Aproveite a semana com um delicioso bolo gelado da Richester - Acorda Cidade | Dilton Coutinho 
Publicado em 27/03/2019 08h47.
Aproveite a semana com um delicioso bolo gelado da Richester
Sobremesa fica pronta em até 30 minutos!
Nada melhor do que uma sobremesa para curtir a semana do jeito certo, não é mesmo? A Richester, marca da M. Dias Branco, ensina como preparar o Bolo Gelado com Flocos de Biscoitos.
Em 30 minutos, você terá um resultado incrível, rendendo até 15 porções. Inclusive, você ainda pode alterar os ingredientes de acordo com as suas preferências, utilizando outras frutas para intensificar o gostinho do seu bolo.
Passo 1 - Comece preparando a massa. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente. Junte o biscoito maizena picado grosseiramente e envolva bem com o creme de chocolate. Unte com margarina uma forma desmontável (25cm de diâmetro), acomode a massa e reserve.
Passo 2 - Prepare a calda de morango. Em uma panela pequena, junte os morangos, açúcar e leve ao fogo baixo até os morangos ficarem macios e reserve.
Passo 3 - Prepare o mousse de ricota. Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver. Bata no liquidificador a ricota, leite, leite condensado, creme de leite, essência de baunilha e despeje o mousse de ricota sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
Passo 4 - Retire a torta da geladeira, desinforme, decore por cima com a calda de morango e as laterais com biscoito recheado e sirva a seguir.
Receita leva, além de outros ingredientes, cravo, coentro e suco de laranja.
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