Recheio para Bolos e Tortas: Quer fazer um bolo recheado para sua família e amigos, mas não sabe nada de recheios?
Entendemos como é frustrante, por isso separamos 4 receitas fáceis de recheios, que vão te ajudar na hora de rechear o seu bolo ou torta em casa.
Para conferir, continue nesta postagem.
Recheio para Bolos e Tortas de Doce de Leite com Ameixa para Bolos e Tortas
Numa panela coloque os 3 primeiros ingredientes, deixe ferver por 5 minutos, escorra a água e reserve as ameixas.
Também numa panela, coloque o leite e o amido de milho mexendo sem parar até engrossar.
Depois adicione o doce de leite mexendo até que ele se dissolva por completo.
Então, junte as ameixas, mexa bem e agora está pronto o primeiro recheio.
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Recheio de Morangos para Bolos e Tortas
No liquidificador, coloque os 3 primeiros ingredientes, bata por 3 minutos e reserve.
Numa panela coloque agua, gelatina de morango e incolor, sempre mexendo até ferver.
Passe a mistura da panela para o liquidificador e bata por 2 minutos e reserve.
Numa vasilha, bata o creme de leite gelado sem parar até dobrar de volume.
Agora junte o creme de leite batido com a mistura de morango e mexa bem até a mistura ficar homogênea e então o recheio vai estar pronto.
Recheio para Bolos e Tortas de Creme Suíço para Bolos e Tortas
Numa panela coloque todos os ingredientes até a essência de baunilha mexendo até engrossar, onde o ponto é quando começar a borbulhar.
Leve o conteúdo para uma vasilha, salpique por cima açúcar refinado a gosto, cubra e deixe reservado para esfriar por 15 minuto.
Depois de frio, coloque na batedeira mais o creme de leite e bata por 3 minutos.
Por fim, deixe na geladeira para pegar consistência.
Recheio de Ganache para Bolos e Tortas
170g de chocolate em pó meio amargo
Derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundo o chocolate picado.
Ele pode também ser derretido em banho maria no fogão, então escolha o que achar mais fácil para você.
Depois junte o chocolate em pó meio amargo e mexa bastante até incorporar.
Está pronto o seu recheio de ganache.
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