Lorde Nelson foi morto com um tiro nas costas (acima) e seu corpo (colocado em um barril de rum) levado de volta à Inglaterra. Contudo, no caminho, marujos tomaram tragos do almirante, que ficou a seco
A carreira bélica do almirante inglês fez com que ele passasse por diversos lugares e portos onde se destilavam açúcar de cana ou produziam outros tipos de bebida, como as Antilhas, a Ilha da Madeira, as cidades Nápoles e Palermo etc. Em cada uma de suas escalas, uma das missões de seus subalternos era conseguir suprimentos de vinho, cerveja e outros tipos de álcool.
Antes de zarpar para a célebre batalha de Trafalgar, diz-se que Nelson mandou embarcar 305 tonéis de água, cerveja e vinhos fortificados. O segredo para manter a saúde (física e mental) da frota era saber dosar as rações diárias de bebida. A sede à bordo era horrível e alimentos e água podres eram motivos mais do que suficientes para insurreições. Assim, as rações eram repartidas por patentes. Por dia, era dado quatro quartos de cerveja ou um quarto de vinho ou uísque para a tripulação. O rum era misturado com três parte água para torná-la bebível. Carne, peixe e carneiro cozido combinavam com os vinhos tânicos ou cheios de madeira que iam a bordo.