Massa Tagliatelle feita a mão pelo Marcelo Rosellini - Prova.lá
O tagliatelle é uma massa italiana muito delicada. Vai muito bem com o pesto de Pistache com manjericão Marcelo Rosellini, que atinge um sabor equilibrado e de muito frescor. A dica é que deixe a massa pouco tempo fervendo (cerca de 3 minutos), para que fique al dente e mantenha toda a delicadeza característica de um tagliatelle.