Bolo de chocolate com cobertura de casquinha e Natal em casa, parte II | Mangia che te fa bene
Bolo de chocolate com cobertura de casquinha e Natal em casa, parte II
O que seria do ser humano sem a sua incrível capacidade de adaptar e reinventar? Quando passei para minha irmã a receita de bolo de fubá do Aldo, achado no delicioso blog Pecado da Gula, que achou no também inspirador Cybercook…Bom, a mana adorou o resultado. Eu particularmente não gosto de bolo de fubá, mas assino embaixo que o bolo é uma delícia.
Pois é…daquela receita ela fez umas modificações e saiu um maravilhoso bolo de chocolate…! Este eu fiz, adoramos e é um dos mais gostosos e fáceis que já fiz… A cobertura é uma receita que ela já tinha de outro bolo…mas não sabemos a fonte dado ao tempo que está no caderno de receitas dela…
Enfim, façam e se deliciem, o bolo é uma gostosura, fica fofinho e a cobertura de casquinha dá um tchan! Aqui em casa foi sucesso com a família toda!
O bolo pronto com a cobertura recém feita, ainda não tinha endurecido.
Bolo de chocolate da mana
2/3 xícara de óleo de milho
3 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate em pó se não tiver cacau)
Vá acrescentando os ingredientes aos poucos, deixando o fermento por último e bata bem rapidinho. Despeje em forma redonda untada com manteiga e polvilhada com cacau ou chocolate em pó. Forno médio até passar no teste do palito. Espere esfriar para desenformar.
* Eu usei cacau pois na cobertura vai bastante açúcar e achei que o sabor ficaria mais interessante. Vai ao gosto do freguês.
Cobertura de casquinha: numa panela média misture 1/2 xícara de leite integral, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e 2 colheres (sopa) de cacau (ou chocolate em pó).
Leve ao fogo baixo até desprender da panela. Cubra o bolo e espere esfriar. A cobertura vai endurecer e virar uma casquinha.
Estes são dois outros enfeites que fiz este ano, um sapatinho de elfo e uma mini árvore de Natal. É uma delícia brincar de costurar…!
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12 Respostas para "Bolo de chocolate com cobertura de casquinha e Natal em casa, parte II"
Nana dezembro 6, 2009 às 7:42 pm #
Amiga, agora dominei a máquina, mas não estou dominando os tecidos hahaha
Está complicado cortar e sair tudo certinho.
Ficaram um mimo os seus enfeites, fiz um blog para o tuelho, quero ver vc lendo pra o seu pequeno viu?!
http://tuelhomango.blogspot.com/
Gina dezembro 6, 2009 às 8:15 pm #
Verena, esse toque pessoal que se dá nos detalhes da casa vai alimentando o espírito natalino.
Ainda estou sem coragem de montar tudo. Preciso parar, respirar e começar…
Para quem gosta de chocolate, esse bolinho é uma tentação.
Tânia Saj dezembro 6, 2009 às 8:37 pm #
Miga…esse bolo sempre fez sucesso, eu diria que é um dos clássicos do cybercook. Adorei a sua adaptação para de chocolate!! Tenho certeza que ficou 10, ainda mais com essa coberturinha…..hummmm
Ah, menina prendada mesmo! Ficaram lindinhos os enfeites da sua árvore! E mais exclusivos que isso, impossível, não?
Beijinhos, ótima semana prá vocês!!!
Luciana Betenson dezembro 7, 2009 às 10:51 am #
Ve, você (e a sua irmã, e o Aldo!) é a rainha dos bolos, socorro… tá uma coisa este bolo com esta casquinha. Tô curtindo as receitas e os enfeites natalinos. Beijos!
Ameixinha dezembro 7, 2009 às 10:54 am #
Essa casquinha por cima do bolo é simplesmente uma delícia 🙂 Eu adoro!!!
Os enfeites estão super engraçados, quem me dera costurar assim! Muito lindos!
iliane dezembro 7, 2009 às 1:45 pm #
êsse bolo realmente é um classico do cybercook!!faço ele todo inverno(epocas em que faço mais bolos!)a amei essa sua versão..ficou incrivel.!!!!você realmente é uma menina super esperta..bela reinvenção!.bjus
Silvia Arruda dezembro 7, 2009 às 4:10 pm #
Que bolo lindo!! Feito no liquidificador, super prático!! 🙂
Heloisa dezembro 7, 2009 às 9:26 pm #
Que enfeites lindos! Você é, realmente, uma artista.
E o bolo, parece delicioso.
Marcia Rosa dezembro 11, 2009 às 9:09 pm #
Verena, este bolo é um sucesso na blogsfera…vou tentar a sua receita com chocolate, pois em casa de ferreiro….(não tenho batedeira em casa!).
carmencita dezembro 13, 2009 às 2:12 pm #
E eu te digo o que seria do ser humano que visse essa delícia e não tivesse o blog da Verena com a receita? Ficava aguado, morria a míngua?
O seu toque pessoal faz toda a diferença, é outro bolo he!he!
Parabéns tenho certeza que é divino!
Estou adorando os enfeites by Verena um mimo!Bjss
Moira dezembro 14, 2009 às 9:49 am #
Parabéns à mana pelo bolo, parece muito bom, e para ti pelas costuras, os enfeites estão muito bonitos.
Cupcakes de choco vanilla « Mangia che te fa bene - novembro 29, 2012
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