Zé Catraca - Lenha na Fogueira | Rondônia In Foco
Youssef Kassem Hijaze um dos fundadores do Restaurante Almanara. O primo desembarcou em Porto Velho vindo do Líbano na década de 1950.
E por algum tempo atuou no ramo de farmácia e armarinho.
Em 1965 junto com seu irmão Mohamed e cunhada abriram o restaurante Almara na rua José de Alencar. Até hoje o Almanara funciona no mesmo local.
Pois é, no início desta semana Hamed Kassem faleceu.
O interessante e até estranho, foi que a imprensa, inclusive esse colunista que sempre prezou por divulgar a histórias daqueles que ajudaram a construir a história de Porto Velho, noticiou nada ou quase nada.
Ontem 19, a página saudosismo portovelhense no facebook repercutiu matéria publicada no Jornal do Líbano. Acompanhe:
"MORRE O LIBANÊS DONO DO PRIMEIRO RESTAURANTE ÁRABE DE RO.
Muito conhecido em todo o estado, Hijazi comandava ao lado do irmão Hamed Kassem Hijazi, o primeiro restaurante libanês no estado de Rondônia.
O restaurante Almanara, um pedaço do Líbano na Amazônia, nasceu em 1965, devido ao aumento da imigração libanesa na região e até hoje é referência em comida árabe no estado.
O restaurante Almanara é uma empresa familiar. Nasceu para alimentar os membros da família que vieram do Líbano e os que nasceram em Rondônia.
Com a qualidade da comida libanesa, acabou ganhando fama e no cardápio, foram colocados alguns pratos brasileiros.
O restaurante dos brimos tornou-se patrimônio de Rondônia. Ele fica localizado na região central de Porto Velho e após 55 anos, os clientes não encontrarão o brimo Youssef Kassem Hijazi no comando do caixa do restaurante. (Texto e foto do Jornal do Líbano).