Fratello Uno | Pizzaria em Brasília, DF » Alimentos que limpam os dentes
Frutas como a maçã, a pera, o kiwi e a melancia possuem pouco açúcar e alto teor de fibras. Por isso, elas são consideradas exemplos de alimentos detergentes que limpam os dentes durante o consumo, como explica o Dr. Anderson Bernal, dentista especialista em estética e reabilitação oral. "O atrito decorrente do ato de mastigar ajuda a remover resíduos e bactérias. Além disso, a grande quantidade de fibras destes alimentos proporciona um considerável aumento na produção da saliva e elevam o PH da boca, o que reduz a acidez".
Pepino, cenoura, acelga, aipo, nozes, castanhas, iogurte, queijo e o leite também desempenham essa função de limpeza bucal. Mas é preciso lembrar que esses alimentos não substituem a necessidade de escovar os dentes após as refeições. "É importante a escovação com fio dental e pasta com flúor, porque a fruta começa a se decompor e os ácidos começam a se formar na cavidade bucal, o que pode gerar cáries", ressalta o Dr. Anderson Bernal.
Se você está em um local em que não pode escovar os dentes ou se esqueceu a sua escova em casa, saiba que os alimentos detergentes podem ser uma boa opção. "A maioria das pessoas não sabe, mas o efeito gerado pela maçã nos dentes é mais eficiente do que mascar um chiclete após as refeições. Os alimentos detergentes retiram restos de comida dos dentes, aliviam o hálito, ativam a salivação, e ainda ajudam na digestão", revela Bernal.
Os alimentos ácidos que não têm açúcar refinado também atingem o esmalte dos dentes e devem ser consumidos com moderação. Os refrigerantes são os grandes vilões nesse quesito, pois são ácidos e contêm muito açúcar. Frutas ácidas como o abacaxi, a laranja e o limão também não devem ser consumidas todos os dias. "É necessário diminuir o consumo de refrigerantes entre as refeições, aquele café adoçado de hora em hora, açúcar em qualquer suco de frutas, pois ele vai ter uma ação formadora de ácido e cáries", recomenda Bernal.