SeoRosa Cambuí – Absoluta
Inovar é sempre importante para manter uma vantagem no concorrido mercado de vida noturna da cidade de Campinas. E com essa visão, o SeoRosa quer atrair também aqueles clientes que estão preocupados com a dieta e a boa forma. Pensando nisso, a casa resolveu oferecer algumas opções de pratos que não pesam quando o assunto é "calorias", porém conseguem manter o sabor e a diversão de um bom Happy Hour. E como estamos num período de muito calor, nada melhor que algo leve para não se ter arrependimentos na hora de dormir.
Com o foco nos clientes que não abrem mão da boa forma, o SeoRosa, acaba de lançar seu novo cardápio, inspirado na diversidade e sofisticação da gastronomia contemporânea, de cidades como Nova Iorque, Paris, Berlim e Miami. Assim nasceram a Salada light de Salmão e o Croc de Zucchini e Polengue.
E como qualidade sempre foi o ponto principal do SeoRosa, os pratos contaram com a avaliação de uma nutricionista depois de sua elaboração. Referente à Salada light de Salmão (fatias de salmão acompanhadas de folhas variadas por R$ 29,90), a nutricionista Gabriela Negrão explica que a salada é excelente fonte de fibras e energia, e o salmão é fonte de ômega 3, vitaminas do complexo B, selênio e ferro. Assim, a porção da salada light de Salmão pode até servir como uma refeição, no caso de uma pessoa apenas, ou uma ótima entrada para até três pessoas.
Já o Croc de Zucchini e Polengue (R$ 23,90) é um tira gosto fantástico, que substitui sem problemas uma porção de batata-frita ou outra opção também calórica. Composto por massinha de pizza crocante, azeite, abobrinha e queijo polengui, é uma porção quente que dá maior sensação de satisfação. Segundo a nutricionista, esse é um combinado completo, pois é fonte de carboidrato complexo, proteína além de vitaminas e minerais.
Outra novidade do cardápio é o "Cheesealadinha" (R$ 21,00) composto por 4 mini-hamburgueres de carne, queijo, alface, crispie de bacon, maionese e tomate; a versão um pouco mais light do tradicional Cheeserosinha. Ainda que esse prato não seja algo tão light assim, vale a pena sair um pouco da dieta para pelo sabor agradável do mini hambúrguer.
De acordo com Ricardo Cappucci, proprietário do SeoRosa, as novas opções do cardápio foram pensadas para agradar os mais refinados paladares, inclusive para aquelas pessoas que não abrem mão da boa e saudável culinária.
Para acompanhar todas as novidades, uma excelente sugestão é Bacardi Mojito Strawberry (R$ 14,90), feito a base de Bacardi superior, hortelã, morango, limão e água gaseificada; o Mojito é uma bebida relativamente leve e bastante gelada que combina com o verão. Além disso, sua apresentação também enche os olhos quando o assunto é um belo visual.
Para não abrir mão do happy hour, e poder aproveitar tudo sem culpa, é aconselhável não pular refeições ao longo do dia, evitando assim que sinta muita fome antes do happy hour, evitando exageros.
Outras dicas são escolher alimentos mais leves, como saladas, grelhados e assados. Sucos, água e refrigerantes lights são uma boa pedida por serem menos calóricos. E para não faltar chopp, a dica é alternar cada copo de bebida alcoólica a um de água. Dessa forma o consumo é um pouco menor e o corpo fica sempre hidratado.
E sempre que possível, no dia seguinte, deve-se procurar compensar ingerindo alimentos leves e buscar hidratar-se através de sucos, frutas e água.
Infos SeoRosa Cambuí
O SeoRosa fica na rua Dr. Emílio Ribas, 567 – Cambuí. A capacidade do local é de até 260 pessoas sentadas. Outro detalhe importante é que o SeoRosa conta com estacionamento próprio, para até 30 carros, localizado em frente, do outro lado da rua. Mais informações sobre a casa podem ser obtidas no site www.seorosa.com.br