Dia Mundial da Alimentação evidencia a importância de comida | Geral
Quando se fala de alimentação, é necessário refletir sobre a qualidade da comida que chega à mesa de cada indivíduo, seja em nível nacional, estadual, municipal ou, até mesmo, familiar. Existe muita produção alimentar de qualidade no Brasil - e isso vai muito além da simples produção orgânica.
Em relação à qualidade da alimentação, nutricionistas alertam sobre a importância de se manter uma dieta variada e recheada de nutrientes e minerais importantíssimos para o bom funcionamento do corpo e da mente. Uma delas é a Melissa Lenz, nutricionista e coordenadora do Centro de Apoio e Promoção de Agroecologia - Núcleo Santa Cruz.