É claro também que existem outros bares no melhor estilo “boteco mineiro”, mas nenhum deles concentra uma diversidade tão grande quanto o Bar do Hildeu. Um bar onde não existe distinção de classe, profissão, salário e idade entre seus frequentadores. Todo mundo é bem vindo, todo mundo de bem, eu quero dizer.
Se eu fosse escrever todas as histórias que eu vivenciei nesse bar, eu teria que escrever um livro, uma trilogia talvez, por isso resolvi não comentar sobre nenhuma delas e escrever apenas um artigo para blog. Mas caso você vá lá algum dia, pergunte ao Hildeu sobre os casos mais engraçados, ou mesmo os mais sérios, e ele terá prazer em te contar, bem como a maioria dos frequentadores.
Mas já adianto que o melhor mesmo é passar pelo menos uns dias vivenciando o bar para saber do que estou falando, que é sobre a real sensação de ser um viçosense ou fazer parte de alguma coisa por ali, nem que seja como turista.
Para quem é de fora, é fácil encontrar uma outra pessoa também de fora que seja da mesma cidade que ele e então virarem amigos.
A cerveja está sempre no ponto, nem congelada, nem quente, sempre ao melhor estilo “mofada”. O tira-gosto nem se fala, coisa de boteco mesmo e com muito capricho para que não se percam as características de tira-gosto de estufa, com muita qualidade, claro. O atendimento sempre de primeira (Hildeuzinho e Mara, quantos pontos eu ganho depois dessa, hein!?) sem nunca faltar a simpatia de sempre.