Alto teor de sódio - Além disso, o excesso de sódio poderá aumentar o risco de desenvolver cálculos renais e outras doenças renais.
A cor de caramelo presente em refrigerantes está ligada ao câncer. Por isso não se deve estar preocupado apenas com os alimentos sólidos.
O consumo de junk food poderá levar à diminuição da densidade dos ossos. Isto ocorre especialmente devido ao elevado nível de sódio presente nestes alimentos.
Os ftalatos, compostos químicos encontrados sobretudo no plástico e nas embalagens dos alimentos, eleva os níveis de inflamação do corpo. Isso poderá dar origem a uma série de problemas de saúde.
Sistema reprodutor - Os ftalatos também poderão ter impacto sobre o trabalho dos hormônios, podendo afetar a fertilidade.
As comidas rápidas têm poucas fibras. Ou seja, o consumo desse tipo de alimento em demasia pode afetar o sistema digestivo, levando-o a sofrer com prisão de ventre.
Quando a carne é cozinhada em determinadas temperaturas elevadas, esta produz amino-heterocíclicos. Estes compostos poderão aumentar o risco de desenvolver câncer, como mostra um estudo.
A natureza ácida de muitos destes alimentos, como os refrigerantes, poderá danificar o esmalte dos dentes e dar origem a cáries.