O Turismo Rural é um segmento de turismo, desenvolvido em áreas rurais como forma alternativa de economia, ou para evitar a sazonalidade em determinadas localidades com esse potencial.
"Turismo Rural é um turismo diferente, turismo doméstico, turismo integrado, turismo endógeno, alternativo, agroturismo, turismo verde. O turismo rural inclui todas essas variedades. É o turismo do País, um turismo concebido por e com os habitantes desse país, um turismo que respeita sua identidade, um turismo de zona rural em todas suas formas" (EMBRATUR, 1994).
Outro conceito dado pela EMBRATUR é "atividade multidisciplinar que se realiza no meio ambiente, fora de áreas intensamente urbanizadas. Caracteriza-se por empresas turísticas de pequeno porte, que tem no uso da terra a atividade econômica predominante, voltada para praticas agrícolas e pecuárias".
Quais as perspectivas para o Turismo Rural em Itapema?
Identificar as possibilidades de Turismo Rural para Itapema.
Analisar a infra estrutura do local;
Gerar interesse nos moradores do município através da divulgação da possibilidades desse segmento de turismo;
Analisar as possibilidades desse segmento na cidade de Itapema;
Apresentar propostas de difusão do Turismo Rural em Itapema.
Itapema esta localizada no litoral norte de Santa Catarina. É um município pequeno, tendo apenas 34.448 habitantes. Para dar suporte econômico à cidade, a atividade mais presente na localidade é o Turismo (além da Construção Civil), que tem seu auge na temporada de veraneio, onde a cidade recebe turistas de várias localidades, principalmente gaúchos, paranaenses e argentinos. Itapema possui uma infra estrutura hoteleira que junto com as casas de veraneio conseguem supir as necessidades dos turistas, que geralmente não passam mais de uma semana na cidade, aproveitando principalmente a praia e o comércio local. Recebendo os turistas somente uma época do ano, a cidade acaba adquirindo um período de sazonalidade, onde não recebe turistas, desestimulando a economia local, que passa a depender do próximo verão. Para que isso não aconteça mais na cidade, o Turismo Rural seria uma ótima oportunidade econômica, pois não depende de épocas do ano para ser apreciado, necessita apenas do meio rural, e de estrutura turística nesse meio rural. O Bairro Sertão do Trombudo, por exemplo, onde há antigos engenhos de farinha, pontos de venda de produtos artesanais, mata atlântica, pode ser aproveitado para consolidar o Turismo Rural no município.