Claude Troisgros estará no 32º Encontro Nacional da Abrasel em Goiânia
O chef e apresentador do programa Que Marravilha!, Claude Troisgros é uma das atrações confirmadas no 32º Encontro Nacional da Abrasel. O evento vai ocorrer em Goiânia entre os dias 6 e 8 de novembro, no Centro de Convenções da capital. Conforme a organização do evento, o chef francês irá promover uma aula-show no dia 7 de novembro, com 400 vagas disponíveis.
O encontro reúne líderes empresariais do país para compartilhar experiências e discutir as tendências do setor de alimentação fora do lar. Na programação estão previstas palestras, aulas-show e painéis de negócios abertos ao público.
Chef David Hertz também será atração no 32º Encontro Nacional da Abrasel em Goiânia | Foto: Divulgação
Neste ano, o tema do evento será "Gastronomia Sustentável: tradição e tecnologia". Para Fernando Jorge, presidente da Abrasel em Goiás, a temática é bastante pertinente em momento em que empresários de bares e restaurantes precisam avaliar suas estratégias para atualizar seus negócios frente às novas demandas dos consumidores. "O movimento da gastronomia sustentável é uma tendência, suas ações no meio empreendedor e social impulsionam uma nova realidade para a gestão de empresas", avalia.
Durante o Encontro, também será realizada a primeira edição da Expo Abrasel. Trata-se de uma feira de negócios que pretende propiciar uma oportunidade para que empresas expositoras e decisores de compras do setor fiquem frente a frente, ampliando a rede de relacionamento e fazendo bons negócios.