Parceria MSC Cruzeiros e Chef Ramón Freixa
Parceria MSC e Chef Ramón Freixa
Ramón Freixa, uma criatividade única com raízes espanholas
O mundialmente famoso chef espanhol Ramón Freixa trouxe a sua premiada cozinha para a MSC em 2017. Os nossos hóspedes adoram a profunda experiência sensorial, da aparência do empratamento aos aromas de cada prato, que revelam sempre uma deliciosa história secreta em combinações ousadas dos tradicionais sabores do Mediterrâneo com a inovação vanguardista.
Cozinha premiada com reconhecimento mundial
As criações ousadas e inteligentes de Ramón Freixa ganharam reconhecimento mundial, com diversos prémios de melhor chef e melhor restaurante, duas estrelas Michelin, três Repsol Suns e uma participação na final do MasterChef celebridades espanhol em 2016.
As criações do chef Freixa para os seus famosos restaurantes e livros de culinária inovadora seguem uma abordagem distinta que descreve como "baseada em três elementos: produção, técnica e sensação, além de uma busca por magia". Cada prato é concebido para contar uma história em sequência de sabores, textura e cores. Essa extraordinária abordagem é, a bordo de um Cruzeiro MSC, toda sua. Para saborear nesta sua viagem que também é, por isto e muito mais, gastronómica.
Criações especiais para a MSC Cruzeiros
Ramón criou dois requintados pratos especialmente para a MSC. O Pato com creme de foie e cebolas é uma estrela no nosso menu Elegant Dinner. Enquanto os hóspedes do MSC Yacht Club podem experimentar a Pluma de porco ibérico glaceada com vegetais salteados, assim como uma selecção especial de tapas de rigatoni caprese, cone de omelete espanhola e uma deliciosa Ensaladilla rusa (Salada Russa) dentro de um ovo. Ramón Freixa também criou os menus de marisco para o restaurante Ocean Cay a bordo do MSC Seaview.