Aprenda a fazer a sua própria horta em casa com seis dicas simples
Com atenção, cuidado e disposição é possível criar e manter sua própria horta em casa.
Se as plantas já trazem uma sensação de bem-estar para a casa, usar um tempero cultivado e colhido de um canteiro particular pode provocar uma alegria – e orgulho – sem tamanho. O melhor é que fazer uma horta em casa pode ser mais simples do que se imagina. Apesar de muitos reclamarem que já tentaram de tudo, mas as plantinhas sempre morrem ou nem mesmo nascem, tenha calma. Às vezes basta adequar alguns cuidados para que seu pedacinho de terra floresça tranquilamente.
Comece colocando em prática essas seis dicas simples para cuidar da sua horta em casa sem muito tempo ou esforço:
Preparar bem o vaso faz com que a sua horta em casa cresça mais saudável. O plantio pode ser feito em jardineiras, canteiros ou hortas verticais, aquelas que ficam na parede. Uma jardineira de 30 cm de comprimento e com profundidade o suficiente, de cerca de 15 cm, já permite a plantar de até duas espécies.
Para evitar o acúmulo de água, que pode fazer com que as raízes apodreçam, é importante que os vasos tenham furos na parte inferior. Com o vaso adequado em mãos, forre o fundo com pedras e cascalhos, como brita ou pedaços de argila expandida, coloque por cima uma manta de drenagem ou areia e só depois jogue a terra para o plantio, sem apertá-la. Isso serve para drenar a água quando você for regar a planta, evitando que ela fique acumulada. E deixar a terra mais fofa facilita a infiltração da água por toda a área e dá espaço para o crescimento das raízes.
É importante também não misturar muitas plantas no mesmo vaso. Apesar de ficar bonito, as espécies "competem" entre elas durante o plantio. Isso faz com que, geralmente, uma se desenvolva mais do que a outra ou até mesmo mate a outra.
Plantas necessitam de sol e ar para crescerem
Uma horta precisa de cerca de 4 horas de luz direta por dia para poder se desenvolver. Se isso não for possível, o melhor é investir no plantio de micro verdes – espécies mini de acelga, agrião, alface, alho-poró, cebolinha, etc, que crescem um pouco mais do que os brotos e devem ser colhidos logo no início do desenvolvimento. Quanto ao vento, não deixe a planta direto em correntes de ar que duram o dia todo. Isso pode prejudicar o crescimento ou até provocar a quebra das hortaliças.
Dê preferência às mudas, mais do que às sementes
Para quem está tentando fazer uma horta pela primeira vez, as mudas são ótimas pois já têm a raiz desenvolvida, o que torna o cuidado mais fácil. Mas para quem quer começar do zero, aconselha-se comprar as sementes e seguir à risca as instruções do pacotinho.
Respeitando o plantio e as regras de rega, ajudará para que germinem corretamente. Importante: na hora de plantar, coloque mais de uma semente no vaso e não a afunde demais na terra, para não prejudicar o crescimento.
Adube a sua horta em casa para que ela tenha vida longa
Não adianta colocar a semente em qualquer terra ou deixar a planta ali, sem alimentá-la por muito tempo. Além de água, elas precisam ser nutridas com adubos. Nas floriculturas e lojas especializadas em jardinagem, existem as terras já preparadas. Na hora de comprar o material para o plantio, informe-se com o vendedor qual é a periodicidade para adubar a sua planta, já que a quantidade e os intervalos de aplicação também variam de espécie para espécie. O adubo também pode ser feito em casa, com o auxílio de composteiras domésticas, com resíduos de alimentos. Folhas secas também podem ajudar a manter a umidade da terra e, a longo prazo, servem como adubo.
Use receitas caseiras para ajudar a adubar a sua horta em casa
O que não faltam são "dicas de vó" para ajudar a cultivar a horta. Mas, como sempre, o ideal é usá-las com parcimônia, respeitando o ciclo e a aparência da planta.
Três colheres de borra de café, por exemplo, podem ser misturadas a um litro de água. O líquido pode ser borrifado na terra para ajudar na drenagem do solo e sustentar microrganismos benéficos ao desenvolvimento das plantas.
Outra dica é fazer uma farofinha de casca de ovo triturada no liquidificador, mas antes garanta que elas estejam totalmente secas, por exemplo, colocando-as um pouco no forno. Rica em cálcio e potássio, a casca do ovo ajuda a fortalecer as plantas. Além disso, pode-se usar – em quantidade moderada – cascas de vegetais ricos em Vitamina E, como batata, chuchu, abóbora e cenoura, aplicadas na terra. O aconselhável é cortá-las em cubos ou triturá-las para servir como adubo.
Cuidado para não exagerar na água
Não existe uma quantidade de água certa para rega de todos os tipos de cultivos. É importante pesquisar a espécie da planta e acompanhar o seu desenvolvimento, que pode variar conforme o clima. Se a água for em excesso, a planta pode "se afogar" e ter a sua raiz apodrecida. Já se for de menos, a planta pode secar. Para saber se a sua planta está satisfeita ou não com a quantidade de água, faça o teste do "dedômetro": com a ponta do dedo indicador pressione um pouco a terra. Se o dedo sair limpo é porque a planta precisa de água.
Logo no início do plantio, dê preferência ao uso do borrifador. Dessa maneira, se consegue controlar melhor o fluxo de água, evitando que a semente seja desenterrada.
No final das contas, a horta deve ser entendida como um ser vivo, que precisa de um pouquinho de atenção todos os dias. Mas ter um momento para verificar suas condições, umidade da terra e desenvolvimento pode ter um efeito terapêutico, além de render excelentes preparos na cozinha, com os deliciosos sabores e aromas das especiarias frescas.