APLICAÇÃO DO DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO E DA ANÁLISE SWOT NA DEFINIÇÃO DE PRIORIDADES EM UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS - PDF
Download "APLICAÇÃO DO DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO E DA ANÁLISE SWOT NA DEFINIÇÃO DE PRIORIDADES EM UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS"
Kléber Benevides Monteiro
1 APLICAÇÃO DO DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO E DA ANÁLISE SWOT NA DEFINIÇÃO DE PRIORIDADES EM UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS ODILON JOSÉ DE OLIVEIRA NETO; JOSÉ JERÔNIMO DE LIMA; VAGNER ANTÔNIO MÁIMO CÉSAR; SIMONE OLIVEIRA REZENDE; REGINALDO SANTANA FIGUEIREDO; UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS - UFG GOIÂNIA - GO - BRASIL APRESENTAÇÃO ORAL Economia e Gestão do Agronegócio APLICAÇÃO DO DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO E DA ANÁLISE SWOT NA DEFINIÇÃO DE PRIORIDADES EM UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS Grupo de Pesquisa 2: Economia e Gestão do Agronegócio RESUMO Este artigo é resultante da utilização de duas ferramentas de gestão aplicadas a definição de problemas prioritários em uma propriedade rural especializada em cria de bovinos de corte. Contudo, este estudo foi composto de levantamento de dados e informações coletados a partir de entrevistas estruturadas aplicadas aos profissionais responsáveis pela produção, mercadologia, sistema de informações, finanças, gestão de pessoas e administração geral da organização. Trata-se de um estudo de caso da Fazenda Alvorada localizada no Estado do Tocantins Brasil, onde os dados e informações coletadas permitiram a elaboração de uma radiografia do ambiente interno da organização mediante aplicação de um roteiro de levantamento (check-list) com base na utilização do Modelo SWOT seguido da análise e definição dos problemas prioritários através da consecução do Diagrama de causa e efeito - DCE. Destaca-se no entanto, a aplicação do DCE NA priorização dos problemas relativos ao gerenciamento econômico-financeiro, das operações e produção, do sistema de informação gerencial, da administração e da gestão de recursos humanos da organização. Ao fim, percebem-se
2 os indicadores de desempenho, os pontos positivos e negativos do sistema gerencial da propriedade rural e os reflexos das fraquezas na atividade econômica da organização. Palavras-chaves: Diagrama de e Efeito, Propriedade Rural, Cria de Bovinos. ABSTRACT This article is resulting from the use of two applied administration tools the definition of problems priority s in a specialized rural property in it creates of bovine of cut. However, this study was composed of rising of data and information collected starting from interviews structured applied to the responsible professionals for the production, marketing, system of information, finances, people's administration and general administration of the organization. It is treated of a study of case of Finance located Dawn in the State of Tocantins - Brazil, where the data and collected information allowed the elaboration of a x-ray of the internal atmosphere of the organization by application of a rising itinerary (check-list) with base in the use of the Model SWOT following by the analysis and definition of the priority problems through the attainment of the cause Diagram and effect - DCE. He/she stands out however, the application of DCE in the prioritize of the relative problems to the economical-financial administration, of the operations and production, of the system of managerial information, of the administration and of the administration of human resources of the organization. To the end, they are noticed the acting indicators, the positive and negative points of the managerial system of the rural property and the reflexes of the weaknesses in the economical activity of the organization. Key words: Diagram of Cause and Effect, Rural property, Bovine of Create. 1. INTRODUÇÃO Considerando que a qualidade é essencial para qualquer organização, nota-se uma grande necessidade do aprimoramento constante dos processos produtivos de uma empresa. Ao olhar para empresa, deve-se visualizar todo ambiente que interage com a mesma, ou seja, fornecedores, clientes e o mercado de forma geral. Portanto, é a partir desta visão macro que se determina qualidade como ferramenta essencial a ser buscada no dia-a-dia, seja na excelência dos processos produtivos ou nas tomadas de decisões gerenciais. Dessa forma, vale destacar a qualidade desde a realização da tarefa ou atividade, passando pela constante agregação de recursos, insumos, matérias-primas e tecnologia, até a ação final, seja ela por utilização do serviço ou venda de um produto por uma empresa. Contudo, o gerenciamento da qualidade não cessa nesse momento, visto que a resposta (feedback) torna-se ferramenta essencial para melhoria dos produtos e serviços da organização. Sabe-se também, que uma estratégia representa as alternativas definindo caminhos que levam ao objetivo pretendido. Por outro lado, a estratégia deve estar relacionada com o desempenho pretendido pela organização. Daí, o questionamento, como fazer para relacionar, estratégia e desempenho em ambiente de mudança em propriedades rurais. Muitas são as formas de gerir um negócio, contudo, ao buscar modelos que facilitam a aprendizagem dos gestores da organização, visando o sucesso e obtenção de
3 resultados precisa-se compreender o processo decisório estrategicamente traçado para o desempenho pretendido pela organização. Nesse contexto, destaca-se a gestão da qualidade que tem por objetivo melhorar o performance da empresa, assim sendo, os agentes responsáveis pela tomada de decisão nas empresas devem definir planos funcionais coerentes. Portanto, ressalta-se nesse trabalho a preocupação com a eficiência no gerenciamento das operações, informações e decisões envolvidas em uma organização rural que caracteriza-se pela atividade principal de cria de bovinos de corte. Percebe-se então, a necessidade de construir mecanismos eficientes de gerenciamento que também sejam capazes de impulsionar as estratégias a longo prazo. Pois, empiricamente sabe-se que grande parte das propriedades rurais não possui qualquer tipo de verificação do desempenho e muito menos planejamento das atividades que possibilitem um retorno sustentável dos investimentos realizados na propriedade rural. Diante dessa constatação questiona-se se o diagnóstico e a verificação da relação de causa e efeito das atividades produtivas e gerenciais de uma propriedade rural especializada em cria pode definir o atual desempenho da organização? Portanto, esse estudo tem por objetivo analisar o ambiente interno da organização, verificando a relação de causa e efeito afim de permitir a consecução de um diagnóstico gerencial de uma propriedade rural especializada em cria de bovinos de corte. Contudo, para se chegar a esse objetivo, foi necessário passar pelas seguintes etapas: diagnosticar o ambiente interno da atividade econômica e seus indicadores atuais de desempenho; analisar os resultados referentes ao ambiente mercadológico, gerencial ou administrativo, de recursos humanos e de produção; observar a relação causa e efeito identificando a situação atual de desempenho da organização. Entre os fatores motivadores da realização desse trabalho, ressalta-se a relevância do diagnóstico organizacional para a Fazenda Alvorada, já que o mesmo contribuiu para posterior verificação dos gestores quanto ao desempenho das atividades de cria de bovinos de corte. Destaca-se também, que o artigo busca contribuir para o meio acadêmico e profissional devido à carência de estudos e pesquisas cientificas que avaliem o desempenho específico de propriedades rurais especializadas. Desse modo, espera-se também que esse estudo possa ser observado por gestores de empresas rurais, permitindo aos mesmos uma observação cientifica de um diagnóstico das atividades agropecuárias, mais especificamente, na cria de bovinos de corte, que dentre as atividades relacionadas à bovinocultura de corte, é uma das que mais necessitam de cuidado quanto a observação do desempenho visando um melhor retorno sobre os investimentos. 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 2.1 A Relevância da Gestão da Qualidade Paladini (2004) percebe a importância da gestão da qualidade em detrimento de sua ação básica, que é desenvolver, implantar e avaliar operações e processos que
4 garantam um produto com o padrão determinado ou mesmo um serviço com o nível esperado. No limiar da concepção anterior, Caravantes (2005) corrobora ao afirmar que o processo faz parte de uma transformação de inputs (entradas) em outputs (saídas), com intuito de satisfazer às necessidades dos clientes, através de produtos, informações, serviços ou resultados. Logo, para que a empresa possa obter um resultado satisfatório, é preciso que os inputs do processo sejam controlados e monitorados, fornecendo outputs dos processos anteriores, pois em cada interface fornecedor/ cliente existe um processo de transformação. Desse modo, Colenghi (2007) destaca que a qualidade é algo que deve existir em todas as etapas, processos e sistemas da organização. Assim sendo, é essencial o comprometimento das pessoas com os objetivos organizacionais. Somado a isso, devese manter mecanismos de controle capazes de disciplinar as atividades e visualizar o desempenho dos processos e operações envolvidas nas atividades produtivas afim de fornecer informações que permitam boas adaptações no gerenciamento dos processos. 2.2 Ferramentas da Qualidade De acordo com Colenghi (2007), as organizações, em geral, relatam uma infinidade de problemas, que devem ser resolvidos de maneira rápida e eficiente, de acordo com a utilização de algumas técnicas complementares, em que um determinado processo arrasta a um certo caminho, sempre visando o aumento da produtividade e da qualidade, evitando perdas e desperdícios em todo processo. Colenghi (2007), orienta quanto à utilização de algumas ferramentas de apoio, podendo auxiliar as organizações como um todo, na concretização dos diversos problemas gerados dentro das empresas, tais como: a redução de desperdícios nos processos, no sistema organizacional e no local de trabalho. Logo, apresenta-se o Diagrama de e Efeito DCE, também conhecido por Diagrama de Ishikawa ou Espinha de Peixe, como uma ferramenta eficaz na determinação de causas (problemas) e percepção dos efeitos (ineficiências), destacando como ponto positivo seu alto grau de aplicabilidade no gerenciamento da qualidade. O DCE é uma técnica que agrega inúmeras funções e tem como finalidade ilustrar as causas dos muitos problemas existentes nos processos, oferecendo meios para distingui-los. A representação do DCE é comparada a uma espinha de peixe, onde na coluna do meio, sinalizada por uma seta, é representado o efeito ou conseqüência e, na parte lateral, a cima e abaixo da seta, estão às causas que interferem no processo. Na figura 1 Colenghi (2007) apresenta um exemplo de investigação de causas envolvidas com fatores de produção que se relacionam diretamente com o problema do ensino deficiente:
5 Diversos Mão-de-Obra Mercado Ausência de apoio pedagógico Conflitos e falta de integração entre direção, docentes e discentes Profissionais mal remunerados e desmotivados Profissionais descompromissados Indefinição do foco da instituição Salários defasados Ensino Deficiente Falta de incentivos governamentais Recursos audiovisuais inesxistentes Ausência de investimentos diretos Laboratórios obsoletos Sistema de ensino arcaíco Currículos desatualizados Política Material Métodos Figura 1 Diagrama de e Efeito do Processo de Ensino-Aprendizagem Fonte: Colenghi (2007 p. 210). Colenghi (2007) indica um roteiro para construção da DCE, onde esse inicia-se pela definição do problema a ser examinado e em seguida são apresentadas às causas que geraram o mesmo. Na seqüência as causas são identificadas e repassadas para o diagrama. Nesse processo, é empregada a técnica do questionamento, devendo essa ser usada quantas vezes forem necessárias, até se chegar à causa do problema que está impedindo o bom desempenho das atividades (processos). 2.3 A Relevância da Análise do Ambiente Interno e o Processo Estratégico Wright, Kroll e Parnell (2000) definem que esse passo do processo estratégico, ou seja, a análise do ambiente interno exige que a administração determine a orientação da empresa para seu ambiente externo. Entretanto, Bethlem (2004) menciona que essa análise da empresa como um todo serve para determinar a estratégia compatível com os recursos disponíveis, servindo para quantificar os hiatos existentes entre a disponibilidade atual de certos recursos que deveriam servir como base para constantes revisões da estratégia organizacional. Tavares (2005) apresenta a análise do ambiente interno como instrumento que propicia a organização conhecer suas competências e habilidades atuais e potenciais para dar direção e significado ao cumprimento da sua missão e visão. Diante disso, o ambiente interno de uma empresa é normalmente composto por uma série de recursos (tecnológicos, financeiros e produtivos) de atividades específicas e uma cultura que, no todo, termina por constituir o que se denomina: organização. Dessa forma, considera-se a mais comum das análises de potencialidades e fraquezas realizadas a partir das principais áreas funcionais e dos principais recursos que permitem a atuação da empresa. Oliveira (2001) apresenta as áreas organizacionais para fim de diagnóstico e análise dos pontos positivos e negativos (vide figura 2) no gerenciamento das atividades empresariais, conforme segue:
6 a) Marketing: na análise mercadológica deve-se enfatizar o desempenho em pontos específicos, quais sejam: o sistema de distribuição, a análise dos produtos, a pesquisa de mercado que fornece subsídios para a tomada de decisão em marketing, a força de vendas, novos produtos a serem lançados, promoções e propagandas, as políticas mercadológicas e a organização do departamento de marketing. b) Finanças: a análise financeira pode ser desenvolvida a partir de duas grandes perspectivas, são elas: a análise de índices financeiros (lucratividade, liquidez, medidas de alavancagem, etc.) e a análise de sistema de planejamento e controle financeiro e do sistema de registro e análise contábil (decisões e ações financeiras, a estrutura da área financeira, os orçamentos, etc.). c) Produção ou Operações: nessa área devem-se enfatizar elementos como: instalações industriais, equipamentos, processo produtivo, programação e controle da produção, qualidade de processos e produtos, sistema de custos industriais, pesquisa e desenvolvimento e organização da fábrica. d) Recursos Humanos: na gestão de recursos humanos consideram-se aspectos relacionados à força produtiva da empresa, como: programas de recrutamento, seleção, treinamento e promoção, rotatividade e absenteísmo de empregados, moral, cargos e salários, plano de benefícios e clima organizacional. Figura 2. Áreas Organizacionais do Ambiente Interno Marketing Quantidade do produto Número de linhas de produto Diferenciação de mercado Participação do mercado Políticas de determinação de preço Canais de distribuição Programas promocionais Serviço ao Cliente Pesquisa de Marketing Propaganda e Força de venda Sistema de Informações Gerenciais Tipos e velocidade de resposta Quantidade das informações correntes Capacidade de expansão Sistema orientado para o usuário Operações Controle de matérias-primas Capacidade de produção Estrutura do custo de produção Instalações e equipamentos Controle de estoques Controle de qualidade Eficiência energética (sinergia) Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) Capacidade de P&D de produto Capacidade de P&D de processo Capacidade de fábrica piloto Time Gerencial (Decisores) Habilidades Congruência de valores Espírito de equipe Experiência Coordenação de esforços Finanças Alavancagem financeira Alavancagem Operacional Proporções do balanço Relações com acionistas Situação Fiscal Recursos Humanos Capacidade dos funcionários Sistemas de pessoal Rotatividade de pessoal Moral dos funcionários Desenvolvimento dos funcionários
7 Fonte: Adaptado de Oliveira (2001) 2.4 Modelo SWOT Na concepção de Oliveira Neto (2007) o modelo de análise SWOT simplesmente pode ser entendido como exame cruzado das forças internas e das fraquezas de um organismo, bem como de seu ambiente, identificando oportunidades e ameaças, conforme ilustrado na figura 3 a seguir. Figura 3. Modelo SWOT Oportunidades Pontos Fortes Alavancagem Sucesso Resultado Componentes Externos Componentes Internos Restrições Problemas Vulnerabilidade Ameaças Pontos Fracos Fonte: Adaptado de Oliveira Neto (2007) A análise SWOT fornece segundo Machado (2005), uma orientação estratégica bastante significativa, pois permite: - eliminar pontos fracos nas áreas pelas qual a empresa enfrenta ameaças graves da concorrência e tendências desfavoráveis perante o negócio; - compreender oportunidades descobertas a partir de seus pontos fortes; - corrigir pontos fracos nas áreas em que a organização vislumbra oportunidades potenciais; - monitorar áreas onde a organização possui pontos fortes afim de não ser surpreendida futuramente por possíveis riscos e incertezas.
8 É em busca dessa orientação estratégica que se determina uma análise ambiental mais aprofundada, assim sendo, adaptado ao processo de análise interna de Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) apresenta-se no quadro 1 um roteiro analítico do microambiente: Esses julgamentos podem ser realizados por meio de uma escala de quatro avaliações, como exemplo do quadro 1. Quadro 1 - Exemplo de Roteiro Analítico dos Pontos Positivos e Negativos do Ambiente Interno Muito Desfavorável Item 1 Qualidade do produto Números de linhas de produto Diferenciação de mercado Participação de mercado Políticas de determinação de preço Canais de distribuição Programas promocionais Serviço ao Cliente Pesquisa de Marketing Propaganda Força de venda Fonte: Adaptado de Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) Desfavorável 2 Neutro 3 Favorável 4 Dando continuidade a avaliação ambiental, dar-se-á a discussão sobre os resultados da que envolvem os recursos internos da organização, dentre os quais, segundo Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) se destacam: os mercadológicos, os de operação e produção, o sistema de informação gerencial, os econômico-financeiros, dentre outros. Ressaltasse também que embora considerado controlável, o ambiente interno determina a orientação da empresa rumo a seus objetivos, evidenciando os interesses dos grupos envolvidos no negócio, portanto, os resultados refletem a situação atual e também servem como ponto de referência para avaliação do desempenho da organização. Na concepção de Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) a utilização do roteiro analítico da matriz SWOT (vide quadro 2), ferramenta capaz de permitir uma análise específica dos recursos, permite compreender os pontos positivos (fracos) e os pontos negativos (fortes), além de ameaças e oportunidades para a organização. Contudo, a aplicabilidade do diagnóstico da performance, representa de maneira simples os resultados referentes as variáveis do ambiente interno que impactam diretamente no negócio. Quadro 2 - Roteiro analítico dos pontos positivos e negativos do ambiente interno Ambiente Interno Pontos Fracos Pontos Fortes Mercadológico Ruim Regular Bom Ótimo Qualidade e padronização do produto Aceitação do produto no mercado
9 Transparência na formação de preço Produção e Operações Ruim Regular Bom Ótimo Controle de insumos e matérias-primas Capacidade de produção / Suporte Eficiência ou Produtividade Sistema de Informação Gerencial Ruim Regular Bom Ótimo Coleta de dados e informações Capacidade de armazenamento de dados Velocidade de resposta do sistema Administração Ruim Regular Bom Ótimo Habilidade Experiência Comprometimento com os objetivos Finanças Ruim Regular Bom Ótimo Liquidez / Capacidade de pagamento Estrutura de capital / Endividamento Rentabilidade Recursos Humanos Ruim Regular Bom Ótimo Capacidade técnica operativa Sistema de gestão de recursos humanos Rotatividade de pessoal Fonte: Adaptado de Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) e Machado (2005) 3. METODOLOGIA O objeto de estudo compreende o diagnóstico com fins de definição de prioridades (problemas) para uma propriedade rural especializada na cria de bovinos localizada na região centro norte do Estado do Tocantins, Fazenda Alvorada. O estudo tem inicio com uma revisão bibliográfica e de literatura referente a aplicação de um modelo de avaliação de ambiente (Matriz SWOT) e também uma ferramenta da qualidade que compreende a definição de problemas e suas respectivas prioridades, mais precisamente, o Diagrama de e Efeito DCE, que fora conduzido conforme figura 4.
10 Finanças SIG Mercadologia secundária primária secundária secundária secundária primária Problema secundária primária primária secundária primária secundária primária primária RH Administração Produção Figura 4 Diagrama de e Efeito do Processo de Ensino-Aprendizagem Fonte: Adaptado de Colenghi (2007). Em um segundo momento, fora realizado a pesquisa relacionada ao levantamento de dados e informações direcionadas à composição e avaliação do ambiente interno, que foi composta por entrevistas estruturadas aplicadas aos profissionais responsáveis pela gerência das atividades de gerenciamento da: produção, sanidade, nutrição, comercialização na propriedade rural. A coleta de dados sobre a estrutura organizacional, produção, verificação dos níveis de produtividade, e demais informações do ambiente interno da propriedade foram obtidas mediante utilização de entrevista estruturada (questionário), contemplando as variáveis e aspectos envolvidos com a situação econômico-financeira, operações e produção, sistema de informação gerencial, administração e gestão de recursos humanos. A mensuração dos resultados utilizados para o diagnóstico basearam-se na aplicação da Matriz SWOT conforme segue o exemplo do quadro 3 a seguir: Quadro 3 Pontuação média por item pesquisado para avaliação do ambiente organizacional (Matriz - SWOT) Área Organizacional Ruim Regular Bom Excelente Mercadológico 4 Produção e Operações 3 Sistema de Informação Gerencial 2 Administração 2 Finanças 4 Recursos Humanos 1 Fonte: Adaptado de Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) Na seqüência foram definidas as análises sobre a situação atual da organização em estudo (diagnóstico), com intuito de abrir caminho para implementação de
11 mudanças no processo decisório. Para isso, observou-se a pontuação máxima possível, a soma total de pontos conseguidos por área, o número de itens por área organizacional pesquisada, a média de pontos por área e a classificação conforme o exemplo no quadro 4. Quadro 4 Aplicação da Matriz SWOT na classificação funcional do Ambiente Organizacional Área Organizacional Soma Pontuação Número Média de Classificação Total de Máxima de Itens Pontos da Área Pontos Mercadológico ,33 Bom Produção e Operações ,36 Ruim Sistema de Informação Gerencial ,60 Regular Administração ,00 Excelente Finanças ,00 Bom Recursos Humanos ,67 Muito Bom Fonte: Adaptado de Mintzberg, Ahlstrand e Lampel (2000) 3.1 Pesquisa de Campo e Objeto de Estudo A coleta de dados foi realizada na Fazenda Alvorada, que iniciou suas atividades no dia 24 de abril de 1987, tendo como objetivo a criação de bovinos, a exploração, a comercialização e industrialização de produtos agrícolas, o exercício de atividades agropecuárias. A Fazenda Alvorada localiza-se no Município de Porto Nacional, no Estado do Tocantins, situada a 400 metros da Ferrovia Norte-Sul. A área total da propriedade rural é de hectares, caracterizando-se pela topografia plana, divisão em 3 núcleos e um total de 15 piquetes com capacidade máxima para cabeças de gado. A propriedade rural (fazenda) pesquisada possui certificação e todo seu rebanho é rastreado. 4. ANÁLISE E RESULTADOS Dando continuidade a avaliação ambiental, dar-se-á a discussão sobre os resultados da pesquisa que envolve o diagnóstico funcional das áreas da organização, dentre os quais, são destacados neste estudo, os mercadológicos, de operação e produção, sistema de informação e gerencial, econômico-financeiros, entre outros. Embora considerado controlável, o ambiente interno determina a orientação da empresa rumo a seus objetivos, evidenciando os interesses dos grupos envolvidos no negócio. Por essa razão, os resultados refletem a situação atual e também servem como ponto de referência para avaliação do desempenho da organização. Em razão disso, conduz-se a utilização de uma adaptação da matriz SWOT, ferramenta capaz de permitir uma analise específica das atividades, que compreendem, pontos positivos e pontos negativos, além de ameaças e oportunidades para a organização. A aplicabilidade da matriz SWOT pode ser verificada nas tabelas abaixo, isso porque, os fatores internos observados representam de maneira simples os resultados referentes as variáveis do ambiente interno que impactam diretamente no negócio.
12 4.1 Análise do Ambiente Mercadológico Ao observar a tabela 1, observa-se que a propriedade consegue manter um excelente padrão de qualidade, já que em média o desmame dos bezerros (as) é conseguido com 7 meses de idade. Destaca-se também que em média os machos chegam ao peso de desmame com 190 kg enquanto as fêmeas alcançam algo em torno de 160 kg. No ano de 2007 o preço médio de negociação dos bezerros e bezerras foi respectivamente R$ 380,00 e R$ 250,00. Contudo, a propriedade conseguindo bons resultados mercadológicos, em parte devido a utilização de boas tecnologias tecnologia de produção, destacando que do total de nascimentos referidos as matrizes da propriedade, 22% é fruto de inseminação artificial e 78% resulta de monta natural. A qualidade e o ótimo ganho de peso dos bezerros e bezerras se da através do cruzamento industrial de duas raças (Simental x Nelore) que apresentam bons níveis de ganho de peso. De acordo com a tabela 1 pode-se observar que na área mercadológica a propriedade apresenta-se em alto nível, o que permite que a empresa alcance um bom desempenho nas negociações. Tabela 1. Roteiro analítico dos pontos positivos e negativos do ambiente mercadológico Ambiente Mercadológico Ruim Regular Bom Excelente Qualidade e padronização do bezerro na desmama. 4 Precocidade do bezerro na desmama. 4 Aceitação do animal no mercado 4 Peso do animal na desmama 4 Preço do animal perante o mercado em geral 4 Uso de tecnologia na produção (inseminação) 3 Nº de Itens: 06 Pontuação Máxima: 24 Pontos Total 23 Média 3,83 Fonte: Dados da Pesquisa 4.2 Produção e Operações De acordo com a tabela 2, a área de produção e operações consegue desenvolver um bom planejamento e controle na execução das atividades, conseguindo assim resultados satisfatórios a partir de um controle na alimentação baseado no rodízio de pastagens. Com isso, a mesma tem conseguido um bom nível de utilização da capacidade de produção por hectare, o que faz com que a taxa de natalidade aumente consideravelmente, alcançando a casa dos 93%. Por outro lado, a taxa de mortalidade é apenas de 2%. Esta capacidade de produção se dá pela excelente média de tempo entre parto das matrizes que é de 14 meses. Esse fator tem contribuído para o planejamento e distribuição adequada dos animais na propriedade, que é dividia em 3 núcleos de produção, sendo ao todo, 15 piquetes divididos entre os núcleos, o que tem proporcionado à criação de 3.5 unidades animais U.A. (matrizes) por hectare ano e
13 3.4 U.A. (bezerros e bezerras) por hectare ano - H.A. Por outro lado, as pastagens começam a apresentar diminuição de massa. Quanto a taxa de descarte das matrizes, essa é de 10%. Os resultados apresentados só são possíveis por que a propriedade possui uma boa estrutura física de manejo, com instalações que permite um bom desempenho das atividades. Essas instalações encontram-se distribuídas conforme as necessidades, sendo constituídas por: cochos, bebedouros, currais, brets e balanças. Essa última, essencial para a verificação de peso (desempenho) dos animais no processo produtivo. Tabela 2. Roteiro analítico dos pontos positivos e negativos do ambiente de produção e operações Ambiente Produção e Operações Ruim Regular Bom Excelente Qualidade do pasto (suporte/rotatividade na postagem) 2 Capacidade de produção (bezerro desmamado) 3 Taxa de natalidade 4 Taxa de mortalidade 4 Tempo entre parto das matrizes (12/15/18 ou + de 18) 4 Matrizes por hectare (5/3 e 4/2/2) 3 Produção de bezerros por hectare 3 Estrutura física de manejo 3 Instalação e equipamentos 3 Transparência na gestão e estrutura do custo de produção 3 Taxa de descarte 3 Nº de Itens: 11 Pontuação Máxima: 44 Pontos Total 35 Média 3,18 Fonte: Dados da Pesquisa 4.3 O Sistema de Informação Gerencial Baseando-se na tabela 3, destaca-se que a propriedade possui um sistema informatizado de coleta de dados, com utilização do software multi-bovinos, que tem como função principal armazenar os dados coletados através do sistema de gestão da propriedade. A efetividade do sistema de informação só é possível devido a integração das áreas gerenciais da propriedade, entretanto, destaca-se que a direção alimenta o sistema três vezes por semana. Por outro lado, ressalta-se a limitação quanto a capacidade de resposta da direção quanto a divulgação dos resultados obtidos o que torna algumas tomadas de decisão mais lentas. Esta área organizacional é uma das que apresentou melhores resultados, devido a boa integração entre a gerência da propriedade rural e a administração (direção geral) da mesma, sendo que ambos possuem bom nível de capacitação, o que torna as informações coletadas e repassadas para a direção sejam de extrema confiança. Por outro lado, a demora da divulgação do desempenho (respostas do sistema) pode se tornar um fator negativo para a gestão da propriedade, já que muitas vezes os funcionários passam a tomar decisões sem o aval da diretoria. O que não compromete a qualidade das informações já que essas baseiam-se nos dados coletados.
14 Entretanto, a demora na tomada de algumas decisões é um problema real para a administração da empresa. Diante disso, esta em estudo a implantação de um sistema interligando a gestão da propriedade ao escritório central, onde encontra-se a direção geral (administração). A execução desse projeto, visa também, minimizar o tempo de resposta, gastos com o transporte para a locomoção e despesas com telefone. Tabela 3. Roteiro analítico dos pontos positivos e negativos do sistema de informação gerencial Ambiente Sistema de Informação Gerencial Ruim Regular Bom Excelente Coleta de dados e informações 3 Capacidade de armazenamento de dados 3 Qualidade dos dados e informações 3 Integração do Sistema Gerencial 4 Velocidade de resposta do sistema 2 Nº de Itens: 05 Pontuação Máxima: 20 Pontos Total 15 Média 3 Fonte: Dados da Pesquisa 4.4 Administração da Propriedade Rural Ao observar a tabela 4, nota-se que tanto os administradores quanto os trabalhadores responsáveis pelas operações possuem habilidade e experiência necessária para execução de suas atividades, o que é considerado um ponto positivo para a tomada de decisão, assim como para o aumento da produtividade e crescimento econômico da propriedade. No entanto, o crescimento sustentável só é possível se os objetivos continuarem a ser definidos a partir do comprometimento das pessoas envolvidas nas atividades como um todo, tornando mais fácil a coordenação de esforços. Assim, destaca-se nesse contexto, os cronogramas de trabalho, que são estabelecidos de acordo com a função do período (safra e entressafra). Apesar de possuir uma experiência considerável para a atividade, a administração é considerada rígida, ou seja, esse é um ponto negativo para a propriedade, pois para alguns trabalhadores, trata-se de um fator inibidor da aproximação da administração com os mesmos. Diante disso, verifica-se a possibilidade dessa rigidez afetar de algum modo o desempenho dos trabalhadores quanto aos resultados planejados. Nesse caso, o desempenho da propriedade pode ser prejudicado, já que alguns problemas que poderiam ser resolvidos rapidamente podem se transformar em grandes barreiras para o desenvolvimento das atividades produtivas devido a concentração e rigidez das decisões. Tabela 4. Roteiro analítico dos pontos positivos e negativos do ambiente administrativo Ambiente Administração Ruim Regular Bom Excelente Habilidade 3 Experiência 3
15 Comprometimento com os objetivos 4 Trabalho em equipe 2 Coordenação de esforços 3 Flexibilidade administrativa 2 Nº de Itens: 06 Pontuação Máxima: 24 Pontos Total 17 Média 2,80 Fonte: Dados da Pesquisa 4.5 Gestão Financeira Conforme a tabela 5 pode-se verificar que a propriedade possui índices regulares de liquidez geral, isso porque, a propriedade rural conta com animais com alto potencial de negociação. Porém a sua capacidade de pagamento a curto prazo deixa um pouco a desejar, já que a mesma encontra-se com saldos (caixa) baixos, o que define a necessidade de venda de U.A. (unidade animal) para saldar suas despesas a curto prazo. A estrutura de capital e endividamento da propriedade rural encontra-se sob controle, destacando que a mesma apresenta-se com bons índices de garantia sobre o capital de terceiros IGCT, uma vez que para cada R$ 1,00 (um real) de terceiros na empresa a mesma possui aproximadamente R$ 0,73 (setenta e três centavos) de capital próprio para garantir o pagamento. Por outro lado, destaca-se que boa parte do capital de terceiros refere-se a financiamentos a longo prazo. A falta de demonstrativos financeiros transparentes impedem que a organização tenha informações concretas da atual situação de rentabilidade e ao mesmo tempo impede que a mesma utilize-se de importantes ferramentas de gerenciamento de riscos de investimento, como é o caso, dos indicadores de viabilidade, valor presente líquido e taxa interna de retorno. Apesar da boa estrutura de coleta de dados e informações percebe-se a presença de falhas no controle das atividades e decisões de ordem financeira na propriedade. Tabela 5. Roteiro analítico dos pontos positivos e negativos do ambiente econômico-financeiro Ambiente Finanças Ruim Regular Bom Excelente Liquidez / capacidade de pagamento 2 Estrutura de capital / endividamento 3 Rentabilidade 2 Demonstrativos financeiros 1 Comprometimento fiscal e tributário 3 Análise de investimento VPL / TIR 2 Nº de Itens: 06 Pontuação Máxima: 24 Pontos Total 13 Média 2,17 Fonte: Dados da Pesquisa 4.6 Administração de Pessoal Na tabela 6 pode-se notar que a empresa possui uma capacidade técnica operativa regular, enquanto que o nível de conhecimento do pessoal responsável pelas operações produtivas, se dá principalmente pela a experiência pratica.
16 Por outro lado, mesmo possuindo funcionários com bom nível de capacitação, a empresa ainda deixa muito a desejar em relação a gestão de recursos humanos, isso porque, a mesma não possui no momento mecanismos que permitam o gerenciamento de informações relativas ao desempenho dos trabalhadores. Fatores como esses, permitem que a empresa não possua parâmetros referentes a eficácia do sistema de gestão de recursos humanos no que diz respeito ao processo de recrutamento e seleção de pessoal, e também, do nível motivacional, da qualidade de vida no trabalho, entre outros aspectos fundamentais para o alcance de bons resultados a longo prazo. Entretanto, destaca-se o baixo índice de rotatividade e a alta taxa de trabalhadores contratualmente formalizados, essa última, 100% dentro das normas trabalhistas e da legislação vigente. Fatores que contribuem positivamente para a melhoria dos aspectos motivacionais, da qualidade de vida no trabalho e com aumento da produtividade por parte dos trabalhadores. Tabela 6. Roteiro dos pontos positivos e negativos do ambiente de gestão de recursos humanos Ambiente Recursos Humanos Ruim Regular Bom Excelente Capacidade técnica operativa 2 Sistema de gestão de Recursos Humanos 1 Formalização contratual 4 Relatividade de pessoal 4 Motivação dos trabalhadores 3 Desenvolvimento técnico profissional 2 Nº de Itens: 06 Pontuação Máxima: 24 Pontos Total 16 Média 1,5 Fonte: Dados da Pesquisa 4.7 Aplicação do Diagrama de e Efeito DCE e da Análise SWOT a definição e priorização de problemas O resultado final apresentado a seguir na tabela 7 foi fundamental para a construção do diagnóstico geral da propriedade rural pesquisada, onde pode se concluir que a área mercadológica é a que se apresenta mais positiva quanto ao desempenho. Por outro lado, destaca-se também a área de produção e as operações, isso porque a mesma apresentou um desempenho bastante significativo em termos qualitativos e de produtividade, inserindo-se assim como um ponto forte da organização. Tabela 7. Análise SWOT / Resultado da avaliação dos pontos positivos e negativos da organização Área Organizacional Pontuação Soma Total Média de Classificação Máxima de Pontos Pontos da Área Mercadológico ,83 Excelente Produção e Operações ,18 Muito Bom Sistema de Informação Gerencial Bom Administração ,80 Regular Finanças ,17 Regular Recursos Humanos ,5 Ruim
17 Resultado Final ,75 Regular Fonte: Dados da pesquisa Na figura 5 é apresentado o Diagrama de e Efeito DCE da propriedade rural estudada com intuito de identificar os principais problemas e patologias administrativas existentes. Destacando essencialmente que o DCE teve por objetivo fundamental contribuir para discussão sobre o diagnóstico organizacional a partir da definição dos fatores que impedem o desempenho ideal das atividades gerenciais. Finanças Sistema de Informação Gerencial Mercadologia Indicadores de retorno indefinidos Inexistência de avaliação de investimentos Falta de sistema de gestão de RH Desprovimento de ações voltadas ao desenvolvimento profissional Baixa liquidez Falta de transparência nos demonstrativos financeiros Falta de espírito de equipe Concentração das decisões Demora na tomada de decisão Indefinição pelo uso da Inseminação artificial Inflexibilidade administrativa Minimização de volume de massa das pastagens Utilização de tecnologia em baixa escala Diminuição da capacidade de suporte Ineficiência na Gestão da Propriedade Rural Gestão de Recursos Humanos Administração Produção Figura 5 DCE dos fatores determinantes da ineficiência na gestão da propriedade rural Fonte: Dados da Pesquisa Conforme pode ser observado na figura 5, ressalta-se que à administração da propriedade e também o planejamento e controle financeiro da propriedade merecem atenção especial, isso porque essas áreas organizacionais apresentaram resultados abaixo do esperado. Concluiu-se também, a partir dos resultados obtidos no estudo, que a área responsável pela gestão de recursos humanos é a que se apresentou mais problemática, principalmente pela falta de definição de um sistema de gerenciamento que aproxime os objetivos das pessoas e da organização. 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS Após apresentação e discussão sobre os resultados da pesquisa, pode-se afirmar que o diagnóstico ambiental de uma propriedade rural especializada em cria de bovinas é fundamental para alicerçar as decisões relativas e construção de um plano estratégico de gestão, assim como os dados e informações obtidos no decorrer do estudo. Diante do estudo percebe-se que as perspectivas envolvidas na gestão de uma propriedade especializada em cria de bovinos encontra-se inseridas na observação dos
18 indicadores de desempenho da mesma. Desse modo, destaca-se a utilização das ferramentas aplicadas no estudo (Matriz SWOT e Diagrama de e Efeito DCE) pela aplicabilidade e possibilidade de definição de prioridades (problemas), características que contribuem consideravelmente com o processo de tomada de decisão. Entretanto, considerando a relevância sócio-econômica da pecuária bovina de corte para o Estado de Tocantins e para o Brasil, somada ao comportamento do ambiente que envolve as propriedades rurais especializadas em cria de bovinos, destacase que esta pesquisa alcançou os objetivos propostos. Isso se deve principalmente pela aplicabilidade das metodologias de diagnóstico organizacional (Matriz SWOT e o DCE), ressaltando a baixa utilização dessas na análise de atividades agropecuárias. Portanto, percebeu-se que o uso das ferramentas de gestão foi fundamental na avaliação do desempenho atual das atividades. Assim sendo, espera-se que futuras observações, pesquisas e estudos venham a contribuir com o agronegócio, e em especial, com a geração de conhecimento e de técnicas capazes de melhorar a eficiência e os resultados das atividades econômicas agropecuárias. 6. REFERÊNCIAS BETHLEM, Agrícola. Estratégia empresarial: conceitos, processo e administração estratégica. 5. ed. São Paulo: Atlas, CARAVANTES, Geraldo R. Administração: teorias e processos. São Paulo: Pearson Prentice Hall, COLENGHI, Victor Mature. O&M e Qualidade total: uma interpretação perfeita. 3 ed. Uberaba: V.M., MACHADO, Rosa Teresa Moreira. Estratégia e competitividade em organizações agroindustriais. Lavras: UFLA/ FAEPE, MINTZBERG, H.; AHLSTRAND, B.; LAMPE, J. Safári da estratégia. Porto Alegre: Bookman, OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Planejamento estratégico: conceitos, metodologias e práticas. 15.ed. São Paulo: Atlas, OLIVEIRA NETO, O. J. Gestão Estratégica na Bovinocultura de Corte f. Monografia (Disciplina: Gestão Estratégica do Mestrado em Agronegócio) Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da Qualidade: teoria e prática. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2004.
19 TAVARES, Mauro Calixta. Gestão estratégica. 4. ed. São Paulo: Atlas, WRIGHT, Peter.; KROLL, Mark J..; PARNELL, John. Administração estratégica: conceitos. 1. ed. São Paulo: Atlas, 2000.
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL DE UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS DE CORTE NO ESTADO DO TOCANTINS - BRASIL
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL DE UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS DE CORTE NO ESTADO DO TOCANTINS - BRASIL ODILON JOSÉ DE OLIVEIRA NETO; JOSÉ JERÔNIMO DE LIMA; VAGNER ANTÔNIO MÁIMO CÉSAR;
APLICAÇÃO DO DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO E DA ANÁLISE SWOT NA DEFINIÇÃO DE PRIORIDADES EM UMA PROPRIEDADE RURAL ESPECIALIZADA EM CRIA DE BOVINOS ODILON JOSÉ DE OLIVEIRA NETO; JOSÉ JERÔNIMO DE LIMA; VAGNER
BALANCED SCORECARD: INDICADORES E MEDIDAS DE DESEMPENHO ALIADOS A GESTÃO ESTRATÉGICA NA BOVINOCULTURA DE CORTE
BALANCED SCORECARD: INDICADORES E MEDIDAS DE DESEMPENHO ALIADOS A GESTÃO ESTRATÉGICA NA BOVINOCULTURA DE CORTE ODILON JOSÉ DE OLIVEIRA NETO; CHRISTIAN DREES; ELIANE MOREIRA SÁ DE SOUZA; REGINALDO SANTANA