Receita de Croquete de batata com carne moída, enviada por Gilda Ferreira Machado - TudoGostoso
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Por Gabriela Villar
Croquete de carne moida sem batata
Por Adriana Ferreira Venezian Lopes
Croquete de batata doce fit
Agradeco este ste site..TudoGostoso..realmente as receitas sao otimas....Fiz o bolo di laranja,ficou uma delicia...a vcs muito obrigado...Erivelto Milao..Italia..
vania aparecida...
Pessoal fiz conforme.receita...deixei esfriar a carnee a batata ...pare que nao fique grudenta..pois se for a batata comum ele.solta muita agua e por.isso a massa gruda e tera que.por.mais trico... outra dica:tentei congelar e no.meu caso nao deu certo...encharcou ficou mole Mais feita na.hora tudo certo e saboroso
Oi gente, eu fiz a massa e ficou toda grudenta, usei a batata certa, esperei esfriar e nada. Perdi a mão no sal pois fiquei colocando trigo até firmar. Mas não firmou. Pra não perder a massa eu enrolei assim mesmo e passei na farinha de rosca, fui surpreendida pois fritou sem estourar e ficou sequinho. Parecia que não ia dar certo e deu. Coloquei Pimentana massa e depois de pronto comemos com catchup , faltou um pouco de sal mas ficou gostoso.
Posso usar batata:desidratada?
Thais Hirayama
Eu fazia uma parecida, a única diferença é que secava a massa no fogo. Fazia a carne moida, acrecentava o pure e a farinha e mexia até dar uma secada.
Meninas, qualquer bolinho que vá batata na receita precisa ser com batata que não absorva muita água. A batata Asterix (ou rosa) é ótima para isso. Ela fica um purê mais durinho. Evite usar batata comum pois ela absorve mais água e vc tem que por mais farinha pra dar o ponto.
Fiz 2 vezes e ficou uma delicia e rende bastante, porem os ingredientes tem que estar frios se nao, o ponto fica mole.
a salsinha, o orégano e o sal é para refogar junbto com a carne moída, ou é para misturar nela depois dela fria?
para fazer esse purê precisa colocar margarina e tempero?
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Croquete de batata com carne moída.