É por isso que o mundo vai acabar com o chocolate em 30 anos
Você come chocolates, fontes de chocolate ou coelhinhos de chocolate? Bem, nossos netos podem não conhecer o sabor do chocolate, já que ele vai acabar em cerca de 30 anos. A razão é que os climas de aquecimento terão um impacto muito negativo nas plantas de cacau.
Atualmente, as árvores de cacau crescem em uma faixa que se estende aproximadamente 20 norte e sul do equador. Eles também exigem alta umidade e chuva abundante. No entanto, se a temperatura subir mais de 2.1 Celsius nos próximos 30 anos, terá efeitos desastrosos. Mercúrio se levantará para espremer a água das plantas e do solo, e a precipitação não será suficiente para compensar a perda de umidade. As áreas de produção de cacau serão empurradas para milhares de metros em terrenos montanhosos - o que é preservado para a vida selvagem.
A Costa do Marfim e o Gana - que produzem mais da metade do chocolate mundial - terão que decidir sobre preservar seus ecossistemas ou seus negócios de chocolate. Produtores na Costa do Marfim já começaram a cultivar ilegalmente florestas protegidas.
Enquanto isso, o negócio disse que continua crescendo, com o consumidor médio consumindo a média de 286 barras de chocolate por ano. Os produtores precisam plantar 10 árvores de cacau para fazer 286 barras. Mais de um bilhão de pessoas da China, Indonésia, Índia, Brasil e a antiga União Soviética entraram no mercado do cacau desde a década de 1990, e o mercado dificilmente pode manter-se.
"Ao contrário de outras culturas arbóreas que se beneficiaram do desenvolvimento de cultivares modernas e de alto rendimento e técnicas de manejo de culturas para realizar seu potencial genético, mais de 90% da cultura global de cacau é produzida por pequenos proprietários em fazendas de subsistência com material de plantio não desenvolvido" disse Doug Hawkins, da Hardman Agribusiness, uma empresa de pesquisa com sede em Londres. "Todos os indicadores são que poderíamos se preparar para um déficit de chocolate de 100 mil toneladas por ano nos próximos anos".
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