ACIT dá início ao 2º Concurso Taubateamo Gastronomia
No próximo dia 01 de novembro, segunda-feira, a ACIT inicia o "2º Concurso Taubateamo Gastronomia". Após grande sucesso na 1ª edição, esse ano chega com novas categorias e um número maior de participantes.
O objetivo desse festival, criado pelo Núcleo de Gastronomia da Associação em 2020, é a promoção e o incremento da atividade gastronômica no município, como forma de incentivar, agregar valor, trabalho e renda, além de estimular o fortalecimento do setor e o desenvolvimento do turismo regional.
Cada estabelecimento participante deve oferecer um prato com valor máximo de R$ 49,90, que deverá estar em destaque no cardápio. A votação será feita de duas formas: por meio do voto popular e também comissão de jurados especialistas.
Serão, no total, dez categorias: Culinária Brasileira, Culinária Internacional, Comida de Boteco, Pizzas, Lanches, Doces e Sobremesas, e as novas: Culinária Vegetariana/Vegana, Drink, Café, Revelação.
A votação popular acontece entre os dias 01 a 30 de novembro, e serão aplicadas notas de 01 a 05 nos seguintes quesitos: sabor, apresentação, atendimento e ambiente do estabelecimento.
O consumidor poderá participar da votação ao experimentar um ou mais pratos inscritos nos estabelecimentos concorrentes, e deve efetuar seu voto através de leitura do QR Code disponibilizado pelo estabelecimento no momento do consumo, ou também pelo site www.taubateamogastronomia.com.br. Para serem validados, os votos devem ser preenchidos corretamente, com todas as informações solicitadas. Será computado apenas um voto por CPF, porém o cliente pode votar em mais de um prato.
Já a votação da Comissão Julgadora seguirá outra regra. Cada prato participante será avaliado por dois jurados escolhidos dentre os integrantes, que votará após visita técnica aos estabelecimentos participantes. As visitas serão efetuadas sem aviso prévio e a identificação do jurado será divulgada apenas ao final da degustação do prato concorrente.
A divulgação dos resultados e a entrega das premiações acontecem no dia 10 de dezembro. O local e horário ainda serão definidos e divulgados previamente.
Todos os estabelecimentos participantes serão identificados com material de divulgação. Maiores informações, regulamento e estabelecimentos participantes podem ser consultados no site oficial do 2º Concurso TaubateAmo Gastronomia - www.taubateamogastronomia.com.br.
Confira os estabelecimentos e os pratos participantes. Alguns estabelecimentos concorrem em mais de uma categoria:
Dolmã Hamburgueria - Burguer Brasuca / Yellow Red
Ports Burger - Port Of Miami
Marilyn Restaurante - Brewhouse Burger / Bolinho de Costela / Morcilla Sangue de Porco / Creme Brulee / Ciabatta Com Jamon e Rúcula
Hamburgueria Romeu e Julieta - Furioso
Yex Boliche Taubaté - Prime Burguer & Ribs / Yex Ribs (individual) / Crumble com Frutas Vermelhas / Raízes do Jeca
Jeca Bar ­- Rabada na Polenta
Casa Setequatro - Bolinho de Feijoada / Dadinho de chuva
Caco´s Bar e Restaurante - Bolinho de Mandioca Com Costela / Caipirinha de Maracujá Gengibre e Manjericão / Filé ao Parmesão