Sal pode ser antidepressivo natural, diz estudo - 12/03/2009 - UOL Universa
12/03/2009 16h04
Um sinal de vício é o uso de uma substância mesmo quando se sabe que ela pode ser prejudicial. Muitas pessoas, mesmo sabendo que devem cortar o consumo de sal, alegam que seus alimentos estão insossos e não deixam de adicionar mais nas refeições.
Outro aspecto marcante do vício é o desenvolvimento do desejo pelo que está sendo negado. A equipe de cientistas da Universidade de Iowa afirmou que os testes realizados mostraram mudanças semelhantes na atividade cerebral dos ratos quando eles eram expostos à falta de drogas ou à falta de sal.
"Isto sugere que a necessidade e o desejo pelo sal podem estar ligados aos mesmos caminhos cerebrais do que aqueles ligados ao vício e abuso de drogas", afirmou Johnson. A pesquisa foi publicada na revista especializada "Psychology and Behaviour".