Prunus Dão, Rótulo Incrível Conta a História do Dão, Região de Portugal
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Prunus Dão
Tinto, Portugal, Prunus, Experiências Inspiram
"Um elegante nariz de frutas vermelhas frescar e notas de especiarias. O paladar é rico e cheio, com toque de cereja preta, ameixa, framboesa, baunilha e chocolate proveniente dos barris de carvalho. Agradável, aromático e com uma bela estrutura." Marco Zanona
Disponibilidade: Apenas 5 em estoque SKU: 4502 Categorias: Experiências Inspiram, Portugal, Prunus, Tinto Tags: Afroucheiro, Jaen, TInta Roriz, Touriga Nacional
Vinícola: Prunus
Uva/s: Alfocheiro Preto, Jean, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Harmonização: Carnes vermelhas e porco, massas, queijos e frios frios.
Sobre o Vinho Tinto Prunus Dão:
. Sobre o Prunus Dão
Prunus é um vinho surpreendente. No paladar, um leve toque de madeira e um equilíbrio perfeito. Aromas de frutas vermelhas e especiarias. Após maceração a frio e fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho francês, o que inspira notas de baunilha e chocolate e dá mais estrutura a esse rótulo.
Esse rótulo incrível conta a história do Dão, região de Portugal. As videiras com idades entre 30 e 50 anos, cultivadas em solos graníticos e argilosos, expressam a poesia do terroir. Aproveite.
O mosto é fermentado em tonéis de aço inoxidável durante 12 dias, depois do primeiro dia da maceração a frio. Depois da fermentação, o vinho é transferido para toneis de carvalho franceses e portugueses, amadurecendo por 6 meses antes do engarrafamento.