ROSQUINHA CASEIRA FRITA | RECEITA FÁCIL E ECONÔMICA | DONUT'S FAKE DO BRASIL | – Gabriel Freitas
½ xícara de amido de milho (faz total diferença usar),
1 colher de manteiga (25 gramas),
½ xícara de leite integral,
1 colher de fermento para bolos (fermento químico),
Em um recipiente adicione os secos exceto o fermento e misture bem, em seguida abra uma cavidade no centro da mistura e acrescente o leite, os ovos e a manteiga. Misture e transfira para uma bancada e comece a sovar, acrescente aos poucos mais farinha até que a massa pare de grudar nas mãos, quando sua massa atingir o ponto abra e acrescente o fermento, sove mais um pouco para incorporar e a sua massa está pronta. Agora é só modelar as suas rosquinhas e levar para fritar. Finalize passando-a pelo açúcar a gosto. Rendem 30 unidades.