Franquias de Cafeterias e Confeitarias - Franchise Store
[av_heading heading='Franquias de Cafeterias e Confeitarias' tag='h1′ style='blockquote modern-quote modern-centered' size='38' subheading_active='subheading_below' subheading_size='24' padding='18' color=" custom_font="]
Veja e escolha as melhores franquias de cafeterias e confeitarias de acordo com seu perfil.
Nenhuma franquia encontrada com esses filtros.
[av_button label='Ver mais franquias deste segmento' link='manually,http://franquia.com.br/encontre-sua-franquia/?_sft_category=cafeteria-e-confeitaria' link_target=" size='large' position='center' icon_select='no' icon='ue800′ font='entypo-fontello' color='theme-color' custom_bg='#444444′ custom_font='#ffffff']
[av_heading tag='h2′ padding='18' heading='Representatividade das franquias de cafeterias' color=" style='blockquote modern-quote modern-centered' custom_font=" size=" subheading_active=" subheading_size='18' custom_class="][/av_heading]
[av_animated_numbers number='8,9%' icon_select='no' icon='ue800′ font='entypo-fontello' font_size='60' font_size_description='18' link=" linktarget='no' color='font-custom' custom_color='#fca02e'][/av_animated_numbers]
Esta foi a alta do faturamento que as redes de alimentação registraram em 2015, em relação ao ano anterior. O faturamento total das franquias cresceu 8,3%.
O setor abriga algumas das maiores redes de franquia do Brasil, como Cacau Show e Casa do Pão de Queijo, e é um dos que mais registra a entrada de novas marcas.
[av_animated_numbers number='R$ 84,7 bilhões' icon_select='no' icon='ue800′ font='entypo-fontello' font_size='60' font_size_description='18' link=" linktarget='no' color='font-custom' custom_color='#fca02e'][/av_animated_numbers]
Foi o faturamento das empresas do segmento de Panificação e Confeitaria brasileiras em 2015. O crescimento em relação ao ano anterior foi de 2,7%. Os dados são Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip).
[av_animated_numbers number='81 litros' icon_select='no' icon='ue800′ font='entypo-fontello' font_size='60' font_size_description='18' link=" linktarget='no' color='font-custom' custom_color='#fca02e'][/av_animated_numbers]
É o consumo per capita de café por ano no Brasil. Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), as vendas do setor em 2015 podem ter alcançado R$ 7,4 bilhões e as perspectivas são de crescimento tanto em volume quanto em preços.
[av_animated_numbers number='89% ' icon_select='no' icon='ue800′ font='entypo-fontello' font_size='60' font_size_description='18' link=" linktarget='no' color='font-custom' custom_color='#fca02e'][/av_animated_numbers]
É a porcentagem de consumidores acima de 60 anos bebem café diariamente. Os jovens de 16 a 20 anos tomam, em média, 3,7 xícaras/dia.
[/av_one_fifth][av_two_third first]
[av_image src='http://franquia.com.br/wp-content/uploads/2015/03/Clube-Café.jpg' attachment='7706′ attachment_size='full' align='center' styling=" hover=" link=" target=" caption=" font_size=" appearance=" overlay_opacity='0.4′ overlay_color='#000000′ overlay_text_color='#ffffff' animation='no-animation'][/av_image]
Novatas de peso
Oferecer produtos de qualidade, conveniência e conforto para um café. Grandes marcas estão mirando esse mercado que não sofre tanto com as oscilações econômicas. A Casa Bauducco, por exemplo, começou a expansão por franquias em 2015 e quer chegar a 50 unidades em 2017.
Franquias que antes só serviam café e produtos para um lanche rápido estão investindo para atrair clientes que também desejam fazer refeições. Sanduíches, quiches e saladas fazem parte do mix para aumentar o ticket com o mesmo público.
Casa vez mais, surgem redes de franquia que elegem um único doce como destaque do cardápio. É o caso das lojas de brigadeiros, de bolos, de bombas doces, etc. No ano passado, essa tendência se ampliou para o ramo de bebidas: franquias de sucos, de milkshakes e de chás (como a franquia espanhola Tea Shop) ganharam espaço no mercado.
[av_heading tag='h2′ padding='72' heading='Cuidados ao investir em franquias de cafeterias' color=" style='blockquote modern-quote modern-centered' custom_font=" size=" subheading_active=" subheading_size='18' custom_class="]
Estude a fundo a concorrência e pesquise bastante o ponto comercial, desde a localização, o perfil do público e os custos. Investir em modismos ou em áreas que já estão saturadas podem ser um grande risco para o negócio.
Ao escolher uma cafeteria ou confeitaria, muitos investidores tendem a olhar apenas para negócios que ofereçam produtos que agradem seu paladar. Isso é importante, sem dúvida. Mas é igualmente importante avaliar os aspectos financeiros do negócio (como o Custo da Mercadoria Vendida, por exemplo) e também o suporte que recebem do franqueador (Exemplo: ele já oferece uma lista de fornecedores locais e tem preço negociado com todos eles?)
Normalmente, cafeterias ou confeitarias instaladas em shoppings funcionam todos os dias, inclusive aos finais de semana. Quem não tem disponibilidade para trabalhar aos fins de semana ou fora do horário comercial provavelmente não estará apto a ter um negócio de alimentos.