https://youtu.be/OKJ-MYt20Jw
Rendimento: +ou- 2 Cebolas Grandes
Retire a bundinha da cebola, deixando e vire ela em uma taboa de corte com a raiz para cima, corte fatias como se fosse uma pizza, sem que a raiz seja removida.
Coloque a cebola de molho em uma tigela com água bem gelada por pelo menos 15 minutos.
Em uma tigela coloque, água, ovo, farinha de trigo, sal, pimenta caiena, páprica defumada e misture muito bem!
Seque bem a cebola, e passe nesse creme, deixando bem besuntado e depois coloque na farinha panko empanando bem entre todas as pétalas!
Coloque na airfryer regue com um fio de azeite e asse a 160°C por cerca de 10 minutos ou até dourar! No forno recomendo colocar a 220°C por uns 20 minutos ou Fritar em óleo bem quente até dourar!
MOLHO: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture muito bem e sirva com a cebola.
CEBOLA: Você pode cortar a cebola em petalas ou rodelas que fica mais fácil empanar e o sabor é o mesmo!
CONSERVAÇÃO: Depois de assado manter em geladeira e consumir em 5 dias! Para aquecer use a Airfryer ou forno para manter a crocancia!