Crianças na cozinha – receita de chocolate quente - Creative Time After School
Crianças na cozinha – receita de chocolate quente
No mês de julho, com as crianças em casa, encontrar o que fazer pode ser difícil. Muitas mães veem a cozinha como um lugar proibido para as crianças por possuir muitos objetos perigosos, e muitas vezes não permitem a entrada dos pequenos nesse local. Mas levar seu filho para a cozinha pode não ser tão perigoso assim, muito pelo contrário.
Na cozinha, as crianças podem aprender, durante o preparo do alimento, a trabalhar em equipe, diversificar o paladar, melhorar a coordenação motora. Além disso, a atividade estimula o convívio em família. Muitos dos adultos lembram de suas experiências na cozinha com seus avós e pais, e aprenderam a compor seu prato com alimentos saudáveis através dessas experiências.
Como as crianças são muito curiosas, cabe aos pais usar essa característica ao seu favor. A melhor maneira de mostrar como se cozinha para elas é de forma lúdica. Brincar com os sentidos dos pequenos, por exemplo, é um complemento importante à explicação dos procedimentos.
Uma das dicas que damos aos pais é chamar a criança para a cozinha para preparar algo de que ela goste, propondo um preparo alternativo. Por exemplo, se seu filho gosta de macarrão, sugerir macarrões coloridos ou até mesmo uma salada de macarrão estimula a criança a abrir o paladar e oferece a oportunidade para que ela experimente de tudo. Caso ela não goste de um dos alimentos, é bom trabalhar o porquê de não ter gostado, incentivando a explicar a diferença entre os sabores.
Com a supervisão de um adulto, os pequenos podem participar de todos os processos, até picar os alimentos e colocá-los no forno. É importante explicar a importância de se ter um adulto por perto e mostrar como pode ser perigoso manusear o que não se sabe - sem precisar proibir - e fazer com que a criança ganhe noção de segurança, além da nutrição e higiene.
Para ajudar a incentivar tanto os pais quanto as crianças a trabalharem em conjunto na cozinha, em abril desse ano estreou o programa "Tem Criança na Cozinha", comandado por uma menina de 15 anos e seus ajudantes, dois meninos de 9 anos. Durante a programação, eles mostram como as crianças podem se divertir em meio as panelas e receitas que podem ser feitas facilmente. O programa passa no canal pago Gloob, de segunda à sexta-feira, às19h30.
Para fazer no inverno
Aproveitando o clima frio da estação, você pode começar a incluir seu filho na cozinha com uma receita simples, gostosa e bem quentinha: chocolate quente.
Em um liquidificador, bata o leite com o chocolate em pó e o açúcar. Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Retire a canela e sirva quente.