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O Sol e as plantas
As plantas são seres vivos especiais porque podem fabricar o seu próprio alimento retirando a energia que vem da luz solar, num processo conhecido como fotossíntese.
Nesse processo, as plantas absorvem a energia luminosa do Sol por um pigmento chamado clorofila, presente em suas folhas. Essa energia transforma a água e o gás carbônico retirados do ambiente em alimento e em oxigênio.
Observe a equação simplificada da fotossíntese:
ÁGUA + GÁS CARBÔNICO + ENERGIA DO SOL = ALIMENTO + OXIGÊNIO
O alimento produzido pela fotossíntese faz a planta se desenvolver. Esse processo ocorre com todos os vegetais e, assim, todas as partes que compõem um vegetal se desenvolvem com as substâncias que se formam após o processo da fotossíntese.
Isso quer dizer que o capim, a cenoura, as batatas, as frutas, a beterraba, a alface, a couve, os brócolis e tantos outros vegetais ou componentes de vegetais são formados pela fotossíntese.