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Agronegócios: Raio-X da produção leiteira será implantada no Estado
A afirmação é do secretário de Agricultura, Duarte Nogueira
qui, 27/02/2003 - 16h26 | Do Portal do Governo
Uma radiografia de todos os elos do agronegócio do leite será realizada em São Paulo, afirmou o secretário de Agricultura e Abastecimento, Duarte Nogueira, durante a primeira reunião do ano da Câmara Setorial do Leite, realizada nesta quarta-feira, dia 26, na Codeagro (Coordenadoria dos Agronegócios), órgão ligado à secretaria.
'Com esse levantamento, vamos verificar, por exemplo, onde estão localizadas as bacias leiteiras, quantos são e o perfil dos produtores, que tecnologia está sendo utilizada, como se dá a comercialização, o impacto do custo São Paulo e do custo Brasil sobre a produção, as formas de financiamento, ou seja, será uma radiografia profunda do setor', afirmou.
Na reunião, o secretário também ratificou a importância da implantação de um sistema de certificação do leite, a exemplo do que já ocorre com o café torrado e moído, que desde o ano passado já possui um selo de qualidade. 'A certificação, além de ser um instrumento contra as fraudes, é um item a mais a favor da conquista de mercados'.
São Paulo participa com quase 10% da produção nacional de leite e é o maior consumidor lácteo do Brasil. As estatísticas do IEA (Instituto de Economia Agrícola) estimam uma produção de leite no Estado de 1,839 milhão de litros em 2002.