Lixo Zero nos bares de Santa Tereza - Santa Tereza Tem
Lixo Zero nos bares de Santa Tereza
A reunião organizada pela Rede Lixo Zero/ Santa Tereza, no dia 11 de setembro, com o pessoal dos bares, lanchonetes e restaurantes do bairro, apesar da pouca participação dos comerciantes, foi o ponta pé inicial para um programa pioneiro de tratamento correto dos resíduos gerados por esse tipo de estabelecimento comercial.
Durante o encontro foram debatidas formas de acondicionar os diferentes tipos resíduos, a sua retirada, como seria a participação dos comerciantes e os benefícios gerados para toda comunidade.
Ficou definido que será iniciado um teste de coleta nos bares presentes (Bar do Museu Clube da Esquina, Bitaca da Leste, Butiquim do Walter), para dimensionar o volume de resíduos gerados e ter dados para fazer o planejamento.
Muitos comerciantes comunicaram que não poderiam participar devido ao dia da semana, quarta, e o horário, 17h. Então, a próxima reunião, para analisar os resultados da coleta, fazer estimativas de custos e definir a melhor logística para o processo, ficou agendada para o dia 14 de outubro, uma segunda-feira, às 15h, quando a maioria dos bares não abrem, facilitando participação de todos.
Virgínia Palleta, do Bar do Museu Clube da Esquina, há cinco meses, buscou ajuda da Rede Lixo Zero para resolver o problema dos resíduos produzidos estabelecimento. Ela comenta que "a questão do lixo do bar, garrafas e material orgânico, sempre me preocupou. Quando vi a reportagem sobre a Rede Lixo Zero no Santa Tereza Tem, e tive mais tempo de pensar no assunto, procurei a Vilma da Coopersoleste e fizemos uma parceria no carnaval com bons resultados. Resolvi passar a ideia para outros estabelecimentos, pois o lixo é um problema comum".
Daniel (Botequim do Valter) , Virgínia (Bar do Museu Clube da Esquina) e Jorge Mayrink (Espaço Cultural Socialista)
Ela ressalta que "Este foi o primeiro passo para uma ação conjunta. Alguns comerciantes não puderam vir, outros já fazem de forma particular e o importante não é a quantidade. Vamos começar pequeno e buscar expandi com patrocínios e a participação de outros comerciantes. "
Vilma da Silva Esteves, da Coopersol Leste e Alice Silva do Rastafari Roots Ativa, que trabalha com o resíduo orgânico, ressaltam que o comercio tem os horários de abertura do comércio e suas demandas são diferentes. Então é preciso fazer um planejamento de coleta diferenciada. Elas observam que essa construção começou com a reunião e a ideia é ampliar para mais bares e assim, diminuir os custos do processo, que envolve a coleta orgânica, vidro e lata.
Daniel, proprietário do Botequim do Valter, abraçou a ideia e pretende trazer seus amigos para a Rede. "A reunião foi muito boa e realmente precisamos ter um controle melhor de resíduos de nosso bairro e também para preservar o meio ambiente. Mesmo o volume gerado pelo meu bar não ser grande, minha ideia é avançar não só nesse projeto e convidar os meus conhecidos, donos de bares para se juntar a nós.
Jorge Marink, proprietário do Espaço cultural Casa Socialista, apesar de estar na Floresta veio conhecer a iniciativa. "A ideia é excelente e hoje aprendi bastante sobre o funcionamento do processo de reciclagem na cidade. Espero que a iniciativa possa se estender além de Santa Tereza"