Início Artigos 05/10 – São Benedito, o Mouro
Este santo, conhecido também como "o Negro", ou "o Africano", segundo a versão mais aceita nasceu na Sicília em 1524, numa família pobre, descendente de escravos etíopes. O Santo foi pastor, tornando-se depois eremita. Para obedecer a uma ordem do papa Pio IV que, desejando unificar a ordem franciscana, ordenou aos eremitas que se juntassem a qualquer Ordem religiosa, ele ingressou como irmão leigo na Ordem Franciscana, no convento de Santa Maria de Jesus, nas imediações de Palermo. Ali notabilizou-se como cozinheiro milagroso pois, com freqüência, os Anjos do Céu desciam para ajudá-lo na preparação das refeições.
Santo Benedito, protetor dos cozinheiros
Quando faleceu em 4 de abril de 1589 aos 65 anos de idade, já era considerado Santo. De modo que, a 7 de maio de 1592, três anos após sua morte, seu corpo, incorrupto e exalando suave perfume, foi colocado numa urna instalada em cavidade aberta na parede da sacristia da igreja de Santa Maria de Jesus. Entretanto, a sacristia logo se transformou em capela, com o povo cantando, rezando, pagando promessas. Isso durante dezenove anos a fio.
O número de milagres atribuídos a São Benedito é muito grande. Entre eles, está a ressurreição de dois meninos, a cura de vários cegos e surdos, a multiplicação de peixes e pães. Consta que os alimentos se multiplicavam em sua cozinha, pelo que ele ficou o Santo Protetor dos cozinheiros.
São Benedito é um santo muito popular no Brasil, havendo inúmeras igrejas e capelas em sua honra. Praticamente não há igreja onde não haja uma imagem desse santo milagreiro. Em várias partes do Brasil é comemorado a 13 de maio, junto com Nossa Senhora do Rosário.