Em Busca da Tequila Perfeita– Quetzalli
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Desde o começo do projeto, quando eu e o Ken decidimos criar uma bebida nossa e que mudasse a forma como os brasileiros consumiam a tequila, sempre buscamos trabalhar com ingredientes de qualidade. Queríamos fazer um produto único, algo totalmente diferente do que se via no mercado. E claro que o maior desafio à nossa frente era a escolha da tequila.
Para quem era totalmente leiga no assunto, esse parecia um bom começo para pesquisar. Entramos em contato com empresas que trabalhavam na região tequileira e, durante essa busca, nos deparamos com o Consejo Regulamentador del Tequila (CRT), um órgão mexicano responsável por monitorar todo o processo de produção de tequila, desde a plantação das mudas de agave até o envase do líquido final no mundo inteiro. Conversando com algumas pessoas de lá, percebemos a seriedade do assunto e tivemos a certeza de que precisava encontrar a pessoa certa para me orientar nesse processo.
Esse cara era a chave do nosso sucesso, mas só trabalhava com projetos selecionados, que tivessem sinergia com seus valores. Foi então que escrevemos um e-mail a ele, contando sobre todas as nossas frustrações em relação ao consumo de tequila no Brasil e a ideia do nosso produto. Contei que queríamos trazer uma forma mais consciente de consumo da bebida e por isso havíamos desenvolvido uma receita de um drink que se adaptava ao paladar brasileiro ao mesmo tempo em que era possível sentir e apreciar o sabor da tequila. Falei sobre a nossa vontade de enaltecer a cultura mexicana, todo o nosso respeito pela produção artesanal e também sobre a nossa consciência de que queríamos trabalhar com a tequila de verdade, ao invés de enganar o consumidor com "aperitivos de agave" e outras versões fajutas do destilado. E que sabíamos que a qualidade da tequila era o que determinaria se nosso produto seria um sucesso ou um fracasso. E foi assim que começou uma das nossas maiores parcerias da empresa!
DESBRAVANDO A ZONA TEQUILEIRA
Formada em Design Gráfico e Comunicação social, sou fundadora e CXO da Quetzalli. Sou uma sagitariana apaixonada por viagens e animais e sempre a disposição para tomar um bom drink