No passado dia 05/06/2009 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar uma Prova Cega de Vinhos do Velho Mundo.
Nota de Prova: Cor pálida e nariz de carácter floral com algumas nuances vegetais, tem um paladar suave e muito delicado, destaca-se o seu lado mineral e citrino num final leve e de média persistência.
Nota de Prova: Cor límpida e aromas ricos em fruta madura e tropical, na boca é um vinho equilibrado, fresco e com boa acidez, mostra-se muito mineral durante toda a prova, acompanhado por um certo toque floral, o final é relativamente persistente.
Nota de Prova: Apresenta um nariz complexo e muito mineral, secundado por alguma fruta madura, na boca é um vinho com estrutura, mais mineral e citrino que frutado mas com uma acidez e frescura intensas, tem ainda um final persistente.
Nota de Prova: Cor rubi, ligeiramente avermelhada, o nariz está frutado e muito fresco, fruto da sua tenra idade, no evoluir da prova aparecem algumas notas florais e de especiarias, na boca os taninos mostram toda a sua garra, está mais especiado que frutado e conta com um final curto.
Nota de Prova: Cor intensa e nariz frutado, bem combinado com notas florais e alguma compota, no paladar continua bem frutado, conta com um toque vegetal e algumas especiarias e apresenta uma frescura e um equilíbrio marcantes, o final é médio de comprimento e persistência.
Nota de Prova: Apresenta uma cor cheia, com uma bela concentração, o nariz mostra-se floral e frutado, fazendo lembrar um certo alicorado, na boca mostra elegância e delicadeza, a fruta continua dominante e dá sinais que melhorará com o envelhecimento em garrafa, corpo volumoso e estruturado e final com boa persistência.
No passado dia 05/06/2009 nas instalações do Clube Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do reconhecido produtor francês Domaine Trimbach.
Nota de Prova: Mostra-se um vinho ainda muito jovem, com um nariz fechado e complexo, sugerindo apenas algumas notas minerais num fundo cheio de frescura, na boca melhora consideravelmente, revelando uma estrutura e uma acidez que impressionam e um corpo volumoso, no paladar aparecem ligeiras notas citrinas amplamente dominadas pelo seu carácter mineral, tem um final longo e persistente.
Nota de Prova: Revela um nariz elegante e bem atractivo, destacando-se a fruta madura acompanhada de um leve toque citrino, tudo muito bem equilibrado pela sua força mineral, na boca é um vinho denso e untuoso, com a sua fantástica acidez que faz antever que ainda está na sua fase ascendente de evolução, tem um final de enorme fineza e persistência.
Nota de Prova: Apresenta uma cor pálida com uma ligeira tonalidade amarela, o nariz é rico em fruta madura e notas de melão, acompanhados de algumas sugestões citrinas, formando um conjunto muito elegante e jovem... na boca é surpreendente a sua vivacidade, fruto de uma excelente acidez, uma fruta constante e um volume e estrutura fantásticos, tem um final longo e muito persistente.