A Origem do Prego no Pão - sardinhaSemlata
A história está relacionada com o nome Manuel Dias Prego, um dos primeiros habitantes e banhista da Praia das Maçãs no final do século XIX, local onde era proprietário de uma taberna - "A Taberna do Prego". Nessa taberna, Manuel Prego servia fatias de vitela fritas ou assadas em pão saboroso, acompanhadas de vinho da região.
A carne no pão tornou-se rapidamente num sucesso na Praia das Maçãs e arredores.
Com o passar dos anos, o nome da sandes passou a ser vulgarmente conhecida como Prego, em honra do seu criador, sendo que no início do século XX, a receita já havia sido copiada para outros locais, começando o Prego a fazer parte das ementas das tabernas de todo país.
Anónimo 07.05.2022
Fantástico... Frequento a Praia das Maçãs desde 1979, onde inclusive vivi durante alguns anos e desconhecia por completo esta história... Normalmente quando me apetece um Prego vou a Odrinhas, ao Rui dos Pregos, que passe a publicidade, faz os melhores pregos do mundo.
Ana D. 07.05.2022
Creio que no Arquivo Municipal de Sintra existe mais informação sobre o assunto.
João-Afonso Machado 07.05.2022
Obrigado pela "lição ". Desconhecia oo berço do prego.. E creio que o prego do Sr. Manuel, o fundador tinha muito mais qualidade do que muitos descendentes cheios de nervos que a gente mastiga heroicamente por aí.
Bom fim de semana só pregos de qualidade
Bom dia João-Afonso. É mais uma curiosidade do que uma lição!
De resto, tem toda a razão há por aí muitos descendentes que de prego nada têm.
Bom fim de semana só com bons pregos!
Ana de Deus 07.05.2022
boa comecei o dia a aprender algo novo! obrigada amiga doce
Um beijinho enorme querida Ana! E obrigada pela tua generosidade!
Manu 07.05.2022
Gostei de saber, por aqui aprende-se sempre.
Isa Nascimento 07.05.2022
Uma deliciosa invenção!
É verdade! Também gosto!
Beijinhos e bom fim de semana querida Isa!
cheia 07.05.2022
Uma excelente partilha, da origem do prego no pão, que desconhecia!
Obrigada e bom fim de semana José!
esquisita 07.05.2022
Gostei muito desta partilha, agradeço
Pelo que se pode ver na foto, o sr. Manuel Dias também era banheiro. Será que é essa a origem da expressão "nadar como um prego"?
ROMI 07.05.2022
Eu mesmo aqui ao lado e fã do prego no pão, desconhecia a origem. Obrigada pela partilha
Beijinhos e bom fim de semana Romi!
Kika 07.05.2022
Olha não sabia. verdadeira historia de portugal. Pensei que fosse algo do tipo da sopa da pedra, mas aqui não havia prego de metal