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Seminário das Agroindústrias reúne 112 pessoas
Publicação: 14-03-2018, 08:57
Mari Bischoff profere palestra para autoridades, extensionistas e empreendedores de agroindústrias familiares.
O Seminário Regional das Agroindústrias, ontem, no auditório do centro de eventos, no parque de exposições, em Francisco Beltrão, reuniu 112 pessoas. O evento integrou a programação da Expobel 2018. Na plateia, extensionistas da Emater, técnicos das prefeituras, secretários municipais de Agricultura, diretores da Emater Regional, Orley Lopes, e da Secretaria de Estado da Agricultura, Neri Munaro, professores da UTFPR e representantes de entidades parceiras. Mas vieram muitos empreendedores de agroindústrias familiares e comunitárias. O professor João Marchi, do curso de Engenharia de Alimentos da UTFPR, de Beltrão, apresentou um diagnóstico regional do setor; Gilmar Meneghetti, da Embrapa, falou das políticas públicas para para a agricultura familiar; e Mari Stela Bischoff, da Emater, abordou o tema cadeias curtas, da comercialização e agregação de valor.
Este encontro apresentou o diagnóstico sócio econômico das unidades pesquisadas na região, focando nos gargalos encontrados, pontos fracos e fortes para o desenvolvimento; discutir ações e estratégias para formulação de políticas públicas e programa regional
para o setor; discutir os canais de comercialização, inclusive o fortalecimento das cadeias curtas de
venda (venda direta, feiras e mercado institucional); buscar valorização de produtos locais, agregação de valor e transformação da produção como forma de promover o desenvolvimento da atividade e a sucessão familiar nas propriedades rurais.