Vaga Empregado de MesaEscanção - Sotelmo, S.A
Empregado de MesaEscanção
Sotelmo, S.A
O Hotel Mundial pretende admitir empregados de mesa com conhecimentos de enologia para se juntarem às equipas integradas nos nossos restaurantes.
Procuramos uma pessoa que tenha gosto por hotelaria e pelo contacto com o publico, formado em hotelaria e com experiência mínima de 1 ano na função.
Que saiba falar Inglês fluente e que tenha bons conhecimentos de enologia. Seja responsável, dinâmico / a, organizado / a, simpático / a e com boa capacidade de comunicação e disponibilidade emocional no atendimento ao cliente.
Disponibilidade para trabalhar em horário repartido;As suas funções prendem-se com a preparação do serviço de vinhos e outras bebidas bem como o serviço de refeições aos hóspedes e clientes, colaboração na arrumação das salas, no arranjo das mesas e limpeza e arrumação dos utensílios.
Registar e solicitar à cozinha os pedidos feitos pelos clientes. Verificar as existências na cave dia, providenciando que as mesmas sejam mantidas.
Durante as refeições deve apresentar a lista de bebidas aos clientes. Aconselhar o vinho apropriado para os pratos escolhidos.
Servir os vinhos e outras bebidas encomendados. Guardar as bebidas sobrantes dos clientes que estes pretendam consumir posteriormente.
Preparar e servir bebidas de aperitivo ou sobremesa. Colaborar no arranjo das salas e na organização e funcionamento de receção e outros serviços de bebidas.
Acompanhar o inventário da cave dia. Envio de candidaturas com Curriculum Vitae para rec.rh phchotels.pt com o assunto "CV Enologo Empregado de mesa"A vida é muito curta para ser vivida no emprego errado. Junta-te a nós e seja feliz!
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