Economizar na ceia de Natal é fácil mesmo | Finanças
Preparar a ceia de Natal é uma preocupação para muitas pessoas, principalmente no que ao investimento diz respeito. Neste artigo, vamos revelar-lhe dicas e truques para que a organização de um tão importante momento para a família não se traduza num drama.
Primeiro que tudo, contabilize o número de presenças. Para que não exista desperdício de comida e dinheiro, é importante definir o número de pessoas para quem se vai preparar a consoada.
Determine o orçamento disponível para o cardápio. Evite deixar margem para gastos extras; se está fora da lista é porque não é imprescindível.
Posto isto, escolha a ementa. As entradas ou os pratos principais (caso opte por mais do que um), as sobremesas e as bebidas. Se o que pretende é de facto poupar, esqueça a aquisição de soluções prontas na rua. O melhor é fazer em casa para garantir qualidade superior e custos mais baixos na sua refeição.
As entradas podem ser muito dispendiosas e chegar aos mesmos valores de um prato principal. Por vezes, até são exageradas, levando a que se coma demasiado nesta fase da refeição, o que decerto vai gerar sobras dos pratos principais. Assim sendo, evite entradas caras e desnecessárias. Opte por ver primeiro o que tem na despensa ou no frigorífico e consiga soluções mais económicas. Por exemplo, ovos mexidos com um ingrediente secreto, pastas variadas, fatias de pão de alho, quiches ou folhados de salsicha. Inspire-se e meta as mãos à obra! Pode sempre consultar receitas para o ajudar a encontrar soluções de acordo com os ingredientes disponíveis em casa.
Já os produtos para os pratos principais poderão ser mais dispendiosos. Procure promoções, comparando os preços online antes de sair de casa. Vai perder menos tempo e gastar menos combustível em deslocações, além de garantir que adquire efetivamente o mais barato. Não compre em excesso apenas pelo desconto, faça compras racionais e de acordo com o número de pessoas já definido.
Para bebidas e sobremesas, a diversidade de possibilidades é enorme. Assim, porque não sugerir aos convidados que participem na conceção da consoada e levem algumas iguarias? Além de o ajudar a economizar, vai conseguir uma melhor gestão do seu tempo na preparação de tudo o resto, para além de garantir que existem na mesa soluções variadas e para o gosto de todos. Natal é tempo de partilha, portanto participar no jantar com receitas de família só vai melhorar a consoada.
Mais uma dica, sempre que possível substitua produtos de marca pelos ditos produtos de marca branca, que respondem às necessidades e ficam mais em conta.