Receita de Frango com Molho de Mostarda e Repolho | Cyber...
140 gr de peito de frango desossado
1/2 unidade de repolho fatiado(s)
1 colher (sobremesa) de tempero pronto à base de mostarda
Tempere o frango com sal e ponha para grelhar. Junte o tempero pronto e a mostarda em grãos. Entre com uma concha de caldo de frango e deixe reduzir em fogo brando. Dissolva uma pitada de amido de milho em água e junte ao molho de mostarda para engrossar.
Para o repolho:Aqueça o óleo e ponha o repolho fatiado. Entre com o vinagre e uma pitada de açúcar. Depois, coloque a pimenta-do-reino em grãos e deixe refogar. Sirva com arroz branco e o seu frango ao molho mostarda.
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