Bolo gelado com creme de pera - Alto Astral
Bolo gelado com creme de pera Receita de Bolo gelado com creme de pera
Peras cortadas em lâminas passadas por suco de limão para decorar
1 colher (sopa) canela em pó para polvilhar
2 peras picadas sem casaca
Modo de preparo: Bata na batedeira todos ingredientes da massa, menos o fermento em pó. Depois de batido acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje o conteúdo batido em uma fôrma de buraco no meio 22cm de diâmetro média untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Misture todos ingredientes do creme em uma panela e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio. Depois que o bolo sair do forno, fure com um garfo, e despeje o líquido por cima. Polvilhe canela, decore com as lâminas de pera e leve à geladeira por 2 horas.