Graduado em Direito pela Universidade de Georgetown, também trabalhou como diretor de Assuntos Palestinos para Ocupação de Israel no Conselho de Segurança Nacional do ex-presidente Barack Obama.
Bitar também recebeu um Mestrado em Migração Forçada do Centro de Estudos de Refugiados da Universidade de Oxford com uma bolsa Marshall e trabalhou com a Agência das Nações Unidas de Assistência e Trabalho (UNRWA) em Jerusalém.
Robert Malley, que deve ser nomeado enviado especial do presidente Biden ao Irã, tuitou: “Não consigo pensar em escolha melhor do que Maher. O servidor público mais profissional, com princípios e dedicado com quem tive a honra de trabalhar, um colega maravilhoso e um amigo querido. ”
Em agosto, Biden divulgou um “Plano de Parceria” sem precedentes com os árabes-americanos, no qual se referiu ao grupo como “essencial para o tecido de nossa nação”.
No comunicado, Biden prometeu incluir árabes-americanos em sua administração e trabalhar para combater o “preconceito anti-árabe”.