Como a Indústria 4.0 pode impactar a vida do consumidor no segmento de A&B - EmbalagemMarca
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Além de alterar o modo produtivo como um todo, a "Indústria 4.0" promete revolucionar a relação entre consumidor e produto no segmento de Alimentos&Bebidas. Se antes de sua concepção era a indústria que definia o que ia para a mesa do cliente, os papéis agora se invertem. Com a ampla capacidade de customização, a sociedade passará a ditar os rumos da manufatura.
"Esse novo modelo produtivo conseguirá antecipar demandas, já que serão os clientes que definirão o que será consumido. Para exemplificar, podemos utilizar como modelo uma massa pronta. O consumidor poderá escolher o formato do macarrão, o molho e até mesmo tirar do prato ingredientes indesejados, como manjericão e alho antes de adquiri-lo", explica Paulo Roberto dos Santos, consultor da Indústria 4.0.
Outro diferencial será a segurança e satisfação do cliente, que poderá, por meio da rastreabilidade, saber a origem do que será consumido. "No caso de um iogurte, por exemplo, será possível saber de onde veio o leite para a sua fabricação e as condições de transporte e armazenamento do produto", conclui.