São poucas as coisas que podem arruinar sua noite mais do que uma dor de cabeça causada pelo vinho.
Quem já ultrapassou os limites e "provou" uma ressaca de vinho deve saber como um pequeno incômodo que começa na parte de trás do pescoço logo consegue invadir todo o corpo. E continua na manhã seguinte...
Nessa época do ano, seja na festa de final de ano da empresa, no natal ou no ano novo, muitos vão se preocupar com isso. A pergunta é: existe alguma maneira de evitar a ressaca sem abrir mão dessa bebida tão companheira?
Depois disso, algo óbvio a se pensar é a graduação alcoólica. A porcentagem está sempre ali, estampada no rótulo do vinho, e quanto menor for, menos "machuca". A média é de 13% - qualquer vinho abaixo disso, branco ou tinto, é considerado "leve".
Em geral, vinhos brancos pesam menos que os tintos. E espumantes, menos ainda. Nesse caminho, os vinhos são mais frutados, frescos e florais. São geralmente mais clarinhos e transparentes. Um bom exemplo são os vinhos feitos em tanques de inox em vez dos tradicionais barris de carvalho.