ÉPICO VI GUATAMBU – Wines By Somm
Épico VI é considerado emblemático e destaque entre as demais edições, pois é elaborado com uvas das safras 2018, 2019 e 2020, sendo esta considerada a melhor de todos os tempos. Uma combinação perfeita de 4 uvas que revelaram todo potencial na região da Campanha Gaúcha (Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot) resultou em um vinho muito elegante e equilibrado, tanto em aromas quanto em
Aroma: Frutas vermelhas como cereja e cassis, frutas negras como amoras, mirtilo, ameixa e um final de notas de especiarias, tabaco, café, coco e chocolate, com sensação mentolada.
Paladar: Em boca, apresenta muito equilíbrio entre teor alcóolico, acidez e taninos maduros com notas de especiarias, num final longo, persistente e com muita personalidade.
Harmonização: Perfeito para acompanhar uma comemoração especial. Harmoniza muito bem com cappuccino de cogumelos, entrecot de Hereford, animais de caça, carré de cordeiro e polppetone de cordeiro com azeite de hortelã.
Temperatura de Serviço: Servir a 18°C. Recomenda-se a passagem do vinho por decanter durante 1 hora antes do serviço.
24 meses em barril de carvalho (80%) e americano (20%)
– Campeão na categoria Vinho Tinto Corte, na Grande Prova de Vinhos do Brasil, 2015
– Medalha de Bronze no International Wine Challenge, em Londres, 2018
– Melhor Tinto do Brasil, Vinho Revelação, Melhores Tintos e Melhores da CampanhaGaúcha pelo Guia Descorchados, 2018