Aprenda a fazer sal de ervas e use menos sódio na comida | Mapa da Notícia
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Aprenda a fazer sal de ervas e use menos sódio na comida
O sal é um ingrediente fundamental na cozinha, mas quando usado em excesso se torna um vilão para a saúde. Um dos grandes responsáveis pelo aumento da pressão arterial e da retenção de líquidos, o sal deve ser usado com parcimônia na preparação dos pratos.
Para não perder no sabor dos pratos, as ervas são as maiores aliadas. O sal de ervas une o útil ao agradável: une sabor e o salgado que o prato precisa para poder ser um prato apetitoso. Confira a receita da nutricionista da nutricionista funcional Juliana Ramos, que pode ser usado por até três semanas: