Café: um hábito saudável. Dia Internacional do Café, 14 de abril,
Posted on abril 14, 2018 by Cultura Alternativa
Café: um hábito saudável. No dia internacional do café, saiba mais sobre os benefícios e produção desse pretinho básico que faz parte da cultura dos brasileiros
Cada vez mais, o café se torna um hábito saudável. Antes encarado como vilão, atualmente a bebida representa um ganho para a saúde das pessoas em diferentes aspectos.
Que tal aproveitar uma data que celebra o Dia Internacional do Café, 14 de abril, para descobrir um pouco mais sobre esses benefícios, além de ficar por dentro de algumas curiosidades que permeiam esse patrimônio gastronômico mundial?
"Na fábrica o processo de produção precisa priorizar totalmente a qualidade do produto, pois ele é o responsável por dar aroma, sabor e garantir a pureza do produto.
Para o consumidor a forma mais clara de comprovar isso é identificar os produtos que tenham o Selo de Pureza da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC). São várias categorias, selo de qualidade, superior e gourmet, todos criados para certificar que o café não tem adulteração ou misturas e que oferece segurança alimentar, qualidade e respeito ao consumidor", explica.