Ex-modelo, fã de poesia e mais: 10 curiosidades sobre Helena Rizzo | Band
Nova jurada do MasterChef participou de uma live no TikTok e respondeu as dúvidas do público
Da Redação, com MasterChef 29/06/2021 • 18:21 - Atualizado em 29/06/2021 • 18:49
Helena Rizzo se prepara para a estreia da oitava temporada do MasterChef Brasil, no dia 6 de julho, às 22h30. O desafio é mais um na vida da chef, que comanda o restaurante Maní em São Paulo, foi eleita a melhor do mundo pela 'Revista Restaurant' em 2014 e agora se junta ao time de jurados no talent show. No esquenta para a estreia, ela participou de uma live no TikTok nesta terça-feira, 29, e dividiu algumas curiosidades sobre a sua vida com o público. Olha só:
Ela ama ler no tempo livre. Para participar do MasterChef, tem lido e relido livros mais técnicos, como "História da Alimentação no Brasil", de Luís da Câmara Cascudo, para ajudar na avaliação. Mas o que gosta mesmo é de ler poesia. Na cabeceira da cama, deixa um livro do Paulo Leminski para relaxar antes de dormir.
Antes de se tornar a melhor chef do mundo, Helena foi modelo. No tempo livre, se arriscava na gastronomia. Nunca fui modelo de passarela, sempre fui modelo publicitária, fazia casting, tinha muito tempo livre. Aproveitei esse tempo pra fazer uns estágios, trabalhar um pouco. Fui mergulhando cada vez mais nesse universo [da gastronomia]", relembra.
Helena é do tipo que come praticamente tudo. Para ela, tudo está na maneira como o ingrediente é preparado, mas fígado de porco não está entre seus pratos preferidos. "Fígado de porco é uma coisa que não gosto. Mas porque eu comi uma vez e não gostei. Acho que às vezes a gente tem que ir quebrando esses traumas, explica.
Engana-se quem pensa que em casa de chef de cozinha não tem comida do dia a dia. "Por causa da minha filha, na minha casa sempre tem arroz e feijão, um peixinho, um bife à milanesa, uma feijoada simples com couve refogada", conta. "Também amo arroz com ovo frito."
"Não tenho muito esse espaço na vida, o de ver séries, mas curti 'Amor e Anarquia' e 'O Gambito da Rainha', diz a chef. 'Radioactive', cinebiografia de Marie Curie, foi o último filme que vi. 'O Poderoso Chefão' eu amo, já vi várias vezes e é meu filme favorito", diz a chef.
Na terceira temporada, quando foi convidada para lançar um desafio no MasterChef, nem passava pela cabeça de Helena que um dia seria jurada do programa. Ainda assim, hoje ela garante que jamais participaria da disputa: "Todas as provas seriam difíceis para mim".