Vinícola instalada na Torre Eiffel produz primeiro vinho - Gula Certa
Publicado em 7 de novembro de 2019 por Laura Quariguazy - Curiosidade
Vinícola instalada na Torre Eiffel produz primeiro vinho
A La Winerie Parisienne deve produzir vinho na localização mais icônica de Paris
A La Winerie Parisienne, considerada a primeira vinícola urbana a ser inaugurada em Paris em mais de quatro décadas, se instala no primeiro andar da Torre Eiffel. O espaço, composto por pouco mais do que alguns fermentadores de aço inoxidável e oito barris de carvalho, está a pleno funcionamento.
Estão produzindo seu primeiro vinho!
Até agora, a La Winerie Parisienne vinha adquirindo uvas de outras partes da França. Para o primeiro vinho produzido nas instalações da marca na Torre Eiffel, as uvas são provenientes de videiras plantadas em 2017 no departamento de Yvelines, a oeste de Paris e a cerca de 24 km da Torre Eiffel.
As uvas transportadas de Yvelines fizeram a viagem até o segundo andar da torre em 7 de outubro, e um vinho Merlot esperançosamente fará sua estreia no próximo ano. Ao todo, a vinícola diz que planeja liberar até 3.000 garrafas de vinho.