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Vinhos e espumantes feitos com uvas orgânicas têm conquistado o paladar do brasileiro. Assim como todo o setor de alimentos naturais e orgânicos, o mercado de bebidas diferenciadas tem crescido no Brasil e no mundo.
Pesquisadora afirma que a motivação para os produtores de vinho utilizaram práticas ambientais é melhorar a qualidade do vinho.
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Parceria com Associação de Agricultura Orgânica do Paraná leva ao público frutas, legumes, pães, molhos, vinhos e muitos outros produtos certificação orgânica.
Para a empresa chilena Emiliana, a agricultura orgânica e biodinâmica "é a melhor forma de ter vinhedos mais equilibrados, saudáveis e produtivos, o que se traduz em melhor qualidade de uvas e, portanto, de vinhos".
Nos últimos 25 anos, a família chilena Guilisasti criou um império orgânico. Os vinhos biodinâmicos, produzidos pela vinícola Emiliana, durante os ultimos anos tem estado entre os vencedores de premios no Chile e em competições internacionais, e são também exportados. A empresa Organiktime, que pertence à holding, é uma das maiores exportadores de maçãs orgânicas desse pais. A empresa também estabelece padrões de sustentabilidade na produção e na sua responsabilidade social para com seus empregados.