Bolo Low Carb de Cappuccino Fit | Nutrição, saúde e qualidade de vida
Se você está evitando carboidrato, mas não consegue viver sem um bolinho, presta atenção nesta receita que ela vai te salvar! Para esta receita você vai precisar do cappuccino fit que eu ensinei aqui: Receita de Cappuccino Fit
1/3 xícara de stévia ou xilitol (ou o adoçante natural da sua preferência)
1 1/2 xícara de farinha de amêndoa (se preferir substitua pela farinha de coco caseira, confira a receita clicando AQUI)
1/2 xícara de cappuccino fit (confira a receita clicando AQUI) DICA: Se quiser você pode substituir o cappuccino por cacau em pó 100% sem açúcar, assim você vai ter um bolo de chocolate ao invés de cappuccino 😉
1/3 xícara de chocolate amargo picado (eu utilizei o 60%)
Óleo de coco para untar a forma (ou se preferir, unte com manteiga)
1 – No copo do liquidificador adicione os ovos e bata por 30 segundos, então acrescente a baunilha e bata por mais 1 minuto (é importante bater bem para não ficar com gosto de ovo!)
2 – Com o liquidificador ligado acrescente aos poucos os ingredientes na seguinte ordem: farelo de aveia, stévia, farinha de amêndoa e cappuccino fit.
3 – Desligue o liquidificador, adicione o chocolate picado, misture, então acrescente o fermento e misture novamente.
4 – Pegue uma forma com furo no meio (25cm de diâmetro ou menor), unte com óleo de coco e enfarinhe com farinha de amêndoa. Despeje a massa, alise com uma espátula e leve para assar em forno pré-aquecido a 180C por 20 minutos. Faça o teste do palito, se sair sequinho o bolo já está pronto.
Validade: 3 dias fora da geladeira ou 7 dias na geladeira.
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8 Comentários em "Bolo Low Carb de Cappuccino Fit"
Monica March 17, 2017 at 10:03 am #
Adore!!!ó bolo…
Katte Bruner March 27, 2017 at 11:17 am #
ana paula August 12, 2017 at 8:15 pm #
Pode usar farinha de arroz?
Verônica Laino August 12, 2017 at 8:54 pm #
A farinha de arroz é 100% carboidrato, não sendo compatível com a dieta Low Carb.
Renata November 9, 2017 at 8:37 am #
Amei seu site ,sua receitas são inspiradoras …obrigada.
ANELIS PERUSSULO February 17, 2018 at 9:32 pm #
1 dia fora da geladeira e azedou … só para informar a experiência que tive. No mais ficou ótimo
Fábia May 7, 2019 at 6:57 pm #
Vc teria a tabela nutricional das suas receitas low carb? Contando cada caloria, grama de carboidrato e gorduras….KKKKKK