Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco. Leve ao fogo e misture bem até que o chocolate derreta e a mistura comece a levantar fervura. Acrescente o pêssego glaceado cortado em pedaços bem pequenos. Misture e deixe até ferver. Desligue o fogo e coloque a essência de pêssego. Misture bem e deixe esfriar. O doce fica bem molinho.
1- Derreta o chocolate fracionado e coloque em forminhas com formato de copinhos ou tacinhas. Desenforme depois de gelado.