Dom Sebastião traz especialista em cachaça e caipirinha para evento especial nesta quinta-feira :: Olhar Conceito
Dom Sebastião traz especialista em cachaça e caipirinha para evento especial nesta quinta-feira
07 Set 2017 - 10:00
O Dom Sebastião realiza, na noite desta quinta-feira, um evento especial com degustação de cachaças. O especialista Vilmar Oliveira, sommelier que trabalhou no renomado restaurante 'Mocotó', em São Paulo, já fez parte da equipe Dom e atualmente é sócio proprietário da empresa "Cachaça e Cia", é o convidado e vai preparar drinks diferenciados.
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Dentre as diferentes opções, estão caipirinha de três limões, caipirinha com caju, maracujá e calda de manjericão, caipirinha de frutas vermelhas com calda de gengibre, além de cachaças puras, branca e envelhecida.
"A ideia é fazer várias noites como essa com esse especialista em cachaça, e vão ter alguns petiscos também, entradas, para harmonizar com cardápio de bebidas", afirma Paulo Vitor Lara Leite, proprietário do restaurante. O evento será realizado em parceria com o Empório Kayana cachaças e cia.
Vilmar é mato-grossense de Vila Bela da Santíssima Trindade, e afirmou em entrevista ao Olhar Conceito, logo que entrou no Dom, que tornou seu vício profissão. "Sempre fui muito curioso e sempre gostei de cachaça", conta. Ele saiu de MT e foi para São Paulo para trabalhar no Mocotó, premiada cachaçaria e restaurante paulista. Lá, ficou certo tempo fazendo serviços gerais, mas sua curiosidade, alguns cursos e estudos autodidatas logo o fizeram subir de cargo.
O Dom Sebastião fica na Av. São Sebastião, n°2937, e atende todos os dias das 11h às 14h e das 19h às 22h30. Reservas e informações pelo telefone (65) 3321-0007. O evento nesta quinta (7) começa às 20h, e as caipirinhas de 400ml serão vendidas por R$19,90.