Ostras – Matosinhos Presente
Corpo mole protegido por concha calcificada alongada
Em Portugal, as ostras de maior qualidade são produzidas na ria Formosa, na ria de Aveiro, e no estuário do Sado.
Sendo que as ostras nacionais são maiormente adquiridas por importadores estrangeiros, os francese são os que mais importam.
Não tenha dúvidas ao provar a ostra portuguesa, com espumante nacional acompanhar, é uma experiência que qualquer amante de marisco não esquecerá facilmente.