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Receita prática para curtir o início da Primavera
Após o longo período de inverno, as temperaturas começam a subir dando lugar a estação mais florida do ano. Além do clima agradável, a Primavera é perfeita para aproveitar os momentos ao lado dos amigos se deliciando com receitas leves. Pensando nisso, Soya preparou uma receita prática e saborosa de Arroz integral à Camponesa.
1 Xícara de vagens picadas médias
folhas frescas de tomilho e alecrim, picadinhos a gosto
Refogue o alho e a cebola no óleo Soya de Soja com Canola. Acrescente o arroz, frite, adicione o sal, a água e deixe cozinhar com a panela tampada. Depois de pronto, abra a panela e reserve.
À parte, frite no óleo Soya a linguiça calabresa com o alho, a cebola, o pimentão e o caldo de legumes. Adicione a vagem, a cenoura, misture bem, acrescente o caldo e deixe cozinhar em fogo médio e com a panela tampada. Se necessário, adicione um pouco de água. Corrija o sal e adicione o requeijão. Desligue o fogo, misture os legumes ao arroz integral e sirva imediatamente.
Se preferir, sirva este prato como salada, substituindo a linguicinha por cubinhos de frango grelhados ou presunto picado.