🌱🌱Como plantar Cominho de (Forma Simples- Passo a Passo Completão)
fevereiro 8, 2020 fevereiro 5, 2020 Raquel Como Plantar Ervas, Condimentos
Esse temperinho é uma das especiarias mais usadas na gastronomia mundial. Com toda certeza, somos mais acostumados com a pimenta do reino, alho, cebola e cheiro verde entre muitos temperos.
Mas o cominho, é um condimento que merece ser experimentado e usado em sua cozinha. Confira agora como plantar cominho passo a passo e mais algumas curiosidades.
O cominho é uma planta conhecida desde os temos remotos da civilização. Isso porque ele é conhecido desde a época do povo celta que posteriormente passou o conhecimento para os romanos.
Este temperinho depois chegou aos árabes, turcos, enfim, ficou conhecido no mundo inteiro mas sua origem real veio do Egito e mediterrâneo oriental. Atualmente ele é cultivado em larga escala na África do Sul, Oriente Médio, México e Índia.
O cominho é uma planta pertencente a família das umbelíferas, a saber, da erva-doce e salsa. São das suas sementes que é extraído a especiaria com um sabor picante e levemente amargo. As sementes marrons são as mais consumidas no entanto, a semente do cominho preto certamente também pode ser usado, porém, é mais oleoso que o marrom.
É uma erva de caule reto, com frutos alongados e pequenos e além disso, tem listras na parte externa. Suas folhas se formam em fios finos. Sua altura pode chegar até 80 cm de altura e na parte interior de sua semente fica a matéria prima para a produção do tempero. É usado na forma de semente moídas ou em pó para temperar carnes.
Plantio do cominho
Para o plantio do cominho, o solo deve ser fértil, bem drenado e além disso precisa ter bastante matéria orgânica. O pH do solo deve estar entre 6,8 e 8,3 apesar de se desenvolver em solos mais ácidos.
A temperatura do ambiente precisa ser de 10º a 26º graus. Certamente a erva gosta de clima temperado. O solo deve ser úmido sem estar encharcado e precisa de luz solar pelo menos algumas horas do dia.
Como plantar cominho em vasos ou horta
Pegue um vaso pequeno ou médio com furos no fundo para uma boa drenagem
Em seguida, acrescente terra comum misturada a terra com material orgânicos (casca de ovos, restos vegetais e etc)
Se preferir, pode cultivar as mudas também em sementeiras
Logo após colocar terra no vaso, enterre semente a 5 mm de profundidade aproximadamente
Cubra com a terra e umedeça com terra sem encharcar
Dentro de 21 dias, os brotos estarão surgindo para transplantar ao solo definitivo
Você pode fazer pequenas covas, lançar as sementes e cobrir com terra
E do mesmo modo, pode plantar as mudas, ó que fazendo covas obviamente maiores.
O espaçamento deve ser 40 cm entre linhas e de 15 à 25 cm entre plantas
Quanto tempo demora para colher o cominho?
De 3 a 4 meses após a germinação da semente, a colheita já pode ser feita.
Como adubar o cominho?
Certamente não há nada melhor que o adubo orgânico que não faz mal nenhum para nós e nem para o solo e plantas. Por isso, nada melhor que adubar seu cominho com torta de mamona ou cascas de pinos.
Esta erva tem muitos nutrientes e minerais que beneficiam muito nosso organismo. O cominho tem propriedade antifúngica, carminativa, antibacteriana e estimulantes. Confira logo abaixo:
O cominho tem capacidade de equilibrar o colesterol do sangue em virtude de ter em sua composição ação hipo lipidêmica.
A substância que produz o aroma da erva é o cuminaldeído presente no óleo de cominho. Ele estimula as glândulas que produzem a saliva. Além disso, a erva tem o timol, substância que estimula as glândulas que soltam ácidos biliares e por conseguinte enzimas que proporcionam uma digestão saudável.
Cura a hemorroidas
A erva tem fibras que beneficiam o bom trânsito intestinal como também funciona como um laxante natural.
Serve para aumentar a imunidade
O cominho tem ferro, óleos essenciais bem como as vitaminas A e C. Todo esse pelotão junto, proporciona uma proteção contra vírus que causam infecções, inflamações e por conseguinte, várias doenças. Aliás, a vitamina C é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres impedindo doenças cardiovasculares e o câncer.
A planta equilibra o nível de açúcar no sangue. Isso melhora a qualidade de vida do diabético como também previne para que a pessoa não contraia a diabete tipo 2. A diabete é uma doença silenciosa que se não tratada pode prejudicar os olhos, rins dentre outros problemas.
Combate asma e bronquite
O cominho tem a estimulante cafeína bem como óleos essenciais aromáticos que juntos tem ação expectorante e desinfetante.
Previne doenças por alimentos contaminados
Por mais que você tenha uma higienização perfeita com os alimentos, certamente não podemos evitar que estejam contaminados com algum vírus.
Mas o cominho combate com sucesso todo e qualquer vírus que esteja no alimento. Isso porque o tempero tem ação antiviral e antibactericida. A megalomicina, substância presente no cominho, age combatendo infeções advindas de alimentos contaminados.
O cominho tem um alto teor de ferro que com certeza pode prevenir a anemia.
Bom para amamentação
As gestantes podem contar com o cominho para durante a amamentação, não faltar leite para o seu bebê. Isso porque o tempero contém ferro que posteriormente estimula a secreção do leite materno.
O óleo essencial de cominho possui ação tranquilizante que por consequência, ameniza e às vezes, elimina o estresse.
Aqui o ferro desempenha mais um papel importante. Semelhantemente, este mineral age em nosso organismo, reduzindo o risco de contrair problemas cognitivos como Alzheimer e Parkinson.
O cominho tem a vitamina E que age como um poderoso antioxidante em nosso corpo. Esta vitamina presente na erva previne e trata furúnculos e espinhas. De maneira idêntica a vitamina E, o timol e o fósforo são substâncias que "desinfetam" o corpo, removendo as toxinas do corpo.
Pragas que prejudicam o cominho
O cominho não apresenta pragas que possam prejudicar seu desenvolvimento. O único cuidado a ser feito é arrancar ervas daninhas ao seu redor.
Quando não consumir cominho
Pessoas que tenham alergia a algum dos compostos encontrados no cominho, devem evitar sua ingestão. Gestantes e crianças devem fazer uso da erva com moderação.
2 thoughts to "Como plantar Cominho"
guedesaldemir gutierres disse:
fevereiro 14, 2020 às 2:01 am
quero agradecer as informações mas sou leigo e não sei o que e ph da terra e que faco pra saber pois o terreno que penso em plantar e arenoso e gostaria de plantar frutiferas
aldemi g. guedes disse:
fevereiro 14, 2020 às 2:11 am
uso muito pouco o computador não sei como voltr e ver o que vocês podem me instruimais muito obrigado.r,