Pelo que eu saiba não existe esse negocio de deixar um motorista não habilitado (sem curso mopp) transporta líquidos inflamáveis classe III por ae, pois esses líquidos inflamáveis podem oferecer um sério risco de vida para o motorista.
Além disso, o número ONU e o número de risco ajudam bastante à equipe do corpo de bombeiros na hora de identificar o problema e agir de maneira efetiva no combate ao incêndio causado pelo produto inflamável.
Essa dúvida está me parecendo ser alguns daqueles exercícios da minha época de faculdade, mas como você está pedindo com educação, eu vou tenta lhe ajudar :)

Possui graduação em Ciência da Computação pela Universidade Salvador(2005). Atualmente é Analista de Sistemas da Universidade Salvador. Tem experiência na área de Ciência da Computação, com ênfase em Metodologia e Técnicas da Computação.