Vale lembrar que o município serrano foi colonizado por italianos e alemães, então algumas tradições permanecem vivas até hoje. No que diz respeito à cozinha típica, os visitantes encontram massas, pizzas e outras iguarias de dar água na boca.
Restaurantes como a Cantina Pastasciutta e o Tarantino são alguns dos mais famosos de Gramado. O bom é que a maioria deles se concentra em áreas de fácil localização, como a Av. Borges de Medeiros e a Av. das Hortênsias.
Se você prefere experimentar sabores desse outro país, uma sugestão é o Rasen Platz, que fica na Rua Coberta (olha ela de novo aí!). O lugar foi inspirado nas clássicas cervejarias de Munique. Que tal degustar uns petiscos enquanto você se delicia com o chope da Rasen Bier, marca original de Gramado?