Crumble de Fruta - Receitas de Comidas
Receitas de Comida // Crumble de Fruta
O Crumble de Fruta é uma dica muito interessante para quem deseja fazer uma sobremesa diferenciada e saudável com frutas diferentes com um sabor sensacional.
400 gramas de pêssegos, nectarinas e damascos cortados em grandes pedaços
2/3 de xícara de açúcar castanho claro
1 vara mais 2 colheres de manteiga sem sal, gelada em cubos
1 xícara de aveia de maior espessura
Em uma tigela, misture as frutas com o açúcar granulado e o amido de milho e deixe descansar por 10 minutos.
Preaqueça o forno a 250°. Em um processador de alimentos, pulse a farinha com o açúcar mascavo, o bicarbonato e o sal. Adicione a manteiga e bata até ficar quebradiço. Adicionar a aveia e bata até ficar incorporado. Transfira a cobertura para uma tigela e pressione-o em pedaços.
Espalhe o recheio em uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Espalhe a cobertura sobre o recheio. Asse no centro do forno por 1 hora, até que a fruta esteja borbulhando e a cobertura fique dourada e crocante. Deixe esfriar por uma hora antes de servir.