A professora Geovana Franco realizou aula prática da disciplina de Gastronomia para as alunas do 3 período do curso de Nutrição (PEP). Após abordagem teórica sobre molhos, as estudantes foram para o laboratório de prática do curso e fizeram 2 tipos de molhos estudados em sala. Foi feito o molho de 4 queijos e molho Bechamel.
A prática é um importante instrumento de aprendizagem no curso de Nutrição, e as futuras Técnicas em Nutrição do colégio Cest são contempladas por esses momentos ímpares.