Almanaque do Sabor: Vinho Português Aliança Foral 2014
Produzido a partir das uvas Tinta-Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, tem aquele sabor característico dos rótulos do Douro. Acidez um pouco elevada, mas no ponto correto, com gosto mais frutado, não possui textura amadeirada, pois é armazenado em containêres de aço.
O produtor indica carne branca ou peixe para harmonizar, mas fomos para o outro lado com pão Italiano, ciabata, queijo coalho assado e patê de atum!
Com preço mediano de 30 reais, este é mais um rótulo português delicioso. Produzido pela Aliança Vinhos de Portugal esta garrafa certamente deve constar nos teus planos para o jantar de sexta ou sábado e também para o almoço de Domingo.
Deixo aqui minha sugestão para o Foral de 2014, mesmo para quem está começando, não tenha receio, vai gostar de primeira! Ah! Não esqueça: coloque-o na taça e deixar descansar por alguns minutos. Vocês sabem, é um jovem, e via de regra um pouco rebelde.