 2014 Elaboração do manual de boas práticas de fabricação em um laticínio do município de Araruna - PR Grecco, Claudio Roberto
Pato Branco - 2011 Elaboração e caracterização de uma bebida láctea acrescida de farinha de quinoa e inulina Barroso, Roney Ramos; Rubert, Sílvia