Forno Allegro + base (lenha) | ALFA | Projectista
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Forno Allegro + base (lenha) | ALFA
O forno Allegro + base (lenha) é, sem dúvida, o maior forno da linha Alfa, possui lareira refratária e cúpula de aço inoxidável para atingir rapidamente a temperatura de operação. A janela da porta permite que monitorize a cozedura rapidamente.
O Allegro atinge 500 ° C e cozinha 4 a 5 pizzas em 90 segundos, ou seja, ideal para atingir as altas temperaturas da autêntica pizza napolitana.
Forno de design inovador, o Allegro possui peças em aço inoxidável e peças revestidas com tinta em pó para suportar altas temperaturas.
A lareira é composta por tijolos refratários intercambiáveis ​​de 3 cm de espessura, que armazenam o calor e o transmitem aos alimentos durante a cozedura.
A porta larga com dois puxadores ergonómico em madeira é útil para regular a tiragem do forno e controlar o fogo.
Equipado com prateleiras laterais dobráveis de aço inoxidável muito úteis para colocar tabuleiros, ingredientes, loiças e tudo o que for necessário para cozinhar.
Um compartimento de aquecimento está situado abaixo da câmara de cozimento para manter seus pratos quentes ou para deixá-los descansar antes de cortá-los.
Principais características da base, a saber:
A nova base é revestida com 7 camadas de tinta de alta temperatura e está disponível em três cores: Cobre, Preto Prateado e Mármore Cinza.
A base está pronta para montar: aparafuse as 4 pernas no tampo da mesa, coloque as 4 rodas, coloque o forno em cima da mesa e fixe as 4 rodas na base do forno.
O cabo ergonômico facilita uma pegada firme para movimentar o forno com a ajuda das 4 rodas giratórias.