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Castanha de Baru: Conheça os benefícios da castanha típica do cerrado mineiro
This entry was posted in Cotidiano, Destaques, Dicas and tagged baru, castanha, cerrado, consumir, mineira, saúde on 14 de abril de 2014 by Redação Blog Patricia Caetano.	
Olá amigos!! Adoro trazer dicas de saúde pra vocês e a minha descoberta de hoje foi a CASTANHA DE BARU. Especialistas afirmam que esse fruto é rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Dizem que o gosto dele é semelhante ao do amendoim e castanha de caju. Ela pode ser preparada como a tradicional castanha, semente, polpa, óleo e no preparo de pratos diversos. A orientação é que a castanha de baru seja consumida até 30g por dia, que corresponde a ½ xícara de chá.
Veja os benefícios :
Ferro: muito usado para combater a anemia, essa iguaria tem o ferro como um nutriente poderosíssimo.
Ômega 6 e 9: apresenta grande potencial antioxidante, ajuda na prevenção da hipertensão, a regularizar os níveis de glicose, na redução da gordura abdominal, combater processos inflamatórios e doenças crônico-degenerativas, tais como artrite, câncer, diabetes, hipertensão e enfermidades cardiovasculares.
Tratamento capilar: restaura e revitaliza os fios que sofrem com procedimentos químicos!
E por ser típica da nossa região, não é difícil encontrar!! Se você experimentar, me conte como foi essa experiência!
Espero que tenham gostado. Beijo!!
Fontes: boaforma.abril / blog ohminas / portaleducacao
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