29/09/2011 ~ Papo de Vinho
Vinci no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Ribeirão deve ter o melhor evento de vinhos da história da região!
Pela primeira vez a Vinci confirma a participação no Encontro de Vinhos.Com certeza a principal feira de vinhos da região de Ribeirão Preto agradece!A importadora é uma das principais do país, com rótulos de 13 países e vinhos para todos os gostos e bolsos.Com a participação da importadora que é do mesmo grupo da Mistral, teremos em Ribeirão Preto, os maiores importadores do país, com as presenças da World Wine, Grand Cru, Expand e a Calix que é do grupo Decanter.Importadoras pequenas, médias e grandes, além de produtores brasileiros do primeiro escalão.Promete ser um dos melhores Encontros de Vinhos.Prova da importância da região de Ribeirão Preto, que atrai tantos produtores e importadores importantes.A Vinci deve levar vinhos da Rioja, Toscana, Mendoza, Chile, Sicilia, Vêneto e até um vinho do Porto.Não dá pra perder!Dia 8 de Outubro, das 14 às 22 horas, no Hotel JP www.hoteljp.com.brwww.vincivinhos.com.brwww.encontrodevinhos.com.br
Todos os Espumantes Franceses - Parte 19 - Vouvray Mousseus Petillant
O Vouvray mousseux et pétillant, chamados "fines bulles" possuem muito boa reputação nos vinhedos de Vouvray.A variedade principal é a Chenin Blanc.Foi o monge Saint Martin, considerado um dos primeiros monges a elaborar vinhos, que introduziu as variedades e o método de poda na vila de Vouvray. O método é utilizado hoje em dia em todos os vinhedos do planeta. Antes de Saint Martin, as vinhas íam crescendo e viravam aqueles parreirais enormes. Portanto, santa descoberta.A AOC foi criada em 1936.Os vinhedos da AOC Vouvray englobam as vilas de Chançay, Noizay, Parçay-Meslay, Sainte-Radegonde-en-Touraine, Reugny, Rochecorbon, Vernou sur Brenne e Vouvray.Os vinhedos ficam em encostas de compostos de rochas calcárias.Nos vales os solos são compostos também de argila e silex (esse tipo de pedra da foto a direita).O solo provoca a característica mineral no vinho.