Bolo de carne moída fit | Saúde Sem Frescura
Essa receita é muito gostosa e prática: Bolo de carne moída fit recheado com queijo. Fica uma delícia.
Ótima opção para almoço ou jantar. Perfeita para quem faz estratégia low carb ou está em busca de uma alimentação mais saudável ou emagrecimento.
Bowl ou vasilha grande
Rolo de macarrão ou garrafa de vidro bem limpa
400g de carne moída*
3 Fatias de queijo e 3 de presunto
Pimenta síria e cominho (temperos sírios em geral) ficam uma delícia
No bowl, misture a carne com a cebola e o alho picados. Depois, coloque os temperos e mexa bem. Você pode mexer diversas vezes, com a mão mesmo, para misturar bem e pegar o tempero em toda a carne.
Em seguida, corte um pedaço grande de papel alumínio e coloque sobre a bancada. Distribua a carne sobre ele de forma uniforme em formato de retângulo. Passe o rolo de macarrão em cima da carne para ficar mais fininha e lisinha. Em seguida, recheie com as fatias de mussarela e presunto. Cuidadosamente, vá enrolando a carne até formar um rocambole. Como não utilizamos farinha, que é o que dá a liga, é um pouco mais difícil enrolar. Mas com cuidado, devagar e aos poucos, dá certinho.
Aí, é só enrolar com o papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido 220º por mais ou menos 40 minutos.
Fica lindo demais e muito bom! Aqui em casa nós adoramos!
Rendimento: Essa quantidade nós fazemos para duas pessoas, mas sempre sobra um pouquinho.
Kcal por porção: 400 kcal
Lipídeos: 21g
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