A nova campeã dos palhas femininos e a primeira da Polônia no Ultimate, Joanna Jędrzejczyk, não só fez história como ajudou e muito os planos de Dana White com sua expansão pela Europa. A polonesa que não chegou ao cinturão por acaso, já tinha um belo background nas artes marciais com vários títulos mundiais amadores e profissionais no Kickboxing e MuayThai.
Estreando no MMA em 2012 no SFT – MMA Diva Fight Night contra sua compatriota SylwiaJuskiewicz, Joanna venceu por decisão unânime e após sua primeira vitória emplacou uma sequência de mais cinco triunfos,se destacando contra a então, número um da Rússia, Julia Berezikova e com um belo nocaute e sobre a veterana Rosi Sexton. Com excelentes resultados e performances acabaram lhe rendendo uma contratação pelo UFC em 2014.
Em seu primeiro confronto dentro do Ultimate,enfrentou a brasileira Juliana Lima. A polonesa se apresentou muito bem e levou mais uma na decisão unânime.Esse resultado lhe rendeu a oportunidade de lutar com a número 2 do mundo Claudia Gadelha. Numa batalha de 3 rounds bem disputados, Jędrzejczyk saiu com mais uma vitória, dessa vez por decisão dividida e polêmica, já que boa parte dos fãs ,imprensa e especialistas marcaram a vitória para brasileira, até Joanna reconheceu e ofereceu uma revanche imediata.
Com expressivos resultados chegou a disputa pelo cinturão no UFC 185 contra a até então, campeã peso-palha feminino, Carla Esparza e como de costume em suas lutas, mostrou muita técnica e agressividade. A polonesa acabou não tomando conhecimento da americana e “passou o carro’’, levando o título mundial para Polônia.
Joanna Jędrzejczyk a partir de agora será muito importante para Dana White e os irmãos Fertitta. Ela ajudará muito na popularização do esporte não só na Polônia como em países vizinhos, com certeza sua vida irá mudar, virando uma estrela em seu país, com várias entrevistas e participações em programas de TV.