Japonês à carioca | VEJA RIO
Japonês à carioca
O Sushi Dara, no Catete, tem cardápio dominado por sugestões triviais, mas preparadas com esmero
access_time 5 dez 2016, 15h14 - Publicado em 28 dez 2012, 11h19
Empresários dos hashis, os irmãos Fábio e Flavio Cloveni são sócios do Sushi Carioca, rede formada por duas lojas na Barra e uma no Leblon. Eles não inventam. Apostam no caminho da despretensão, que atrai clientela mais jovem. Sua proposta se traduz em salões pequeninos onde tudo, da decoração ao cardápio, remete de forma genérica à cultura japonesa. E tome fatias de peixe cru, enrolados de arroz e alga, variações sobre o yakissoba, espetinhos grelhados – ou um pouco disso tudo reunido nos combinados.
Sushi Dara. Rua Bento Lisboa, 108, Catete, ☎ 2558-4470 e 2557-6888 (45 lugares). 18h/0h (sáb. e dom. 12h/1h). Cc: todos. Cd: todos. ? http://www.sushidara.com.br. Aberto em 2012. $