Público formado por motociclistas estimulou a inauguração de um novo endereço na cidade
Vinhos e cervejas artesanais harmonizam os pratos em ambas as casas
Restaurante Cascais, Ao Mirante, Santos, Motociclistas, Cezar Matiussi
Com localização próxima aos metrôs Clínicas e Trianon-Masp, os dois endereços do Restaurante Cascais, na capital paulista, foram eleitos de forma estratégica para captar o fluxo forte de público que circula pela região. A abertura recente da segunda casa, no entanto, atende aos apelos de um segmento bem específico e fiel do restaurante, o de motociclistas.
Fundado em 1996 pelo empresário Cezar Matiussi, com a proposta de servir um cardápio variado de peixes, carnes, massas e saladas, o restaurante batizado com o nome de uma cidade portuguesa sempre teve nos motociclistas o principal filão de público. Isso acontece também com a outra casa mantida por Matiussi em Santos, o Ao Mirante. E foi lá, em uma das visitas da clientela fiel ao restaurante da baixada que o empresário recebeu a proposta de abrir uma filial do Cascais próximo do endereço em que fica a sede do Motoclube Pegasus.
Assim surgiu o Cascais II (Rua Minas Gerais, 480), com o mesmo perfil informal do primeiro (Rua Luis Coelho, 352) e um cardápio que vai do clássico português ao peculiar baiano, com destaque para a variedade de finhos e cervejas artesanais disponíveis para harmonização.