A ideia votuporanguense de fazer batatas suíças recheadas já arrebatou 128 lojas em 18 estados do Brasil, e hoje, está entre as dez empresas que mais crescem no ramo de alimentação no país.
A Mix Potato surgiu em setembro de 2005 e por iniciativa do próprio presidente da empresa, Ademir Carvalho, que na época, abriu um disque-entrega aos fundos da casa onde morava. “Era uma receita que eu tinha de batata suíça e comecei a fazer no fundo de casa, trabalhei três meses entregando nas residências das pessoas e depois, abri a primeira unidade na praça São Bento. Fiquei dois anos com o restaurante na cidade e depois voltei para São Paulo, para formatar a marca, já com a ideia de franquiar o negócio. Iniciamos nosso processo de expansão em setembro de 2011, quando vendi minha primeira franquia, em Brasilia”, lembra Carvalho.