Whisky Japonês The Yamazaki Single Malt 12 anos | Sake Store
Yamazaki Single Malt é o uísque carro-chefe da Suntory, da primeira e mais antiga destilaria de malte do Japão. Este jovem de 12 anos chegou ao mercado pela primeira vez em 1984 e foi o primeiro uísque single malt japonês seriamente comercializado. Desde então, adquiriu uma espécie de culto de seguidores, e por boas razões! Um single malte maravilhosamente elegante e suave que certamente não carece de sabor.
OLFATO Bom corpo com muitos óleos de nozes e raspas, um agradável caráter floral com um pouco de fruta tropical e uma nota de raiz. Presença da utilização dos barris de carvalho japonês - Mizunara - característica marcante dos whiskies do país.
PALADAR Muito macio, com boa doçura e especiarias de inverno. Uma bela nota cítrica desenvolve-se com mais notas de frutas tropicais e um pouco de rum.
FINALIZAÇÃO Gengibre doce, canela, final longo.
PREMIAÇÕES International Spirits Challenge 2018 - Gold Award / San Francisco World Spirits Competition 2003, 2009, 2010 & 2013 - Double Gold / International Spirits Challenge 2010 - Gold
Yamazaki é a primeira destilaria japonesa fundada em 1923.
Inspirado no tradicional uísque escocês, Torii imaginou uma abordagem japonesa ao escolher um terreno e clima completamente diferentes daqueles da Escócia para criar um tipo único de uísque. A Destilaria Yamazaki é, portanto, o berço do whisky japonês. Aninhada orgulhosamente na periferia de Kyoto, esta região era anteriormente conhecida como "Minaseno", de onde se origina uma das águas mais puras do Japão.
Yamazaki também é a casa de Sen no Rikyu, mestre de "The Way of Tea". A Destilaria Yamazaki é onde os rios Katsura, Uji e Kizu convergem, proporcionando um clima enevoado único e uma das águas mais suaves do Japão. A diversidade de temperatura e umidade da região cria condições ideais para o envelhecimento em casco, conhecido como a assinatura "Suntory Maturation".
Nilton K.M. (Franca, BR)
Fiquei totalmente satisfeito com a compra. Produto correto e entrega antes do prazo. Parabéns, ganhou um cliente e vou recomendar aos amigos.