YORK HOUSE LISBOA: Formação York House / Nova Critica em Maio
Formação York House / Nova Critica em Maio
Em colaboração com a Nova Critica Vinhos vamos levar a cabo dirante o mês de Maio as seguintes acções de formação :
DIAS 4, 5, e 6 de MAIO - Das 19.00h às 22.00h
Curso de Nivel I - Introdução à técnica de prova de Vinho
Três sessões de três horas, das 19h às 21.00h; Limite de participantes: 18; Preço: 99€
Uma primeira incursão no universo do vinho para todos aqueles que querem conhecer os princípios elementares da técnica de prova. Uma forma didáctica e pedagógica de se embrenhar no fascinante mundo dos vinhos, percebendo muitos dos seus segredos, para que deles possa retirar o maior proveito. A não perder.
Veja aqui o plano do Curso :
http://www.novacritica-vinho.com/CursodeVinhos00a.php
DIA 7 de MAIO - Das 19.00h às 21.30m
Harmonia de Estados - Vinhos e Queijos
Uma sessão de 2h30m com início às 19h; Preço: 40 €
Tornou-se consensual entre os apreciadores da "boa mesa" que já não basta um bom vinho ou uma boa confecção gastronómica: é crucial ir mais longe e encontrar a sintonia entre ambos. Este desejo de encontrar a melhor forma de valorizar ambas as vertentes tornou-se uma preocupação crescente junto dos consumidores: um anseio perfeitamente legítimo em que se busca o equilíbrio e a simbiose perfeita entre o líquido e o sólido. É precisamente isso que lhe que propomos, convidando-o a participar nas harmonias de estados. Gostaríamos muito de poder contar consigo!
http://www.novacritica-vinho.com/CursodeVinhos00d.php
DIAS 11, 12, e 13 de MAIO - Das 19.00h às 21.00h
Curso de Nivel II - Formação Avançada
Três sessões de duas horas, das 19h às 21.00h; Limite de participantes: 18; Preço: 129€
Um conjunto de módulos preferencialmente direccionados para apreciadores exigentes, que não esconde o desejo de "ir mais longe" em termos vinícolas. Uma oportunidade única de se familiarizar com o fascínio das castas, de contactar com os diferentes estilos de vinhos, e de ver debatidos muitos dos temas que maior polémica e controvérsia geram no mundo enófilo.
http://www.novacritica-vinho.com/CursodeVinhos00b.php
Publicada por Jose Tomaz Mello Breyner à(s) 16:51
Etiquetas: Cursos Vinhos
York House Concierge
O Blog da York House é um lugar para partilhar experiências, opiniões, dar informações sobre Lisboa e claro a York House. Poderão encontrar aqui algo sobre restaurantes, bares, exposições, museus, eventos dentro e fora do Hotel.
As contribuições para este blog são escritas por mim José Tomaz Mello Breyner, director geral desta casa. Espero que gostem.