Esses cookies de férias veganos são aqueles aos quais você recorrerá sempre, independentemente de você ter um estilo de vida vegano ou não. O leite de amêndoa e o óleo de coco substituem os ovos e a manteiga, enquanto os cranberries secos, as raspas de laranja e as nozes cristalizadas trazem alguns dos melhores sabores do Natal nesses biscoitos de aveia.MAIS +MENOS-
Aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, misture o óleo de coco, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar bem misturado. Junte o leite de amêndoa, a baunilha e as raspas de laranja.