OVO DE COLHER CASEIRO → Saiba como fazer o melhor ovo caseiro!
Vamos dizer a verdade, quem que não ama chocolates? e quando estamos durante a época da páscoa, sabemos de como é importante estar dedicando uma pequena parte de nosso salário com os ótimos chocolates que essa época tão aguardada tem para oferecer a nós, e um dos tipos de chocolates que veio se tornando muito famoso nos últimos anos é justamente o ovo de colher caseiro, que é um ovo perfeito para você dar para seu namorado, ou até mesmo como presente para um ente querido, o fato é que esses ovos podem ter uma decoração linda e o melhor de tudo, são incrivelmente deliciosos.
E o mais interessante é que o ovo de colher caseiro consegue sair muito mais em conta do que você comprar um ovo pronto, que infelizmente, com o passar dos anos, seus preços só vão aumentando cada vez mais, e hoje encontramos ovos de chocolate de 300g sendo vendidos pelo preço acima de R$70 ou até mesmo R$100, e isso só tende a piorar, por isso hoje iremos ensinar como você pode estar fazendo seu próprio ovo de colher caseiro, que será tão delicioso quanto um ovo comprado, e se for feito com muita dedicação e com chocolates de qualidade.
E um dos benefícios dos ovos caseiros é que você pode estar dando para qualquer pessoa e de qualquer idade, se você quer economizar com ovos caros para seu filho, você pode estar fazendo um ovo caseiro com M&M's ou até mesmo com pedaços de Kinder Ovo, e em alguns casos podendo até usar Nutella, que é uma das melhores combinações com o ovo de colher caseiro.
Como fazer ovo de colher caseiro: Passo a Passo
E para começarmos a fazer nossos ovos de colher caseiros, primeiramente precisaremos de todo os ingredientes e utensílios, e aqui já iremos deixar claro que dependendo do sabor do ovo caseiro que você fazer, você terá de usar chocolates diferentes, e isso também vale para as adições, você pode estar adicionando Nutella, pedaços de outros chocolates como Kit-Kat e entre outros ingredientes, além de que se você busca fazer em quantias maiores, você pode estar usando mais chocolates, agora vamos ver do que precisamos:
Barra de um quilo (1kg) de chocolate branco/ amargo/ meio amargo/ ao leite;
Parra esse passo, o chocolate fica totalmente ao seu critério, você pode estar usando mais de um sabor de chocolate em um único ovo, mesclando por exemplo, chocolate branco com chocolate ao leite, mas lembre-se de pegar um chocolate de qualidade.
Um outro adendo, é que uma barra de 1kg de chocolate é capaz de fazer um total de quatro ovos, pois cada um tem em média 250g.
Formas para ovos de chocolate de 250g, você pode estar comprando de outros tamanhos;
Embalagem para guardar os ovos;
Esse é um passo muito importante, pois você precisa de uma boa embalagem para poder guardar os ovos e embrulhar em um papel presente, ou apenas colocar um laço, esses detalhes vão totalmente ao critério de quem está fazendo.
E é basicamente isso que iremos precisar, vamos para o próximo tópico.
COMEÇANDO A FAZER SEU OVO
E para começarmos, iremos primeiro ter de derreter o chocolate que foi escolhido, porém da maneira correta, sendo assim iremos picar o chocolate em vários grandes pedaços, logo em seguida colocaremos esse chocolate em um pote de vidro e colocaremos no micro-ondas para derrete-lo, o tempo recomendado é de 3 minutos, porém fique de olho para que o chocolate não acabe queimando e estragando antes mesmo de se tornar um ovo.
Depois que você retirar o chocolate derretido do micro-ondas, você irá perceber que uma parte dele está derretida e a outra ainda não derreteu completamente, então pegue uma colher e mexa bem, por pelo menos um minuto, e depois raspe todo o chocolate que ficar grudado no pote de vidro.
Uma vez com o chocolate derretido em mãos, iremos para um dos passos mais questionados, que é onde iremos colocar o chocolate derretido na forma para ovos, nesse passo devemos ter em mente que a quantia de chocolate colocada geralmente é pouca, pois devemos deixar o chocolate esfriar e endurecer para que possamos colocar camadas de chocolate acima dessa na forma.
Uma vez que você aplicou o chocolate na forma e deixou esfriar por algumas horas, você irá perceber de como o chocolate endureceu e se manteve no formato de ovo, e é ai que iremos para o passo mais importante, que é justamente o recheio do seu ovo de colher caseiro, e é ai que você deve deixar a criatividade tomar conta de sua cabeça, na internet é possível encontrar diversas receitas de recheios para esses ovos, e você pode estar usando desde Nutella, como outro chocolates, um Ferrero Roche para dar um presente mais sofisticado para sua namorada pode ser ideal.