Tradição tropeira será realizada pela primeira vez na capital do Paraná em evento aberto ao público, com culinária típica dos boiadeiros e música sertaneja.
Vem aí a 1ª Queima do Alho Curitiba. De iniciativa do chef Délio Canabrava, o tradicional festival de cozinha tropeira chega à capital paranaense no sábado, 06 de outubro, a partir das 11h, e promete dar água na boca dos habitantes da terra do leite quente. Às 15h, o chef Délio vai fazer uma destilação de cachaça para que o público conheça o processo. Inspirada na mais antiga manifestação gastronômica do país, a releitura curitibana será aberta ao público e realizada na área externa do Bar CanaBenta, em um espaço de mais de 400 m², com capacidade para 400 pessoas.