O que é a Aquaponia? - Aquaponia.net
Olá a todos. Tal como o título indica, neste artigo vou explicar o que é a aquaponia. Apesar de aparentemente simples, eu considero que esta é uma resposta complexa, isto porque, depende do ponto de vista segundo o qual pretendemos analisar a pergunta em si. Assim sendo, para responder à pergunta o que é a aquaponia, vou tentar o exercício de enquadrar a resposta partindo de diferentes pontos de vista e por fim, tentar resumi-los, se possível a uma única resposta. Vamos isso!
Sustentabilidade: atendendo à cada vez maior escassez de recursos, ao aumento da população a nível mundial, este ponto de vista é talvez aquele em que a aquaponia é mais pertinente. Se não se fizer nada, os recursos marítimos esgotar-se-ão numa escala temporal que já não se mede em séculos ou décadas, mas sim em anos. Também não é difícil entender que atendendo ao crescimento populacional e o espaço outrora agrícola que é utilizado para expandir cidades, na mesma escala temporal, começaremos a ver escassez de muitos recursos agrícolas. Se associarmos isto à qualidade deficiente dos que temos disponíveis actualmente, em que os químicos nocivos à saúde abundam e à escalada de preços que estas situações acarretarão, então mais do que uma ideologia, este tipo de alternativas serão a breve prazo uma necessidade, pelo que não é possível falar sobre o que é a aquaponia sem referir este ponto.
Comunidade: um pouco por todo o mundo, em países mais desenvolvidos, para auxiliar comunidades mais carenciadas, ou em países subdesenvolvidos como forma de subsistência, surgiram comunidades agrícolas que se dedicam à aquaponia. Posso citar como exemplos, a faixa de Gaza que por ter visto grande parte dos seus terrenos agrícolas transformados em colonatos ou zonas de exclusão por Israel, adaptou os telhados das habitações para poderem aí cultivar as suas hortas, utilizando sistemas aquapónicos. Outro exemplo são as muitas quintas comunitárias, com a comunidade da Vila Baird, na ilha de Barbados, que são usadas como forma de subsistência e como mecanismo de educação da população.
Educação: como mencionei na definição anterior, nos Barbados para além de modo de subsistência da população, a aquaponia também é utilizada como instrumento de educação, por enquanto, ao nível associativo – ver vídeo aqui. A título pessoal, e tendo em conta estas "definições" sobre o que é a aquaponia, acho que esta, e sobretudo os conceitos que lhe servem de pedra basilar, têm o potencial para poderem servir de base a algumas mudanças na forma como lidamos com meio ambiente ou na forma como interagimos entre nós, em sociedade.
Agricola: partindo deste ponto de vista, a resposta a o que é a aquaponia pode ser tão simples como ser apenas mais uma técnica de cultivo. É no entanto uma técnica sustentável, ecológica / biológica, económica e eficiente. É também uma técnica ao alcance de todos e em qualquer local, pois dada a forma como funciona a aquaponia, esta permite desde as explorações em larga escala, até à simples produção de um pé de salsa a partir de um aquário, na sua sala de estar.
Ecónomico: também nesta área a aquaponia tem uma palavra importante a dizer, assumindo-se como o sistema de produção de alimentos por excelência quer para a chamada economia Verde, mas sobretudo para a chamada economia Azul. No plano ideal, permite sustentar cidades com reduzida pegada ecológica, mas sobretudo, permite fazê-lo localmente, na própria cidade, evitando a pegada ecológica e os custos associados ao transporte de bens de consumo até ao consumidor final.
Biológico: é a aplicação prática do ciclo natural do nitorgénio. Permite replicar ecossistemas existentes na natureza, suas simbioses e resultados. Desta forma trabalhamos com a natureza em nossa proveito e não contra ela, com evidentes vantagens para todas as partes envolvidas.
Orgânico: não só das plantas produzidas no sistema em si, mas como de tudo o que pode girar em torno de um sistema aquapónico. Esta é talvez das maiores vantagens da aquaponia. É possivel a criação de minhocas e larvas de mosca soldado negra para alimentação dos peixes ou de outros animais, como por exemplo galinhas. Na parte das plantas é possivel criar forragem orgânica para alimentar todo o tipo de animais, desde galinhas, coelhos até animais de grande porte como gado ou mesmo cavalos. Ou seja, partindo de um sistema aquapónico como centro de uma quinta de produção de produtos orgânicos, podemos obter um sem fim de outros produtos vegetais, animais e derivados e a custos, por ventura mais baixos que os obtidos na agricultura e pecuária tradicional.
E outros pontos de vista existirão que explicarão o que é a aquaponia mas, em suma, e para não me alongar, porque fico realmente excitado com o potencial demonstrado a vários níveis por esta técnica, resta-me tentar concluir o exercício a que me propus no início do deste artigo, tentar uma breve definição para aquaponia.
Bom… Faltou o cliché!! Pois cá vai, a aquaponia é a junção de dois sistemas, a hidroponia e a aquicultura e que permite criar peixes e plantas. Pronto. Já está! Não deixa de ser verdade…
Agora num registo mais pessoal, e como falarei explicarei melhor o porquê em quais as origens da aquaponia para mim a aquaponia é um ancestral e revolucionário sistema de cultivo agrícola orgânico, biológico e sustentável que alia a criação de plantas com a criação de peixes. Não está muito longe do cliché, mas creio que foca aqueles que considero os pontos fortes da aquaponia.