Nunca é demais lembrar que essa história dos cereais com leite é um hábito antigo que temos que deixar cair porque a maior parte desses cereais têm apenas… açúcar!
Mas para descomplicar esse mito da água nas papas de aveia resolvi fazer uma pequena lista com 8 receitas muito fáceis de fazer.
As verdadeiras papas de aveia levam… água. Sim, água! Não é leite, nem bebida de soja e muito menos bebida de aveia ou de amêndoa. Há quem goste das papas mais consistentes e há quem goste delas mais aguadas.
Pessoalmente gosto das papas de aveia mais consistentes porque enchem mais a barriga e dão-me uma maior saciedade, sobretudo quando como estas papas ao pequeno-almoço.
Um dos pequenos truques que uso para quando as papas de aveia ficam menos consistentes – o que não gosto nada – é juntar-lhe um pouco de farinha de aveia e sementes de chia que vão absorver a maior parte do líquido.
Se for o teu caso, tenho uma palavra para ti: lactose. A lactose é o açúcar presente no leite e há quem seja alérgico e intolerante a ela. Existem também pessoas que não querem consumir esse açúcar extra e que deixam o leite por esse motivo.
Tal como a frutose – o açúcar presente na fruta – a lactose pode interferir com a tua dieta. Logo se segues um regime alimentar limpo e se queres mesmo cortar com todos os açúcares e gorduras, o leite pode e deve ser excluído da tua alimentação.
A primeira é óbvia, a segunda é porque não consegue fazer bem a digestão dos leites, iogurtes, queijos, etc… E sabem o que é que ele como pela manha?
Junta-te ao clube. Ao principio, quando comecei a perder de peso, também não conseguia… Sabiam horrivelmente mal e tinha sempre que colocar algum tipo de topping para dar sabor.
Lembro-me que fiz um esforço incrível para nunca, mas NUNCA, colocar açúcar no raio das papas de aveia com água!
Como passei dos tais cereais açucarados para as papas de aveia pela manhã, utilizava leite e aos poucos e poucos é que comecei a fazer as papas com água.
Houve até uma fase intermédia em que utilizava café solúvel, tanta era a vontade de comer papas sem leite.