Informações e dicas de saúde, beleza e cuidados na pré-menopausa, menopausa e muito mais!: Março 2013
Postado por Jaslene às 5:38 PM 0 comentários
Mas escolher o melhor cereal não é tarefa fácil, já que existem uma enorme variedade de opções à venda. "Eleger os grãos integrais que conservam mais nutrientes é um bom começo", diz a nutricionista Bruna Pinheiro, do Dieta e Saúde.
Para facilitar a seleção, as nutricionistas fizeram um ranking com os melhores tipos para quem quer emagrecer, considerando a quantidade de fibras, mais importante até que a quantidade calórica, de acordo com as especialistas, e outros benefícios extras. Confira:
A chia também fornece mais proteínas do que flocos de milho, arroz, trigo e até mesmo a poderosa aveia.
Outros nutrientes encontrados são cálcio, ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, zinco, ferro e cobre. Por ter sabor leve, ela pode ser adicionada a sucos, vitaminas e iogurte sem prejuízos ao paladar.
Uma colher de sobremesa por dia já é uma quantidade ideal.
Proteína: 17,2 g
Gordura: 32,8 g
Fibras: 27,6 g
Gordura: 42,66 g
Fibras: 25,33 g
Ele costuma ser encontrado misturado a outros cereais e ajuda a fornecer proteínas, que dão mais energia para o corpo e ajudam você a ficar satisfeito.
A quantidade deste e dos outros cereais pode ser maior do que as oleaginosas, por volta de duas colheres de sopa por dia. "Mas quem tem doença celíaca deve passar longe desse cereal, que contém glúten", adverte Bruna Pinheiro.
Gordura: 1,8 g
Fibras: 15,5 g
"Diferente dos grãos refinados, o trigo em grão preserva o gérmen e o farelo, onde se concentram a maior parte das fibras, vitaminas e minerais", afirma a nutricionista Bruna. Mas fique atento ao rótulo se for escolher esse tipo: há produtos feitos com trigo refinado e, por isso, são mais pobres em fibras.
Carboidrato: 75,5 g
Fibras: 12,2 g
Carboidrato: 55 g
Gordura: 15,5 g
Este cereal é altamente energético e ótimo para quem pratica exercícios físicos.
"A aveia fornece vitaminas B, cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio e manganês", afirma Bruna Pinheiro. Outra grande vantagem da aveia é ser fonte de beta-glucana, um tipo de fibra que auxilia na redução e no controle da glicose, ótimo para quem tem diabetes, e atua na redução das taxas colesterol, protegendo o coração e favorecendo a perda de peso.
Carboidrato: 60 g
As nutricionistas alertam, no entanto, que esse mix de cereais contém açúcar como ingrediente e não pode ser consumido em excesso - uma nutricionista poderá estipular a quantidade certa para a sua alimentação, mas costuma ser por volta de duas colheres de sopa por dia.
Carboidrato: 11,2 g
Proteína: 9,75 g
Gordura: 18,7 g
Embora o amaranto seja considerado um pseudo cereal, por ter diferenças no plantio, os nutrientes são muito parecidos com o de cereais em geral. "Ele fornece vitamina C, potássio, zinco, fósforo, ferro, magnésio e cálcio", afirma Bruna Pinheiro.
Por não conter glúten, é uma das melhores opções para quem tem doença celíaca.
Carboidrato: 80 g
Gordura: 4,6 g
Independente do tipo de arroz, esse cereal é fonte de carboidratos e aminoácidos indispensáveis para o organismo, além de ser rico em vitaminas do complexo B. Como o teor de fibras não é muito alto, o ideal é combinar esse cereal com versões mais ricas no nutriente amigo do intestino. Calorias: 370
Carboidrato: 78 g
Carboidrato: 73,3 g
Postado por Jaslene às 5:25 PM 0 comentários
Conheça 4 ervas que prometem 'esquentar' sua vida sexual.
O problema pode ser causado por hormônios, medicamentos, sedentarismo, álcool e, na maioria das vezes, por questões comportamentais e psicológicas.
Embora a solução para quem está com a libido em baixa esteja basicamente na maneira como a pessoa se vê e interage com seu parceiro, existem algumas alternativas para impulsionar o retorno à vida sexual.
É o caso de algumas ervas que podem ser encontradas em farmácias de manipulação em forma de extrato, e que prometem melhorar a libido masculina e feminina.
Mas lembre-se: se você já tentou de tudo para se livrar do problema e não obteve sucesso, talvez seja a hora de procurar ajuda médica ou psicológica.
Enquanto isso, não custa tentar um tratamento natural.
Maca Essa planta de aparência similar ao nabo, é conhecida como "viagra peruano" pois acredita-se que ela tenha o mesmo efeito no desejo sexual. Ela possui frutose, cálcio, ferro, manganês, cobre, potássio, zinco e ferro e aminoácidos essenciais como argenina, lisina e valina em sua composição.
Seu uso é muito disseminado para o tratamento de infertilidade e impotência, além de sua forte influência na melhoria do apetite sexual tanto do homem quanto da mulher. Os resultados de pesquisas feitas pelo mundo todo apontam respostas positivas do corpo em relação ao Tribulus Terrestris.
Acredita-se, inclusive, que possa aumentar os níveis de testosterona na organismo.
Estas plantas são usadas em tratamentos fitoterápicos para promover o apetite sexual em homens e mulheres, porém não garantem a solução do problema de falta de desejo sexual, devido à sua causa estar, em geral, ligada ao psicológico e não a fatores físicos.
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Receita para dormir mais e melhor todo mundo tem.
Mas, agora, dá para montar um cardápio anti-insônia baseado numa grande pesquisa que relacionou comida com horas de sono.
Veja receitas com alimentos que aumentam a qualidade do sono
O estudo, publicado na última edição da revista científica
"Appetite", foi feito por uma equipe do departamento de medicina do sono da Universidade da Pensilvânia e envolveu 5.587 pessoas.
carotenoides responsáveis pelas cores laranja, vermelha ou amarela dos alimentos, ajudam na síntese da vitamina A. Estão na gema de ovo, no milho e em vegetais verdes-escuros. A média de consumo de quem dorme bem, no estudo da Universidade da Pensilvânia, é de 1.413 microgramas por dia (1 ovo + 1 espiga de milho)
Reforça o sistema de defesa do corpo e ajuda na absorção de outros micronutrientes, como o cálcio. Tem ação antioxidante. Presente em frutas de cor laranja e vermelha
( laranja, acerola). No estudo, o consumo médio de vitamina C das pessoas com a quantidade considerada ideal de sono era de 85 miligramas/ dia (um copo de suco, por exemplo)
presente em vegetais vermelhos. É melhor absorvido em forma de molhos ou sucos. No estudo, quem dormia mais comia 6.152 microgramas/dia (1 goiaba+ 1 fatia de mamão+ 2 tomates crus+ 1 concha de molho de tomate)
o mineral ajuda a produzir enzimas antioxidantes e a eliminar toxinas, além de regular o funcionamento da tireoide, que comanda a produção de hormônios. Fontes: castanha-do-pará, frutas secas, peixes e frutos do mar. Para um bom sono, segundo a pesquisa, a média de consumo deve ser de112 microgramas/dia (3 castanhas)
estimulante do sistema nervoso central, aumenta a formação de hormônios ligados ao prazer e ao bem-estar.
A principal fonte é o cacau. Um consumo médio diário de 43 miligramas (30 g de chocolate) foi relacionado a pessoas que dormem o suficiente.
"Essas substâncias nunca tinham aparecido em pesquisas.
A relação entre dieta saudável e o sono é pouco explorada", disse à Folha o psicólogo Michael Grandner, principal autor do estudo da Universidade da Penislvânia.
Postado por Jaslene às 6:38 AM 0 comentários
Mel - Fabricado pelas abelhas, o mel é rico em carboidratos, vitaminas do complexo B e minerais.
Constituído por frutose e glicose, tem ação contra fungos e bactérias, além de atuar contra dores de estômago e transtornos gastrointestinais mais sérios.
Produzido na natureza, o mel é o doce mais bem aceito pelo corpo, podendo substituir o açúcar tanto para adoçar bebidas, como na hora de elaborar receitas na cozinha.
Além de delicioso, o mel é um alimento benéfico para a saúde.
Rico em glicídios, vitaminas, sais minerais e oligoelementos, esse néctar das abelhas é mais do que uma fonte de energia.
Enquanto o açúcar refinado favorece o acúmulo de gorduras, o mel ajuda na digestão e na eliminação de toxinas.
Para a nutricionista carioca Débora Villar, ele ainda conta com propriedades
antibacterianas, anti fungicidas, cicatrizantes, expectorantes e anti inflamatórias.
Começar a adoçar seus alimentos é uma maneira de levar a vida de forma mais leve.
"O mel é uma fonte de energia saudável que é digerida mais facilmente do que açúcar", explica a nutricionista.
"A frutose e a sacarose, os dois principais tipos de açucares presentes no alimento, não necessitam de nenhuma digestão e por isso são facilmente assimilados pelo corpo".
Segundo Débora, o mel tem ainda um papel excelente no equilíbrio da flora intestinal.
"Ele melhora o crescimento e a atividade das bifidobactérias e dos lactobacilos, bactérias importantes para a nossa saúde".
Também inibe o crescimento de bactérias como Staphylococcus aureus e Candida albicans e outras bactérias associadas à diarreia e à disenteria.
Quem gosta de cuidar da pele terá no mel um poderoso produto de beleza.
Seu uso remonta à antiguidade, quando gregos e romanos o misturavam ao leite para tonificar a pele em banhos.
Além de hidratar a pele e as fibras capilares, ele protege contra o envelhecimento precoce, regenera as células superficiais, limpa e nutre.
Além disso, estudos mostram que a aplicação tópica de mel acelera a cicatrização de machucados e queimaduras.
Agora você já sabe que a vida pode ser mais doce e mais saudável com mel.
Mas vá com cuidado porque, em excesso, pode desequilibrar a balança.
Uma colher se sopa de mel tem 62 calorias.
Natural e completo, o mel é riquíssimo em elementos nutritivos.
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, ele tem mais de 70 substâncias essenciais ao organismo.
Contém água, frutose, sacarose, glicose (carboidratos), potássio, ferro, sódio, enxofre, cobre, fósforo, zinco, selênio, cloro, cálcio, magnésio, vitaminas do complexo B, vitaminas A, E, C e alguns tipos de aminoácidos (proteínas).
Os benefícios do mel são conhecidos há muito tempo e você com certeza já ouviu aquela receitinha caseira infalível que leva o ingrediente, mas vale a pena reforçar o que este rico alimento pode fazer.
Substituir o açúcar pelo mel é uma escolha saudável e mais saborosa.
Uma colher (chá) de açúcar fornece cerca de 40 calorias, enquanto a mesma medida de mel contém 25 calorias.
Mesmo assim, o ideal é consumir diariamente até duas colheres (sopa) para aproveitar todos os benefícios do mel para a saúde.
Com poder adoçante duas vezes maior que o do açúcar, pode ser usado na combinação com frutas, leite, iogurte, pães e biscoitos, cereais e até bebidas, como sucos e cafés.
É também um ótimo complemento alimentar.
Além de ser um excelente adoçante natural, o mel pode ajudar a tratar de doenças como gripe, asma, amigdalite, bronquite, problemas de circulação e dos músculos.
A substância produzida pelas abelhinhas é ainda um dos melhores e mais eficientes remédios contra os efeitos da gripe e resfriados e prepara o corpo para se defender de infecções.
O mel também fortalece o sistema nervoso, ajuda a desintoxicar, facilita a digestão, é um excelente antisséptico e antibiótico.
Postado por Jaslene às 4:49 PM 0 comentários
Quatro maneiras saudáveis de substituir o açúcar refinado
As alternativas podem ser utilizadas tanto para adoçar bebidas, como para elaborar receitas
Substituir o açúcar refinado pelo mel e por outras substâncias naturais pode ser uma maneira simples de tornar a vida mais doce e é mais saudável.
Aliadas de uma vida saudável, as alternativas para adoçar bebidas e comidas melhoram o funcionamento do organismo e podem ajudar – e muito – o meio ambiente.
Conheça quatro alternativas para tirar o açúcar tradicional da sua alimentação:
Rapadura - O tradicional doce nordestino é um dos melhores substitutos sustentáveis para o açúcar.
Isso porque, além de ser produzida apenas no Brasil, a rapadura é feita artesanalmente, dispensando o agressivo trabalho industrial e o uso de embalagens mais elaboradas.
Além disso, utilizar as sobras do doce ralado no lugar do açúcar é uma boa alternativa para evitar o desperdício da rapadura.
Mel - Fabricado pelas abelhas, o mel é rico em carboidratos, vitaminas do complexo B e minerais. Constituído por frutose e glicose, tem ação contra fungos e bactérias, além de atuar contra dores de estômago e transtornos gastrointestinais mais sérios.
Açúcar orgânico - Até chegar às casas das pessoas, o açúcar orgânico não sofre com a ação de aditivos químicos – nem durante o cultivo, nem ao longo da fabricação.
Sendo assim, a versão orgânica é mais nutritiva do que a refinada (comum) e tem menos substâncias que prejudicam o funcionamento do corpo.
Entretanto, o consumo do açúcar orgânico deve ser controlado, uma vez que ele também aumenta a taxa glicêmica.
Açúcar mascavo - Rico em cálcio, fósforo, potássio e magnésio, o açúcar mais escuro é obtido das primeiras extrações da cana.
Além de ter menos calorias do que a versão convencional, o açúcar mascavo costuma ser vendido a granel, o que torna o produto mais sustentável.
Assim como as demais alternativas, o mascavo pode se utilizado para adoçar bebidas e na elaboração de receita
Postado por Jaslene às 4:14 PM 0 comentários
Quando o assunto das rugas começa a aparecer, não há outra palavra que apareça tanto: colágeno. Suas fibras são as proteínas responsáveis pelo vigor e resistência da pele - sua sustentação mesmo.
O problema é que, desorganizadas e diminuídas, com o passar dos anos, podem ser responsáveis pelo envelhecimento da pele e, consequentemente, o surgimento das marcas de expressão.
A médica Danielle Macedo Bertino, dermatologista membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD-SP), conta que as balzaquianas atravessam uma linha importante na cruzada contra o envelhecimento.
"A cada década perdemos aproximadamente 6% do colágeno mas, após os 30 anos, esta perda se acentua para 1% ao ano", calcula. "Sua deficiência começa a ser notada com a diminuição da elasticidade da pele e, consequentemente, o aparecimento de rugas", completa Flávia Sternberg, dermatologista especialista em cosmiatria e laser.
"Aos 50 anos, a produção de colágeno é apenas 35% necessária ao organismo", complementa a médica Daniela Graff, de São Paulo.
O tratamento para prevenir a diminuição do colágeno começa com filtro solar diariamente, para evitar o foto-envelhecimento. "Também indicamos o uso diário noturno de cremes que estimulem a produção de colágeno, por exemplo, a base de ácido retinóico e vitamina C", diz Danielle. "Cremes à base de silício e ácido glicólico também ajudam".
Além dos cremes, a alimentação também pode ajudar a garantir uma pele bonita e saudável.
"Uma alimentação rica em proteínas magras estimula a produção de colágeno.
Para que ele possa ser sintetizado pelo organismo, é importante consumir alimentos que contenham vitamina C, E, cobre, selênio, zinco e silício".
Ela desvenda ainda o mito de que a clara de ovo contém bastante colágeno.
Segundo Isabela, o alimento é sim rico em albumina, que é uma proteína de alto valor biológico, ou seja, contém todos os aminoácidos essenciais. "Esse tipo de proteína é excelente substrato para que o próprio organismo possa produzir o colágeno", detalha.
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Postado por Jaslene às 4:07 PM 0 comentários
Este procedimento pode ser do tipo pelling químico, mecânico por dermoabrasão, também conhecido como peeling de cristal ou do tipo luminosos quando se recorre ao laser.
Este tratamento pode ser classificado como superficial, médio ou profundo, de acordo com a sua potência e poder de penetração na pele.
A indicação da intensidade do peeling depende da idade do paciente e do tipo de lesões que a pele apresenta.
O resultado final deverá ser menos manchas faciais, rugas, queratose, flacidez e fim das cicatrizes de acne. Porém podem aparecer hiper pigmentações, hipopigmentações e infecções, embora estas sejam complicações muito raras.