A Região dos Vales e Morros compreende os vales do rio do Salto, ribeirão Rosa Gomes, ribeirão Pamital, rio Grão Mogol e rio do Peixe, que são divididos por inúmeros morros, cobertos por pastagens e remanescentes de Mata Atlântica. Nesta região, são encontrados centenas de sítios, fazendas e pequenos povoados, tendo a produção rural e o jeito tradicional de trabalhar a terra como seu principal atrativo.