Queijos & Lácteos - BIOATLÂNTICO - Comercialização e Distribuição de Produtos Biológicos
QUEIJO Cabra BIO HERDADE DO ESCRIVÃO 400g
Características organolepticas: Queijo de aroma e paladar rústico e intenso, que denota a alimentação predominantemente vegetal (extensiva) do gado. Forma: cilindro baixo, regular, com abaulamento lateral e um pouco na face superior, sem bordos definidosCrosta: Consistência - maleável, permitindo alguma flutuação. Aspecto – inteira, bem formada, lisa e fina. Cor – amarelo-palha-clara, uniforme Peso aproximado: 400gComposição: Leite Cru de Cabra (Charnequeira), Coalho e Sal.Apresentação: Queijo embrulhado em papel vegetal, com rótulo sobre o topo, e código de barras EAN13 sobre a lateral.