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Algumas pessoas estão afirmando recentemente que o Jenipapo emagrece. Veja agora se isso é verdade ou se não passa de mais um alimento "milagroso" que promete, mas não traz resultados.
Aproveite para conhecer os benefícios do jenipapo e para que serve essa fruta, que tem sua origem na América Tropical e Índia Ocidental, e embora seja muito popular nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, em outras regiões não é muito conhecida.
O que é o jenipapo
O jenipapo que o nome vem do tupi-guarani e significa "fruta que serve para pintar" e tem o nome científico de Genipa americana L. é o fruto do Jenipapeiro que se parece com o figo, porém um pouco maior.
Este fruto pode ser consumido ao natural, mas também é utilizado em várias receitas, como compotas, na manteiga, para se fazer suco, refresco, vinho, polpa, vinagre, água ardente, álcool, xarope, etc.
Além de ser usado como um alimento, quando ele está em sua cor verde acinzentada e com a pele áspera, o jenipapo fornece uma substância corante chamada de genipina.
O seu suco, que tem a consistência do nanquim, é de cor azulada e é utilizado como corante para cerâmica, tecidos e até mesmo tatuagem; porém, quando aplicado no papel, o azul perde a intensidade e adquiri tons marrons ou esverdeados.
Como medicina natural, ele é muito utilizado em regiões do Acre, Pará e Amazonas como purgante, vomitório, remédio ara asmáticos, antidiarreico, desobstruente, tônico para o estômago, desobstruinte e diurético.
Já no Nordeste, principalmente na Bahia, ele é muito consumido nas festas de São João.
O Jenipapo possui cálcio, ferro, proteína, e vitaminas B1, B2, B5 e C, etc. Por isso, muitas pessoas o consomem para combater a anemia.
Valores nutricionais do Jenipapo
Cada 100 gramas de Jenipapo contêm:
520 calorias;
1000 mg de sódio;
14 gramas de carboidrato;
13 gramas de gordura;
10% de vitamina B1;
24 gramas de proteínas;
8,08% de vitamina B2;
6% de vitamina C;
10,38% de ferro.
Além de outras substâncias em valores menores, como triptofano, fósforo, fibra alimentar e niacina.
Como você pode ver o jenipapo, oferece bastantes nutrientes e pode ser muito bom para a saúde. Porém, ao mesmo tempo, é bastante calórico.
Por isso, não podemos dizer que o jenipapo emagrece. É claro que manter uma dieta à base de frutas é muito saudável e uma boa opção para as pessoas que querem perder peso e manter um estilo de vida saudável. Uma fruta é sempre melhor do que um doce, mas se você está procurando emagrecer, o jenipapo não é a opção mais indicada.
Pelo contrário, essa fruta é recomendada para pessoas que buscam uma dieta altamente calórica, principalmente crianças que precisam ganhar peso.
Além de ser bastante calórico, ele também estimula o apetite, o que não é o mais recomendado para as pessoas que querem perder peso.
Ao pesquisar pela internet, você irá encontrar algumas "receitas milagrosas" relacionadas ao jenipapo. Uma delas é que tomar o suco de jenipapo com guaraná zero emagrece e baixa o colesterol. Isso não é verdade e não há nenhum fundamento científico sobre isso.
Se você deseja perder peso, basta manter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos – não há milagres nem segredos.
Se você deseja se beneficiar das propriedades dessa fruta, alguns dos seus benefícios são:
Auxilia nos efeitos da gravidez;
Controle das plaquetas do sangue;
O jenipapo é uma fruta que pode ser utilizada por inteiro, e cada parte tem alguns benefícios específicos para a saúde.
Além do fruto, que é mais comumente consumido, suas folhas podem ajudar na redução da glicose e no tratamento da sífilis.
Sua raiz pode ser usada para fazer chás que ajudam no tratamento da catarata e a casca pode ajudar a diminuir o colesterol ruim.
E embora seja uma fruta bastante saudável e utilizada na medicina natural, lembre-se sempre de procurar o seu médico antes de consumi-la como remédio natural.
Você já tinha ouvido falar que jenipapo emagrece? Tem costume de consumir essa fruta na sua alimentação? Comente abaixo!