Sebrae cria grupo para estimular setor de chás do Paraná - Farofa Magazine
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A farmacêutica Ana Carolina Winkler Heemann, empresária da Heide Indústria de Extratos Vegetais, observa que o ciclo de relevância do chá para a economia do Paraná está acontecendo e tem sido visível. "Com a união de agricultores, universidades e empresas, teremos mais força para conseguir regulamentar novas ervas e insumos para chás na Anvisa. Às vezes o caminho é simples mas como ninguém conhece como fazer, nada é feito. Como, por exemplo, a regulamentação do uso do coco, que já é consumido na indústria de alimentos mas não tem permissão para uso em chás", avalia.