O fato de ter algo semipronto à disposição já é um excelente caminho para mudar os hábitos alimentares. Associe a isso um pouco de criatividade e ouça a sua intuição na hora de cozinhar. Culinária doméstica não precisa ser presa a receitas elaboradas, complexas. Experimentos gastronômicos a gente deixa para outro momento. O barato (e o tédio) da cozinha cotidiana é exatamente transformar os ingredientes já tão conhecidos da nossa cultura alimentar em outras texturas, apresentações, gostos, combinações.
Querem um exemplo? Arroz. O arroz nosso de cara dia. Eu aprendi a comer o integral faz tempo, mas que comecei a gostar foi ontem, e tenho me divertido com a possibilidade de fazer dele algo saboroso. Como? Adicionando outros ingredientes que gosto. Arroz integral para mim combina muito com cebola refogada até dourar. Retiro o arroz do congelador e coloco no micro-ondas enquanto faço o refogado: 1 cebola média picada, frigideira com azeite em fogo baixo. Quando a cebola está bem dourada, adiciono um dentinho de alho, mexo, acrescento o arroz quente e algumas folhas de espinafre ou ora-pro-nóbis, abafo com uma tampa e deixo ali enquanto preparo um ovo mole. Taí, baita almocinho. Às vezes, ainda coloco amendoim ou lentilha. Sempre carrego em tempero verde, principalmente salsa, que eu amo.