Faaca Boteco e Parrilla inaugura nova unidade na Paraíba | Gestão hoje – O blog da TGI
Faaca Boteco e Parrilla inaugura nova unidade na Paraíba
by nathalia on 27 de June de 2018 in Notícias with No comments
Com menos de um ano de inauguração da sua primeira unidade na capital pernambucana, o Faaca Boteco e Parrilla, cliente TGI, já está expandindo seu mercado. A casa, especializada no sistema de parrilla, utilizado nos churrascos da Argentina e Uruguai e que confere um sabor diferente dos churrascos brasileiros, acaba de inaugurar sua primeira operação em João Pessoa, na Paraíba.
Segundo o sócio Bruno Carrazzone, a escolha da cidade paraibana para a primeira expansão da rede se deu pela proximidade com o Recife e também pelo mercado favorável. "Nossos planos de expansão incluem ainda uma nova unidade em Boa Viagem e também nas cidades de Capina Grande, Natal, Maceió, Fortaleza e Salvador", completa.
Inovador, o Faaca trouxe para o Nordeste um conceito diferente de boteco. No espaço, o cliente escolhe seu corte diretamente nos refrigeradores ou pede para que um dos garçons traga uma bandeja com algumas opções. Após a escolha, o corte é preparado pelo parrillero e servido com acompanhamentos como farofa crocante e molho chimichurri. Cortes de carnes bovina, suína, de frango, peixes e ovinos estão à disposição dos clientes.
O cardápio do Faaca também inclui hambúrgueres artesanais e petiscos como empadinhas de queijo do reino, mini coxinhas de frango, tostex de queijo do reino com pernil, pasteizinhos de costela ou queijo, empanadas, o sanduíche da casa "Faaca", com pão francês, pernil e molho chimichurri, entre outras opções. A carta de bebidas inclui rótulos de cervejas, destilados e drinks.
A unidade Recife do Faaca Boteco e Parrilla fica na Rua Sebastião Alves, nº 273, no Parnamirim. Já a nova unidade de João Pessoa fica na Avenida Bananeiras, nº 80, no Manaíra.