VINHO ERVIDEIRA INVISIVEL - Caves Santa Cruz | Em até 3x sem juros
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Vinho Ervideira Invisível com 60 % OFF!
VINHO ERVIDEIRA INVISIVEL quantidade
REF: 2091-BF Categorias: Black Friday, Oportunidades Únicas
Se achou o nome curioso, espere para desfrutar desse interessante vinho da Ervideira! Um varietal, 100% Aragonez, é um dos únicos vinhos brancos produzido por casta tinta, por isso o nome tão sugestivo. E para completar essa mágica que envolve o Invisível, cada safra deste vinho produzida é lançada em 1º Abril. Não perca a chance de surpreender e ser surpreendido com o Invisível!
Nota de Prova: Grande potencial aromático proporcionado pela Aragonez, com notas de chá ( Earl Grey), hortelã, casca de lima e salva. Fresco e de boa acidez. Estrutura final elegante.
Harmonização: Peixes grelhados, fritos, cozidos, defumados e até mesmo crus. Mariscos em geral.
Produção: De uma seleção dos melhores lotes de Aragonez, e do resultado de uma vindima noturna (moon harvest), nasceu este vinho – Invisível. O mosto é transportado em caminhão refrigerado até á Adega. Aí, é conduzido por gravidade para a câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após este processo, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12ºC, durante 15 dias.