Lasanha Light de Abobrinha aos Três Queijos | Receitas - Dietas - Gastronomia - Brasil na Mesa
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3 abobrinhas médias em fatias
1 cebola média em tirinhas
Ferva a água com 1 colher de sopa de sal, coloque as fatias de abobrinha na água fervente por 3 minutos, escorra bem apertando levemente para remover todo o excesso de água e reserve.
Numa tigela, misture o queijo cottage, a ricota, uma pitada de sal, a noz-moscada, o cheiro verde e um fio de azeite.
Doure o alho e a cebola no azeite, adicione os tomates e refogue por uns 2 minutos, tempere com o sal e o orégano, tampe a panela e desligue o fogo.
Unte um refratário com azeite, faça uma camada de abobrinha, espalhe a mistura de queijos, as azeitonas, mais uma camada de abobrinha.
Distribua o molho de tomates e por fim cubra com a mussarela fatiada.
Leve ao forno pré-aquecido 200° por 20 minutos.
Tempo preparo: 40 minutos.
Tags: de, light
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Publicado em Light, Salgados, Vegetais Marcado com: Lasanha de aboblinha, Lasanha Light
2 comments on "Lasanha Light de Abobrinha aos Três Queijos"
É difícil de aceitar que esta lasanha light de abobrinha aos três queijos faça uma diferencia em calorias.
Eu gosto muito de lasanha e a única qual eu agora não como mais é a de berinjela, por causa das lagartinhas que descobri que esta tem.