Categoria Silver 15/11/2017 · Clube ADEGA
Ave de Presa Colección Premier Tempranillo 2016
Bodega Celaya, Castilla La Mancha, Espanha (Winebrands R$ 52).
Tempranillo que é Tempranillo tem muita personalidade e esse exemplar não poderia ser diferente. Intenso no visual, no olfato e no paladar, com a presença de muita fruta vermelha madura e frutas de bosque acompanhadas de toques de ervas e de especiarias. Tem boa estrutura, mas não é muito encorpado, além de acidez adequada. Final elegante e longo. Ótimo para apreciar ao lado de pratos igualmente ricos de sabor, preferencialmente à base de carnes. Álcool 13%. JTR
Salton, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 41).
Tinto elaborado a partir de uvas Merlot, sem passagem por carvalho. Mostra notas florais e herbáceas que envolvem os aromas de frutas vermelhas e negras mais frescas. No palato, confirma a fruta encontrada no nariz, tem boa estrutura, gostosa acidez, taninos macios e final médio, com notas de ervas e de especiarias. Experimente com queijos curados ou embutidos em geral. Álcool 13%. EM
Casal da Coelheira, Tejo, Portugal (Viníssimo R$ 59).
Produzido com castas tradicionais de Portugal como Aragonez (40%), Castelão (30%) e também com a versátil Syrah (30%), este tinto tem boa relação entre qualidade e preço, além de ser muito fácil de agradar. No nariz, revela notas de frutas vermelhas, violeta e um toque de mineralidade. No paladar, é igualmente cativante, com corpo médio e taninos suaves. A acidez é suculenta, trazendo equilíbrio ao conjunto. Ideal para bebericar com queijos como camembert ou brie. Álcool 13,5%. JTR