Um consumo médio das IDRs (ingestão diária recomendada) de fibras alimentares, giram e torno de 30-35g/dia para a população brasileira, mas há culturas que usam quantidades superiores a estas já.
De uma forma ou de outra, podemos perceber que, quando estamos em uma dieta hipercalórica, é fácil até demais passar essas quantidades, pelo próprio volume de alimentos, especialmente de carboidratos. Ainda, muitas pessoas tem o costume de ingerirem alimentos integrais e/ou muito fibrosos os quais fazem com que esse aumento seja ainda maior.
Suponhamos que, por exemplo, você consuma cerca de 100g de aveia por dia, cerca de 200g de arroz integral pesado cru por dia e cerca de 80g de macarrão integral (também pesado cru) por dia. Em uma conta rápida, temos aproximadamente 9g de fibras alimentares da aveia, cerca de 12g de fibras do arroz e cerca de 6g de fibras do macarrão integral, totalizando um número próximo a 27g só com esses alimentos. Aí você pensa que as maiores fontes de fibras alimentares ainda são verduras e legumes, sendo que eles são essenciais na dieta.
Imagine o que isso causará: Em primeiro lugar, desconfortos gastrointestinais. Em segundo, uma dificuldade em sentir fome e se alimentar adequadamente em cada refeição. E, em terceiro e não menos importante, esse excesso pode resultar em mal absorção de micronutrientes e causar também uma constipação intestinal daqueles “bravas”.
Fibras alimentares, como citado, devem estar em sua dieta, mas promover formas de reduzí-las no offseason não trará déficit nessas quantidades, mas sim, um equilíbrio. Portanto, tente ao máximo dar preferência a alimentos mais facilmente digeridos pelo corpo (isso não quer dizer o consumo de açúcares simples). Você verá como seus resultados serão melhores.
Apesar de dificilmente estarmos desidratados nessa fase, é conveniente lembrar que devemos nos atentar ao bom consumo de água. Primeiramente, porque estamos comendo mais e ingerindo mais minerais, como o sódio. Segundo, porque nossos músculos precisam de água para aumentar seu tamanho e se manter em um ambiente devidamente anabólico.