Quando o bebê golfinho é expelido do útero da mãe o cordão umbilical se rompe e ela então o ajuda a ir para a superfície algumas vezes. As outras fêmeas do bando também podem auxiliar o pequeno a dar essas primeiras respiradas. Um dado curioso sobre o nascimento desses mamíferos é que primeiro sai a sua cauda. O primeiro alimento que o bebê ingere é o leite de sua mãe disparado na forma de jato quando ele se aproxima. É comum que bebês golfinho de algumas espécies continuem bebendo o leite materno, mas a partir dos seis meses passem a se alimentar de peixes também.
Quando nasce o golfinho tem em média 90 centímetros podendo chegar a até 4 metros ao se tornar adulto. Os golfinhos mais populares que tem focinho longo medem em média 2 metros de comprimento.
De maneira geral os golfinhos são dóceis e parecem gostar da companhia de seres humanos. São raros os casos em que esses mamíferos se tornaram agressivos e normalmente são registradas provocações nesses casos. Vale a nota de que algumas espécies de golfinhos são mais arredias.
Os golfinhos são capazes de mergulhar a 300 metros de profundidade por cerca de 20 minutos. Isso se deve a capacidade de renovação do ar que os golfinhos possuem, com apenas uma narina no alto do crânio esse mamífero pode renovar 90% do volume de ar a cada inspiração. Para se ter uma ideia o ser humano tem a capacidade de renovar apenas 15% do volume do ar inspirado. Se você acha que os golfinhos são lentos por serem gordinhos saiba que eles tem uma adaptação aerodinâmica que lhes permite alcançar a velocidade de 40 km por hora.