4 receitas de bolos saudáveis para o lanche da tarde - NAMU CURSOS
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29 de out, 11:10
Sabe o que combina com aquele cafezinho? Bolo. E há para todos os gostos: doces, salgados, com ovos, veganos, sem glúten, sem lactose, com frutas, com carne. O que não falta são opções. Por isso, nada de passar no mercado e comprar produtos industrializados e que podem fazer mal para a sua saúde. Que tal colocar a mão na massa?
Ao contrário do que muitos pensam, fazer um bolo em casa não é um bicho de sete cabeças. Você só precisa estar centrado e deixar a criatividade rolar. Pense como seria incrível sentar na mesa com aquele bolinho que acabou de sair do forno.
Quer experimentar? Confira, a seguir, 4 receitas saudáveis de bolo para você se deliciar.
Preaqueça o forno em 180°. Em seguida, bata as claras em neve e reserve-as. Bata as gemas com o açúcar e adicione o óleo de coco. Mexa novamente. Adicione, aos poucos, o leite de coco, a farinha, o coco e o fermento. Por último, misture as claras em neve delicadamente.
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com óleo e farinha de coco. Coloque para assar por, aproximadamente, 25 minutos. Assim que estiver assado, tire do forno. Deixe esfriar e sirva.
Descasque uma laranja e mantenha a casca da outra para aromatizar. Em seguida, corte as laranjas em pedaços e não se esqueça de retirar os caroços. Separe os ingredientes secos (farinha, fermento, chia) em uma bacia. Misture bem e reserve. Bata no liquidificador as laranjas, os ovos, o óleo e o açúcar.
Misture bem o liquido batido com os ingredientes secos reservados. Em seguida, coloque a água para dar o ponto correto da massa. Aqueça o forno a 180° por 10 minutos e unte uma forma redonda. Despeje a massa na forma e, se preferir, espalhe castanha e chia na massa. Deixe assar.Sirva.
Coloque as bananas verdes na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar durante 20 minutos. Deixe a pressão sair, retire as bananas da panela e descasque-as. Coloque os ovos e as tâmaras no liquidificador. Adicione o óleo e bata até triturar bem.
Acrescente a biomassa de banana verde, o cacau em pó, o coco e o mel. Bata um pouco mais. Despeje a massa em uma vasilha e acrescente as castanhas, as nozes, a canela e o cravo. Leve o preparado ao fogo pré-aquecido a 180° e deixe assar por, aproximadamente, 25 minutos. Assim que retirar do forno, você pode colocar castanhas e nozes por cima do bolo. Sirva.
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