Larissa Mattar - Espaço Médico Descomplicado
Importância da Alimentação Saudável na Infância e Adolescência
A Nutricionista infantil é responsável pela orientação nutricional adequada às necessidades da criança e do adolescente.
Já está comprovado que hábitos alimentares inadequados, durante a infância e adolescência, podem causar deficiências nutricionais e problemas graves de saúde como obesidade, diabetes, hipertensão e dislipidemia.
Como a formação do hábito alimentar se inicia na infância, a orientação nutricional nessa fase torna-se importante, para que as crianças e adolescentes aprendam, desde cedo, a ter uma alimentação saudável e equilibrada.
Além disso, desenvolver na criança e no adolescente uma relação saudável e prazerosa com os alimentos é um dos objetivos do nutricionista infantil.
Na obesidade infantil, a orientação do profissional especializado é essencial porque visa à reformulação permanente do hábito alimentar a fim de evitar possíveis consequências que a obesidade possa acarretar.
No Diabetes Mellitus tipo 1, a orientação do profissional especializado é importante para manter, recuperar ou melhorar o estado nutricional; esclarecer as dúvidas em relação à alimentação nesta condição; receber orientação sobre o método de contagem de carboidratos ou aprimorar seus conhecimentos.
No cuidado e na orientação nutricional das crianças e adolescentes existem elementos que considero essenciais: o exercício da escuta (para conhecer melhor meu paciente e sua família); a empatia (habilidade de comunicação que me permite compreender os sentimentos e a perspectiva de cada um); a abertura (disponibilidade para receber qualquer tipo de informação sem preconceito) e a motivação.
Acredito que a orientação nutricional pela nutricionista infantil é essencial para promover melhores escolhas alimentares pelas crianças e adolescentes, assim como o esclarecimento de dúvidas dos pais e/ou cuidadores.
Minha missão é promover uma nutrição adequada e garantir a saúde das crianças e dos adolescentes, sempre levando em consideração as individualidades de cada um.
Drª Larissa Mattar
CRN3 - 25048
Formada pela Universidade Federal de Alfenas (Unifal – MG).
Mestre em Ciências e Especialista em Nutrição e Alimentação infantil pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp - SP).
Nutricionista do ambulatório de Endocrinologia e Diabetes do Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (ICr - HCFMUSP).