Mas, apesar das propriedades saciantes, a longo prazo não existem efeitos significativos na diminuição calórica, o que por consequência não leva à redução de peso corporal.
No óleo de coco, como em qualquer outra gordura, cada grama representa nove calorias, por isso, quando não é utilizada da melhor maneira ou em doses corretas pode levar ao aumento de peso!
Quando nos deparamos com esta afirmação a nossa primeira tendência é compará-lo com o azeite, por norma a gordura que mais utilizamos na dieta mediterrânica.