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Imagens de um Chester vivo são publicadas pela primeira vez – veja como ele é
Publicado em 11 de dezembro de 2020 às 23:51
Você já viu um Chester vivo? Pois bem. Após 40 anos, empresa revela como a ave viva realmente é
​Você já viu um Chester vivo? Pois bem. No ano em que comemora 40 anos da chegada do produto ao Brasil, a BRF, dona da marca Perdigão, põe fim a um mistério que durou décadas e mostra fotos do animal em vida.
Durante o tempo em que permaneceu "escondido", muitas lendas foram criadas a respeito do Chester.
Algumas diziam que ele não tinha cabeça ou que comia tanto a ponto de não conseguir se mexer.
"O Chester é um animal muito saudável. O diferencial dele é uma genética que foi aperfeiçoada e o cuidado que ele recebe nas granjas e na alimentação".
"No passado, a Perdigão alimentou essa aura de mistério, mas hoje a gente é muito transparente sobre nossas granjas e a forma como nossos animais são cuidados", diz ela.
Afinal, o que é o Chester?​
O Chester é uma marca registrada, e não uma espécie.
A ave tem origem em uma linhagem de frango que foi trazida da Escócia para o Brasil em 1980.
Poucos anos depois, ele passou a ser comercializado no país como concorrente do peru de Natal da Sadia – hoje, Sadia e Perdigão pertencem à BRF.
A produção do Chester se concentra na cidade de Mineiros, em Goiás.
O tempo de criação é superior ao do frango convencional: o Chester é abatido quando tem em torno de 50 dias, 20 dias a mais do que o frango.
A alimentação também é diferenciada, com uma dieta balanceada, com vitaminas e minerais, específica para suas necessidades de desenvolvimento.
Tudo isso gera diferenças no tamanho da ave e na carne.
Produção começa em março​
Embrapa: só machos são vendidos como Chester​
Linha comemorativa para os 40 anos​
Como parte da comemoração de 40 anos do Chester no país, a Perdigão ampliou a linha "Sabores do Brasil".
Em 2020, são vendidas oito opções de Chester, com temperos diferentes: Chester Tradicional, Chester Azeite e Ervas, Chester Assa Fácil Tradicional, Chester Assa Fácil Pesto, Chester Mineiro (vendido apenas em Minas Gerais e Rio de Janeiro), Chester Gaúcho (comercializado apenas no Sul do país) e Chester Desossado.