Associação de Pescadores e Pescadoras de Remanso (APPR)
assocppescadoras@gmail.com
(74) 9 8858-2463
Não acessa como grupo prioritário
http://www.bahiapesca.ba.gov.br/
(71) 3116-7100
Rede de Mulheres do Sertão de São Francisco
https://www.facebook.com/Rede-de-Mulheres-do-Sert%C3%A3o-do-S%C3%A3o-Francisco-128210421270865/
(74) 9 8128-9607
http://cppba.blogspot.com/
(74) 3611-1913
http://www.sasop.org.br/
(74) 3535-1548
Departamento de Contabilidade; Procuradoria Geral; Setor de Compras, Licitações e Contratos; Setor de Pagamentos
A secretaria de educação juntamente com os agricultores(as), pescadoras(es) artesanais, demais grupos fornecedores e técnicos do SASOP realizavam reuniões de planejamento da Chamada Pública, antes da abertura do procedimento junto aos setores competentes da Prefeitura Municipal. Durante a vigência dos contratos era mantido o diálogo entre Secretaria de Educação e grupos fornecedores para ajustes e esclarecimento de dúvidas, sempre que necessários. Ao final de cada ano letivo (vigência de contrato) estes mesmos atores realizavam uma reunião de avaliação do processo de compra/venda para o PNAE.
Construído coletivamente com participação da sociedade civil
Informe direto do governo para os agricultores
O diálogo ocorria no processo de planejamento da Chamada Pública e, eventualmente, quando os grupos fornecedores sentiam necessidade de esclarecimento sobre como os produtos fornecidos eram apresentados nas preparações ou para sugestões quanto a introdução de novos produtos no cardápio, etc.
Há registros e relatos de um treinamento para manipuladores de alimentos em 2017, mas não foi possível averiguar se houve outros processos formativos com estes profissionais. Neste mesmo ano foi realizado um processo formativo com gestores da educação infantil para implantação do projeto de educação alimentar e nutricional intitulado "Conhecendo a quantidade de açúcar dos alimentos para evitar o excesso", que deveria ser desenvolvido junto aos escolares da educação infantil.
Não é possível fazer uma associação direta entre a realização das atividades citadas e o processo de comercialização da agricultura familiar para o PNAE, porque o objetivo central das atividades não foi trabalhar com a temática da agricultura familiar e seus produtos, além disso, parece que foram atividades pontuais.
Quantas escolas são atendidas pela organização?
Tipo de escola(s)
Tipo de Escola(s) Municipal(ais)
Não há relatos de ações relacionadas ao fornecimento da agricultura familiar.
Carnes, peixe e ovos
Considerando a diversidade da produção local é possível incluir os seguintes alimentos: umbu, jenipapo, tamarindo, melancia, melão, manga, mamão, jiló e berinjela. derivados do pescado produzidos pelas associações locais como, almôndega e carne tipo hambúrguer, além das carnes de caprino e ovino.
Peixe cozido e conservado em molho de tomate (chamam de sardinha)
A comercialização para o PNAE impactou na organização interna do grupo (favoreceu a divisão para o gerenciamento da produção e comercialização - grupo da entrega, do beneficiamento, das finanças, de pagamento). Houve, também, uma melhoria na renda das famílias e maior autonomia das mulheres, além da valorização de seus produtos que passaram a ser vendidos por um preço mais justo.
Diferença entre a quantidade prevista na Chamada Pública e a quantidade entregue
Aceitação de determinados produtos
No início, a aceitação do pescado na comunidade escolar era baixa, o que foi melhorando ao longo dos anos. Contudo, ainda existe uma certa resistência por parte de algumas merendeiras (relatam dificuldade na manipulação ocasionada pelo cheiro do produto). A secretaria de educação e gestão escolar entendem a importância do pescado na alimentação escolar e apoiam a manutenção, assim como a aceitação entre os estudantes é bastante satisfatória (atualmente).
As melhorias realizadas na apresentação do produto (embalagem, rótulo com informações nutricionais - tabela nutricional), adequação às exigências sanitárias (SIM), além da qualidade dos produtos entregues. Outro fator importante foi a realização das reuniões de planejamento da chamada pública, com ampla participação do grupo em todas as etapas do processo de venda para o PNAE. Além disso, a articulação com parceiros (SASOP, Rede de Mulheres, CPP, entre outros) fortalece a associação e a venda para o PNAE, já que amplia seu poder de negociação com a Secretaria de Educação.
Distribuição de cestas/kit de alimentos
Interrompeu o contrato
Os kits distribuídos não foram compostos por nenhum tipo de alimento oriundo da agricultura familiar. Ao longo deste ano (2020) não houve diálogo da Secretaria de educação com as organizações selecionadas na Chamada Pública, realizada em março, com vistas a buscar alternativas para manter a aquisição dos produtos.
A articulação interna do grupo foi fragilizada, na medida em que não se reúnem para produção e comercialização de seus produtos. Por outro lado, algumas lideranças do grupo passaram a protagonizar iniciativas de articulação com outros parceiros para fortalecer uma nova estratégia de comercialização (a feira agroecológica).
Construção social de Mercados Mulheres e Feminismos Campesinato, Povos, Comunidades Tradicionais e outros modos de vida