Como preparar uma torta de frango? - Melhor Com Saúde
O frango é um tipo de carne muito recomendado em dietas saudáveis. Neste artigo, apresentaremos uma receita deliciosa para preparar uma torta de frango, um prato simples e delicioso.
Última atualização: 10 Janeiro, 2021
A torta de frango é um prato simples e delicioso, ideal para qualquer refeição com a família ou os amigos. Além disso, como aponta um estudo publicado na Food & Nutrition Research, o frango é um alimento com bons valores nutricionais, altamente recomendado para qualquer dieta saudável e equilibrada. O que você acha de preparar esta simples torta de frango?
Receita para preparar uma torta de frango
A torta de frango é uma receita que ganhou muita popularidade em todo o mundo. De fato, cada país tem a sua própria maneira de prepará-la. Neste caso, vamos propor uma alternativa com maçã, legumes, queijo e presunto, ideal para desfrutar em almoços, lanches ou jantares. Você vai adorar!
220 g de cebola
220 g de maçã (1 pedaço grande)
1 massa para torta
180 g de pimentão vermelho ou verde (1 pedaço grande)
400 g de peito de frango cozido (cerca de 4 bifes)
240 ml de creme para cozinhar
100 g de patê de presunto (1 lata pequena)
1 tablete para preparar o caldo de galinha
120 ml de concentrado de tomate ou tomate picado
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Preparação da torta de frango
1. Preparação do recheio da torta
Primeiro, pique os peitos de frango em cubos.
Em seguida, corte a maçã em fatias.
Posteriormente, misture-os com o presunto, o queijo ralado e o patê.
Com essa mistura, já será possível apreciar o sabor intenso do presunto, a textura do frango, a cremosidade do patê e o toque doce da maçã.
2. Preparação da cobertura da torta
Adicione o creme e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Preparação do refogado
Corte o tomate, o pimentão e a cebola em pedaços pequenos.
Em seguida, frite a cebola e o pimentão e deixe em fogo baixo.
Quando estiver bem dourado, adicione o tomate.
Por outro lado, prepare o caldo. Ferva a água e adicione o tablete.
Quando o caldo estiver pronto, adicione o concentrado de tomate.
Em seguida, mexa bem para obter uma mistura homogênea e despeje sobre o refogado.
Deixe em fogo alto por alguns minutos para reduzir o molho.
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Montagem da torta e tempo de cozimento
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
Coloque a massa da torta, ajustando-a bem a forma.
Coloque a mistura de presunto e frango, distribuindo uniformemente.
Despeje o refogado e espalhe por toda a superfície.
Adicione a mistura de ovo e creme.
Para finalizar, coloque a torta no forno e deixe assar por 30 ou 40 minutos.
Este é um prato perfeito para qualquer reunião e é suficiente para pelo menos 4 pessoas. Pode ser consumido frio ou quente, por isso pode ser uma opção fantástica para uma refeição ao ar livre durante um passeio no campo.
Há receitas que são sempre um sucesso na mesa, em qualquer ocasião. Este é o caso desta receita deliciosa de frango com molho de queijo.
FrangotortaTorta de frango
Chicken and mushroom pie. (s.f.). En Wikipedia. Retrieved on April 27, 2018 from https://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_and_mushroom_pie