Dieta feita de sucos pode cortar risco de Alzheimer,diz estudo – Correio do Brasil
Dieta feita de sucos pode cortar risco de Alzheimer,diz estudo
Publicado quinta-feira, 15 de março de 2007 as 18:06, por: cdb
Uma dieta rica em suco de frutas pode cortar o risco de Mal de Alzheimer e outras doenças, segundo uma pesquisa da Universidade de Glasgow, na Grã-Bretanha. A equipe de pesquisadores realizou um dos primeiros estudos a respeito dos benefícios dos antioxidantes.
– Nem todos os sucos de frutas são iguais. Complementar uma dieta saudável com o consumo regular de uma variedade de sucos de frutas como o suco de uvas escuras, de toranjas, de maçãs e amoras vai, sem grandes mudanças na dieta, aumentar o consumo de fenóis antioxidantes -, disse Alan Crozier, professor de Bioquímica das Plantas e Nutrição Humana.