receita de sanduíche de salada de peru
Receita perfeita de sanduíche de salada de peru
765 Calorias
9g Carboidratos
93g Proteína
Gordura Total 38g 48%
Gordura saturada 8g 42%
Sódio 734mg 32%
Proteína 93g
Esta salada de peru faz deliciosos sanduíches com seus pães, pães ou pão favoritos. Sirva sanduíches de salada de peru com batatas fritas, batatas fritas ou uma xícara de sopa para um delicioso almoço ou jantar.
Suco de limão e um pouco de cebola roxa picada adicionam sabor a essa salada fácil e básica de peru, enquanto a salsa opcional dá cor. É uma ótima maneira de usar sobras de peru ou assar um peito de peru ou filé de peru para esta salada.
A salada de peru é deliciosa em sub-rolos tostados, rolos de massa ou pãezinhos de hambúrguer com alface e tomate fatiado. Como opção com pouco carboidrato, você sempre pode deixar o pão de fora e servi-lo como uma simples salada de almoço em folhas de alface, espinafre ou verduras frescas da primavera. Fatias de abacate, picles em fatias ou tomate seriam excelentes com a salada.
1/2 xícara de cebola roxa (picada)
4 xícaras de peru (cozido em cubos)
Opcional: 1 colher de sopa de salsa fresca (picada)
1/2 xícara de maionese (ou mais, para umedecer)
8 a 12 fatias de pão (ou rolos de sanduíche, tostados, se desejado)
Em uma tigela grande, misture o aipo, a cebola roxa picada, o peru em cubos e a salsa, se estiver usando.
Misture para misturar os ingredientes.
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, 1/2 xícara de maionese e pimenta do reino moída na hora.
Misture a mistura de peru até misturar, adicionando mais maionese, se necessário. Adicione sal, a gosto.
Forre fatias de pão ou pãezinhos com folhas de alface, se desejar, e preencha com a mistura de peru.
pan Seared então costeletas de porco assadas
Sirva sanduíches com batatas fritas ou batatas fritas e picles de endro fatiado para um delicioso almoço ou jantar. Como alternativa, sirva a salada de peru em folhas de alface ou verduras da primavera com tomates fatiados ou fatias de abacate.
Se você não tiver restos de peru, asse alguns lombos de peru ou um simples peito de peru desossado.
Para assar lombos de peru, coloque uma folha grande de papel alumínio em uma assadeira. Coloque os lombos de peru no papel alumínio com algumas fatias de cebola e uma pitada de sal e pimenta. Pincele com manteiga derretida. Enrole na folha e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Verifique o cozimento com um termômetro de alimentos. A temperatura mínima segura para aves é de 73,9 C (165 F).
Adicione algumas ervas frescas à mistura de salada de peru. Tomilho, estragão e sálvia combinam bem com a Turquia.
Para o sabor Cajun, substitua o sal e a pimenta por 1 colher de chá de tempero Cajun. Prove e ajuste os temperos, conforme necessário.
Adicione um punhado de nozes torradas e picadas à salada de peru.
Adicione algumas colheres de sopa de bacon cozido e escorrido em cubos ou decore a salada com um pouco de bacon esfarelado.