Veja faculdades de Gastronomia no Rio de Janeiro
Quem se interessa por Gastronomia encontra diversas opções de cursos de rápida duração nesta área. São cursos livres ou de nível técnico que abordam temas específicos como panificação, confeitaria, auxiliar de cozinha, culinária japonesa, pizzaiolo e muito mais.
Agora, se o seu desejo é fazer um curso superior em Gastronomia, o melhor a fazer é buscar uma universidade credenciada pelo Ministério da Educação (MEC). Atualmente, no estado do Rio de Janeiro, existem seis instituições de ensino oferecendo esta graduação.
A maioria delas é particular – apenas a UFRJ disponibiliza o curso gratuitamente. A boa notícia é que os participantes do Enem podem conseguir alguns benefícios além da vaga na universidade pública. Com a nota do Exame é possível se inscrever nos programas do Governo Federal e concorrer a bolsas de estudo pelo ProUni ou a financiamentos estudantis através do FIES, ambos destinados a estudantes de baixa renda.
Descubra a seguir quais são as faculdades de Gastronomia do Rio de Janeiro e em quais cidades elas se localizam!
Faculdades particulares de Gastronomia no RJ
Em todas as universidades particulares do Rio de Janeiro o curso de Gastronomia é do tipo tecnológico. Trata-se de uma graduação com menor duração que o bacharelado e mais focada na prática profissional.
É importante saber que o curso de tecnologia (também chamado de tecnólogo) é uma graduação de nível superior.
Confira as universidades particulares que oferecem o curso de Gastronomia no Rio de Janeiro:
Endereço: Av. das Américas, 4200 – Barra da Tijuca (e outros endereços)
Endereço: Av. Paris, 84 - Bonsucesso
Endereço: Av. das Américas, 2603 – Barra da Tijuca
Telefone: (21) 3544 1137
Endereço: Rua Professor Freeze, 38 - Village
Telefone: (22) 2103 3000
Faculdade pública de Gastronomia no RJ
A UFRJ é a única instituição no Rio de Janeiro que tem o bacharelado em Gastronomia. Trata-se de um curso mais completo e abrangente que o tecnólogo. Quem opta pelo bacharelado interage com outros campos do conhecimento, como por exemplo: Saúde, Turismo, Hotelaria, Economia, Marketing, Administração e muito mais.
No entanto, o objetivo destes dois tipos de graduação é formar profissionais capazes de atuar em todos os setores da Gastronomia, gerenciando estabelecimento de prestação de serviços na área de alimentação ou de produção de alimentos e bebidas.
Confira os dados do curso de Gastronomia da UFRJ:
Endereço: Av. Brigadeiro Trompowsky, s/n
Telefone: (21) 3938 9430
Faculdade de Gastronomia a distância com polo de apoio no RJ
Além dos cursos presenciais citados acima, é possível fazer Gastronomia a distância no Rio de Janeiro. As matérias não são todas online, grande parte da carga horária é formada por aulas práticas que devem ser realizadas presencialmente no polo de apoio da universidade.
No estado do Rio a única graduação em Gastronomia neste formato é oferecida pela UNICESUMAR. Confira: