A mesma lógica aplicada para a potência, aplica-se ao consumo de energia: quanto mais baixo, menor a sua capacidade de fazer o trabalho pesado. Portanto, se for economia máxima o que você está procurando, atente-se ao fato de que o aparelho será menos potente. Da mesma forma, se buscar pela maior força em eletrodoméstico, terá maior gasto com luz.
Assim, o mixer com melhor custo-benefício será aquele que apresentar o melhor desempenho aceitável para a maior economia possível.
Mas, aproveitando sua compacta e potente estrutura, novas funções foram adicionadas a ele. Dessa forma, ele proporciona ainda mais praticidade e rapidez para o dia a dia nas cozinhas.
Como batedor, ele precisa do auxílio do Fouet. Ele fará o refinado trabalho de bater claras em neve, preparar cremes e sobremesas mais delicadas, como mousse. Geralmente, o aparelho que tem essa função já vem com o acessório batedor.
Já como processador, o mixer fará um trabalho mais pesado. Portanto, atuará quebrando, picando e triturando ingredientes mais rígidos, como castanhas ou outros não tão duros, como carnes, biscoitos ou verduras.
Para isso, o eletrodoméstico virá com um outro vasilhame e acessórios necessários para exercer também essa funcionalidade.
É claro que, para ter mais funções e, recebendo novos equipamentos, um mixer que atuar como 3 em 1 terá um acréscimo de preço em relação ao modelos mais simples. No entanto, como poderemos verificar mais a frente, esse aumento se justifica bem.