Conheça os beneficios dos cogumelos
O cogumelo mais vendido no mundo apresenta alta quantidade de fósforo (junto com o cálcio atua no fortalecimento do sistema ósseo). Em média a cada 100g de champignon tem 113g de fósforo
O funghi é rico em riboflavona (vitamina B2). Ele ativa a B6 que ajuda a melhorar o humor, além de melhorar o stress, dores de cabeça, insônia, desconforto gástrico
Ele contém uma boa quantidade de potássio. A cada 100g de shimeje temos em torno de 400mg de potássio, isso representa 12% da necessidade diária. Esse mineral ajuda no controle da pressão arterial e no processo de contração muscular.
itaminas do complexo B, ácido fólico, triptofano, selênio, cobre, potássio, fósforo, zinco, manganês, magnésio, ferro, cálcio e fibras estão presentes no Cogumelo Paris. Fonte de antioxidantes, ele fortalece o sistema imunológico. O cogumelo contém pouquíssimo sódio