7 formas de usar o vinagre de maçã na dieta | Minha Vida
7 formas de usar o vinagre de maçã na dieta
Nutricionista indica ainda o que você não deve misturar com o vinagre de maçã de jeito nenhum
Você já deve ter ouvido falar em algum dos inúmeros benefícios do vinagre de maçã - se não, clique aqui e entenda tudo sobre ele. Mas o que pouca gente sabe é que é preciso cuidado na hora de consumi-lo e que não é necessário (nem recomendado) ingeri-lo puro. Abaixo, veja as melhores e piores formas de adicioná-lo na sua rotina.
Formas de usar o vinagre de maçã na rotina alimentar
Apesar dos seus benefícios, o vinagre de maçã pode ter um sabor bem forte e até enjoativo. Por isso, encontrar formas de disfarçá-lo em outros alimentos é fundamental. "O vinagre de maçã não deve ser consumido puro. Ele é muito ácido e pode prejudicar o esmalte do dente, irritar a mucosa da boca e da garganta e, por isso, é preciso diluir em água antes de consumir", explica a nutricionista Karol Coelho.
Mas antes de começar, consulte um nutricionista para saber qual a frequência de consumo ideal para seu caso, ok? Além disso, é importante comprar um vinagre de maçã orgânico, não pasteurizado e não filtrado.
"O vinagre ideal é o que apresenta uma fina teia boiando no conteúdo que são as enzimas e cultura bacteriana benéfica do processo de fermentação", complementa a nutróloga e médica ortomolecular Tamara Mazaracki. Ela ressalta ainda que o indicado é ingerir até duas colheres de sopa de vinagre de maçã, cerca de 30 ml, diariamente. Confira algumas formas de adicionar o vinagre na alimentação:
Saiba mais: 5 efeitos colaterais do consumo de vinagre de maçã
Beber como shot antioxidante (sempre diluído em água)
Temperar saladas
Adicionar gotinhas do vinagre ao grelhar uma carne (não há problema em aquecer o vinagre durante a elaboração de uma receita)
Adicionar sabor ácido em preparações de receitas
Fazer conservas de alimentos
Dica: para consumir a quantidade recomendada, uma alternativa é colocar uma colher de chá de vinagre na salada do almoço e outra na do jantar e acrescentar o restante em um copo de água ou suco.
O que NÃO misturar com vinagre de maçã
Nada de sair jogando vinagre de maçã em tudo o que vê pela frente, ok? Karol explica que não é indicado o consumo do vinagre de maçã junto com alimentos fonte de potássio e cálcio, "pois o vinagre de maçã interfere na absorção desses nutrientes". Também pode haver interação com alguns tipos de medicações, como diuréticos, remédios para controle da diabetes e laxantes. Portanto, fique de olho nas misturas que irá criar com o vinagre de maçã. Na dúvida, busque a ajuda de um especialista.