O azeite ou o “ouro líquido”, como foi considerado durante séculos, serviu como real moeda de troca nas mais variadas sociedades – na nossa península, já com os visigodos.
Tive a oportunidade de experiênciar de perto a colheita e extracção do azeite. E saber mais deste produto tão apreciado e usado por nós.
A primeira colheita que acompanhámos, dá origem a um azeite Oliveira da Serra, frutado ( obtido diretamente da azeitona por processos mecânicos – conservando o seu poder antioxidante ). Com toque picante. Mas um azeite leve. Continue reading “Levante a mão quem usa o mesmo azeite para temperar e cozinhar” →
Chamou-me a atenção uma noticia do Expresso… Um bombom que parece um diamante ou um diamante em forma de bombom?!
O cachorro vadio é um projeto inovador que nos proporciona uma experiência deliciosa de pão quentinho, salsichas artesanais e ingredientes portugueses, numa combinação única de sabor.
Teresa Carneiro é uma amiga, mas sobretudo uma pintora de grande talento e mãe de três meninos. É uma jovem empreendedora e está a dar que falar além fronteiras.
Tinha sete anos de idade, quando um conceituado pintor português, olhando um desenho meu, me disse que eu iria ser pintora.
Foi na faculdade, quando frequentava o curso de Design Industrial, que percebi que a pintura seria sem dúvida o meu modo de vida.
Quando terminei o curso, pude dedicar-me mais afincadamente a esta vertente artística, que anteriormente era apenas um hobby. Até hoje não mais parei. Continue reading “Talento além fronteiras” →
Partilhámos a bancada do laboratório, numa altura em que trabalhava na minha tese de mestrado, na mesma área de estudos, a sensibilidade à insulina. Continue reading “Joana Gaspar Prémio Europeu para jovem investigador na área da Diabetes” →