Durante a consulta, que dura em média 60 a 90 minutos, após o paciente me dizer quais seus objetivos, eu avalio exames laboratoriais, histórico de saúde (do paciente e da família), uso de medicamentos e suplementos, rotina/horários, atividade física, hábitos alimentares, e faço uma avaliação física que consiste em aferir peso, altura, circunferências e avaliação por bioimpedância.
A partir daí, é que elaboro o plano alimentar inicial e prescrevo a suplementação de nutrientes ou fitoterápicos, se houver necessidade e solicito exames complementares.