Planificação do projeto «horta no jardim» 2014 2015
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Projeto "Horta no Jardim"
1. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS PROJETO «HORTA NO JARDIM» ANO LETIVO 2014-2015
2. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS 2 1 – Contexto do Projeto - Situação/ções desencadeadora(s) O projeto "Horta no Jardim" teve o seu início no ano letivo 2013-2014 e surgiu a partir das seguintes situações:  Quase todas as crianças, nas suas habitações, dispõem de uma pequena horta e os seus avós e bisavós ainda mantêm ativos espaços de agricultura familiar;  No ano de 2014 celebrou-se a «Agricultura familiar»;  O jardim-de-infância dispõe de uma cantina onde são confecionadas refeições. Estes foram, assim, os pretextos que desencadearam este projeto, no qual se pretendeu realizar, de uma forma integrada, atividades desafiantes que conduziram a aprendizagens com incidência privilegiada nas diferentes áreas de conteúdo. Através de uma abordagem globalizante e interdisciplinar, visou-se criar condições para que as crianças pudessem investigar e partilhar o seu conhecimento e desenvolver aprendizagens significativas sobre o mundo que as rodeia. A horta foi o centro e ponto de partida das aprendizagens. Ao longo do ano letivo transato, fez-se a construção e manutenção da horta, plantações de acordo com o calendário agrícola, confeção e degustação de alimentos, troca de produtos e incentivou-se as famílias a construírem pequenas hortas familiares. Apesar de nem sempre se ter conseguido cumprir com o previsto e planificado, particularmente nas situações que dependiam das condições meteorológicas ou da mobilização de recursos exteriores ao jardim-de-infância, as crianças estiveram sempre motivadas e as respetivas famílias muito colaborantes. No presente ano letivo pretende-se dar continuidade ao projeto, fazendo a manutenção da horta e introduzindo novos áreas de intervenção a ela associadas. 2 – Grandes intenções do projeto 2.1 - Ambiente  Promover o contacto com a terra e a natureza;  Contribuir para as boas práticas ambientais, através dos princípios da agricultura biológica;  Implementar processos de compostagem;  Realizar sementeiras e plantações de plantas hortícolas na base da agricultura orgânica, equilíbrio ambiental e sustentabilidade.
3. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS 3 2.2 - Saúde  Promover hábitos alimentares saudáveis;  Consciencializar para a importância do consumo de alimentos que respeitam os princípios da agricultura biológica; 2.3 - Educação  Contribuir para o desenvolvimento e mobilização de competências no âmbito das diferentes áreas de conteúdo;  Promover a aprendizagem através de atividades práticas, motivadoras e socialmente úteis;  Estimular a aquisição de autonomia ao nível do questionamento, da pesquisa e da análise;  Estimular o questionamento e curiosidade sobre as plantas e seres vivos observados (direta ou indiretamente) no quotidiano;  Fomentar o trabalho de cooperação entre jardim-de-infância e comunidade. 3 – Metodologia de trabalho Como o grupo de crianças não sofreu grandes alterações em relação ao ano letivo transato, já é do seu conhecimento a metodologia de trabalho, que assenta nas seguintes linhas de ação/pesquisa:  Define-se o que se vai fazer, por onde se começa, como se vai fazer;  Dividem-se tarefas: quem faz o quê?  Organizam-se os dias, as semanas;  Inventariam-se recursos: quem pode ajudar? Pais? Amigos do jardim-de-infância?  Identificam-se os recursos: que recursos pode oferecer a comunidade? Avaliação/Divulgação Esta será a fase da socialização do saber, tornando-o útil aos outros: às famílias, à comunidade, envolvente, ao Agrupamento… Como meios de divulgação, consideram-se os seguintes:  Inserção de conteúdos na página de facebook;  Registos escritos e questionários às famílias;  Oferta de cestos com produtos colhidos;
4. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS 4  Participação na atividade "Escola Aberta" com uma barraquinha de venda de produtos;  Sistematização em pequenos vídeos. Ao longo de todo o processo, o trabalho será avaliado, bem como a intervenção dos vários elementos do grupo, o grau de entreajuda, a qualidade da pesquisa e das tarefas realizadas, a informação recolhida e as competências adquiridas.
5. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS 5 Planificação do Projeto «Horta no Jardim» 1º Período Tema Atividades Estratégias/Recursos Calendarização (Re)Lançamento do projeto «Horta no Jardim» - Comunicação do projeto aos Pais e EE Reunião de pais e encarregados de educação Setembro 2014 Manutenção da horta - Preparação do terreno da horta  Remoção de velhas plantações  Colheita de abóboras, tomate e feijão  Revolver a terra  Reparação da vedação do local - Crianças, educadora, AO - Pedido de colaboração ao EE Jorge Carvalho (trator) Setembro 2014 - Preparação do solo da horta  Limpeza do espaço e envolvente;  Alisamento da terra;  Retirada de ervas daninhas e pedras;  Fertilização na base de agricultura orgânica - Crianças, educadora, AO (ancinhos, baldes, enxada, carrinhos de mão, sachos, galochas) - Fertilizante - Colocação do «guardião da horta»: Samuel Crianças, educadora, AO Sementeiras e plantações de outono - Pesquisa sobre o calendário das hortícolas - Seleção das hortícolas de outono a colocar na horta - Recolha/aquisição de sementes/plantas e realização da respetiva sementeira/plantação Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Sementes (nabo) Plantas (couves) Setembro/outubro/novembro 2014 Requalificação do espaço das ervas aromáticas  Limpeza do espaço;  Retirada de ervas daninhas;  Revolver a terra;  Fertilização na base de agricultura orgânica;  Novas sementeiras Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Sementes Plantas Setembro/outubro/novembro 2014 Dia da alimentação - Questionário aos (bi)avós sobre o modo como se confecionava a sopa nas suas infâncias (ao lume; ralar com o passevite…) - Panela ao lume: Confeção de uma sopa de legumes como no tempo dos avós; Crianças, educadora, AO Pais e encarregados de educação Avós e bisavós Legumes 16 Outubro 2014
6. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS 6 - Elaboração de convites às famílias para participar na atividade Compotas de outono - Confeção e venda de:  Marmelada;  Doce de abóbora. Crianças, educadora, AO Pais e encarregados de educação Abóbora/marmelos Tigelas Outubro 2014 Sementeiras e plantações de inverno - Pesquisa sobre o calendário das hortícolas - Seleção das hortícolas de inverno a colocar na horta - Recolha/aquisição de sementes/plantas e realização da respetiva sementeira/plantação Crianças, educadora, AO Internet; Comunidade (pais; avós…) Sementes (ervilha/fava/salsa) Plantas (alho) Dezembro 2014 2º Período «O quê está onde?» - Elaboração da planta da horta - Etiquetagem  Colocação de tabuletas identificativas de cada sementeira/plantação Crianças, educadora, AO Papel; lápis Madeira, pregos, martelo. Janeiro 2015 Compostagem - Construção do compostor - Continuação da recolha de resíduos Resíduos provenientes das culturas / excedentes das culturas Palhas e folhas secas Vegetação infestante diversa. Resíduos provenientes da cantina (cascas de fruta e legumes) e restos de comida Madeira, pregos, martelo Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Fevereiro 2015 3º Período Feira de hortícolas Participação na atividade do agrupamento «Escola Aberta» Crianças, educadora, AO 29 de abril 2015
7. PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS 7 Pais e EE Sementeiras e plantações de Primavera - Pesquisa sobre o calendário das hortícolas - Seleção das hortícolas do início da primavera a colocar na horta - Recolha/aquisição de sementes/plantas e realização da respetiva sementeira/plantação Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Sementes (feijão; batata; grão, abóbora; milho) Plantas (cebolo; pimento; tomate; pepino; alface; alho francês; beterraba) Março a junho 2015 Os insetos amigos da horta - Pesquisa e observação de algumas espécies de insetos benéficos para a horta, quer na polinização (abelha e vespas) quer no controle de pragas (joaninhas, escaravelhos…) Crianças, educadora, AO Internet; enciclopédias Microscópio, lupas e outro material de laboratório Maio 2014 Plantas companheiras - Pesquisa sobre espécies de flores benéficas para a horta, na atração ou controle de pragas e insetos; - Planear jardins e hortas para apoiar e atrair os insetos/controlar pragas Crianças, educadora, AO Internet; enciclopédias Sementes e plantas Março a junho 2015 Pedrosas, 21 setembro de 2014 Margarida Nunes