As quatro principais carreiras em hotelaria
Carreira de Hotelaria não se refere apenas a um único trabalho. É principalmente um campo em que você pode escolher entre uma grande variedade de especialidades. É um fato que aprender sobre esses diferentes campos pode ser divertido. No entanto, uma pessoa só pode fazer muito de forma limitada, e é por isso que ter uma especialização é uma obrigação.
Com todas as possibilidades nesta carreira, há aquelas que encabeçam a lista. Então, para ajudá-lo, aqui estão as quatro principais carreiras em hospitalidade que você pode considerar se aventurar.
É inegável que os hotéis são galopantes hoje em dia. Você pode ver hotéis altos sendo construídos em quase qualquer lugar, desde que haja um local para ver ou um lugar para visitar. Isso vale não apenas para os Estados Unidos, mas também para outros países. Seja um hotel cinco estrelas ou um hotel não tão glamoroso, um hotel é um hotel e uma coisa é certa: eles precisam de pessoas para trabalhar para eles.
Posições neste tipo de carreira também podem variar e são numerosas também. Você pode ser a pessoa da recepção que atribui quartos para os hóspedes ou pode ser o salva-vidas na área da piscina que vigia a piscina infantil - há um número abundante de cargos de funcionários do hotel que você pode considerar. Além do número de vagas, o número de estabelecimentos para os quais você pode trabalhar também é alto. Há pequenas pousadas e há acomodações de 5 estrelas.
Quão alta seria sua remuneração dependeria do seu cargo. Esse fator também decidiria como você será pago; seja por hora ou anualmente.
Planejador de eventos e reuniões
Esta posição inclui responsabilidades de ser responsável pelos recursos relacionados a reuniões de negócios vitais ou recepções de casamento realizadas em hotéis. Você basicamente tem que agir como um planejador ou organizador de eventos para que seu cliente tenha um fluxo de programa suave para seu evento. Além disso, é parte de sua responsabilidade cuidar das acomodações e comodidades de uma instalação do local. Assim, você precisa ter algum conhecimento sobre negociações de contratos.
Para este tipo de especialização, você precisaria ter um diploma de bacharel em uma área específica, juntamente com 2-4 anos de experiência na área. O salário normal seria qualquer coisa de R$ 39.355 a R$ 74.268.
Essa carreira geralmente envolve gerenciar o fluxo e a direção de uma cozinha. Você seria responsável por organizar menus e mesas em hotéis, navios de cruzeiro e outros pontos quentes que os turistas frequentam. Você também acompanha o estoque e tenta manter os custos baixos. Você decide quais suprimentos e alimentos são necessários para comprar. Com o passar do tempo, você estabelecerá e modificará os menus para que haja um aumento nos lucros e uma diminuição nas perdas monetárias. Você também é o responsável por supervisionar a satisfação geral de seus clientes.
Uma compreensão abrangente dos regulamentos e regras locais de saneamento de alimentos, juntamente com as leis estaduais federais, são vitais. Geralmente, você deve ter um diploma de bacharel em um campo de especialidade e pelo menos 7 anos de experiência para qualquer coisa de R$ 45.562 a R$ 101.865.
Um coordenador de viagens é aquele que assume o controle sempre que as empresas precisam de coordenação para seus planos de viagem. As responsabilidades típicas que você pode encontrar seriam agendar voos e estadias em hotéis, bem como ajudar os viajantes a obter seus passaportes, vistos e outros documentos de viagem necessários. O salário normal ficaria entre R$ 29.879 e R$ 53.482.