> Manteiga de Cupuaçu da Amazônia prensada a frio 100% pura 100g - Insitta
Nossa manteiga vegetal de Cupuaçu é extraída através do processo de prensagem a frio das sementes do fruto do Cupuaçu, de origem Amazônica e parente do Cacau. As cascas e outros resíduos podem ser utilizados como adubos naturais, não produzindo dejetos e não poluindo o meio ambiente. Possui coloração que varia em tons de amarelo, consistência firme, podendo ser quebradiça e odor adocicado característico.
Para a pele, possui alto poder de hidratação, proporcionando maciez, brilho e suavidade. Doa elasticidade, sendo ótima para prevenção de estrias e rachaduras, especialmente em áreas mais secas como os lábios, mãos, pés, joelhos e cotovelos. O polifenol natural da manteiga de cupuaçu age como um antioxidante e agente anti-idade natural. Os fitoesteróis presentes proporcionam um equilíbrio hídrico-lipídico à camada superficial da pele, mantendo sua hidratação e também conferem um efeito calmante e anti-inflamatório.
Receita: Maionese de Cupuaçu. Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga de cupuaçu; 1 dente de alho;2 ovos; 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano; 1 colher de sopa de mostarda de dijon, sal e pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Derreta a manteiga de cupuaçu em banho maria e reserve. Misture no liquidificador todos os outros ingredientes e bata por 1 minuto. Com o liquidificar ainda ligado, acrescente lentamente em fio a manteiga de cupuaçu derretida. Leve a geladeira para ficar mais consistente. Use como molho para saladas, legumes e sanduiches.