Festival Peruano chega à Goiânia - Revista Zelo
Festival Peruano chega à Goiânia
Os goianos poderão conferir a culinária peruana, em festival que será promovido no Mercure, até o dia 31 de maio. Serão servidos pratos típicos do premiado país, sob supervisão do chef peruano Miguel Ángel Rodriguez, responsável pelos preparativos.
A culinária peruana é bastante rica e vai muito além do tradicional ceviche e do pisco sour. Pelo quinto ano consecutivo, o Peru foi eleito o Melhor Destino Culinário do Mundo pelo World Travel Award (WTA), premiação com 23 anos de trajetória e que celebra a excelência nos setores da indústria turística e de viagens do mundo.
No Restaurante Coralina, os pratos poderão ser apreciados tanto no almoço como no jantar. No menu estão ceviche de mixto e causa de salmón como entradas; lomo saltado e arroz chaufa con mariscos nos principais e, para finalizar, suspiro limeño e trés leches al pisco de sobremesa.
Como cortesia, para quem pedir pratos do festival, será servido um shot de pisco sour, drink feito com pisco, bebida típica peruana à base de uvas.