100% Cacau em Pó Monjolo orgânico e natural - sem adição de açúcar ou qualquer outro aditivo. Produto obtido da prensagem mecânica das amêndoas de cacau fermentadas, torradas e descascadas. Produto não alcalinizado.
Produto produzido com cacau fino. Entenda-se cacau fino, aquele cacau selecionado, onde todas as etapas foram respeitadas e acompanhadas para manter a integridade do produto: colheita do fruto maduro, fermentação, secagem e armazenagem adequada.