'Mistura Paulista' fecha temporada com Liberdade e Bella Vista - TV a Bordo
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Liberdade e Bella Vista – aulas de dança de salão e iguarias como cachorro-quente doce e croissant de pistache estão entre as descobertas feitas por Luiza Vaz e Denise Thomaz Bastos
O programa conta a história do antigo Largo da Força / foto divulgação
Após seis semanas descobrindo o que São Paulo tem de melhor, a segunda temporada do 'Mistura Paulista' chega ao fim neste sábado, dia 25. O sexto e último episódio passeia pelos bairros da Liberdade e Bella Vista e, antes de percorrer o reduto da colônia japonesa no Brasil, aborda um fato pouco conhecido sobre a história da região. No século XIX, o bairro era ocupado por negros que viviam nos arredores. Muitos foram mortos e escravizados no antigo Largo da Forca, mas o local também recebeu os primeiros alforriados e, por isso, segundo alguns historiadores, o nome Liberdade faz uma referência à abolição da escravatura. Em 1900, começaram a chegar os primeiros japoneses e, hoje, o bairro abriga a maior colônia japonesa no mundo fora do Japão.
Sobre a vasta culinária da Liberdade cabe um convite: "venham com fome", convoca Luiza. Além de cachorro-quente doce e croissant de pistache, tem comida afegã, tailandesa, indiana e, obviamente, comidas japonesas. "Nosso país tem uma quarentena de conflitos. Então, saímos para um lugar onde podemos viver em paz, em liberdade. País de liberdade no bairro Liberdade", contou Sorb, que é afegão e responsável pelo restaurante no bairro.
Liberdade e Bella Vista
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