Qualidade superior deve marcar safra do azeite gaúcho em 2019 – Minuano FM
Ainda durante o evento foram apresentados maquinários que auxiliam na busca da melhor qualidade do azeite. Como por exemplo, uma das mais renomadas máquinas de extração de azeite, a MORI -TEM representada no estado pela Olivas do Sul. "A primeira coisa que devemos saber é que produto iremos entregar para o mercado. Tudo isso envolve muita paixão em busca da altíssima qualidade. Entendam que nosso método de trabalho é ir em busca dos defeitos do azeite extraído por nossas máquinas para corrigi-los dia a após dia, isso que nos diferencia no mercado", diz Guido Testi – especialista em azeites MORI-TEM. Hoje a MORI TEM se destaca por receber reconhecimento dos melhores azeites extravirgem da Itália, de cada 10 azeites premiados, 8 são extraídos por esta marca.