Comentar - Lisboa Revisitada
106º)Falta de Cultura ? Contra isso batatas !
Os vegetais, nossos amigos II : O que sempre quis saber sobre
B A T A T A S
Planta herbácea anual, cujo caule pode chegar aos 60 cm, que se ramifica também debaixo da terra e nas extremidades das ramificações nascem os tubérculos, as batatas própriamente ditas. Neles aparecem brotos, os "olhos" que dão origem a novas plantas. O melhor clima para o plantio da batata é o temperado, cuja temperatura média no verão não ultrapasse 20 gráus centígrados. A época do plantio varia, sendo que na Europa se planta de Março a Maio. Quando as folhas secam, é a hora de colher, pois os tubérculos alcançaram o desenvolvimento máximo.
A batata é composta por 75% de água, 11 a 20% de amido, 1,5% de proteínas, 2% de fibras e sais minerais (fósforo, cloro, potássio, magnésio, sódio e alumínio). Contém vitamina C e B2. Do ponto de vista dietético, 100 gramas de batata, fornecem 82 calorias. É fonte da indústria de amido e da de álcool, este obtido do amido sacarificado, fermentado e destilado. Fornece também farinha, fécula, usadas na panificação. (fonte:shvoong.com/books)
Plantar ou semear...? A escolha é sua
Semear "deitar ou espalhar na terra as sementes de;
fazer a sementeira de;"
Semear - pôr debaixo da terra sementes
Plantar "meter um vegetal na terra, para criar raízes;
cultivar; fincar, cravar na terra verticalmente;"
Plantar - colocar na terra algo para crescer
Para plantar BATATAS é preciso:
1º) lavrar a terra para que fique mole e deixe entrar a água mais fácilmente.
2º) abrir uns buracos, colocar as batatas, com um bom grelo, em carreirinha, um bocadinho afastadas umas das outras, e deitar um punhado de adubo, de preferência orgânico, junto de cada batata.
3º) Tapar o rego com terra e esperar que a batateira venha à luz do sol.
4º) Manutenção: sachar, tirar as ervas daninhas, regar, manter a terra húmida e, ainda, combater eventuais pragas.