Eu acho que a hortelã poderia ser vendida em maços menores. Pois ela não é como a salsa, a cebolinha e o coentro que a gente usa bastante no tempero da comida. Quando a gente precisa de hortelã em uma receita, geralmente é bem pouco.
Se você consegue usar um maço inteiro de hortelã, ok. Mas se é como eu e não consegue usar toda a hortelã fresca, então talvez a hortelã desidratada te interesse.
Ela vai bem substituindo a hortelã fresca no suco de abacaxi ou em qualquer outro suco. Como esse de melancia.
O que você tem que prestar atenção é na quantidade, pois como a hortelã desidratada é mais concentrada, você tem que usar pouco. Vá testando até encontrar sua dosagem.
Ela também serve para temperar a kafta. Sim. Quando você não tem a fresca, pode usar a desidratada. Mas, de novo, vá testando a quantidade aos poucos.
Com a hortelã desidratada na sua prateleira, você sempre tem um molho de salada com iogurte. Ou azeite mesmo. Fica ótimo na salada grega.
É ótima para fazer aquele chá digestivo que todo mundo gosta. E sai bem mais barato ter a hortelã do que ficar comprando chá de saquinho. Além de ser mais ecologicamente correto, né não?
Uma pitadiiiinha no seu brigadeiro e você tem um toque todo especial. Quem não gosta de chocolate com menta?

Foi realizada na noite de terça-feira (15), no auditório da Prefeitura de Cabo Frio, uma reunião entre o governo do município e comerciantes da Avenida Joaquim Nogueira, para tomada conjunta de decisão sobre a ocupação das calçadas e a reformulação da via.
O prefeito Alair Corrêa conduziu pessoalmente os trabalhos e expôs um projeto elaborado para permitir o estacionamento de veículos no canteiro central, deslocando a ciclovia para as laterais da pista. Outra opção proposta pelo prefeito foi a criação de um anel viário que determinaria sentido único nas duas pistas da Avenida Joaquim Nogueira desde o trevo da Teixeira e Souza até o cruzamento com a Avenida América Central – sentido Rio de Janeiro – que igualmente teria suas duas pistas orientadas em sentido único, do antigo prédio da Sendas até o trevo do Arraial do Cabo – direção Arraial. Já a Avenida Teixeira e Souza também adotaria o sentido único em suas duas pistas, desde o trevo do Arraial do Cabo até a rotatória com a Avenida Joaquim Nogueira, direção Centro da cidade.
Em ambas as opções diversas obras de melhorias e criação de vagas para automóveis estão previstas, bem como a determinação de um horário para carga e descarga dos caminhões que abastecem o comércio local.
Os comerciantes presentes ficaram satisfeitos com as opções oferecidas, mas pediram mais tempo para se adequarem á determinação municipal que proíbe o uso das calçadas pelo comércio, já que o prazo venceria na próxima segunda feira, 21.
O prefeito Alair Corrêa atendeu ao pedido e prorrogou o prazo para o dia 17 de fevereiro, a primeira segunda-feira imediatamente após o carnaval, quando uma nova reunião será feita para decidir qual das duas opções urbanísticas oferecidas será adotada.

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