Fernão Chab assume novo desafio na rede Atlântica
20. maio 2013 · Comentários desativados em Fernão Chab assume novo desafio na rede Atlântica	· Categories: Hotelaria de Fato · Tags: Atlantica Hotels, Fernão Chab, gerente, hotelaria
O Quality Hotel Aeroporto Vitória (administrado pela Atlantica Hotels) contratou Fernão Chab como seu novo Gerente.
Fernão é graduado em Hotelaria pela Universidade do Norte do Paraná (UNOPAR) e já foi Gerente Geral nos hotéis "Sleep Inn Manaus" e "Quality Hotel Manaus".
"Essa é mais uma oportunidade de abrir novos canais de relacionamento, investir no aumento da ocupação e desenvolver novas práticas e rotinas para assegurar ainda mais excelência no atendimento aos hóspedes", comenta o executivo.
José Catriman é o novo chef da pousada Abracadabra
26. abril 2013 · Comentários desativados em José Catriman é o novo chef da pousada Abracadabra	· Categories: Hotelaria de Fato · Tags: Accor, Chef, gerente, hotelaria, My Place Savassi, Porto Alegre, Pousada Abracadabra
O restaurante Místico tem a sua cozinha comandada pelo chef argentino José Luiz Catriman. Ele fica localizado dentro da pousada Abracadabra, em Búzios, Rio de Janeiro.
O profissional busca inovação, testando novos menus durante o almoço, e levando as receitas de maior sucesso para o jantar, com degustação em cinco etapas.
Maria Thereza Rizola é a nova gerente do My Place Savassi (MG)
Maria Thereza Rizola é a nova Gerente Geral do hotel My Place Savassi, localizado em Belo Horizonte (MG). A profissional também trabalha como Supervisora de Vendas dos dois empreendimentos do Grupo Engecom – My Place Savassi e Glória Caxambu.
Ela comenta sobre o desafio do novo cargo: "Pretendo reforçar o posicionamento do hotel no mercado mineiro com foco no diferencial de serviços e atendimento, além do ambiente confortável e localização privilegiada na capital mineira", diz Maria Thereza, que tem quase dez anos de carreira na área de turismo.
Accor anuncia mais três hotéis em Porto Alegre
O grupo Accor anunciou a construção de 3 novos hotéis em Porto Alegre. Dois hotéis serão em parceria com a Prisma Construtora e a operadora Atrio, o Ibis Porto Alegre Assis Brasil e o Ibis Porto Alegre Centro. O terceiro, o hotel Ibis Budget Porto Alegre, será de propriedade da Accor.
Todas as novas unidades já estão em processo de implantação. A previsão de entrega é para meados de 2014.
Sheraton da Bahia será inaugurado no próximo dia 8
24. abril 2013 · Comentários desativados em Sheraton da Bahia será inaugurado no próximo dia 8	· Categories: Hotelaria de Fato · Tags: Áustria, Elevador, gerente, hotelaria, Inauguração, Sheraton Bahia
O Sheraton da Bahia Hotel (ex Grande Hotel) confirma sua inauguração para o próximo dia 8, às 20h.
O hotel passou por reformas e investimentos em torno de R$ 100 milhões. O gerente geral do Sheraton da Bahia é Jan Van Bahr, ele conta com a consultoria de Paulo Gaudenzi, ex-presidente da Bahiatursa.
Gerente de hotel passa quatro dias preso em elevador na Áustria
O gerente de um hotel na Áustria ficou preso dentro de um elevador com defeito, quando fazia a ronda final antes de fechar o hotel após a temporada. Só depois de 4 dias preso um entregador se deparou com uma pilha de correspondências e ouviu o choro do senhor de 58 anos e acionou os bombeiros.
O homem foi retirado da cabine em segurança, ele disse as autoridades que o curso de sobrevivência que teve no exército o auxiliou a lidar com a situação.
Antônio Silveiras é o novo Gerente Operacional /Comercial do Primar Plaza Hotel
16. janeiro 2013 · Comentários desativados em Antônio Silveiras é o novo Gerente Operacional /Comercial do Primar Plaza Hotel	· Categories: Hotelaria de Fato · Tags: gerente, hotelaria, Primar Plaza Hotel
O gerente é formando em hotelaria e pós-graduação em Business Administration nos Estados Unidos. Apresenta 36 anos dedicados à hotelaria, sendo 17 deles em cargos gerenciais.
Ele acredita que a característica principal de um bom gerente é o conhecimento prático. "Não tenho dúvida. Um gerente tem que aprender tudo na prática para saber do que está falando, entender como funcionam os departamentos do hotel e ter capacidade de avaliar os problemas", avalia Silveiras.
Já adequado ao mercado de hotelaria do interior paulista, o executivo diz que essa é uma região com um grande potencial e que tem muito a crescer.
Uma linda mulher (Pretty Woman, EUA/1990)
25. outubro 2012 · Comentários desativados em Uma linda mulher (Pretty Woman, EUA/1990)	· Categories: Hotelaria na tela do cinema · Tags: gerente, Hotel, hotelaria, Pretty Woman, QI Profissional, Uma linda mulher
Comédia romântica estrelada por Julia Roberts e Richard Gere já se tornou um
clássico e tem como pano de fundo um hotel de luxo e um gerente de primeira
A história da Cinderela moderna ganhou o mundo neste filme leve e descompromissado do diretor Gary Marshall. Estrelado por Richard Gere e Julia Roberts, que até aquele momento ainda não era a estrela que hoje conhecemos, esta comédia romântica encantou a todos pela história dos sonhos que aproxima um executivo rico de uma garota de programa. As diferenças entre o mundo dos dois protagonistas desaparecem em meio a uma divertida e bonita história de amor que tem como cenário Beverly Hills e, num âmbito mais imediato, o hotel onde ambos estão hospedados.
E é justamente o hotel, a partir da figura do gerente, protagonizado pelo versátil e talentoso Hector Elizondo, que viabiliza o romance, ao dar para o casal o espaço compartilhado, onde estão protegidos da curiosidade alheia e local em que as diferenças entre o rico empresário e a jovem prostituta vão aos poucos desaparecendo, dando margem ao encontro entre o homem e a mulher para que se apaixonem.
O hotel é de alto padrão, localizado numa das mais ricas regiões da Califórnia e dos Estados Unidos, com acesso limitado a poucos mortais, justamente aqueles que, como Edward Lewis (Richard Gere), podem pagar pelos luxos e mimos oferecidos.
A suíte na qual está instalado o milionário é o claro exemplo de instalações preparadas para recepcionar de reis, rainhas e presidentes a expoentes do esporte, artes e negócios. Não é por acaso que é conhecida nestes hotéis de luxo como suíte presidencial. É ampla, conta com sacada espaçosa, diferentes cômodos, banheira com hidromassagem e chega mesmo a se assemelhar a um apartamento. Como é num hotel, além da amplitude, é ricamente decorada, com móveis belíssimos e exclusivos. Cada detalhe do espaço tem, ao olhar do espectador, algum adorno que torna o quarto aconchegante e, ao mesmo tempo, sofisticado. Se não bastasse isso, há todos os serviços disponíveis para atender as demandas e necessidades dos hóspedes, com funcionários selecionados e muito bem treinados para assim fazê-lo.
Além dos atendentes, ainda que alguns sejam propositalmente cômicos, como o rapaz que encaminha o executivo Lewis e a garota de programa Vivian Ward (Julia Roberts) para seu apartamento, prima-se pela aparência, com uniformes que destacam o alto nível do estabelecimento, com todos alinhados e usando cores que os destacam e tornam fácil o reconhecimento pelos clientes.
Dos recepcionistas aos garçons que levam ao quarto do casal as delícias que irão consumir, o que se percebe é a classe e o profissionalismo. Neste sentido, ainda que Vivian (Julia) ao chegar ao hotel não esteja trajando roupas próprias ao ambiente, o que chama a atenção dos demais hóspedes, os funcionários se mantêm sóbrios e discretos, sem comentários ou olhares que denunciem algum preconceito ou prática discriminatória.
Agora, o grande destaque entre todos os funcionários do hotel é mesmo o gerente. Sóbrio, discreto, eficiente e elegante são termos que bem descrevem o personagem vivido por Héctor Elizondo. Se não bastasse tudo isso, é ele quem ajuda Vivian a se adaptar ao rico e luxuoso ambiente do hotel e dos compromissos do executivo Edward Lewis. Seu gosto impecável orienta Vivian a comprar trajes próprios para uma dama da alta sociedade que frequenta restaurantes finos e que circula pelas principais ruas de comércio de Berverly Hills. É ele que, também, a orienta quanto ao uso de talheres para um jantar de negócios em que Vivian acompanhará Edward.
Há várias lições no filme de Gary Marshall para quem trabalha com hotelaria e serviços, mas acima de tudo o que prevalece, a despeito das liberdades criativas e alguns exageros permitidos em produções cinematográficas de Hollywood, são os serviços de primeira, a apresentação impecável dos funcionários, a elegância do estabelecimento e a figura deste gerente memorável. Se não bastasse tudo isso, o filme é delicioso sempre, tanto para quem assiste pela primeira vez quanto para quem o revê. A química entre Gere e Roberts torna a história um conto de fadas moderno. Confira!
Obs. Vale lembrar também que a música tema do filme, Pretty Woman, de Ray Orbison, igualmente se tornou um grande sucesso.