A dinâmica da pandemia do Coronavírus mostra que a transmissão do vírus tem ocorrido de pessoa a pessoa, pelo contato próximo com um indivíduo infectado ou por contágio indireto, ou seja, por meio de superfícies e objetos contaminados, principalmente pela tosse e espirro de pessoas infectadas. Com isso, os cuidados em todo o processo da alimentação corporativa tiveram que receber atenção redobrada e novas medidas de segurança alimentar foram tomadas por toda a equipe Omega.
No cenário da alimentação transportada, onde as refeições são produzidas em uma cozinha central, instalada na sede da Omega Alimentação, transportada até o cliente dentro de todas as normas sanitárias e servida como se tivesse acabado de sair das panelas, tudo está sendo feito dentro de padrões com a mais rígidas medidas de segurança alimentar.