Adriano Emidio Ferreira
Docente em Gastronomia desde 2010 na faculdade FAJ de Jaguariúna lecionando as disciplinas de Cozinha Italiana e Habilidades Básicas Docente em Gastronomia na Faculdade Max Planck de Indaiatuba lecionando a disciplina de Cozinha Italiana
Coordenador – Desde 2013 Coordenador do Curso Superior de Gastronomia na Faculdade FAJ. Coordenador do curso de extensão e especialização do centro Universitário de Jaguariúna – Restaurante Escola Formação – Gastronomo – Universidade São Marcos 2008
Pós Graduação em Gestão de Eventos – Faculdade Policamp – 2010 Membro do grupo Assadores onde o objetivo principal é fomentar e valorizar os processos de produção da carne e métodos de cocção onde a valorização do fogo se faz necessário Professor de Gastronomia nas Faculdades FAJ e Max Planck