Gastronomia canábica é tema da live Sechat de amanhã (31) - Sechat
Livia Ghanem, ou Lilica420, como é mais conhecida nas redes sociais, nos conta como a culinária canábica pode aumentar nossa qualidade de vida
Com um tema que vem ganhando destaque à algum tempo em nosso país, a Live Sechat desta terça-feira dia 31/08, convida Lilica420 (Livia Ghanem), professora de culinária canábica com especialização em cannabis medicinal, que contará um pouco mais sobre sua história na cozinha com a planta.
Lilica que cresceu, literalmente, dentro da cozinha do restaurante de sua família, tem cerca de 40 anos de experiência na culinária, aprendendo ao lado de diferentes cozinheiros, várias técnicas, receitas e preparos. Mas foi somente anos mais tarde que ela descobriu que conseguia unir todo esse conhecimento à outra paixão de sua vida: a cannabis.
Assim, começou a cultivar, viajou para países legalizados onde experimentou diferentes comestíveis, fez cursos, leu livros e aprendeu, na teoria e na prática, tudo sobre culinária canábica. Hoje ela faz a própria tintura, infusões e óleos para infusionar todas as receitas.
Além disso, compartilha todo esse conhecimento conquistado em anos de estudo para que mais pessoas também passem a colocar "a erva" na sua alimentação. Principalmente de maneira segura e saudável.
Quando ingerida em forma de alimento os efeitos da cannabis são muito mais duradouros, pela forma como é metabolizada. Além disso, a culinária cannabica proporciona o pleno controle de dosagem fazendo com que a ingestão em micro doses module o nosso sistema endocannabinoide, sem necessariamente sentir os efeitos psicotrópicos.
Em sua página no instagram, @Lilica.420 ensina diversas receitas com adição de compostos da cannabis na alimentação, um curso de culinária canábica, uma loja de roupas e muito mais.
Se quiser saber mais, acompanhe nossa live que vai ao ar amanhã (31) e fique por dentro de todas a novidades do mundo da cannabis na cozinha.
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