No EPIC SANA Lisboa o Dia Internacional do Sushi é celebrado até ao final de Agosto - SANA : SANA
Dia Mundial do Sushi assinala-se a 18 de junho São cada vez mais os apreciadores de sushi em Lisboa, e todos procuram formas diferentes de saborear esta iguaria japonesa que faz parte de muitos dos roteiros gastronómicos nacionais. A pensar em todos aqueles que gostam de sushi e não perdem uma oportunidade de experimentar uma das gastronomias mais requintadas do mundo, o EPIC SANA Lisboa vai celebrar esta iguaria durante os meses de verão com menus especiais, showcooking, pairing e um brunch de domingo reforçado. As celebrações começam a 22 de junho com uma performance no terraço do Scale Bar que inclui showcooking e música ao vivo das 17h00 às 22h00. Para acompanhar o menu especial de sushi (valor à carta), será feito um pairing com gin, champagne e cocktails. O domingo dia 23 de junho, o dia do famoso brunch de domingo do EPIC SANA Lisboa, será o sonho de qualquer amante de sushi. Neste brunch vai ser criada uma mesa de sushi mais arrojada, com maior variedade de peças e sabores e uma decoração asiática que nos remete para o ambiente japonês. E a partir de 18 de julho até 31 de agosto, todas as quintas, sextas e sábados o Scale Bar terá um menu de "Tapas Asiáticas". O menu de tapas, que é ideal para partilhar entre amigos, é composto por uma ampla variedade de opções, entre elas os Niguiri (salmão, atum, hamachi e camarão); Rolo frito em Tempura (Salmão, camarão, creme de queijo, pepino e manga, frito em tempura); Gyosas de legumes e molho teriyaki ou os Temaki (salmão ou atum ou hamachi).