Contrafilé com Purê de Banana - Receitas Edu Guedes - Site Oficial
Home Carnes e omeletes Contrafilé com Purê de Banana
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino e frite-os em uma panela com azeite quente. Reserve.
Em uma panela quente, doure o bacon e retire-o da panela. Na gordura do bacon, refogue a cebola, o alho e a banana. Acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Bata essa mistura no liquidificador até que esteja na textura de purê e acrescente o bacon. Sirva junto com a carne.