Jornal Nippak – COMUNIDADE: Chefs famosos se unem para ajudar entidades assistenciais
COMUNIDADE: Chefs famosos se unem para ajudar entidades assistenciais
1 de junho de 2012 4:28 PM·
Os chefs Adriano Kanashiro (Momotaro), Jun Sakamoto (Jun Sakamoto) e Shin Koike (Aizome) criam a campanha "Edamame da Felicidade" para ajudar 6 entidades assistenciais e o Hospital Santa Cruz. Os restaurantes dos três chefs consagrados vão oferecer uma porção de edamame (soja verde) por R$ 5.
O valor arrecadado com a venda será totalmente revertido às seguintes entidades: Ikoi-no-Sono, Kodomo-no-Sono, Kibôno-Iê, Travessia, CMK, Graacc.
O chef Adriano Kanashiro (foto: divulgação)
Cada mês duas entidades serão beneficiadas. A campanha começa hoje (1º de junho). Em setembro, quando a campanha se encerra, o valor arrecadado será destinado ao Hospital Santa Cruz.
O edamame é 100% natural, nutritivo e delicioso (foto: divulgação)
"Vamos usar um produto saudável para ajudar quem realiza um bom trabalho assistencial", afirma Adriano Kanashiro, chef do restaurante Momotaro e idealizador do projeto.
O Edamame é um aperitivo 100% natural, delicioso e muito nutritivo. Bastante consumido no Japão, virou febre nos principais restaurantes dos EUA e Europa. Vindo de uma semente e um plantio de soja especial, é um alimento de baixa caloria, rico em Proteínas, Vitaminas A B e C, Ácido Fólico, Cálcio, Omega 3 e Isoflavona.
Raio-X das entidades
Fundado em 1942, o Ikoi-no-sono (Assistência Social Dom José Gaspar – http://ikoinosono.org.br/) realiza um trabalho para assegurar qualidade de vida e segurança a idosos em sua sede entre as divisas de Guarulhos e Itaquaquecetuba.
Fundada pela japonesa Koko Ichikawa, em 1958, a Casa da Esperança Kibô-no-Iê (http://www.kibonoie.org.br/) presta assistência ao deficiente mental-físico. A atual sede, em Itaquaquecetuba, começou a funcionar em 1978.
A CMK (Centro de Apoio à Criança co Câncer – www.criancacomcancer.com.br/) Marta Kuboiama visa atender às crianças portadoras de câncer de todo o país e acolhê-las durante seu tratamento em São Paulo. Para isso, oferece uma casa equipada para atender a todas as necessidades dos pacientes e seus acompanhantes.
O Graacc (Grupo de Apoio ao Adolescente e à Criança com Câncer – www.graacc.org.br) realiza cerca de 2.500 atendimentos por mês, entre sessões de quimioterapia, consultas, procedimentos ambulatoriais, cirurgias, transplantes de medula óssea e outros.
Restaurante Momotaro: Rua Diogo Jacome, 591, Vila Nova Conceição
Estacionamento (valet): R$ 10 no almoço e R$ 15 no jantar.
Restaurante Aizome: Alameda Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista.
Restaurante Jun Sakamoto: Rua Lisboa, 55, Jardimn Paulista
Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 19h00 à 00h30; sexta e sábado das 19 à 01h; Domingo – Fechado
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Tags: adriano kanashiro, chef, CMG, Edamame da Felicidade, Graac, ikoi no sono, jun sakamoto, kibo-no-Iê, Kodomo-no-sono, shin koike, Travessia