QUÍMICA ANALÍTICA CLÁSSICA | UFPel
Introdução à Química Analítica, Análise Qualitativa e Quantitativa. Equilíbrio Químico (ácido-base, solubilidade, precipitação, complexação e oxidação-redução). Expressões químicas e numéricas, erros e tratamentos de dados em Química Analítica. Análise Gravimétrica. Análise volumétrica.
Preparar profissionais químicos aptos a observar e compreender os princípios da análise clássica em química qualitativa e quantitativa, de maneira a que possam desenvolver atividades de pesquisa e aplicada em instituições públicas e privadas e na prestação de serviços.
Através das aulas práticas e das aulas teóricas, os alunos deverão adquirir as boas práticas laboratoriais, focando principalmente no:
- Hábitos de observação e de espírito crítico na execução dos métodos analíticos;
- Hábitos de utilização de equipamentos de proteção individual e cuidado com a segurança no laboratório;
- Hábitos de correção de análises químicas e o relacionamento de conduta analítica com as operações fundamentais de análise, que vão além da simples memorização de valores numéricos e fórmulas;
- Hábitos de trabalhar em equipe e conservar a vidraria, reagentes e equipamentos utilizados na análise.
Unidade 1 . Introdução a Química Analítica
1.1. Objetivo, definição e importância da Química Analítica, Análise Qualitativa e Quantitativa, Metodologia Analítica;
1.2. Métodos de análises mais comuns empregados na Química;
1.3. Tendências modernas em análises químicas.
Unidade 2. Análise qualitativa
2.1. Técnicas e Equipamentos da Análise Qualitativa;
2.2. Reações por via úmida e por via seca;
2.3. Identificação de cátions e ânions.
Unidade 3. Equilíbrio químico
3.1. Eletrólito e não eletrólito, Teoria da dissociação eletrolítica, Lei da ação das massas, constantes de equilíbrio, Grau de dissociação, atividade e coeficiente de atividade.
3.2. Equilíbrio Ácido-base;
3.3. Equilíbrio de solubilidade e precipitação;
3.4. Equilíbrio de complexação;
3.5. Equilíbrio de óxido-redução.
Unidade 4. Estatística em Química Analítica 4.1 Algarismos significativos e tratamento dos cálculos;
4.2. Erros: natureza, classificação e eliminação;
4.3. Precisão e Exatidão;
4.4. Testes estatísticos (Teste F, Teste t e Teste Q);
4.5. Expressão final dos resultados.
Unidade 5. Análise Gravimétrica
5.1. Princípios da Gravimetria (tipos de precipitados, mecanismos de precipitação, técnica de precipitação lenta, envelhecimento dos precipitados, contaminação dos precipitados, separação Quantitativa e precipitação em solução homogênea - PSH);
5.2. Métodos Gravimétricos (Análise por volatilização e precipitação);
5.3. Cálculos e expressão dos resultados.
Unidade 6. Introdução a Análise volumétrica
6.1. Fundamentos e classificação;
6.2. Características das reações fundamentais;
6.3. Padrão primário e soluções padrões;
6.3. Cálculos envolvidos nas determinações volumétricas.
Unidade 7. Volumetria de Neutralização
7.1. Fundamentos teóricos e aplicações;
7.2. Indicadores ácido-base;
7.3. Curvas de titulação;
7.4. Cálculo do erro de titulação.
Unidade 8. Volumetria de precipitação
8.1. Fundamentos teóricos e aplicações;
8.2. Curvas de titulação;
8.2. Métodos Argentimétricos (Morh, Volhard e Fajans).
Unidade 9. Volumetria de complexação
9.1. Fundamentos teóricos, Composição do EDTA em função do pH, efeito de tampão, agentes mascarantes e aplicações;
9.2. Indicadores metalocrômicos;
9.3. Curvas de titulação.
Unidade 10. Volumetria de óxido-redução
10.1. Fundamentos teóricos e Aplicações;
10.2. Indicadores de oxidação-redução;
10.3. Curvas de titulação;
10.4. Métodos de óxido-redução: Permanganometria, Dicromatometria e Iodometria.
1.	Operações gerais de laboratório comuns à química analítica, normas de segurança e equipamentos de proteção individual (EPI)
2.	Equipamentos e técnicas da Química Analítica Qualitativa em escala semi-micro
3.	Detecção dos Cátions mais comuns
4.	Detecção dos ânions mais comuns
5.	Experimentos sobre Equilíbrio Químico
6.	Aparelhos volumétricos e balanças Analíticas
7.	Análise Gravimetria
8.	Volumetria de Neutralização
9.	Volumetria de Neutralização
10.	Volumetria de Precipitação
11.	Volumetria de complexação
12.	Volumetria de oxidação-redução
1- A. VOGEL, "Química Analítica Qualitativa", 5ª Ed., Mestre Jou, São Paulo, 1981.
2- VOGEL, Análise Química Quantitativa, 5ª ed., Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 1992.
3- N. BACCAN et al., "Química Analítica Quantitativa Elementar", 3º ed., Editora Edgard Blücher LTDA, São Paulo, 2001.
4- D.C. HARRIS, "Explorando a Química Analítica", 4ª ed., LTC Editora, Rio de Janeiro, 2011.
1- F.B. MARTI, S.A. JIMENO, F.L. CONDE, J.H. MENDEZ, Química analítica cualitativa. 18ª Ed. 5ª Reimp., Madrid – Thonson Paraninfo, 2008.
2- S.P.J. HIGSON, "Química Analítica", McGraw-Hill, São Paulo, 2009.
3- R. ISUYAMA, "Experiências sobre Equilíbrio Químico", USP, São Paulo, 1985.
4- D.C. HARRIS, "Análise Química Quantitativa", 8ª ed., LTC Editora, Rio de Janeiro, 2012.
5- N. BACCAN, "Introdução à Semimicroanálise Qualitativa", 7ª ed., Editora da UNICAMP, Campinas, 1997.