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Sebrae Mercados Sebrae 26/06/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Estratégia Empresarial , Inovação , Marketing 0 comentários 189 visualizações
Os pequenos empreendimentos de agronegócios produzem em pequena escala, o que geralmente implica em uma significativa redução da competitividade em termos de preço final do produto. Mas, isso não significa que a pequena produção agropecuária seja economicamente inviável; apenas evidencia que os pequenos negócios de base rural precisam investir decisivamente em inovação. Quando não se dispõe de um produto capaz de apresentar vantagem sobre os seus concorrentes pelo menor preço, a alternativa é apresentar outros tipos de vantagens, decorrentes de atributos de qualidade que promovam a diferenciação do produto. É justamente esse o papel mais relevante da inovação nos pequenos negócios. Entretanto, é necessário compreender o conceito de inovação de uma forma mais ...
Sebrae Mercados Sebrae 17/05/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Cachaça e Cana , Vinho e Uva 0 comentários 234 visualizações
A atividade de assessoria na obtenção de certificações vive um momento bastante otimista devido às novas exigências do mercado por produtos com garantia de qualidade, de procedência e de respeito aos aspectos de sustentabilidade. O empreendedor do setor é responsável por demandar selos e certificados, que serão capazes de gerar mais resultados aos clientes e benefícios aos consumidores. Qualquer produto pode levar um selo, marca ou certificado, seja ele fruto de extrativismo, cultivo, industrialização ou até mesmo da alta tecnologia, principalmente para certificações de comércio justo e selo social. Já a certificação de orgânicos é mais utilizada por produtores rurais e unidades de beneficiamento de produtos rurais. Os registros de Indicação Geográfica ...