Originada da casca do salgueiro branco, pois contém salicina, o mesmo composto encontrado na aspirina. Ela vem de uma árvore nativa da Europa e da Ásia. Seu uso remonta ao antigo Egito. Até mesmo Hipócrates, o “Pai da Medicina”, deu a seus pacientes para reduzir a inflamação. Estudos. como o publicado no American Journal of Medicine. mostram que não só alivia a dor da artrite, mas também aumenta a mobilidade nas costas, joelhos, quadris e outras articulações. A casca de salgueiro branco não vai perturbar o seu estômago como a aspirina pode fazer. A recomendação encontrada na literatura é 240 mg por dia.
É conhecida como um poderoso anti-inflamatório. Este tempero do sul da Índia tem 619 benefícios de saúde que são suportados por quase 7.000 estudos.