Baião de dois do chef Alan Datorre - TV Catia Fonseca
Baião de dois do chef Alan Datorre
14 dez	 Salgados
O baião de dois é uma receita tipica do estado do Ceará, muito apreciado na região Nordeste e partes da região Norte do Brasil. O prato combina arroz, feijão, carne seca, queijo coalho entre outros ingredientes. Ficou com água na boca? Então, confere a receita.
Modo de preparo do baião
Abra a panela do arroz, solte os grãos com um garfo e transfira para a frigideira com o refogado. Misture bem, prove e acerte o sal e a pimenta. Junte os cubinhos de queijo dourados e a cebolinha. Misture e finalize com folhas de coentro.