A demanda pelo consumo de carne não deve ser significativamente impactada pelo aumento de produtos proteicos derivados de plantas, insetos e carnes artificiais, de acordo com um novo estudo divulgado pelo site Pultry World.
Embora o setor monitore a tendência, o novo relatório do CoBank’s Knowledge Exchange Division aponta que, num futuro previsível, os efeitos provavelmente não serão sentidos pelo setor.
Para o economista do CoBank, Trevor Amen, o futuro da carne artificial depende diretamente da crescente demanda global por proteínas e não de uma parcela do mercado de proteína animal.
“O caminho da carne artificial para a viabilidade comercial e a aceitação do consumidor é longo e é improvável que este tipo de produto tenha um efeito forte na demanda tradicional de proteínas animais, pelo menos na próxima década”, disse.
A pesquisa chegam em um momento em que os desenvolvedores de carne artificial buscam combinar preços e qualidade com as ofertas tradicionais de carne. Atualmente, os produtos em desenvolvimento são caros e ainda estão alguns anos longe da viabilidade comercial em larga escala, embora haja trabalhos em curso nos Estados Unidos, China, Israel, Japão e França.
O relatório argumenta que o aumento da renda global continuará fazendo com que os consumidores busquem uma dieta mais proteica. O PIB – Produto Interno Bruto global deverá aumentar em US$ 38 trilhões de 2016 para 2030, gerando um aumento de 46% no consumo de carne e frango.
“A linha de tempo para viabilidade comercial da carne artificial continua desconhecida. Em consenso, as projeções apontam para a introdução no mercado nos próximos três a cinco anos, provavelmente em restaurantes e lojas especializadas e oferecido a um preço superior às ofertas tradicionais de carne”, disse Amen. A adoção desses produtos pelos supermercados deverá ocorrer após dois ou três anos, uma vez que a tecnologia se torna mais acessível e aceitável para os consumidores.

O quão tentador o domínio “.buy” pode ser? O suficiente para levar as gigantes Amazon e Google rumo a um leilão. Arrematada nesta semana, a compra do endereço foi feita por cerca de US$ 4,6 milhões pela empresa especializada em comércio online Amazon. E a Google não perdeu somente o espaço “.buy” para uma companhia concorrente: o domínio “.tech” foi adquirido pela Dot Tech LLC pelo valor de US$ 6,76 milhões – o preço mais alto pago por um domínio, conforme os registros do site Domainnamewire.
O domínio “.vip” foi outro dos endereços negociado a altas cifras; o valor de US$ 3 milhões foi pago pela seguradora Top Level Domain Holdings Limited. A compra dos três domínios garante às empresas proprietárias o gerenciamento e manutenção de suas posses. E as vendas, antes mesmo de se constituírem como jogadas cujos interesses residem apenas em termos financeiros, representam ainda um ato simbólico; a Google é de fato tão valiosa como se parece (saiba mais aqui)?
Espera-se que até o final deste ano mais domínios sejam colocados à venda pela Corporação da Internet para Atribuição de Nomes e Números (ICANN), entidade norte-americana sem fins lucrativos responsável pela realização de leilões e alocação de espaços do Protocolo da Internet. Clique aqui e confira mais informações acerca das aquisições feitas nesta semana.

Media: (Português) Livro de capa dura forrada a tecido, impressão digital p/b sobre papel Velata Avorio 100g.
Synopsis: (Português) Integrado na exposição 7 artistas ao 10º mês, patente na Fundação Calouste Gulbenkian, publiquei o livro Where you end & I begin II. Este inclui breves estórias baseadas em entrevistas aos funcionários do Centro de Arte Moderna. Durante a exposição na Galeria de Exposições Temporárias da FCG estava disponível um exemplar do livro para consulta. O princípio que orienta o grafismo do livro é semelhante ao princípio da instalação no espaço – breves estórias que deambulam e se encontram ocasionalmente. Assim ao folhear o livro várias páginas são encontradas em branco, intervaladas com as páginas dos textos. Estes surgem impressos na frente e no verso da folha, a impressão no verso está invertida, à semelhança com as estórias instaladas nos vidros da Fundação Calouste Gulbenkian. (Texto fornecido por Ana João Romana a Tipo.PT)

Aos 66 anos, morreu na noite desta quarta-feira o ex-vereador Fernando William, do PDT. Ele estava internado há 25 dias no Hospital Samaritano, na Barra da Tijuca, na Zona Oeste do Rio, lutando contra a Covid-19. O pedetista chegou a apresentar melhora, mas uma infecção hospitalar agravou seu quadro de saúde, segundo informou a sua assessoria.
Nascido no Morro do Alemão, na Zona Norte, o carioca se formou em medicina na UFRJ e se especializou em cardiologia. Casado com Conceição Ferreira, ele deixa quatro filhos: Gregório Ferreira, de 36 anos, Maria Clara Ferreira, de 31 anos, Fernando William Moraes Ferreira, de 15 anos, e Valentina Ferreira, de 10 anos.
Em sua conta no Twitter, o presidente nacional do PDT, Carlos Lupi, lamentou a perda de um quadro partidário relevante e reconhecidamente valorizado no setor público.
“Meus mais profundos sentimentos de pesar pela perda irreparável de um exemplar homem público, pai e amigo. A constelação de estrelas celestes ganha mais uma estrela para nos iluminar. @FernandoPdt, que Deus o receba e conforte a dor de sua perda. Vá com Deus, querido amigo!”
Filiado ao PDT desde 1982 - três anos depois da fundação do partido por Leonel Brizola e Darcy Ribeiro -, Fernando William iniciou sua vida pública em 1988. Fez sua base política na Leopoldina, bairro muito ajudado pelo médico desde a época da criação da Associação de Moradores e Amigos da Penha.