Café Cachaça e Chorinho 2019 - Diário do Vale
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Café Cachaça e Chorinho 2019
Matéria publicada em 24 de abril de 2019, 09:00 horas
Entre 26 e 28 de abril, hotéis e fazendas de Vassouras e cidades próximas se mobilizam para o evento; Festival Cazuza também movimenta a programação
Apresentações do 'Festival Viva Cazuza' acontecem na Praça Barão de Campo Belo – Foto: Arquivo/Amanda Teixeira
Neste fim de semana, entre 26 e 28 de abril, a região Vale do Café, localizada a cerca de 120 km do Rio, recebe um dos seus mais populares eventos do primeiro semestre, o Festival Café Cachaça e Chorinho, quando são celebrados o café, que teve na região sua maior produção mundial no século XIX, a cachaça, com variedade de produtores locais e como ingrediente na gastronomia, e o Choro como trilha sonora.
Em Vassouras, o Café Cachaça e Chorinho ganha um dos espaços mais charmosos da cidade, a Estação Ferroviária, com apresentações de talentos regionais tocando Choro e demais estilos instrumentais, de sexta a domingo. Os amantes de café poderão participar de oficinas de preparo e sessões de degustação com a especialista Deise Novakoski, gratuitas, que acontecem no Centro Cultural Cazuza.
Falando em Cazuza, abril é o mês de aniversário do ídolo da MPB, que faria 59 anos em 2019. O Centro Cultural Cazuza, que completa um ano de abertura, realiza o Festival Cazuza, com shows gratuitos de Elymar Santos no sábado, dia 27, e dos irmãos Flausino e Sideral no domingo, na Praça Barão de Campo Belo.
Visitantes em Vassouras devem aproveitar o clima festivo no Hotel Santa Amália, que terá feijoada com apresentação de Choro aberta ao público no domingo, dia 28. Quem quiser arriscar alguns passos no salão, o evento contará com instrutores de dança que não deixarão ninguém fazer feio na pista.
No mesmo dia, a arte também está presente na Fazenda São Roque, que será palco para a encenação da peça "Decadência com Elegância". A apresentação retrata o ano de 1887, antes da abolição, abordando temas como o desmatamento, o fim da escravidão e a ruína financeira dos barões do café. Um caprichado café colonial é servido após a peça, que termina com uma autêntica roda de Maculelê.
A boa combinação entre café e cachaça inspira a gastronomia, possibilitando diversas criações a partir dos dois ingredientes. O Circuito Gastronômico, na Estação Ferroviária, será formado por food trucks e barraquinhas com comidinhas diversas em versões especiais para o evento. O mais charmoso restaurante de Vassouras, o Empório e Bistrô Casa do Lago, preparou o Medalhão de Mignon com molho de cachaça, acompanhado de risoto de alho poró com geleia de café. O prato vem com caipirinha de brinde, para abrir o apetite!
Antes de deixar a cidade, é obrigatória a passagem pelo Jardim Ecológico Uaná Etê. Um paraíso eco cultural a 12 km do centro de Vassouras, que integra música e natureza em diversos recantos para relaxamento e passeio. Com 22 jardins para visitação, o primeiro Labirinto da Música do mundo e um delicioso bistrô para café, almoço e lanches, é programa para um dia inteiro.
Produção de cachaça e café
A ocasião é perfeita para descobrir o que há de novidade em termos de produtores locais e passeios que visem o eco-turismo. Inaugurado há menos de um ano em Miguel Pereira, o Le Vèlo Montagne está roubando a atenção nesse quesito, com proposta que reúne gastronomia e estrutura para ciclistas que percorrem as várias trilhas na região. O café da manhã tem diversas opções de combo e dá direito a 30 minutos de aluguel de bicicleta para passear pelo Lago Javary, ponto turístico que fica bem ao lado.
Como novidade, duas fazendas abrem seus cafezais para visitação, inaugurando a primeira colheita de café especial. A Fazenda Alliança, em Barra do Piraí, e Fazenda União, em Rio das Flores, oferecem passeio guiado com explicação do processo de produção, colheita e seleção de cafés especiais, além, claro, da degustação. Trazendo a cachaça à cena, os visitantes e hóspedes da União também podem visitar o alambique da cachaçaria Vieira & Castro, vizinha à fazenda. Quem for à Alliança pode incluir uma trilha pela mata até o ponto mais alto da fazenda, para apreciar a vista e provar deliciosas caipirinhas feitas com frutas dali mesmo.
A cachaça mais famosa de Rio das Flores, a Werneck, está aberta à visitação dos interessados em conhecer um alambique modelo, referência em estrutura e nível de qualidade. A bebida, que está entre as mais premiadas do país, também poderá ser degustada ao fim do roteiro, nas suas versões Tradicional, Prata, Ouro e Reserva Especial.
Uma provinha da Cachaça Werneck também será servida aos que visitarem a Fazenda Vista Alegre, em Valença, durante o fim de semana de 26 a 28. Na fazenda, que é uma mais bem preservadas da região, a visita é guiada pelos anfitriões, que adoram receber e transparecem sua dedicação à conservação do patrimônio e profundo conhecimento da história.
'Café, Cachaça e Chorinho'
* Sexta-feira, dia 26
– Local: Estação Ferroviária de Vassouras
20h – Caipirando
21h – Camerata de Violões de Três Rios
* Sábado, dia 27
9h – Minuto de História, com Andréia Pit
10h – Música entre amigos (chorinho)
16h30 – Um passeio pela história do Café com Fred Coffee and Beer
18h – Choro em 13 cordas – violão 7 cordas e bandolim com Anderson Tuta e PC
19h30 – Choro na dose (coquetéis com cachaça e café). Por Deise Novakoski.
– Local: Centro Cultural Cazuza
15h – Segredos do Café – Oficina e Degustação com Deise Novakoski
* Domingo, dia 28
– Local: Hotel Fazenda Galo Vermelho
9h30 – Caminhada na Natureza: Inscrição gratuita pelo link: http://vassouras.caminhadas.info
Contato: (24) 2491-9500| 9501
10h30 – #TMJ
11h30 – Harmonização de cachaça com queijos brasileiros. Com Fred Coffee and Beer
17h – Choro na dose: coquetéis com cachaça e café por Deise Novakoski.
18h – Quinteto Lorenzo Fernandez (repertório de choro)
15h – Segredos do Café – Oficina e degustação com Deise Novakoski.
'Festival Viva Cazuza'
– Local: Praça Barão de Campo Belo
21h – Elymar Santos
21h -Flausino e Sideral cantam Cazuza
Os festivais 'Café, Cachaça e Chorinho' e "Viva Cazuza' acontecem de sexta a domingo (26 a 28) em Vassouras e em outras cidades da região Vale do Café. Mais informações https://www.facebook.com/cafecachacachorinho/.