Ele deixa de ser só alimento e se torna também o meio de se relacionar, o meio de se aprofundar para o caminho da natureza.
Meu amigo Jorge produz mel, ele é apicultor e não come mel. Nós perguntamos para ele qual é a dele com as abelhas? Por que faz isso?
Ele diz que as abelhas que ensinam para ele sobre as árvores, sobre a floresta. Ele tem uma paixão. Agora quem as abelhas estão visitando para produzir o mel?
Ele vai atrás. Quer saber quem é aquela planta, se fez muito mel, que cor é, se cristalizou ou não. Ele passa horas da vida dele atrás do conhecimento das abelhas, porque elas carregam um conhecimento sobre a natureza que só elas tem. Ele não precisa de comer o mel, ele precisa é de conhecer as abelhas e de conviver com elas e assim é também a gente quando conhece uma pessoa, você vai saber dos hábitos e vai se encantando e pode se relacionar melhor com as pessoas.
E na nossa tarefa, vocês imaginam que nós 🔆 somos muito ousados: topar fazer comida com.um bando de gente quando fica um dizendo:
Temos sim o critério de higiene que é sempre a mesa limpa, a pia limpa, as mãos limpas, as vasilhas limpas, tudo isso. Mas aqui ninguem esteriliza as ferramentas, ninguem usa luvas, mascaras como hoje a saude publica preconiza.