Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola média; 100g de tomate seco; 1 litro de caldo de legumes, faça você mesmo em casa; 1 taça de vinho branco; 1 maço de rúcula; 1 colher (sopa) de margarina; 25g de queijo …
Com a chegada do verão, a Equipe do Rei Arthur selecionou uma receita de vitamina a base de leite de arroz e frutas para deixar seu verão muito mais gostoso e ainda mais saudável! Ingredientes: 3 kiwis; 4 saquinhos de mingau de aveia; 1 banana; 8 cubos de gelo; 200ml de leite de arroz; 250g …
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de arroz (faça você mesmo em casa); 125g de manteiga sem sal amolecida; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/4 xícara de mel; 2 colheres de chá de gengibre em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá …
Natal está chegando e separamos uma deliciosa receita de panetone caseiro, confira e compartilhe com seus amigos! Ingredientes: 1/2 colher de sopa de fermento biológico; 3 colheres de sopa de água morna; 1 1/2 xícaras de chá de farinha de arroz; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de leite em …

Deixamos-lhe como sugestão uma sobremesa diferente e deliciosa, sobretudo para os apreciadores de maçã no forno. Nesta receita, as maçãs assadas são recheadas com um preparado de iogurte e canela, sendo depois enfeitadas com cerejas ou nozes.
Este semifrio é uma sobremesa fresca, requintada e deliciosa. A base é enriquecida com nozes, o que torna o doce ainda mais apetecível, com uma camada compacta e levemente crocante. A cobertura de banana é ainda regada com doce de pêssego, tornando a receita simplesmente irresistível…
Misture bem todos os ingredientes para a base e coloque numa forma redonda (20 cm de diâmetro) com o fundo amovível, untada com manteiga.
Deite, em seguida, a gelatina (previamente dissolvida na água) e misture bem. Junte o iogurte, a banana esmagada, a rapa e o sumo de limão.
Cubra a base com as rodelas da ½ banana, colocando depois o recheio. Cubra e leve ao frigorífico durante 4 a 5 horas.
Para servir, retire cuidadosamente o semifrio da forma e decore-o com uma cobertura de rodelas de banana.
Leve o doce de pêssego ao lume com uma colher (sopa) de água até derreter. Pincele as rodelas de banana da cobertura com esta mistura e sirva de imediato.
A fruta fresca desta salada, misturada com o molho de iogurte e mel, proporciona uma sobremesa leve e refrescante. Os frutos indicados na receita podem ser substituídos por outros da sua preferência, mas devem ser sempre maduros para aproveitar ao máximo o seu sabor.
Deite o molho de iogurte e mel por cima da salada (se desejar, separe em taças individuais) e guarneça com umas folhinhas de hortelã ou de erva-cidreira.
Esta é mais uma receita rápida e muito fácil de fazer. Trata-se de uma sobremesa fresca, com uma textura cremosa e uma apresentação muito bonita. A mousse fica com um sabor agradavel a amoras e tem a grande vantagem de ser pouco calórica, pois é feita com ingredientes light e não leva açúcar, podendo ser incluída na alimentação para diabéticos.
Ponha cerca de 250 gramas de amoras num tacho com 2 colheres (sopa) de água e reserve as restantes para enfeitar.
Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe ferver mais 5 minutos ou até as amoras estarem macias e sumarentas. Misture então o adoçante.
Triture até reduzir a puré e coe para retirar todas as grainhas das amoras. Reserve até arrefecer completamente.
Deite o preparado numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico antes de servir. Enfeite com as amoras que reservou.
As espetadas de fruta fazem uma sobremesa light, atrativa e colorida, além de permitirem servir a fruta de uma forma diferente do habitual. Podem ser servidas após a refeição ou numa ocasião especial, como uma festa de aniversário ou uma festa de crianças.
Nesta receita, a fruta é acompanhada com um molho à base de iogurte e puré de manga, perfumado com sumo de limão e hortelã. É, por isso, uma ideia excelente para servir num dia de calor.

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