Aninha Comas leva sua tradição e qualidade para novo endereço | Revista Sabores do Sul
Aninha Comas (Foto: Tonico Alvares)
Há mais de 30 anos, Aninha Comas leva o tempero da autêntica comida caseira para o prato de diversas gerações em Porto Alegre. Mas, agora, o restaurante da cozinheira está em novo endereço: rua Artur Rocha, número 84, no bairro Auxiliadora.
O novo espaço funciona da mesma maneira de sempre: duas opções de prato executivo, buffet de saladas, feijão, suco e sobremesa. Para quem prefere evitar deslocamento na hora do almoço, o restaurante também oferece tele-entrega. A nova sede também acomoda a loja de congelados, carro-chefe da cozinheira.
A mudança de endereço foi uma necessidade, resultado do sucesso na cozinha. Hoje com 25 pessoas em sua equipe, Aninha comenta que a antiga estrutura já não comportava o ritmo de crescimento de sua marca. "Precisávamos de uma cozinha mais ampla e de um espaço maior de estocagem, por exemplo. Mas o foco não muda no nosso novo espaço. Continua sendo a comida caseira, com a mesma qualidade e tradição. Estamos inovando sem perder as nossas raízes", conta.