Após doação milionária, Guy Fieri aborda impacto da Covid-19 no setor da gastronomia em novo doc - GQ | Gastronomia
Após doação milionária, Guy Fieri aborda impacto da Covid-19 no setor da gastronomia em novo doc
Apresentador de programas como 'Cozinha à la Fieri' investiga o que o ano significou para cozinhas ao redor dos Estados Unidos
15 Dez 2020 - 06h16 Atualizado em 15 Dez 2020 - 06h16
Guy Fieri (Foto: Getty Images)
Fim de ano agitado para Guy Fieri: além da abertura de quase 200 novos restaurantes de sua rede nos EUA, a Flavortown Kitchen, o apresentador também se prepara para o lançamento do doc Restaurant Hustle 2020: All On The Line, que após premiere no festival Doc NYC em novembro, chega à emissora Food Network no próximo dia 27 (ainda sem previsão de estreia na versão brasileira do canal).
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O filme vai atrás de histórias de restaurantes e cozinhas espalhadas pelos Estados Unidos: os desafios das portas fechadas durante a pandemia, de definir medidas sanitárias para a volta aos negócios e o impacto a longo prazo de tudo isso. Chefs como Antonia Lofaso, Marcus Samuelsson, Maneet Chauhan e Christian Petroni estao entre os principais personagens do doc.
O material tem uma relevância extra pois Guy Fieri foi personagem ativo do setor gastronômico desde o começo da pandemia. Segundo a Bloomberg, fundo criado pelo apresentador doou cerca de US$ 21,5 milhões em apoio a 43 mil funcionários que perderam os empregos durante o surto da Covid-19. "Viajei de costa a costa visitando milhares de restaurantes para o Lanchonetes Clássicas com Guy Fieri, e depois de todo esse tempo na estrada ficou claro que esses locais são o coração e alma dessas comunidades", disse Fieri em comunicado do canal.
Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 30% dos cerca de 1 milhão de estabelecimentos espalhados pelo Brasil fecharam as portas este ano. Em um comparativo com setembro e outubro do ano passado, o volume de vendas caiu 40%.