Receita de cachorro-quente: veja versões mais saudáveis para não sair da dieta | CUCINA NB
Veja receitas mais leves e nutritivas do lanche que faz sucesso no Brasil e no mundo.
11 Set. 2018 às 23:33
Se você ama a combinação pão e salsicha, muito provavelmente sabe que até mesmo existe um dia do mês escolhido para celebrar esse lanche: 9 de Setembro, não sabia? agora já sabe. Veja três versões da receita de cachorro-quente para quem não pode sair da dieta .A receita de cachorro-quente mais básica tem o pão, a salsicha, maionese, ketchup e/ou mostarda e batata-palha, mas existem diversas outras variações pelo mundo, incluindo desde purê de batata a até mesmo ovo de codorna. Claro que a receita de cachorro-quente tradicional pode ser consumida sem problemas eventualmente, já que uma alimentação saudável também incluiu os alimentos que, muitas vezes, são vistos como "inimigos da dieta", mas por uma série de motivos há pessoas que precisam fazer algumas adaptações na alimentação, como no caso das pessoas com diabetes ou alguma intolerância.
Esta receita de cachorro-quente rende quatro lanches e demora apenas 20 minutos para ficar pronta. Assim como as outras versões escolhidas, a dificuldade de preparo é baixa.
Antes mesmo de começar o preparo, preaqueça o forno a 180 °C. Em um tabuleiro antiaderente, adicione os tomates, o pimentão, as azeitonas e a pimenta. Regue com o azeite, tempere com o sal e misture gentilmente. Leve ao forno e asse por cerca de dez minutos. Enquanto isso, grelhe as salsichas até dourarem e ficarem com as marcas do grill. Corte os pães, acrescente a salsicha, a rúcula e por cima, os legumes assados.
Cachorro-Quente com molho de iogurte
Em uma tigela, misture bem o iogurte, o azeite, o suco, a cebolinha, a hortelã, o sal e a pimenta. Em outra tigela, misture a alface e os tomates. Reserve. Preaqueça um grill, coloque as salsichas e deixe dourar. Vire e deixe dourar o outro lado até que fiquem com as marcas do grill. Corte os pães, coloque a salsicha, a alface com tomate e, por cima espalhe, o molho de iogurte.
Cachorro-Quente com Salsa de Tomate & Milho
Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o milho, o pimentão, o orégano e o suco de limão. Mexa bem e reserve na geladeira. Aqueça um grill ou frigideira e coloque as salsichas. Cozinhe até dourar, por cerca de cinco a sete minutos, virando as salsichas para dourar igualmente. Corte os pães e acrescente uma colher de sopa do molho de tomate feito, adicione a salsicha e, por cima, mais uma colher de sopa de molho e sirva.
Agora que você já tem as três versões mais saudáveis da receita de cachorro-quente , é só separar os ingredientes e ir para a cozinha. E não dá nem para reclamar de trabalho na cozinha, já que em meia hora no máximo é possível já estar aproveitando um delicioso cachorro-quente.