Azeite com essências de trufas brancas é o novo lançamento da Costazzurra
Por Suggestiva Comunicação | 19 de Agosto 2009 - Publicado em 19 Agosto 2009
Para deixar qualquer prato ainda mais saboroso e sofisticado, a importadora Costazzurra trouxe para o Brasil o Azeite de Oliva Extravirgem Timpério com essências de trufas brancas, mais uma descoberta vinda da Itália que chega para somar na linha de produtos exclusivos da região de Molise da empresa, que agora conta com 35 itens entre: azeites, massas, vinhos e tartufos voltados para enogastronomia.
As trufas brancas são consideradas preciosidades pelos gourmets e chefes de cozinha, pois esta iguaria não é fácil de ser encontrada, ela nasce embaixo da terra, próximo às raízes de carvalhos e castanheiras. São localizadas através do faro de cachorros adestrados e depois são retiradas do solo pelos tartufaios, grandes conhecedores de trufas.
O azeite é um produto de grande importância para a cozinha mediterrânea e hoje em dia tem se tornado cada vez mais frequente na mesa dos brasileiros que o utilizam em preparo de assados, refogados, grelhados, tempero em saladas e também como adorno em pratos selecionados para dar aquele toque final à receita desenvolvida.
E, optar pelo consumo de azeite traz benefícios à saúde, pois em sua composição há a presença de gordura monoinsaturada, conhecida como a gordura boa que não faz mal à saúde, que além de auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares e o câncer, também ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Portanto, unir estas qualidades e agregá-las ao sabor inigualável que as trufas brancas oferecem é o que motiva a Costazzurra a explorar novidades no mercado enogastronômico.
Preço Sugerido: Azeite extravirgem Timpério 250 ml R$ 70,00. O produto pode ser encontrado nas melhores delicatessen do Brasil. SAC Costazzurra (11) 3864-1533. Site www.costazzurra.com.br