O Curso de Bacharelado Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia visa agregar uma formação geral, humanística e científica no campo das Ciências e das Tecnologias, que inclui a matemática, as ciências naturais e a computação. Além disso, tem como prioridade formar profissionais com sólidos conhecimentos teóricos e práticos e com visão integrada dessas diferentes áreas do saber. Também possibilita ao aluno a aquisição de competências cognitivas e habilidades específicas para o aprendizado de conceitos e métodos aplicáveis às Engenharias, que o orientarão em seu itinerário formativo na graduação.
O Curso foi criado pela Resolução Resolução Nº 184 CONSUN, de 21/05/2014. O projeto político-pedagógico baseia-se em uma matriz curricular formada por dois núcleos de conteúdos disciplinares integrantes das grandes áreas do conhecimento que, articulados entre si, devem garantir a interdisciplinaridade e a flexibilização curricular. Para a integralização do curso, o aluno tem a opção de escolher seu itinerário formativo no núcleo eletivo, por meio do Núcleo Generalista (NG) ou do Núcleo Tecnológico (NT). (Fonte: Projeto Político-pedagógico do Curso de Bacharelado Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia)