Misture o mascarpone com o creme de leite e reserve. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme branco, junte delicadamente o mascarpone e bata rapidamente somente até formar um creme liso.
Para a montagem
Molhe os biscoitos no café e arrume uma camada em um refratário ou em uma taça grande. Espalhe um pouco do creme e repita a operação. Cubra com filme plástico e leve para gelar de um dia para o outro ou por no mínimo 3 horas. Na hora de servir, retire o filme e polvilhe cacau em pó. Corte fatias e sirva gelado.
Fonte: IG
Postado por Patricia Soares Brigagão Teixeira Mendes às 12:40
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Marcadores: Receitas
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Patricia Soares Brigagão Teixeira Mendes
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Sou nutricionista e especialista de emagrecimento, atuo na área de nutrição clínica, comportamental e estética. Atendo crianças, adultos e gestantes em consultório ( particular ), diversas patologias. Este blog foi feito com muito carinho para ajudar meus pacientes, amigos e leitores. Aproveitem e participem! Façam seus comentários, perguntas e podem enviar para o email abaixo. email:patbrigagao@gmail.com
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