Ponteacomprar Espumosos - Adega
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O vinho espumoso é aquele que provém de uvas que, devido à sua elaboração especial, contêm gás carbónico, o que produz uma espuma de persistência sensível quando a garrafa é aberta, seguindo-se uma libertação contínua de bolhas.
Existem espumosos com Denominação de Origem Rías Baixas porque aguentam um procedimento de, no mínimo, nove meses, utilizando o "método tradicional" para a sua elaboração, que consiste em realizar, após a fermentação normal, uma segunda fermentação na garrafa, adicionando uma levedura especial que produzirá as bolhas e a vigorosidade caraterística que faz com que a rolha saia disparada devido ao dióxido de carbono.
Se gosta de um bom vinho espumoso, selecione um, de entre a variedade que lhe oferecemos, em "Ponteacomprar". Garantimos a sua textura borbulhante e o sabor doce. Ideal para acompanhar com um aperitivo.