Concurso "Comida di Buteco" começa na próxima 6ª-feira (13) - Jornal Opção
Concurso "Comida di Buteco" começa na próxima 6ª-feira (13)
41 estabelecimentos participam da 11ª edição que tem tema livre para petiscos e preços de ate R$25,90
Petisco vencedor do Comida di Buteco 2017 | Foto: Divulgação
O concurso gastronômico Comida di Buteco chega à sua 11ª edição em Goiás e será realizado entre os dias 13 de abril a 13 de maio. Em 2018, o tema para os petiscos é livre e o preço máximo será mantido em R$ 25,90 em todo o país.
Ao todo, 41 estabelecimentos de Goiânia e Aparecida de Goiânia vão disputar o título de melhor boteco goiano. A proposta do concurso é de transformar vidas por meio da cozinha de raiz e estimular os pequenos estabelecimentos às novas criações, cumprindo assim um importante papel de fomento à cultura gastronômica de boteco.
Na primeira etapa, em cada uma das cidades, os botecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida).