1 xícara de chá rasa de manteiga
bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Acrescente as gemas continuando a bater. Por último adicione o chocolate, batendo mais um pouco.
Peneire a farinha com o fermente.
Vá juntando-o à primeira mistura, alternando com o leite. Acrescente as claras em neve, sem bater apenas misturando. Unte com manteiga e farinha uma forma redonda. Despeje a massa e leve ao forno moderado por 30 minutos ou até enfiar o garfo e ele sair sequinho. Desenforme e deixe esfriar.
Leve ao fogo brando os ovos batidos com o açúcar. Junte o chocolate, mexendo sem parar até obter consistência cremosa; deixe esfriar.
Bata a manteiga com creme adicionando-a à primeira mistura já fria. Junte o suco de laranja. Torne a bater o creme de leite, junte e deixe esfriar.
Com esse creme, recheie e cubra o bolo. Enfeite com chocolate granulado leve à geladeira até a hora de servir..
Depois que desenformar o bolo ainda morno, cortar ele ao meio, furar a parte de baixo e colocado já no prato ou tábua que irá servir com um gargo e regar com calda de frutas misturada com rum. aí sim poderá rechear colocar a parte de cima e cobrir com o mesmo recheio.
Bolos Receitas de bolo de chocolate Receitas com chocolate Receitas de bolo de laranja Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Chocolate Chocolate meio amargo Laranja Suco de laranja Chocolate em pó Fermento químico em pó Receitas com Suco de Fruta