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Olá! Seja bem-vindo ao ReviewBox Brasil. Hoje vamos falar sobre um dos sonhos de muitos brasileiros: a panela de cerâmica própria. Se você quer saber quais são os melhores modelos, veio ao lugar certo. Vamos descobrir qual delas é ideal para você e suas necessidades!
Com esse texto, esperamos te ajudar a finalmente tomar a decisão final sobre quais panelas de cerâmica cumprem exatamente com o que você espera e não vão te deixar na mão! Gostou? Então vem com a gente!
3 Panelas de cerâmica: nossa recomendação dos melhores produtos
3.1 O conjunto preferido dos usuários online
3.2 Conjunto de panelas com alças antitérmicas
3.3 Para quem gosta de um design mais rústico
4.1 Quais são as vantagens e desvantagens das panelas de cerâmica?
4.2 100% cerâmica ou revestimento cerâmico?
4.3 Como lavar a panela de cerâmica?
4.4 Quanto custa um conjunto de panelas de cerâmica?
4.5 Onde comprar panelas de cerâmica?
5 Critérios de Compra: Como comparar os tipos de panela de cerâmica
5.1 Tipo de panela
5.2 Cabos e alças
Panelas de cerâmica: nossa recomendação dos melhores produtos
As panelas de cerâmica duo Ceraflame possuem um design um pouco mais rústico, que lembra muito as panelas antigas de avós. Quem não gosta de matar a saudade de comida de vó, né?
Um de seus diferenciais é o fundo com grande diâmetro, que facilita o cozimento. Suas paredes mais baixas fazem com que a evaporação de líquidos e o processo de redução de caldos sejam mais rápidos.
As panelas são resistentes a choques térmicos e mantém a comida quente por mais tempo. Como as outras panelas de cerâmica, também são uma alternativa mais saudável pois garantem a não contaminação dos alimentos.
Cozinhar é uma arte, e quem gosta de passar horas na cozinha preparando pratos especiais sabe muito bem disso. Se você é uma dessas pessoas, sabe também que cada prato exige uma preparação diferente, com itens diferentes, que podem fazer toda a diferença no resultado final da receita.
Se você está precisando de uma - ou mais de uma - panela de cerâmica para fazer seus pratos preferidos, continue lendo esse Guia de Compra e descubra como escolher o modelo ideal para você.
Você não precisa ser um especialista para saber que uma panela de cerâmica é muito útil na cozinha. (Fonte: Aditya Romansa / Unsplash)
Roseli RossiNutricionista
"Em primeiro lugar, deve-se pensar em termos de saúde. Sob esse aspecto, algumas panelas são condenáveis."
Porém, é importante ressaltar que algumas das desvantagens das panelas de cerâmica podem ser contornadas facilmente com tempo e prática. Para evitar que os alimentos que estão sendo preparados queimem, basta cozinhar sempre em fogo baixo. Prestando atenção durante o período de cozimento, é fácil evitar que isso aconteça.
São antitérmicas
Queimam o alimento com facilidade
Necessita de mais cuidado e atenção
100% cerâmica ou revestimento cerâmico?
O primeiro ponto a levar em consideração na hora de comprar panelas de cerâmica é que elas são vendidas duas maneiras diferentes.
O primeiro tipo é a panela 100% cerâmica, que são feitas exclusivamente em cerâmica refratária. O segundo é a panela com revestimento em cerâmica, que é fabricada com materiais diversos e possui só revestimento interno/externo em cerâmica.
Tanto a panela 100% cerâmica quanto a de revestimento cerâmico possuem as mesmas características. São de fácil higienização, evitam o acúmulo de resíduos e possuem rápido aquecimento, além de serem melhores para a saúde.
Muitas pessoas acreditam que os alimentos ficam grudados no fundo da panela de cerâmica, pois ela não é exatamente antiaderente. Porém, isso não costuma acontecer, pois a comida não gruda com a facilidade de uma panela de metal, por exemplo.
No entanto, por não serem antiaderentes, possuem um desempenho inferior do que as de teflon nesse quesito.
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Como lavar a panela de cerâmica?
A panela de cerâmica, além de linda, é excelente para a saúde, já que nem precisa de óleo para cozinhar. Ou, apenas um fiozinho basta. Por isso elas se tornaram tão populares nos últimos anos. Mas como lavar uma panela de cerâmica sem estragá-la?
É preciso tomar alguns cuidados para prolongar a vida útil da panela. Siga o passo a passo:
Se alimentos grudarem na panela de cerâmica, deixe de molho com bicarbonato de sódio, vinagre e água quente por 1 hora antes de lavar.;
Se você higienizar sua panela adequadamente, ela durará por longos anos. Outra dica importante é sempre usar colheres de silicone para não riscar esse tipo de panela.
Quanto custa um conjunto de panelas de cerâmica?
Como já citamos neste artigo, um dos pontos negativos das panelas de cerâmica são seus preços um pouco mais elevados. Muitos consideram que esse tipo de panela têm um ótimo custo-benefício, pois apesar de ser mais cara, proporciona alimentos saudáveis e deliciosos.
Os conjuntos de panelas de cerâmica mais baratos (que geralmente contêm 5 peças) custam em torno de R$ 300. Porém, na hora de comprar é importante levar em conta a qualidade, já que panelas boas podem durar anos e anos.
Os melhores conjuntos de panelas de cerâmica não costumam sair por menos de R$ 500. Esse valor pode ser considerado caro quando comparado a um conjunto de teflon, que custa em torno de R$ 200. Por isso, é necessário avaliar os benefícios e escolher a melhor opção para você e sua família.
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Onde comprar panelas de cerâmica?
As panelas de cerâmica são fáceis de encontrar e estão à venda nas maiores lojas brasileiras, como Ponto Frio, Magazine Luiza, Lojas Americanas e Preçolandia. Para quem prefere realizar a compra no conforto do seu lar, há ainda várias opções online, como as mesmas lojas mencionadas no parágrafo anterior e a Amazon.
Prefira sempre fazer compras online em sites conhecidos e confiáveis. Garanta que suas panelas de cerâmica cheguem em sua casa de forma segura e prontas para serem usadas.
Critérios de Compra: Como comparar os tipos de panela de cerâmica
Ao fazer uma compra nova, é sempre essencial avaliar a qualidade do produto. Alguns itens e características específicos podem significar que um produto ou outro é mais adequado para suas necessidades.
Essas são algumas coisas a serem levadas em consideração na hora de comprar sua panela de cerâmica:
Olhando atentamente as características dos produtos, você vai saber responder todas essas questões. Mas por que elas são importantes?
Como já vimos, existem dois tipos de panelas de cerâmica: as 100% cerâmica e as revestidas. Mas qual é a diferença entre elas?
As duas panelas possuem características semelhantes, mas a revestida sai bem mais barata do que a 100% cerâmica e existe a possibilidade de não ser atóxica.Além disso, é provável que não seja tão durável.
Se você prefere a opção mais econômica, o ideal é a revestida em cerâmica. Já se procura uma panela que dure por mais tempo, escolha a 100% cerâmica.
https://www.instagram.com/p/BqDirmshocK/
As panelas de cerâmica costumam vir com tipos diversos de cabos e alças. Alguns, mais fáceis de manusear, outros, nem tanto.
Há, por exemplo, panelas com cabos mais longos, que costumam facilitar seu manuseamento na hora de cozinhar. Outras panelas de cerâmica podem contar com alças de diversos tipos, como as retangulares com um furo no meio para poder segurar, as arredondadas que não possuem espaço para mãos e dedos e outros tipos.
Leve em consideração o melhor tipo de cabo ou alça para suas necessidades.
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Na hora de comprar panelas de cerâmica, é necessário avaliar quantas você quer comprar. Há conjuntos de 5, 7 ou as individuais.
Nos conjuntos, há a opção de você levar para casa panelas de vários tamanhos que vão ser muito úteis na hora de cozinhar uma refeição completa. Porém, se você mora sozinho, talvez o conjunto seja um exagero.
Na hora de escolher a quantidade de panelas, leve sempre em consideração o número de pessoas na casa, a frequência com que cozinham e a variedade de pratos que você quer cozinhar.
Alguns conjuntos são mais pesados do que outros. Geralmente, os consumidores vêem panelas leves como um vantagem em relação a outras panelas. Os conjuntos com 5 panelas de cerâmica costumam pesar entre 6 kg e 10 kg. Considere os pesos das panelas antes de realizar as compras.
A panela de cerâmica costuma ser um pouco mais pesada. (Fonte: kabvisio / 123rf)
Esse ponto é muito pessoal de cada um e também depende da decoração que você escolheu ter em sua casa.
As panelas de cerâmica costumam ter diversas cores e designs. Desde aquelas com mais cara de comida de vó até as mais moderninhas e chiques. Com certeza existe um conjunto que combina com você e sua família!