Receita de bolo mesclado: como fazer - Blog Tudogostoso
Receita de bolo mesclado: como fazer
Veja como é simples fazer o bolo mesclado: bolo branco e de chocolate bem juntinhos!
Como fazer bolo mesclado: passo a passo.
Bolo mesclado ou marmorizado: prático e delicioso
Bolos: impossível não amá-los. O TudoGostoso é muito fã dessas delícias e já te ensinou a fazer bolos de diversos sabores: bolo prestígio, bolo de fubá com queijo parmesão, bolo de coco gelado, bolo de beterraba e muito mais! Hoje é o dia em que você vai aprender a fazer um bolo lindo e delicioso: bolo mesclado, também conhecido por bolo marmorizado. Ele tem dois sabores: chocolate e baunilha. "Nossa, mas ele parece ser superdifícil de fazer!" Nada disso, gente! Você vai ver como é simples fazer essa receita. Para servir com um café no lanche da tarde, ele é perfeito! Confira os ingredientes e o modo de preparo.
3 colheres (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
Separe as gemas, bata com o açúcar e a margarina.
Coloque a farinha de trigo peneirada, mexa sem parar, e coloque o leite.
Bata as claras em neve, acrescente o fermento e coloque na massa. Bata mais.
Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
Coloque um pouco mais da metade da massa na forma. À outra metade, coloque o chocolate ou achocolatado e misture bem.
Coloque a mistura com chocolate sobre a massa branca e misture delicadamente com um garfo para mesclar.
Coloque em forno médio e deixe assar por cerca de 40 minutos.
Bolo branco e bolo de chocolate: combinação perfeita do bolo mesclado.
Quer deixar seu bolo ainda mais gostoso? Que tal preparar uma deliciosa cobertura? Vamos te ensinar a fazer ganache de chocolate. Anote aí os ingredientes e como fazer.
Como fazer ganache: apenas 3 ingredientes e modo de preparo simples.
Derreta o chocolate em banho-maria. Não sabe fazer isso? Veja a nossa matéria sobre como fazer banho-maria.
Derreta a manteiga. Cuidado para não queimar, hein?
Numa panela em fogo baixo, coloque o chocolate derretido, a manteiga e o creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo.
Dicas de cobertura: você também pode fazer um brigadeiro de panela para colocar em cima do seu bolo mesclado. Confiras as receitas de brigadeiro e brigadeiro branco. Deixe o brigadeiro mais líquido, para que ele possa se espalhar melhor sobre o bolo.