Dentro da pasta do PHP Editor, existe uma pasta chamada templates/ Nessa pasta, tem 2 arquivos .txt que são modelos que são inseridos quando pedimos para criar um novo documento. Se você precisar, poder adicionar ou deletar o que é necessário para você por esses txts.
Outra dica, é que você pode executar arquivos .php direto no PHP Editor, sem precisar de servidor local. Na pasta do PHP Editor, em Arquivos de programas, procure pelo executável: PHPServer.exe
Dê 2 clicks sobre esse exe e verifique se a janela que se abre indica que o servidor está ativo, caso não esteja, ative.
Quando ativo o servidor interno do PHP Editor, edite normalmente seus arquivos PHP, e quando precisar visualizar o arquivo, você pode apertar o seguinte: