Wine Tasting "I ROSSI PIEMONTESI"
14 14UTC agosto 14UTC 2018 @ 7:00 PM - 10:00 PM
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Bacaro bar & Cucina promove seu Wine Tasting "I ROSSI PIEMONTESI", dia 14 de agosto, com vagas limitadas, somente 20 lugares.
A experiência levará o cliente a quatro tipologias de vinhos: bonarda, dolcetto, Barbera d'asti e barolo, combinados com o melhor da gastronomia local, comandada pelo chef Leandro Polack, e que teve o cuidado em harmonizar cada rótulo com uma receita de sua autoria.
Será um jantar especial com sabores do Piemonte.
Rigatoni frito, recheado de creme grana padano e presunto Parma, ao sugo.
Risotto cogumelos, 3 tipos – porcini, shitake e shimeji
Uovo al purgatorio – carne, pancetta, molho tomate e ovo
Polenta cremoso com ragù de javali.
Valor: R$ 179 reais
Sobre o Bacaro bar & cucina
A proposta do bar conta com a animação e alegria do sócio Ivan Brisky, que é veneziano e trouxe para o bar essa energia. Sempre presente para acolher os clientes e animar as noites, Ivan é responsável pela programação da casa, oferecendo um espaço aberto, aconchegante e democrático, com boa bebida e comida para os paulistanos e visitantes.
Os Cicchetti são o diferencial da casa, trazendo pequenas opções de "comidinhas", podendo ser consumidas individualmente. No menu, a culinária italiana está presente também com influências, e o chef Leandro Polack apresenta um menu variado.
Para harmonizar a cada mordida, uma carta de bebidas composta por drinks e taças de vinho e de champagne. Já nas sobremesas, delicadas sugestões como o famoso Tiramisù, receitas da chef, e confeiteira Leslie Manzini.
O espaço é dividido em ambientes confortáveis, alguns mais abertos e outros mais reservados em formato de lounge, para que o cliente possa ficar à vontade e escolher a melhor opção para a sua celebração, dependendo da ocasião. A programação é eclética, vai desde encontros de artes, brunch aos domingos, dia do aperitivo, música ao vivo, happy hour e DJ set, a degustações especiais de vinhos harmonizados com pratos da culinária italiana.