Cozinha de motel: Listamos 5 pratos preferidos pelos clientes | Guia SP
Cozinha de motel: Listamos 5 pratos preferidos pelos clientes
Publicado em 31 de julho de 2019 por Paty Moraes Nobre.
Para atrair os amantes da boa comida, motéis de São Paulo investem em opções assinadas por chefs da TV e menu de alta gastronomia como diferencial. A iniciativa deu tão certo que já existem casais marcando o local da noitada em fotos de pratos nas redes sociais.
Veja os 5 pratos de motel listados entre os preferidos dos clientes:
No Lush Motel, o destaque, segundo o sócio-proprietário Felipe Martinez, é o prato principal Bife de Chorizo com molho de ervas, assinado pela chef Leo Young. Acompanha purê de cenoura e brócolis farofado. O prato faz parte do Menu Desgustação, que inclui também o Tataki de Salmão como entrada e, de sobremesa, Pudim de Limão Siciliano.
Preço Menu Desgustação: R$ 99
A jornalista Paty Moraes Nobre, coordenadora do Guia SP, foi conhecer a cozinha e experimentar o Menu do Motel Lush, em São Paulo. Veja a seguir:
O Carlos Negro, proprietário do Motel Tropical, aponta que o principal prato servido no local é o Salmão San Marino: posta de salmão grelhado com molho de amêndoas, arroz negro e batata rústica, assinado pelo chef Reginaldo Procópio. Este prato é exclusivo e só está disponível se o cliente fizer a reserva antecipadamente pelo site.
Já no Apple Motel, o proprietário Ricardo Monteiro destaca o Bife Ancho Argentino, que vem ainda com batata souflée, arroz biro biro e lâmina de bacon. O prato é assinado pelo chef Théo Medeiros, bastante conhecido na região de Campinas.
No ZAPT Motel, o Salmão grelhado com chutney de manga e risoto de espinafre é um dos pratos mais degustados.
Para encerrar a lista, o proprietário do Motel Swing, Luiz Felipe Rua Celeiro, indica o Carré de cordeiro com molho de vinho merlot e mandioquinha, prato bastante apreciado assinado pelo chef Willian Peters.
Categorias: Gastronomia Marcado como: Cozinha de motel, Lush Motel, motel, pratos de motel, Salmão San Marino, Tropical Motel