Rodes – Carmenere – Armazem de Baco
Clube Baco
Vinhos por Wagner Trindade Jr.
W&F – Festival
Rodes – Carmenere
admin2019-07-19T21:18:51+00:00
PRODUTO: RODES
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Tipo "Y".
PRODUÇÃO: 1,0 kg por planta.
ÉPOCA DA COLHEITA: Março de 2017.
FERMENTAÇÃO: Integral – dentro dos barris de carvalho
ENGARRAFADO: 12/2017.
NÚMERO DE GARRAFAS: 1.260.
VISUAL: Impressiona pela intensidade da cor e pela profundidade do violáceo, mesmo depois de passado tanto tempo em barris e na garrafa.
AROMA: No nariz é um vinho exibido, intenso que faz sobrarem as especiarias finas que se confundem numa infusão de temperos, ervas e uma riqueza de aromas que chama a atenção pela diferenciação. Em seguida aparecem o caramelo, eucalipto, alcaçuz, ameixas passas, cogumelos, tabaco, café, mentolado, em uma definição de aromas maduros e evoluídos com o tempo
SABOR: A boca é sublime, sabe ser aveludado, sedoso, acaricia nosso paladar, licoroso, macio, maduro, caramelizado, bastante persistente, e dono de uma nitidez e equilíbrio impecáveis, é um belíssimo exemplar da Carménère em terras brasileiras.