Casquinha de aratu do Botequim 774 e parmigiana de mignon à campanha, do Bar do Mangue: dois pratos incluídos no Festival Gastronômico de Búzios/ Fotos Fábio Rossi
Vai ser em homenagem a Brigitte Bardot, com exposição de fotos da passagem da atriz pela cidade, há 50 anos, o 13º Festival Gastronômico de Búzios, que começa nesta sexta-feira (18/07). Desta vez, a Praia dos Ossos também vai entrar no roteiro dos mais de 60 restaurantes participantes. Todos vão servir entrada, prato principal ou sobremesa, em formato degustação, a preços populares: R$ 10 as entradas e sobremesas e R$15 os pratos principais. Outra novidade deste ano é a participação de cozinheiras locais, inclusive quilombolas, com receitas que traduzem a história da cidade. A Associação de Maricultores da Praia Rasa vai servir ostras cultivadas na região.