A endocrinologista, também professora da Universidade Federal da Bahia (UFBA), apresentou e discutiu dois estudos de caso de diabetes. No primeiro, de diabetes tipo 2, o paciente, com 54 anos, além do diabetes, tem colesterol e triglicérides elevados, sobrepeso, infecção urinária de repetição, circunferência abdominal acima do esperado, hipertensão, glicemia pós-prandial (pós- refeições) elevada. Como o paciente usa medicação para o colesterol e para hipertensão e não está controlado, foi apontada a necessidade de se estabelecer um plano alimentar que leve à redução do peso.