Ermo Arinto Barro 2020 – House of Wines
Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e adega. Suave desengace e esmagamento, maceração pelicular a frio durante 48 horas antes do início da fermentação. Vinificado em ânforas típicas alentejanas de 750L com uma maceração pelicular durante duas semanas. Fermentação com temperatura controlada em câmara de frio a 14ºC.
Vinho branco de aspeto límpido e cor amarelo limão. De carácter fresco e texturado, tem uma outra dimensão em que aparece as notas mais terrosas da ânfora. Com grande volume de boca suportado por uma refrescante acidez, este vinho tem um perfil extremamente gastronómico. Consumir de preferência entre 10ºC-12ºC.