Amando Art: Março 2012
Fantástica Fabrica de CupCake -2
Recheio e Cobertura do CupCake
Leve ao fogo em uma panela, mexa até soltar no fundo. Reserve.
Faça no meio do CupCake um furo para colocar o recheio, conforme está na foto. Preencha com o beijinho . pincele com uma leve camada de brigadeiro e enfeite com uma bolinha de beijinho enrolado e passado no coco ralado. Está pronto.
7 colheres de nescau ou 4 colheres de de chocolate em pó.
Em uma panela coloque os ingredientes e vá mexendo em fogo baixo, quando começar a desgrudar da panela desligue e deixe descansar.
Abra o centro dos cupcakes e vá recheando com o brigadeiro. Você pode cobrir o cupcake com o brigadeiro ou enfeitar com flocos de arroz colorido ou confeitos coloridos. Outra opção de cobertura é a nutela .
Misture 180g de Nutella com 1/2 caixa de creme de leite leve a geladeira por 40 minutos.
Cubra os cupcakes e cubra com os enfeites que desejar.
Postado por Elisangela Sanábria às 09:18 Nenhum comentário :
A fantástica Fábrica de CupCake
Fazer CupCake é uma delícia, você pode pensar: Ai mais vai muito tempo. Ah!! Mas a recompensa é delicias essas gostosuras lindas de viver.... compensa... então mãos a obra e vamos lá.....
· 1 1/3 xícara (165 g) de farinha de trigo
· 3/4 xícara (65 g) de cacau em pó
· 1/8 de colher (chá) de sal
· 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida ( tirem umas 2 horas antes da geladeira pelo amor de Deus )
· 1 1/2 xícara (300 g) de açúcar(refinado)
· 3/4 de colher (chá) de extrato de baunilha
· 1 xícara (240 ml) de leite
Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma para muffins com formilhas de papel ou coloque as forminhas de papel em formas de empadas. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau e o sal. Reserve essa mistura.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. ( tem que ficar leve e fofo senão o cupcake desanda) Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Depois, adicione a baunilha e volte a mexer. Então, acrescente a mistura de farinha e o leite alternadamente, sem deixar de bater. Encha ¾ das forminhas com a massa.
Gente a receita dizia que rendia 16 cupcakes, mas eu no máximo consegui fazer 13.
Postado por Elisangela Sanábria às 08:32 Nenhum comentário :
Artesã, Literária, Intérprete, Tradutora, Apaixonada pelo estudo da Língua Inglesa, Fã de moda, História, livros, paisagens e da Vida!!!