Coxas para pimenta – Cárnicas Santos, Meat Selection.
Coxas para pimenta
Coxas de frango, presunto, queijo e camarões descascados.
Misturado em um prato: farinha, pimenta branca e sal. Nessa mistura as coxas são golpeadas.
Eles são regados e uma vez dourados, colocar em uma panela, onde um copo de vinho branco e um copo de água são adicionados, juntamente com uma queda de alho e salsa.