Em um momento de crise pelo qual a população geral passa, faz com que alunos deixem de procurar cursos de culinária em escolas presenciais para aprender em cursos online por serem mais baratos. A garantia do curso de brigadeiros é difícil de bater. Faça pequenas bolinhas e passe-as no leite ninho para finalizar.
Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Depois, acrescente açúcar e chocolate em pó e mexa para que como fazer brigadeiro gourmet os ingredientes se misturem. Foram 50 receitas, desde tradicional brigadeiro gourmet até brigadeiro bombom (um brigadeiro recheado).
Leve ao congelador para endurecer por meia hora na geladeira e depois pode formar as bolinhas e passar no coco ralado sem açúcar. Os custos para manter essa estrutura de cursos online não é barata e estou no limite do orçamento para continuar com esse preço. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Passado esse tempo, modele as bolinhas e passe na barra de proteína ralada ou se preferir coma de colher. Prepare brigadeiro levando à panela leite condensado, a manteiga e chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro (quando doce começar a soltar do fundo da panela).