Vinhos: Safra 2017 começa a ser degustada hoje em Bento Gonçalves – Revista News
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A maratona de degustações da 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017 começa nesta terça-feira, 15, estendendo-se até o dia 24 de agosto. Em oito dias, 120 enólogos, divididos em oito grupos de 15 profissionais cada, avaliarão às cegas, 327 amostras de 59 vinícolas de seis estados brasileiros (BA, MG, PR, RS, SC e SP), sendo a maior Avaliação das quatro últimas edições. O resultado da degustação de seleção será apresentado no dia 23 de setembro, quando um público de 850 apreciadores poderá degustar 16 vinhos selecionados entre os 30% mais representativos da Safra 2017, que serão conhecidos neste dia.
O grande momento do vinho brasileiro é quando o grande público participa da última etapa da Avaliação, degustando as 16 amostras selecionadas entre os 30% mais representativos. Para participar dessa experiência única, considerada a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, os interessados deverão se inscrever no site www.enologia.org.br. O período para as inscrições abre dia 29 de agosto, às 8h30.
25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017 Associação Brasileira de Enologia Bento Gonçalves Embrapa Uva e Vinho