Para serem utilizados, os aditivos devem fazer parte das listas positivas de aditivos alimentares que incluem todos aqueles que estão autorizados para consumo. Nos rótulos dos alimentos, estão identificados pelo código ‘E’ ou pelo nome da substância (por exemplo, E 415 ou goma Xanthan) e deve referir a sua função como, por exemplo, cor ou conservante. Os aditivos mais comuns são os antioxidantes que evitam a deterioração causada pela oxidação, as cores, os emulsionantes, os estabilizadores, os agentes espessantes e gelificantes, os conservantes e os edulcorantes.
É certo que os aditivos utilizados nos alimentos que consumimos estão sujeitos a regulação para poderem ser consumidos sem perigo. Porém, a verdade é que várias investigações que vão surgindo alertam para a sua potencial perigosidade. Um dos estudos mais recentes sobre aditivos foi realizado por investigadores do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade da Geórgia, EUA, e publicado na revista ‘Cancer Research’.
Este sugere que os emulsificantes que são adicionados à maioria dos alimentos processados, para adicionar textura e prolongar a data de validade, podem alterar as bactérias intestinais, promovendo a inflamação intestinal e o cancro colorretal. No entanto, o presente estudo apenas testou emulsionantes dietéticos em ratos de laboratório, tornando necessário o estudo dos efeitos dos emulsificantes no ser humano.
Porém, recorde-se que o cancro colorretal é dos mais comuns nos humanos, sendo o quarto que mais mata a nível mundial. No caso de Portugal, é o terceiro cancro mais comum, a seguir ao cancro da mama e da próstata, com uma taxa de incidência acima dos 30 casos por 100.000 habitantes, afetando mais homens do que mulheres.
Porém, por não existirem estudos científicos conclusivos que possam comprovar as ações dos aditivos alimentares no organismo humano, o nutricionista Alexandre Fernandes aconselha um consumo controlado dos mesmos. No entanto, «é muito difícil quantificar a quantidade de aditivos que cada um ingere, por isso, pode-se ultrapassar a “dose diária admissível”, relacionada com as características fisionómicas do peso e altura de cada um», elucida o nutricionista.
Em Portugal, os aditivos utilizados são cerca de 312 e dividem-se em 26 categorias. A identificação dos vários tipos de aditivos torna-se simples se conhecer a sequência numerária. No caso dos corantes, estes são fáceis de identificar, pois os seus números ‘E’ estão todos dentro da primeira centena. No entanto, segundo a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, embora para os restantes aditivos do mesmo tipo se tenha procurado numerá-los em sequência (por exemplo, conservantes de E 200 a E 290 ou antioxidantes de E 300 a E 321) nem sempre esta regra pode ser mantida, principalmente em situação de adição ou eliminação de aditivos.
Segundo Alexandre Fernandes é «comum um determinado aditivo ter mais do que uma função e enquadrar-se em mais do que um destes grupos». Estes classificam-se do seguinte modo:
O autor do livro ‘Desperdício Zero na Cozinha’ aconselha que se reduza ao máximo o consumo de alimentos processados repletos de aditivos alimentares. «Evite o consumo de alimentos com corantes, que têm como função tornar o alimento mais atrativo e apetecível e consuma poucas refeições preparadas e/ou congeladas, porque apresentam muitos aditivos». Acima de tudo, informe-se e leia sempre o rótulo antes de comprar um produto embalado.
Mais de 12 mil funcionários públicos vão receber formação sobre violência contra as mulheres e violência doméstica	

No próximo dia 17 de novembro de 2016, o Conselho Nacional do Ministério Público (CNMP), por meio da Comissão de Defesa dos Direitos Fundamentais (CDDF), realizará audiência pública para debater a atuação do Ministério Público na discussão da reforma da política de drogas no Brasil, observando, principalmente, seus reflexos sobre a vida da população no campo da saúde pública e do encarceramento, buscando identificar meios eficazes de o Ministério Público brasileiro atuar nessa questão.
O tema relativo ao abuso do álcool e outras drogas é complexo, ainda pouco discutido pela sociedade brasileira [1], não é prioritário nas áreas pública ou privada e até hoje recebeu pouco destaque no cenário do Ministério Público, tanto que parece ser a primeira vez que esse tema faz parte de uma pauta nacional. Apesar disso, é visível o impacto desse tema aos indivíduos, às famílias e ao setor público em diversas áreas, destacadamente saúde, educação, assistência social, cidadania, segurança, habitação e justiça entre outras.
O atual ato normativo que dá fundamentação legal ao Sistema Nacional de Políticas sobre Drogas – Sisnad – é a Lei nº 11.343/06, que trata das ações de prevenção ao uso indevido, do tratamento e reinserção social, bem como estrutura o sistema repressivo nacional para coibir a produção e o tráfico ilícito, por meio de diversos tipos penais.
Passados dez anos da edição da lei, é importante observar que várias ações introduzidas como princípios do Sisnad não receberam a atenção devida por parte da sociedade brasileira. Não foram realizadas suficientemente ações intersetoriais para as atividades de prevenção ao uso indevido, sobretudo para crianças, adolescentes e jovens, em desatenção ao art. 227, §3º, inciso VII da Constituição Federal [2].O mesmo se diga em relação ao tratamento dos usuários e dependentes de álcool e outras drogas, que contribuiria para reduzir a demanda às drogas e diminuiria a estigmatização do usuário, sobretudo aquele com grave vulnerabilidade social.
Nesse período, as principais ações do Estado brasileiro em relação à política de drogas continuaram focadas na repressão à produção e ao tráfico ilícito, descuidando o poder público de dispensar atenção ao usuário e o contexto social que o cerca.
Atribui-se a atual lei, em razão do elevado número de pessoas presas pela prática de tráfico de drogas, responsabilidade pelo espantoso crescimento da população carcerária brasileira que ocupa hoje o quarto lugar em maior número de pessoas presas no mundo[3]. Esse cenário poderia ser diferente se tivessem sido adotadas políticas continuadas de prevenção, tratamento e reinserção social.
Em relação ao uso de drogas para consumo pessoal, mantida no diploma atual como crime, mas sem a imposição da pena de prisão, houve pouco apoio para tornar efetivas as penas impostas – advertência sobre os efeitos das drogas, prestação de serviços à comunidade e medida educativa de comparecimento a programa ou curso educativo.
A falta de articulação de ações intersetoriais também é sensível no tratamento ofertado pela rede de atenção psicossocial, ainda pouco estruturada no território nacional, a se constatar pelo número insuficiente de equipamentos voltados para a atenção ao usuário abusador ou dependente de álcool e outras drogas em todo o país 59 CAPS AD III e 308 CAPS AD [4].
É preciso oferecer ações de prevenção universal e tratamento diversificado ao cidadão fortemente alcançado pelo abuso do álcool e outras drogas e dar poio irrestrito às famílias dessas pessoas por meio de serviços ágeis, competentes e facilitadores da reinserção social e profissional de todos, sem perder de vista que semelhante cuidado deve ser oferecido ao infrator encarcerado que também seja abusador ou dependente dessas substâncias.
Esse cenário desafiador motiva a discussão que ocorrerá no CNMP, onde certamente estarão representantes dos Ministérios Públicos Federal e Estaduais, Ordem do Advogados do Brasil, entidades profissionais e organizações do terceiro setor, entre outras, dedicadas ao estudo do tema.
O evento poderá ser acompanhado ao vivo pelo canal do CNMP no Youtube e permitirá amplo diálogo entre diversos atores nacionais sobre os rumos da política de drogas no Brasil, com a expectativa de resultados profícuos, que ultrapassem os pontos divergentes que muitas vezes dificultam colocar em prática algumas propostas em favor da população.
[1] Entre 581 municípios paulistas que respondem a levantamento feito pelo Ministério Público paulista, apenas 124 afirmaram possuir conselhos municipais de política sobre drogas. Disponível em <https://construindoopga.wordpress.com/2014/12/03/mp-traca-perfil-inedito-dos-conselhos-municipais-no-estado-de-sao-paulo/>. Acesso em 4 de nov. de 2016.
[3] Levantamento Nacional de Informações Penitenciárias INFOPEN – Dezembro 2014. Disponível em https://www.justica.gov.br/seus-direitos/politica-penal/infopen_dez14.pdf. Acesso em: 2 de nov. 2016.
[4] Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas III (24 horas) – Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas. Disponível em <http://www.brasil.gov.br/observatoriocrack/cuidado/outros-centros-atencao-psicossocial.html>. Acesso em 2 de nov. de 2016.
Mário Sérgio Sobrinho é procurador de Justiça do MP-SP e integrante do Movimento do Ministério Público Democrático (MPD)

Com uma trajetória de sucesso Noel Guarany em seu CD 20 Preferidas, lançado em 1996, reporta ao público músicas que reforçam a grandeza e o orgulho pela tradição de cultuar o que é do Sul. Acompanhe e divulgue a música do RS ao som de Noel Guarany.

Ao sentir uma baforada de ar com cheiro bastante desagradável, após visualizar uma imagem abstrata qualquer, os macacos rhesus fecharam os olhos, em clara repulsa ao odor ruim. Quando um líquido de sabor agradável foi oferecido aos animais, após a exibição de outra imagem, deu lugar a uma expressão facial bem diferente.
Depois que os macacos aprenderam a associar uma imagem ao estímulo ruim (ligada ao bafo com odor desagradável) e vice-versa, os cientistas alteraram a experiência inicial. A imagem "boa" foi mostrada antes do cheiro negativo.
Como conseqüência, o grupo de células nervosas acionado na primeira bateria de testes não seguiu o mesmo comportamento. Logo depois da aparição dos estímulos visuais os macacos aprenderam que a associação feita antes havia sido alterada.
A descoberta, feita por um grupo de pesquisadores da Universidade de Colúmbia, e apresentada na edição desta quinta-feira (16/2) da revista Nature, é mais um passo importante na busca do entendimento do funcionamento dos neurônios.
Saber como essas células fazem para enviar ao cérebro mensagens de que um determinado estímulo é bom ou ruim é uma forma importante de descobrir como os macacos aprendem a reconhecer o mundo que existe ao redor deles. Os mesmo mecanismos podem ser extrapolados também para os seres humanos.

Bea Góes é roteirista e iniciou seus estudos de Cinema em 2015 em Los Angeles, na New York Film Academy, onde escreveu e dirigiu três curta-metragens.
Em São Paulo, na Roteiraria, fez os cursos Formação de Roteirista Avançada e Oficina de Séries, onde atualmente também trabalha como professora.
Formada em Letras na FFLCH-USP e Mestranda em Meios e Processos Audiovisuais na ECA-USP, Beatriz estuda o gênero melodramático e sua operação em serializados para streaming.
Beatriz também é criadora e apresentadora do Canal Narratologia, com mais de 20 mil inscritos no Youtube.
Bea escreveu o roteiro do curta-metragem “Só Olhando”, disponível no Youtube com mais de 300 mil visualizações, e é criadora e roteirista da Websérie Quarentenados, feita durante o isolamento social, que teve mais de 1 milhão de visualizações do piloto em menos de 24 horas.