RECEITAS | Revista Decifra-me
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Publicado: 25/05/2010 por Elisa em Atualidades, Saúde
Tags:alimentação, dicaS, LIMÃO, RECEITAS
:: Por Ana Elizabeth Diniz ::
Cerca de 7% do suco do limão é composto pelos ácidos cítrico e ascórbico (vitamina C). "Isso explica por que o limão ganhou a reputação secular de prevenir o escorbuto. Tais ácidos do limão interferem no bom funcionamento das glândulas endócrinas e evitam hemorragias, tão comuns em diabéticos e pessoas da terceira idade", diz o médico. O médico ensina que o limão, por sua riqueza em sais minerais e em ácido cítrico, tem a propriedade de manter as células jovens, oxigenadas e ativas. Devido ao seu teor de vitamina PP (niacina – componente de coenzimas relacionadas às enzimas respiratórias e vasodilatadoras), é um alimento recomendado na prevenção de problemas cardiovasculares, pois protege as artérias.