O que deseja hoje, vinho, cerveja, whisky ou vodca? Vá na estante e escolha a sua preferência. Calma, você não está lendo errado, não estamos falando de bebida, e sim de livros. Ou melhor, também estamos falando de bebida!! Afinal, esses cinco lançamentos editoriais sairam direto das livrarias para o bar. E como um bom apreciador de bebidas, um homem descolado deve se atualizar sobre o assunto. Afinal, mesa de bar rende bons papos e ótimas conquistas.
O Rei da VodcaUma das vodcas mais populares do mundo, a Smirnoff fez história através de seu criador e essa história virou livro. Nele é narrada a vida de Piotr Smirnov, um servo em uma pequena aldeia russa do século XIX, que conseguiu se libertar e construir um verdadeiro império da vodca. Com tino excepcional para os negócios e criador de estratégias de marketing absolutamente originais, aproveitou uma época de ouro na política russa, tornou seu produto popular e disseminou a marca internacionalmente. Do glamour da corte do czar aos famosos martínis dos filmes de James Bond, passando pela Revolução Bolchevique, essa é a atribulada e emocionante história de um homem e uma bebida. A jornalista Linda Himelstein recriou no livro essa incrível saga familiar envolvendo a bilionária marca Smirnoff, e a combinação entre política, negócios, tragédias pessoais e o espírito de superação em uma narrativa épica apaixonante.
O livro reúne vários artigos escritos por diferentes profissionais, incluindo filósofos, produtores de cerveja, mestres cervejeiros e bebedores. Os textos discorrem sobre a representação do ato de beber cerveja na vida das pessoas e oferecem novos debates que vão desde a produção da bebida até os encontros para apreciá-la. Dividida em quatro partes, “A arte da cerveja”, “A ética da cerveja: prazeres, liberdade e caráter”, “A metafísica e a epistemologia da cerveja”, “A cerveja na história da filosofia”, a publicação é apresentado por Cilene Saorin, a mais representativa sommelier de cervejas do Brasil. O volume expõe temas sobre os elementos de produção e ingredientes que tornam uma cerveja boa ou ruim, as diferenças entre cervejas industrializadas e artesanais (golden larger, bocks, amber ale), as leis que apoiam ou comprometem a comercialização e a produção da bebida.
Após quase vinte anos de trajetória, de mais de quinhentas palestras sobre vinho e de um contato diário e permanente com seus consumidores, o caminho escolhido pelos autores deste livro é o humor, a surpresa, o visual, a anedota… sempre possibilitando ao leitor que incorpore os conhecimentos básicos ou as dicas essenciais do mundo do vinho com um sorriso. O vinho: uma paixão para todos é vencedor dos prêmios Best Wine Book of the World 2009, na categoria Innovation, Gourmand World Cookbook Awards, Paris 2010, e 2nd Best Wine Education Book of the World 2009.
Elaborado por meio de pesquisa, com a cooperação da indústria do whisky, desde a história, da importância da água na fabricação, do processo de produção até a seleção dos melhores single malts, este livro orienta o leitor em nas complexidades e delícias ‘água da vida’. A partir da classificação desenvolvida pelo autor, que permite identificar os whiskies através do paladar, é possível compreender por que fatos como região, tempo de conservação, lugar onde o whisky é preservado, entre outros, são tão importantes para o resultado final do produto. David Wishart apresenta ainda as principais destilarias e conta um pouco da história e das características de cada uma, que faz com que cada whisky tenha sua própria identidade.
Uma história da humanidade, da Idade da Pedra ao século XXI, contada em seis copos. As bebidas, mais do que apenas matar a sede, nos informam sobre progressos científicos, relações sociais, rituais religiosos e tratados comerciais. Com charme e autoridade, Tom Standage, editor de tecnologia da revista The Economist, discorre sobre vinho, chá, café, cerveja, destilados e Coca-Cola, mostrando que papel cada um deles exerceu em diversas épocas e civilizações. Como seis bebidas mudaram os rumos da humanidade. Mostra, entre outras coisas, a relação entre a cerveja e o desenvolvimento da escrita; o vinho e a filosofia grega; os destilados e a independência dos EUA; o chá e a queda do Império Britânico; o café e o progresso científico e, finalmente, a Coca-Cola e a globalização.