19/05/2021 - 16:36
O Dia Internacional da Tireoide, celebrado no dia 25 de maio, reforça a importância de cuidar dessa glândula, localizada na parte da frente do pescoço e responsável por produzir os hormônios T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina) – relacionados à diversas funções do nosso organismo, como crescimento e desenvolvimento em crianças, regulação metabólica, controle de temperatura, além de interferir no funcionamento de outros órgãos, como fígado, rins, coração e cérebro, humor, memória, ciclo menstrual e fertilidade.
2) Bata a clara em neve e também reserve.
3) No liquidificador, bata o iogurte, o melão, o suco de limão e o mel.
4) Acrescente a gelatina e bata novamente.
5) Acrescente a clara de ovo e vá misturando delicadamente, sem bater.
6) Distribua em taças e decore com as castanhas trituradas.
7) Leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.
1) Misture todos os ingredientes. Se precisar, acerte o sal.
2) Sirva como tempero de salada de folhas de sua preferência e finalize com nozes picadas.
1) Retire as sementes do mamão, abrindo espaço para o recheio.
2) Misture o iogurte com o damasco, o mel e castanha de caju picada.
3) Recheie o mamão.
4) Finalize com a granola e consuma imediatamente.
1) Misture todas as sementes e reserve.
2) Tempere as postas de salmão com o sal, a pimenta e o alecrim e em seguida, unte as postas do peixe com azeite.
3) Espalhe as sementes por toda a superfície das postas de salmão.
4) Grelhe o salmão em fogo baixo, dos dois lados, até que fique no ponto de sua preferência.
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