Canoa Quebrada, um paraíso no litoral cearense | Homem etc
junho 18, 2018 3:19 pm
Canoa Quebrada, um paraíso no litoral cearense
Quem ainda não conhece Canoa Quebrada precisa conhecer. Localizada a 163km de Fortaleza, capital do Ceará, "Canoa", para os íntimos, é um bairro de Aracati e abriga uma das orlas mais bonitas do país. O lugar aconteceu para o mundo nos anos 1960, com a chegada de cineastras franceses do movimento Nouvelle Vague, que encontraram nas falésias vermelhas o cenário perfeito para seus filmes. Conta a lenda, que na equipe existia um marroquino, e para obter o perdão de Ala pelas farras noturnas a beira mar, escupiu na areia uma lua e uma estrela, que se tornou símbolo de Canoa Quebrada.
"Menina do Anel, de lua e estrela, penso em você, fico com saudade"
Nos anos 1970, foram os hippies que se encantaram pela magia dessas praias, chegavam em busca de paz interior, de emprego, ou fugindo de algum lugar. Montavam suas bancas de artesanatos pela rua principal e ainda estão por lá, a primeira rua a ser tocada pelo sol em manhãs muito claras, a rua que fica dourada de uma ponta a outra ao entardecer, que "seguindo reto", "vai bater no mar"; talvez por isso o nome Broadway, talvez por isso o "vai e vem" não cause enfado. Ao visitar Conoa, a gente entende o Marroquino, o frisson que o vento que bate por lá causa, quase nos faz fazer uma prece a Ala.
Portal da Broadway
Ponte-Mirante
A hospedagem – Pousada Dona Flor
A Pousada Dona Flor , na Rua dos Mergulhadores, tem localização estratégica, fica extamente entre a ferveção dos bares e restaurantes e as barracas da praia, que nos permite fazer todo o percuso a pé. Existe desde 2011 e tem esse nome em homenagem a Dona Flora, uma italiana, mãe do sócio-proprietário, Marco Milanessio que divide a administração com a esposa, Cecília Rodrigues. O casal, antes da pousada, tinha uma barraca de praia e conseguiram projetar o clima na Dona Flor.
O grande diferencial da pousada é o atendimento personalizado, o desejum se estende durante toda a manhã e é adaptado de acordo com o gosto do cliente. Servido ao lado da piscina, pães, frios, sucos e frutas, preparam os hospedes para o resto do dia. Ah! Você pode pedir um ovinho ou uma tapioca; as atendentes valem uma estrela a mais no atendimento de tão simpáticas.
Projetada para ser um condomínio, felizmente virou pousada, a estrutura manteve os quartos vastos em formato de loft, todos com varandas, os superiores tem vista pro azul do mar, não fosse o sol lá fora chamando, seria difícil sair da cama. Os valores também são convidativos, R$ 300 o do primeiro andar, R$ 250 o térreo e R$ 200 o classic.
O café da tarde da cama, descansa o corpo e o alma.
Mas as comodidades na Dona Flor continuam, é uma das poucas pousadas que oferece estacionamento, que fica a 50 metros, na casa do casal de proprietários. "Temos vigilante 24 horas, tanto na pousada como no estacionamento" explica Cecília, que resolveu largar seu emprego para se dedicar totalmente a pousada.
Há ainda um cardápio interno, como boa casa intaliana, que serve massas no almoço e no jantar. Desejou conhecer?
No site: http://www.pousadadonaflor.com/
No instagram: https://www.instagram.com/explore/locations/964571679/pousada-dona-flor-canoa-quebrada/
O cabra é arretado demais, nativo de Aracati, cresceu em Canoa e conhece todos os detalhes do bairro (sim, Canoa Quebrada não é uma cidade, é um bairro de Aracati) O Jailson, ou Jailson Tur, como é conhecido, é um guia independente e atua principalmente na internet. É dele o instagram oficial de Canoa Quebrada, que ele fez com todo talento.
Jailson montou um roteiro dia e noite com o que há de mais bacana na cidade. Olha só:
Começamos o dia com uma proposta surpresa do Arriegua Adventure : desbavar os morros de areia de Canoa pilotando um quadriciclo. A empresa é um verdadeiro complexo, o priprietário, Marcos Silva um aventureiro nato e passa essa essência aos seus clientes.
O passeio pelos morros garante uma vista linda e principalmente ao final da tarde, um espetáculo único e multcolorido do céu. A rota a beira-mar dura cerca de uma hora e custa para dois R$ 150, fomos o tempo todo acompanhados por um instrutor, que além de tudo faz umas fotos bem legais.
A rota tem parada obrigatória, o lugar mais parece uma miragem no meio do deserto, água de coco para hidratar e para criar coragem de fazer a tirolesa mais alta do estado. São 50 metros de adrenalina e beleza. Tem gente que amarela, mas não vou dizer quem foi.
50 metros, a tirolesa mais alto do Ceará. R$ 18 – R$ 15 descida + R$ 3 do transposte de volta.
Na hora de voltar, o sol já havia ido embora, a lua cheia na areia deixou tudo em tons de prata. Essa beleza não teve fotogtafia que pudesse registrar, então você precisa fazer esse passeio.
Para ter essa experiência: Marcos Silva: 88 993240404
Dá uma olhada: https://www.instagram.com/arrieguaadventure/
Noite da Broadway
A Broadway e as ruas paralelas abrigam restaurantes com especialidades de vários lugares do mundo, os estrangeiros que fazem morada em Aracati resgatam a gastronomia de sua terra natal e é possível fazer um verdadeiro tour gastronomico. Mas aproveite, é muito comum os restaurantes fecharem após algumas temporadas de alta estação, as vezes a saudade bate mais forte e os chefs voltam para onde vieram.
Comida Catalã no Costa Brava
O Costa Brava é dos que permancem. A casa de comida catalã existe desde 2003. A especialidade é a paella catalã com frutos do mar hamonizada com vinho.
O lugar foi fundado por Manuel Oleart, um DJ espanhol que trouxe a tradição da cozinha de família para cá e passou todos os ensinamentos para sua esposa Márcia, que gerencia o restaurante desde o felacimento do esposo, há três anos "aprendi todos os segredos da comida catalã, foram muitos anos ao lado do Manuel, vale lembrar que nossa paella é escura porque não é da parte de Madri, aqui não usamos açafrão e o refogado é escuro" explica a empresária.
A paella catalão tem arroz escuro e não leva açafrão.
O Costa Brava mantém 9 funcionários, sua clientela é metade de turistas e metade de Aracati, além da tradicional paella de frutos do mar vale a pena provar a paella de carne vermelha e o bacalhau com batatas. Os pratos mais elaborados são a partir de R$ 65.
A sobremesa escolhida foi o Petit Gateau
O Bar Caverna – Patrimônio de Canoa Quebrada
Quem passou por Canoa com certeza já entrou no Bar Caverna, nos primórdios, só tocava metal, mas com o passar dos anos teve que se adaptar a outros gêneros, nem por isso ficou menos divertido. O lugar continua se renovando e há dez meses a cozinha está sob a batuta de Anette Libertine, uma figura cigana que é a cara de Canoa Quebrada, mas que já passou por vários lugares do mundo. Nasceu no Rio de Janeiro, se criou no Maranhão, conheceu a gastronomia na Europa e guarda consigo uma elegância natural.
Entradinhas no Caverna
Anette entende do que faz, sua comida é simples é saborosa, tudo que a gente quer em dias de mar. Cansada das cidades grandes, mora na praia há sete anos com o esposo, o italiano Steffano Libertine, artista plástico que, pasmem, é reponsável pelos bonecos de Capitão Caverna que dão nome ao bar.
O arroz de arraiá assinado por Anette é um destaques do festival Brasil SaborA cozinha de Anette serve ainda dadinhos de tapioca e espetinhos, e isso é só o começo "A cozinha ainda está nascendo, gosto de testar coisas novas e em breve terei a melhor cozinha de Canoa" Afirma a chef.
Pela manhã, outra ideia de Anette, o Bar Caverna serve feijoada, que de tão gostosa, faz você perder o horário de voltar pra casa (no meu caso, literalmente).
A pina colada mais gostosa do litoral é esse aqui!
O Aperol foi feito pelo Vitor, que começou como garçom no Caverna, mas hoje gerencia o bar, uma figura boêmia que manda muito bem nas redes sociais. O do lugar é massa, sigam: https://www.instagram.com/barcaverna/
A ideia de Anette e Vitor e manter a atmosfera do bar, um clima único no estado, é preciso estar lá pra saber. Segundo eles, há lugar para todos os gostos. O Carverna funciona 364 dias no ano e só fecha quando o último cliente pede a conta, porém a cozinha só serve até às 23h.