La tienda del apicultor É posicionado na saída do extractor. É o ponto central da estação de extração e de outras máquinas, que contêm o mel, tais como a máquina de desoperculação, a bancada ou a centrifugadora. O dispositivo permite pré-filtrar o mel no momento da extracção, o mel passa por duas peneiras flutuantes que permitem a remoção da maior parte das impurezas. O banco de decantação acelera o processo de separação das impurezas do mel. O calor que é libertado no fundo da cuba permite um rápido aumento das impurezas micron que são retidas nos deflectores. As nossas bancadas são utilizadas com um termóstato para evitar qualquer sobreaquecimento. Uma vez filtrado o mel, este passa para um banco de sucção. Quando o nível do banco está cheio, a bomba arranca e esvazia o banco à medida que o mel é decantado.