Legumes ao molho de queijo cremoso - Alto Astral
Legumes ao molho de queijo cremoso Receita de Legumes ao molho de queijo cremoso
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de buquezinhos de couve-flor
Modo de preparo: Em uma panela grande, em fogo alto, ferva a água com o sal, acrescente a couve-flor, o brócolis e a cenoura. Abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar até os legumes estarem macios (cerca de 4 minutos).
Numa panela pequena, em fogo alto, misture o leite, a maisena e leve para engrossar (cerca de 5 minutos).
Retire do fogo, misture o requeijão, o sal e a cebolinha. Arrume os legumes em uma travessa, derrame o molho e sirva em seguida.