Normalmente, este tipo de forno é maior e pode ajudar no preparo de pratos mais elaborados, como carnes assadas, por exemplo.
Além da questão do tamanho, o forno a gás tem uma vantagem em relação ao custo-benefício. Ao contrário do forno elétrico, o forno convencional consome pouca ou nenhuma energia elétrica e não compromete o seu jantar em caso de queda de luz. Para famílias numerosas e que gostam de preparar receitas maiores, o forno a gás pode ser uma boa opção.
Nesse modelo tradicional é preciso separar um tempinho para pré-aquecer o forno, o que pode aumentar um pouco o consumo de gás. Não se esqueça disso!