Poderia razoavelmente retomar o mesmo ministério? Eis que o mestre de noviços, no seu leito de moribundo, sugere seu substituto: “Partirei contente se derem o Pe. Bellanger ao noviciado”. Sem esperar que o posto esteja vago, o Superior Geral se apressa em sondar o terreno, o que perturba o Servo de Deus: “pensai na responsabilidade que vai pesar sobre mim! Não conheço bem, tenho medo de não ter o espírito da congregação e deveria dá-lo aos outros; fui um tão coitado religioso até agora, e deveria fazer religiosos !».
O Mestre dos noviços falece em 17 de abril de 1900. Um mês mais tarde o Superior Geral contata Dom Williez. Este último compreende a situação e aceita a saída do Padre Bellanger: “E uma grande perda para Arras, mas não posso me objetar”.
De seu lado o Padre Geral espera que o novo mestre dos noviços assuma suas funções no dia 1° de junho. Mas é depois de muitos atrasos, devidos aos acidentes de saúde, que o Padre Georges Bellanger se apresenta enfim ao Noviciado no 1° de outubro de 1900. O assistente geral e conselheiro espiritual, o Padre Émile Anizan, o espera na Estação do Norte, feliz de acolhê-lo em boa forma, alegre e desejoso de se pôr a trabalhar. Mas “ainda tosse e está fraco… Acredito que, quando voltar, será bom fazê-lo examinar por um médico de Paris», sublinha ele a seu Superior Geral no dia seguinte.
Na sua primeira conferência aos postulantes e noviços, o Padre Mestre espanta seus ouvintes por estas palavras: “Iniciando meu ministério entre vocês, começarei demitindo-me das funções que acabam de me confiar meus superiores. Fiquem tranqüilos, eu, seu pobre mestre pelo título, declaro que deposito minha demissão entre as mãos de nossa Mãe do Céu. É ela que será mestra dos noviços e que, de nós, fará santos».
O Padre mestre quer abrir seus jovens à graça própria da Comunidade religiosa. “Dar a meus irmãos, os noviços, o amor da Santa Virgem e da Congregação”, tal é o objetivo a atingir.
Como seu fundador, o Pe. Jean-Léon Le Prevost, o mestre dos noviços quer formar religiosos plenamente dedicados; diz a um deles: “Você está muito errado enfiando-se na vida religiosa, se quer viver somente como meio-religioso. Seja por inteiro o que você é!”. Com essa finalidade, cada manhã uma oração será rezada para conjurar a Santa Virgem de querer afastar do noviciado todos aqueles que não seriam, mais tarde, bons e verdadeiros religiosos. Não deixa, também, de insistir sobre a caridade fraterna: “Que seu olho seja bom!…