Curitiba ganha restaurante inspirado na Itália com funcionamento durante todo o dia - Amo Curitiba
La Cecília Cantina & Café propõe experiência gastronômica única combinada com bebidas especiais
Curitiba - Julho, 2019 – Recém-inaugurado em Curitiba, no coração do Alto da XV, o La Cecília Cantinha & Café surpreende pelo bom gosto na decoração, cardápio refinado e exclusiva carta de vinhos.
A inspiração do menu, baseado na gastronomia italiana, traz como destaque o Rigatoni a Carbonara – massa fresca,bacon, salsinha, parmesão e ovos, mas não é só isso; há pratos para todos os paladares.
"Servimos pratos que realmente levam a um passeio pelo país da velha bota. Oferecemos burrata, risoto, massas, carnes e peixes. Além disso, estão em nosso cardápio as pizzas elaboradas com massa de fermentação natural, fabricadas aqui mesmo", conta o sócio do estabelecimento, Fernando Ilheo.
São cinco os sabores de pizza disponíveis diariamente: Marguerita, Portuguesa, Zucchini, Fungi e Peperoni. Nas terças e quartas-feiras, a iguaria é acompanhada de double de soda italiana Fabbri ou chope artesanal Don Gentilis, até as 21h.
As sobremesas são um capítulo à parte. Entre as opções servidas, destaque para a Fragola i pistacchio – sorvete de pistache com calda de morangos.
"Somos a única casa em Curitiba a servir o original sorvete de pistache, feito de maneira artesanal", diz o Chef Matheus Batalha.
Bebidas exclusivas e almoço executivo
O La Cecília Cantina & Café conta com uma carte de vinhos exclusiva, fornecida especialmente pela Adega Boulevard, com vinhos portugueses, argentinos, chilenos, italianos e espanhóis. "Nossa carta é bastante variada, de tintos e rosés, uma grande variedade. Para quem prefere um bom chope, oferecemos o Don Gentilis, bebida produzida artesanalmente por uma cervejaria em Pinhais", conta Ilheo.
Além disso, o La Cecília serve drinks e demais bebidas, como sucos e refrigerante.
De terça a sexta, a casa oferece almoço executivo. São quatro opções de cardápio, ao custo de R$ 34,00.
"Oferecemos uma experiência gastronômica completa e surpreendente ao nosso cliente. Do momento em que ele chega ao restaurante à forma como é servido. Damos atenção a cada um dos detalhes para que ele saia satisfeito e volte sempre", diz o Chef Batalha.
Para oferecer uma experiência inesquecível, o La Cecília funciona também como cafeteria. De terça a sexta-feira, das 9h às 18h, o espaço serve cafés especiais. "Nós selecionamos grãos especiais, tipo exportação e acompanhamos de perto o processo de seleção dos cafés do nosso cardápio. Além disso, servimos lanches saborosos", conta Ilheo, que destaca o sanduíche de croissant – croissant, presunto royale, queijo mozzarella e tomate assado e, para acompanhar, um dos melhores cafés da casa, o Afogatto, expresso curto acompanhado por sorvete de creme.