A versátil uva Merlot, eleita a uva do Brasil | O Livre
29 de setembro de 2017 - 06:00 | Tamanho do texto A - A+
Em uma degustação às cegas com 40 especialistas do mundo todo, o Merlot brasileiro foi eleito o melhor do mundo
O brasileiro Dirceu Vianna Junior, único Master of Wine do Brasil - título de maior reconhecimento mundial para um profissional do vinho - e radicado há muitos anos em Londres, reuniu, em 2010, um grupo de 40 profissionais internacionais - entre eles 15 Masters of Wine - para uma degustação às cegas de vinhos da variedade Merlot produzidos em 11 países diferentes.
Primeiro tem a questão da adaptação da uva ao lugar, ao tipo de solo, de clima e todas as condições que envolvem o cultivo da uva, o chamado "terroir". O relacionamento da uva Merlot com o Brasil é muito bom, ela se adaptou perfeitamente por aqui! Tanto que se diz que ela está se tornando a uva emblemática dos vinhos brasileiros.