Bolinho de Estudante - VilaMulher
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de tapioca
1 colher(es) (café) de Óleo de soja para fritar
Numa panela coloque o leite, leite de coco e o açúcar; ferva e jogue sobre a tapioca. Misture e deixe descansar por 30 minutos. Tire 2 colheres (sopa) e com as mãos molhadas modele os bolinhos e frite. Passe no açúcar e na canela.