curso prático Archives - Cecilia de la Fuente | Curso de Confeitaria e Doces Finos
Como abrir meu próprio negócio de brigadeiro gourmet? Normalmente o empreendedor necessita fazer um plano de negócio que tem como objetivo organizar as principais estratégias e objetivos a serem [...]
A História dos biscoitos de gengibre A tradição de fazer casa de biscoito de gengibre gingerbread tornou-se popular na Alemanha no início dos anos 1800. Por volta de 1812, quando os irmãos Hansel [...]
Confeitaria Dentro da gastronomia a confeitaria é uma atividade gastronômica com inúmeras áreas específicas de acordo com o tipo de preparo. Tem diversas áreas de atuação, e todas bem [...]
Tem muita gente perguntando como montar um negócio com Brigadeiro Gourmet. Sou formada em marketing. Há 21 anos eu adoço as festas de casamento, comemorações e eventos empresariais. Há 10 [...]
Estou na área há 20 anos e a todo momento sou estimulada pelos meus alunos e clientes para lançar novos docinhos e cursos de doces finos. O meu maior inimigo é a falta de tempo. Hoje estou muito [...]