Este é um dos pontos chaves para perder peso, já que todo o açúcar que não é metabolizado se converte em gordura e, logo, em quilos.
A composição deste tubérculo favorece a liberação de sucos gástricos. Estas substâncias facilitam a digestão dos alimentos, assim como a absorção do que nos beneficia e a expulsão do que é tóxico.
Além disso, tem um grande teor de fibras, o que torna o trabalho dos órgãos digestivos mais simples. Saiba o seguinte: é mais importante o que acontece com o que ingerimos dentro de nós, do que a quantidade de calorias.
Mesmo que as dietas hipocalóricas tenham predominado ao longo dos anos, o centro de atenção deve estar em como nosso organismo assimila aquilo que comemos.