Receita: mexidinho de tofu - Blog da Ge
Receita: mexidinho de tofu
A receita de hoje é ótima para quem é vegetariano e está em busca de opções diferentes para o café da manhã. Esse mexidinho de tofu lembra um ovo mexido e fica uma delícia com torradas. Simples e rápida, essa receita não leva mais do que 10 minutos para preparar.
O tom amarelado vem por conta do curry, que eu particularmente adoro. O sabor fica predominantemente deste temperinho também, pois o tofu tem um sabor bastante neutro. Vamos à receita? Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo.
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Shimeji com vagem e tofu defumado
Amasse o tofu com um garfo, coloque-o numa panela com todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo por três minutos, mexendo sem parar.