Cru – Comida, Transformação e Arte |
15.08 a 12.10
CRU – Comida, Transformação e Arte é um evento multidisciplinar que propõe um olhar para a comida através da arte: artistas e chefs renomados de diversos perfis e nacionalidades foram convidados para criar performances, obras e atividades que de alguma forma se relacionam com o tema ALIMENTAÇÃO.
Fotografia, pintura, escultura, instalação, performances e vídeos de artistas de diversas nacionalidades ocuparão as galerias do CCBB. Nos dias 29 de agosto e 3 e 12 de outubro, acontecem as performances criadas em conjunto por artistas e chefs de cozinha. Os eventos contarão com uma área de piquenique para os visitantes e um encontro de foodtrucks. Em paralelo, duas galerias são ocupadas por obras de arte que investigam a apropriação do alimento por artistas visuais, como Mark Dion, Airson Heráclito, Sophie Calle, Hector Zamora, Rochelle Costi, Sigalit Landau, Rikrit Tiravanija, entre outros nomes.
A proximidade entre dois universos paralelos, o mundo da arte e o da comida, é antiga. Mas essa relação tem se tornado mais intensa, com a crescente sofisticação da cena gastronômica e as transformações da arte contemporânea. Tal convergência, responsável pela eclosão de um campo amplo de ações criativas, será tema de CRU: comida, transformação e arte, evento multidisciplinar que acontece a partir de 15 de agosto no Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) de Brasília, com o patrocínio da BB Seguridade, e que se articulará em torno de três eixos: uma grande exposição, reunindo trabalhos de mais de 20 artistas nacionais e internacionais; quatro ações performáticas, conduzidas por artistas, músicos e chefs; e diversas intervenções gastronômicas, em restaurantes da cidade e parcerias com food trucks. Os trucks estarão à disposição dos visitantes nos finais de semana e encerramento, todos com performances (29/08, 03/10 e 12/10) e a ação nos restaurantes permanecerá ativa durante todo o período da exposição.
"Essa é uma questão que diz respeito a todos. A grande motivação da criação é alimentar o outro, seja por meio da energia para criar como artista, seja para existir como pessoa", sintetiza o curador Marcello Dantas, que idealizou o evento ao constatar a presença crescente dos alimentos como elemento simbólico, metafórico ou plástico nas exposições mundo afora. Ou seja, uma comida que não alimenta apenas o corpo, mas também os olhos, a mente e o espírito. O título do evento é, segundo ele, uma forma de enfatizar o uso dos alimentos como matéria-prima ("raw material" em inglês, ou, literalmente, "matéria crua") da criação artística. Como costuma ocorrer nas curadorias concebidas por Dantas, a exposição se organiza em torno de trabalhos com forte apelo conceitual e visual, mapeados em diversas partes do mundo e que permitem conhecer mais de perto produções internacionais ainda não familiares ao público brasileiro. Lara Pinheiro e Rodrigo Villela são os curadores adjuntos da mostra.
O resultado é um panorama amplo e diverso, em que se sobrepõem e se complementam abordagens as mais diferentes – formais, líricas, sedutoras, irônicas ou políticas –, tendo sempre como ponto de partida a relação do homem com a comida. Há obras em diversos formatos (fotos, vídeos, esculturas, pinturas e instalações), assinadas por nomes expressivos no cenário internacional, como a brasileira Rivane Neuenschwander, a francesa Sophie Calle, a israelense Sigalit Landau, o chinês Zhang Huan e o alemão Thomas Rentmeister.
Estes diálogos entre variadas formas de expressão e criação também se fazem presentes nas quatro performances programadas para a exposição.
>> 29 de agosto - Hector Zamora (México), o grupo brasileiro de percussão Barbatuques e a chef Ana Luiza Trajano realizarão uma grande produção coletiva e musical de sorvetes artesanais, de sabores de frutas típicas brasileiras, que poderão ser degustados pelo público ao final da ação.
>> 3 de outubro - Rirkrit Tiravanija (Argentina/Tailândia) propõe, com a ajuda de Pierre Hermé e Kreëmart, um provocativo happening. Ao longo do dia, um grupo de pessoas estará cozinhando dentro de uma grande caixa de vidro e quem se aproximar de uma das várias aberturas existentes na caixa receberá um alimento, sem saber de antemão do que se trata, num grande ritual de confiança.
>> 12 de outubro - Um grupo composto por Neka Menna Barreto, Jorge Menna Barreto e Fernando Limberger farão um "banquete pré-Brasil", no qual serão utilizados no preparo apenas alimentos que eram comidos pelas populações que viviam no país antes de Cabral desembarcar por aqui, entre vegetais, frutas, sementes, ervas, castanhas etc.