Produtos orgânicos, qual a melhor forma de identificá-los - Portal AVôVó
Produtos orgânicos, qual a melhor forma de identificá-los
Segundo o levantamento, a maioria dos clientes entrevistados (37%) reconhece os produtos como orgânicos a partir de outras informações contidas na embalagem do produto.
Outros 27% dos consumidores que participaram da pesquisa identificam os orgânicos por outros meios no local de compra e 8% se informam por meio de amigos ou familiares.
Os clientes foram ouvidos pela Organis em 2017.
Para mudar essa realidade, o Ministério da Agricultura realiza em maio a 15ª Edição da campanha "Produto Orgânico – Melhor para a Vida".
A campanha também busca promover o produto orgânico e a conscientizar os consumidores sobre os princípios agroecológicos da produção de alimentos de forma mais sustentável.
O tema da campanha deste ano é: "Qualidade e saúde: do plantio ao prato".
"Você percebe na pesquisa que o reconhecimento do produto está muito ligado ao supermercado de confiança do consumidor.
Mas, o selo brasileiro, que é o que traz a identidade real para o produto, está lá embaixo com 8% como reconhecimento do consumidor.
Isso para nós é preocupante, porque de fato existem estabelecimentos que estão comercializando produtos orgânicos sem se preocuparem com a regularização do produto, porque também desconhecem as regras", comentou Virgínia Lira, coordenadora de produção orgânica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
A professora Vera Siqueira, que reside na área central de Brasília, é uma das consumidoras que já conhece o selo orgânico e sempre checa se o produto está certificado antes de comprar.
Ela só dispensa a presença do selo quando compra em feiras conhecidas.
"Geralmente, eles têm o nome do produtor, tem tudo identificado. Se eu souber da procedência, eu compro.
Tem um pessoal que fica aqui nos sábados e quartas, uma feirinha de produtores orgânicos. A
maioria não tem o selo, mas eles estão aí há mais de dez anos, então, a gente confia", comenta.
A advogada Márcia Maciel também procura saber a origem dos produtos que consome e sempre escolhe alimentos produzidos na região.
"Minha preferência é por orgânicos por causa da confiabilidade do produto e até mesmo pra prestigiar os produtores locais", disse.
"Tem cliente que já consome orgânico desde cedo, então, ele sabe identificar a diferença entre o orgânico e o convencional.
Tem aquele consumidor que tem muito contato com a terra, então o orgânico faz parte da vida dele.
E tem cliente que ainda está iniciando, tem as novas mães que querem dar uma alimentação mais saudável para os filhos ou aquela pessoa que adquiriu alguma doença na vida e tem necessidade de mudar a alimentação", comentou Tatiana Veríssimo, gerente do Mercado Orgânico.
A diferença do alimento orgânico para o convencional vai além da ausência de resíduos agroquímicos.
Para que o produto seja considerado orgânico, ele deve ser cultivado e processado de forma sustentável em todos as etapas da produção até o momento da comercialização.
Vários aspectos ambientais, sociais e culturais são levados em conta para a definição dos orgânicos.
Os alimentos industrializados só recebem o selo de certificação se tiverem mais de 95% de ingredientes de origem na agricultura orgânica.
O produto que tiver entre 70 a 95% de ingredientes orgânicos, pode ser identificado no rótulo como "produto com ingredientes orgânicos".
Neste caso, a embalagem também deve listar os ingredientes não-orgânicos.
Os produtos que tem menos de 70% de ingredientes orgânicos, não são considerados orgânicos.
O Ministério da Agricultura alerta que a Nota Fiscal com a descrição do produto como orgânico não é plena garantia de procedência.
O comprador deve exigir do produtor que os rótulos dos produtos venham com o selo federal do SisOrg.
fonte: 27 de maio de 2019 – imprensa@agricultura.gov.br
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