Cursos | rBLH Brasil
1.1 BLH101 - Atualização em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano I: fundamentos teóricos
Tema1: A Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano na Política Nacional de Saúde
Tema 2: Os Bancos de Leite Humano no Contexto da Iberoamérica
Tema 3: Prematuridade e Segurança Alimentar
Tema 4: Leite Humano: Qualidade e Controle
Tema 5: Leite Humano Ordenhado: Ecologia Microbiana
Tema 6: Leite Humano Ordenhado: Modificações Físico-químicas
Tema 7: Leite Humano Ordenhado: Segurança e Biotecnologia
Tema 8: Leite Humano Ordenhado: Fatores de Proteção
Tema 9: Banco de Leite Humano: Emprego do Frio
Tema 10: Banco de Leite Humano: Emprego do Calor
Tema 11: Banco de Leite Humano: Controle de Qualidade Fisico-Químico
Tema 12: Banco de Leite Humano: Controle de Qualidade Microbiológico;
Tema 13: Manipulação do Leite Humano Ordenhado - O Caminho do Leite;
Tema 14: Banco de Leite Humano: Sistema de Controle e Ferramentas de Gestão
Contribuir para o aprimoramento do desempenho das instituições integrantes do Sistema Único de Saúde (SUS) e daquelas voltadas para a ciência e tecnologia em saúde, por meio da capacitação teórica dos profissionais de bancos de leite humano.
Profissionais graduados em Assistência Social, Biologia, Biomedicina, Enfermagem, Engenharia de Alimentos, Farmácia, Fonoaudiologia, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Psicologia, Terapia Ocupacional ou em outros cursos da área da saúde, que atuam em banco de leite humano.
1.2 BLH102 - Atualização em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano II: aspectos práticos
Tema 1: Banco de Leite Humano: Princípios Gerais de Operação
Tema 2: O Portal da rBLH-BR como uma estrutura de apoio
Tema 3: Processamento do Leite Humano Ordenhado
Treinar o profissional do banco de leite humano para aplicar os princípios gerais que orientam o funcionamento do banco de leite humano na perspectiva da garantia da qualidade do trabalho, realizando o processamento do leite humano ordenhado, de acordo com o determinado pela RDC 171 e utilizando o Portal da rBLH-BR.
Profissional graduado que atua em banco de leite humano credenciado à rBLH-BR, que tenha sido aprovado no Curso de Atualização em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano I: Fundamentos Teóricos - BLH 101.
1.3 BLH103 - Atualização em Gestão e Informação em Banco de Leite Humano I: fundamentos e práticas
Tema 1: Gestão de Banco de Leite Humano: aspectos gerais
Tema 2: Gestão de Banco de Leite Humano: gestão de informação
Tema 3: Sistema de gestão para Banco de Leite Humano
Tema 4: Fundamentos/bases teórico-conceituais da gestão
Tema 5: Gestão do BLH
Tema 6: Gestão da rBLH
Tema 7: Sistema de Gestão da rBLH
Tema 8: Doadoras e Doações/Captação
Tema 9: Comunicação
Tema 10: Planejamento
Tema 11: Certificação
Contribuir para o aprimoramento do desempenho das instituições integrantes do Sistema Único de Saúde (SUS) e daquelas voltadas para a ciência e tecnologia em saúde, por meio da capacitação teórica em gestão de banco de leite humano.
Profissional vinculado/atuante em Banco de Leite Humano, com graduação em Assistência Social, Biologia, Biomedicina, Enfermagem, Engenharia de Alimentos, Farmácia, Fonoaudiologia, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Psicologia, Terapia Ocupacional ou em outros cursos da área da saúde.
1.4 BLH104 - Atualização em Gestão e Informação em Banco de Leite Humano II: ferramentas de gestão para certificação
Tema 1: Reflexão sobre a prática de gestão do BLH
Tema 2: Transformando dado em informação
Tema 3: O BLHWeb e suas funcionalidades
Tema 4: BLHWeb: da instalação do sistema à geração de relatórios
- Discutir aspectos que possibilitem instituir sistemas de gestão da informação necessária à tomada de decisão nos diferentes níveis de complexidade no âmbito dos BLH; - Apresentar oportunidades de operar com sistemas de Controle Interno e Controle Externo da Qualidade dos processos e produtos gerenciados pelos BLHs; - Apresentar as funcionalidades do BLHWeb para a geração das informações necessárias à tomada de decisão no cumprimento da Política Pública de Saúde; - Possibilitar aos profissionais a utilização do BLHWeb como estratégia de certificação da qualidade em bancos de leite humano; - Promover a avaliação da performance dos BLHs na perspectiva de gerar as adequações necessárias frente aos novos desafios que se configuram no âmbito da atenção neonatal em termos da segurança alimentar e nutricional.
Profissionais graduados em Assistência Social, Biologia, Biomedicina, Enfermagem, Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrônoma, Farmácia, Fonoaudiologia, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Psicologia, Terapia Ocupacional ou em outros cursos da área da saúde, que atuam em banco de leite humano.
1.5 BLH105 – Atualização em Aconselhamento e Atenção em Aleitamento Materno em Bancos de Leite Humano
Tema 1: O papel do BLH no contexto político da Atenção em Aleitamento Materno
Tema 2: Habilidades de Aconselhamento
Tema 3: Habilidades Clínicas
Tema 4: Habilidades de Manejo
Tema 5: Práticas de Aconselhamento e Atenção ao Aleitamento Materno
Atualizar o conhecimento dos profissionais de saúde em Aconselhamento e Atenção em Aleitamento Materno em Banco de Leite Humano, oportunizando a incorporação de conteúdos e práticas que proporcionem uma compreensão ampliada da mulher e de sua vivência no processo de amamentar.
Profissionais de saúde de bancos de leite humano, de hospitais e Unidades Básicas de Saúde que atuam na assistência da mulher no ciclo gravídico-puerperal.
1.6 BLH106 – Atualização "O modelo brasileiro de BLH: um panorama de sua organização e práticas"
Tema 1: Conhecendo o BLH do IFF
Tema 2: Conhecendo o Laboratório de Banco de Leite Humano
Tema 3: Telessaúde-rBLH: organização e funcionamento
Tema 4: Visita a BLH da Rede de Bancos de Leite Humano do RJ
Tema 5: Programa Iberoamericano de Bancos de Leite Humano – Icict
- Conhecer o modelo brasileiro de Banco de Leite Humano, assim como sua estrutura; - Favorecer a troca de experiências técnica, assistencial, gerencial e de pesquisa entre profissionais do bancos de leite humano e aqueles que atuam ou irão atuar em bancos de leite humano no país ou no exterior.
Profissionais brasileiros ou estrangeiros, que atuam na área da saúde, preferencialmente na rBLH.
1.7 BLH107 – Aperfeiçoamento para Formação de Tutor em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano (Modalidade semi-presencial)
O curso se volta para o fortalecimento de competências necessárias ao exercício da tutoria em processamento e controle de qualidade do leite humano nos termos observados pela rBLH-BR e pelo Programa Iberoamericano de Bancos de Leite Humano. Para tanto, do ponto de vista metodológico, o curso se estrutura em três fases: Fase I: domínio do conteúdo (Plataforma Moodle – modalidade a Distância) - 135 horas Fase II: relação teoria-prática + Fase III: a vivência (comportamentos e atitudes) (Modalidade Presencial) - 45 horas
Formar tutores no âmbito da rBLH para responder as demandas de formação em processamento e controle de qualidade do leite humano.
Formar profissional com habilidade para conduzir a formação de recursos humanos para o processamento e controle de qualidade do leite humano em conformidade com a matriz de ensino-aprendizagem da rBLH.
Profissionais de nível superior atuantes em banco de leite humano da rBLH com no mínimo 5 anos de experiência em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano.
1.8 BLH202 – Atualização em Amamentação: a relação entre o biológico e o social na perspectiva da comunicação
Tema 1: A relação natureza-cultura no cenário da amamentação: ciência, sociedade e amamentação
Tema 2: Correntes de pensamento em amamentação no contexto da política nacional de saúde
Tema 3: Bancos de leite Humano e assistência neonatal, saúde mental e amamentação
Tema 4: A amamentação e o cotidiano feminino sobre o modelo assistencial vigente
Tema 5: Amamentação, informação, educação e qualidade
Tema 6: Referenciais metodológicos para a pesquisa em amamentação; Interacionismo simbólico
Tema 7: História oral
Tema 8: Representações sociais e fenomenologia, estudos de tendências em mamentação, revisão sistemática, modelagem matemática
Tema 9: Amamentação, ética e legalidade
Contribuir na perspectiva da comunicação para a construção de uma nova síntese teórica das inter-relações entre o biológico e o social no cenário da amamentação, categorizando-a com um híbrido natureza-cultura.
Preferencialmente profissionais que trabalham em banco de leite humano, com graduação em qualquer área/faculdade, prioritariamente da saúde, Comunicação (Jornalismo), Cinema, Letras e Artes.
1.9 BLH301 - Atualização em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano I: teoria e prática em diálogo (Modalidade a distância)
Trabalhado na plataforma de ensino a distância Moodle, o conteúdo do curso está organizado em 21 temas. Estes correspondem a todos os aspectos teóricos e práticos a serem apropriados pelos alunos com o objetivo de coletar, processar, controlar a qualidade e distribuir o leite humano observando as instruções normativas e os procedimentos técnicos que permitem o Banco de Leite Humano atuar como estratégia de segurança alimentar e nutricional. Textos, vídeos, video-aulas produzidos no âmbito da rBLH compõem o material didático que permite ao aluno uma visão ampliada de cada um dos temas.
Tema 1: Histórico, Evolução e Perspectivas dos Bancos de Leite Humano no Brasil
Tema 2: Gênese e Evolução da Rede de Bancos de Leite Humano na Iberoamérica e África
Tema 3: Leite Humano e Segurança Alimentar
Tema 5: Ecologia Microbiana
Tema 6: Modificações Fisico-químicas
Tema 7: Obtenção Higiênico Sanitária do Leite Humano
Tema 8: Recepção do LHO Cru em Bancos de Leite Humano
Tema 9: Degelo do Leite Humano Ordenhado Cru
Tema 10: Seleção e Classificação do Leite Humano Ordenhado Cru
Tema 11: Determinação da Cor
Tema 12: Leite Humano Ordenhado: Determinação de Off-flavor – Método Sensorial
Tema 13: Leite Humano Ordenhado: verificação da Sujidade
Tema 14: Verificação da Embalagem para o Leite Humano Ordenhado Cru
Tema 15: LHO: Determinação da Acidez Titulável – Método Dornic
Tema 16: LHO: Determinação do Crematócrito
Tema 17: Acondicionamento do LHO
Tema 18: Pasteurização do LHO
Tema 19: Determinação do Tempo de Pré-aquecimento do Leite Humano Ordenhado na Pasteurização
Tema 20: Controle de Qualidade Microbiológica do Leite Humano Ordenhado
Tema 21: Distribuição
Contribuir para o aprimoramento de conhecimentos e competências do profissional que atua em processamento e controle da qualidade do leite humano, visando a melhoria do desempenho das instituições integrantes da rBLH.