Pratos leves são ótimas sugestões para o verão - Paranashop
14/01/2016 Time Comunicações
A estação mais quente do ano chegou com tudo e por mais que os dias ensolarados custem a aparecer, as temperaturas estão altíssimas. A tendência, com o aumento da ingestão de líquidos, é que a fome diminua. Mas se alimentar bem é preciso e é necessário que o cardápio seja leve e rico em nutrientes.
No Catanzaro, tem até um menu exclusivo chamado 'Light e Saudável', pensado para quem não quer perder a linha a qualquer época do ano e também para os dias de calor. Entre as sugestões, estão: salada crocante com filé mignon; salmão com shitake e couve, e um linguado com brócolis e palmito. Além disso, para quem quiser ficar só na 'saladinha', são quatro opções deliciosas: salada de folhas especiais com presunto de parma e queijo curado; Caesar; Caprese, e de frutos do mar.
O Ticiano também conta com quatro opções de saladas, entre elas, três são exclusivas da casa: Nouvelle (mix de folhas nobres com palmito e lascas de parmesão); Caesar Mix, que é uma releitura da tradicional (Alface Americana, frango grelhado e crotons, acompanha molho Caesar), e a Tropical (Mix de folhas com frutas da estação, regado ao creme azedo de pesto). Quem não abre mão dos pratos quentes, além dos omeletes feitos na hora e de massas integrais com molhos frescos, são quatro opções de peixes e os grelhados.