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Conservação de frutos de banana "Prata" submetidos à radiação gama
A aplicação de radiação gama em alimentos tem como objetivo promover a desinfestação de grãos, frutos e hortaliças aumentando sua vida útil. Esse trabalho teve objetivo de avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de banana submetidos a diferentes doses de radiação gama. Utilizaram-se frutos de banana da variedade "Prata", em maturação comercial expostas a doses de radiação gama (0,25; 0,50; 0,75 kGy), mantidas à temperatura ambiente a avaliadas por 9 dias. Onde avaliou-se aparência,firmeza(penetrômetro manual), perda da massa fresca, sólidos solúveis totais(SST-refratômetro manual), acidez total titulável(ATT-titulométrico com NAOH0,1N).Como resultados apresentados em relação a aparência podridão no inicio em todos tratamentos inclusive o controle, porem os irradiados mostraram-se em boas condições de consumo. Mostrando que a irradiação para esta avaliação foi irrelevante. Para firmeza, os frutos irradiados se mostraram mais firmes que os do controle. Em relação à perda de massa fresca, os frutos irradiados perderam menos água que os do controle, porem a quantidade de ambos estão dentro do nível aceitável. Portanto o uso da irradiação neste caso teve pouca interferência. Para SST, os frutos submetidos a 0,25 kGy mostraram ação positiva, pois reduziu-se a grau de maturação, enquanto que no controle apresentou-se maiores teores de açucares. Em relação à ATT, os frutos irradiados indicaram queda da acidez com isso amadurecimento. Os não irradiados não apresentaram redução da ATT indicando que a irradiação não foi eficiente devido ao amadurecimento dos frutos irradiados. O uso da irradiação é um tratamento eficiente, que traz inúmeras vantagens, aumento da vida útil do produto, exportação de frutas e outros. Porem deve se ater a alguns pontos, é uma técnica que exige tecnologia e mão-de-obra qualificada, ou seja, é um tratamento oneroso. Seu uso vai depender da necessidade e do planejamento.
presente trabalho analisa o artigo publicado por P.F. Barbieri onde ele menciona a dificuldade de encontrar em livros o os conceitos de linha de ação de uma força, que é fundamental no estudo de sistemas mecânicos estáticos e dinâmicos. Assim como, a análise das reações entre forças atuantes em máquinas simples ao utilizar recursos geométricos e gráficos. Palavras chaves: linha de ação, máquina simples, método gráfico vetorial. 1. Introdução O autor no seu artigo relata a omissão nos livros….
Ocorre maior facilidade para recordar quando o sujeito participa da atividade do que se tal evento fosse apenas assistido ou relatado. Uma possível explicação para esse achado é que atividades realizadas envolvem não só registros verbais e visuais mas também cinestésicos e motores, relacionados à memória de procedimento e implícita, mais preservada em pacientes com DA. Da mesma maneira que a repetição e o treinamento, as estratégias de aprendizagem devem ser aplicadas a situações particulares, com….