O que pode custar 160 bilhões de dólares?
Nesta segunda-feira, dia 23 de novembro, a parceria entre o Instituto Bread for the World, o Boston Medical Center e a Universidade Federal de São Paulo deu origem a um estudo que estimou o custo para os sistemas de saúde e educação no tratamento de doenças associadas a se viver em domicílios com insegurança alimentar.
Mais precisamente $160 bilhões de doláres, foram gastos SOMENTE em 2014 com o tratamento de donças devidas à insegurança alimentar em hospitais e centros de saúde nos EUA. Se somarmos o que foi gasto em educação especial, o valor chega próximo a exorbitantes $179 bilhões de dólares, o equivalente a R$716 bilhões de reais.
Esses valores configuram uma subestimação dos valores reais, já que várias outras doenças ainda não possuem evidências científicas suficientes que sejam consideradas como associadas à insegurança alimentar.