Carne na Lata | Frango com Pequi
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quarta-feira, 7 de setembro de 2011	Como não pensei nisso antes ?? Já comeram carne na lata ?? Eu várias vezes… na minha infância era comum irmos visitar os parentes na roça e lá saborear uma deliciosa carne na lata, seja por falta de geladeira ou mesmo porque, como diz meu pai, fica muito mais gostosa! Geralmente feita com carne de porco, frita-se bem a carne em pedaços grandes e coloca depois em uma lata, cobre com a gordura de porco, que irá solidificar e manter a carne sem contato com o oxigênio e assim conservá-la por muito tempo. Lá na minha infância, as carnes estavam guardadas em latas usadas de tinta de 18l (tudo muito limpinho, viu!)… mas voltando à carne na lata da foto, essa eu vi e comi em um stand do Festival de Tiradentes-MG, "Como não pensei em vender isso antes?", pensei na hora! E logo aquele sabor de infância tomou conta de mim… lá eles estavam divulgando o produto e você podia comprar um porção que vinha acompanhada de farofa… olha aí…
Quem produz é a Xavante, uma empresa de Divinópolis-MG. Para mais informações visitem o site deles www.carnenalata.com.br
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8 respostas a Carne na Lata
Bruna do Gourmandisme disse:	quarta-feira, 7 de setembro de 2011 às 14:04	Adorei a dica!!!! A carne na lata é praticamente nossa versão de confit, não é? Na França, é com pato e aqui com porco! E sabia que já vem o pato na lata, tbm? beijos
Responder	Livia disse:	quarta-feira, 7 de setembro de 2011 às 20:04	Bruna, com certeza é nosso confit ! Ahhh mais ainda não achei um pato na lata ainda ?!!!
Responder	Vilda Helena Nogueira Campos disse:	quarta-feira, 7 de setembro de 2011 às 19:36	Oi Livia !!!!!!!!!!!!
Hoje seu pai e eu fomos para roça, advinha qual foi o cardápio do almoço? Acertou RSRsRS !!!!! Carne na lata , com salada!Estava uma delícia……………!
Abraços e bjs : Vilda
Responder	Livia disse:	quarta-feira, 7 de setembro de 2011 às 20:02	Mãe, foi pura conexão então !!! Tenho certeza que estava uma delícia !
Responder	iliane disse:	quinta-feira, 8 de setembro de 2011 às 9:21	que delicia….vou entrar no site agora..bela dica..bjus
Responder	Vivian Luiz Coco - Temperaria disse:	quinta-feira, 8 de setembro de 2011 às 18:53	Nossa, eu já ouvi falar nessa carne na lata como alternativa para lugares em que não era possível conservar através de refrigeração, mas confesso que nunca experimentei. Dizem que é muito sabororosa! Legal que alguém pensou em vender, assim pessoas como eu poderão algum dia experimentar! =)
Responder	Andrea Matarazzo disse:	terça-feira, 13 de setembro de 2011 às 19:20	Gente, minha boca encheu dágua quando vi isso, não tem coisa melhor. Entrei no site da empresa e lá me indicaram uma loja virtual que vende http://www.apaneladeferro.com.br aproveitei e comprei uma panelinha tambem. A encomenda chegou ontem e voces não acreditam na maravilha que é, lembrei da minha avó, que saudade. bjos a todas
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