Coloque a polpa de maracujá e o queijo batido num copo e triture até ficar com uma consistência cremosa
Adicione folhas de stevia a gosto e volte a triturar
Coloque no congelador até ficar com a consistência de que gostar
Pique e salteie os frutos secos
Abra os maracujás e coloque-os numa taça
Abra o maracujá e coloque numa taça
Emprate colocando o gelado e os toppings de maracujá fresco e frutos secos tostados
Decore com folhas de stevia
Dica do nutricionista
Nos dias de calor um gelado é sempre bem vindo! Mas não tem que optar por um gelado super processado e com adição de açúcar e/ou gordura. Pode fazer o seu gelado em casa, escolhendo ingredientes saudáveis e os sabores de que mais gosta. Nesta sugestão utilizamos o queijo batido Auchan como base láctea. Esta é uma opção com 0% de gordura, sem adição de açúcar e rica em proteína. Para adoçar utilizamos folhas de stevia mas também podia ser uma adoçante á base de stevia ou mel (neste caso o valor calórico seria um pouco maior). O resultado é um gelado com cerca de 12g de proteína por dose de 150g.