Brissa Ioselli aponta 4 destinos internacionais para ter experiências gastronômicas e sociais únicas - Gazeta da Semana
17/03/2020 às 00h49min - Atualizada em 17/03/2020 às 00h49min
Lyon - L'auberge du Pont Collonges
Este é o restaurante do chef Paul Bocuse, que tem 3 estrelas Michelin - Recomendo a sopa de cebola, que é super tradicional, sendo um prato emblemático e lendário do restaurante, preparado de forma exclusiva. Ela é feita com caldo de carne, vinho branco, trufas negras, foie gras, cenoura, cebola, salsão, carne, pitadas de sal marinho e pimenta-do-reino, fechada por uma massa folhada para preservar o calor e os aromas. Foi criada em 1975 para um almoço do então presidente francês Valéry Giscard d'Estaing.
Paris - Le Procope
Casablanca - Vinícola Casas del Bosque
Vale a pena a visita, pois o lugar é incrível. Trata-se de uma vinícola charmosa, pequena e vencedora do World's Best Wineyards 2019. Recomendo também o menu degustação com harmonização de vinhos que é feito com os vinhos da própria vinícola, que são únicos em todo o mundo.