Selo Reserva - Trufas com flor de sal (caixa com 24 unid.)
Trufas com flor de sal (caixa com 24 unid.)
Trufas: joias da gastronomia com sabor de chocolate
Toda essa preocupação é muito justificada. Como notório adicto por chocolates, fiquei impressionado com essas trufas. Hoje em dia, as pessoas são tão bombardeadas por chocolates industrializados, embalagens fosforescentes, propagandas, supermercados e cafés, que muitas vezes se esquecem do que é chocolate de verdade. Quando receber estas trufas em sua casa, você vai lembrar. Textura untuosa, sabor intenso e sensível ao mesmo tempo.
Com esta oferta, você vai poder presentear (ou degustar!) uma caixa com 24 trufas delicadamente temperadas com flor de sal. Para quem não sabe, a flor de sal é composta por pequenos cristais de sal que se formam na superfície de salinas, "colhidas" manualmente. É muito mais delicada que o sal marinho e, se não for retirada diariamente, se transformará no sal grosso tradicional. Amplamente utilizada na gastronomia, a flor de sal finaliza tanto pratos salgados como doces, como doce de leite e mousses, adicionando um leve contraste ao doce desses ingredientes. Com chocolates e caramelos, formam combinações excepcionais, pois realçam muito o sabor.