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'Banquetaços' vão celebrar agricultura familiar país afora: o primeiro será em Juazeiro
Natureza fevereiro 11, 2019 Jessica Ruza
Está previsto para esta quinta-feira (dia 14), um ato público na colina do Horto de Padre Cícero, em Juazeiro do Norte, no estado do Ceará, para celebrar a capacidade e o potencial da agricultura familiar de produzir alimentos sem agrotóxicos e de forma harmônica com a natureza. O ato também será um protesto contra a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar (Consea) e, na ocasião, será servido um Banquetaço com alimentos produzidos pela agricultura familiar em todos os estados do Semiárido. Será o primeiro banquete público com este objetivo, mas outros já estão marcados para acontecer no dia 27 de fevereiro em diversas cidades de todo o Brasil. Quem organiza é um coletivo apartidário que congrega a sociedade civil, movimentos sociais, organizações e profissionais.
Vilmar Cariri
Fui convidada para o Banquetaço pela Articulação do Semiárido (ASA), organização que há mais de 15 anos atua na região. Meu primeiro contato com a ASA foi na cobertura da inauguração da primeira cisterna rural do Semiárido, tecnologia que mudou a vida de muita gente, para melhor. Lembro-me bem de palestras que Frei Beto – então assessor especial da presidência no governo Lula – proferia, mostrando que até para a educação infantil a cisterna rural era importante, porque a mãe não era obrigada a andar às vezes quilômetros para pegar água. Sobrava, dessa forma, mais tempo para fazer os deveres e estar junto com a criança. Simples assim.
Hoje já são mais de cem mil as cisternas, iniciativa ampliada pelo Programa Uma Terra e Duas Águas, criado pela organização.
Por várias questões não pude ir ao Banquetaço. Mas, com ajuda da tecnologia, consegui fazer contato com Vilmar Lermen, agricultor agroflorestal da Serra dos Paus-Dóias, na Chapada do Araripe, que conversou comigo via Whatsapp, já que a região está sob chuva, o que prejudica a telefonia. Vilmar é um experimentador e vai participar, a partir de amanhã (12), junto com 250 outros agricultores dos dez estados do Semiárido, de um encontro para trocar experiências sobre a agricultura familiar agroecológica, organizado pela ASA em Juazeiro do Norte. Pessoa certa para contar as histórias e mostrar o estilo de vida do sertanejo brasileiro.
O som de grilos e rãs pequenas acompanhou a fala de Vilmar todo o tempo. É assim agora a terra onde vive o agricultor, depois que foi reflorestada. Antes, só havia secura. O Semiárido brasileiro tem mais de um milhão de quilômetros quadrados e cerca de 25 milhões de habitantes. A capacidade deste povo, segundo Vilmar, foi construída ao longo da história e, por causa das revezes de um clima que não deixa margem para conforto, é preciso ter uma capacidade de criar muito grande. "Isto já está no DNA do povo sertanejo", diz ele.
É o sertanejo que sabe lidar com as chuvas sazonais, com a necessidade de guardar água para o período de estiagem, "em que é preciso saber utilizar os recursos que a natureza acumulou". É o sertanejo que cria caminhos, acumula saber. Mas, apesar disso tudo, o povo sertanejo é muitas vezes menosprezado pelos grandes que querem "solucionar o problema da seca" (entre aspas, por favor).
A seca não se soluciona, convive-se com ela e pronto. Esta é a lição de Vilmar e de seus colegas agricultores e agricultoras. Mais de 50% da agricultura familiar hoje se concentram no Nordeste, em especial no Semiárido.
"Aqui se tem as sementes e não é só de milho, feijão, hortaliças, mas a semente do boi, da cabra, da ovelha, da galinha, do porco, que são resistentes, são adaptados ao clima, ao solo dessa região. Por isso que as pessoas precisam ampliar e melhorar a resistência para esses criatórios", disse Vilmar.
Caatinga é um dos muitos biomas do Semiárido, e também uma região muito pouco lembrada por quem chega ao poder. Vilmar acredita que tanto a União quanto a sociedade brasileira em geral tenham dificuldade em absorver o tamanho do bioma, e faz um convite: "Visitem a Caatingam, venham botar o pé nesta terra, provar os sabores do povo sertanejo que vive aqui".
"Falta esta noção, este conhecimento, nos próprios estados da região. À exceção de Teresina, todos os demais estados que compõem o bioma têm a capital no litoral, e as pessoas que moram no litoral não entendem qual a riqueza que essa região produz, que políticas são efetivas para a manutenção das pessoas aqui. O que mais se faz são políticas de combate à seca, não de convivência com o semiárido", disse ele.
Uma política certeira de convivência com o Semiárido é a construção de cisternas, já que facilita a permanência na região nos períodos de seca. O problema é que, na maioria das vezes, quando o estado decide intervir "a favor do sertanejo", faz isso sem ouvir os próprios sertanejos.
"Implantam mega projetos que desconsideram o saber acumulado, o processo de organização das comunidades. Vêm com sistemas enormes de hidrelétricas, de transposição, de energia eólica, ou de energia solar. Ocupam milhares de hectares, desconsideram o que já existe e que precisa ser aprofundado. Como no caso das cisternas. Este último período de seca, que durou seis, sete anos, não tivemos óbitos. Com a distribuição de renda e os investimentos em pesquisa feitos na região , nas universidades e escolas técnicas, as pessoas puderam conviver melhor. Por exemplo, de como as espécies locais dos sistemas agrícolas, pecuários, que aqui sofrem um sistema de insolação bastante grande e mesmo assim resistem" lembra Vilmar.
Exemplos não faltam, de decisões que foram tomadas sem ouvir a gente da terra. Nos rios Açu, São Francisco, Correntina, foram feitos vários megaprojetos que, no fim das contas, financiados pelo Ministério de Integração Nacional, não condizem com a realidade dos agricultores. A vegetação toda retirada, as famílias desapropriadas de suas terras para depois haver "uma espécie de redistribuição de terras para pessoas pré-cadastradas".
"Implantou-se um modelo que pode até ter dado certo na visão do capitalismo, como ele atualmente atua, com grande dependência de insumos, de sementes, de agroquímicos (máquinas etc), mas não se levou em consideração a vida de quem vive aqui. As famílias agricultoras tradicionais, que conservam a Caatinga, poderiam ao longo do tempo ir incorporando algumas tecnologias que ajudariam a conservar aquelas espécies de plantas e animais que já têm na área. Mas o método é arrancar tudo e começar do zero, como se aquilo não servisse para nada", lamenta o agricultor.
Nossa conversa se estendeu. Vilmar tem uma visão histórica bem crítica, lembra-se de como foram distorcidos alguns projetos que tinham, em sua origem, a preocupação com o sertanejo. Como a Sudene, "que foi criada por Celso Furtado, mas que quando foi executada, liberada os recursos, não foi o pensamento dele que prevaleceu".
"Criaram até um departamento de obras contra as secas (Dnocs). Como se fosse possível fazer política contra a seca, e não de convivência com ela", diz ele.
Voltamos ao ponto do início, da agricultura familiar, do pesar pela extinção do Consea. E, como nunca deixa de ser, a queixa é contra o agronegócio, que recebe todos os incentivos do governo – como o pagamento de menos impostos, a facilidade para obter água, estradas, portos – para fazer uma produção que em sua maioria é exportada. Já para os agricultores familiares sobra pouca coisa. Nos anos dos governos Lula e Dilma houve uma melhora nessa situação, disse Vilmar. A expectativa agora, com a chegada de um governo que, de cara, extinguiu o Consea, não é das melhores.
"A intervenção a nosso favor, se houver, será lenta. Ou não vão fazer nada mesmo, para ver se a gente se vira ou morre de inanição", disse ele.