( 25/10/2010 ) Grupo do açaí avaliou colheita e potencial do fruto da palmeira juçara
Mais que uma alternativa, o Açaí da Mata Atlântica tem potencial para vir a ser uma das principais fontes de renda para agricultores e agricultoras do Litoral Norte do Rio Grande do Sul.
Essa foi a conclusão a que chegaram os participantes de uma reunião de avaliação da colheita do fruto da palmeira juçara ( Euterpe edulis) realizada na tarde de quinta-feira, 21, na Agroindústria Ecológica Morro Azul, em Três Cachoeiras.
Neste empreendimento da família Becker, está sendo concluída a construção de uma câmara de congelamento com capacidade para armazenar até dez toneladas de polpa de açaí de juçara.
"Puxei o assunto de uma preocupação da Rede Juçara sobre a padronização da polpa e os agricultores também se comprometeram em dedicar mais horas de trabalho na colheita do fruto para atender a demanda das escolas e da cooperativa EcoTorres", disse o técnico agrícola Cristiano Motter.
A câmara de congelamento começou a ser construída cerca de dois meses atrás, com recursos do Banco Mundial, Global Environment Facility (GEF), Corporação Financeira Internacional ( IFC, por sua sigla em inglês), Fundação de Bill e Melinda Gates e a Agência de Cooperação Alemã GTZ acessados pelo projeto Produção de Açaí para Geração de Renda e Preservação da Mata Atlântica, implementado na região pelo Centro Ecológico.