Toca do Vale é uma das atrações do Mandioc-Fest nesta sexta-feira (21), em Salitre – Badalo
Toca do Vale é uma das atrações do Mandioc-Fest nesta sexta-feira (21), em Salitre
19 de setembro de 2018 09:53
Com solenidade, seminário, feira, música e competições, a "Capital da Mandioca" no Ceará recebe a Mandioc Fest 2018, na próxima sexta-feira (21). A intensão do evento é reunir 7 mil pessoas. A noite, a partir das 22h, o forró toma conta da Praça da Prefeitura com Toca do Vale, Lucas Barão, Lance Love, Raphael Alencar e Grupo D10.
Pela manhã, na Câmara Municipal, às 9h, haverá entrega de diplomas de "Honra ao Mérito" à imprensa regional. Em seguida, será apresentado o título de "Capital cearense da mandioca", sancionada no dia 11 de junho pela Lei nº 16.571.
Durante a tarde, a partir das 14h, acontecerá um seminário com o tema "Mandiocultura e seu potencial", realizado numa tenda montada na Praça Mãe Rainha. No mesmo local acontecerá uma feira com agricultores familiares expondo produtos oriundos da mandioca, como bolo de puba, tapioca e filhós. Além disso, haverá uma competição que premiará o maior tubérculo e também seus derivados.
Um dos maiores produtores de mandioca do Ceará, Salitre possui mais de 120 casas de farinha mecanizadas e 80% do tubérculo é produzido pela agricultura familiar. Mais de 30 mil sacas de farinha são fabricadas por mês, além da goma que é muito comercializada. Ano passado, a Mandioc Fest reuniu mais de 4 mil pessoas.