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8 Receitas de Bolo de Carne Low Carb
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Em dúvida sobre qual prato low carb preparar para o almoço em família neste fim de semana? Que tal o bolo de carne low carb? Leva zero carboidratos, é muito delicioso, econômico e fácil de ser preparado.
Você pode rechear com o que preferir, desde que seja permitido numa dieta low carb, como legumes da sua preferência, ovo cozido, azeitonas, bacon, presuntos, peito de peru, mortadela, queijos e etc. O segredo de fazer um bom bolo de carne moída low carb é temperar a carne moída com ervas e temperos e deixar descansar para pegar bem os sabores antes de preparar.
Você pode fazer do tipo bolinhos individuais ou como rocambole em assadeira. Para a versão de rocambole, você pode usar o papel alumínio para ajudar a enrolar da forma desejada. Procure deixar sempre o recheio no centro da carne na hora da montagem para não vazar na hora de enrolar.
Aproveite as dicas e receitas de bolo de carne low carb abaixo, bom preparo e bom apetite!
1. Receita de bolo de carne low carb com bacon
2. Receita de bolinho de carne low carb
250 gramas de de carne moída;
3 colheres de sobremesa de farinha de amêndoas;
Bata os ovos em uma tigela até ficar espumoso. Acrescente a páprica, pimenta, azeitonas, salsinha e cebolinha. Misture bem. Em seguida adicione as farinhas e a carne, misture bem e acerte temperos se precisar. Adicione o fermento, por último, e misture. Separe porções da massa e distribua em forminhas de cupcake de silicone ou untadas com azeite. Leve ao forno em temperatura média a 30 minutos ou até dourar. Quando amornar, desenforme. Sirva!
3. Receita de bolo de carne low carb com farinha de banana verde
1/2 colher de sopa de ervas;
fatias de bacon picadas a gosto.
Em um bowl incorpore a carne moída com todos os temperos e ingredientes. Misture bem e envolva até obter uma massa homogênea. Enrole essa massa de carne com ajuda de papel alumínio, como se fosse um rocambole. Coloque em assadeira e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe cozinhar até ficar dourado a seu gosto. Sirva em fatias.
4. Receita de bolo de carne low carb com blanquet de peru e ovo
blanquet de peru cortado em tirinhas;
queijo minas em cubos;
ovo cozido a gosto;
Tempere a carne moída com alho, cebola, salsa, cebolinha, pimentão, sal, orégano e outros temperos da preferência. Deixe pegar sabores do tempero por 1 hora. Unte uma assadeira com azeite. Abra a carne moída temperada nessa assadeira. Em seguida coloque os ingredientes do recheio, distribuindo no centro da carne moída. Feche cobrindo tudo, formando um bolo. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
5. Receita de bolo de carne low carb com abobrinha
100 g mortadela picada em cubos;
100 gramas de peito de peru picado em cubos;
200 gramas de queijo picado em cubos;
400 g carne moída;
5 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas;
100 ml de cebolinha picada;
Leve a cebola, pimentão e abobrinha para bater no liquidificador. Coloque em um bowl e incorpore o restante dos ingredientes e temperos a gosto. Faça um bolo dessa massa de carne e coloque em assadeira untada. Leve ao forno para assar por 1 hora a 180 graus. Sirva em fatias com salada.
6. Receita de bolo de carne low carb com couve-flor
1/2 cebola batida;
couve-flor a gosto;
Tempere a carne moída com as ervas que preferir, a cebola, o tomate e o ovo. Coloque essa massa de carne moída em uma assadeira coberta com papel alumínio. Adicione os recheios no centro da carne moída: couve-flor cozida e queijo mussarela. Enrole como rocambole com ajuda do papel. Feche e leve para assar em forno médio por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar. Sirva!
7. Receita de bolo de carne low carb com espinafre
Pré-aqueça o forno a 200 graus por 15 minutos. Tempere a carne com sal, pimenta, páprica e ervas. Acrescente o ovo e amasse até dar liga na carne. Forre uma forma com papel alumínio e coloque as tiras de bacon. Em seguida coloque a carne moída por cima do bacon. Misture os ingredientes do recheio em um bowl: espinafre picado, queijo branco, alho, pimenta, ervas e sal. Coloque esse recheio por cima da carne moída. Enrole como um rocambole envolvendo no papel alumínio. Leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio com cuidado e asse por mais 20 minutos ou até tostar o bacon. Sirva!
8. Receita de bolo de carne low carb com cenoura
presunto picado em pedaços;
mussarela picada em pedaços;
O que você achou dessas receitas de bolo de carne low carb que separamos acima? Pretende aprender como fazer para dar uma variada na dieta? Comente abaixo!
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