Por Que os Heróis Gregos Eram Sarados? Dieta do Mediterrâneo
junho 30, 2018 1Comments by Alexandre sorriso
Descubra a Dieta do Mediterrâneo
não é como varias dietas da moda pois ela já tem séculos de uso nestes países do Mediterrâneo
"Na Italia na região da Pampania, na Provincia de Salerno, em Cilento, em Poluca, temos um tesouro"_Stefano Pisani, prefeito da Campania, junho de 2015 em entrevista para The Big Fat Fix
ele estava certo pois no sul da italia a duas horas de Napoles, há uma viça chamada Pioppi (população de 197 habitantes). eles vivem da pesca local não ha mercado la e quase não ha restaurante e este lugar tem a fama de ser o lugar que as pessoas esquecem de morrer, muito se fala que essa longevidade seria devido ao seu estilo de alimentação que é a dieta do mediterrâneo.
Assim o tipo de alimentação distingue o consumo de verduras e de legumes, de frutas, de cereais, de peixes, do leite e dos seus derivados, dos vinhos, das ervas (especiarias), do azeite, eles consomem pouca carne vermelha e também consomem pouca gordura animal, doces, produtos industrializados ou alimentos com alto teor de açúcar e de gordura.
Para uma alimentação saudável precisa-se consumir as leguminosas, pois possuem proteínas vegetais e fibras e consumindo regularmente combatem o câncer no intestino, além de diminuir o nível de colesterol ruim, a constipação, prevenir as doenças cardiovasculares, devemos consumir as oleaginosas que nos fornecem as gorduras mono e poliinsaturadas (gorduras boas) que vão nos ajudar na redução do colesterol, e elas também possuem vitaminas Selênio e a E que são antioxidantes.
Ao consumir os peixes que são ricos em ômega 3, em ácidos graxos, eles proporcionam vários benefícios à saúde, como a diminuição das taxas de triglicerídeos, reduz a pressão arterial, diminui o risco de acidentes vasculares cerebral, de doenças cardiovasculares, do colesterol total no sangue.
Quer saber mais sobre dietas Leia nossos artigo sobre Dieta dos pontos
Ela tem por objetivo proporcionar às pessoas a perda de peso, uma vida longa, além de combate o câncer, a doenças cardiovasculares, a pressão arterial, o colesterol e outras doenças.
A dieta mediterrânea é bem simples e você pode substituir os ingredientes da dieta mediterrânea por ingredientes brasileiros que são mais baratos, podendo ainda usar produtos de cada região do Brasil. Com a dieta adaptada pode-se perder peso, além de reduzir a glicemia, e triglicerídeos, a pressão arterial e também o índice de massa corporal.
Pode-se adaptar as receitas para a realidade dos brasileiros: uma dica é trocar o azeite de oliva extra virgem por óleo de coco, o peixe salmão ou atum por sardinha ou pela pescada.
Viu como é simples fazer essa adaptação? Especialista já fizeram estudos e comprovaram que essas modificações fazem efeito direto na vida das pessoas. Além de modificar os costumes alimentares dos brasileiros.
Aqui no Globo.com você encontra umas receitas bacanas baseada na Dieta do Mediterrâneo
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