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Paulista é o que mais compra orgânicos
O consumidor do estado de São Paulo compra mais produtos orgânicos que os de qualquer lugar no Brasil, dizem dados da Abras (Associação Brasileira de Supermercados).
Segundo o levantamento, em 2011, a comercialização de orgânicos nos supermercados bateu os R$ 1,12 bilhão, uma alta de 8% em comparação ao ano anterior. Desse total, os paulistas respondem por 56,3% do faturamento total, acompanhados pelo Pará (11,7%) e por Minas Gerais (7,94%).
As mulheres são as principais compradoras de produtos orgânicos, principalmente na faixa dos 30 anos ou mais e de alta escolaridade, sendo que a saúde é o que mais motiva esta categoria a realizar esse tipo de compra.
O preço ainda é um empecilho para o crescimento das vendas de orgânicos, assim como a dificuldade em achar os produtos nas gôndolas. Ainda assim, o presidente da Abras, Sussumu Honda, tem a expectativa de um crescimento do segmento nos próximos anos.
"O mercado de orgânicos nas redes de supermercados tem crescido constantemente, com grande aumento da gama de produtos, deixando de se limitar aos tradicionais hortifrutis".