Por que jamais se deve colocar cebolas na geladeira? – Fatos Desconhecidos
Quando a cebola é refrigerada (submetida à baixas temperaturas), as temperaturas frias e úmidas convertem o amido e os açúcares presente nela e a planta acaba ficando mole e murcha. Além disso, todo o ambiente interno da geladeira fica impregnado com o cheiro forte da cebola – que dificilmente será tirado.