Receita de legumes sautée - Vitat
Receita de legumes sautée
Com dúvidas de como montar o seu jantar? Nós podemos ajudar. O controle de ingestão calórica e um prato balanceado são importantes para ajudar a recarregar as energias e fornecer nutrientes essenciais ao organismo, com alimentos típicos do jantar, como hortaliças, leguminosas e carnes. A nossa sugestão é que você aposte nos legumes sautée.
Metade do prato deve ser tomado por legumes e verduras. Esses alimentos contém alto teor de fibras, que ajudam na saciedade, além de vitaminas e minerais que garantem a saúde e integridade do organismo.
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Os legumes podem ser consumidos de forma natural ou em sopas, saladas, caldos. Também podem ser grelhados, cozidos, salteados e. por isso, é possível fazer diversos pratos a partir deles. São alimentos saborosos, com bastante valor nutricional e contribuem com a saúde.
Sugerimos que os legumes sautée sirvam de acompanhamento para um lombo suíno assado, com lentilha cozida e arroz integral. Você também pode adicionar ervas e temperos para realçar o sabor. Confira:
3 colheres (sopa) de champignon em fatias
Afervente os brócolis em água e sal por 3 minutos e retire.
Coloque em uma frigideira antiaderente com os demais ingredientes e refogue até que os pimentões fiquem amolecidos.