Abafador Beiruth Aluminio 22 Cm Gallizzi 0478 - Loja Vimmi
gallizzi (244)
Abafador Beiruth Aluminio 22 Cm Gallizzi 0478
Código: 478 Marca: gallizzi
R$ 12,49 R$ 10,29
Obs: Se você não sabe pra que serve o abafador de hamburguer, explicamos aqui. Leia até o final ok?
Precisa de abafador para elaborar os hamburgueres de beiruth mais deliciosos?
Quer um abafador de qualidade, que vai resistir ao dia a dia da sua cozinha, sem soltar odores ou lascas de metal?
Nosso abafador de beiruth é fabricado em aluminio polido de alta qualidade, com pegador em baquelite, que resiste a altas temperaturas. ideal para lanchonetes ou restaurantes com chapa.
A função do abafador, como o nome diz, é fazer com que o recheio de queijo e outro que precise ser derretido, derreta sem que o queijo grude todo na chapa.
Colocando o abafador em cima, o vapor da chapa sobe e esquenta o queijo, fazendo com que o mesmo derreta EM CIMA da carne, sem qualquer contato com a chapa.
Após fritar a carne, normalmente é adicionado o queijo fatiado em cima da carne. O que ocorre é que muitas vezes é necessario deixar muito tempo em cima pra que o calor da carne passe para o queijo, podendo queimar a carne. Colocando o abafador em cima, voce reduz o tempo, pois o calor espalha mais rapidamente. Para usar, é simples. Coloque o queijo em cima da carne e coloque o abafador em cima. Voce vai ter que dosar o tempo, para conseguir o efeito que deseja, com o queijo mais ou menos derretido.