pastifício dell'amore: Bolo de cereais
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Vila Ida, um refúgio onde talentos se encontraram. Desta feita, bolo de cereais, frutas desidratadas e maçãs frescas
'Mimos' personalizados para os convidados tb feitos pela Lu
Dos portões da antiga residência do casal Ida e Constantino Basso já se percebe que a movimentação não é a convencional.Trata-se da VILA IDA, uma residência que abriga o Pastifício dell'amore, nosso lar, que num esquema muito simples desenvolve quitutes artesanais para proporcionar momentos de felicidade e nostalgia a grupos de amigos. Pessoas que buscam o aconchego de uma boa comida aliada à privacidade de ter ao redor apenas quem desejam. As delícias executadas 'ao gosto do freguês' são preparadas de forma diversa, para cada ocasião. Do pão e focaccias (feitas com fermentação natural); pescados defumados no defumador do quintal, à moda antiga; às massas preparadas semanalmente; salsas e pestos; a saladas colhidas da própria horta. Somado a isso, a Vila Ida une pessoas com habilidades especiais.
Relisch de pepino japonês
Cada um à sua moda interfere no astral da Vila Ida com suas habilidades que se somam. São três casas, com pessoas com destreza incomuns. Em todos os cantos, proliferam temperos, hortaliças, legumes......Da cozinha da Luzinha e da Sil, os aromas doces e os encantos da confeitaria, sempre 'temperadas' com o que há de mais natural e leve, se manifestam. Já da varanda da Lili, as flores, com arranjos elaborados em segundos com o que cada um cultiva, impressiona a todos.
Liliane em sua varanda, entre seus 'frutos'
Bom, esta soma de aptidões encanta a todos que aqui entram, já que as competências de cada morador desta Vila estão, a cada dia, sendo aperfeiçoadas e agregando esforços
Bolo de cereais, frutas desidratadas e maçãs frescas – receita da luzinha
Bolo de cereais, frutas desidratadas e maçãs frescas
· 2 maçãs 'fuj'i
amada e doce Lu Motta com sua Val (Casa do Brincar)
Postado por Pastifício dell'amore às 13:13 2 comentários
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