No Reino Unido, 25% da população diminuiu o consumo de carne, segundo o jornal "The Guardian" Imagem: Getty Images
Para ser chamado de vegetariano, você tem de cortar completamente qualquer tipo de carne da sua dieta. Já para ser considerado vegano, não pode consumir nenhum produto de origem animal. Agora se você se esforça para ingerir menos carne e outros alimentos de origem animal, mas vez ou outra come, você também um nome: “reducetariano”.
O termo foi cunhado para classificar aqueles indivíduos que procuram reduzir o consumo de carne e afins --preocupados com o impacto ambiental causado pela produção desses itens. A palavra deriva do verbo em inglês “to reduce”, que significa reduzir.