Procurando um ótimo primeiro prato para servir em seu próximo jantar? Então não procure mais, esta receita de Gazpacho de Manga… Tem sabores gourmet, e é MUITO rápido e fácil de fazer.
Simplesmente combine seus ingredientes, misture, sirva e decore. Você poderá facilmente agitar isso e impressionar os convidados! A receita também é vegetariana e sem glúten.
No liquidificador, misture pedaços de manga, suco de laranja, iogurte e suco de limão. Purê até ficar homogêneo. Refrigere por pelo menos seis horas ou até melhor, durante a noite, para um sabor ideal.
Usando um descascador de legumes, faça quatro longas fitas de pepino descascando o comprimento do pepino. Enrole cada peça começando em uma das extremidades e pressione suavemente ao enrolar cada fita para manter a forma circular. Repita três vezes para ter 4 rodas de pepino.
Coloque uma roda de pepino em cada tigela e adicione uma colher de sopa de queijo mascarpone em cada porção.

Devido à já esperada expansão dos casos de coronavírus no País, o síndico brasileiro se viu em um dilema nos últimos dias: “devo fechar as áreas comuns do meu condomínio?”.
Muita gente já se encontra em isolamento social em suas unidades, mas quer levar as crianças para a brinquedoteca, piscina ou parquinho para dar uma distraída nos pequenos… quem sabe mais tarde ir à academia para também queimar um pouco dessa energia e ansiedade, que tem consumido a todos.