Demanda por maçãs mais baratas está maior em setembro - Foodnews
Demanda por maçãs mais baratas está maior em setembro
A procura pelas maçãs mais baratas tem prejudicado a valorização da fruta desde meados de agosto.
Isso porque, com o mercado retraído, consumidores buscam pelas maças mais baratas.
Além disso, alguns casos pontuais de rachaduras na gala graúda também atrapalharam as vendas em 2017.
De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, muitos produtores focaram na comercialização da fuji nas últimas semanas, causando problemas na gala armazenada. Somado a isso, atacadistas notaram a presença de podridão carpelar na fuji, o que tem colaborado para a desvalorização da variedade.
O feriado da Independência do Brasil (07) foi positivo para as vendas no início desta semana (04 a 08/09), já que alguns clientes anteciparam as compras das maçãs.
Para os estoques, entretanto, o feriado deve ser negativo, já que o volume de vendas tende a recuar. Enquanto isso, maleicultores que têm menores volumes guardados devem ter seus estoques ainda mais baixos devido à exclusão de um dia da produção.
Na semana do feriado de 7 de setembro, o preço médio da gala miúda Cat 1 foi de R$40,67/cx de 18 kg, valor 3% inferior ao do período anterior na região de Fraiburgo (SC).
Desta forma, o governo brasileiro vence mais uma barreira que possibilita a certificação fitossanitária das exportações de maçãs do Brasil para a Índia (clique aqui).
Demanda por maçãs mais baratas está maior em setembro was last modified: setembro 12th, 2017 by Ivan Formigoni