Redação Guia JáCotei 19 de fevereiro de 2018 Descubra qual a melhor airfryer do mercado em 20182018-02-22T18:24:38-03:00 Eletrodomésticos, Fritadeiras Elétricas / Airfryer, Home Sem comentários
Você já deve ter ouvido falar bastante bem das fritadeiras sem óleo e como elas contribuem para uma vida mais saudável. Nós preparamos um guia completo para te ajudar a escolher qual a melhor airfryer para as suas necessidades e para o seu bolso.
O que é a tecnologia airfryer?
De maneira bem simples e objetiva, a airfryer é uma fritadeira que utiliza o ar para fritar os alimentos, dispensando o uso de óleo. Apesar de ter chegado no Brasil em 2011, a tecnologia de fritar alimentos utilizando o ar foi desenvolvida em 1989 nos Estados Unidos, pelo inventor Chad S. Erickson.
Já naquela época, Chad identificou que as pessoas estavam com uma maior demanda para desenvolver hábitos mais saudáveis de vida e isso incluía fazer escolhas mais saudáveis na alimentação.
Como funciona a airfryer?
Dentro da fritadeira, existe um ventilador super potente que coloca o ar quente que está dentro da cesta para circular bem rápido. Esse ar permeia os alimentos que estão dentro da cesta e os cozinham por dentro, deixando a superfície crocante e sequinha, semelhante à fritura à óleo.
Por que a airfryer é melhor do que a fritura normal?
Depois de muitos estudos e pesquisas, os malefícios da fritura à óleo para o organismo já são bastante conhecidas e difundidas. Isso acontece porque, no processo de fritura, até mesmo os óleos vegetais mais saudáveis liberam gorduras ruins quando aquecidos e essas gorduras passam para os alimentos.
E quando o óleo é reutilizado, as consequências são ainda piores. Óleos reutilizados soltam gorduras transaturadas, que aumentam os riscos de complicações cardíacas. Além disso, as frituras no organismo podem se transformar em uma substância chamada acroleína, que é cancerígena.
Alimentos fritos no óleo também possuem efeitos inflamatórios no organismo, o que resulta em acúmulo de gordura no abdômen (uma das mais nocivas). Essa gordura localizada aumenta a resistência à insulida e aumenta a sensação de fadiga e cansaço e os riscos de hipertensão.
Antes de descobrir qual a melhor airfryer para você, nós destacamos alguns benefícios que ela vai trazer para o seu dia a dia.
Alimentos crocantes e sequinho
A airfryer cozinha seus alimentos uniformemente e os deixa bem crocantes e sequinhos. O lado bom é que você não precisa passar no papel toalha para tirar aquele excesso de óleo.
É só colocar os alimentos na sua airfryer, regular a temperatura e o timer e deixar que ela faz todo o serviço por você. Quando estiver pronto, é só tirar os alimentos da airfryer e servir.
Sem sofrimento na hora da limpeza
Um dos maiores benefícios da airfryer é a facilidade na hora de preparar o alimento e limpar depois. Dê adeus aquele óleo incoveniente respingando e ao odor que fica impregnado na cozinha inteira.
Como não usa óleo para fritar, a airfryer produz frituras bem mais saudáveis. Excelente opção para quem possui crianças na família.
O que analisar quando for comprar uma airfryer
Escolher qual a melhor airfryer entre tantas opções disponíveis no mercado pode ser uma tarefa quase impossível. Mas fique calmo, existem alguns detalhes que vão te ajudar a tomar a decisão certa na hora de comprar a melhor airfryer para você.
A gente sabe que bate aquela tentação de comprar logo a maior airfryer que aparecer pela frente. Afinal, são tantos benefícios que vai dar vontade de sair fritando tudo. Analise bem as dimensões da fritadeira e a capacidade total.
Se você mora sozinho ou possui uma família pequena, uma airfryer com capacidade de 2 a 2,5 litros é suficiente. Já para famílias maiores, recomendamos uma airfryer mais robusta. Existem modelos com capacidade de até 4 a 5 litros.
Pode parecer bobagem à primeira vista, mas comprar a voltagem correta para a sua região é fundamental. Se estiver comprando pela internet, fique atento se o produto que chegou na sua casa veio com a voltagem correta. Isso evita danos permanentes no aparelho.
Quanto maiores forem a capacidade e a potência da sua airfryer, maior será o consumo de energia. Se você for utilizar a sua airfryer várias vezes durante a semana, esse é um fator decisivo na hora de escolher qual a melhor airfryer para você.
Além de executarem o básico – fritar os alimentos sem utilizar óleo – algumas funcionalidades extra podem melhorar bastante o custo-benefício da sua airfryer. Funções como o timer e o controle de temperatura são básicas e tem que ter na sua airfryer.
Algumas airfryers também possuem funcionalidades extras como filtro anti-odor, formas para pães e bolos, trava de segurança, etc.
O preço, claro, é um dos fatores decisivos na hora da compra. Mas antes de sair comprando a airfryer mais barata do mercado, fique atento a todos aqueles itens que listamos anteriormente. Fritadeiras com um custo-benefício melhor podem até mesmo serem mais caras.
Agora que você já sabe tudo sobre como escolher a melhor airfryer, chegou a hora de saber qual a melhor airfryer do mercado para você comprar em 2018.
Qual a melhor airfryer para comprar em 2018
Para te ajudar a escolher qual a melhor airfryer para a sua cozinha (e para o seu bolso), nós fizemos uma combinação de diversos fatores como potência, capacidade, qualidade na fritura e custo-benefício.
5. Mallory Smart Air Fryer
Se você está buscando uma airfryer de qualidade por um precinho mais amigável, a Mallory Smart Airfryer é a melhor da categoria. E o melhor é que a Mallory ainda fornece garantia de 1 ano nesta fritadeira.
Esta é uma excelente escolha para famílias menores e que querem utilizar a airfryer várias vezes por semana, por ela é feita em material resistente e durável.
Potência: 1.270w
Com filtro anti-odor
Temperatura: até 200º
Assa bolos e pães
4. Philco Air Fry Saúde
A Philco Air Fry Saúde é uma excelente opção para quem está buscando uma airfryer que entrega o que promete com um bom custo-benefício. Resistente e fácil de limpar, ela é ótima para famílias pequenas.
O bom dessa fritadeira é que o cesto para fritura é dividido, ou seja, você pode fritar dois alimentos ao mesmo tempo. Depois, é só remover o cesto e colocar na lava-louças. Ela também é bastante resistente.
Temperatura: 80º até 200º
3. Mondial Grand Family AF-17
Uma das fritadeiras sem óleo mais procuradas aqui no JáCotei, a Airfryer Mondial Grand Family é uma das melhores opções para quem está procurando um produto que seja tamanho família (mesmo).
Para você ter uma ideia, nesta fritadeira, você consegue fritar mais de 1kg de batata de uma só vez! Mas como você viu anteriormente, se sua família for pequena ou se você for solteiro, procure uma das opções com capacidade média de 2,3l.
2. Fritadeira Airfryer Philips Walita
Pioneira no mercado brasileiro, a Philips Walita continua sendo uma das melhores airfryers e, apesar de ser uma das mais caras, ela vale cada centavo investido. Você vai se surpreender com a qualidade da fritura dos alimentos desta airfryer!
A Philips Walita é uma airfryer super fácil e intuitiva de se usar e limpar. O cesto de frituras tem um encaixe perfeito e pode ser removido, o que facilita bastante na hora da limpeza. Ahh! E você vai fazer muito mais do que frituras com a sua airfryer Philips Walita! Ela vem com formas especiais para assar bolos, tortas, pães e o que vier na sua imaginação.
Capacidade total: 2,2 litros
Potência: 1.425w
2 anos de garantia pela fabricante
1. Fritadeira Philips Walita Airfryer Avance XL
Utilizando a mesma tecnologia da sua antecessora, a Philips Walita Airfryer Avance XL vai mexer com o seu coração. Se você estava em dúvida sobra qual a melhor airfryer para a sua casa, preste atenção na nova airfryer da Philips. Essa airfryer é ótima para famílias maiores por sua ampla capacidade.
Robusta e potente, esta airfryer possui um design moderno e sofisticado. Com seu painel digital e botões em touch screen. Ela também possui cesto removível, o que facilita bastante na hora da limpeza.
Temperatura: 60º a 200º
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Dicas para cuidar da sua airfryer
Agora que você já escolheu qual a melhor airfryer para você, veja algumas dicas para cuidar da sua airfryer para que ela dure bastante tempo:
– Quando a sua airfryer chegar, coloque-a em um lugar arejado com bastante circulação de ar.
– Para sua maior segurança, evite que crianças usem a fritadeira.
– Sempre retire a fritadeira da tomada após o uso.
– Não coloque a fritadeira perto de materiais inflamáveis como cortinas ou toalhas.
– Limpe a sua fritadeira com detergentes menos agressivos. Deixar as partes removíveis como o cesto de molho ajuda bastante. Você também pode optar por colocá-la na máquina de lavar-louças.