Em estabelecimentos como restaurantes há sempre uma constante circulação de pessoas, o que acaba por necessitar um ar limpo, assim como qualquer outro ambiente público ou privado.
Climatizar um ambiente como este garante que haja sempre uma a circulação e renovação do ar, o que evita bactérias e fungos de se proliferarem, assim como torna mais “respirável”, já que também é feita a filtragem do ar.