Jantar harmonizado com vinhos da Fox Wines no Sagrado Mar - Blog Vinho Tinto
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Essa você não pode ficar de fora: o restaurante Sagrado Mar, localizado na QI 17 do Lago Sul, promove no dia 26 de abril (terça), um jantar harmonizado em parceria com a Fox Wines. O evento é limitado a 30 pessoas, mediante reservas, e contará com a presença do enólogo e empresário da vinícola, Sérgio Reyes. São seis etapas harmonizadas ao valor de R$ 160,00 por pessoa (água, café e taxas de serviço estão inclusas). Confira o menu:
Couvert da Casa (harmonização Quereu Sauvignon Blanc)
Sardinhas na brasa sobre pão com tomate, queijo provolone e pimentão (harmonização Quereu Chardonnay)
Atum na churrasqueira, molho de mel de maracujá defumado, purê de couve-flor e abacate (harmonização Quereu Merlot)
Filé Mignon com molho de cogumelos e capeline com molho trufado (harmonização Quereu Reserva Carmenere)
Cordeiro Braseado acompanhado de polenta cremosa, pinholes e tomate cereja confitado (harmonizado com Quereu Limited Edition Cabernet Sauvignon)
Torta de Framboesa com sorvete de chocolate branco (harmonizado com Falernia Late Harvest)
Mais informações e reservas pelos telefones (61) 3202-3256 ou whatsapp (61 )99197-1287.
Antonio Carvalho, Marco Espinoza e Ivone Carvalho – proprietário do Sagrado Mar
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