Torta de morango com arroz doce — TV Gazeta
Corte os morangos ao meio, remova as folinhas e posicione-os em cima do recheio até completar a torta.
Em uma tigela, peneire o açúcar de confeiteiro, acrescente a manteiga sem sal, o sal e a farinha de amêndoas. Misture com uma espátula. Com essa mistura cremosa, adicione o ovo, a farinha de trigo peneirada. Misture novamente com a espátula e junte tudo com as mãos.
Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e abra-a com um rolo até que fique com 0,5 cm de espessura. Transfira a massa para a forma de 29 cm de diâmetro. Em seguida, fure com um garfo a massinha para que não suba muito e leve para o congelador por 20 minutos. Enquanto isso, pre-aqueça o forno a 200ºC e em seguida asse a torta congelada por 30 minutos.