Carta de posicionamento e apoio ao setor de carne bovina, cortes de frango, embutidos e proteína animal - ABAAS
Carta de posicionamento e apoio ao setor de carne bovina, cortes de frango, embutidos e proteína animal
São Paulo, 20 de março, de 2017.
A ABAAS, Associação Brasileira dos Atacadistas de Autosserviço – formada pelas seguintes redes de atacados de autosserviço: Assaí Atacadista, Atacadão, Makro, Mart Minas – Atacado e Varejo, Maxxi Atacado, Roldão Atacadista, Spani Atacadista, Tenda Atacado e Villefort Atacadista – exercendo o seu papel de falar em nome de seus associados, vem manifestar apoio ao setor de produção de carnes e proteína animal brasileiro, pelos atuais acontecimentos em relação à Operação Carne Fraca, http://www.buy-trusted-tablets.com deflagrada na última sexta-feira (17), e amplamente divulgada pela imprensa.
Ao longo dos anos, o Brasil se firmou como maior exportador de carnes do mundo, levando sua produção para mais de 150 países de exigentes mercados como o europeu, o americano e o asiático. Sua liderança só foi possível devido aos altos padrões sanitários da carne brasileira, que seguem modelos internacionais.
Os indícios de irregularidades divulgados prejudicam toda uma cadeia produtiva e coloca em risco a imagem do setor, construída com esforço durante décadas de trabalho. É importante reforçar ainda que trata-se de casos pontuais e isolados em áreas específicas atingindo uma parcela muito pequena deste grande universo de 4.837 plantas frigoríficas instaladas em território brasileiro. Portanto, não reflete a realidade do setor, que investe continuamente em processos que garantem produtos com altos padrões de qualidade e com a máxima segurança alimentar.
O setor de carnes e de proteína animal é também um dos mais importantes para a economia do país. São mais de sete milhões de empregos e representa 15% das exportações brasileiras, com grande chance de chegar a próxima década com a reponsabilidade de atender cerca de 44,5% da demanda mundial de carne bovina. Representa também um importante gerador de receitas aos nossos associados, entre os quais há empresas com mais de 50 anos de mercado e que declaram 100% de confiança nos fornecedores de carne bovina, cortes de frango, embutidos e proteína animal do nosso canal.
Portanto, acreditamos que a carne brasileira e seus derivados são seguros. Não tem nada que indique risco sistêmico à saúde da população. A nossa carne é forte. Nosso setor de atacado de autosserviço está se esforçando para não cair o consumo, para que a cadeia produtiva e o setor de agronegócio não sejam prejudicados.
É importante contribuirmos para que a imagem de um setor de grande importância como esse não seja denegrida, pois se isto ocorrer pode agravar ainda mais a crise econômica brasileira, levar insegurança ao mercado externo, assustando os consumidores e causando prejuízo à vida dos brasileiros, principalmente daqueles que atuam nessa importante cadeia produtiva.
Defendemos a importância da fiscalização. Reforçamos também nosso entendimento de que todo e qualquer indício de irregularidade deve ser investigado e os responsáveis punidos, prezando sempre por uma apuração criteriosa. Esperamos que todos os fatos sejam brevemente esclarecidos e que as empresas citadas voltem às suas operações normais.