Faz alguns anos fui almoçar com um amigo no restaurante Santinho e nunca me esqueço de uma salada de banana que comi lá. Gostei tanto, que além de repeti-la algumas vezes, fui perguntar pro cozinheiro como fazia. E ele me contou.
Guardei a informação e segui a vida sem nunca ter feito em casa. Hehe...
Não é que esses dias me bateu uma vontade louca de comer essa salada! Essa é uma daquelas receitas pá pum, manja? Basta ter quatro ingredientes e faz-se o milagre.
Está aqui, gente. Olha, acho que essa salada super combina com peixe e com carne também. Mas, se você quiser fazer pra comer no seu lanche da tarde, tudo bem tb. ;)
Ingredientes
3 bananas nanicas
raspas e suco de um limão siciliano
1 colher de sopa de gergelim preto
1/2 xícara de castanha de caju torrada
Modo de fazer
Pique as bananas em rodelas médias, acrescente o suco do limão e as raspas, o gergelim preto e por último a castanha.