Medicina Tradicional e Alternativa - MSF: Xarope de Limão e de Cenoura (Receita dada pela minha mãe)
Xarope de Limão e de Cenoura (Receita dada pela minha mãe)
Estas receitas de xaropes caseiros foram dadas pela minha mãe, e são bons para gripes ou constipações acompanhadas de tosse. Quando era mais nova, a minha mãe fazia-me sempre xarope de cenoura para a tosse, por isso posso comprovar a taxa de eficácia deste xarope.
Ingredientes : 3 cenouras grandes
açúcar mascavado ou amarelo, q.b.
Preparação : lavam-se e raspam-se as cenouras e cortam-se ás rodelas para dentro de uma tigela, onde se dispõe em camadas alternadas: uma de cenouras, outra de açucar, sendo a última de açucar.
Deixa-se ao relento em infusão e, no dia seguinte, já se pode tomar mas moderadamente: 2 colheres três vezes ao dia.
Ingredientes : 3 limões inteiros
meio quilo de açucar mascavado ou amarelo,
Preparação: Lavam-se muito bem os limões para lhes tirar qualquer sugidade e cortam-se aos quartos: juntase-lhes o açucar e a água num recipiente de ir ao lume ; deixa-se ferver até fazer ponto e, depois de frio, toma-se às colheres diversas vezes ao dia.