Costela suína no forno suculenta - Receitas Nota Dez
Aprenda a fazer costela suína no forno
A carne de porco é uma delícia quando preparada de forma certa e com temperos que combinam. Essa delícia no forno é perfeita para aquele almoço prático e simples, mas delicioso para aproveitar com a família toda! Em suma, saiba como fazer costela suína no forno e delicie-se!
Receita de costela suína no forno
1. Em uma tigela misture muito bem o molho de soja, mostarda, louro, óleo, suco de limão, alho, pimenta e sal e reserve.
2. Coloque as costelinhas no refratário ou assadeira. Despeje a mistura de temperos sobre as costelinhas e besunte-as muito bem.
3. Tampe o refratário ou cubra-o com papel alumínio e leve à geladeira por no mínimo 12 horas para que os temperos sejam muito bem absorvidos.
4. Após o tempo de descanso, tire as costelinhas da geladeira e pré-aqueça o forno em 180ºC .
5. Misture as costelinhas com os temperos no refratário novamente e arrume-as uma ao lado da outra. Cubra com papel alumínio. Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos à 180ºC.
6. Tire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno para 220 ºC e asse as costelinhas por mais 20 ou 30 minutos, regando a cada 5 minutos com o molho que se forma no refratário.