A loja Moncloa, casa especializada em chás, anuncia três versões de uma das bebidas de sucesso no mercado da alimentação saudável: o kombucha. Conhecido como refrigerante natural, o preparo tem excelentes propriedades probióticas. O produto vem em três sabores: Spice Chai, Vanilla e Blossom.
As opções são produzidas a partir de sabores do chás disponíveis na loja. O kombucha tem ganhado cada vez mais espaço no mercado brasileiro devido aos benefícios relacionados à saúde. O processo de produção é feito a partir da fermentação, que gera bactérias “do bem”: os probióticos.
Esses microrganismos auxiliam na imunidade, absorvem nutrientes e atuam na diminuição da ansiedade. De acordo com a nutricionista Aline Quissak, o kombucha tem, pelo menos, oito benefícios ao organismo.
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