Leite de Qualidade – Manejo Reprodutivo, Nutricional e Sanitário – Livraria Funep
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Perguntas e Respostas sobre Gado de Leite R$61,00
Manejo para Maior Qualidade do Leite R$50,00
Leite de Qualidade – Manejo Reprodutivo, Nutricional e Sanitário
Lea Chapaval e Paulo R. B. Piekarski
Autor: Lea Chapaval e Paulo R. B. Piekarski
ISBN: 85-88216-56-6
Nº. de páginas: 196
A idéia que orientou esta obra foi a de mostrar para os iniciantes na pecuária leiteira, produtores e estudantes nesta área, que esta é uma atividade interessante e deve ser tratada com seriedade, principalmente quando se fala de qualidade do leite.
Este livro foi escrito em linguagem simples para que se torne acessível a todos. Ele contém aspectos considerados, nos dias atuais, fundamentais na produção de leite como a necessidade da obtenção de um produto final de qualidade em nossas prateleiras.