O Wasabi pertence à família Brassicaceae que também inclui repolhos, mostarda e rabanete. A raiz do Wasabi dá um aroma forte e é usado como um condimento. O Wasabi contém propriedades que trata vários tipos de problemas graves.
Wasabi é rico em fibras, energia e proteínas. Consiste em minerais como fósforo, ferro, cálcio, zinco, sódio, magnésio e potássio que são elementos necessários em qualquer dieta equilibrada. Wasabi também é rico em vitamina C, vitamina A, niacina, folato, B6, tiamina e riboflavina. A planta da Wasabi possui ricos antioxidantes e baixos níveis de colesterol. Então, Confira Os 11 Benefícios do Wasabi Para Saúde:
Benefícios do Wasabi Como um Anti-Câncer: Os isotiocianatos presentes no Wasabi inibem as enzimas que bloqueiam a conversão de compostos pré-carcinogênicos e cancerígenos. Os produtos químicos no Wasabi permitem que o fígado neutralize as substâncias altamente tóxicas que viajam por todo o corpo e causam câncer. Assim, o Wasabi reduz o risco de desenvolver câncer nas fases posteriores da vida.
Benefícios do Wasabi Para Tratar Artrite: As articulações dolorosas podem ser aliviadas com a ingestão do Wasabi. Uma vez que o Wasabi tem propriedades anti-inflamatórias. Os isotiocianatos encontrados no Wasabi podem prevenir doenças intestinais inflamatórias e asma.