GASTRONOMIA - Roteiro da gastronomia saudável em NY. - Procave Blog | Procave Blog
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Fazer uma boa refeição em Nova York pode não ser uma tarefa tão fácil assim. Afinal, entre tantos restaurantes e estabelecimentos gastronômicos, fica muito difícil escolher um lugar que realmente vai surpreender. A seguir, confira endereços gastronômicos imperdíveis da cidade:
A característica principal de Dan Barber é a simplicidade, facilmente vista na forma de montar seus pratos e no sabor da comida (como na foto abaixo)! Sem dúvidas vale a pena conhecer. Para vegetarianos e veganos é importantíssimo informar que não comem carne ao reservar pois eles montam um menu exclusivo para quando for conhecer! Confira o site.
Esse é um restaurante tailandês um tanto quanto viciante. Talvez pela comodidade, preço e maravilhoso sabor! Eles oferecem várias opções veganas e vegetarianas e os currys são de matar! Confira no site.
DIRTY CADY
Esse sem dúvidas ganha no quesito criatividade! A Chef Amanda Cohen usa e abusa das formas e de ingredientes desconhecidos. A comida dela é sempre arte! Os sabores são bem diferentes, quase todos os pratos contêm algum item fermentado, tudo feito lá e conservado pelo devido tempo para o melhor sabor. Bem difícil de conseguir reserva, por isso se programe bem antes! Confira no site.
O Green Market ou Farmer's Market nada mais é que uma feira livre com uma variedade enorme de ingredientes! No outono a feira fica ainda mais linda, pois começa a época de colheita de abóboras.
Por fim, uma sorveteria que vende sorvetes sem lactose. São vários sabores, um melhor que o outro. Imperdíveis! Confira o site.