Caldo Verde - Menu Criativo - Receitas
Ana Paula 1.9.20 Prato Principal, Sopas e Caldos
(rende cerca de 2 litros de caldo - Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos)
2 batatas lavadas com casca cortadas em cubos pequenos
Em uma panela frite a linguiça junto com a cebola até dourar, adicione o alho, a couve e refogue até murchar. Reserve. Coloque na panela os tabletes de legumes, as batatas e a água. Mexa bem e deixe ferver por 20 minutos. Bata tudo com um mixer para que fique cremoso. Volte a linguiça e a couve refogados à panela e deixe cozinhar por 30 minutos.