EntoGreen cria valor com desperdícios agrícolas e recurso a insetos | Agrotec.pt
AgronegócioFeiras & EventosInvestigação
Durante os cerca de cinco dias em que vivem, as moscas soldado negro acasalam e põem ovos que são depois incubados numa ração específica para larvas juvenis. Após cinco dias as larvas são inoculadas em subprodutos vegetais e passados 15 dias dão origem a um dos produtos finais da Entogreen (o fertilizante). Depois disso, as larvas são ainda "separadas, cozidas e trituradas e passam por um processo fabril para produção do concentrado proteico - produto principal da Entogreen que serve como substituto de farinha de peixe - e do óleo de inseto, que também pode ser utilizado na alimentação animal ou na cosmética.
"Acabamos com produtos finais de valor acrescentado feitos com recurso a subprodutos, diminuímos a necessidade de importação, quer sejam nutrientes para plantas quer sejam para animais - e conseguimos também criar um novo setor produtivo em Portugal que é o da criação de insetos", sublinha Daniel Murta.