Buffet Infantil ou Área de Lazer? Como evoluir seus serviços? | Blog do Bruce
Site Bruce Entretenimento
Buffet Infantil ou Área de Lazer? Como evoluir seus serviços?
abr 22, 2019 | Sem categoria | 0 Comentários
Como evoluir seus serviços em seu buffet infantil ou área de lazer?
Uma preocupação constante dos empresários é com a incessante busca de melhoria em seus serviços. No entanto, muitas vezes o empresário não sabe exatamente como obter um comentário de seus serviços, para que possa corrigir determinadas fraquezas.
Uma das alternativas mais diretas e simples de realizar é a tradicional "Pesquisa de Avaliação".
Isso pode ser feito através de um formulário e ficar exposto junto ao balcão de entrada do buffet ou área de lazer justamente no momento em que as pessoas começarem a ir embora. De maneira bastante adequada e sem que haja nenhuma forçação de barra, o atendente do buffet pode solicitar que os convidados preencham a pesquisa, explicando sempre, que o intuito é a melhoria dos serviços.
O ideal é que a pesquisa contenha 05 opções de respostas e uma adicional para caso o convidado não tenha entrado em contato com o serviço.
A grande vantagem desse tipo de pesquisa é poder enxergar setores que possam estar desequilibrados e por algum motivo fugiu ao alcance dos olhos!
Outro benefício é a pergunta final ressaltando o quanto o cliente indicaria seus serviços. Pessoas que utilizaram a nota 9 ou 10, apreciaram de maneira muito positiva o estabelecimento e poderá se tornar um futuro cliente.
Outra forma de pesquisa é a posterior ao evento, especificamente com o contratante da festa. Geralmente pode ser feita de 7 a 15 dias depois da festa. Esse espaçamento de tempo é importante, uma vez que o cliente já terá se distanciado emocionalmente do evento.
Outra maneira de conhecer reclamações frequentes de clientes, referentes ao seu segmento, é pesquisar sites de satisfação como o "Reclame Aqui". Neste caso, verifique o que os clientes estão geralmente reclamando sobre seus concorrentes. Serão informações valiosas para que você possa verificar a qualidade de seus serviços nos itens citados pelos clientes.
Ex: Você verificou que muitos clientes estão reclamando da qualidade dos salgadinhos, ou do serviço do garçom. Coloque atenção então em como estão seus serviços nessas áreas!