Celíacos Brasil: Dezembro 2013
Para quem gosta de preparar um belo bolo, eis aí uma receita que recebi.
CHEESECAKE NATALINA
300 g de morangos frescos
Frutas vermelhas diversas. Para esta receita eu usei cerejas, framboesas e mirtilos.
100g de creme de soja
Em uma vasilha, bata os ovos ligeiramente e acrescente o açúcar, o cacau e o coco ralado. Misture bem. Por último, acrescente o fermento em pó sem bater.
Unte e enfarinhe uma forma redonda de aro removível de 25 cm. Coloque a mistura do bolo e leve ao forno pré-aquecido para assar por 15 minutos. (Após assado a base da cheesecake deverá ficar com cerca de 2 cm de altura)
Para preparar o creme, bata no liquidificador os morangos até formar um purê. Adicione o creme de soja, o cottage, o açúcar e bata bem até ficar homogêneo. Prepare a gelatina conforme instruções do fabricante e, quando morna, acrescente à mistura e bata por mais alguns segundos para incorporar ao creme.
Quando a base de bolo estiver fria, coloque o creme por cima e leve à geladeira por pelo menos 5 horas. (cubra com plástico para não deixar o creme secar)
Por fim, prepare a calda de chocolate que acompanha a cheesecake. Misture ao creme de soja o cacau e o açúcar até formar uma calda cremosa.
Para servir, coloque as frutas por cima da chessecake e enfeite o prato com a calda de chocolate.
ESTA RECEITA ENCONTRA-SE:
http://www.semlactose.com/index.php/2013/12/24/cheesecake-natalina/
Postado por Schirlei Jorge às 11:50 Nenhum comentário:
NOVOS PANETONES SEM GLÚTEN
NÓS, OS CELÍACOS, JÁ PODEMOS ESCOLHER OS SABOROSOS PANETONES, TANTO COM FRUTAS, QUANTO COM GOTAS DE CHOCOLATE. NA LOJA MUNDO VERDE ENCONTRAMOS, ALÉM DO PANETONE DA MARCA SCHAR, O PANETONE BH COM GOTAS DE CHOCOLATE E O PANETONE DA VITÁLIT, ESTE EM DOIS TAMANHOS. HÁ UM BOLO ESPECIAL DE FRUTAS COM AMÊNDOAS, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, DA MARCA GRANI AMICI.
CONHEÇA OS PRODUTOS VITÁLIT PELO WWW.VITALIT.COM.BR
Rua São Silvestre, 83, Bairro Goiabeiras - paralela com Av. Ipiranga próximo a Taberna Portuguesa
Cuiabá-MT - Fones: (65) 3623-0166 / 3622-1811 / 8414-1811
Postado por Schirlei Jorge às 18:18 Nenhum comentário:
PÃO NATURAL E RÁPIDO
TESTEI MAIS UMA MISTURA PARA PÃO SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM SOJA. É A MISTURA PARA PÃO DA MARCA SEM GLÚTEN . É MUITO RÁPIDO PARA FAZER, FICA LEVE E COMO GOSTO DE INVENTAR, ADICIONEI GOTINHAS DE CHOCOLATE DA MARCA HARALD, QUE NÃO CONTÉM GLÚTEN.
DA MESMA MARCA PODEMOS ENCONTRAR O PÃO DE CEREAIS; PÃO DE QUINOA; PÃO DE LINHAÇA.
ESTA MISTURA PARA PÃO NATURAL É ENCONTRADA NA LOJA VIVA BEM MELHOR, RUA 24 DE OUTUBRO, CUIABÁ - MT.
Postado por Schirlei Jorge às 17:45 Nenhum comentário:
PARA QUEM GOSTA DE VARIAR, CHEGOU EM CUIABÁ NOVA MARCA DE PRODUTOS SEM GLÚTEN. SÃO PÃES, TRADICIONAL, COM GRÃOS E PÃO COM QUINOA E CASTANHA DO PARÁ, DA MARCA GRANI AMICI. TAMBÉM HÁ OS MINI BOLOS DE DIFERENTES SABORES E AS TORRADAS.
ESTES PRODUTOS PODEM SER ENCONTRADOS NO BIG LAR ; NA PADARIA E RESTAURANTE ESTAÇÃO DO PÃO, AV. RUBENS DE MENDONÇA, S/N, JARDIM ACLIMAÇÃO, JUNTO AO POSTO AMÉRICA. OUTRAS DELÍCIAS SEM GLÚTEN ESTÃO CHEGANDO NA ESTAÇÃO DO PÃO. VÁ CONFERIR!
Postado por Schirlei Jorge às 17:49 Nenhum comentário:
PARA QUEM GOSTA DE PANETONE E É CELÍACO, AGORA JÁ PODE SABOREAR AS DELÍCIAS DO NATAL. OS PANETONES DA MARCA SCHÄR, COM FUTAS E COM GOTAS DE CHOCOLATE PODEM SER ENCONTRADOS NA LOJA MUNDO VERDE.
PARA QUEM GOSTA DE FAZER SEU PRÓPRIO PANETONE, NESTE BLOG, NA DATA DE 13 DE DEZEMBRO DO ANO PASSADO, HÁ UMA RECEITA BEM GOSTOSA E FÁCIL DE FAZER. EXPERIMENTE!