É uma maneira de fazer plantio sem revolver o solo utilizando cobertura de palha, mudas altas para evitar competição com mato e biofertilizante para adubação orgânica. É uma forma bastante adequada para plantio de hortaliças em clima tropical. Foi originalmente desenvolvida para ser aplicada por agricultores familiares com pouco investimento.
O sistema procura responder a questões importantes para a produção mais sustentável de alimentos orgânicos com diminuição do uso de água, energia e gastos com máquinas. Mas este conceito esta sendo usado em uma ampla gama de situações em agricultura orgânica e agroecológica, cultivo protegido no solo e também cultivo fora do solo.