90% da água na produção agrícola no Brasil vêm de chuvas, segundo ministro da Agricultura - Ballagro
90% da água na produção agrícola no Brasil vêm de chuvas, segundo ministro da Agricultura
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O Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, disse durante o Fórum Mundial da Água, que 90% da produção agrícola no país utilizam água das chuvas e apenas 10% do setor utilizam água captada por sistemas de irrigação.
"A água é reciclada no processo [agrícola], não há exportação de água. Às vezes, falam que precisa de 15 mil litros de água para fazer um quilo de carne. Isso não é verdade, é uma lenda urbana. É uma coisa que começou e continua a ser dita e não tem explicação científica. A verdade é que o quilo de carne não leva um quilo de água. Nós fazemos agricultura no Brasil sem irrigação, é apenas um aproveitamento natural das chuvas que nós temos", disse Maggi, no encerramento dos debates do painel "Água para Agricultura e Produção de Alimentos e Tecnologia".
Já o presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Maurício Lopes, ressaltou que a produção agropecuária brasileira, nos últimos 40 anos, tem se baseado nos processos tecnológicos. "A tecnologia nos ajudou a intensificar o uso da terra e garantiu o equilíbrio entre a conservação dos nossos biomas e a capacidade do país de seguir produzindo alimentos. A forma para chegarmos até isso foi um grande investimento em produção de geração de conhecimento, treinamento e capacitação", disse.
Maurício Lopes apontou também o sistema desenvolvido, por especialistas da Embrapa, utilizado nas lavouras, pecuária e floresta como uma das soluções para preservar o solo e produzir água. "É uma forma de manter o solo protegido 365 dias por ano, garantindo a recomposição das nossas reservas de água e o lençol freático em uma agricultura essencialmente produtora de água", assegurou.