Por Fabíola Lino em 16 de novembro de 2021
Nos últimos anos houve aumento no peso corporal dos bovinos ao abate. Mas, o objetivo é que o peso em carcaça dos animais no frigorífico também seja maior, afinal isso reflete diretamente na receita com a venda do boi gordo. Mas qual a relação do ganho de peso "vivo" e o ganho de peso em carcaça?
Vamos entender como funciona a composição do ganho de peso dos animais
Essa é mais uma lição do Pecuarista de Sucesso, uma jornada de conhecimento promovida pela iRancho. Abaixo o link das última lições sobre o capítulo terminação. Venha maratonar nosso conteúdos. Boa leitura!