Veja como é a produção de mel orgânico - OrganicsNet
Por ano são colhidas na fazenda 10 toneladas de mel. Para produzir um balde de 25 quilos, medida padrão de comercialização, o apicultor gasta R$ 80,00. O preço de venda varia de R$ 140,00 a R$ 150,00. Toda a produção é vendida para uma indústria em Mogi das Cruzes, São Paulo.
O mel chega dos fornecedores em barris verdes de 280 quilos. O produto pronto é fechado e adesivado para ser vendido, o destino é a exportação.