Bélgica, com gosto de chocolate
Em Bruxelas, entre tantas atrações, estão o Museu do Cacau e do Chocolate e diversas chocolaterias artesanais. Crédito da foto: Divulgação
Mas, se o fruto não é cultivado no país, por que o chocolate da Bélgica é considerado um dos melhores do mundo? Os belgas desenvolveram técnicas de produção e aprimoramento, regulamentadas desde 1884, com o propósito de evitar adulterações e a reprodução de alimentos de má qualidade. O resultado é um chocolate perfeito, como o praliné.
Os belgas desenvolveram técnicas de produção do chocolate regulamentadas desde 1884. Crédito da foto: Divulgação
A ViajaNet preparou um tour por quatro localidades na Bélgica para você desfrutar dessa iguaria quando decidir fazer uma visita e ainda aguçar todos os sentidos:
Bruxelas - Os belgas consomem cerca de oito quilos de chocolate por ano per capita. Portanto, a capital do país não podia deixar de abrigar o Museu do Cacau e do Chocolate, que guia o visitante por uma viagem dentro do processo de produção do alimento. A cidade conta com diversas chocolaterias artesanais, como as famosas Wittamer e Pierre Marcolini.
Bruges - Com uma imponente praça, a Grote Markt, na companhia de carruagens, candelabros e ruas de pedras, Bruges encanta seus visitantes com sua atmosfera medieval. Seu centro histórico encontra-se na lista do Patrimônio Mundial da Unesco e já ganhou o título de Capital Europeia da Cultura.
Dinant - A aproximadamente 100 quilômetros da capital, Dinant fica na região da Valônia e possui uma arquitetura encantadora. A Igreja de Notre-Dame Collégiale é o ponto notável da cidade e representa a arquitetura gótica do século XIII na Bélgica. Atrás da igreja encontra-se a Citadelle, onde é possível conhecer a história da região durante a época das Grandes Guerras.
Antuérpia - Localizada na região da Flandres, no norte da Bélgica, a Antuérpia é conhecida como o centro mundial dos diamantes. Mescla, de forma harmoniosa, construções modernas e medievais. A estação de trem local, edificada entre 1895 e 1905, já foi eleita a mais bela do mundo.
Considerada o núcleo da moda do país, possui um museu dedicado completamente ao tema, o MoMu. A Antuérpia também foi lar de Rubens, famoso pintor barroco do século 17. A casa onde o artista viveu tornou-se museu e possui muitas de suas obras no acervo. (Da Redação)