Muito além dos clássicos na Confeitaria Holandesa - Baixa Experimenta
Muito além dos clássicos na Confeitaria Holandesa
Publicado por Maria Eduarda em 29/10/2014
A Confeitaria Holandesa para mim sempre foi sinônimo de coxinha, era a minha preferida até pouco tempo atrás. Para meu irmão, a pedida é enroladinho de salsicha frito, ou de presunto e queijo. Já a escolha da minha mãe na confeitaria sempre foi e será a empada mista, que é recheada com palmito, ovinhos e azeitona. Meu pai, desde que eu me conheço por gente, vez ou outra passa por lá e garante o jantar da família: tortas folheadas de palmito e de frango, que ele adora.
A Holandesa existe desde 1975, e se eu, que tenho um pouquinho mais da metade desta idade já tenho os meus clássicos preferidos, imagina para quem conviveu e cresceu com a história da confeitaria.
Acontece que a Holandesa mudou um pouco de cara, se modernizou, acho que até o dono mudou, e eles resolveram dar uma modernizada no cardápio também, oferecer mais opções de salgados, doces, cafés e sucos. Mantiveram os clássicos, ainda bem, mas adicionaram coisas novas, e foi isso que fomos lá experimentar.
Deixei a coxinha para outro dia e pedi um Croissant de Presunto e Queijo (R$7). Grande, gigante na verdade, para mim, praticamente uma refeição. No começo você não dá muito crédito pra ele, acha que vai ser normalzão e talz.
Além da massa folheada ser deliciosa, a surpresa maior foi o recheio. Presunto, queijo e um creme branco delicioso, bem temperado, derretendo por todos os cantos do prato.
Outra novidade que tinham nos indicado eram os lanches. Experimentamos o Sanduíche de Pernil com Abacaxi (R$12,90). Outra vez: beeem grandinho, recheado com pernil, cubos de abacaxi bem doces, queijo mussarela, pedaços de presunto cortados milimetricamente e alface. Tudo feito na chapa! Só o pão não foi pra chapa, não sei porque, mas acho que ficaria mais gostoso hehe
Experimentamos também o Sanduíche de Filé de Frango (R$10,80). Mesmo esquema: tudo na chapa menos o pão. Este era recheado com filé de frango grelhado, queijo mussarela, alface e peito de peru defumado. Curti bastante o gostinho do defumado junto com o frango, achei que combinou bem.
Outra coisa que achei legal foi a salada que vem junto com os lanches. Temperada com um molho de iogurte (eu acho) bem suave. Tomatinhos frescos e folhas também. Um veio com alface e o outro com rúcula.
Os sanduíches eram tão grandes que não coube sobremesa desta vez, nem suco, nem café, mas fiquei babando e imaginando como deve ser a bebida que estava sendo anunciada nesta plaquinha fofa. Quem sabe uma próxima vez, né?
Mesmo com as mudanças, a Holandesa ainda oferece seus tradicionais doces, pães e diversos tipos de bolachinhas para levar para casa. Qual seu quitute preferido da Holandesa? Conta para a gente!
Avenida Higienópolis, 1295 - Londrina, PR.
Aberto de Segunda a Sábado, das 7h30 às 21h
Tags: A dois, A qualquer hora, abre segunda, Amigos, até R$15, Café, holandesa, Maria Eduarda Oliveira, Salgados
5 Comentários para "Muito além dos clássicos na Confeitaria Holandesa"
Giselle 29 de outubro de 2014
Fora os doces de la que são incríveis! Eu AMO o café expresso de la!
casca grossa 31 de outubro de 2014
Agora é do mesmo dono do pátio, salvo engano… a torta folhada é a melhor e não há copinho de chantily com morango melhor que o da holandesa!!!
Virgínia 5 de novembro de 2014
Pena que você não comeu os doces… Eles tem a melhor mil folhas de nozes do mundo!! E também gosto do merengue de morango no copinho! São todos deliciosos…
Kelly 18 de novembro de 2014
Depois que mudou o dono, coincidentemente não fui mais até lá, espero que a rosca de côco e o pão de mandioca continuem no cardápio…delícia!
Raquel 12 de julho de 2016
Fui lá hoje a procura da bolacha conhecida como palmeira doce, mas me decepcionei quando vi os pacotes dessa bolacha, estavam com formato diferente algumas bolachas quase queimadas, com certeza não são as mesmas de antigamente. O antigo dono ainda fabrica mas não sei onde comprar, se alguém souber me avise.