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Manter os alimentos na temperatura ideal, é uma função muito importante aos restaurantes. Cada alimento é aquecido de acordo com uma temperatura específica, o que demanda técnicas e equipamentos profissionais. O processo de aquecimento — aquele acima de +60ºC — necessita do uso de aparelhos específicos.
São eles: Pass Through Aquecido Vertical, Estufa Vertical e Estufa Horizontal — materiais que a BR Cozinhas produz com excelência — que conservam os alimentos quentes ou aquecidos para atender desde o primeiro, ao último cliente, com a mesma qualidade.
Produto de Aquecimento para Cozinha Industrial
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