dica gastronomica | Bia Borges
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Dica Gastronômica – T.T. Burguer
Oiee, vocês já sabem que estou no Rio de Janeiro né?? Vou ficar uma semana por aqui, mas o blog não vai estar abandonado, vou postar vários looks e dicas super legais sobre a cidade. A dica gastronômica de hoje é a hamburgueria Reserva T.T. Burguer, fui na unidade do Arpoador, mas pra quem quiser também tem no Leblon.
O ambiente é super intimista, você faz o pedido no balcão e os atendentes te chamam pelo nome assim que fica pronto. O cardápio é bem enxuto, apenas duas opções de sanduíche e pouca variação de bebidas. Se for ao T.T. Burguer prepare-se para gastar, pedi o hambúrguer tradicional que leva o mesmo nome da casa e custava R$28,00. Quando cheguei ao balcão para fazer o pedido o atendente perguntou se queria bacon, disse que sim claro, na hora de pagar ele me cobrou R$32,00.
Confesso que achei o sanduíche bem pequeno para o preço cobrado, em Goiânia como muito mais por menos, masssss o sabor é surpreendente. Você podia escolher três tipos de pães, abobora, açai e fuba, optei pelo primeiro e amei. O famoso ketchup de goiaba faz jus a fama mesmo, o gosto lembra um barbecue mais suave, muito bom!
É caro? Sim! Mas acho que valeu cada centavo!
Dica Gastronomica: Restaurante America
Sempre que passava na porta ficava louca pra entrar mas nunca tinha a chance… Um dia resolvi pedir o delivery e me apaixonei pelas fotos do cardápio. Quando decidi meu prato e já estava tudo certo para pedir, quase cai dura com o preço hahah. Dias depois descobri que o delivery era realmente mais caro e que dentro do restaurante os preços eram "normais". Desde o dia que vi as fotos do cardápio estava sonhando com aquele prato, que tinha o nome de "Minuano". Tanto na foto quanto na descrição era tudo perfeito… Picanha com batata recheada e uma salada que preferi trocar por batata frita hahaha #gordinha. Uma pena a picanha ter vindo quase crua e quando pedi para assar mais ela voltou queimada. Tirando isso estava tudo delicioso. Minha amiga pediu a Ceaser Salad com peito de frango e adorou. São várias unidades espalhadas por toda São Paulo, fui na da Paulista.
Dica Gastronômica: JAM
Acho que todo leitor do blog sabe que sou viciada em comida japonesa né?! Aqui em São Paulo tem vários, uns com preços mais salgados e outros mais acessíveis… Tinha ouvido falar do JAM e estava louca pra conhecer, foi muito bem recomendado. O Ambiente é lindo, super sofisticado e nem lembra a um restaurante japonês. No segundo andar tem um grande piano e cantores de bossa nova. Acho importante ir a restaurantes assim nem que seja só uma vez para conhecer. Mal olhamos o cardápio e pedimos um carpaccio de salmão com raspas de limão. Estava uma delicia mas eu esperava bem mais. Em compensação as bebidas e o atendimento ganharam nota mil! Pedi um frozen de morango com mistura de destilados e minha amiga pediu o drink "sex on the beach", estavam perfeitos. Perguntei ao metre se poderia tirar fotos do restaurante para o blog e ele foi super gentil… No final quando estávamos indo embora, ele chega com quatro drinks de cortesia da casa e agradece pelas fotos e tudo mais. Super atencioso.
JAM – R. Bela Cintra, 1929 - Jardim Paulista
Dica Gastronomica: Marrom Bombom
Goiânia acaba de receber a mais nova (e melhor) casa de chocolates belga, a Marrom Bombom. Com doces finos e estilo próprio a confeitaria veio pra subir no confeito de chocolates. As tortas são de tirar o folego, experimentei uma de chocolate com laranja que é sensacional! Para quem procura algo novo a Marrom Bombom é o lugar certo. O renomado chef Diego Lozano cuida de todos os detalhes, além dos doces serem uma delícia, são uma obra de arte. O macarron é o doce do momento e é uma das especialidades da casa. Posso afirmar que foi o melhor que já comi, e olha que já experimentei muitos por ai… Para a páscoa a Marrom Bombom preparou muita coisa legal! Os ovos ganham embalagens diferentes e bem modernas (as mulheres vão adorar!!) com recheios deliciosos. Lá você também pode tomar um delicioso café ou cappuccino da Nestlé enquanto saboreia um pão de queijo quentinho ou um bombom recheado. Pedi para me passarem o cardápio completo pra deixar vocês com água na boca! hahah Confiram:
Macarrons: A casa oferece 10 sabores, sendo que seis são recheados com uma geleia ( perfeito!!). Comi o de amarena que é uma cereja acida e o de maracujá, os dois são perfeitos, desmancham na boca! Os sabores são: amarena, nutella, champagne, maracujá, açai, maça verde, cereja, laranja, flor de sal com caramelo e damasco. Não sei vocês mas quero todos!!!!
Bombons: Diet e light, amargo, amarena, champagne com geleia de cereja, nutella, maracujá, café tradicional e meio amargo, pistache, caramelo com amêndoas, morango, framboesa, licor de whisky e de cachaça, coco, doce de leite, menta e mil folhas.
Tortas: Café, laranja, tropical e bolo dos anjos. Eles fazem encomenda!
Brigadeiros: Amarena, café, branco, tradicional, cremoso, castanha do para, nozes.
Ovos de Páscoa: Branco, meio amargo, diet e light, crocante. Os recheados são de nutella, coco e pasta de avela.
A Marrom Bombom aceita encomenda para festas e ainda produz cestas descoradas. Eu super indico!! Vamos as fotos: