BEM CASADOS - Receita (Frutas, Doces e Sobremesas) - Mundo de Sabores
Receita de Bem Casados - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
Ingredientes para Bem Casados:
Como Preparar Bem Casados:
Na batedeira, junte os ovos com o açúcar e bata por 15 minutos até obter um composto fofo e aerado.
Retire da batedeira e adicione lentamente o fermento, misturando por, no máximo, 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente, usando uma escumadeira para continuar aerando a massa.
Numa assadeira untada e enfarinhada, vá pingando a massa com uma colher de sobremesa, formando pequenos bolinhos com cerca de 4 centímetros de diâmetro. Mantenha espaço entre cada bolinho.
Asse em forno preaquecido a 250ºC, por cerca de 4 a 5 minutos, até a massa dourar. Retire da assadeira e dê formato aos bem-casados unindo os bolinhos, dois a dois, com o doce de leite.
Misture o açúcar na água morna. Mergulhe os bem-casados rapidamente e, aos poucos, nessa calda (sempre fora do fogo) e, com a ajuda de um garfo, vire-os para que fiquem molhados por inteiro. Escorra-os no próprio garfo e coloque-os sobre uma grade para secar.
Sirva os bem-casados embrulhados em papel celofane, papel crepom e lacinhos de fita.
Aproveite para fazer também Açucar Invertido
500 gr de chocolate cobertura; 01 lata de creme de leite sem soro; 01 colher (sopa) de conhaque; 02 colheres (sopa) de manteiga; 500 gr chocolate ... :: Enviada por: Cozinheiro
Copinho de Chocolate com Mousse de Laranja
2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de suco de lar... :: Enviada por: Cris