Covid-19: Laticínios podem comprar leite de pequenas indústrias sem SIF, diz CNA | AGROemDIA
Uma medida do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai beneficiar pequenos laticínios com dificuldades de vender sua produção por causa da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). Nesta terça-feira 31, o Mapa publicou um ofício-circular em que autoriza laticínios com o Selo de Inspeção Federal (SIF) a comprar leite de pequenas indústrias com selos de inspeção estaduais ou municipais.
A iniciativa partiu de uma ação conjunta entre a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e entidades do setor, como Abraleite.
"Até hoje, para fazer o envio e o processamento do leite, as duas indústrias precisavam ter inspeção federal. Esse ofício vai permitir que qualquer outra indústria, com inspeção sanitária de outras esferas do governo, possa encaminhar seu leite para indústrias maiores com SIF," disse a coordenadora de Produção Animal da CNA, Lilian Figueiredo.
Segundo ela, devido à crise do coronavírus, os food services estão fechados e os microlaticínios que forneciam leite pasteurizado para essa linha de restaurantes e queijarias ficaram prejudicados.
"Aqueles produtores que não estavam vendendo seu leite, pois o laticínio para o qual forneciam estava sem mercado, voltarão a ter seu leite captado dando fluidez ao mercado de laticínios, principalmente na produção de leite UHT, que está com alta demanda no momento", reforçou Lilian.