Descubras algumas receitas de pratos doces com cereais integrais
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Hoje trazemos três pratos doces com cereais integrais para que você possa desfrutar de sobremesas e de cafés da manhã saudáveis ​​e nutritivos. Não levará mais do que cinco minutos para prepará-las!
Os cereais integrais têm muitos benefícios para o organismo. A sua principal característica é que eles conservam as três camadas que o formam: o farelo, o endosperma e o germe. Isso faz com que eles tenham muitas propriedades – as quais você pode aproveitar com os doces com cereais integrais que trazemos a seguir.
Receitas doces com cereais integrais
Mingau de aveia, morangos e amêndoas
O mingau tornou-se um dos cafés da manhã mais populares dos últimos anos. Com certeza você ouviu falar sobre o mingau de aveia, e é exatamente dele que estamos falando. A seguir, explicaremos como preparar um super mingau com base de cereais integrais.
Ingredientes (serve uma pessoa):
150 mililitros de leite de aveia
Coloque a água em uma panela para ferver. Quando chegar no ponto de ebulição, você deve adicionar a aveia até que esteja cozida e toda a água seja absorvida.
Adicione o leite de aveia e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois, deixe a mistura repousar.
Enquanto isso, lave os morangos e corte-os em pedaços. Pique também as amêndoas.
Adicione à mistura uma colher de sopa de cacau e mexa.
Finalmente, coloque por cima os morangos e as amêndoas.
Nós decidimos optar pelo mingau de aveia com morangos e amêndoas, mas você pode escolher as frutas e castanhas que você preferir. Você também pode combinar várias para criar um café da manhã ou um jantar saciante, saudável e saboroso.
Bolo de laranja com farinha de centeio integral
O bolo é uma das criações doces com cereais integrais por excelência. A seguir, traremos uma receita que lembra um pouco a original. Trata-se de um bolo com base de farinha de centeio integral. O toque especial será dado pela laranja, que irá adicionar a essa sobremesa um toque ácido.
1 iogurte (de preferência natural para não esconder o sabor da laranja)
Meio copo de açúcar (pode ser substituído por stévia)
Preaqueça o forno a 180 graus, para que esteja quente quando a massa estiver pronta.
Em uma tigela, bata os ovos. Uma vez batido, adicione o iogurte, o açúcar e o óleo. Misture todos os ingredientes.
Adicione as raspas de metade da laranja e, depois, descasque-as e corte-as em pedaços. Com a ajuda de uma faca, remova as partes brancas, porque elas contribuem com o amargor.
Adicione a laranja finamente picada dentro da tigela.
Bata todos os ingredientes na batedeira. Para obter uma textura mais cremosa, você pode passar no coador depois de batido.
Adicione a farinha de centeio integral e volte a bater com a batedeira.
Despeje a mistura em um recipiente de silicone adequado para o forno. Se você usar um de metal lembre-se de untar antes com manteiga para que não grude.
Asse o bolo a 180 graus por meia hora. Verifique com um palito se ele está pronto.
Barrinhas de cereal de muesli e banana
As barrinhas de cereais se tornaram um dos lanches mais consumidos. Existem muitos sabores e todo mundo gosta. Além disso, podem ser levados em qualquer bolsa ou mochila por dias porque são facilmente conservadas. A seguir, nós iremos ensinar a você como fazê-las e, assim, obter um produto muito mais saudável.
250 gramas de muesli integral
Comece amassando as bananas em um prato. Escolha bananas maduras para que seja fácil. Além disso, elas também serão mais doces e irão atuar como adoçantes naturais para a receita.
Despeje a banana esmagada em uma tigela e adicione o muesli, a farinha de aveia e a colher de sopa de cacau. Remova todos os ingredientes até formar uma massa compacta.
Espalhe a massa na assadeira e coloque-a por meia hora no forno. Quando ela já estiver quente, corte-a em tiras e deixe-a esfriar. Outra opção colocá-las em formas e colocar no forno diretamente. O resultado é geralmente mais irregular, mas também é uma boa opção.