Bardolino Classico - DOC (2001) | Vino Emporium
Aves del Sur Reserva Carménère
Caballero de la Cepa Merlot
Bardolino Classico - DOC
Bardolino Classico - DOC (2001)
Corvina (70%), Rondinella (20%), Molinara (10%).
Vermelho brilhante com reflexos violáceos.
Fresco e delicado, com notas de frutas vermelhas como groselhas.
Corpo leve, equilibrado, harmônico e muito agradável. Ideal para ser apreciado jovem, podendo ser aguardo por 2 a 4 anos.
A colheita é manual, seguida de desengaçamento e prensagem pneumática. A fermentação é feita com temperatura entre 25º e 28º C, e a maceração ocorre por 12 dias, com remontagem automática 3 vezes ao dia, durante 20 minutos. Em seguida, é feita a fermentação malolática em tanques de aço.
Sopas, risotos, pizzas e queijos de média maturação.
A cantina Valpolicella Negrar é uma cooperativa fundada em 1933, situada na região de Valpolicella, a 10 Km de Verona, em Veneto, a Domìni Veneti é o resultado de um longo projeto a fim de reforçar a tipicidade dos vinhos do Veneto.
Tem como principal diferencial, o fato de ser dedicada aos consumidores internacionais que apreciam diferentes e tradicionais estilos de vinhos.