Carnes: Preços disparam em agosto; alta chega a 20% para carne suína - Notícias Agrícolas
Carnes: Preços disparam em agosto; alta chega a 20% para carne suína
Publicado em 26/08/2014 11:26 749 exibições
As carnes de boi, suína e de frango avançam o segundo semestre com fortes altas de preços no mercado atacadista da Grande São Paulo. Segundo levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, no correr de agosto, a carne suína (carcaça comum) já se valorizou 20%, a de frango, 16%, e a bovina (carcaça casada), 6%. Com esses reajustes, os preços atuais da carcaça bovina no atacado já superam em 26% o preço médio de agosto do ano passado; no caso do suíno, a carcaça comum está 23% mais valorizada e o frango inteiro resfriado, 5%.
Exportações – As exportações brasileiras de carnes costumam ser maiores no segundo que no primeiro semestre e, neste ano, as expectativas são ainda mais positivas. Importante comprador da carne brasileira, a Rússia deve aumentar as importações do produto nacional, tendo em vista que suspenderam as compras dos Estados Unidos e da Europa devido à crise política entre esses países.
Para a carne de frango in natura, os embarques na parcial de agosto (até o dia 22) estiveram em 14,6 mil toneladas/dia, abaixo da média diária de julho, de 14,7 mil toneladas, mas acima das 13,8 mil toneladas de agosto/13, também conforme dados da Secex. Vale lembrar que, em julho, as vendas externas do produto atingiram o segundo maior volume mensal da série histórica, de 337,2 mil toneladas, abaixo apenas da quantidade exportada em maio/12 (de 338,4 mil toneladas).
Quanto à carne bovina, a suspensão do embargo da China, anunciada em julho, deve elevar ainda mais as vendas do produto brasileiro. Nos 16 primeiros dias úteis de agosto, a média das exportações da carne in natura esteve em 5,3 mil toneladas/dia, acima da média diária de julho, de 5,1 mil toneladas, e da de agosto/13, de 5 mil toneladas.