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Mais clareza e informação para o consumidor nos rótulos dos alimentos
Posted on 9 de outubro de 2020 11 de outubro de 2020 by Raquel Paternostro
Foto: de Elizabeth Ekman por Pixabay
Anvisa aprova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos. As informações nutricionais serão na frente dos rótulos. Houve também mudança na tabela
Na última quarta-feira (7) foi aprovado por unanimidade pela Diretoria Colegiada da ANVISA  a nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A medida garante mais legibilidade e clareza das informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos. A mudança visa auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes.  O prazo para adequação da indústria de alimentos é de 24 meses após a publicação da nova regra no Diário Oficial da União (D.O.U.).
De acordo com a gerente geral de Alimentos da Agência, Thalita Lima "com a nova regra, os consumidores terão mais facilidade para comparar os alimentos e decidir o que consumir. Além disso, pretende-se reduzir situações que geram engano quanto à composição nutricional", afirma.
"O objetivo dessa norma não é impor nenhuma escolha. É possibilitar a compreensão, respeitando a liberdade de escolha de todas as pessoas que vivem no nosso território", destaca a diretora relatora Alessandra Bastos.
Já conhecida pelos consumidores brasileiros, a Tabela de Informação Nutricional passará por mudanças significativas. A primeira delas é que a tabela passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. O objetivo é afastar a possibilidade de uso de contrastes que atrapalhem na legibilidade das informações.
Além disso, a tabela deverá ficar, em regra, próxima da lista de ingredientes e em superfície contínua, não sendo aceitas quebras. Ela não poderá ser apresentada em áreas encobertas, locais deformados ou regiões de difícil visualização. A exceção fica para os produtos pequenos (área de rotulagem inferior a 100 cm²), em que a tabela poderá ser apresentada em áreas encobertas, desde que acessíveis.