Como Fazer Geladinho Gourmet de Chocolate (PASSO A PASSO)
23 de maio de 2019 Camila Alcântara Sobremesas 0
Geladinho, picolé, sacolé, gelinho, dindim, chope, chopp ou chup-chup: não importa o nome, são uma delícia para refrescar e adoçar os dias de verão! Ninguém resiste a esta delícia, por isso fazer geladinho gourmet de chocolate pode representar uma renda extra para você!
Quer saber como fazer geladinho gourmet para vender? Aqui no Nutri Saúde compartilhamos a receita com você! Confira o passo a passo deste geladinho gourmet de chocolate que fica bem saboroso e cremoso.
O segredo é usar a combinação certa de ingredientes, nas quantidades ideais e sem esquecer a liga neutra – ingrediente imprescindível para o geladinho não cristalizar! Vamos para a cozinha fazer esta receita de geladinho gourmet de chocolate? Confira abaixo todos os detalhes!
Coloque o chocolate peneirado e a liga neutra e bata por mais 2-3 minutos, até misturar bem.
O resultado será semelhante a um batido de chocolate.
Coloque 1 colher de sopa de granulado de chocolate ou chocolate picado em cada saquinho de picolé.
Divida a mistura de geladinho de liquidificador pelos saquinhos, deixando um espacinho para amarrar.
Amarre bem os saquinhos de picolé para não deixar ar no interior.
Reserve na geladeira por 4 hora e, no final desse tempo, está pronto seu delicioso geladinho de chocolate em pó. Perfeito para vender na rua, em festas e não só.