Torta de Snickers® | Tastemade
Torta de Snickers®/Torta de Snickers®
100g de SNICKERS ®
Camada de Doce de Leite e Amendoim
180g de SNICKERS ®
100g de amendoim com sal triturado
1 col. de sopa de açúcar de confeiteiro
100g de SNICKERS ® picado
50g de amendoim com sal triturado
Forrar a base e as laterais de uma forma de bolo de 22cm com um papel manteiga - utilizar óleo, pois a manteiga pode endurecer e tornar a remoção da torta difícil.
Com um processador, triturar o biscoito de maizena até atingir uma textura de areia.
Derreter o SNICKERS ® e a manteiga em uma panela no fogo médio, despejar no processador junto com o biscoito de maizena triturado e processar até atingir uma textura parecida com areia molhada. Pressionar a mistura nas laterais e no fundo da forma até que a forma esteja completamente coberta, utilizar uma colher para nivelar a base da torta. Deixar na geladeira até esfriar.
Em uma frigideira, adicionar o creme de leite fresco, o doce de leite e o SNICKERS ®. Levar ao fogo e mexer até virar uma mistura homogênea. Adicionar o amendoim com sal, misturar bem e despejar na forma. Espalhar bem com o auxílio de uma espátula até obter uma camada uniforme.
Em uma panela, adicionar o creme de leite fresco e esquentar até quase começar a ferver. Retirar do fogo e despejar no chocolate ao leite picado, misturar bem até o chocolate derreter e virar uma mistura brilhante e homogênea. Deixar esfriar um pouco e em seguida, despejar por cima da mistura de caramelo. Levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Se possível deixar de um dia para o outro.
Remover a torta da forma e transferir para um prato. Bater o creme de leite fresco, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até formar um chantilly. Picar os SNICKERS ® e dispor em cima da torta. E finalizar com os pedaços de amendoim.