Festival Gastronomia de Bordo promove pratos da pesca - Jornal das Caldas
Este ano, o festival Gastronomia de Bordo em Peniche adaptou-se às novas circunstâncias e fica circunscrito à experimentação dos pratos nos restaurantesD`Raiz,Ambassador, Xakra Beach Bar, Entre Tapas, Estelas, O Pedro, Sardinha, Tables Ferrel,Prainha Restaurant & Wine Bar, O Minhoto, Tribeca, entre outros, que assumem ocompromisso de garantir que as receitas e pratos correspondem à sua origem, amarradaàs épocas e às técnicas de confeção tradicional.