O presente ensaio foi realizado no Posto de Avaliação de Suínos de Piracicaba, SP, no período de janeiro a abril de 1985. Foram utilizados 24 suínos, sendo doze machos castrados e doze fêmeas, da raça landrace, nas fases de crescimento e terminação. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições, empregando-se a técnica do fatorial (dois sexos x quatro níveis de vinhaça concentrada). Os tratamentos foram os seguintes: R1 = 0% de vinhaça, R2 = 4% de vinhaça, R3 = 8% de vinhaça e R4= 12% de vinhaça na ração composta por milho e soja. Foram avaliadas as características de desempenho e carcaça. Embora não significativa, a análise estatística dos resultados demonstrou tendência de superioridade das fêmeas em relação aos machos, na maioria das características de carcaça. Concluiu-se que a adição de vinhaça concentrada nas rações dentro dos níveis estudados não alterou o desempenho e características de carcaça de suínos nas fases de crescimento e terminação.