receber amigos | Casa da Caubi
Ideias para receber os amigos
24 de março de 2016 23 de março de 2016 San	Na cozinha	Leave a comment
O final de semana prolongado está chegando e você está pensando em reunir os amigos em casa? Hoje a San trouxe por aqui algumas sugestões de receitas fáceis e práticas para curtir aquele happy hour com a galera. Veja aqui as receitas deliciosas e se inspire para fazer ainda hoje:
Burrata com pasta de tomate cereja
200g de burrata ou muçarela de bufala
Tire a burrata da geladeira para ela fique cremosa (se for muçarela de búfala, tirar da geladeira só na hora de servir). Coloque os outros ingrediente no processador e bata ate ficar homogêneo.
Coloque o molho na tigela e a burrata em cima, sirva com as torradas.
Batatinha com ervas ao molho de alho
Ervas frescas (manjericão, tomilho, salsinha, cebolinha, dill)
Lave as batatinhas e corte elas ao meio, forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as batatinhas, azeite, as ervas picadas, sal e pimenta sobre as batatinhas e coloque para assar a 250 graus por aproximadamente ate 25 min ou até ficarem macias.
Enquanto elas assam, misture o alho, o cream cheese, azeite, sal e pimeta, misture bem e reserve. Após assadas servir com o molho.
Pique o tomate em cubinhos e misture com os outros ingredientes. Coloque o pão italiano no forno para esquentar um pouco, cerca de 5 minutos. Na hora de servir coloque o tomate sobre o pão.