Blog - Low Carb Hacks
17/07/2019 17:13 Postado por: Redator
Sabe o que é um Hack? Sim, vem do Hacker! Os Hackers fazem "hacks" ou "modificações" em sistemas de informática para funcionar do jeito que ele quer (burlar, roubar, alterar etc).
E o que seria um "Hack Low Carb" ??? Ora, "modificações" em produtos comuns (ou uma troca), por produtos low carb !!!
Então segue aí algumas dicas de Hacks Low Carb pra você se adaptar mais fácil à Dieta Low Carb ou Cetogênica:
Troque o que esquerda pelo da direita
Refrigerante >> Água com gas e limão
Hamburguer e fritas >> Hambúrguer sem pão e com salada
Pães e sanduiches >> Saladas, wraps de alface (com recheios diversos)
Junk Snacks >> Queijo, azeitonas, vegetais
Sorvete >> Cheesecake Low Carb
Carnes processadas >> Carne de verdade
Massa >> "Massa" de vegetais
Doces >> Chocolate 85%
Drinks açucarados >> Vinho seco, drinks com adoçante
Farinha branca >> Farinha de amêndoas ou de côco
Pão ralado >> Amêndoa ralada
Margarina/óleo de sementes >> Manteiga, azeite, óleo de coco
Açucares >> Stevia, eritritol, xylitol
Torrada e geleia >> Smoothies e Berries
Arroz >> Arroz de couve-flor
Iogurte de frutas e aromatizados >> Iogurte de kefir com berries
Doces e confeitaria >> Chocolate 85%, berries, castanhas
Cereais pela manhã >> Ovos, bacon, granola sem grãos
Purê de batatas >> purê de couve-flor
Dúvidas Frequentes e mais informações:
O que substitui o macarrão na low carb?
Você pode substituir o macarrão tradicional de farinha branca por "macarrão"de vegetais como o espaguete de abobrinha e o espaguete de pupunha. Outra opção é o Macarrão Konjac, feito de uma raiz chinesa e sem carboidratos.
O que pode ser usado para substituir o arroz na low carb?
Uma ótima opção é o Arroz de Couve-Flor. Não é de fato um arroz, mas existem ótimas receitas e cai muito bem como base para seu prato
Pode tomar leite low carb?
Leite de vaca não pois este contém lactose que basicamente é o açucar do leite, ou seja, carbodiratos. Nem mesmo sem lactose é permitido. Substitua por leite de vegetais como o leite de côco e leite de amêndoas
Qual o melhor açucar pra quem está em dieta low carb?
Nenhum. Substitua por adoçantes naturais como stévia, eritritol e xilitol.
Como substituir o doce na dieta low carb?
Existem diversas opções e receitas para isso, sempre substituindo o açucar por adoçante natural. Na Eat Up temos duas ótimas opções, o brigadeiro cetogênico e o Beijinho cetogênico