Pandemia e aumento de preços alteram consumo de proteínas nas classes CDE - Mundo do Marketing
Alta dos preços de bens de consumo massivo, a pandemia e o ritmo lento da vacinação e da retomada do auxílio emergencial, bem como seu menor valor, são os principais propulsores da queda no consumo
Outra opção que cresceu no cardápio das classes mais baixas foi o mingau. Foi o oitavo prato em ocasiões de consumo, mostrando que a necessidade de "fazer caber no bolso" foi uma das razões para este preparo, que aumentou no jantar (+8 pontos de penetração), lanche da manhã (+3,9 pontos de penetração), ceia (+2,8 pontos de penetração) e carry out, popularmente conhecido como marmitas (+1,9 ponto de penetração).