QUINTA DOS FUMEIROS, Carne fumada e salgada, Chouriços, salpicão, no EUROPAGES.
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A Quinta dos Fumeiros Lda, nasceu em 1988, em Poiares Ponte de Lima, que sempre criou suínos num modo tradicional e familiar procurando a qualidade e a vontade de ouvir uma palavra de conforto quando a família e as pessoas amigas experimentavam os seus enchidos.Toda esta forma de explorar o que a terra e os animais fornecem, iniciou consigo um novo ciclo, dando origem à Quinta dos Fumeiros – Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima.Com o aumento crescente dos produtos transformados ficamos sempre fieis aos processos de produção de enchidos tradicionais preparados da forma artesanal e sempre dentro de todas as normas de qualidade e segurança nos termos de higiene e saúde humana. Com o passar do tempo, e já com alguma experiência de mercado, estamos com uma vasta gama de produtos com duas marcas próprias, Quinta dos Fumeiros e Fumeiros Campelo. O nosso mercado de actuação principal é a Zona Norte, estamos agora a alargar ao centro, estando sempre atentos a oportunidades de exportação.