A assistência qualificada para a manutenção de equipamentos deve fornecer uma assessoria ampla relacionada a estes componentes, indicando quais fabricantes e modelos são mais adequados para as suas atividades, ao contrário de lojas de peças para cozinha industrial.
Com o auxílio de uma assistência devidamente certificada você pode compreender em detalhes como funciona cada um dos equipamentos e com que regularidade a manutenção preventiva deve ser realizada, evitando, assim, problemas maiores que podem surgir com o tempo.