História do Rocambole | Confeitaria Holandesa
História do Rocambole
O rocambole é uma sobremesa doce feita com massa especial e recheio enrolado, é uma boa escolha de sobremesas para datas especiais podendo ser encontradas com diferentes recheios de doces ou frutas.
Se você deseja experimentar esta deliciosa sobremesa, faça a sua encomenda entre em contato com o nosso delivery (41) 3333-0111.
Este delicioso prato possui mais de 90 anos de tradição, que iniciou com o casal Miguel Youself e sua esposa D. Dolores no bar de Lagoa Dourada. No bar do casal lagoense eram vendidos petiscos de fabricação própria, assim como o rocambole.
Durante anos atendendo o bar eles procuraram inovar para conquistar mais clientes, experimentando então a receitas com diversas combinações acrescentando alguns toques francês. Foi então que o rocambole começou a fazer sucesso, pois Lagoa Dourada avançava com o seu processo de crescimento ganhando a rodovia que liga São João Del Rei a Belo Horizonte, passando pelo centro da cidade.
Com o intuito empreendedor do filho Paulo Miguel, as vendas e procura aumentaram gradativamente, ficando conhecido tradicionalmente através da divulgação que foi feita. Com os recheios diferenciados de Ricardo Youssef, como doce de leite, chocolate, coco e goiaba o neto conseguiu manter a tradição que passa de geração por geração. Ainda hoje é possível encontrar o rocambole, Legitimo Rocambole na loja do seu Miguel e da dona Dolores, em BH.
Mas as variações e inovações do doce que foram feitas ficam mais deliciosas a cada dia, feito com o mesmo carinho e dedicação como se fosse uma descoberta a primeira vez a fazer a receita. Assim como na Confeitaria Holandesa onde o rocambole é feito com todo amor e carinho.
Por mais que a sua tradição seja simples, atualmente o rocambole é tido como uma sobremesa sofisticada, podendo ser servida em jantares requintados . Você pode escolher se irá servir quente ou gelado, o bom disso é que independente da estação, você pode se deliciar com esta sobremesa a qualquer momento.
A sobremesa pode ser utilizada não apenas em jantares em casa, mas também em festas de casamento, eventos empresariais e festas de aniversario. Pois as suas porções podem ser dividido em fatias e servido em um prato individual para os convidados.
Rocambole em Curitiba
A Confeitaria Holandesa possui os produtos mais deliciosos de Curitiba! Além de serem feitos com muito amor e dedicação, sempre são fresquinhos e muito saborosos. Não perca tempo e entre em contato conosco através do número (41) 3333-0111. Aceitamos encomendas e disponibilizamos o serviço de delivery para facilitar a entrega desses produtos recheados de amor.