Vinho rosé Conde de Vimioso - Sucesso na Europa - Compre na Kylix!
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Este é um vinho rosé da região portuguesa do Tejo. O que isso quer dizer? Que ele esbanja fruta e frescor. Pode confiar no Conde de Vimioso rosé para bebericar na praia, à beira da piscina e também para combinar com pratos leves.
As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas. Em seguida, o mosto é resfriado à temperatura de 10º C e repousa durante 8 horas para se conseguir maio extração. Posteriormente é prensado e clarificado. A fermentação alcoólica é realizada em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada de 16ºC. O vinho é engarrafado sem passagem contato com madeira.
João Portugal Ramos é um dos grandes enólogos portugueses da atualidade e elabora vinhos em diversas regiões do país. No denominação de origem Tejo (ex-Ribatejo), próxima a Lisboa, é proprietário da empresa Falua, que produz a linha Conde de Vimioso, famosa em Portugal pela ótima relação qualidade-preço. Os vinhedos estão implantados em terreno muito favorável, com predominância de seixos rolados, que absorvem e irradiam o calor do sol, favorecendo a maturação das uvas. Alguns deles têm mais de 30 anos de idade. Fernão Pires, Arinto, Chardonnay, Trincadeira das Pratas e Tália são as uvas brancas cultivadas. Já no elenco das tintas estão a Castelão, Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah e Trincadeira.