Cozinhando com retalhos: Setembro 2012
GELADO DE CACAU (diet)
Resolvi postar esta receita p/q é muito boa, nem parece que é diet, não fica muito doce.
1 envelope de gelatina branca
3 x (chá) de leite desnatado
½ x (chá) de cacau em pó
½ x (chá) de adoçante dietético em pó para fogão
Hidrate a gelatina
Em 4 ch de água fria e aqueça em banho-maria
Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
Coloque a mistura em uma forma de banho-maria molhada e leve a geladeira.
¼ x (chá) de cacau em pó
4 ch de (sopa) de adoçante em pó próprio para fogão 1 x de leite desnatado
1 ch (chá) de essência de baunilha
Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Retire e espere esfriar.
Desinforme o pudim e cubra com a calda. Decore com as cerejas
Etiquetas: DIET, SOBREMESAS
TEM RISCOS DE PONTO CHEIO NO PATCH!!!
Publicada por Cozinhando com retalhos em 9:46 AM Nenhum comentário:
BOLO DE BANANA NA XÍCARA / MICROONDAS
EM UM DIA COMO HOJE (CHUVOSO)
NADA MELHOR QUE ESTE BOLO DE XÍCARA INTEGRA SAINDO QUENTINHO E O MELHOR RÁPIDO E GOSTOSO!
achei no site mais você
2 xic. de farinha de trigo integral
1 tablete de chocolate (substitui p/ banana com canela e açucar)
· Faça a massa normal de bolo em um tapawere separado e pónha detro da xícara e enfie o tablete de chocolate no centro da xícara, ponha no microondas por 4 mim. aprox. ( coloquei a banana com canela depois a massa e amendoas)
Publicada por Cozinhando com retalhos em 10:33 AM Nenhum comentário:
Etiquetas: BANANA, BOLO, FORNO, MICROONDAS
Essa receita me pareceu perfeita para quem estava com presa, menos de 15 minutos para preparar e quase nenhuma louça suja era tudo que eu precisava para o dia de ontem.
E deu tão certo, mas tão certo que se eu precisasse do dobro do tempo para fazer eu também optaria por ela. É leve, saborosa e muito prática também! A combinação de parmigiano, massa, limão siciliano, azeite está classificada como perfeita em minha humilde percepção. Mais que recomendada!
500g de massa de sua preferência
150g de queijo parmigiano reggiano
2 punhados de folhas de manjericão fresco(opcional)
Sal e pimenta do reino branca a gosto ( não usei p/q não gosto do cheiro da pimenta branca)
1. Em uma panela grande, coloque 5 litros de água e 2 colheres (sopa) de sal. Leve ao fogo alto. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem. Cuidado para não deixar o macarrão cozinhar demais, ele deve ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em tigela grande, onde a massa será servida, junte o suco de limão, o azeite e o parmigiano reggiano ralado. Com um garfo, misture muito bem até o parmesão dissolver e formar uma mistura cremosa. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Com cuidado, despeje o macarrão cozido em um escorredor. A seguir, transfira o espaguete para a tigela com molho e misture bem, cobrindo todos os fios. Junte o manjericão picado e as raspas de limão. Misture mais uma vez e sirva imediatamente.