Algumas pessoas apresentam alguns sintomas de má digestão ao ingerir alimentos que contenham carboidratos fermentáveis. Isso ocorre pois a digestão destes alimentos não aconteceu corretamente e ao chegar ao intestino, as bactérias fermentam estes alimentos e por isso pode ocorrer a formação de gases, sensação de dor, inchaço e distensão abdominal.