TODA ROTINA: Bolinho de chocolate com geleia de pimenta
Bolinho de chocolate com geleia de pimenta
| Postado por Ester Liveranni | Marcadores: Bolo de chocolate, dia dos namorados, geleia de pimenta, Valentine's day, Vídeo
3 Pimentas Dedo de Moça sem caroço e picada
1 Maçã Grande Ralada sem casca
Em uma panela adicione o Suco de Laranja, o açúcar, as pimentas e a maçã ralada. Misture bem até diluir o açúcar, pare de misturar e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 25 minutos ou até ficar em ponto de geleia. Essa geléia tem o nível de ardência tolerável, mas caso queira mais picante sugiro quetenha cuidado na hora de acrescentar mais uma ou duas pimentas a receita.
Misture a manteiga e o açúcar até formar um creme bem homogêneo. Adicione os ovos e bata bem em seguida, misture o leite e depois acrescente os ingredientes secos. Misture tudo e asse em forno preaquecido a 180 C de 15-20 minutos. Eu usei uma forma de cupcake com 12 forminhas.
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