Aos 30 anos, o chef mineiro Ricardo Caput tenta controlar a ansiedade com a possibilidade de viver um novo desafio no mundo da gastronomia. Nascido em Caputira, cidade da Zona da Mata com pouco mais de 9 mil habitantes, ele é um dos finalistas do concurso “PsyÂ needs a chef” (Psy precisa de um chef), promovido pelo dono do hit “Gangnam Style” e uma rede de restaurantes. “Estou muito confiante, tentando controlar a ansiedade, mas sem deixar de trabalhar, sem contar vitória”, diz Caput, que lidera a votação pela internet, da qual também participam um americano e um coreano.