MoMo o novo spot gastronómico em Lisboa - LOOK mag
by	Look Mag Dezembro 11, 2011 670 Views
Já abriu o novo espaço gastronómico do Casino Lisboa, o restaurante Pan-Asiático MoMo. Resultado da parceria estabelecida entre o casino Lisboa e o Grupo Lágrimas, MoMo surpreende pela riqueza do seu menu no qual pontuam sabores e aromas orientais com diversas sugestões gastronómicas oriundas, entre outros, da China, Vietname, Japão, Índia e Tailândia.
O inovador conceito é da autoria do chef Paulo Morais, reconhecido especialista em gastronomia oriental. Na concepção de cada prato o chef recorre a ingredientes frescos, ervas e especiarias, que harmoniza de acordo com técnicas culinárias milenares, as quais não só valorizam como preservam o sabor dos alimentos, estimulando os sentidos de quem os prova.
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