Receita de Creme de cenoura com laranja - Receitas do Allrecipes Brasil
Encorpar este creme com batatas confere ao prato uma textura aveludada sem a gordura usada em outras receitas tradicionais. Servido quente ou frio, este creme é ideal como entrada em um jantar, em qualquer época do ano.
• Fazer sopas ou cremes é excelente maneira de preservar todas as vitaminas hidrossolúveis (o complexo B e a vitamina C), que se perdem quando a água do cozimento não é aproveitada. • Este creme com baixo teor de gordura é feito com alho-poró no lugar da tradicional cebola. O alho-poró é boa fonte de diversas vitaminas hidrossolúveis, incluindo a C e o folato.