Situado num platô a cerca de 50 metros do nível do mar e rodeado pela Mata Atlântica, o meio ambiente é também uma das principais preocupações do negócio. A união do meio ambiente com a sustentabilidade e o requinte de uma hospedagem em meio à Mata Atlântica é a marca por trás da gestão do hotel comandado pelo casal Edson Costamilan Pavão e Renata Pavão. O resultado do empreendorismo é que em apenas 13 anos de vida, os gestores e o ITTBH acumularam diversos prêmios tais como o Prêmio MPE de Competitividade 2012, O Travellers Choice 2015, O World Luxury Hotel Awards 2016 e 2017. A eles soma-se agora o selo – com credencial internacional – de primeiro hotel do Brasil com “Certificado Lixo Zero”.