Vale dos Vinhedos • Enoturismo • Casa Madeira Varejo e Restaurante
sobre Casa Madeira Varejo e Restaurante Entre as colinas mágicas que formam o Vale dos Vinhedos está a Adega Casa Madeira. Uma empresa artesanal, que elabora produtos 100% sadios e naturais, com a supervisão direta da Família Valduga.
Geleias, doces, antepastos, vinagres Balsâmicos a base de vinho, suco de uva e chás compõem uma linha diferenciada, com sabor que vai transportar você para a autêntica culinária dos colonizadores italianos.
Este clima de magia se completa com passeios por entre os vinhedos e pomares no Trenzinho Din-Din, e almoços típicos na Osteria subterrânea da Casa Madeira. A proposta deste restaurante é um breve resgate histórico da original culinária dos primeiros imigrantes italianos no Vale dos Vinhedos. O intuito é proporcionar a todos a real emoção em estar no início do século XX. Sob orientação do historiador da região, Sr. Remy Valduga e do padre Júlio Giordani (sobrinho neto do primeiro dono da casa) e a coordenação do chef da casa, o cardápio busca traduzir a culinária do período de 1876 a 1920.