Enxaqueca - Jackeline Taglieta Nutricionista
Enxaqueca é uma queixa muito comum e que costuma não receber tanta atenção quanto deveria.
Para se ter uma ideia, a prevalência de enxaqueca atinge 11% das pessoas em geral, sendo o sexo feminino o mais acometido (15% contra 6% dos homens).
Normalmente, a primeira enxaqueca aparece ainda na infância ou na adolescência e acompanha o indivíduo por longos e sofridos anos, com crises a cada cerca de 45 dias (algumas pessoas apresentam crises semanais), que duram de 4 a 72 horas.
Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), a enxaqueca é considerada a quarta doença mais incapacitante, ficando atrás somente de quadriplegia, psicose e demência.
O quadro caracteriza-se por episódios de dores de cabeça (cefaléia) do tipo pulsátil, predominando mais de um lado da cabeça e vem acompanhada de náuseas, vômitos e alta sensibilidade à luz ou a ruídos. A dor pode ou não vir precedida de aura, um sintoma de embaçamento da visão e visualização de pontos luminosos. E a dor pode ser tão severa que a pessoa necessita ficar deitada em um quarto escuro e silencioso até a crise passar.
GATILHOS ALIMENTARES DA ENXAQUECA:
A dor é provocada por dilatação dos vasos do encéfalo (estrutura central do sistema nervoso).
Alguns alimentos contêm substâncias (aminas vasoativas) que favorecem essa vasodilatação e, portanto, são gatilhos para o aparecimento dos sintomas: queijos, vinhos, chocolate e frutas cítricas.
Algumas pessoas apresentam metabolismo anormal de cobre (mineral que está envolvido no metabolismo das aminas vasoativas) e, assim, apresentam crises quando consomem alimentos ricos nesse mineral, como castanhas, pistache, gergelim, semente de girassol e ostras.
Glutamato monossódico também está estritamente relacionado com enxaquecas, provavelmente por aumentar o transporte de cobre no organismo. Trata-se de um realçador de sabor presente em diversos produtos industrializados (leia sempre a lista de ingredientes nos rótulos).
Cafeína também é um gatilho para crises de enxaqueca. Quanto maior a ingestão, maiores são as chances de se ter enxaqueca. Alimentos fontes de cafeína: café, refrigerantes do tipo cola.
Enxaquecosos também devem evitar ingestão de aspartame, um tipo de adoçante que tem sido observado como indutor de enxaqueca (mais uma vez, importante ler os rótulos dos alimentos).
ALIMENTOS E HÁBITOS ALIMENTARES QUE PREVINEM CRISES DE ENXAQUECA:
Alimentar-se a cada 3 horas: é fundamental para a manutenção da energia cerebral e evitar hipoglicemia.
Consumo adequado de cálcio e magnésio (vegetais folhosos escuros, por exemplo). Cálcio ajuda a acalmar o sistema nervoso central e pode ajudar a controlar a dor. Magnésio é relaxante e sua deficiência é comum em enxaquecosos.
Lecitina de soja e ovo: contem colina, vitamina essencial para a adequada atividade das células nervosas.
Consumo de gengibre, pelo seu efeito antiinflamatório.
OUTRAS MEDIDAS PREVENTIVAS E TRATAMENTOS NÃO MEDICAMENTOSOS:
Descanso e horas suficientes de sono
Manejo do estresse.
Cuide-se e procure orientação nutricional adequada para viver melhor, dizendo adeus às tão incômodas enxaquecas!