"O principal achado de nosso estudo indica que pular o desjejum está associado a marcadores de adiposidade [métodos que medem a quantidade de gordura corporal] em adolescentes, independentemente de onde vivem, do tempo de sono ou do sexo", diz Elsie Costa de Oliveira Forkert, epidemiologista e pesquisadora do Grupo de Pesquisa YCare do Departamento de Medicina Preventiva da FMUSP.
"Ao dispensar o café da manhã, milhões de crianças e adolescentes em todo o mundo podem substituir uma alimentação mais saudável dentro de casa pelo consumo, em cafeterias e lanchonetes escolares, de alimentos industrializados muitas vezes hipercalóricos e de baixo valor nutricional, como salgadinhos, doces e refrigerantes, o que está diretamente ligado ao desenvolvimento da obesidade", ressalta.
Pós-doutorado de Forkert
O artigo complementa o trabalho de pós-doutorado de Forkert, apoiado pela Fapesp, e contou com a colaboração de cientistas da Alemanha, Áustria, Bélgica, Espanha, Grécia e da Itália. Esse levantamento utilizou dados de dois grandes estudos, um europeu e outro brasileiro.
"Os comportamentos relacionados ao equilíbrio energético foram medidos por meio de questionário que avaliou, entre outros fatores, o nível de atividade física dos adolescentes, sendo que um mínimo de 60?minutos por dia era o considerado adequado", explica Forkert.
Para averiguar o comportamento sedentário, foi considerado o tempo diário despendido na frente da televisão, do computador e do videogame. O sono dos adolescentes pesquisados também foi examinado.
A partir dessas informações, os cientistas analisaram se os jovens que dispensavam o desjejum apresentavam, em média, maior circunferência abdominal, peso etc. "Dos comportamentos relacionados ao equilíbrio energético, o que mais apresentou associação com os marcadores de obesidade foi o comportamento de pular o café da manhã", garante Forkert.
"Verificamos um aumento médio na circunferência abdominal de 2,61 centímetros nos meninos europeus e de 2,13 centímetros nos brasileiros, quando esses têm o hábito de pular o café da manhã", revela Forkert. Mesmo dormindo oito horas por dia ou mais, eles tiveram uma elevação de 1,29 kg/m² a 1,69 kg/m² no índice de massa corporal.
"O mesmo ocorreu entre meninas europeias. Diante do comportamento de pular o café da manhã, mesmo dormindo adequadamente, houve uma associação positiva com os marcadores de obesidade geral e abdominal", conta Forkert. "Por exemplo, a circunferência abdominal aumentou em média 1,97 centímetro e a relação cintura-altura 0,02", atesta Forkert.
Fonte: http://www.tribunadeituverava.com.br/pular-cafe-da-manha-contribui-com-obesidade-entre-jovens/
O Estado de S. Paulo Estadão.com Folha.com Portal Exame IstoÉ online UOL IstoÉ Dinheiro online BOL Diário do Grande ABC online Estado de Minas online UOL SBT Interior GloboNews Folha de S. Paulo Folha de S. Paulo Jovem Pan Metro Jornal Terra A Tarde (BA) online Folha Vitória online Correio Popular (Campinas, SP) online A Crítica (MS) online Metro Jornal online W Rádio Brasil Meridional FM Hoje ES Blog do Parceiro Blog do Toninho Tudonoticia.org Ternura FM Jornal Notícias Revista Pará Notisul Casa de Notícias Sindicato dos Comerciários (SP) Região Noroeste O Extra.net (Fernandópolis, SP) online Boqnews Tudonoticia.org Portal do Governo do Estado de São Paulo Reconvale Noticias Veja Saúde online Teresina Diário Folha Nobre Planet Earth Water Air Green Brazil Saúde Curiosa O Nortão online Jornal da Franca Beto Ribeiro Repórter Professor José Costa Meio & Negócio Tribuna do Norte (Pindamonhangaba, SP) online EcoDebate CREMEPE - Conselho Regional de Medicina do Estado de Pernambuco Visão Notícias Algomais online MSN Innaldo Sardinha Diário do Sertão ClickPB Jornal na Net Aroldo Murá Informativo Em Foco De Tudo - Alto Tietê - Avine HypeScience Medscape (EUA) Hospital Santa Maria O Defensor online O Estado do Maranhão online Zero Hora online Folha da Região (Araçatuba, SP) online Folha de Londrina online Aqui Notícias online Gazeta online Tarobá News Portal Banda B Jornais Virtuais Diário de Notícias online HiperNotícias CGN Head Topics (Brasil) Hoje em Dia online Bem Paraná online Mix Vale Jornal do Commercio (PE) online Leia Já Página 3 Portal no Ar Educadora AM 1020 Portal do Holanda Tribuna do Sertão Notícia Agora Repórter Diário online Meon Jornal do Oeste (Toledo, PR) online Guarulhosweb A Tribuna (Santos, SP) online RIC Mais Votunews Última Hora News (Aracaju, SE) Top Guarulhos O Dia (Rio de Janeiro, RJ) online 660 AM The Answer (EUA) Q102.7 KBIQ (EUA) WFIL 560 AM (EUA) 710 KNUS (EUA) The Word 880 AM & 104.5 FM (EUA) 93.3 FM The Fish Jim Liebelt's Youth Culture Watch (EUA) Rejoice Little Rock (EUA) True Talk 800 (EUA) 94.7 FM The Word (EUA) Nh Tv Estação Litoral SP São Paulo para Crianças Ubiratã Online