Mamão e Acúcar | Bolo de chocolate e coco - Mamão e Acúcar
Bolo de chocolate que praticamente nunca dá errado
Sabe aquela receita de bolo que nunca dá errado, é simples e gostosa? Tá aqui. É ideal para fazer quando surge uma visitinha de última hora. A dica é colocar no forno assim que o pessoal chegar. Assim, enquanto vocês colocam o papo em dia, a casa vai ficando toda perfumada ;).
4 colheres de sopa de óleo de girassol (ou 3 colheres de sopa de manteiga)
3 colheres de sopa de achocolatado em pó (ou 1 de cacau e 02 de achocolatado)
1. Unte uma forma pequena com óleo e farinha de arroz. Precisa ser pequena, porque o bolo não cresce muito.
2. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa.
3. Coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o achocolatado no liquidificador e bata até misturar tudo.
4. Em seguida, acrescente o coco ralado, o fermento em pó e mexa com uma espátula.
5. Leve ao forno pré-aquecido. Após 20 minutos, espete um palito no centro do bolo e veja se ele sai quase seco.
– 4 colheres de sopa de leite (normal ou vegetal)
– 2 colheres de sopa de manteiga (ghee ou óleo de coco também valem se você não consome derivados de leite)
Misture todos os ingredientes em uma panelinha, leve ao fogo e espere levantar fervura. Despeje ainda quente sobre o bolo.
– 1/3 de xícara de chá de leite (normal ou vegetal)
Pique o chocolate em pedacinhos, derreta em banho maria. Depois, acrecente o leite e a água e mexa até misturar tudo. Despeje ainda quente sobre o bolo.