Nota Operação Carne Fraca - Alta
A Alta Genetics do Brasil vem a público fazer os seguintes comentários a respeito desta Operação Carne Fraca:
1 – A Polícia Federal desencadeou esta operação e detectou algumas deficiências pontuais, e defendemos que sem dúvida devem ser aprofundadas, e se problemas e culpados aparecerem, devem ser penalizados conforme a lei;
2 – Não vimos até o momento nada que indique problemas na área de carne bovina, exceto um comentário do Delegado responsável pelo caso, falando em "carne podre", que até o momento não se comprovou;
3 – Vimos sim, fortes indicações de pontuais problemas na área de embutidos;
4 – Mais importante que tudo isto, vimos claros indícios de desvios de condutas de alguns agentes públicos e privados, e em se comprovando tal fato cobramos forte ação punitiva contra os mesmos;
5 – Infelizmente, a Polícia Federal, que tantos bons trabalhos tem feito ao nosso pais, cometeu um grave erro na comunicação desta operação;
6 – Assim sendo, repudiamos veementemente a comunicação midiática realizada pela Polícia Federal, e como exemplo desta comunicação errada podemos citar os casos do ácido e também do papelão;
7 – Pagaremos um alto preço por este erro, e mais grave ainda, é que nossa boa imagem conquistada através de muito trabalho de toda a cadeia da carne está arranhada. A boa imagem criada, iniciou-se com os funcionários das fazendas, passando por seus proprietários, fornecedores de insumos, serviços, tecnologias e etc., chegando até os frigoríficos e exportadores. Cada um deles, durante anos e/ou décadas trabalhou fortemente no sentido de implantar melhores práticas de manejo, alimentação, preservação da natureza, melhoramento genético, atendimento às normas sanitárias e etc., visando oferecer um produto de ótima qualidade e acima de tudo saudável;
8 – Reafirmamos nossa confiança no Sistema de Inspeção Federal, que funciona e é íntegro. E nosso governo está neste momento procurando mostrar ao mundo e a todos nós que o SIF é bom e nosso produto de alta qualidade e saudável, como de fato o é;
9 – Finalizamos, também reafirmando nossa confiança nas boas práticas de produção de proteína animal neste pais. Lembramos que esta cadeia é responsável por 7,5% de toda exportação brasileira e se séria não fosse, não exportaríamos para mais de 150 países. São casos pontuais e não do sistema. E casos pontuais devem ser tratados como tal, e não podem denegrir a imagem de um trabalho tão sério e importante como desta cadeia produtiva.