Animais criados para produção orgânica devem ter acesso livre aos campos e pastos e receber alimentação exclusivamente orgânica. Eles não podem ser tratados com antibióticos ou hormônios de crescimento.
Organismos Geneticamente Modificados são plantas ou animais cujo DNA foi alterado. Esses produtos foram submetidos a testes apenas de curto prazo deixando duvidas em relação aos seus efeitos sobre os seres humanos e o meio ambiente no longo prazo.
Alguns estudos mostram que os alimentos orgânicos têm mais nutrientes benéficos, tais como antioxidantes, que os seus homólogos cultivados convencionalmente. Além disso, as pessoas com alergias a alimentos, produtos químicos ou conservantes muitas vezes sentem os sintomas diminuem ou desaparecem mantendo uma dieta orgânica exclusiva. Os produtos orgânicos não contem pesticidas. Os pesticidas são produtos químicos, tais como fungicidas, herbicidas e inseticidas. Estes produtos químicos são amplamente utilizados na agricultura convencional e os resíduos permanecem no alimento.