Ânima Educação anuncia nova embaixadora de Turismo e Hospitalidade - Gazeta da Semana
16/09/2021 às 10h35min - Atualizada em 16/09/2021 às 14h56min
Responsável pela implantação do primeiro curso superior de Gastronomia do Brasil, em 1999, na Universidade Anhembi Morumbi, Rosa Moraes é a nova embaixadora de Turismo e Hospitalidade da Ânima Educação, o maior e o mais inovador ecossistema de educação de qualidade do Brasil.
Com a novidade, universidades como a Anhembi Morumbi e São Judas, em São Paulo; a UniRitter, no Rio Grande do Sul; a UnP, no Rio Grande do Norte; e a Una, em Minas Gerais; contarão com sua expertise para representar os cursos de Turismo, Eventos, Hotelaria e Gastronomia, promovendo uma aproximação importante entre mercado e academia, que agrega ainda mais valor à formação profissional dos estudantes.
Além da academia, já foi colunista de várias revistas do cenário gastronômico, tendo sido correspondente internacional, no início dos anos 2000, enquanto morava nos Estados Unidos. Hoje ela assina uma coluna na Vogue Gente.
Mais recentemente, em 2021, foi escolhida como presidente da região do Brasil para o Latin America's 50 Best Restaurants e para o The World's 50 Best Restaurants.