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Uruguai: captações de leite pela indústria aumentaram 7,4% em 2017
02/02/2018 09:54:03 - Por: El Observador, traduzidas pela Equipe MilkPoint
O ano de 2017 fechou com 1,906 bilhão de litros enviados para as indústrias, em comparação com os 1,705 bilhão registrados em 2016.
As captações de leite no ano passado aumentaram 7,4% em relação a 2016 no Uruguai, dando início a um período de recuperação em que vários fatores contribuíram, como: melhores condições de mercado, clima e a incidência de novos empreendimentos produtivos. O ano de 2017 fechou com 1,906 bilhão de litros enviados para as indústrias, em comparação com os 1,705 bilhão registrados em 2016.
Em comparação com 2015, o volume captado no ano passado foi 3,4% inferior, o que significa que uma recuperação se iniciou. Os meses de maiores aumentos no ano passado foram abril e agosto, com aumentos de 11% e 20%.
Ana Pedemonte, do Instituto Nacional do Leite (Inale), admitiu que uma certa recuperação está sendo observada, lembrando que houve um efeito do clima, com chuvas excessivas durante junho e julho, o que afetou as captações que se recuperaram após outubro. A partir deste mês até o final do ano, as captações e leite foram superiores às de 2016.
Também afeta os volumes a produção de novos empreendimentos como a Estancia del Lago e Alimentos Fray Bentos.