____________ 172 dias, 172 receitas ____________: 164ª Receita: Macarrão na Panela de Pressão
Quais foram os presentes que vocês deram ou ganharam de dia das crianças?
Bem... este tipo de macarrão virou moda em uma época, em tudo quanto é lugar tinha uma baita propaganda: Temos o delicioso macarrão na panela de pressão. Pelo menos por aqui ficou tão famoso quanto a "tradicional pizza a lenha" ou refeições a moda da casa.
300g de macarrão parafuso
4 salsichas vegetais picadas em rodelas grossas
1/2 xícara de soja (pts pequena)
Doure a cebola e o alho no azeite em uma panela de pressão, adicione a salsicha e mexa até dourar, esfarele o caldo de legumes e refogue. Adicione o restante dos ingredientes, exceto o macarrão, mexa por alguns instantes e adicione o macarrão, tempere com o sal, tampe a panela de pressão. Deixei cozinhar por 3 minutos (conte o tempo depois que a panela pegar a pressão).