Como montar a sua tábua de frios em passos simples | Testa pra Mim
Os aperitivos estão garantidos!
A tábua de frios é uma excelente forma de servir aperitivo, especialmente ao receber pessoas em casa. Ela pode combinar diferentes tipos de embutidos, condimentos, pães e molhos. Além de elegante, agrada a muitos tipos de gostos.
Você pode pensar em servir uma tanto como tira gosto ou entrada, antes de um jantar, por exemplo, ou ainda, como refeição principal, acompanhada de bebidas especiais.
Neste artigo você vai conferir tudo o que precisa saber sobre o assunto, dividido nos seguintes tópicos:
Tábua de frios preço
Pode ser em madeira, cerâmica, vidro, pedra ou plástico. O formato também é variável: redonda, quadrada, retangular, rústica, com relevo e mais.
Uma opção para improvisar a tábua é algum prato raso bonito que você tenha em casa!
(Winc Wine/Reprodução)
300g serve em média 2 pessoas
600g serve em média 4 pessoas
900g serve em média 6 pessoas
1,2kg serve em média 8 pessoas
1,5kg serve em média 10 pessoas
Não se esqueça ainda das bebidas, que podem ser cervejas especiais, sucos (suco de laranja, limão, tangerina, abacaxi ou outros), vinhos, refrigerantes, etc.
Utensílios extras: palitos, guardanapos, garfos e garfos aperitivos.
E como dicas para acompanhar, faça você mesmo os seus molhos: veja receitas fáceis de molhos para petiscos!
Inspirações e fotos de montagem de uma tábua de frios
Não existe nenhuma regra na hora da montagem, a não ser com o manuseio dos ingredientes, aproveitando o melhor de cada um, cuidando para deixá-los bem apresentados e bonitos.
Mas claro, como ajuda, é sempre bom ver referências. Confira a galeria de fotos:
Preço de uma tábua de frios
(Kath's Kitchen Sync/Reprodução)
O valor da tábua de frios pode variar bastante, dependendo das suas escolhas para compô-la. Se for para poucas pessoas e no máximo 2 ou 3 opções de frios, é possível montá-la com menos de R$30,00. Mas claro, quanto mais pessoas e mais escolhas de embutidos e acompanhamentos, maior o valor.
Também é possível comprar a tábua de frios pronta, especialmente em padarias ou supermercados, permitindo a escolha dos ingredientes dentro de uma lista pré-definida e cobrando por pesagem.
Neste caso, é bem possível que saia um pouco mais cara, mas na hora da pressa, é prático e ajuda por dispensar a montagem.
Pronto(a) para montar a sua? Veja também como preparar uma tábua de queijos com dicas de harmonizações.