Adolescentes brasileiros não comem frutas e adoram refrigerantes, diz pesquisa
Uma pesquisa feita pelo Ministério da Saúde em parceria com a Universidade Federal do Rio de Janeiro constatou que a alimentação dos adolescentes brasileiros deve ser motivo de preocupação. Os dados revelaram que eles deixam as frutas de lado e preferem consumir refrigerantes e doces.
O estudo apelidado de Erica (Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes) ouviu adolescentes entre 12 e 17 anos de 1.247 escolas, distribuídas em 124 municípios, e criou uma lista com os vinte alimentos mais consumidos por pessoas dessa faixa etária.
Entre os alimentos mais consumidos por esse grupo estão arroz, feijão, pães, carnes, sucos, refrigerantes e doces e sobremesas. De acordo com o Ministério da Saúde, essa escolha alimentar é preocupante porque o refrigerante aparece como hábito alimentar de 45% dos adolescentes e os doces e sobremesas têm 39,3% de adesão entre os jovens.
As frutas, por sua vez, não aparecem na lista geral de alimentos mais consumidos que também é composta por café, frango, hortaliças, massas, biscoitos doces, óleos e gorduras, tubérculos, salgados frios e assados, carnes processadas, bebidas lácteas, queijos e outros derivados do leite, biscoitos salgados e bolos e tortas.
O estudo descobriu ainda que 56,6% dos adolescentes brasileiros fazem as refeições em frente à televisão. Além disso, 21,9% deles disseram que nunca tomam café da manhã.
A má alimentação dos jovens fez também com que os pesquisadores constatassem que 100% dos entrevistados consomem vitamina E e cálcio abaixo do adequado. Isso seria capaz de comprometer o crescimento dos adolescentes, uma vez que eles precisa do cálcio para a formação óssea.