Previsão de demanda. Quanto mais homogênea for a demanda por um item, mais fácil o cálculo do estoque de segurança. Agora, quando há picos de demanda ao longo do ano – devido a influências sazonais, por exemplo – é preciso usar uma fórmula específica para o cálculo do estoque de segurança, como veremos a seguir.
Lead time. O lead time é o tempo que o seu fornecedor costuma levar para entregar os seus pedidos. Quanto maior ele for, maior deve ser o nível do seu estoque de segurança. Se o lead time for inconstante, você deve encontrar um meio termo: adotar um tempo curto é arriscado, e um tempo longo é muito custoso.
Não há uma única fórmula para calcular o estoque de segurança. Na verdade, há duas: a primeira, mais simples, é aplicável a casos de lead time estável. Já a segunda deve ser usada quando há desvios consideráveis no tempo de entrega. Confira:
Essa é a fórmula que deve ser usada quando não há desvio padrão no lead time. Em bom português, quando o tempo que o seu fornecedor leva para entregar os itens não varia muito.
z = valor tabelado que indica a quantidade de desvios padrão que é preciso levar em consideração para garantir o nível do serviço;
Já essa fórmula, mais complexa, deve ser usada quando o lead time costuma variar mais, a ponto de impactar o seu controle de estoque.
Se, depois de lançar os componentes na fórmula você obtiver um valor “quebrado”, arredonde-o para cima. Afinal, já dizia a sua avó: é melhor prevenir do que remediar!
A melhor maneira de coletar os dados para o cálculo é a análise das informações sobre vendas e pedidos em seu sistema de gestão ERP: lá, você pode extrair relatórios que relevam a demanda e qual foi o lead time de compras anteriores. É importante ser exato!
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