Confeitaria 5K - Curseria
Produzindo Bolos Decorados Na Sua Cozinha
O Que Você vai Aprender no Curso Confeitaria 5K
MASSAS BASE DA CONFEITARIA
No primeiro módulo, você vai aprender as principais massas utilizadas na produção de bolos decorados.
A Chef Marli Bormann vai te ensinar quais suas características e as técnicas que existe em cada uma delas, além de dicas de congelamento para você deixar suas massas prontas otimizando seu tempo na hora da produção.
RECHEIOS DO MOMENTO
Neste segundo módulo, você vai aprender os recheios mais utilizados pelas principais confeiteiras brasileiras e que fazem sucesso com os clientes.
TÉCNICAS DE MONTAGEM E PRENSAGEM
No módulo 03, a Chef Marli Bormann vai te ensinar as técnicas de montagem e prensagem dos seus bolos, de acordo com a massa e recheios de cada um.
Você também aprenderá como congelar, conservar e descongelar os bolos montados, o que facilitará quando um cliente pedir um bolo de última hora.
COBERTURA E FINALIZAÇÃO PROFISSIONAL
No quarto módulo, você aprenderá de forma profissional como trabalhar com as principais coberturas utilizadas na confeitaria brasileira, também como finalizar seus bolos com cada uma delas, obtendo um resultado incrível nas suas produções.
No módulo 05, você conhecerá as principais técnicas de decoração que são tendência nas maiores confeitarias do país.
Essas técnicas farão toda a diferença na sua produção, pois te darão base para criar decorações diferenciadas, que farão sucesso entre seus clientes.
COMO PLANEJAR SEU NEGÓCIO PARA O SUCESSO
Ter uma visão empreendedora faz toda a diferença no seu negócio, por isso, o Administrador e especialista e Marketing André Leal, te ensinará neste módulo a planejar e estruturar o seu negócio de bolo decorados com técnicas utilizadas pela maioria das empresas de sucesso, mesmo que você não tenha nenhum conhecimento de administração.
ESTRATÉGIAS DE VENDAS GERADORAS DE LUCRO
No sétimo módulo, você aprenderá de forma simples e descomplicada como fazer campanhas de vendas para alavancar seu negócio de bolos decorados.
Com mais de 3 anos atuando como Consultor de Marketing Digital, o Especialista em Marketing André Leal te ensinara a vender utilizando as redes sociais, cirando campanhas para vender para pessoas que nunca ouviram falar de você, mas são potenciais clientes.
CONTROLANDO SEUS LUCROS
No último e não menos importante módulo, você vai aprender como fazer de forma simples o controle dos seus custos de produção, criar seu preço de venda com lucro e a saber quanto ganhou no final do mês com seu negócio de bolos decorados.
Ok! Eu comprei o curso, mas achei que não valeu a pena ou não cumpriu a promessa, e agora?
Se Você Não Gostar da Metodologia do Curso, da Chef, ou Achar Que Esse Curso Não é Para Você, Você terá 30 Dias Para Cancelar a Compra e Ter Seu Dinheiro de Volta.
SIM!! Acredito Ser Uma Excelente Oportunidade e Quero Fazer Minha Inscrição Agora.
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Marli Bormann
Cake Designer desde 1999, formada em gastronomia desde 2009, Pós Graduada em Confeitaria e Panificação e com Certificado Internacional de Master Instructor.
Além das formações possui grande experiencia prática na produção de bolos, devido a muitos anos produzindo para vender em casa e em uma empresa de confeitaria que possuiu.
É uma apaixonada por ensinar, já ministra aulas ha mais de 10 anos em instituições em Cuiabá, Já capacitou centenas de alunas e alunos que hoje fazem sucessos com seus bolos.
André Leal, esposo da Sonia, empreendedor, com formação em Administração de Empresas e MBA em Marketing Digital.
Já atuou em diversas empresas e setores, como vendedor, gerente e consultor.
Hoje está empreendedor a frente de três negócios em setores diferentes, sendo eles, representação comercial, marketing digital e educação na Curseria Escola de Culinária.
Já ajudou diversas empresas na área administrativa, vendas e marketing e está pronto para ajudar você a iniciar ou alavancar seu negócio na área de alimentação.
SIM!! Quero Aprender Com Esses Dois Profissionais a Ter Um Negócio de Sucesso.
O Que Nossas Alunas Falam Sobre Nós?
SIM!! Quero Fazer Minha Inscrição e Realizar Meu Sonho.
Sim, se você Tem Um Sonho de Aprender a Fazer Bolos Decorados e Fazer Deles Sua Fonte de Renda, este curso é para você.
Vou Conseguir Aprender Com Curso Online?
Sim, nossa metodologia permite que você acompanhe cada detalhe, aprendendo a fazer todos os processos, além de pode assistir as aulas quantas vezes for necessárias para fixação das técnicas.
Se eu tiver dúvidas, terei suporte?
Sim, nossa equipe de suporte estará disponível para sanar quaisquer dúvidas, através da plataforma ou da comunidade exclusiva do curso.
Por que eu preciso aprender a montar um negócio?
Em todas as áreas existem excelentes profissionais que não consegue ter sucesso por não entender o seu negócio, então acreditamos para ter um negócio de sucesso necessita além de produzir excelentes bolos, você precisará aprender a empreender, sabendo planejar seu negócio, fazer campanhas de venda e calculando o preço de vendas do seu produto com exatidão.
Curso de Bolos Para Festa com a Chef Marli Bormann
Aula 1: Massa Amanteigada
Aula 2: Massa Escaldada
Aula 3: Massa Pão de Ló de Leite Quente
Aula 4: Massa
Aula 1: Cremoso
Aula 2: Brigadeiro
Aula 3: Trufado
Aula 4: Mousse
Módulo 03 - MONTAGEM
Aula 01 – Massa Amanteigada com Recheio de Brigadeiro Gourmet
Aula 02 – Massa Pão de Ló de Leite Quente com Recheio de Creme de Doce de Leite
Aula 03 – Massa Escaldada de Chocolate com Recheio Trufado de Leite Ninho com Morango
Aula 04 – Massa Genoise com Recheio de Mousse Trufado de Limão Siciliano
Módulo 04 - COBERTURAS E FINALIZAÇÃO
Aula 1: Chantininho Estabilizado
Aula 2: Finalização com o Chantininho Estabilizado
Aula 3: Buttercream
Aula 4: Finalização com o Buttercream
Aula 5: Merengue
Aula6: Finalização com o Merengue
Aula 7: Ganache
Aula 8: Finalização com o Ganache
Módulo 05 - TENDÊNCIAS DE DECORAÇÃO
Aula 1: Wave Cake
Aula 2: Baloon Cake
Aula 3: Espatulados
Aula 4: Fautline Cake
Aula 5: Sprinkles Cake
Aula 6: Degradê Cake
Curso de Empreendedorismo com o Administrador André Leal
Módulo 07 - MARKETING E VENDAS
Módulo 08 - FINANÇAS
SIM!! Quero Quero Aprender a Criar Meu Negócio de Bolos Decorados
Os resultados propostos por este Curso, não devem ser interpretados como garantia.
Os resultados do negócio proposto dependem do da dedicação nos estudos e aplicação das técnicas propostas, empenho, região de atuação e tempo de maturidade do negócio.
Como os resultados diferem de pessoa para pessoa, não podemos garantir o atingimento das expectativas formadas pelo aluno.
Todas as tendências de ganhos propostas são baseadas em pesquisas com profissionais do setor, o que nos embasa de declarar como possível atingir o sucesso propostos.