AMO VINHOS: 08/01/2015 - 09/01/2015
Um vinho italiano Chianti de boa compra, produtor tradicional Ruffino que elabora o vinho na região demarcada de Chianti, Toscana.
Cor rubi clara, lembra um Pinot Noir.
Aroma de frutas vermelhas, nada mais expressivo.
Na boca apresenta-se com pouco corpo, ligeiramente com acidez acentuada, com taninos agradáveis.
Harmonização perfeita com pizza de mussarela.
Postado por Débora Takushi às domingo, agosto 30, 2015 Nenhum comentário:
Anima Vinum Brasil, proposta inédita com tradição de sucesso na França !
Sabemos que a Borgonha é uma das regiões mais expressivas da França e do mapa mundial de vinhos.
Foi neste contexto que fui conhecer o espaço de degustação da Anima Vinum Brasil, dia 21/08, que traz uma proposta extraordinária e inédita, praticando os mesmos valores da Anima Vinum criada em Bourgogne.
Sr. Alaor Pereira Lino, presidente da Anima Vinum Brasil e a embaixadora Sra. Anna Rita Zanier conduziram a degustação num ambiente muito descontraído e de aprendizado.
Anna preparou com carinho o "Kir", um aperitivo na medida certa de licor de cassis completado depois com vinho branco elaborado com a uva Aligoté.
A Anima Vinum acredita que os vinhos da Borgonha podem e devem ser acessíveis tanto aos conhecedores e apaixonados, como também aos que ainda não tiveram a oportunidade de conhecer vinhos de qualidade excepcional de uma região singular.
O conceito é ofertar kits compostos, de maneira planejada e não garrafas individuais, trazendo a idéia de degustação plena, através da qual podemos conhecer em detalhes o que caracteriza os vinhos da Borgonha.
A Anima Vinum Brasil atua como um descobridor de vinhos produzidos de maneira artesanal, poucos e seletos produtores que desenvolvem um trabalho minucioso, de amor à natureza da uva, resultando em uma experiência única aos apreciadores dos vinhos da região produtora considerada a mais icônica do mundo.
Crémant de Bourgogne - espumante
Chablis - Les Beaumonts
Bourgogne Tonnerre -Les Clos du Château
Chablis Premier Cru - Les Fourneaux
Le Parc du Château - Bourgogne
Bourgogne Epineuil Les Beaumonts
Côte de Nuits - Villages Contrôlée
GIVRY 1er Cru - En Veau
Conheça a história fascinante da Bourgogne e desfrute de uma experiência sem precedentes, participando dos eventos organizados pela Anima Vinum Brasil.
Heloisa, Michele, Alaor e Anna
www.animavinum.com.br
Postado por Débora Takushi às terça-feira, agosto 25, 2015 Um comentário:
Tannat Tasting Tour 2015, tannat e outras boas cepas !
Foto by Cris Oliveira
Na nova edição do Tannat Tasting Tour do Brasil, 24 vinícolas apresentaram mais de 100 rótulos com sua cepa emblemática.
O evento foi realizado no Hotel Intercontinental em São Paulo, dia 19/08 e esteve também no Rio de Janeiro, dia 17/08.
A uva Tannat, originária da região de Madiran, ao sudoeste da França é cultivada no Uruguai desde 1870 e se adaptou às condições de solo e clima, tornando-se a uva-símbolo do país.
O Uruguai vem mostrando vinhos incríveis com outras variedades de uvas e isto podemos presenciar no evento, principalmente nos elegantes vinhos brancos nas variedades como: torrontés, viognier, sauvignon blanc, chardonnay.
O evento muito descontraído e bem organizado pela CH2A Comunicação (Alessandra Casolato), mostrou que temos muito para conhecer, sendo o Brasil um dos destinos mais promissores para a exportação de vinhos uruguaios.
Degustar os vinhos licorosos uruguaios sempre é maravilhoso, sabor marcante, equilibrado e elegante.
Destaque: Rodriguez Bidegain
Juanico /Familia Deicas
Pizzorno Family States
Familia Travesa
Filgueira Viñedos y Bodega
Rodriguez Bidegain
Vinhos apreciados:
Tannat Tasting Tour, sucesso com tannat e outras cepas !
Postado por Débora Takushi às domingo, agosto 23, 2015 Nenhum comentário:
Vinho chileno, varietal Carménère, muito bom para o dia a dia.
Com interessante texto no rótulo (verso):
"Cuenta la lyenda que el nieto de Don Clemente recibió como herencia de su abuelo una llave y un cofre de oro. Al abrir este regalo se encontró con una botella de vino con la receta original que su abuelo utilizaba para elaborar los vinos mas finos del sur de Chile. Es así como se continuo con la tradición familiar y hoy en dia el vino "Don Clemente" se vende en el mundo entero con su misma excelencia y caliudad de hace siglos"
Aroma de frutas vermelhas, com toque de cerejas, pimenta negra e um sutil tabaco.
Na boca tem estrutura, com corpo médio, revela-se muito equilibrado ao baixo custo apresentado.
Produtor: Viña Botalcura
Postado por Débora Takushi às quinta-feira, agosto 20, 2015 Nenhum comentário:
Postado por Débora Takushi às domingo, agosto 16, 2015 Nenhum comentário:
5° Tasting Wines of Chile, qualidade e diversidade !
O 5° Tasting Wines of Chile, realizado em São Paulo no dia 05/08 mostrou muita qualidade e diversidade.
O evento foi realizado no Hotel Unique em São Paulo e o tema foi: "Inovando com uvas antigas", trazendo um conjunto notável de vinícolas com uma vasta gama de vinhos de alta qualidade.
O Chile é o oitavo maior produtor de vinhos do mundo e o quinto maior exportador.
Considerado um dos maiores eventos de vinhos realizado no Brasil, com organização perfeita de Alessandra Casolato (CH2A Comunicação), o evento apresentou brancos e tintos de 33 vinícolas.
Foi muito interessante degustar os vinhos de alta qualidade do Chile, país que ocupa a posição número 1 na importação de vinhos no Brasil e conhecer as vinícolas que buscam importador por aqui, como a Bodegas Y Vinedos de Aguirre S.A. que oferece vinho de qualidade.
Muito bom conversar com Mario Geisse, o respeitável enólogo da Casa Silva e que também faz vinhos no Brasil, os excelentes espumantes Geisse.
As plaquinhas divertidas (emotions) animaram o evento e deixou o ambiente muito descontraído.
O 5° Tasting Wines of Chile fez sucesso também no Rio de Janeiro no Copacabana Palace no dia 07/08.
Vinhos do Chile, descobrindo e compartilhando.
Postado por Débora Takushi às quarta-feira, agosto 12, 2015 Nenhum comentário:
Vinho português, da região do Douro descomplicado, bom para o dia a dia.
Aromas de frutas vermelhas, simples.
Na boca revela-se frutado, corpo médio, taninos e acidez equilibrados.
Vinho com as castas tradicionais portuguesas com um bom custo x benefício, preço ao redor de R$ 20,00.
Produtor: Emcodouro
Uva: Várias uvas
Postado por Débora Takushi às terça-feira, agosto 04, 2015 Nenhum comentário:
Aniversário da Confraria Amigas do Vinho - Rio de Janeiro
No dia 07 de agosto estaremos comemorando o 12º Aniversário da Confraria Amigas do Vinho - Rio de Janeiro (criada em 02/08/2003).
São 12 anos aproximando a mulher do cenário do vinho, de forma lúdica, descontraída e com aprendizado.