Produtores de suínos participaram de curso para certificação de granjas – suino.com
Cerca de 50 produtores associados da Copagril participaram, na tarde de terça-feira (28/08), do treinamento voltado à certificação de granjas de suínos no Programa Suíno Certificado Frimesa, na sala de treinamentos da Unidade Rondon e teve como instrutor Andrei Dietrich, que coordena o programa da cooperativa central.
Conforme o encarregado do Fomento Suíno Copagril, Francis Kummer, o objetivo é que todas as 23 Unidades Produtoras de Leitões (UPLs) da Copagril obtenham a certificação, sendo que o treinamento faz parte dos requisitos para alcançá-la. O programa abrange atenção à biosseguridade, segurança no alimento, proteção e bem-estar animal, saúde ocupacional do produtor e rastreabilidade do produto.
Para obter a certificação é preciso atender uma série de requisitos na propriedade, que abrangem desde a estrutura física até as práticas diárias de manejo. Além disso, as granjas são auditadas periodicamente. Durante esse trabalho, pelo menos 85 a 100 itens são checados.
Dentre os pontos importantes está o programa 5S, que precisa ser adotado na propriedade. Ele preconiza: descarte/utilização, ordenação, limpeza, higiene/saúde e autodisciplina.
O programa Suíno Certificado ainda envolve a correta localização e adequadas condições das instalações; isolamento; controle de acessos na granja; carregadores adequados; alimentação recomendada; medicamentos registrados e autorizados pelo programa; controle de vetores e correta destinação de carcaças e dejetos; assim como o registro de atividades.
"A certificação é importante, pois o programa tende a melhorar a sanidade dos rebanhos suínos e, consequentemente, a produtividade nas granjas, favorecendo os resultados dos nossos integrados", conclui Francis.