Sesc São Paulo - Sabores da Venezuela: Las Arepas - Alimentação - Itaquera - Programação
Nesta atividade, Marifer Del Carmen Vargas, venezuelana que chegou no Brasil há um ano, convida o público a experimentar um dos pratos mais típicos de seu pais "La Arepa". As arepas são feitas de massa de milho branco, de origem indígena, e representam a forma como venezuelanos acolhem e alimentam seus familiares e pessoas queridas, seja no café da manhã, seja como prato principal em outros momentos do dia. Além da receita, Marifer vai trocar com as pessoas sua experiência de imigrante que trabalha com alimentação no Brasil e como este novo fazer a conecta com os afetos que deixou na Venezuela.
Local: Quiosque Bichos da Mata
Retirada de convites com 1h de antecedência - Vagas Limitadas
Marifer Del Carmen Varga é professora de história e geografia e adora cozinhar. Desde que chegou no Brasil, há um ano, trabalha com arepas. Deixou para traz sua mãe, seu trabalho de professora, seu cachorro e sua zona de conforto. Trouxe consigo o ânimo de começar de novo, agora cozinhando em São Paulo.