Home Garzón Single Vineyard Albariño 2017
Cód: 024447
Garzón Single Vineyard Albariño 2017 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
Descrição: Elegante, complexo e untuoso Albariño elaborado a partir de vinhas com baixo rendimento no distrito de Garzón, este Single Vineyard é equilibrado e mineral. Frutas cítricas se mesclam a notas florais, e defumadas, o que torna este branco especial ao lado de preparações a base de frutos do mar.
Aroma: Frutas cítricas, como lima, frutas tropicais, como abacaxis, maçãs verdes, além de notas minerais e defumadas e toques florais.
Sabor: Médio corpo, com sutil cremosidade e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas cítricas e toques minerais.
Amadurecimento: Fermentação em tanques de cimento de 8000 litros. Após esse processo 20% do vinho estagia de 3 a 6 meses em barris de carvalho francês (5000 litros), e os outros 80% estagiam em tanques de cimento.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos ricos, preparações a base de frutos do mar e peixes de água salgada, carne suína e queijos de massa mole.