4 colheres (sopa!) de sementes de gergelim
Bata o ovo ligeiramente com um garfo e reserve uma colher (sopa). Coloque em uma tigela o fermento, o leite, o restante do ovo, o gergelim e o sal. Vá acrescentando a farinha de trigo, até que fique uma massa firme que desgrude das mãos. Coloque em uma tigela coberta com filme plastico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Refogue a cebola no azeite e junte o restante dos ingredientes. Deixe esfriar.
Abra a massa bem fina em formato retangular. Espalhe o recheio (frio) e enrole como rocambole. Coloque em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer por m ais 15 minutos. Pincele o ovo reservado e o gergelim e leve ao forno medio (180) por cerca de 30 minutos. Fatie e sirva com salada verde.
Rocambole de batata com atum
Atum Tortas salgadas Receitas de rocambole Azeite Lanches Gergelim Milho verde Peixe Receitas salgadas Cheiro verde Receitas com sardinha e atum