Dica: você pode usar qualquer tipo de legume para este prato ou retirar algum dos ingredientes sugeridos. Por exemplo, se não gostar de feijão, elimine-o da receita. O processo de preparo é o mesmo.

Secretário Ricardo Salles quer criar o Instituto da Biodiversidade para promover sinergia entre os institutos Florestal, Geológico e de Botânica
O secretário estadual do Meio Ambiente do Estado de São Paulo, Ricardo Salles, tem um plano para os três órgãos de pesquisa de sua pasta. Ele planeja a fusão dos institutos de Botânica, Florestal e Geológico. A ideia, diz ele, é “promover uma sinergia” para priorizar investimentos na atividade fim de pesquisa e enxugar recursos nas atividades meio, que são as administrativas.
O plano de fusão prevê juntar os três institutos inclusive fisicamente. O local mais adequado, afirma o secretário, é a região do Instituto de Botânica (IBt), na capital paulista, ao lado da Rodovia dos Imigrantes, onde é possível reformar e aproveitar as antigas dependências administrativas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado, cuja sede foi transferida para o centro da cidade.
Salles ressalta que os três institutos têm muita sobreposição em suas atividades, principalmente nas áreas administrativas, com as de recursos humanos, finanças e compras. Ele disse também que a maior parte dos orçamentos dos três órgãos se concentra em atividades administrativas, em vez de ir para a atividade-fim de pesquisa.
O secretário afirma também que a ideia da fusão, que está sendo estudada por sua equipe, foi reforçada nos últimos dias ao examinar as propostas dos três institutos para o edital de Planos de Desenvolvimento Institucional de Pesquisa, da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), que conta com recursos de R$ 120 milhões. (É aquela parte da dotação da Fapesp que foi suprimida na Lei Orçamentária, mas depois retornou, sob críticas, carimbada para os institutos. Confira em “Dinheiro tirado da Fapesp não ajudará institutos, diz associação de pesquisadores”.)