10 Fest Açores: 10 dias, 10 chefs, 10 jantares para celebrar a riqueza gastronómica dos Açores | Mood Magazine
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Na sua 8ª edição, o maior evento gastronómico do arquipélago dos Açores reúne a mestria de chefs de renome nacional e internacional - dois deles com estrela Michelin – para apresentar menus com a melhor matéria-prima da região.
Sónia Santos Dias 2019-06-20
Sónia Santos Dias / 20 Junho, 2019 /	2.6k
Entre 20 e 29 de junho, na 8ª edição deste que é o maior evento gastronómico do arquipélago, 10 reputados chefs vão surpreender com 10 jantares de degustação inspirados nos Açores, acompanhados por experiências vínicas únicas.
Organizado pela Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores, o evento convida para 10 dias de experiências gastronómicas ímpares, em que se reinventam os ingredientes da região. Os jantares realizam-se no restaurante Anfiteatro da EFTH, um espaço com vista privilegiada para a baía de Ponta Delgada.
«Com o 10 Fest Açores pretendemos proporcionar a todos os colaboradores e formandos momentos únicos de aprendizagem com os chefs participantes e celebrar com o público o potencial dos produtos açorianos, tendo em conta o receituário tradicional e a sua riqueza gastronómica», refere Maria da Graça Teixeira, diretora executiva da Escola de Formação Turística e Hoteleira.
Assim, chefs de renome nacional e internacional e dois deles com estrela Michelin, preparam menus de luxo oferecendo a oportunidade de degustar 10 jantares com a melhor matéria-prima da região. Conheça o programa abaixo.