Globetrotter | Carla Pernambuco - Part 10
Globetrotter - 9 . ago , 2010
Recebi o segundo número da revista Charlô. Tal qual seu dono, a publicação exala bom gosto, na forma e no conteúdo. A ideia de dedicar uma seção fixa a Paris é perfeita: poucos brasileiros conhecem a capital francesa tão bem como ele. Nesta edição, foram esquadrinhados dois bairros, Parc Monceau e Marais. O primeiro, quase […]
Pizza boa nos EUA?????
Globetrotter - 20 . jul , 2010
A quantidade de interrogações acima é devida a meu espanto ao encontrar tanta pizza boa em NY. Notoriamente odiada por 10 entre 10 gourmets, a pizza americana normalmente tem massa que mais parece um pão, é assada em forno a gás e leva coberturas gordas, como queijo cheddar e pepperoni. Isso sem mencionar o molho […]