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Caio Calfat lançará livro que resgata a história de 150 anos da hotelaria em São Paulo
5 de setembro de 2014 às 16:05
O consultor hoteleiro e vice-presidente de assuntos Turísticos do Secovi-SP (Sindicato da Habitação), Caio Calfat, irá lançar no próximo dia 23 de setembro, na sede do Secovi-SP, a obra "Hotelaria e desenvolvimento urbano em São Paulo: 150 anos de história".
O livro relata os primeiros anos do desenvolvimento da hotelaria na cidade de São Paulo, que em pleno século XIX, não contava com estabelecimentos hoteleiros. A obra mostra por que os últimos 150 anos da hotelaria foram os mais importantes no que tange ao desenvolvimento da cidade. Seja por suas influências nas alterações urbanísticas, arquitetônicas e processos construtivos, ou em razão da evolução socioeconômica e política ocorrida ao longo desse período.
De acordo com Calfat, "A ideia para o livro surgiu em uma conversa com meu amigo Eduardo Rottmann, há cerca de dez anos. O projeto transformou-se ao longo do tempo, com maior enriquecimento, apresentando os hotéis emblemáticos e traçando paralelos com os momentos sociopolíticos e econômicos em que estavam inseridos. O conteúdo foi construído a partir das pesquisas que venho desenvolvendo nesse período, somadas às realizadas pela equipe da Ricardo Viveiros & Associados – Oficina de Comunicação", explica.