Remédios que prometem combater a ressaca são diversas, mas os pesquisadores americanos dizem ter encontrado o melhor. Um estudo realizado por cientistas da Universidade Thomas Jefferson, na Filadélfia, mostram que substâncias anti-inflamatórias e cafeína no café pode combater os efeitos indesejados do consumo de álcool.
Dr. Michael Oshinsky, autor do estudo, os ratos de laboratório induzida dores de cabeça, utilizando pequenas quantidades de etanol. Então ele deu diferentes doses de cafeína e anti-inflamatórios. Ratos foram desidratados, eliminando assim a teoria de que a cafeína não deve ser usado se uma ressaca que pode levar à desidratação.
Uma das causas que produzem um produto químico chamado ressaca é etilo, e cafeína e reduzir substâncias inflamatórias e blocos seus efeitos. Professor Oshinsky disse que o melhor momento quando podemos tratar ressaca é quatro horas após ter consumido álcool, porque é quando os níveis de acetato começam a subir.
No entanto, há especialistas que dizem que as substâncias anti-inflamatórias pode causar desconforto no estômago depois de beber porque recebem fígado cansado mais, especialmente uma vez que já está em processo de eliminar o consumo de álcool.