Fundação Bradesco de Rosário do Sul divulga lista de cursos gratuitos - Jornal A Plateia
A Fundação Bradesco de Rosário do Sul, localizada na zona rural as margens da BR 158, Km 479,5, está inovando com a oferta de cursos na área da alimentação, além de seus cursos voltados a agropecuária, gestão e artesanato.
Instalações modernas com diversidade de equipamentos foram planejadas para ofertar cursos e oficinas na área de alimentação.
Os cursos de Processamento de Leite e Derivados ensinam o aluno a fazer diversos produtos como queijos, manteiga, ricota, doce de leite e iogurte. Nos cursos direcionados ao Processamento de carnes os alunos aprendem a reconhecer os principais cortes de carne ovina, a fazer linguiças, salame, hambúrgueres e cortes defumados. No curso de Processamento de Frutas e Hortaliças são feitos doces, geleias, conservas e além de aplicação de técnicas de conservação e aproveitamento destes alimentos. Em Processamento de Grãos e Derivados os alunos recebem instruções referentes ao beneficiamento e armazenagem de grãos, principalmente arroz, soja, milho e trigo. Outro curso importante é o de Boas Práticas de Fabricação pois prepara os alunos para a manipulação de alimentos com o objetivo de atender a demanda no setor de agroindústria e alimentação, como restaurantes, lanchonetes e padarias. Fechando o ciclo e para que o aluno, com Ensino Fundamental completo, possa receber um certificado de Qualificação de Assistente em Agroindústria emitido pela Fundação Bradesco, está sendo ofertado o curso de Gestão e Sustentabilidade.
Todos os cursos citados têm a duração de 40 horas e são ministrados no período diurno (manhã e tarde), de segunda a sexta-feira. O certificado de Qualificação de Assistente em Agroindústria é de 240 horas.
Além destes cursos de processamento de produtos de origem animal e vegetal a Fundação Bradesco também estará disponibilizando oficinas na área de alimentação, como bolos, tortas salgadas, cupcake, panificação, salgadinhos, sopas, entre outros, no período da tarde.
Como pré-requisito os candidatos precisam ter idade mínima de 16 anos e a escolaridade varia de acordo com o curso, mas a maioria é de 5ª série do Ensino Fundamental para as oficinas.
Para fazer inscrição o candidato poderá solicitar a inscrição por e-mail : rosariodosul@fundacao.bradesco, ou pelo telefones (55) 3231-2923 e celular (55) 99901-0081 em horário comercial, das 8h às 12h e das 13 h às 17h. Inscrição mediante disponibilidade de vagas ou cadastro reserva.
Todos os cursos e oficinas são gratuitos e ofertados durante todo o ano em cronograma pré-estabelecido.