Cozinhas Profissionais | La Plancha
O CasaShopping, shopping de decoração localizado no coração da Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ, reúne mais de 170 lojas para reformar ou transformar qualquer ambiente, Nesse Espaço foi lançado em Dezembro em parceria com CONSTRINOX uma nova unidade do restaurante "La Plancha", especializado em comida espanhola e frutos do mar e comandado pelo Chef Luis Andrés Barcia Junior.
O primeiro prato lançado foi o Camarão Ajillo que é sucesso absoluto até hoje. A parrilada, combinação de frutos do mar grelhados, é o carro-chefe, acompanhada de perto pelo grelhado à La Plancha, que vai à mesa com camarões VG, filé de cherne e lagosta e também a Paella, sucesso absoluto de seu cardápio.
Ao longo desses 21 anos, muitos prêmios foram conquistados, dentre eles: o de "Melhor restaurante para reuniões de negócios", da Revista Latin Trade; 13 vezes ganhou o prêmio "Água na Boca" do Jornal O Globo, caderno Barra da Tijuca; prêmio Gula na categoria "comida espanhola" pela revista Gula; dentre outros, a Constrinox se orgulha de fazer parte desse novo sucesso.
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