Bolo Crocante com Cereja – Arte de Envelhecer
Bolo Crocante com Cereja
Caso queira, você pode optar por colocar outras frutas ao invés de cereja deixando do jeito que mais gosta!Depois do almoço ou jantar uma sobremesa geladinha e saborosa cai muito bem, não é verdade? A Pelaggio, marca da M. Dias Branco, dá uma dica bem especial de doce para fazer para os amigos e família no fim de semana: Bolo Crocante com Cereja. Querendo deixar a receita mais incrível, acrescente 4 colheres de sopa de licor de chocolate.
Ingredientes: 1 embalagem de Biscoito Cream Cracker Pelaggio (400g) 1 embalagem de Biscoito Recheado Bianco & Nero; 2 colheres de sopa de margarina Puro Sabor; 1 xícara de chá de açúcar; 2 gemas; 1 ½ xícara de chá de creme de leite; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de chá de cerejas ao marrasquino picadas; 1 xícara de chá de castanha-do-pará picadas
Passo 1 – Leve à batedeira a margarina e bata com o açúcar até virar um creme. Sem parar de bater, acrescente as gemas, o creme de leite e o chocolate em pó, um de cada vez e bata em velocidade baixa até obter uma mistura leve e fofa. Passo 2 – Misture o creme de chocolate com as cerejas, a castanha-do-pará, os biscoitos picados grosseiramente, mexa delicadamente e reserve. Passo 3 – Estenda uma folha de papel celofane e espalhe a mistura no centro. Enrole o doce dando um formato arredondado e comprido. Feche as pontas e leve ao freezer por cerca de 4 horas. No momento de servir, retire o papel celofane, corte em fatias de aproximadamente 1 centímetro e sirva-as geladas ou em temperatura ambiente. Rendimento: 25 fatias. Tempo de Preparo: 20 minutos. Calorias por Porção: 152 kcal. SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor: 0800-7025509; [email protected]