Bisteca com Ervilha e Batata - 06/11/2014 - UOL Universa
Bisteca com Ervilha e Batata
1 quilo(s) de bisteca
300 grama(s) de ervilhas congeladas
Tempere a bisteca com sal, pimenta, vinho, suco de limão e alho. Deixe marinar por uma hora na geladeira.
Descongele as ervilhas e cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até que elas fiquem macias. Depois que elas estiverem cozidas, escorra.
Aqueça o azeite junto com a manteiga em uma frigideira e doure as batatas. Quando elas estiverem douradas, acrescente as ervilhas e desligue o fogo. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e doure as bistecas. Retire do fogo e sirva com as batatas e as ervilhas.