Padrão de qualidade do moca será informado nas embalagens a partir de 2023 - Portal DN7
Padrão de qualidade do moca será informado nas embalagens a partir de 2023
O Ministério da Lavoura aprovou uma novidade formalidade para o padrão solene de classificação do moca. A partir de 2023, produtores e a indústria terão que informar nas embalagens o tipo do grão e o proporção da torra.
A medida favorece o consumidor da bebida, que terá mais detalhes sobre o moca que vai tomar.
Karina Coelho, Coordenadora do Ministério da Lavoura diz que "para o consumidor, o principal impacto são as informações obrigatórias que vão vêm na rotulagem: a espécie (arábica ou robusta), o ponto de torra, e com isso a gente também pretende aumentar a exportação do moca torrado".