CASA GOTWINE * O VINHO SEM FORMALIDADE – Conceito de Luxo
CASA GOTWINE * O VINHO SEM FORMALIDADE
A Casa GotWine? chega com a proposta de promover o vinho sem formalidades e Marcio Morena conta tudo hoje no Conceito de Luxo.
Fomos conhecer a Casa GotWine?, que realizou a festa Branco, Tinto & Black, com o melhor do hip hop dos anos 2000 e live painting com a artista plástica Anna Guerra, no espaço de eventos La Fiesta, na rua Alvorada, nº1951, na Vila Olímpia.
Lançada em 2015 pelos amigos e sócios Eduardo Farina, Guto Omati e Karene Vilela (sommelière formada Associação Brasileira de Sommelier e pela Court Master Sommelier), a marca GotWine? une a curadoria temática de vinhos à proposta de oferecer sempre uma nova experiência cultural e gastronômica. Os seus eventos são democráticos e despojados, com o intuito final de trazer o vinho ao cotidiano de um público jovem, em busca de um ambiente para confraternizar com os amigos. A Got Wine? realiza, além de happy hours, sessões de cinema periódicas, entre outros eventos para mostrar que o vinho pode ser consumido por todos, de maneira informal.
Como explica Eduardo Farina: "A proposta da Got Wine? é promover o vinho sem formalidades, para isso, além de trazer bons rótulos embalados pelos mais diversos gêneros de música, os convidados podem ainda degustar drinks elaborados com a bebida". Além de uma carta de vinhos enxuta e acessível, a Casa GotWine oferece também drinks com vinho. Em uma parceria com o bar Buraco, são oferecidas seis opções: Poterger – vinho do porto, Brasilberg, limão e água tônica; Buraco Vino – gim, vinho rose, manjericão, gengibre, limão siciliano, chá massala e açúcar demerara; Branco com Gim – vinho branco, gim, limão siciliano, açúcar demerara e manjericão; Jim Tinto – bourbon, vinho tinto, frutas vermelhas, hibisco, açúcar demorara; Saquê com Vinho do Porto – Vinho do porto e saquê; Myra – vermute branco, vinho tinto e vodka infusionada com fruta vermelhas.
Os preços variam entre R$ 20 e R$ 25. Já a carta de vinhos, assinada por Karene, oferece quinze rótulos, entre eles: o Foundation Sauvignon Blanc, Foundation Rose e Foundation Pinotage da marca Nederburg da África do Sul; os vinhos branco, rose e tinto da linha Céfiro da vinícola chilena Casablanca. Todos os vinhos são da importadora Casa Flora. As garrafas custam a partir de R$65 e a taça de R$ 20 a R$ 25.
O cardápio ficou por conta da Nozes Gastronomia e da Caminhoneta Gourmet, e para os dias 10 e 31 de agosto, as sugestões da Nozes Gastronomia são: Brusquetta Mediterrânea – 3 brusquetas, tomate, azeite de mel e alho, manjericão e ricota defumada (R$ 25), Riso al Salto – risotto millanese chapeado na manteiga com pesto rústico de manjericão (R$ 25) e Polenta com Ragu – polenta cremosa de colher com ragu de linguiça (R$ 30). Já a Caminhoneta Gourmet oferece, nos dias 17 e 24 de agosto, Sanduíche de Costelinha de Porco (R$ 25), Sanduíche de Ragu de Fraldinha (R$ 25) e Batatas Rústicas (de R$5 a R$15). A Casa Got Wine celebra os dois anos da marca Got Wine, e funcionará até o dia 31 de agosto, com happy hours todas às quintas-feiras, no espaço de evento La Fiesta. Confira a programação:
Dia 17/08 – é a noite de R&B, GOT WINEHOUSE, com cover da cantora Amy Winehouse pela banda Lelê Martino;