Foi definido o novo valor referência para o leite em Minas Gerais.
O litro do leite padrão entregue em maio (a ser pago em junho) foi calculado em R$ 1,3088 e o valor projetado para o leite entregue em junho (a ser pago em julho) é de R$ 1,3203.
O valor referência serve de parâmetro para as negociações de preços entre produtores e indústrias e é atualizado mensalmente.
Além do valor referência para o leite padrão, a plataforma digital do Conseleite gera valores personalizados para cada produtor, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e pelo volume de produção diário individual.
• 3,30% de gordura,
• 3,10% de proteína,
• 400 mil células somáticas por ml,
• 100 mil ufc/ml,
O valor de referência serve de base para a negociação entre produtores e indústrias, mas o preço real alcançado por produtor depende ainda de outros aspectos, como volume, qualidade da produção, sua fidelidade junto ao laticínio, além de outros adicionais.
Através do site www.conseleitemg.org.br, o produtor poderá inserir informações da sua produção (volume médio diário e análise da qualidade do leite) para que o sistema calcule seu valor de referência personalizado, mês a mês.