Anprovin – Associação Nacional de Produtores de Vinho de Inverno
Homecarlosfarnesi2022-06-14T12:51:52-03:00
Autêntico e marcante
Um vinho de personalidade
Temos muito orgulho do que as nossas associadas têm produzido. Confira!
Garrafas de vinho por ano
Litros de vinho por ano
Plantados de vinhedos para Vinhos de Inverno
Tecnologia, fomento e suporte aos produtores de uvas e vinhos finos que utilizam a técnica da dupla poda em todo o Brasil. Esse sistema, que inverte o ciclo da videira, é resultado de pesquisas, investimentos e projetos de adaptação das variedades de Vitis viniferas.
Uma produção singular
A Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin) coloca-se ao lado da vitivinicultura nacional para ajudar na qualificação e na certificação dos produtos de seus associados e na promoção do enoturismo brasileiro.
Missão da Anprovin
Buscar a união dos produtores de Vinhos de Inverno no País, defendendo os interesses de seus associados, oferecendo orientação e assistência técnica em todas as etapas da cadeia produtiva, inclusive com apoio no marketing e nas estratégias de uso da marca Vinhos de Inverno.
As vinícolas associadas
Veja quais produtores detêm a marca Vinhos de Inverno no Brasil, produzindo por meio da técnica da dupla poda. A relação está em ordem alfabética.
Conheça mais sobre cada uma delas
O que é necessário para ser uma vinícola produtora de Vinhos de Inverno?
Os produtores precisam conduzir seus parreirais em regime de dupla poda, ou seja, por meio do ciclo invertido, onde maturação e colheita ocorrem durante o período de Outono/Inverno, conforme estabelecido no estatuto da Anprovin. As áreas geográficas delimitadas para a produção de Vinhos de Inverno passíveis de certificação compreendem localidades nas regiões do Sudeste e Centro-Oeste brasileiros, além da Chapada Diamantina (BA).
Por que essas regiões têm garantido produtos de excelência?
Além do investimento em tecnologia e no aprimoramento dos processos de cultivo, a combinação de altitude e amplitude térmica (noites frias e grande exposição ao sol ao longo do dia) garante um cenário perfeito para o desenvolvimento das uvas. O solo e o microclima formam um terroir extremamente favorável à produção de vinhos de altíssima qualidade.
Quais as variedades de uvas são autorizadas pela Anprovin?
São autorizadas e indicadas para os Vinhos de Inverno, exclusivamente, variedades de Vitis vinífera. Para os cortes tintos, são indicadas a Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Para os vinhos tintos, são autorizados ainda a Merlot, Tempranillo, Grenache, Mourvèdre, Petit Verdot e Marselan.
No caso das variedades brancas, é indicada a Sauvignon Blanc. A Anprovin concede a autorização também para a Chardonnay, Viogner e Marsanne.
O que define a Marca Coletiva?
A marca coletiva Vinhos de Inverno tem registro no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), cujo detentor é a Anprovin. O selo é um atestado de credibilidade, rigor e proteção aos vinhos de seus associados. O Conselho Regulador da marca Vinhos de Inverno, conforme estatuto da Anprovin, prevê que os selos de controle sejam colocados nos produtos já engarrafados, seja no contrarrótulo ou na parte superior da garrafa, a critério dos associados.
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Veja a lista dos produtores dos vinhos de inverno
Casa Bruxel
Cave das Vertentes
Santo Antonio do Amparo (MG)
Três Corações e São Gonçalo do Sapucaí (MG)
Locanda do Vale
Raízes do Baú
Rastelli Vineyards
Sacramento's Wine
Tenuta Giarolla
Terras de Carvalho
Vinhos Michelleto
Vinícola dos Montes
A Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin) é uma entidade de direito privado que trabalha pelo desenvolvimento da vitivinicultura, em especial pelo segmento que adota a dupla poda, o chamado ciclo invertido das uvas. Foi criada em 16 de março de 2016 por meio de Assembleia Geral. Reúne produtores do Sudeste, Centro-Oeste e Chapada Diamantina.
Sítio do Jacarandá, sala 1
bairro do Coroado, Caldas (MG)
CEP.: 37780-000.
(31) 9296-1177
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