Cursos Buffet Infantil - da Criação à Administração Consolação Senac São Paulo | Emagister
Buffet Infantil - da Criação à Administração
Gastronomia Infantil EDUCAMUNDO
Gastronomia Infantil Foco Educação profissional
Curso para proprietários, profissionais e interessados em atuar em buffets infantis. O participante conhece, de forma prática, todo o processo para criação desse crescente empreendimento, que requer conhecimento, dedicação e profissionalismo.
Ter, no mínimo, 16 anos de idade e cursar, pelo menos, o ensino fundamental.
Aulas teóricas e práticas, inclusive com estudo de casos.
·Processo de abertura de um buffet infantil: análise da região e zoneamento adequado, adequação do imóvel conforme exigências legais, definição da identidade visual e razão social;
·Investimento mínimo necessário, considerando custos fixos e variáveis e calculando lucro e receita;
·As relações trabalhistas do segmento e a importância do desenvolvimento de fornecedores e treinamento da equipe de trabalho;