3 - Retire e junte a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e, por último, as claras em neve, mexendo lentamente com uma colher de pau.
4 - Leve ao freezer por 3 horas, misturando a cada hora para
que fique cremoso.
Prepare a calda:
5 - Coloque todos os ingredientes em uma panela, bata com o batedor, leve ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos até obter uma calda brilhante.