Adiciona-se a marinada, tempera-se de sal ou com um caldo de tempero para peixe, tapa-se e deixa-se cozinhar até as lulas amaciarem e o molho ficar bem apurado.
No final colocam-se as batatas cozidas numa travessa, adiciona-se as lulas e rega-se tudo com o molho.
Deve ter-se em atenção que tanto as lulas como os chocos largam sempre muita água, por isso não se deve adicionar muito vinho branco na marinada, apenas o suficiente para temperar.
Que bom, só temos doces, doces, doces… umas lulinhas dá para saborear e ficar com um sabor também muito agradável.
Adoro lulinhas à algarvia, o que me lembra que já não cozinho lulas faz algum tempo. Tenho que alterar isso!
Uma receita bem ao meu gosto. Adoro lulas mas nunca experimentei desta forma por isso levo a receita comigo para a fazer em breve.
Com chocos ou com lulas, agora deste-me uma ideia. Há que temos não faço assim as lulas e por acaso até comprei este mês. Maravilha! Vou fazer este fds. bjs
Também faço muitas vezes com lulas por causa de uns esquisitinhos aqui de casa!!!Ficaram muito boas ao olho!!
Gosto muito deste prato e com lulas fica igualmente bom! Está com uma aspecto super apetitoso…já podia ser o meu almocinho 😉