Cinco alimentos que aumentam a imunidade
Para evitar algumas doenças, é preciso fortalecer o sistema imunológico. Conheça alguns alimentos para incluir no cardápio e colaborar com a saúde.
O sistema de defesa do nosso organismo é formado por milhões de células, entre elas os anticorpos, responsáveis por detectar e destruir a ameaça de vírus, bactérias e fungos. Quando alguma parte do sistema falha, os anticorpos não são produzidos na quantidade correta e se tornam incapazes de nos proteger.
Com isso, o organismo fica vulnerável a uma série de doenças. Alguns alimentos ajudam aumentar a imunidade e devem fazer parte da dieta sempre que possível.
1)	Frutas cítricas são excelentes fontes de vitamina C, nutriente que aumenta a produção das células de defesa. Por serem ricas em antioxidantes, também combatem a ação dos radicais livres que enfraquecem o organismo. Aposte em acerola, morango, kiwi, caju, laranja e limão.
2)	Gengibre contém um princípio ativo chamado gengirol, potente antioxidante que tem ação no sistema imunológico. Possui vitamina B6 e reduz inflamações e dores de garganta.
3)	Abacate contém vitamina E, nutriente que potencializa as defesas do organismo.
4)	Tomate é rico em licopeno. Quando absorvido pelo organismo, esse nutriente ajuda a reparar os danos causados pelos radicais livres às células. Também possui betacaroteno, substância que ajuda o corpo a se livrar de infecções e agentes causadores de doenças.
5)	Vegetais verdes escuros (brócolis, couve e espinafre) são fontes de ácido fólico, nutriente que participa da formação de glóbulos brancos, responsáveis pelas defesas do organismo. Cozinhe no vapor para que não percam suas propriedades.