Julho: 7 festivais gastronômicos pelo Brasil – Diga Bahia
17º Festival Gastronômico de Búzios. Produção de Gil Castelo Branco. Yamato - Salmão Okinawa. Salmão grelhado com geleia de tangerina, alecrim e sakê, servido com um shot de sakê. Maio de 2018. Fotos de Fabio Rossi
Um dos principais festivais gastronômicos do estado do Rio, o Festival Gastronômico de Búzios, chega a sua 17ª edição nos dias 6 a 8, e de 13 a 15 de julho. Durante o festival, 80 conceituados e charmosos restaurantes da cidade montam mesas nas calçadas e oferecem receitas em porções de degustação a preços convidativos, com entradas e sobremesas a R$ 15, e pratos principais a R$ 22. Para não se perder nas várias atrações, o visitante receberá um mapa com todos os restaurantes participantes e seus endereços originais. O festival contará com espaço para família, programação infantil, apresentação de DJ, pratos veganos, vegetarianos e funcionais.
Nos dias 19 a 22 de julho, a Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, será palco do Sabores da Roça Downtown. O evento reunirá pequenos produtores rurais da Região Sudeste do Brasil oferecendo as melhores iguarias e produtos típicos da roça. Queijos, pães, doces, embutidos e bebidas especiais, como vinhos, licores, cervejas artesanais e cachaças, serão apenas algumas das delícias que apresentadas. O público poderá consumir no local ou levar os produtos para casa. Haverá, também, workshops gratuitos, cozinha gourmet Todeschini, artesanatos, shows e espaço para crianças.