Ilópolis - Conheça! - Erva Mate Boa de Verdade Para o Melhor Chimarrão - Vendas e Informações - Ver Erva Mate - Tenda da Erva Mate
Quem chega a Ilópolis, conhecida como a cidade da erva-mate e da ecologia, logo sente a pureza do ar e encontra a majestosa imponência das araucárias, o cheiro da mata nativa com seus ervais e o encanto das flores que enfeitam as ruas, tudo em perfeita harmonia. O patrimônio preservado, por meio da arquitetura italiana das casas construídas pelos imigrantes no início do século XX, fazem desse local um município de cultura viva.
Ilópolis hoje é a maior produtora de erva-mate do Rio Grande do Sul.
Porto Alegre – 200km
Caxias do Sul – 129km
Bento Gonçalves – 90km
Encantado – 43km
Lajeado – 76km
Passo Fundo – 121km
Soledade – 50km
Santa Cruz do Sul – 166km
A Erva-Mate:
A erva-mate, cientificamente denominada Ilex Paraguariensis é classificada como uma árvore de pequeno porte, podendo atingir cerca de 12m de altura. Quando cultivada de forma mais racional e submetida a podas periódicas, tende a medir entre 2,5 a 6m de altura.
Sabe-se, que desde os primórdios de sua colonização a descendência italiana, a erva-mate já era extrativada de forma bastante rústica pelos primeiros habitantes da área. As folhas eram extraídas das árvores nativas e condicionadas de forma bastante artesanal que culminava na moagem das folhas com utilização de pilões ou manjolos.