Afrodisíaco x saudável – posso escolher os dois? — na Savassi
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14 de julho de 2011, às 16:32
Afrodisíaco x saudável – posso escolher os dois?
Salada Morna de Quinoa com Camarão e Lula
Se você tivesse que escolher agora, o que você preferiria: uma receita afrodisíaca ou saudável?
Que pergunta estranha, né?
Mas e se eu dissesse que é possível fazer uma receita afrodisíaca e saudável. Mais esquisito ainda? Então, confira a dica que separei para vocês hoje.
É uma receita deliciosa, que seduz e, pela riqueza dos seus ingredientes – quinoa, camarão e lula – ainda faz bem para o corpo e para a alma!
Então, separe os ingredientes, uma roupa e música especial e faça o teste… vale a pena experimentar!
Receita de Salada Morna de Quinoa com Camarão e Lula
- 200g de camarão sem casca
- 10 vagens francesas cozidas "al dente" no vapor
- 1/2 xic. coentro e cebolinha picado miudinhas
- 1 col. de sopa de molho de ostra
Limpar os camarões: fazer corte na parte superior e retirar o fio preto. Limpar as lulas (mesmo que você já as compre em anéis, retire os pedacinhos de cartilagem que ficam). Em um pilão, socar o sal, alho, pimentas, e metade do coentro e cebolinha. Em seguida, acrescentar o suco de 1 limão. Jogar esta mistura no camarão e lula. Reservar.
Letícia Villela é mineira (que cresceu na savassi), cozinheira, escritora e blogueira do www.memoriasgastronomicas.com.br Avalie esta notícia
Tags: culinária, Cultura, Gastronomia, Letícia Villela, Memórias Gastronômicas, Receita	Notícias relacionadas	Abre e fecha – Restaurante Galeria abre amanhã no lugar do antigo Café da Travessa