Arquivos Alimentos - Agência BORI
Alimentos 6 de abril de 2022
Uma nova análise abrangente de estudos sobre carne e proteínas lançada na quarta (6) revela que as "proteínas alternativas," como a carne cultivada em laboratório e os novos substitutos à…
Alimentos 4 de fevereiro de 2022
Alimentos 29 de setembro de 2021
A redução de sódio — nutriente muito relacionado ao sal — em alimentos industrializados em um período de 20 anos pode evitar mais de 180 mil novos casos de hipertensão…
Alimentos 30 de agosto de 2021
Os sistemas alimentares atualmente dominantes já demonstravam serem nocivos no cenário pré-pandêmico — mas seus impactos negativos ficaram ainda mais evidentes durante a pandemia de Covid-19 no Brasil. Esse panorama…
Alimentos 25 de agosto de 2021
Profissionais da Atenção Primária à Saúde (APS) veem a alimentação adequada e saudável para todos como um problema sem solução, especialmente quando o cenário é a periferia e seus moradores.…
Alimentos 23 de agosto de 2021
No Brasil, estima-se que a polinização realizada por animais como abelhas, moscas e morcegos gere um valor econômico de 43 bilhões de reais por ano na agricultura. Pesquisadores do Centro…