Como fazer uma margarita sem triple sec |
Uma margarita clássica é feita de tequila, suco de limão e triple sec. Mas e se você não tiver nenhuma garrafa de triple sec disponível ou acabou de voltar da loja e esqueceu de comprá-la? Não preocupe-se, pois ele pode ser substituído por uma variedade de outros licores de sabor laranja ou também é possível adicionar um sabor de fruta completamente diferente.
Embora seja possível usar qualquer marca e qualidade de tequila, alguns especialistas acreditam que quanto melhor for a tequila, melhor será a margarita. As garrafas são rotuladas como premium ou super premium. A marca premium é dada para aquelas tequilas que são constituídos por menos de 100% de agave, planta da qual a tequila é destilada. Já o rótulo de super premium é reservado para as garrafas feitas com 100% de agave.
O triple sec normalmente equilibra o sabor da margarita com um toque cítrico. As alternativas incluem Cointreau, Grand Marnier, Clement Creole Shrubb liqueur e St. Teresa Orange liqueur.
Esprema limão fresco para obter uma acidez ótima.
Misture os ingredientes em um liquidificador ou coqueteleira. Adicione 50 ml de tequila, 15 ml de licor de laranja, 30 ml de suco de limão fresco e gelo. Agite ou bata. Umedeça a borda de um copo com uma toalha de papel umedecida, em seguida, mergulhe-o no sal. Despeje a margarita no copo e desfrute. Varie as quantidades dos ingredientes de acordo com seu gosto.