Nutrição e Obesidade Infantil – SNS
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O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) foi redesignado Centro Colaborativo da Organização Mundial da Saúde (OMS) para a Nutrição e Obesidade Infantil. Esta colaboração, iniciada em 2015, vai continuar a estender-se a várias áreas de trabalho, sobretudo ao nível da vigilância e da prevenção.
A decisão da OMS decorre de um processo de avaliação das atividades desenvolvidas nos últimos quatro anos e do projeto de atividades apresentado para o próximo quadriénio (julho /2019 – julho/2023), representando um reconhecimento internacional da qualidade do trabalho desenvolvido pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA nesta área.
Segundo o Presidente do Conselho Diretivo do INSA, Fernando de Almeida, «este reconhecimento significa uma responsabilidade acrescida na missão de apoio à OMS na área da Nutrição e Obesidade Infantil e um estimulante voto de confiança na capacidade técnico-científica e de liderança internacional na representação da OMS-Europa, da parte dos colaboradores do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA e do Ministério da Saúde de Portugal».
A colaboração com a OMS, que é válida até julho de 2023, podendo ser posteriormente revalidada, prevê a divulgação de resultados e a organização de eventos técnico-científicos relacionados com a obesidade infantil, treino e educação especializada, além de apoiar na identificação e divulgação de boas práticas e guidelines, nos domínios da nutrição, das doenças crónicas e não transmissíveis e da promoção e educação da saúde.
O contributo para a monitorização e estudo do marketing alimentar dirigido a menores em Portugal e outros países do sul da Europa é também uma componente forte desta colaboração, assim como a monitorização da ingestão alimentar e da composição de alimentos, em particular ao nível da quantidade de sal, gordura trans e teor de iodo presentes nos alimentos, entre outras iniciativas.
O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Ricardo Jorge desenvolve atividades nas áreas da segurança alimentar e nutrição, com vista a obtenção de ganhos em saúde pública. Tem como objetivos a promoção da saúde, a prevenção de doenças de origem alimentar e a melhoria do estado nutricional da população, através de ações de investigação e desenvolvimento, vigilância, referência, prestação de serviços diferenciados, formação, informação e consultoria.