Anvisa pede investigação de divulgação de relatório sobre rótulos de alimentos - 21/05/2018 - Equilíbrio e Saúde - Folha
Descrição de chapéu obesidade atividade física saúde
Documento recomenda alertas contra açúcar, sódio e gordura nas embalagens
21.mai.2018 às 17h38
A decisão foi tomada após matéria da Folha divulgar, no sábado (19), que relatório elaborado pela equipe técnica da agência recomenda "alertas" contra açúcar, sódio e gordura no rótulo dos alimentos.
Na carta, assinada por 19 entidades do setor, o grupo diz que recebeu a informação com "perplexidade" e pede que a agência tome "todas as medidas necessárias para manter o rigor institucional adotado até o momento" e "esclarecer o ocorrido".
"É um ato que não podemos tolerar", disse. "Me somo a todos que se manifestam pelo total desconforto e descontentamento com o vazamento privilegiado de informação a um ou outro órgão de imprensa."
Esse tipo de rotulagem, segundo a agência, tem tido melhor avaliação de custo-benefício em outros países. É o exemplo dos alertas gráficos que usam frases sobre o "alto teor" —proposta semelhante ao apoiado por algumas entidades de defesa do consumidor—, e dos "semáforos nutricionais", que mesclam dados com as cores verde, amarela e vermelha —modelo apoiado pela indústria.
O documento frisa, porém, que as evidências disponíveis ainda "não permitem concluir sobre o formato mais apropriado para facilitar o uso da informação pelo consumidor brasileiro".
https://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2018/05/anvisa-pede-investigacao-de-divulgacao-de-relatorio-sobre-rotulos-de-alimentos.shtml