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SMTIC e Vigilância Sanitária realizaram 1º Encontro com Ambulantes
SMTIC e Vigilância Sanitária realizaram 1º Encontro com Ambulantes do ano nesta segunda-feira (29)
Encontro que reuniu 40 ambulantes aconteceu no saguão da Secretaria de Saúde (SMS) de São Lourenço do Sul.
A temporada de verão, a qual é responsável por movimentar a economia e o turismo do município de São Lourenço do Sul está chegando, e com ela os ambulantes se preparam para melhor atender os turistas e os lourencianos, que procuram os seus produtos para consumo.
Em razão disso, na tarde de segunda-feira (29), a Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio (SMTIC) através da Economia Solidária, e a Vigilância Sanitária, promoveram o 1º Encontro com Ambulantes do ano no saguão da Secretaria de Saúde (SMS) com 40 trabalhadores deste setor para pautar em forma de palestra, os regramentos que precisam ser seguidos na temporada de verão 2021/2022 e as boas práticas de higiene, necessárias no setor alimentício.
Cuidados na comercialização, na procedência, no local, na preparação, nos utensílios e na manipulação dos alimentos foram alguns dos tópicos abordados, além da jornada de trabalho e obrigações que cada responsável precisa ter com o seu veículo. Por fim, os palestrantes abriram espaço para os participantes manifestarem suas dúvidas e opiniões.