FILETES DE PESCADA COM COGUMELOS - Dieta3Passos
Prepare os filetes com alguma antecedência (pelo menos 1 hora). Deixe-os marinar numa travessa com limão, sal e um fio de leite. Numa frigideira deite um fio de azeite e coloque os cogumelos já laminados, até alourarem. Deite as natas e uma pitada de sal, pimenta e noz moscada. Vá mexendo até engrossar.
Numa travessa de forno coloque no fundo a cebola cortada às rodelas e o alho cortado aos bocadinhos. Deite um fio de azeite. Por cima disponha os filetes, depois de escorrer a marinada. E por cima coloque o molho de natas e cogumelos. Leve ao forno durante 30 minutos, a 175ºC.
Sirva com salada ou esparregado caseiro (sem farinha).
Valor nutricional: 248,4kcal, 19,8g de proteína, 16,6g de lípidos sendo 7g de saturados, 5g de hidratos de carbono sendo 3g de açúcar e 1,3g de fibra (por pessoa).