O crescimento da produção do açúcar se deu em 2020, principalmente em razão da pandemia, que trouxe incertezas para o segmento do etanol. “Com a chegada da pandemia as unidades se readaptaram e com a redução no consumo de combustível, redirecionaram a matéria-prima para a produção de açúcar. Também tivemos a valorização do dólar, com alta de 30% com relação a 2019 e as cotações do açúcar também alta, tornando o mercado internacional novamente atraente e resultando em saldo positivo nas exportações. A expectativa para 2021/2022 é de que o cenário permaneça atraente para o mercado de açúcar”, destaca Hollanda.