Receita de Recheio de maracujá (curd de maracuj... | CyberCook
Recheio de maracujá (curd de maracujá)
Já experimentou essa deliciosa receita de Recheio de maracujá (curd de maracujá)? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!
Polpa de Maracujá 80 mililitros
1.Para preparar o 'curd' coloque todos os ingredientes acima numa vasilha de vidro. Coloque uma panela com um pouco de água no fogo e leva á fervura em fogo médio a baixo.Coloque a vasilha sobre a panela – é importante que a água não toque o fundo da vasilha.Mexa sem parar até que a mistura engrosse.Aproximadamente 20 min. Reserve.
O recheio é como uma geléia de maracujá só que também leva manteiga. Em inglês chama-se de 'curd'. Pode ser preparada uns dias antes do rocambolo. Já o bolo mesmo tem que ser preparado no dia. Como sou louca