Sesc Thermas promove oficina gratuita de culinária árabe no sábado – Divisa Notícias
Sesc Thermas promove oficina gratuita de culinária árabe no sábado
No sábado (10), a partir das 11h, o Sesc Thermas de Presidente Prudente promove uma oficina de culinária árabe. A atividade ocorre no quiosque da unidade, com participação gratuita. As inscrições estão abertas, com vagas limitadas.
Ministrada pela atriz Valéria Arbex, da Cia. Teatral Damasco, de São Paulo (SP), a oficina gastronômica ensina os participantes a prepararem quatro receitas árabes: pão com azeite e zátar (mistura de especiarias usada como condimento), pão sírio com ervas, água aromatizada e babaganush (pasta árabe à base de berinjela e tahine).
Além de aprenderem os detalhes de cada receita, os participantes ainda conhecem a história delas, sua procedência e local de surgimento. Ao enaltecer as origens da culinária árabe, a atividade busca combater o consumo fugaz e proporcionar um encontro que valorize a relação humana, a afetividade e o conhecimento.