Virado de Lentilha - Receitas Lá na Roça
Esse virado de lentilha é muito delicioso ,um complemento a mais nas refeiçoes e ideal para o churrasco,pois o bacon e a pimenta dedo de moça,faz ficar com gostinho de quero mais. Experimente preparar para sua família,veja abaixo os ingredientes e desejo sucesso.
1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos pequenos
Coloque a lentilha numa panela e cubra com água. Tempere com o sal e deixe cozinhar até amaciar. Escorra e reserve a água do cozimento. Numa frigideira, aqueça o óleo e doure o bacon. Acrescente a cebola, o alho, pimenta e a lentilha.
Refogue tudo por cinco minutos. Desligue o fogo e misture a farinha e a salsa. Se ficar seco, acrescente um pouco da água reservada.