Café do Saber tem programação intensa na 57ª Equipotel - Hotelier News
Cafe do saber tem programacao intensa na 57 equipotel
Serão quatro espaços Café do Saber sobre pilares da hospitalidade
Há poucos dias do ponta pé inicial, a Equipotel enfatiza a programação dos espaços Café do Saber. A feira acontece do dia 10 ao 13 de setembro no São Paulo Expo, e terá quatro espaços direcionados. As arenas recebem os temas Gestão, Implantação, Pessoas e Tecnologia. O evento está em sua 57ª edição e é organizado pela Reed Exhibitions Alcantara Almeida.
Equipotel: programação Café do Saber
Luiz Henrique, da Inovatech Engenharia, trará certificações de sustentabilidade como ferramenta de gestão, levantando uma discussão sobre como as certificações podem reduzir custo de operação e manutenção. Ivim Pelloso, CEO da Kitchain, conversa sobre "Cozinhas do Futuro e Gastronomia 4.0". Os millenials serão discutidos no tema de Coliving, por Eduardo Manzano, CEO da EMDAStudio.
As arquitetas Ana Vidal e Alessandra Almeida, da VS Arquitetura, abrem debate sobre "Experiências Memoráveis para o Hóspede Através do Design". Já a Arquiteta Bibiana Menegaz conta sua experiência na criação do projeto Suíte Conceito na Equipotel e sobre seu espaço na CASACOR/RS. Finalizando os painéis de Implantação, Frank Kreppel, diretor da Schipper, fala sobre "Como equacionar o enxoval de A&B" para os meios de hospedagem.
Com patrocínio e curadoria da VEGA I.T e curadoria de conteúdo da Hotelier News, os debates trazem perfis de hospitalidade e tecnologia para provocar os visitantes. Osvaldo Julio Neto, da Transamérica Hospitality Group, fala sobre tecnologias on stay; Allessandro Canella, da selfHotel, apresenta ferramentas para retenção e conversão de visitas em reservas; André Noer, da VEGA I.T, aborda "Guest Experience: Quanto vale a experiência".
Com patrocínio da Thyssenkrupp, as palestras sobre gestão abordam experiência do hóspede, tendências e sustentabilidade. André Berberi, gerente comercial da Signature Brasil, provoca os visitantes com o tema "A essência da hotelaria: você mapeia a experiência do seu cliente desde o primeiro contato?", e traz os sete erros da reserva na indústria. Trazendo inteligência artificial para o debate, Rodrigo Teixeira, CEO da Asksuite, revela "Como dobrar a produtividade da central de reservas com Inteligência Artificial".
João Corte-Real, gerente geral do Tivoli Mafarrej São Paulo, palestra sobre "O novo conceito de lifestyle na hotelaria de luxo". Lucas Demetrescu conta as tendências em A&B pela rede Accor. A motelaria ganha espaço no Café do Saber com palestra de Leonardo Dib, da ABMotéis, falando sobre o motel na era digital. Fecha a programação, a consultora Roseli Capudi apresenta a "Gestão Sustentável para Hotelaria".
Alexandre Quadreli, da AquaManagement Consulting, traz o tema "Lideranças Disruptivas e a visão sistêmica das empresas". Além de um comparativo com a série Black Mirror e as relações entre pessoas. Para conversar sobre as diversidades nas empresas, Marina Filippe, jornalista da revista Exame, palestra sobre "A força da diversidade nas organizações: dados e insights do panorama de mercado".