Supermercados apostam em inovação para crescer no Ceará - Negócios - Diário do Nordeste
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Por Camila Marcelo, camila.marcelo@diariodonordeste.com.br 00:00 / 25 de Outubro de 2018
Redes locais empreendem nova onda de instalação de lojas tanto na Capital quanto no Interior. Modelos adotados variam, alguns dispondo de mais espaço e serviços e outros compactos e próximos do cliente
Inovação é uma das diretrizes do setor supermercadista local e nacional para atrair clientes
Ao primeiro sinal de estabilidade econômica, o segmento decidiu reativar planos de investimento. Os Mercadinhos São Luiz, por exemplo, abriram, em agosto, uma loja no Shopping Del Paseo. Com área de 727 metros quadrados, a unidade segue a tendência nacional de enxugar o espaço físico e ultrapassar o estilo "de vizinhança", atendendo um público fora da própria região. Neste ano, a rede também abriu uma unidade no bairro Água Fria e confirma uma nova loja na Avenida Edilson Brasil Soares até o fim de 2018, com possibilidade de mais uma na Aldeota, na esquina das avenidas Rui Barbosa e Santos Dumont. Para o próximo ano, mais quatro estão nos planos.
Quem também decidiu diminuir o espaço foi o Pinheiro Supermercado. "Há uma tendência das redes que trabalham com a vizinhança em acomodar um pouco mais o tamanho. Trazendo de uma grande de 1.800 a 2.000 m² de área de venda para 1.500 e 1.400 m². Isso é para oportunizar um equilíbrio nos custos", explica o diretor-presidente da rede, Honório Pinheiro.
Mas, em contrapartida, compensam com outros serviços. As suas lojas do Interior, por exemplo, mantêm um padrão de 1.500 m², combinando cinema, parque infantil e praça de gastronomia. Além de Quixadá, Limoeiro do Norte, Aracati e Sobral, a rede irá expandir para outros dois municípios, tendo confirmado Acaraú este ano. Para a Capital, estão programados outros dois lançamentos, nas avenidas Rogaciano Leite e na Monsenhor Tabosa. "Os empreendedores têm que aproveitar esse momento de estabilidade para investir, evidentemente apostando e acreditando em 2019 e 2020".
Ele acrescenta que, nesta quinta-feira (25), a empresa realiza um fórum de debates e tendências cujo tema é "Varejo: nós amamos supermercados", tendo em vista a relevância do setor no Estado.
"Os supermercadistas precisam ficar atentos com o que está acontecendo no mundo tecnológico e com o que os clientes estão buscando para se adaptar a tempo", orienta o presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), João Sanzovo Neto.
Exemplo disso, o Mercadinhos São Luiz é integrado à Rede Brasil, que conta com apenas um estabelecimento parceiro em cada Estado no qual atua. De acordo com o gerente de compras do São Luiz, Laércio Silva, a facilidade para negociar produtos exclusivos como vinhos, queijos e azeites - produtos de destaque nas prateleiras e gôndolas do supermercado cearense - é um dos principais atrativos.
"A maior vantagem é exatamente a possibilidade de negociar um produto exclusivo, já que somos o único da Rede Brasil no Estado. Além disso, a gente consegue o compartilhamento de experiências e cases de sucesso nos outros estados", detalha Silva.
Além da negociação facilitada para trazer os produtos, que muitas vezes vem de países como Espanha e Portugal, Silva reforça que a rede conta com produtos de fabricação própria. "Eles produzem a marca exclusiva e só quem vende é quem faz parte da rede. É um diferencial para o cliente", detalha, acrescentando ainda que o supermercado parceiro tem liberdade dentro da rede. "A gente pode recusar algum produto se ele não condiz com o nosso público-alvo", ressalta.