A criaçao da Rede de Aquicultura das Américas (RAA) é a realizaçao de uma ideia que vem ganhando forma e força desde os anos 70 entre os países da América Latina e Caribe por meio da FAO.
Os passos mais firmes para a sua criação foram dados a partir de 2009, com a assinatura da Carta de Guayaquil, na qual o países ratificaram a intenção de criar a Rede. Em março de 2010, foi formalizada a criação do organismo com a Carta de Brasília, no Brasil. A assinatura da Convenção da RAA se deu em abril de 2012, na cidade de Manágua, Nicarágua, uma oportunidade histórica frente aos 40 anos de discussões, em que 11 países expressaram formalmente sua vontade de formar parte da Rede assumindo os compromissos por meio de documentos estabelecidos.
A RAA vem desenvolvendo atividades de acordo com seus objetivos e sua missão, fortalecendo os vínculos no campo da aquicultura, especialmente com países da Região e ganhando espaço no âmbito mundial como referencia de instituição regional aquícola.