O que são Bodega, Quinta, Tenuta e Château? | Cavista
O que são Bodega, Quinta, Tenuta e Château?
Quando a gente começa a reparar nos detalhes que envolvem o mundo do vinho, é fácil perceber que tudo tem um nome específico. Para quem está começando a apreciar a bebida, a enorme quantidade de termos pode confundir. Por isso, vale a pena você sempre ler sobre a história do vinho, os métodos de elaboração, as uvas, as regiões produtoras, os tipos e estilos da nossa bebida favorita. E as vinícolas? Será que elas também têm denominações especiais? É claro! Bodega, Quinta, Tenuta e Château são alguns dos nomes que se referem a elas.
Bodega é um termo usado para designar vinícolas espanholas e latinas, no Chile, no Uruguai e na Argentina. O uso da palavra começou na Espanha e se estendeu às colônias. Bodega significa porão, onde as garrafas de vinho ficavam armazenadas antigamente por causa das boas condições de umidade, temperatura e iluminação. Além de Bodega, no Chile, as vinícolas também são chamadas de Viña.
Château é como são chamadas as vinícolas francesas da região de Bordeaux. O termo significa castelo e, geralmente, retrata a propriedade principal da vinícola. Na Borgonha e em Languedoc, a palavra sinônimo de vinícola é Domaine, que significa campo.
Na Itália, existem as Tenutas, cuja tradução é propriedades. Em todo o país, as vinícolas podem ser chamadas de Tenutas. Já em Portugal, o termo que se refere às produtoras de vinho é Quinta. Quinta tem dois significados: é uma área com propriedades rurais habitadas e também territórios com vinhedos plantados.