Alimentos Funcionais 2 - Vital - Livrarias Curitiba
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A Bussola Da Alimentacao
"Mais de um milhão de exemplares vendidos. ""O título de não ficção mais importante do ano."" ? Der Spiegel Inclui as 12 regras mais importantes da alimentação saudável. Quando o jornalista científico Bas Kast começou a sentir dores no peito, decidiu investir na alimentação para melhorar sua saúde. E assim iniciou um levantamento apurado de todas as pesquisas já feitas sobre nutrição e envelhecimento em busca do melhor caminho a seguir. Neste livro, ele resume de maneira clara e acessível tudo o que se sabe até agora sobre o que de fato contribui para reduzir o risco de doenças e manter um corpo saudável a longo prazo. Diante da enorme quantidade de informações equivocadas e da falta de consenso entre os estudiosos, Bas Kast resolveu colocar ordem no caos e, desprezando modismos e ideologias, esclarece definitivamente as seguintes questões: ? Como chegar a um peso saudável de maneira efetiva ? Como se prevenir de doenças por meio da alimentação ? Como diferenciar mitos alimentares de fatos comprovados ? Como uma alimentação cuidadosamente selecionada é capaz de en­ganar o relógio biológico e retardar o processo de envelhecimento Filtrando milhares de dados científicos, Kast explica em detalhes os benefícios e malefícios de cada grupo alimentar. A partir dessas informações, você será capaz de criar seu próprio estilo de alimen­tação baseado em conhecimentos sólidos, não em terrorismos nutricionais ou dietas da moda. Como uma bússola orientando a direção a ser seguida, este livro vai ajudar você a fazer escolhas que lhe permitam aproveitar a vida hoje e preparar seu corpo para envelhecer com saúde e vitalidade."
ESQUEÇA TUDO O QUE VOCÊ PENSAVA SABER SOBRE NUTRIÇÃO... Quando falamos em dieta e saúde, há alguns conceitos que aceitamos como verdades universais: tomate é saudável, sorvete engorda etc. Não mais. Os doutores Eran Segal e Eran Elinav provam, com sua pesquisa revolucionária, que cada indivíduo reage de modo diferente a cada alimento, e, portanto, não existe uma dieta ou conselho relacionado à alimentação que possa ser considerado universal e aplicável a todos os seres humanos. Em outras palavras, não existem alimentos simplesmente bons ou ruins; o que é saudável para uma pessoa pode ser nocivo a outra. A dieta personalizada: o programa pioneiro para perda de peso e prevenção de doenças apresenta os resultados desta pesquisa e as ferramentas para que você reavalie sua atitude em relação a alimentação, saúde e bem-estar, e personalize suas escolhas alimentares. É o seu guia para uma vida mais longa e saudável.