Como a proposta é mesclar café da manhã com almoço, selecione pratos que atendam as duas opções. Varie entre pães e lanches à frutas, cereais, tortas, saladas, bolos e biscoitos. O mesmo vale para as bebidas: de água a licores, passando pelo café, leite, chá, vinhos, sucos e champanhes. Para não errar, selecione o cardápio levando em conta alguns pontos importantes: a preferência dos convidados, o ambiente em que será servido, os utensílios que dispõe para montar sua mesa e a quantidade de pessoas que irá receber.
Lembre-se que aqui no blog você poderá encontrar muitas receitas fáceis, práticas e igualmente deliciosas, tanto de doces quanto salgados. Em seu brunch não pode faltar:
- uma cesta de pães variados: Croissant, mini francês, integral e opções com ervas, gergelim e parmesão. Pães caseiros fazem sucesso também.
- uma tábua de frios: queijos e frios variados -queijo branco, prato, ementhal, provolone e estepe, peito de peru, presunto, salame, copa. Arrume fatias bem finas e decore com azeitonas, uvas ou frutas secas.