Atualizado em 09/03/2019 às 10h57
Tradição de partilha do bolo marca a comemoração dos 261 anos de Alter do Chão
O aniversário de 261 anos da Vila Balneária de Alter do Chão, que ocorreu no dia 6 de março, mas foicomemorado nesta sexta-feira (8) foi marcado pela tradicional partilha do bolo. Confeccionado pelo grupo de idosos do Centro de referência de Assistência Social (Cras) Alter do Chão, a tradição ocorre há 44 anos e conta com o apoio da comunidade, por meio do Conselho Comunitário, Igreja Nossa Senhora da Saúde, Escola Antônio de Sousa Pedroso, Clube de Mães, agremiações dos botos Cor de Rosa e Tucuxi e os clubes Santo Antônio e Luso Brasil.
Após dois dias de muito trabalho e com a mão literalmente na massa, 25 idosos e colaboradores do Cras trabalharam com muita alegria para que tudo ficasse perfeito e saboroso. Os trabalhos iniciaram na manhã de quinta-feira (7). Foram produzidos 37 bolos e foi utilizado entre os principais ingredientes 40 kg de trigo, 30 kg de açúcar, 30 pacotes de leite, 400 ovos e 2 caixas de margarina.
Após a montagem do bolo de 3 metros de cumprimento e 1 metro de largura que foi assado em uma padaria de uma idosa usuária do Cras, o passo seguinte foi a parte de confeitaria destacando a parte artística sob a responsabilidade do educador social Emerson Mafra. Esse ano devido a partilha ter ficado para o Dia Internacional da Mulher a decoração homenageou as mulheres.
Entre moradores e turistas, mais de 100 pessoas na presença do prefeito Nélio Aguiar da primeira dama e secretária municipal de Trabalho e Assistência Social, Celsa Brito e o administrador distrital Pedro Oliveira cantaram Parabéns na Praça 7 de Setembro, em seguida partilharam o bolo.
Foram momentos de muita alegria e saudações à aniversariante, conhecida mundialmente como "Caribe Brasileiro".
O prefeito Nélio Aguiar parabenizou Alter e destacou a importância de cuidar bem da vila que cada vez mais tem atraído turistas do Brasil e do mundo, entre eles celebridades como o jornalista Felipe Andreoli que visitou a localidade durante o Carnaval.
"Mais uma vez uma linda festa aconteceu para a comemoração de mais um ano, o bolo que foi preparado com muito zelo por nossas usuárias e comunitários estava delicioso, todos estão de parabéns", comemorou a secretária Celsa Brito.