Pão recheado de cebola
Mais uma receitinha de pão, dessa vez com cebola no recheio! Adoro!
2 col.(chá) de sal
1 col.(chá) de açúcar
3 col.(sopa) de margarina
Sementes de gergelim para salpicar
1 col.(café) de sal
1 col.(café) de pimenta calabresa
Dissolva o fermento com o leite, acrescente as gemas, o sal , o açúcar, a margarina e misture aos poucos acrescentando a farinha de trigo até a massa ficar uniforme. Cubra e deixe crescer por 40 minutos.
Pique a cebola e refogue na margarina acrescentando o açúcar, o sal e a pimenta. Espere esfriar.
Modele os pães recheando com o refogado de cebola. Coloque-os em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada. Pincele com o ovo batido e salpique com o gergelim.
Deixe crescer por mais 20 minutos e asse em fôrno médio (180 graus) preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.