Alta Performance em Gado de Corte
07/10/2016 - TEMA: Criação de Gado de Corte
Na pecuária não é diferente. A eficiência é o tema central em todo o sistema, tanto na produção como na comercialização. Mas esta não existe sem aquela, a produção é a base, se não houver o que vender não há como ser eficiente no todo. Na bovinocultura, a matriz produtiva do sistema, como o próprio nome já diz, é a matriz. A vaca é o ponto inicial de eficiência do rebanho, é ela quem gera os produtos que serão vendidos: bezerros, bois ou outras vacas. Dela depende a quantidade e a maior parte da qualidade do produto. Fazendo um paralelo com as empresas, nas fazendas somente as vacas eficientes têm permissão para ficar, e das que ficam é exigido o máximo de produtividade cabível.
Você conhece os números do seu rebanho? Sabe o intervalo entre partos de suas vacas? Qual a taxa de desmame de bezerros? Qual o peso médio dos bezerros ao desmame? Qual a taxa de mortalidade ou de incidência de doenças? Qual a idade média ao abate? O peso dos bois ao abate? O rendimento de carcaça? Sabendo estas informações, já mediu qual o impacto delas no retorno econômico da bovinocultura na sua propriedade? Em quanto você deseja melhorá-las nos próximos 3, 5 ou 10 anos? Quais são as metas? Quais medidas serão tomadas para alcança-las? Veja que sem isso estar bem definido a propriedade não tem um rumo certo. Você ficará escutando palpites, procurando novas tecnologias sem um objetivo certo e, muitas vezes, tentando mexer em um aspecto que não precisa, deixando de lado outros muito mais urgentes. Tudo por falta de informação.
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