É provável que você nunca tenha experimentado nada da cozinha da Geórgia. Como tudo tem uma primeira vez, hoje você experimentará um pão tão gostoso que é capaz de te fazer comprar uma passagem para o país:
Pegue a massa de pizza e desenrole-a em uma superfície com farinha de trigo. Coloque as muçarelas de búfala ao longo das bordas laterais. Faça exatamente o mesmo com os tomates secos, de forma que eles fiquem ao lado das muçarelas.
Enrole a massa por cima das muçarelas e dos tomates. Por fim, aperte as pontas para que fique com um formato que lembre um barco.
Para fazer o recheio, misture em uma tigela a carne moída, o alho, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Espalhe igualmente a massa por cima do pão.
Leve ao forno a 180 ºC por 25 minutos. O forno deve ser pré-aquecido e estar com a ventilação ligada.
Os olhos comem junto com a boca. É tão belo que parece que saiu de um comercial. E quando você der uma boa mordida e sentir o gosto da muçarela derretida, não vai conseguir parar. Geórgia, aqui vamos nós!
As crianças sempre querem que o Papai Noel chegue logo, não é? Com este pão doce você pode fazer esse desejo se tornar realidade. Pode parecer complicado, mas com o nosso passo a passo você vai conseguir. E é tão legal de fazer, que nós apostamos que até o Grinch vai querer participar!
Coloque a farinha, manteiga, ovo e sal em uma tigela grande. Dissolva o açúcar e o fermento seco no leite morno antes de adicioná-los aos outros ingredientes. Agora, bata tudo com um mixer com gancho batedor de massa até que a massa fique uniforme. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 1 hora.
Amasse a massa mais uma vez e a divida em duas porções. Em uma superfície bem untada com farinha, abra as massas em formato oval. Uma deve ficar maior do que a outra e ter o formato de um ovo - essa será a cabeça do seu Papai Noel.
Corte a massa menor ao meio, na horizontal, e corte a metade de cima em três tiras horizontais de mesma espessura. Corte a metade de baixo em tiras verticais estreitas, mas deixe-as presas na parte de cima da massa (não corte a massa até o final), parecendo uma franja. Você também vai cortar a tira horizontal longa - dois cortes horizontais de cada lado, mas sem cortar até o meio.
Coloque o pedaço de massa com franja em cima da massa que é a cabeça e torça as franjas de massa. Cruze as franjas umas sobre as outras para parecer com uma barba. Se a barba parecer muito fina, você também pode cortar a camada de massa que está embaixo em tiras e torcê-las. Em cima da barba, coloque o pedaço de massa com as tiras horizontais e torça-as para fazer o bigode. Coloque o próximo pedaço de massa na parte de cima da cabeça - isso vai criar a borda do chapéu do Papai Noel. Agora pegue a ponta da massa oval (topo da cabeça) e dobre-a até encostar na borda do chapéu. Corte a última tira de massa ao meio e faça duas bolinhas. Coloque uma acima do bigode para formar o nariz e a outra bolinha na ponta do chapéu. Por último, coloque as duas passas de cada lado do nariz para fazer os olhos.
Bata as gemas em tigelas pequenas separadas. Colora uma com o corante vermelho. Pinte o chapéu (menos a bolinha da ponta) e o nariz com a gema vermelha. Pinte a barba, o rosto e a bolinha do chapéu com a outra gema.
E quando estiver pronto... bem, o próprio Papai Noel ainda vai demorar alguns dias para chegar, mas fazer e comer este pão doce vai distrair as crianças até ele aparecer. Feliz Natal!