Juliana Costa é a idealizadora do perfil @lowcamentelowcarb, onde compartilha receitas e dicas valiosas para quem já segue ou pretende aderir à estratégia alimentar low carb. Em sua participação no Brasil LowCarb Floripa 2021, ela irá mostrar na prática como aderir à dieta, tornando-a viável e prática para o dia a dia – sem abrir mão do sabor. Ju Costa também irá compartilhar como incorporou a low carb em sua rotina familiar.
A dupla a frente do projeto Atletas Lowcarb, André Burgos e Letícia Moreira, apresenta a palestra “Low carb no esporte: mitos e verdades”, no dia 7 de junho, fechando a programação do Brasil LowCarb Floripa 2021. O @atletaslowcarb, programa pioneiro no segmento, dá suporte a atletas amadores ou profissionais que buscam mais saúde e melhora na performance esportiva. André Burgos é especialista em Nutrição Esportiva e atual campeão e recordista dos 100 Km do frio; Letícia Moreira é nutricionista especialista em low carb e atleta.
Sarita Fontana criou o perfil @lowcarbinspira em 2016 para compartilhar suas dicas de alimentação saudável, baixa em carboidratos e mudança de hábitos. É graduada em Química Industrial de Alimentos, Life Coach e praticante de um estilo de vida low carb há muitos anos. Há 12 anos atua como Cientista de Alimentos na indústria. Adotou como missão de vida ajudar pessoas por meio de informações sobre alimentação, rótulos, ingredientes, além de dicas comportamentais para construção de hábitos saudáveis. No dia 15 de novembro Sarita irá ministrar o workshop "Decifrando rótulos", uma sessão intensiva de atividades para aprender na prática a interpretar rótulos de alimentos e fazer melhores escolhas no mercado.
Entre em contato com o Brasil Lowcarb e solicite nossos formatos comerciais de patrocínio e exposição de marcas.

Educação em Química no Ensino Médio: Desdobramentos possíveis a partir do contexto brasileiro / Chemistry Education in High School: Possible developments in the Brazilian context

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