Comidinhas da Preta: Milho verde frito
04 espigas de milho verde.
02 colheres (sopa) de manteiga ou azeite.
Modo de fazer: Esquente a manteiga ou azeite, acrescente os grãos de milho e o sal, mexa e deixe fritar por cerca de cinco minutos, se fritar por mais tempo, os grãos podem ficar duros. Experimente o sal, e se os grãos estiverem macios, está pronto.
Fátima, sou louca por milho verde, adoro cozido, refogadinho assim, assado na brasa, em creme como na receita acima, tudo de bom!