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Frango com Açafrão à moda indiana
600g de frango em cubos
Modo de preparo: Salteie o frango com o óleo e junte os cravos, o sal e a pimenta. Em outra panela, refogue o arroz com o óleo e junte o açafrão, as sementes de cardamomo (amassadas ou inteiras). Junte o frango ao arroz, deixe descansar 5 minutos e sirva.