Até recentemente as pessoas recebiam a informação de que para o chá funcionar tinha que ter fé. Felizmente, com o envolvimento da ciência e com a tecnologia disponível, hoje podemos mostrar que a erva age porque tem seus princípios ativos; não é necessário ritual para o chá fazer efeito. Ainda existem aqueles que empregam muito misticismo, dizendo que a erva tem que ser colhida na sexta-feira; outros que tem que ser sete ervas ou sete galhinhos, etc.
O modo de elaborar um chá teve início a partir das orientações empíricas, por isso ainda conta com muitos erros inclusive o de que o chá age lentamente. Ao contrário. O chá, se bem elaborado, tem ação rápida e, algumas vezes, até imediata, contrariando essa ideia de que age lentamente.
Lembram daquela brincadeira de cochichar no ouvido, onde é falado para uma primeira pessoa um determinado assunto, para que esta repasse para a seguinte e assim sucessivamente, e, quando esta informação chega a última pessoa, já não tem nada a ver com o assunto inicial?
Para que a pessoa usufrua das substâncias funcionais presentes nos chás, eles devem ser elaborados da forma certa.
Para aproveitar as vantagens terapêuticas que eles fornecem, no entanto, é preciso saber a forma correta de preparo. Existem várias formas de prepará-los para se conseguir as substâncias desejáveis para obtenção do alívio ou cura de doenças. A mais comum é, sem dúvida, a infusão e a decocção.
A escolha do chá e a elaboração correta são fatores muito importantes para alcançar os resultados desejados. Na preparação, deve-se ter o cuidado de observar a dosagem das partes vegetais e sua forma de preparo e de uso, pois as intoxicações sempre ocorrem em virtude de quantidades excessivas de ervas, do preparo errôneo e do uso inadequado.
Vale salientar, que muita coisa que se fala e se distorce sobre ervas medicinais, tem a ver com as informações erradas que são ensinadas nos próprios cursos de fitoterapia, inclusive os oferecidos pelas faculdades e universidades, que para ministrar fitoterapia contrataram professores de farmácias para ensinar algo que eles não conhecem profundamente.
Ainda hoje, propagam-se informações incorretas, por exemplo, que as folhas e flores não podem ser fervidas ou que cascas e raízes tem de ser.
Isso não é regra. Há plantas que, independentemente de se usar folha ou flor, precisam ser fervidas para liberar o seu princípio ativo, bem como há cascas e raízes que liberam suas substâncias apenas sorvendo água quente sobre elas. A Flor da Camomila, por exemplo, precisa para liberar o Azuleno (um dos seus princípios ativos) de um tempo de fervura. Esse é um dos exemplos, e faz cair por terra a informação errada de que as flores não podem ser fervidas.
Pois é preparar um chá pode não ser uma tarefa das mais simples, mas você pode fazer o chá, colocar em formas de gelo, assim terá o chá sempre à mão, basta colocar o gelo em um pouco de água e tomar.
Obs.: deve-se fazer o chá mais concentrado para fazer gelo, isso porque o gelo vai ser diluído em água
Não é todos os dias que temos tempo de preparar um chá. Tomar um chá geladinho еm dias de muito calor é muito bom.
Para você que busca praticidade. Aposte nоs cubos de gelo feitos de chás. Podemos acrescentar os cubos de chá à água normal ou água com gás. Como fazer cubos de gelo com chás para facilitar no dia a dia.
É simples, basta fazer o chá. Deixar esfriar, colocar nas formas de fazer gelo e levar ao congelador.