DICA: Para proporcionar ao seu café o melhor sabor possível, use água filtrada ou mineral (sem cloro).
Antes de colocar toda a água quente, misture o líquido com cuidado para quebrar a Crema. Em seguida adicione o restante da água.
Coloque a tampa na prensa francesa, com o êmbolo para cima (sem empurrá-lo para baixo) e deixe o café ficar em infusão por 4 minutos.