Curiosidades sobre o sorvete no Brasil - CBN Campinas 99,1 FM
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Eu já falei para vocês sobre a origem sorvete e suas curiosidades. Minha pesquisa sobre o assunto foi tão rica, que resolvi fazer um segundo programa de curiosidades explorando especificamente as relacionadas ao Brasil.
A primeira sorveteria do Brasil, surgiu no Rio de Janeiro por causa da monarquia. Para sanar a vontade da família real portuguesa pela sobremesa, em 1834, o navio americano Madagascar trouxe de Boston cerca de 200 toneladas de gelo. O gelo foi envolto em serragem e enterrado em buracos, técnica que conservou essa preciosa carga por 5 meses.
O Imperador Dom Pedro II era fanático por sorvete de pitanga.
Os sabores tropicais de sorvete (manga, pitanga, jabuticaba, carambola, caju e coco) são invenções genuinamente brasileiras.