DIFUNDIR - Release: BR-ME lança experiência especializada em cachaça nacional
· Aula será realizada online no dia 19 de agosto
· Material irá aprofundar conhecimento de sabores, aromas e madeiras brasileiras
A partir da entrada da categoria Destilados em sua plataforma, a BR-ME, empresa que promove e fornece produtos e serviços brasileiros de alta qualidade, traz mais uma novidade: o lançamento de experiências online. A estreia será neste mês de agosto com programação de conteúdos sobre a cachaça. O objetivo da iniciativa é tornar a BR-ME uma referência em local onde se encontra produtos, serviços e informação. O responsável pelo lançamento é Felipe Jannuzzi, sócio executivo da e especialista em destilados da empresa.
"O nosso objetivo é criar uma cultura de experiências dentro da BR-ME, então periodicamente teremos essas propostas de cursos e eventos acontecendo. Com essa prática, queremos criar uma comunidade para partilhar conhecimentos e experiências", explica Jannuzzi.
O primeiro encontro acontecerá no dia 19 de agosto, das 19h30 às 21h30. Inicialmente, as aulas serão oferecidas para pessoas físicas, com duração de duas horas. A programação ocorrerá online e os integrantes receberão um kit com todas as bebidas e instruções necessárias para a vivência em casa. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas por meio do link: incrição_cursocachaça
A estreia será comandada por Maurício Ayer, um dos principais pesquisadores sobre a cachaça no Brasil. Escritor, músico e também professor, o especialista apresentará um repertório de marcas de cachaça artesanal para degustação. Ayer traz também uma experiência que envolve aromas, sabores e madeiras nacionais (amburana, ipê, jequitibá-rosa) e muito conhecimento. "A cachaça tem raízes profundas na cultura brasileira, está na nossa música, na poesia e na paisagem. As pessoas terão orgulho de fazer parte do país da cachaça. Para finalizar, vamos ensinar e preparar juntos uma receita clássica de coquetel, que vem conquistando grandes bares do Brasil e do mundo: o Rabo de Galo", antecipa Ayer.
O Rabo de Galo é uma sugestão simples com ingredientes disponíveis em qualquer lugar do mundo. Essa receita tem tudo para ser uma das grandes representantes da coquetelaria nacional, assim como a Caipirinha. Porém, é ainda mais simples de preparar.
A curadoria BR-ME selecionou alguns rótulos que levam ao consumidor qualidade com nível de competição global com o que há de melhor no Brasil, capazes de apresentar diferentes aromas e sabores do Brasil. O objetivo é proporcionar uma vivência que gere interação, integração, conhecimento e cultura para os participantes do evento.
De acordo com o sócio executivo e idealizador do projeto, Felipe Jannuzzi, serão revelados os diferentes aspectos das regiões brasileiras, como da Serra Gaúcha e de Minas Gerais. "Uma é tão diferente da outra e não são concorrentes, mas sim complementares. Fazem parte da paleta de aromas que é o Brasil. Isso valoriza pequenos produtores, receitas antigas e ingredientes novos", acrescenta o especialista.
Conceito nome BR-ME - BR é o diminutivo de Brasil e ME é a palavra que tanto em português quanto em inglês define mim, muito utilizada para direcionar a ação ao sujeito. O nome se torna interessante por ser um neologismo que, em tradução literal, poderia ser entendido como um pedido para "abrasileirar-se".