Disciplina: Biologia da Secreção dos Produtos Naturais :. Escola Superior Agrária de Bragança ESA-IPB
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Biologia da Secreção dos Produtos Naturais
Familiarizar os alunos com as plantas da flora portuguesa com capacidade de produção de metabolitos secundários e as respectivas estruturas anatómicas associadas a essa produção. Estudar os principais compostos naturais produzidos pelas plantas e fazer a sua detecção histoquímica e citoquímica. Conhecer o papel dos metabolitos secundários na estratégia evolutiva e adaptativa das plantas
Introdução à Histologia Vegetal: meristemas, tecidos definitivos, tecidos mecânicos, de revestimento, elaboradores e de secreção. Características da secreção de produtos naturais. Compostos importantes nas secreções e locais de excreção. Estruturas secretoras externas: hidátodos e glândulas de sal, néctarios, tricomas e glândulas. Estruturas secretoras internas: células secretoras, bolsas secretoras, canais secretores mucilaginosos e resiníferos, lacticíferos.. Detecção de compostos naturais in vivo: Marcação histoquimica dos tecidos Microscopia óptica, microscopia electrónica e determinação citoquímica.. Grupos de compostos identificados histoquimicamente: Proteínas, açucares, lípidos e ácidos gordos, alcalóides, terpenóides, compostos fenólicos. Biossíntese de produtos naturais. Papel evolutivo e adaptativo dos compostos naturais nas plantas. Factores que afectam a produção de compostos naturais.
Taiz L, E Zeiger (2002) Secondary metabolites and plant defense. In: Plant physiology. 3rd Edition. Sinauer Associates, Inc., USA.
Figueiredo AC, JG Barroso, LG Pedro (Eds) (2006) Potencialidades e Aplicações das Plantas Aromáticas e Medicinais. Curso Teórico-Prático, 180pp. Edição da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa - Centro de Biotecnologia Vegetal, Lisboa, Portugal
Figueiredo AC, JG Barroso, LG Pedro, MC Pedroso (1999) Protocolos para Histoquímica e Citoquímica Vegetais, Figueiredo AC, JG Barroso, LG Pedro, MC Pedroso (1999) Protocolos para Histoquímica e Citoquímica Vegetais,
9ª ed., Faculdade de Ciências de Lisboa (edição anual dos autores).9ª ed., Faculdade de Ciências de Lisboa (edição anual dos autores).