by Revista Attalea Agronegócios junho 21, 2018 abril 14, 2019 0869
Entre os dias 21 e 23 de junho, a Semana Internacional do Café (SIC) vai à cidade de Amsterdã, capital da Holanda, participar da World of Coffee – evento mundial do setor – para divulgar ao público internacional e aos potenciais compradores de cafés brasileiros a cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais, como o próximo destino de negócios em 2018.
Com o conceito "Your coffee journey begins in Brazil" (ou "sua jornada do café começa no Brasil"), a equipe da SIC estará presente com estande interativo que convida o visitante a viver uma experiência 360 graus dentro do espaço, mostrando vídeos das regiões brasileiras produtoras de café no país. Para tornar a vivência bem real, quem for ao estande terá a sensação de estar em um avião, com poltronas e imagens alusivas ao tema. O estande "Boarding to Brazil" irá ainda sortear uma passagem aérea para estrangeiros e distribuirá ecobags e bottons em homenagem aos Campeonatos Mundiais, que acontecerão este ano na SIC.
Será a primeira vez que o Brasil sediará quatro modalidades de Campeonatos Mundiais de Barista no País e receberá milhares de visitantes internacionais de todas as partes do globo. São elas World Coffee in Good Spirits Championship (drinques alcoólicos com café), World Latte Art Championship (desenho no café com leite), World Brewers Cup (preparos manuais de café) e World Cup Tasters Championship (prova profissional de café),
Também durante a World of Coffee, em Amsterdã, a equipe realizadora da SIC estará em reuniões estratégicas com parceiros organizadores dos mundiais. Ainda realizará os convites aos palestrantes internacionais e trará as principais tendências e encontros de relevância para o evento brasileiro. Dentre eles a Conferência Mundial da Plataforma Global do Café, que reunirá mais de 350 lideranças no tema da sustentabilidade da cadeia, no dia 8 de novembro, dentro da programação da SIC.
Em sua sexta edição, a SIC será realizada de 7 a 9 de novembro, possibilitando aos cafeicultores apresentarem o melhor de sua colheita aos compradores, torrefadores e exportadores nacionais e internacionais.
A Semana Internacional do Café (SIC) é uma iniciativa do Sistema FAEMG, Café Editora, Sebrae e Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Minas Gerais (Seapa) e Codemge. Reunirá de 7 a 9 de novembro de 2018, no Expominas, em Belo Horizonte, toda a cadeia produtiva do setor cafeeiro nacional e internacional, em prol do crescimento social e economicamente sustentável do produto brasileiro. O encontro envolve cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. Durante os três dias são realizados mais de 25 eventos simultâneos focados nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.
Receberá neste ano os mundiais de barista World Coffee in Good Spirits Championship (drinques alcoólicos com café), World Latte Art Championship (desenho no café com leite), World Brewers Cup (preparos manuais de café) e World Cup Tasters Championship (prova profissional de café), todos organizados pela World Coffee Events e com o National Body da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).