A licenciatura em Gestão Hoteleira foi desenhada com base nas necessidades do sector, nomeadamente, a crescente profissionalização dos recursos humanos ligados à atividade hoteleira; a exigência da qualidade na prestação de um serviço de excelência, a emergência de grandes grupos hoteleiros e o incremento da concorrência, quer a nível nacional, quer a nível Internacional. O curso de Gestão Hoteleira é fortemente orientado para a criação de relações entre os...
A licenciatura em Gestão Hoteleira foi desenhada com base nas necessidades do sector, nomeadamente, a crescente profissionalização dos recursos humanos ligados à atividade hoteleira; a exigência da qualidade na prestação de um serviço de excelência, a emergência de grandes grupos hoteleiros e o incremento da concorrência, quer a nível nacional, quer a nível Internacional. O curso de Gestão Hoteleira é fortemente orientado para a criação de relações entre os inúmeros stakeholders do sector, tendo por base, o foco no cliente, nas tecnologias de informação, na capacidade de planeamento, análise e organização, na gestão de tempo, mas sobretudo na gestão e motivação dos recursos humanos. Este conjunto de pressupostos permite aos estudantes obter um elevado desempenho em contexto global, colocando em prática técnicas de liderança positiva aplicadas ao sector.
A Escola de Turismo e Hotelaria (ETH) da Universidade Europeia tem mais de 170 parcerias na área do turismo e da hotelaria, que propiciam experiências reais e diversificadas aos seus estudantes. Neste âmbito, oferecemos experiências com parceiros na área da hotelaria, onde se destacam grupos hoteleiros como o Vila Galé, o grupo Pestana, o grupo hoteleiro Real e o grupo Marriott, entre outros. Na área das redes colaborativas, temos parcerias como a AirBnB e a Uniplaces que contribuem para o desenvolvimento da economia partilhada e a Zomato e o the Fork, plataformas de e-commerce na área da restauração, apenas para citar alguns[i]. Tratam-se de importantes players no mercado e representam parcerias estratégicas para o desenvolvimento escolar e profissional dos nossos estudantes e futuros profissionais do sector hoteleiro. Destacamos ainda a parceria estratégica com a Escola de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal que permite aos alunos desenvolver as suas capacidades do domínio prático saber-fazer e aplicar os conhecimentos adquiridos em sala de aula.
A licenciatura em gestão hoteleira na Universidade Europeia tem uma taxa de empregabilidade muito elevada, como confirmado pelo website Infocursos que refere 93,4%. A diversidade de conteúdos permite aos alunos desenvolver competências e aplicar os seus conhecimentos nas áreas de organização de eventos, gestão hoteleira, área de marketing, comercial e vendas aplicadas ao sector hoteleiro.
As razões para frequentar a licenciatura são inúmeras, mas a melhor forma de confirmar o seu sucesso e eficácia é frequentá-la e ter contacto com um corpo docente altamente motivado para criar os melhores profissionais da área e participar nos novos laboratórios orientados para a inovação e desenvolvimento de boas-práticas no sector hoteleiro.
Gestor de cateringGestor de eventos
Esta Unidade Curricular visa transmitir os principais conceitos, metodologias e técnicas para o estudo do Turismo e da Hotelaria assim como compreender as várias perspetivas de análise e de inter-relacionar as várias componentes da matéria.
O objetivo desta Unidade Curricular é dar a conhecer as bases da teoria económica e sua aplicação ao mercado turístico. Neste contexto, visa compreender a importância do turismo enquanto atividade económica, as suas características e as relações que se estabelecem com outras atividades. Tem ainda como objetivo conhecer as diferentes formas de medição do turismo como atividade e os métodos e técnicas utilizadas neste contexto.
Os objetivos desta Unidade Curricular passam por compreender a Contabilidade como um sistema de informação; identificar e compreender o Capital Próprio e a sua dinâmica; identificar contas a usar e o correto registo contabilístico perante a existência de um facto; avaliar os inventários à entrada e à saída do armazém utilizando os diversos critérios; entender a aplicação e a diferença entre os sistemas de inventário; identificar a aplicação da periodização económica e da prudência e compreender as regras do encerramento e reabertura do período económico.
Tecnologias para Hotelaria I
Laboratório Integrado em Turismo I
Informação turística e animação hoteleira
Nesta Unidade Curricular pretende-se identificar a missão da Contabilidade Analítica aplicada à Gestão Hoteleira; Entender a Contabilidade Analítica como um instrumento imprescindível para o controlo da execução dum plano estratégico da organização; Conhecer a linguagem e conceitos básicos da Contabilidade de Gestão; Conhecer, especialmente, o modelo USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry), sua filosofia, sua estrutura e o seu funcionamento; Saber interpretar e analisar os relatórios de gestão extraídos da Contabilidade Analítica aplicada à Hotelaria.
Tecnologias para Hotelaria II
Laboratório Integrado em Hotelaria I
Esta Unidade Curricular deve conferir a capacidade de identificar, estruturar e organizar os diversos departamentos que fazem parte da área de alojamentos. Reconhecer as principais características de cada secção e ficarem aptos a encontrar soluções para os diversos problemas e imprevistos que fazem parte do dia a dia de uma unidade hoteleira, no que ao departamento de Alojamentos diz respeito.
Tecnologias para Hotelaria III
Laboratório Integrado em Hotelaria II
Direito do Turismo e da Hotelaria
Tecnologias para Hotelaria IV
Laboratório Integrado em Turismo II
Marketing de Destinos Digital e Virtual
Sistemas de Gestão de Propriedades Hoteleiras
Laboratório Integrado em Hotelaria III
Projeto Final de Curso / Estágio
A Licenciatura de Gestão Hoteleira da Universidade Europeia foi fundamental para a minha formação e sobretudo para o desenvolvimento profissional e pessoal onde pude adquirir as soft e hard skills essenciais para o desempenho e sucesso da minha atividade profissional. Desta forma, a Universidade Europeia permitiu-me aprofundar conhecimentos fundamentais proporcionando um bom ambiente onde a relação existente entre docentes e alunos é de proximidade. A Universidade Europeia é como uma segunda casa para mim.