Ele ficou em jejum por um ano e 17 dias - isso mesmo, ele não comeu nada por mais de um ano. Ele viveu inteiramente de sua gordura corporal abundante, no final, perdendo cerca de 125 kg de peso.
Tratar a obesidade por total fome pode ser perigoso. Existem muitos relatos de fome total levando à morte. Por exemplo, algumas pessoas morreram de insuficiência cardíaca durante o jejum, enquanto outras morreram no 13º dia de jejum por obstrução do intestino delgado. Algumas pessoas morreram durante o período de realimentação após o jejum - uma por acidose láctica.
Mas, para combater isso, passar fome é natural. Humanos como nós (o Homo sapiens) existem há 200.000 anos e, durante a maior parte desse tempo, a comida nem sempre estava à mão. Nós evoluímos para sobreviver com comida insuficiente. Alguns estudos mostram que o jejum (ou pelo menos a restrição calórica) pode trazer benefícios à saúde sob certas circunstâncias.
Quando você para de comer, seu corpo obtém sua energia da glicose na corrente sanguínea e no fígado, graças à sua última refeição. Você carrega 0,5 a 1 kg de sólidos semipermanentes em seu intestino. A glicose disso acaba após cerca de oito horas.
Então você começa a queimar um produto químico chamado glicogênio. O glicogênio é simplesmente um monte de moléculas de glicose frouxamente grudadas. Está armazenado no fígado e nos músculos. O glicogênio é realmente fácil de decompor nas moléculas individuais de glicose das quais foi produzido. Você pode queimar glicogênio para obter a glicose necessária por mais 36 a 48 horas.