Empadão de Batatas - Receitas CyberCook
1 pacote de parmesão ralado (100gr)
1- Cozinhe as batatas em água e sal.
2- Passe pelo espremedor ainda quente e misture a manteiga, o leite e os ovos batidos.
3- Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó e corrija o sal.
4- Divida a massa em duas partes: com a primeira forre um refratário grande, untado e ponha o recheio escolhido (carne moída , frango ,camarão , bacalhau) e com a outra cubra o empadão e pincele com o ovo batido.
5- Leve ao forno médio por 30 minutos mais ou menos.
6- Decore com azeitonas pretas ou verdes.
Receita de minha mãe...Versátil e gostosa...Você pode variar muito os recheios...Pode fazer com creme de espinafre que fica ótimo...Pode também ,usar essa massa para fazer um rocambole salgado...
Olá, sou nova no assunto culinária. Alguém me explica como assim passar a batata no espremedor??
Olá Amanda, Obrigada pelo seu contato (: Seja bem vinda no mundo da culinária! Passar as batatas no espremedor é colocar as batatas cozidas no espremedor de batata, e espremer. Ela vai virar um purê depois que passar pelo espremedor, mas a batata tem que estar bem cozidinha! Faça e depois nos conte como ficou! Envie foto da receita também (:
samuel dos santos diniz
como fica a massa do empadão tipo creme ou omogenia
Samuel, bom dia! A massa do empadão fica com consistência firme para poder ser moldada na forma, e não deve grudar na mão. Abraços, Equipe CyberCook
Receita de minha mãe..Versátil e gostosa.Você pode variar muito os recheios...Pode fazer com creme de espinafre que fica ótimo...Pode,tam bém ,usar essa massa para fazer um rocambole salgado...
Tortas salgadas Brasileira Lanches Azeitona Queijo ralado Receitas salgadas Parmesão ralado Parmesão Batata Receitas de empadão