Divulgação Portal AgitoSP – Piazza Zini
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Spritz – Drinque, de origem italiana, é sucesso no momento
Servido com uma dose de Aperol, água com gás, prosecco e uma rodela de laranja, o tradicionalcoquetel foi criado no norte da Itália e logo se espalhou por todo o país. Procurado tanto no verão, quanto no inverno, o drinque conquistou o paladar dos europeus, americanos e chegou ao Brasil a todo vapor. A bebida, por ser refrescante, é o segredo para conseguir alcançar os brasileiros.
O tradicional Restaurante italiano Piazza Zini, localizado no Bairro no Limão, em São Paulo, resolveu inovar e irá popularizar o Spritz, ou seja, levar ao máximo de pessoas essa deliciosa forma de sentir o prazer de um verdadeiro drinque da Itália. No Piazza Zini, além de encontrá-lo com um preço bastante acessível, é possível conhecer uma das casas mais italianas da cidade.
Com um ambiente completamente italiano, o Piazza Zini traz a todos os clientes uma experiência única, uma viagem além dos continentes junto à uma boa gastronomia. Além da área voltada para a Restaurante, no local encontram-se também áreas voltadas para a história da imigração italiana. O "Museu do Macarrão" foi criado para resgatar a cultura dos produtos que ela desenvolve e oferece ao mercado, de forma simples e objetiva. Além de descobrir a origem do alimento, os visitantes também podem experimentar uma pasta pronta na hora.
A melhor forma de aprender é praticando. Pensando nisso, a família Piazza Zini também encontrou uma forma de passar alguns de seus segredos às pessoas. São oferecidas gratuitamente oficinas para aprender a produzir cappelletti, tanto para particulares, quanto para profissionais. A produção dessa massa em casa pode ser a solução para culinaristas e até mesmo desempregados, podendo montar seu mini negócio utilizando a cozinha de casa. A Zini lembra que o mais importante ingrediente é a boa vontade e disposição.