- Evitar secar a escova utilizando secador ou estufa, isso compromete a qualidade e função do acessório;
- Escovas com base de madeira podem ser lavadas por inteiro, pois a matéria-prima recebe tratamento para suportar a umidade; as metálicas devem ser enxugadas com pano limpo para evitar oxidação; já as de plástico - para não perder a cor ou função - devem ser limpas com o auxílio de um pano úmido e sabão neutro;

Você deve ter lido aqui no Vila Sabor sobre os cortes nobres de carne bovina (se não leu, clique aqui), são os reis do churrasco. Porém, se a parte econômica apertar um pouco, não é preciso adiar o churrasco do feriadão com a família e os amigos.
Alguns cortes, digamos, menos nobres, podem se tornar mais saborosos com alguns truques. Muito além dos amaciantes químicos, várias dicas mais naturais podem deixar a carne mais tenra, mais macia. Refrigerante de cola, suco de abacaxi, leite de mamão, azeite e vinagre são algumas opções.
Já em relação ao refrigerante e o leite de mamão, é preciso seguir com precisão a quantidade e o tempo de contato com a carne. Do contrário, poderá se transformar em uma massa completamente sem consistência e sem gosto.
E atente-se também ao tipo de carne. Para uma peça de um quilo, recomenda-se mo máximo meia colher de leite de mamão e deixar descansar por no máximo uma hora antes de assar.
Já o refrigerante de coca, apenas 50 ml para meia hora de descanso da carne. Por fim, o suco do abacaxi, além de ótimo amaciante, deixa um gostinho bom e pode fazer parte do tempero.