OS 5 NÍVEIS DE SERVIÇO DE UM RESTAURANTE
Há pouco tempo, fui convidado para avaliar e comparar um restaurante e seu nível de serviço, com o de seus concorrentes. Quando comecei o trabalho, achei que uma escala de 1-5 seria uma boa maneira de fazê-lo (onde 1 é ruim
DICAS PARA FIDELIZAR OS CLIENTES DO RESTAURANTE
Qual é a política em relação aos clientes do seu restaurante? Você trabalha para manter os atuais, ou está mais focado em encontrar novos frequentadores? Apenas a título de observação: uma lição que aprendi ao longo de minha vida