Quatro auditores da JCI vão analisar toda a atividade do centro hospitalar e produzir um relatório preliminar, que dará orientações sobre eventuais alterações e melhoramentos que possam ser necessários para revalidar a acreditação.
Os critérios para a acreditação hospitalar cobrem diversos itens organizados em metas internacionais de segurança como os direitos do doente e dos familiares; acesso ao tratamento e continuidade; avaliação e cuidados prestados; gestão e uso de medicamentos; anestesia e cirurgia; formação médica e formação dos recursos humanos; vigilância e controle de infeção hospitalar; direção e capacidade das lideranças; gestão e segurança das instalações; segurança do doente melhoria contínua da qualidade.
O processo para a acreditação da instituição começou em 2004, mas só em 2006 se iniciou formalmente. Mais de dois mil critérios foram avaliados até 2010, ao longo de várias auditorias, até à obtenção do certificado de qualidade em Março de 2010.
Miguel Castelo Branco, presidente do conselho de administração do CHCB sublinha que o objetivo desta iniciativa passa por “desenvolver uma organização de saúde moderna centrada no cidadão que aposta na qualidade e segurança e respeita os mais rigorosos critérios internacionais”.
A Joint Commission é uma organização não-governamental norte-americana que realiza acreditação desde 1953, sendo a principal agência de acreditação em saúde dos Estados Unidos. Atua em mais de 40 países, entre eles a Alemanha, Dinamarca, Espanha, Hungria, Rússia, Turquia, Emirados Árabes e a África do Sul. Em Portugal existem oito hospitais e quatro unidades de cuidados continuados acreditadas pela Joint Commission Internacional.

O consumidor é quem vai decidir se irá deliciar-se com a iguaria baiana na própria loja ou levá-la para casa. Quem decide é o consumidor. Estou falando sobre o tradicional acarajé, vindo diretamente da Bahia, que você pode encontrar no Café Perini, no Shopping Riomar do Recife. Campeão de vendas entre todas as lojas do supermercado em todo o País, o acarajé do Perini promete agradar a gregos, baianos, pernambucanos e qualquer outra nação que se apresente a experimentar essa delícia.
Acompanhada por vatapá, caruru, camarão seco e vinagrete, a iguaria chegou a vender cerca de 2.400 unidades por mês na loja do Recife. Sua produção é feita em Salvador, vindo congelado e já pronto para ser frito no óleo de dendê da melhor qualidade. Para harmonizar, nada mais indicado e esperado do que um chopp artesanal Ekaut servido bem gelado.