A locação do espaço do Bistrô e Cozinha pode ser feita para pessoas físicas ou jurídicas que desejam utilizar nosso espaço para reuniões, que podem variar de uma simples reunião, um simples jantar, aniversário, noivado, chá bar, aulas para grupos fechados ou até mesmo reuniões e dinâmicas corporativas.
Nas locações do Bistro de Eventos, o evento é personalizado de acordo com a necessidade do cliente, podendo ser em formato de jantar/aula e aula/show, onde o cardápio da aula é definido previamente entre os Chefs e o cliente.
Recentemente, Empresas importantes no cenário nacional como Banco Santander, Grupo Tereos, TV Bandeirantes, Nestlé, Danone, Grupo Rodobens, Porto Seguro Seguradora, estiveram presentes em nosso Espaço.
Tendência nas grandes cidades da Europa, o termo "Cozinhas Compartilhadas" começa a ganhar destaque nos grandes centros do país.
Nesta modalidade de locação, o cliente que precisa produzir algum item para seu estabelecimento gastronômico, mas não dispõe de estrutura ou capital necessário ou não acha viável comprar determinadas máquinas ou equipamentos, tem a possibilidade de locar a cozinha por determinadas horas para complementar a sua produção.