Polpetone recheado com queijo e molho de uva - Receitas - Bistek Supermercados - Sempre ao seu lado!
Polpetone recheado com queijo e molho de uva
Quer um jantar gostosinho para hoje? Vem aqui que temos a receita perfeita: Polpetone recheado com queijo e um molho de uva com tomate! Um prato facilzinho de fazer e repleto de ingredientes do bem para finalizar o dia em grande estilo!
Pimenta Calabresa a gosto Cebolinha a gosto
300g de Queijo Gouda Cruzília
01 lata de Tomate Pelado Strianese
200ml de Vinho Castello D'Alba
70g de Azeitonas Verdes Vanoli Fatiadas
Em uma tigela misture o Patinho, Creme de Cebola, e tempere com cebolinha picada e pimenta calabresa a gosto. Acrescente uma cebola e dois dentes de alho picados e misture bem. Com a mão forme uma bolinha de carne e depois pressione ela na palma de sua mão para formar uma rodela, corte o queijo gouda Cruzilia em cubos e coloque no meio da rodela de carne, após isso coloque carne na parte superior formando um hambúrguer recheado. Passe ele no amido de milho, depois nos quatro ovos batidos e por último na farinha de trigo.
Na frigideira deposite a manteiga, a cebola e o dente de alho picado que restou. Deixe refogar um pouco, logo em seguida acrescente a lata de tomate pelado Strianese, o vinho Castello D'Alba, as azeitonas verdes fatiadas Vanoli, orégano, sal e manjericão a gosto. Deixe cozinhar.
Em uma panela adicione azeite até a metade e deixe esquentar, quando começar a formar pequenas bolhas de ar acrescente o polpetone para fritar ele. Quando atingir uma cor escurecida pode retirar e secar bem em papel toalha. Depois é só servir em uma prato e por o molho por cima. Buon Appetito!