História - Café Salomão
Fomos criados no seio do café. Antes mesmo de nascermos, nossa mãe já estava no ramo da cafeicultura, como produtora. Entre brincadeiras de infância, na fazenda em meio aos cafezais, aprendíamos, com ela, sobre a vida. Assim nasceu nosso amor pelo café.
Por consumir sempre os melhores grãos e ter o hábito de presentear os amigos – que sempre queriam saber onde comprar um café tão bom e saboroso – foi que despertamos para iniciar no comércio de cafés especiais.
Nasce o Café Salomão em 2016, com o objetivo de levar ao apreciadores de Cafés Gourmet e Especiais as mesmas experiências que sempre levamos aos nossos amigos.
Hoje, incentivamos os produtores da nossa região para a melhora de todo o processo produtivo do café – do plantio à xícara. Com trabalho dedicado, métodos e técnicas aprimoradas, todas as partes envolvidas ganham.
É por meio da mistura de esforços, energia criativa, condições climáticas e geográficas que possibilitam ao Café Salomão ser digno e Especial. Nossa missão é ser referência de cafés especiais na região das Matas de Minas, Brasil e mundo.
Assim, entre cachoeiras e montanhas de Minas, nasce o Café Salomão para garantir a seus apreciadores a pureza dos grãos e a certeza dos melhores sabores e aromas.
Nossa empresa nasceu antes de nós!
Irmãos Davi e Salomão
Filho de pais apaixonados por café, aprendeu mais do que qualquer professor pudesse ensinar sobre a bebida. Viajou o mundo, voltou para Belo horizonte, entrou para faculdade de Relações Internacionais. Não poderia ter combinação melhor: Escola de casa somada com a Escola do mundo, Funda Café Salomão. Hoje, tem a missão de oferecer ao consumidor mais exigente o melhor do café.
Irmão mais velho, amante dos esportes, apegado as suas raízes, se encontrou quando ajudou nossa mãe na fazenda durante alguns anos na época de colheita de café. Passou-se os anos e aquele sentimento voltou, como algo que já estava traçado para seu destino. Nome forte, é sério mas brincalhão, sua vida é café, aliás, é o Café Salomão.
Charbel e Rosely
Nossa mãe, Rosely, em um trabalho de dedicação e perseverança, ficou conhecida pelo seu empenho, por valorizar as pessoas, e prezar sempre pela qualidade.
Nosso pai, Charbel, mais urbano e ligado à área comercial, nos ensinou o valor do trabalho, sempre pautado na seriedade, honestidade, respeito – valores estes que fizeram com que ele se tornasse referência no mercado em que atua.