Começa hoje 12ª Arena Gastronômica do Carnaval
Arena Gastronômica do Carnaval 2018. Foto Daniel Prates
Sucesso desde que foi criada, a Arena Gastronômica do Carnaval inicia suas atividades nesta quarta-feira (27), às vésperas das festividades de Momo no Recife, numa estrutura com capacidade para acomodar, simultaneamente, 200 pessoas sentadas. A programação gastronômica do espaço segue até 5 de março. Estrategicamente localizada – na Rua do Observatório –, a proposta da Arena Gastronômica é abastecer e garantir a melhor acomodação dos foliões durante o Carnaval em um dos principais corredores da folia no Recife Antigo. O projeto mais uma vez é realizado pela Prefeitura da Cidade do Recife (PCR), com coordenação da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE).
Em sua 12ª edição a Arena conta com a participação de 11 restaurantes variados, que irão servir desde lanches rápidos até refeições mais elaboradas. Assim, na hora de reabastecer as energias para continuar curtindo a festa de Momo, os foliões poderão escolher entre as delícias da Casa da Macaxeira, Rei das Coxinhas, Hakata, Massa Delas, My Burger, República dos Pastéis, Espetinho da Ceça, Plim Restaurante, Tahsty, Empadinhas Barnabé e Açaí Original do Pará. É opção para todos os gostos!
Sucesso – Em 2018, a Arena Gastronômica do Carnaval contou com mais de 30 mil atendimentos aos foliões. Durante as atividades, mais de 110 mil pessoas circularam pela estrutura. Em relação aos empregos, o projeto foi responsável pela geração de 70 empregos diretos e mais de 200 indiretos. Com esse sucesso, aproximadamente R$ 350 mil foi movimentado durante a 11ª edição da Arena.
E as expectativas para 2019 são ainda melhores. Segundo o presidente da Abrasel em Pernambuco, André Luiz Araújo, a previsão para este ano é que a movimentação da Arena aumente em até 15% em relação ao ano anterior.
"Este ano, a expectativa é que o fluxo de pessoas movimentando o local aumente entre 10% e 15% durante os dias da folia. Para atender a essa demanda, trabalhamos em melhorias e estamos trazendo novos espaços na estrutura para acomodar melhor o folião"; comentou André.
Arena Gastronômica do Carnaval 2018. Foto Verbo Assessoria
De olho em suas responsabilidades sociais e ambientais, na edição passada, 140 litros de óleo utilizado durante as atividades da Arena Gastronômica do Carnaval viraram sabão em barra através de uma parceria com a ASA. Este ano, o espaço ainda contará com uma equipe formada por consultores e nutricionistas que ficará responsável pelo acompanhamento e supervisão de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos oferecidos pelos restaurantes durante todo o evento.
A Arena Gastronômica vai funcionar em horário ampliado durante os dias oficiais de Carnaval. Os estabelecimentos irão abrir às 16h e só fecham às 2h da manhã.
Eu Só Como na Rua – O bloco carnavalesco Eu Só Como na Rua, comandado pela Abrasel em Pernambuco, mantém a tradição e realiza seu desfile nesta quarta-feira (27), às 18h, com saída da Rua do Observatório, no Recife Antigo. A troça, como de costume, marca o início das atividades da Arena Gastronômica do Carnaval. A Orquestra Vienna será a responsável pelo repertório do bloco. A expectativa é muita animação, do início ao fim.