Receita de Cuscuz de Atum com biscoitos Água e Sal - Saborosa Receita
Tipos de Receita: Acompanhamentos , Arroz , Assado , Bebidas , Bolos e Tortas , Carnes , Churrasco , Diet e Light , Doces e Sobremesas , Feijão , Festa Junina , Frango , Grãos , Lanches , Massas , Molhos , Natal , Omelete , Pães, Biscoitos e Bolachas , Panqueca , Peixes e Frutos do Mar , Petiscos , Pizza , Saladas , Sopas , Sopas e Caldos , Sufles , Vegetariana
Cuscuz de Atum com biscoitos Água e Sal
Preparo : 0m
Cozimento : 0m
Pronto em : 0m
1 embalagem de Biscoito Água e Sal Estrela 400g
1 lata de milho verde em conserva escorrido
2 ovos cozidos, cortados em fatias
a gosto sal, salsinha, pimenta calabresa e orégano
3 latas de atum sólido escorrido e cortado em pedaços grandes
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Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito água e sal e bata grosseiramente. Numa panela grande, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e refogue 3 dentes de alho e 1 cebola grande. Junte 3 tomates, 1 lata de ervilha, 1 lata de milho, 2 latas de atum e mexa delicadamente. Acerte o sal, tempere com salsinha, pimenta calabresa, orégano e acrescente ½ litro de água e deixe ferver. Coloque o biscoito água e sal aos poucos, mexendo sem parar até dar o ponto no cuscuz. Unte com óleo uma forma de cone central, decore com fatias de tomate, fatias de ovos cozidos e pedaços de atum, acomode delicadamente o cuscuz e deixe esfriar. Desinforme e sirva a seguir.
Informações adicionais O cuscuz tem influência berbere, povos do Norte da África que viveram entre o século 14 e 19, em Magrebe. Com o passar dos séculos o prato foi incorporando ao dia a dia de outros países. No Brasil, chegou por meio dos portugueses que colonizaram antes a região africana. Ao longo do território nacional o prato ganha pequenas variações, sendo consumido principalmente no nordeste e no sudeste. As formas de preparo da receita são diversificadas, com acompanhamentos e ingredientes diferentes que dão a base final do prato. Pode ser feito em consistência de farofa, salgada ou doce, ou parecido com um tipo de bolo, mais conhecido no Brasil como Cuscuz Paulista. Para inovar, a sugestão é fazer a base do prato usando biscoitos Água e Sal Estrela, o que garante um sabor único à receita. Na sugestão da marca, além do atum, o recheio leva ingredientes muito utilizados na culinária brasileira como o milho, ervilha, cebola, alho, ovos e tomates.
Tipo da Receita: Peixes e Frutos do Mar Tags: atum, como fazer Cuscuz de Atum com biscoitos Água e Sal, cuscuz, Cuscuz de atum, Cuscuz de Atum com biscoitos Água e Sal, receita de Cuscuz de Atum com biscoitos Água e Sal
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