Serge haroche - Trabalhos de Faculdade - 287 Palavras
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Páginas: 2 (287 palavras) Publicado: 22 de novembro de 2012
Pudim de PadariaSair do Modo Cozinhaimprimir
8colher(es) (sopa) de açúcar
1/2 litro(s) de leite fervente
1 - Acenda oforno no máximo e coloque lá dentro uma forma com uns dois dedos de água fria. Verifique, antes, se sua forma de pudim cabe lá dentro. Coloque o açúcar numapanela, junte 1 xícara de café de água, mexa bem para dissolver o melhor possível o açúcar e leve ao fogo. Não mexa mais com a colher.
2 - Quando a caldaestiver de um dourado escuro, tire do fogo e, com o auxílio de uma colher, caramelize uma forma de pudim, isto é, espalhe a calda em toda a forma, semesquecer o cone central. Reserve.
3 - Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos, até que esteja bem fofo e claro.Junte a farinha de trigo, colher por colher, sempre batendo e, por fim, o leite fervendo, aos poucos. Continue batendo por mais uns dois minutos.
4 -Despeje a massa obtida, quase líquida, na forma caramelizada. Leve ao forno, colocando dentro da forma que estará com água fervendo. Deixe por cerca de 50minutos a uma hora, até que esteja bem dourado.
5 - Retire ainda quente, para que a calda não se solidifique. Se deixar esfriar, vai perder a calda e opudim ficará seco, além de mais difícil de tirar. Não tenha medo, pois este pudim é muito mais firme que o de leite condensado e vai sair sem problemas.
...Serge Gruzinski: "La red agujereada. Identidades étnicas y occidentalización en el México colonial (siglos XVI-XIX)" Segundo Gruzinsk o começo da colonização espanhola na América foi deveras difícil e com diversos complicativos devido a tentativa de dominação e aculturação do povo que lá vivia. Portanto, o problema não é tão simples como a imagem de uma cultura de autossuficiência, como tal, se desloca para outro espaço, há processos de rearranjo muito complexas, mais uma vez,...
A escrita cinéfila e militante de Serge Daney
...A ESCRITA CINÉFILA E MILITANTE DE SERGE DANEY por Gabriel Coêlho Serge Daney, crítico da Cahiers du Cinéma ao longo da década de 70 e fundador da revista Trafic, foi um dos mais importantes críticos de sua época, com grande influência de Jean-Luc Godard e figura importante na qual se inspirou Gilles Deleuze para a criação de seus dois livros sobre cinema. A partir de seu contato inicial com a cinefilia, nas sessões de cinema promovidas por seu professor de latim,...
Breton, philippe & proulx, serge. sociologia da comunicação.
...BRETON, Philippe & PROULX, Serge. Sociologia da Comunicação. São Paulo: Edições Loyola, 2002. Capítulo 1, p. 17-26. O capítulo aborda o nascimento da escrita, e descreve as mudanças que ocorreram desde seu surgimento até chegar ao que conhecemos hoje. Faz questionamentos em torno das possíveis causas que fizeram o ser-humano sentir necessidade de transcrever e registrar. Logo no início, os autores deixam claro seu parecer fávorável sobre a fala de Eric A. Havelock de...
...Pequeno tratado do decrescimento sereno – Serge Latouche Neste Pequeno Tratado do Decrescimento Sereno o autor expõe seu projecto de uma sociedade do decrescimento e descreve como se deveria realizar essa transição nas sociedades consumistas, evitando, deste modo, uma catástrofe ecológica e humana, pois os recursos do planeta não são inesgotáveis. Para Serge Latouche, o decrescimento é uma 'utopia concreta': não podemos continuar a perseguir infinitamente o...
...Democracia e representação. Professora Dra. Maria Zélia Borba Discente: Simone Borges Nascimento Matrícula: 0840874 Texto: O fenomeno das representações sociais – Cap. 1 do livro: Representações Sociais – Investigações em psicologia social. MOSCOVICI, Serge. Petrópolis: Vozes. 2007. Resumo: O pensamento científico é baseado no poder ilimitados dos objetos, uma reação à realidade, ao contrário do pensamento primitivo que é baseado no poder ilimitado da mente, tendo o...
Serge Gruzinski A ColonizaA A O Do ImaginA Rio 463
...A Colonização do Imaginário: sociedades indígenas e ocidentalização do México espanhol séculos XVI - XVIII Serge Gruzinski Companhia das Letras 488 páginas Compre Para o leitor que não pertence à academia, e mesmo para os acadêmicos que não se debruçam sobre o problema, o imaginário é uma grande incógnita, um ilustre desconhecido. Imaginário não é exatamente algo irreal, distante do empírico, do mundo sensível. É algo que está em relação com o mundo real e com as...
texto GRUZINSKI, Serge. A colonização do imaginário: sociedades indígenas e ocidentalização no México
...Aluna: Jozane da Silva Miranda Figueira GRUZINSKI, Serge. A colonização do imaginário: sociedades indígenas e ocidentalização no México. Gruzinski, para mostrar como ocorreu a colonização do México a partir não da esfera política militar, mas a partir daquilo que se passou na difícil esfera do invisível, da mentalidade. Procurou relacionar elementos que poderiam denunciar tais transformações a partir de dois modos: a cristianização do México e as transformações nas formas de...
O Conceito De Sa De Marco Serge E Fl Vio Carvalho Ferraz
...Birro 1.Qual a crítica dos autores ao conceito de saúde da OMS? A OMS (Organização Mundial de Saúde) define saúde como caso pleno, perfeito de bem-estar mental, físico e social e não somente como ausência de doenças. Entretanto, os autores Marco Serge e Flávio Carvalho Ferraz consideram essa definição de conceito de saúde avançada, que não condiz com a real conjuntura pois, essa se mostra ilusória, ultrapassada e unilateral na atualidade. Portanto a critica dos autores se da...