Em Lisboa, o Infame vai ter quintas-feiras de jantares a quatro mãos - Atualidade - SAPO Lifestyle
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O restaurante Infame, situado no Largo do Intendente, na capital, abre este 2019 com uma iniciativa que promete animar as quintas-feiras. O chefe de cozinha Nuno Bandeira Lima desafia colegas de profissão a partilhar a cozinha daquele restaurante do 1908 Lisboa Hotel.
A iniciativa de jantares a quatro mãos de chefes de cozinha no restaurante Infame, na capital, pretende introduzir diferentes tendências, novos sabores e experiências à mesa. A carta da autoria do chefe de cozinha Nuno Bandeira, em colaboração com outros chefes, será apresentada como ementa de degustação e com diferentes momentos: entretém de boca para abrir, entrada, prato de peixe, limpa palato, prato de carne e sobremesa.
A 17 de janeiro, o chefe convidado é António Amorim – criador do conceito na Fábrica Pastel de Feijão e consultor gastronómico do restaurante Guaka; a 24 de janeiro, o chefe do Infame faz par com Vasco Lello, chefe do Café Príncipe Real do hotel Memmo Príncipe Real e, para terminar as quintas-feiras gastronómicas de janeiro, a cozinha será partilhada, no dia 31 com Maria Fernandes Thomaz, chefe da Icook e dos restaurantes Sal e Bota Sal.
Largo do Intendente nº 6, Lisboa
Contactos: Tel. 218 804 008; E-mail eat@infame.pt
O valor para esta experiência é de 24,00 euros por pessoa. Quem pretender fazer harmonização com bebidas o valor fixa nos 30,00 euros.