Receita de salada de mini folhas na tortilha com mini milhos grelhados – Cozinha Travessa
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4 de julho de 20134 de julho de 20130 0 342
Essa semana já mostrei aqui uma salada mais que especial e para não perder o ritmo mais saudável, aqui vai uma outra combinação deliciosa. Para as tortilhas ficarem com aquele sabor mais crocante, eu grelhei o RAP 10 na chapa de ferro, enquanto grelhava os mini milhos e para que eles fiquem gostosos mesmo, é preciso deixar dar uma queimadinha, como na foto. Se você quiser substituir o palmito, pode fazer um vinagrete de tomate.
Ingredientes para receita de salada de mini folhas na tortilha com mini milhos grelhados
tortilhas (RAP 10)
mini folhas variadas
sal e azeite de oliva extra virgens
Grelhe na chapa o mini milho e as tortilhas, como na foto abaixo. Disponha a tortilha já grelhada num bowl e coloque as mini folhas sobre ela. Faça um vinagrete com o palmito picadinho e a azeitona verde, temperando com sal e azeite, se quiser pode usar um pouquinho de limão. Coloque sobre as mini folhas e distribua o mini milho por cima, salpicando gergelim preto para finalizar.
Por em Receitas de Saladastags: azeitona, gergelim preto, mini folhas, mini milho, palmito, rap 10, salada, tortilha