Chácara Turma da Mônica – Restaurante & Loja celebra Dia das Mães com cardápio especial
Chácara Turma da Mônica – Restaurante & Loja celebra Dia das Mães com cardápio especial
5 de maio de 2016, Postado em Notícias, Restaurantes Sem Comentários
Bufê especial em homenagem às mães terá saladas, grelhados, pratos quentes e cardápio infantil
Dia 8 de maio é Dia das Mães e a Chácara Turma da Mônica – Restaurante & Loja preparou um cardápio especial para elas passarem um domingo agradável ao lado da família, em um ambiente cercado pela natureza e repleto de diversão.
De entrada, serão diversos tipos de saladas e queijos para aguçar o paladar. Dentre os pratos quentes, delícias como pato ao molho de laranja e batata bolinha; risoto de frutos do mar; lasanha de berinjela; carré assado com cuscuz marroquino; bacalhau de frigideira; e costela bovina assada com feijão tropeiro.
Haverá ainda opções de grelhados: picanha, filé de frango e calabresa toscana...
Para deixar a data ainda mais saborosa, os chefs Leandro Polack e a pâtissière Leslie Manzini sugerem como entrada a tábua com queijo Taleggio e Grana Padano, duas opções de mostarda italiana e pão ciabatta (R$ 42), opção para c...
Cursos Accademia Gastronomica
2 de maio de 2016, Postado em Notícias Sem Comentários
Confira os cursos Accademia Gastronomica no mês de maio.
GRANDES CLÁSSICOS ITALIANOS
Para quem gosta da gastronomia da Itália este curso em 4 encontros vai trazer suas especialidades mais típicas e conhecidas do país, revelando todas as técnicas para que você aprenda a fazer os grandes clássicos da culinária italiana.
Quando: 5as-feiras a partir de 05/05 das 19h30 às 22h00
Valor: R$ 1100,00 (total para 4 aulas)
Aula 01: Risotto – de frutos do mar; de cogumelos frescos e porcini; de linguiça fresca e queijo cremoso.
Aula 02: Gnocchi – de batata alla sorrentina; gratinados ao gorgonzola; de semolina alla romana.
Aula 03: Focaccia – recheada com cebolas roxas, alcaparras, azeitonas e alici; Pugliese com tomates cereja e ...