Dica Gourmet: Mamma Jamma | BossaMe
Dica Gourmet: Mamma Jamma
7 jan Gourmet
A pizza é sempre uma boa opção, afinal, quem não gosta? Seja da mais simples a mais sofisticada, da mais grossa a mais fina. Já tem um tempo que o Rio vem melhorando no quesito pizzarias, e uma grande contribuição para isso foi a abertura da Mamma Jamma, no Jardim Botânico.
Pra mim ela está entre as top 3 pizzarias do Rio. Sempre que penso em pizza ela passa pela minha cabeça.
Focaccia Quattro Stagio
O cardápio da casa está com novidades, com a nova Focaccia Quattro Stagio, alusão às quatro estações e as pizzas Caprese e Tartufatta, que leva com figos secos, shitake, provolone e é finalizada com azeite trufado – me deixou com água na boca!
O mais interessante (e divertido) é a variedade de azeites e suas harmonizações perfeitas. O azeite trufado e o grego são os meus favoritos.