Food Hall by Grupo SushiCafé é a mais recente marca digital que reúne cinco conceitos diferentes do Grupo SushiCafé num único lugar, possibilitando uma experiência de sabores internacionais levada a casa exclusivamente pela Glovo.
J.M.A · Atualidade · 4 nov 2022 09:04
Arrebita Alentejo, a festa da gastronomia que vai reunir 20 chefs de topo em Santiago do Cacém
Santiago do Cacém vai transformar-se, a 19 e 20 de novembro, na capital nacional da gastronomia. A cidade vai receber a 1.ª edição do Arrebita Alentejo, com um elenco de chefs de luxo, animação e um cheirinho especial a Natal. A entrada é gratuita e os pratos têm o preço único de 6 euros.
J.M.A · Dicas · 3 nov 2022 18:13
8 receitas de bacalhau que fazem o milagre da multiplicação
Um bacalhau com natas, a receita de bacalhau à Brás e um belíssimo prato com o “fiel amigo” a combinar com broa, a comporem a seleção que preparámos a pensar nas suas refeições. Bom proveito.
J.M.A · Atualidade · 3 nov 2022 17:33
Enriqueça o seu português. O quiz com 10 palavras que usamos pouco
Ósculo, destrambelhado, escaganifobético, são palavras que, atualmente, pouco usamos. Estas, entre outras sete palavras, procuram o seu significado neste quiz em dez perguntas.
J.M.A · Atualidade · 3 nov 2022 16:58
Em novembro, os voos de balão sobre o Alentejo são gratuitos e com vista para um espetáculo
De 4 a 13 de novembro, o Festival Internacional de Balões de Ar Quente regressa ao Alentejo, a desafiar para voos sobre vários concelhos. Não faltará um espetáculo de luz, cor e som, cujas chamas dos queimadores são libertadas ao ritmo da música.
J.M.A · Dicas · 3 nov 2022 13:06
De carnes, peixes e vegetais, 4 tartes que lhe vão diversificar a ementa
São tartes salgadas que faz em casa sem grandes complicações. Cozinha de forno para refeições em família e com a vantagem de poder, em certos casos, aproveitar sobras de refeições anteriores. Experimente.
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 3 nov 2022 11:35
No novo restaurante italiano de Lisboa há um bar de Mozzarella
Situado no bairro do Príncipe Real, o novo Obicà Mozzarella Bar, Pizza e Cucina, é o segundo espaço da cadeia internacional Obicà em território nacional, depois da abertura no Porto em 2021. Um dos grandes destaques do menu são as Degustazioni, tábuas de degustação.
J.M.A · Atualidade · 3 nov 2022 11:21
Entre vinhos e conversas à lareira, Quinta de Chocapalha convida a um cenário aconchegante
A Quinta de Chocapalha, localizada na histórica Aldeia Galega da Merceana, convida a reunir a família e os amigos para explorar o enoturismo com uma prova de vinhos à lareira, harmonizada com charcutaria local, enquanto conhece a história, a natureza e as vinhas.
J.M.A · Atualidade · 3 nov 2022 11:14
Evento Vinhos do Alentejo no Porto em estreia com 150 brancos, tintos e rosés em prova
Os Vinhos do Alentejo vão apresentar-se aos portuenses, pela primeira vez, e mostrar a singularidade das castas e aromas dos vinhos da região. O encontro tem lugar a 4 e 5 de novembro no WOW – World of Wine, em Vila Nova de Gaia.
J.M.A · Dicas · 2 nov 2022 15:59
Com a batata-doce fazemos deliciosos bolos, biscoitos e tartes. Eis 5 receitas
Depois de reduzida a puré, a batata-doce oferece-nos inúmeras possibilidade na cozinha. Um dos campos a explorar é o da pastelaria, com bolos, tartes e biscoitos onde apetece trincar.
J.M.A · Dicas · 2 nov 2022 12:54
6 receitas de conforto que vai adorar levar à sua mesa
Com a descida das temperaturas, há que pensar em mudar o elenco de receitas que levamos à mesa. É tempo da chamada cozinha de conforto. Um regalo para corpo e alma.
J.M.A · Atualidade · 2 nov 2022 11:07
Tradição de São Martinho celebrada no Alentejo entre potes de vinho de talha
Entre vinhos e castanhas, a alentejana Adega José de Sousa preparou um programa especial para assinalar a tradição do São Martinho. Durante o mês de novembro, a visita à adega é acompanhada da prova de vinhos de talha e a degustação de produtos regionais.
J.M.A · Atualidade · 2 nov 2022 09:23
“Pode haver espaço para uma fatia de cheesecake numa alimentação equilibrada” – Nutricionista Bárbara Oliveira
À pergunta se uma alimentação saudável serve só para perder peso, a nutricionista Bárbara Oliveira responde com um “não”. Uma mesa saudável é sinónimo de felicidade e bem-estar físico e mental, não apenas um caminho para o tão apregoado “corpo de sonho”. À conversa com Bárbara, desfazemos mitos e en
por Jorge Andrade
J.M.A · Atualidade · 1 nov 2022 16:46
Das cascas desidratadas da Maçã de Alcobaça nasceu uma nova tarte
Como forma de contrariar o desperdício alimentar, a nova tarte de Maçã de Alcobaça d’A Padaria Portuguesa é confecionada a partir das cascas da fruta usada na preparação de sumos naturais.
J.M.A · Dicas · 1 nov 2022 14:49
Há abóbora para lá do Halloween. 3 bolos que vai gostar de preparar com o fruto da aboboreira
De tanto a vermos associada ao Halloween, ou se preferir, ao Dia das Bruxas, esquecemo-nos de que há abóbora para lá da utilização da casca decorada com caretas. O miolo do fruto da aboboreira é um excelente ingrediente para bolos fofos e húmidos.
J.M.A · Dicas · 1 nov 2022 12:10
7 receitas de massa divinais que vão enriquecer a sua mesa
Morna ou fria, apta a todas as refeições, aconchegada a uma infinidade de ingredientes, quem pode dizer que a massa não está entre os imperdíveis na cozinha? Para nos dar prova da versatilidade dos pratos de massa, Inês Gens Mendes, apresenta-nos sete sugestões de receitas. Não falta uma receita vir
J.M.A · Atualidade · 1 nov 2022 10:09
Lisboa e Santa Maria da Feira acolhem concertos gratuitos da Orquestra Filarmónica Portuguesa
A Basílica da Estrela, em Lisboa, e o Grande Auditório do Europarque, em Santa Maria da Feira, vão ser o palco, em novembro, de quatro concertos gratuitos pela Orquestra Filarmónica Portuguesa, sob a condução do Maestro Osvaldo Ferreira
J.M.A · Chefes e Restaurantes · 1 nov 2022 09:58
Restaurante Blind celebra centenário de Saramago com jantar literário
José Saramago faria 100 anos em novembro, e o restaurante Blind, no Porto, eterniza a vida do Nobel da Literatura com uma experiência gastronómica, a 9 deste mês, que convida Violante Saramago, a única filha do escritor.
J.M.A · Dicas · 1 nov 2022 09:00
Chakall convida Miguel Oliveira para a sua cozinha no primeiro episódio de "Na pele do outro"
Uma cozinha, um chef e um piloto de motociclismo. O encontro que nos pareceria improvável, o de Chakall com Miguel Oliveira, concretiza-se à volta dos tachos… e não só.
J.M.A · Passatempos · 1 nov 2022 08:55
Ganhe convites duplos para o Mercado de Vinhos do Campo Pequeno
Estamos a oferecer dez convites duplos para o Mercado de Vinhos do Campo Pequeno, iniciativa de 11 a 13 de novembro que dá palco aos pequenos e médios produtores nacionais, novos projetos, vinhos e enólogos.
J.M.A · Dicas · 31 out 2022 16:04
4 receitas de bolo mármore para recordar sabores da infância
Quem não gostava de uma fatia de bolo mármore quando era criança? Para recordar sabores que nos avivam boas memórias, deixamos-lhe como sugestão quatro receitas.
J.M.A · Dicas · 31 out 2022 13:17
Já planeou as receitas para esta semana? Espreite as 8 sugestões que lhe trazemos
Uma receita de canelones que é um convite à poupança, uma outra proposta com um dos ingredientes da estação, a castanha, e um belo empadão de bacalhau, entre as oito receitas que lhe sugerimos para esta semana.
J.M.A · Atualidade · 31 out 2022 11:47
Chakall “Na pele do outro” numa série online recheada de boa comida e belas histórias
Da música ao desporto e ao espetáculo, nas próximas semanas a cozinha do chef Chakall vai contar com convidados muito especiais. “Na pele do outro”, o novo programa transmitido no SAPO, promove encontros inusitados a propósito da boa comida. A estreia, a 1 de novembro, conta com a presença do piloto
J.M.A · Atualidade · 31 out 2022 09:49
Os apreciadores de bebidas fermentadas contam agora com uma Kombucha com teor alcoólico e melão
A mais recente criação d’Aquela Kombucha entrou este mês de outubro no mercado nacional. Trata-se de uma kombucha com álcool, ou seja, uma hard kombucha, cujo segmento tem ganho um crescente interesse internacional. A nova bebida é aromatizada com Melão Casca de Carvalho e Sálvia.