Vinho e Resveratrol - Dr. Renke
Vinho e Resveratrol
1 de abril de 2016 /1 Comentário/em Alimentos /por renke
Tomar Vinho é bom ou não para a saúde?
Você sabe qual a quantidade de vinho que faz bem para a saúde? Essa é uma dúvida muito comum das pessoas e muitos profissionais da área da saúde tem dificuldades para estabelecer a dose ideal. Vamos aqui tentar expor quais os últimos estudos sobre o consumo do vinho.
O Vinho tem o Resveratrol, certo?
Sim, o resveratrol é um polifenol com potente ação antioxidante e está presente no vinho tinto. O resveratrol está correlacionado com a prevenção de doenças cardiovasculares, câncer de próstata, câncer de pulmão e a mais recente descoberta da melhora da memória devido a sua ação no hipocampo. No entanto, existe uma enorme discussão sobre a quantidade de vinho necessária para se atingir a dose de resveratrol ideal. Portanto, muitos médicos não recomendam o consumo do vinho mas sim o uso do resveratrol na forma manipulada em cápsula.
Ok! Mas eu gosto de beber vinho, então qual a dose máxima de Vinho por dia?
Para atingir algum benefício a quantidade ideal de vinho tinto varia de 125 a 300ml ao dia segundo publicado no International Journal of Câncer. Já a quantidade diária mínima seria de 125ml segundo cientistas da Harvard Medical School para que exista algum benefício. Mas lembre-se que o consumo acima de 300ml de vinho tinto pode trazer sérios danos a saúde devido a presença do álcool. Então tenha equilíbrio na suas escolhas, um brinde a nossa saúde!
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