Balneário recebe dois grandes eventos da área de saúde neste final de semana
Naiara Steil
Palestra com Dr. Luciano Bruno
Quarta, 23/11/2016 11:47.
Profissionais da área de saúde de todo o Brasil estarão em Balneário Camboriú nesta sexta-feira e sábado (25 e 26), para participarem de dois grandes eventos que acontecem no Hotel Sibara. Os eventos são o IV Encontro de Nutrição Esportiva & Estética, promovido pelo Instituto Ana Paula Pujol, e 1º Meeting SVL - Saúde e Vida Longa.
IV Encontro de Nutrição Esportiva & Estética
O evento acontece na sexta-feira e no sábado e contará com diversas palestras e minicursos liderados por profissionais renomados. Um dos destaques da programação é o nutricionista Luciano Bruno (foto), Pós-Doutor em Ciência de Alimentos pela Cornell University (EUA) e professor universitário. Luciano é conhecido também pela palestra 'Diga-me sobre o sucesso', em parceria com a musa fitness Bella Falconi.
Ele é referência quando o assunto é Nutrição Eficiente, método baseado na individualidade bioquímica, aliado as escolhas alimentares inteligentes e direcionadas para cada estilo de vida, genética e necessidades individuais. Ele ministrará um minicurso e uma palestra, respectivamente nos dias 25 e 26, ambos às 9h.
Outros nutricionistas de destaque também participam do evento, como Astrid Pfeiffer, autora do livro: "A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer - receitas veganas práticas, modernas e nutritivas", além da Dra Marle Alvarenga, especialista em Nutrição Clínica e uma das autoras do livro "Nutrição Comportamental".
Os ingressos podem ser adquiridos através do site: http://www.nutricaoesportivaestetica.com.br/ e variam de R$ 200 a R$ 590.
25 de novembro – minicursos
9h às 12h – Dra. Daniela Seixas – Jejum intermitente e dita Low Carb e sua aplicabilidade no emagrecimento e hipertrofia.
9h às 12h – Dr. Luciano Bruno – Prescrição nutricional e formulação magistral aplicado ao esporte e estética.
14h às 17h – Dra. Juliana Gonçalves – Conduta nutricional nas desordens estéticas.
14h às 17h – Marcelo Carvalho – Modulação hormonal, suplementação e fitoterapia em atletas de alto rendimento.
18h30 às 21h30 – Alessandra Luglio – Conduta nutricional e suplementação em praticantes de atividades físicas e atletas vegetarianos ou veganos.
18h30 às 21h30 – Natália Colombo – Estratégias Nutricionais no tratamento da flacidez dérmica e celulite.
26 de novembro – palestras
9h – Dr. Luciano Bruno – Compostos fenólicos, propriedades e aplicação na estética.
10h – Dra. Vanessa Peresi dos Santos – A importância da genética e nutrigenômica para a atividade física.
11h às 11h30 – Coffee break.
11h30 – Dra. Daniela Seixas – Estratégias Nutricionais para otimizar a perda de gordura e o ganho de massa magra.
12h30 às 14h30 – Almoço.
14h30 – Alessandra Luglio – Alimentação Natural aliada ao Esporte.
15h30 – Lucyana Kalluf – Fitoterapia na Estética.
16h30 às 17h – Coffee Break.
17h – Astrid Pfeiffer – Proteína animal x proteína vegetal: Biodisponibilidade e sua aplicação no plano alimentar.
18h – Dra. Marle Alvarenga – Quando a busca pela muscularidade se torna patológica: Dismorfia muscular.
19h – Marcelo Carvalho – Mecanismos fisiológicos e patológicos da gordura localizada.
1º Meeting SVL
Já o 1º Meeting SVL acontece somente no sábado, das 8h às 19h, no auditório do sibara. O evento é idealizado por Ricardo Hoffmann e traz a Balneário Camboriú conceituados médicos, fisioterapeutas e psicólogos do Brasil, além de profissionais da área da saúde de renome nacional e internacional. Alguns dos destaques são: o fisioterapeuta Afonso Shiguemi Inoue Salgado, o médico Carlos Braghini Júnior e o neurocirgurgião Carlos Ribeiro.
Durante o meeting, os profissionais abordarão temas importantes que vão desde o cuidado com a alimentação, os fatores ambientais que interferem na saúde e bem estar, hábitos e crenças, além dos aspectos emocionais e biológicos que influenciam a vida.
Aproximadamente 400 pessoas participam do encontro, entre elas profissionais da área e pessoas interessadas em obter uma visão mais fundamentada da medicina corpo/mente.