Academia Estilo | O poder dos alimentos orgânicos
A alimentação orgânica é uma prática consciente que traz benefícios para o solo, para os consumidores e para o planeta. Nesse tipo de agricultura, não há nenhuma interferência de substâncias químicas, como fertilizantes sintéticos e agrotóxicos. Por isso, os alimentos são mais saborosos e possuem uma quantidade maior de nutrientes, auxiliando no combate a doenças.
Algumas pesquisas realizadas fora do Brasil fizeram comparativos entre os alimentos que são cultivados com agrotóxicos e os orgânicos. Em média, os orgânicos apresentaram mais: cálcio (63%), ferro (73%), magnésio (118%), fósforo (91%), potássio (125%) e zinco (60%). Possuem também menor quantidade de mercúrio (29%), substância nociva à saúde.
Cultivo Natural: não são utilizados agrotóxicos, adubos químicos e artificiais no processo de produção.
Equilíbrio ecológico: a produção respeita o equilíbrio microbiológico do solo. O processo fica mais sustentável, não degradando a biodiversidade.
Respeito ao ser humano: o trabalhador e o pequeno agricultor é respeitado, gerando um trabalho harmonioso com a natureza.