Concessão das concessões de NIH a testar se a dieta anti-inflamatório pode reduzir o risco da doença de Alzheimer
Os institutos de saúde nacionais concederam a Albert Einstein a faculdade do cientista Yasmin Mossavar-Rahmani da nutrição da medicina, Ph.D., R.D., uma de cinco anos, concessão $4 milhões para testar se os ricos de uma dieta nos alimentos com propriedades anti-inflamatórios podem reduzir a diminuição e o risco cognitivos da doença de Alzheimer. Os participantes de meia idade e mais idosos do Bronx seguirão esta dieta, que é projectada apelar a uma população multicultural, e os pesquisadores medirão a função cognitiva ao longo do tempo para avaliar seu impacto.
Porque não há nenhum tratamento eficaz para a doença de Alzheimer, muitos cientistas estão centrando-se sobre os comportamentos que podem reduzir o risco, tal como o exercício, gestão de tensão, e depois de uma dieta equilibrada," diz o Dr. Mossavar-Rahmani, professor adjunto da epidemiologia e da saúde clínicas da população em Einstein. "Nosso alvo é estudar os efeitos de uma dieta apetitosa, saudável conhecida como a dieta saudável multicultural, que são facilmente acessível e que tem o potencial melhorar a função do cérebro. Há alguma evidência para a importância da nutrição, e assim nós planeamos avaliar seu impacto."
Doença cara; Intervenção barata
Os centros para o controlo e prevenção de enfermidades calculam que em 2017 o custo do inquietação com indivíduos nos Estados Unidos com doença de Alzheimer e outras demências será $259 bilhões. O CDC igualmente projecta quase 14 milhões de pessoas terá Alzheimer em 2050.
"Dado estes números staggering, nós precisamos estratégias niveladas da população de impedir ou para atrasar a diminuição cognitiva," diz o Dr. Mossavar-Rahmani. "Quando a dieta for sabida para influenciar a saúde cognitiva, os estudos passados foram observacionais e conduzidos o mais frequentemente com os americanos da descida européia. E especialmente, os estudos não mediram biomarkers para avaliar o efeito de uma dieta."
A inflamação no corpo, que sobre-activa o sistema imunitário, foi mostrada para jogar um papel nas várias doenças, incluindo o diabetes, o cancro e a doença de Alzheimer. "A dieta ocidental," que é alta na gordura, açúcar e alimentos processados, promove a inflamação.
Uns estudos mais adiantados avaliaram as dietas mediterrâneas e do TRAÇO (aproximações dietéticas para parar a hipertensão) e sua combinação conhecidas como a dieta da MENTE. Estas dietas incluem alimentos anti-inflamatórios como legumes verdes, peixes e azeite e são associadas com os benefícios de saúde, incluindo uma diminuição cognitiva mais lenta e a saúde melhorada do cérebro.
"Um aspecto fulcral do estudo está usando a dieta saudável multicultural, que é construída em uma base de alimentos anti-inflamatórios conhecidos, incluindo grões inteiras, peixes, lentilhas, porcas, feijões, e ervas e especiarias," diz o Dr. Mossavar-Rahmani. "Muitos dos alimentos nesta dieta são amplamente disponíveis e usados nas culinárias em todo o mundo, um pouco do que emanando de uma região específica."
Jogos e Biomarkers do cérebro
Os pesquisadores recrutarão mais de 300 participantes entre as idades de 40 e 65 anos velho da cidade da capoeira, uma grande vizinhança norte de Bronx com uma população diversa. A metade dos participantes seguirá a dieta saudável multicultural, para atender a sessões em alimentos que da compra e do cozimento, gravada comem, e recebe atendimentos de treinamento da revista mensal para ajudar a estabelecer e sustentar sua aderência à dieta. Igualmente jogarão jogos do cérebro em smartphones em determinados pontos durante o estudo de 27 meses para medir a velocidade de processamento da memória e da informação. Os outros participantes terão o acesso às recomendações da saúde geral relativas ao envelhecimento durante pessoalmente e às sessões do telefone, seguem sua dieta usual e jogam breves jogos do cérebro.
Os pesquisadores medirão marcadores inflamatórios no sangue de todos os participantes e avaliarão os testes cognitivos para determinar se a dieta está associada com a função cognitiva melhorada.
"A beleza do estudo é que nós estamos avaliando a dieta e a cognição no tempo real um pouco do que tendo o curso dos participantes a uma clínica para cada avaliação cognitiva," diz o Dr. Mossavar-Rahmani. "E nós estamos olhando uma população étnicamente diversa de povos de meia idade e mais idosos. Talvez nós aprenderemos que nós podemos mudar o curso da diminuição cognitiva com esta dieta ou para reduzir o risco para o prejuízo que cognitivo suave aquele conduz à doença de Alzheimer."