Beldroega, uma plantinha de nada que vale de tudo - greenMe.com.br
A beldroega, Portulaca oleracea, é uma daquelas plantas que a maioria chama de "mato". Dá em qualquer canto, em sol ou sombra, em solo ruim, pedra, areia, tanto faz, em qualquer canto de muro, fundo de quintal, esquina de baldio essa planta dá. Aqui em Itanhaém a gente encontra beldroega de monte pelas calçadas. Mas, saiba, a beldroega é uma planta medicinal de primeira linha.
Beldroega medicinal - benefícios
Enfim, uma planta selvagem, erva daninha até, encontrada em países de clima temperado - quente. Veio da Ásia onde já era usada por suas propriedades curativas e alimentares há milênios.
Em Portugal, por exemplo, é planta que dá também em qualquer lado e integra uma grande variedade da culinária local camponesa - a sopa de beldroegas é riquíssima - receitas que vieram para o nosso Brasil.
Caaponga é o seu nome em tupi e também é conhecida como "salada de negro", obviamente pelo uso que dela faziam os negros escravos, profundos conhecedores de suas propriedades alimentícias e curativas.
Uma sua variedade, de folhas maiores, é a ornamental onze-horas.
2. Beldroega medicinal - benefícios
4. Receitas com beldroega: hambúrguer e sopa
Veja no vídeo do Canal VP - Nutrição Funcional duas receitas vegetarianas para colocar a beldroega na tua alimentação com dicas incríveis de uso: