Desde que foi declarada a pandemia de COVID-19 e instaurada a quarentena em diversas cidades do Brasil, o setor de bebidas tem se mobilizado fortemente para mitigar os impactos da doença. Isso porque a principal matéria-prima dessa indústria, o álcool, é considerada um produto de higiene indispensável para a desinfecção das mãos e de superfícies por sua alta ação bactericida. Claro que o álcool presente nas bebidas não é o mesmo usado como desinfetante.