Receita de Abobrinhas Recheadas, 233,75 calorias por porção - Cuidaí Receitas Receita de Abobrinhas Recheadas, 233,75 calorias por porção - Cuidaí Receitas
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Ingredientes de: Abobrinhas Recheadas
- 3,0 unidades médias de Abobrinha crua
- 12,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia
- 3,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Catupiry
- 13,0 gramas de Azeite de Oliva Gallo
Como fazer Abobrinhas Recheadas
Lave e enxugue as abobrinhas. Corte-as ao meio e retire a polpa de cada metade, deixando 0,5 cm de borda.Polvilhe com sal e reserve. Aqueça o azeite e refogue a cebola picada ou ralada, junte a polpa da abobrinha picada e refogue até que ela perca um pouco da água. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta do reino. Polvilhe a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar. Adicione o requeijão e o peito de peru (picado), mexa e tire do fogo. Coloque as abobrinhas em uma forma ou refratário e preencha cada metade com o recheio. Cubra a forma e asse em forno médio, pré aquecido por 15 minutos. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar. OBS: apesar da receita ficar mais calórica, querendo, polvilhe queijo ralado sobre o recheio quando retirar o papel alumínio. Querendo menos tempo de forno, pré cozinhar as "barcas" de abobrinha no microondas, entretanto, tomar cuidado para não exagerar no cozimento, pois elas vão ser recheadas.