Azeite do Esporão | Tribuna Alentejo
Azeite do Esporão
Novo azeite virgem extra da Herdade do Esporão ganha certificação bio
O novo Azeite Virgem Extra Biológico da Herdade do Esporão recebeu certificação bio, sendo o terceiro azeite da gama Esporão a receber esta certificação, seguindo o objetivo da empresa em aumentar a oferta de produtos biológicos.
De acordo com o portal Agricultura e Mar, este novo azeite, produzido no lagar da Herdade do Esporão, recorre a métodos e a processos sustentáveis, preservando o sumo das azeitonas 100% alentejanas, maioritariamente da variedade Galega.
Azeite da colheita de 2018 da Herdade do Esporão já está no Brasil
A safra de azeite, da colheita de 2018 da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, já chegou ao Brasil. A estratégia daquela produtora alentejana de vinhos e azeites tem sido a de encurtar o período que medeia entre a colheita da azeitona e o processamento, com o objetivo de oferecer "mais frescor, sabor e qualidade" ao consumidor.
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