Pizza Literária: evento reúne gastronomia e literatura | Revista Sabores do Sul
Pizza Literária: evento reúne gastronomia e literatura
A jornalista e escritora Patrícia Soares Viale resolveu reunir duas de suas paixões: gastronomia e literatura. Nascia aí a Pizza Literária que promove encontros com escritores acompanhados por vinhos, deliciosas pizzas artesanais e animados bate-papos.
Rodrigo Rosp e Patrícia Soares Viale. (Foto: Sabina Fuhr)
Através do convite da Due Assessoria participamos da terceira edição do projeto na noite de sábado, 20 de agosto. O encontro foi na Boutique de Pizzas Viale, em São Francisco de Paula, um mix de espaço cultural e loja onde Patrícia vende pizzas congeladas e outras comidinhas feitas por ela.
Boutique de Pizzas Viale. (Foto: Sabina Fuhr)
O escritor e editor Rodrigo Rosp participou desta edição destacando a escrita criativa e o humor na literatura. O acervo do autor inclui quatro livros individuais: A virgem que não conhecia Picasso (2007), Fora do lugar (2009), Fingidores (2013) e Inverossímil (2015).
O livro Inverossímil, do escritor Rodrigo Rosp. (Foto: Sabina Fuhr)
Ao chegarmos à Boutique de Pizzas, João, o marido de Patrícia nos recepcionou.
Espaço cultural super aconchegante. (Foto: Sabina Fuhr)
Fomos tão bem acolhidos em um ambiente aquecido, colorido e alto astral que esquecemos a chuvarada que caia incessantemente lá fora.
Vinho para acompanhar as pizzas e o bate-papo literário. (Foto: Sabina Fuhr)
Optamos pelo vinho tinto, mas também tinha opção de espumante, refrigerante e água aromatizada.
Mesa de antepasto. (Foto: Sabina Fuhr)
Uma mesa com queijos, pastinhas e pães também estava disponível para acalmar a fome até as pizzas serem servidas.
Sessão de autógrafo com o autor Rodrigo Rosp. (Foto: Sabina Fuhr)
Após a conversa com o público, Rodrigo Rosp autografou seus livros.
Pizza de alho poró com calabresa. (Foto: Sabina Fuhr)
Antes mesmo das pizzas serem servidas o aroma já invadia o salão. Minha preferida foi a de alho poró com calabresa, que fiquei sabendo depois se tratar de um lançamento de Patrícia. Massa super fininha e crocante e recheio na medida certa.
Pizza de tomate, palmito e azeitonas. (Foto: Sabina Fuhr)
A pizza seguinte, a de pepperoni com azeitonas, teve massa de açafrão. Na sequência ainda foram servidas pizzas de tomate, palmito e azeitonas e de tomate seco.
Pizza de tomate seco. (Foto: Sabina Fuhr)
As pizzas de cogumelos refogados na cachaça e queijo brie com geleia de bergamota foram feitas com massa integral.
Pizza de Cogumelos Refogados na Cachaça. (Foto: Sabina Fuhr)
Pizza de Brie com Geleia de Bergamota. (Foto: Sabina Fuhr)
Perfeitas! Para finalizar o rodízio, pizza de chocolate.
Pizza de Chocolate. (Foto: Sabina Fuhr)
Tudo muito descontraído, saboroso e divertido. Iniciativas como esta dá gosto de participar.
Momentos de descontração. (Foto: Sabina Fuhr)
O convite para participar custa R$ 90,00 e inclui as pizzas, bebidas e um livro. Uma nova edição deve acontecer em outubro.
Evento teve cerca de 20 participantes. (Foto: Sabina Fuhr)
Além do evento de sábado a noite, a Pizza Literária teve uma oficina sobre Técnicas de Texto na própria Boutique de Pizzas Viale, uma oficina sobre humor na literatura no café Aroma Literário, em Canela e um bate-papo com estudantes do Colégio Expressão, em São Francisco de Paula.
"Outro lado do projeto é levar os escritores para dentro das escolas. Porque se a gente não começar a trabalhar a formação de público daqui a pouco vamos ter problemas com leitores", explica Patrícia Viale. "É muito importante esta proximidade para o futuro da literatura contemporânea", conclui.