Seguindo a mesa, o daddy escolheu filé a parmegiana. Clássico né mores? O acompanhamento é a palha de batata e risoto milanês. E aqui vai a única crítica da noite, vinda do meu pai e reforçada pelos outros homens da mesa: podia ter um pouco mais do risoto. Abre aspas pra ala masculina se pronunciar: “O risoto é tão tão bom, porque não colocar uma colher a mais?” kkkk. Gringolândia style dando a dica ae!
E pra encerrar essa noite de sabores espetaculares, apresentamos o único peixe da noite! Meu marido que estava com desejo de salmão não pensou duas vezes e tacou-lhe o dedo no cardápio pra dizer “quero esse moça!”. No quesito apresentação esse levou a melhor! Era o prato mais bonito. Já de sabor, os filés foram matadores! O salmão é servido com chutney de melão e acompanha risoto de alho-poró e nozes <3