Pesquisa para diversificar a produção apícola - Portal Embrapa
Pesquisa para diversificar a produção apícola
12/01/16 | Agricultura familiar Transferência de Tecnologia
A Embrapa Meio-Norte está trabalhando para estabelecer uma plataforma de incentivo e orientação aos apicultores do Piauí e do Maranhão a diversificarem a produção com própolis e pólen. O objetivo é aumentar a renda e gerar mais emprego. Uma equipe de quatro pesquisadores liderada pela cientista Maria Teresa do Rêgo está avaliando a qualidade e o potencial dos produtos apícolas nos biomas caatinga, transição caatinga-cerrado, mata seca-cerrado e mata de cocais.
É uma ação pioneira nos estados do Piauí e Maranhão. O trabalho consiste na coleta de própolis e pólen, nas colmeias, com um coletor próprio para cada produto. Em seguida, o material é pesado e armazenado para posterior análise de qualidade físico-química, exigida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
As análises de própolis são feitas no Laboratório de Controle de Qualidade de Produtos Apícolas da Unidade, em Teresina. Já as análises físico-químicas do pólen ainda dependem da instalação de novos equipamentos e de treinamento dos técnicos.
As pesquisas começaram em 2010, no município de Castelo do Piauí. O trabalho avançou para os municípios de Campo Maior e São João do Piauí, além de Teresina, na época seca, onde já foi concluído, e será repetido no período chuvoso. O estudo está sendo realizado agora nos município de São dos Patos, no Maranhão, e Guadalupe, no Piauí.
Com grande espaço no mercado internacional, a própolis é uma resina colhida nas árvores pelas abelhas. Ela tem cor que varia de amarelada, parda, vermelho escuro, verde limão, café e cinza esverdeada. O uso dessa resina pelas abelhas, segundo Maria Teresa do Rêgo, "está relacionado à proteção das colônias". É um produto higienizador, que evita a contaminação dos ninhos. A própolis tem propriedades bactericidas, antifúngicas, antioxidantes e cicatrizantes.
Gameta masculino das flores, o pólen apícola é um produto rico em proteínas, minerais e vitaminas. Ele é usado pelas abelhas na fase larval e pelas abelhas adultas com até 18 dias de idade. Maria Teresa do Rêgo destaca que o pólen, por ter alto valor nutritivo, "é usado pelo homem como suplemento alimentar e comercializado em misturas com mel, em capsulas ou tabletes".
Foto: Fábia Pereira
Com alto valor nutritivo, o Pólen é usado como suplemento alimentar
apicultura, agricultura familiar
Produção de própolis em regiões de caatinga e áreas de transição do Estado do Piauí
Efeito de solventes orgânicos na viabilidade de pólen de Eucalyptus spp.
Efeito da concentração de agar na germinação in vitro do pólen de Araucaria angustifolia (BERT.) O. KTZE.