250 g de frutas vermelhas de sua preferencia
Bata na batedeira planetária os ovos, a baunilha e o açúcar até dobrar de volume. Reserve.
Derreta o Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® com a manteiga no micro-ondas cuidando sempre para não queimar. Misture delicadamente aos ovos batidos, disponha a massa em dois aros de 20cm de diâmetro. Asse em forno pré aquecido a 160°C por 12 minutos, deixe esfriar totalmente, leve à geladeira por 1 hora.
Derreta o Chocolate ao Leite de acordo com as instruções da embalagem, logo misture com o NESTILLY® e a geléia de frutas vermelhas. Leve à geladeira por 1 hora, até a que a ganache esteja firme para rechear e cobrir.
Disponha uma camada de massa e metade da ganache de frutas vermelhas, coloque a outra camada de massa e cubra toda com a ganache, passe as raspas de Chocolate ao Leite em volta de toda a torta e finalize com as frutas vermelhas em cima da torta.