Peixe Porquinho com Alcaparras, peixe frito delicioso! - Monta Encanta
Carne Peixe e Frutos do Mar
Peixe Porquinho com Alcaparras, peixe frito delicioso!
Peixe porquinho com Alcaparras suculento
Peixe Porquinho com alcaparras, peixe frito, saboroso, suculento, carnudo servido com molho de alcaparras, delicioso! Sem desculpas para não inclui-lo no cardápio.
Mas Rosi, frito? pode? Fritura não faz mal? O que faz mal são os exageros. E isso inclui todo tipo de dieta restritiva. De vez em quando, até uma friturinha pode sim, vai por mim. 😉
Apesar de peixe não ser uma opção muito barata, porquinho costuma ser em conta e normalmente tem preço mais baixo. Postas rosadas, limpas, prontinha para temperar e fritar.
Para quem não conhece, porquinho é um peixe carnudo suculento, tem pele dura, mais isso a peixaria se encarrega de tirar. Sim tem espinhos, mas pouco, presente só na espinha central e grandes, fáceis de encontrar e de separar.
1 k de peixe porquinho em postas
COMO FAZER PEIXE PORQUINHO COM ALCAPARRAS:
Comece temperando o peixe. Tempere as postas de porquinho com suco de 1 limão tahiti, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
Em uma frigideira grande, coloque óleo para fritar, enquanto o óleo aquece, passe as postas de peixe pela farinha de trigo.
Em um prato coloque farinha de trigo para empanar. Passe as postas temperadas do peixe na farinha de trigo. Reserve.
Quando o óleo estiver quente, coloque as postas do peixe passadas na farinha para fritar.
Frite por 5 minutos +ou-, ou até dourar de um lado, então com ajuda de uma pinça vire para fritar do outro lado.
Retire as postas fritas e leve em uma peneira para escorrer o óleo e as postas ficarem bem sequinhas na hora de servir.
Corte 1 limão em 8 partes, espalhe sobre as postas e sirva o peixe em uma travessa com Molho de Alcaparras.
Como sugestão de acompanhamento, Arroz à Grega e Batatas Rústicas na Air Fryer e maionese de batata
Tempo de Frigideira: 15 minutos
#assimqfaz #eating #food #foods #instafood #lunch #receitacaseira #receitafacil #receitarapida #sweet #tasty alcaparras almoço de pascoa cardapio almoço de pascoa o que servir assim q faz cardapio de pascoa comida saudável almoço comida saudável cardápio comida saudável congelada comida saudável jantar comida saudável para emagrecer comida saudável receitas almoço comida saudável receitas jantar comida saudávelcardápio comidas de páscoa no brasil comidas saudáveis e baratas como fazer comida saudável cozinha prática cozinha rápida culinária culinária pratica eceita gastronomia molho de alcaparras peixe peixe frito peixe porquinho Peixe Porquinho com Alcaparras Peixe Porquinho frito com Alcaparras porquinho receita receita de filé de peixe receita de pascoa peixe receita rapida receita saudavel receitas receitas de pascoa para vender receitas de peixe ao molho receitas de peixe cozido receitas de peixe frito receitas de peixes cozidos e assados receitas de peixes no forno receitas para pascoa receitas pascoa receitas rápidas receitas simples com peixe restaurante comida saudável sp tudo gostoso video