Tradicional restaurante nordestino no Gopoúva muda de nome
Foto: Newton Medeiros - 17/10/2019 14:07
O Bar e Restaurante do Compadre mudou de nome. Há 33 anos servindo pratos da gastronomia nordestina, o ponto, já tradicional no Gopoúva, agora se chama Pezinho no Nordeste.
"Nós adoramos o nome Compadre porque ele faz referência a uma forma carinhosa pela qual meu pai e fundador do bar chamava seus clientes. Então, temos um vínculo afetivo com ele. Mas agora se fez necessário termos uma marca exclusiva. Por isso, mantivemos a nossa assinatura que era 'um pezinho no Nordeste'. Demos ênfase nisso e esperamos que nossos clientes gostem da novidade", afirma a proprietária Adriana Machado.
A casa não está localizada em um via de grande circulação ou ponto badalado da cidade. Os clientes chegam até o restaurante através de recomendação de amigos ou clientes que avaliam o local em sites como o TripAdvisor, onde ocupam o 2º lugar no ranking de Guarulhos.
No cardápio extenso, vale destacar o Sol de Rachar (R$ 78), feito com carne de sol puxada na manteiga de garrafa com cebola roxa, macaxeira frita e alho assado, e a Favada (R$ 29 | R$ 49 | R$ 69), feita com costelinha de porco fresca, linguiça calabresa, carne seca e feijão tipo fava. Acompanha arroz branco. Além do Torresminho (R$ 7 | R$ 14) que é uma entrada: crocante por fora e suculento por dentro.
Os pratos foram desenvolvidos pelo casal Antônio e Fátima Machado, que permanecem no comando do restaurante. Suas receitas são baseadas na comida de raiz nordestina. "Não mudaremos mais nada além do nome. Continuamos sendo o mesmo Compadre de sempre, só que com um novo nome", finalizou Adriana.
Pézinho no Nordeste
Horário de funcionamento de terça a sábado, das 11h à meia-noite e aos domingos, das 11h às 18h.
Maria - 18/10/2019 18:36
Excelente atendimento e as comidas deliciosas, super recomendo...
Davi - 17/10/2019 19:24
Guarulhos precisa de lugares assim
Local agradável, tranquilo e comida excelente.
Katia Regina - 17/10/2019 16:04
Torresmo o melhor!
Comida muito bem feita, pratos bem apresentados, todas as cervejas que vc desejar e na temperatura ideal, alem das caipirinhas, um excelente restaurante, vale a pena conhecer!!!