Vinho Koyle Royale Syrah 750ml 2018 – Le Petit Sommelier
Vinho Koyle Royale Syrah 750ml 2018
As uvas foram colhidas em parcelas extremamente pequenas, selecionadas, a partir de videiras de alta densidade no Vale de Colchagua, vindo de rochosos
encostas, onde as raízes absorvem os minerais e frescor do rochas graníticas e basálticas das Montanhas Los Lingues. O vinhedos são podados com Guyot duplo, com dossel rigoroso gestão e baixa irrigação, para expressar suas origens tanto quanto Possível. No melhor amadurecimento, as uvas são escolhidas a dedo e trazido para o porão para classificação. Vinificação é conduzida em pequena tanques para obter a melhor extração de aromas, sabores e taninos sedosos. Após a fermentação, este Syrah é envelhecido em 400 litros de barris para dezoito meses, misturado pouco antes do engarrafamento, sem filtragem.
Vinho Koyle Royale Syrah 750ml 2018 quantidade
Categorias: Koyle Family Vineyards, Chile Tags: Carnes, Chile, Entradas, Koyle Family Vineyards, Novo Mundo, R$ 100 a R$ 300, Syrah, Tinto, Vale do Colchagua
Uvas: 85% Syrah, 11% Grenache and 4% Sangiovesse
Cor: cor roxa intensa
Aromas: blackcurrant, blackberry e framboesa, grafite e notas e sabores minerais
Notas de Prova: No paladar, é fresco e equilibrado. Os taninos são sedosos e aveludados, com muscular, mas fresco no acabamento que é influenciado pelo Grenache e Sagiovesse.