Como plantar coentro - Yes, We Grow 1
Um tempero pra sua horta
Essa planta ancestral é muito poderosa e já foi utilizada das mais diversas maneiras: alimento, tempero, remédio e até mesmo em rituais antigos de mumificação. Aqui no Brasil o coentro é um tempero essencial para diversas receitas - moquecas, caldos, ensopados, carnes e peixes. Além de ter um sabor único, o coentro conta com fortes propriedades medicinais. Não é a toa que essa planta está presente nas hortas e quintais de tantas famílias. Se você é da turma que não vive sem coentro plante alguns na sua casa, é fácil e divertido.
Fases do plantio do coentro Principais dúvidas Fatos científicos e nutricionais
Kit de plantio de coentro
Fases do plantio do coentro
Sua semente vai germinar e se transformar numa muda em aproximadamente 7 dias.
Muitos ramos já rebrotaram e podem ser colhidos.
É melhor germinar no local definitivo pois o coentro não suporta muito bem o transplante. Espalhe as sementes de modo disperso por toda a superfície disponível e depois cubra com uma camada fina de terra. Mantendo o local úmido elas devem começar a brotar em 7 dias.
O coentro vai crescer bem em uma terra com boa drenagem e disponibilidade de matéria orgânica. Prepare um substrato adequado ou aproveite nosso mix de plantio orgânico. É importante utilizar um vaso com furos ou sistema de drenagem.
Depois de germinar é importante observar o crescimento das mudas e ver se existe muita competição entre elas. Se duas ou mais brotaram no mesmo local vale a pena remover ou transplantar as menos desenvolvidas.
Por mais que seja uma planta versátil e bem adaptada às variações climáticas o coentro pode sofrer um pouco com o frio. Se o inverno for muito rigoroso na sua região evite cultivar nessa época.
O coentro tem crescimento vertical e sem muitas ramificações. Normalmente essa planta chega a atingir os 30-40 cm de altura.
Sim, o coentro cresce muito bem em vasos. Qualquer recipiente que tenha pelo menos 15cm de profundidade vai servir. Se você optar por um vaso maior poderá cultivar junto com outros temperos e hortaliças.
Essa planta vai crescer muito melhor se tiver bastante sol. Escolha um local bem iluminado para que a planta receba pelo menos 8h de luminosidade por dia.
O coentro precisa de bastante água nos primeiros dias de vida, mas conforme cresce essa necessidade diminui e as regas devem ser menos frequentes. Regue o solo ao redor da planta e evite jogar água sobre ela.
Essa planta é especialmente adaptada aos solos menos férteis, dispensando uma adubação constante. Mesmo assim, a aplicação mensal de algum tipo de fertilizante vai ajudar o coentro a crescer. Confira os nossos produtos de Nutrição Básica e Estimulante Yes, We Grow.
Não existe momento exato para a colheita, sendo realizada de acordo com as necessidades da sua cozinha. É importante esperar para que a planta esteja minimamente desenvolvida, o que ocorre aproximadamente um mês após o plantio.
Com uma tesoura de poda ou com as mãos, faça a colheita das folhas ou retire um pedaço do caule. Evite retirar mais do que um terço das folhas para não enfraquecer muito a sua planta e permitir que ela sobreviva a várias colheitas.
Não é necessário. Nessa planta a colheita faz o papel da poda, permitindo que folhas mais jovens possam se desenvolver e outras novas possam brotar. Vale a pena retirar as plantas espontâneas que estejam competindo com seu coentro.
Por ser um poderoso repelente natural, o coentro vai ajudar a maioria das hortaliças a crescerem livres de pragas. Para aproveitar melhor os espaços, recomendamos plantar junto com os vegetais de raízes tuberosas - cenoura, batata, beterraba, cebola ou alho.
Porquê meu coentro está doente?
Considerando que esta planta vai rebrotar várias vezes isso pode variar. Normalmente o coentro pode ser bem aproveitado por 4-8 meses até que começa a florir e a produção de folhas começa a piorar em quantidade e qualidade. Por outro lado, quando o coentro entra na época de floração ele vai produzir sementes, que também são aproveitadas como tempero em diversas receitas.