A ABS-Rio, atendendo solicitação de seus associados, mudou o formato do Curso de Harmonização, dividindo-o em encontros temáticos que se realizarão a cada três meses. O primeiro será o Módulo Carnes x Vinhos, sendo a comida elaborada pelo chef Piero Cagni e a parte teórica apresentada pelo prof. Euclides Borges. O menu vai contemplar três tipos de carne (porco, boi e cordeiro) acompanhados de cinco vinhos. Para fechar queijos e sobremesa. Faça sua inscrição, pois o encontro está limitado a 20 pessoas.