O cheesecake é um prato muito pouco conhecido aqui no Brasil, a tradução literal de cheesecake é “bolo de queijo”, mas essa sobremesa está muito mais para uma torta com recheio cremoso. O cheesecake é uma receita muito antiga que sofreu várias alteração conforme o tempo, porém mesmo com os passar dos anos o cheesecake ainda continua sendo uma delicia e essa receita de cheesecake tradicional americana vai te encantar.
Coloque o recheio e asse por 15 minutos a 150 graus, depois reduza a 100 graus e asse mais 30 minutos.