Esta refeição está com um aspecto delicioso. Nunca comi vieiras, mas devem ser muito boas. E o risotto, tão cremoso, está mesmo apetitoso. Obrigada pela explicação passo a passo, da preparação do risotto.
Também tenho andado curiosa em relação às vieiras e já tinha deitado os olhos a essas congeladas do Pingo Doce. Quando as vi lembrei-me dos comentários do Gordon de que ficam horríveis se forem mal cozinhadas… e depois pensei no preço… e que a experiência sai cara. Tive medo… Mas algum dia lá terá que ser! Por acaso anotei umas receitas de vieiras há dias atrás. amos ver se é desta.
Mas as vieiras são extremamente fáceis de preparar, basta que tenhas em atenção ao tempo de confecção.
Que maravilha Luisa. Adoro vieiras e o teu risotto está lindo e com um aspecto que apetece meter o garfo!