Misture em uma panela o açúcar e a água. Leve ao fogo e sem mexer, deixe ferver até formar uma calda. Separe as claras dos 3 ovos e bata-as em neve. Ponha a calda dentro das claras e continue batendo até encorpar, reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e acrescente a margarina, bata até ficar cremoso. Misture as claras reservadas. Junte o rum com o suco de laranja e umedeça os biscoitos. Forre o fundo e as laterais de uma forma com os biscoitos umedecidos com o rum e o suco de laranja. Coloque o creme de chocolate na forma e ponha para gelar por mais ou menos 6 horas. Desenforme, cubra com a calda de chocolate e marshmallow.
Esfarele os suspiros e ponha em uma taça. Lave os morangos, pique-os e coloque-os na taça. Alterne as camadas de suspiros e morangos até chegar ao topo da taça. Coloque para gelar por duas horas e sirva.
Essas duas receitas de sobremesas foram tiradas do site Mdemulher, agora já poderá preparar um jantar a dois e servir uma sobremesa deliciosa.