Risoto de Alcachofra - Homem na Cozinha
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Marilia 27 de novembro de 2010 at 16:22
essa receita é basicamente a mesma do risoto de gorgonzola, pera e nozes. Quais outras as sugestões para essa receita básica?
Cobra 28 de novembro de 2010 at 18:47
as sugestões são inúmeras. A sua imaginação é quem manda.
yann 13 de janeiro de 2012 at 21:13
Será que usar tabletes de caldo instantâneo não acabaria com o maravilhoso alcachofra? O correto não seria fazer um caldo de verdade?
homemnacozinha 18 de janeiro de 2012 at 13:41
a alcachofra realmente é um ingrediente maravilhoso, mas a proposta do site é ter receitas práticas e o simples fato de criar um fundo com legumes afugentaria o público da receita. Obviamente que um fundo criado com os legumes faria o sabor da alcachofra brilhar muito mais.