Formação Profissional Chef (nível 3 & 4), Auckland, Nova Zelândia 2017
Formação Profissional Chef (nível 3 & 4)
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Os Certificados da Nova Zelândia em Cookery Nível 3 e 4 vai lhe dar todas as habilidades que você precisa para se formar como um chef bem qualificado.
Você vai desenvolver conhecimento em uma variedade de disciplinas culinárias e ganhar habilidades culinárias essenciais através de hands-on de aprendizagem em nossa cozinha comercial.
O curso abrange prática e teoria relativa à indústria da hospitalidade, incluindo como preparar pratos complexos, bem como as práticas alimentares seguros, alimentos e cozinha de segurança, comunicação com colegas e clientes dentro das organizações de serviços de alimentação e muito mais! Você também pode escolher para completar as qualificações City & Guilds que são reconhecidos em todo o mundo em mais de 100 países e irá definir para além de outros chefs na indústria. Esta será a um custo extra.
Kerikeri Nova Zelândia
Este curso inclui prática e teoria, que você vai aprender em nossa cozinha comercial e sala de aula. Você vai colocar as habilidades que você aprendeu em prática através de operar o restaurante no local e preparar refeições para os hóspedes.
Junte-se à indústria como um chef intermediária que pode incluir:
Sous Chef em um pequeno estabelecimento como um café, bar almoço, pequeno restaurante local ou casa de repouso
Chef de partie em uma mid-range para grande restaurante que serve pratos complexos
Demi chef de partie em organizações mais elaboradas tais como hotéis ou restauração comercial e organizações eventos
Quais são os requisitos de entrada? A entrada é aberta a estudantes que estão interessados ​​na indústria da hospitalidade, em particular culinária. Se menos de 20 anos de idade, NCEA (Nível 2 ou superior) ou um relevante Nível 2 ou maior qualificação de uma organização de Ensino Superior Nova Zelândia é necessária.
Se o Inglês é uma segunda língua um IELTS de pelo menos 5.5 com nenhuma banda pontuação inferior a 5.0, ou uma qualificação equivalente reconhecida é necessária.
Se mais estudantes aplicar do que há vagas no programa, você será colocado em uma lista de espera e notificado quando um lugar se torna disponível.