O conhecimento dos riscos ligados à ingestão dos alimentos de origem animal tem assumido papel decisivo na escolha de produtos pelos consumidores e, via de conseqüência, para o comércio entre as Nações.
Palestra sobre a redução do uso de antibióticos na produção avícola fechou com chave de ouro a Conferência Apinco 2004.
Brasil defende a inclusão deste termo na definição de aditivos do Codex, em adição às melhorias que os aditivos promovem na tecnologia de fabricação de rações e na melhoria dos produtos finais.
A produção de frangos de corte sem a utilização de antibióticos foi tema abordado pela veterinária da Perdigão, no VI Simpósio Goiano de Avicultura.
Ciclo de Palestras da Phibro Animal Health promoveu amplo debate sobre a nova Legislação Européia que regulamenta o uso de aditivos na produção animal.
A técnica, desenvolvida pela Agilent Technologies, combina três etapas - Cromatografia Líquida, Espectometria de Massa e Ionização por Eletrospray.