Você sabe como saber se o mel é puro? O que observar no rótulo e o que observar no dia a dia? Confira!
Toda essa diversidade de uso do mel acontece por causa das ótimas características nutricionais desse alimento. Ele possui vitaminas A, B, C, D e E, ácido fólico (vitamina B9), riboflavina (vitamina B2) e dentre outros.
O selo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Curiosidades sobre os tipos de mel:
O mel de flores de laranjeira, mel silvestre e mel de assa-peixe são os que tem sabores mais suaves.