O FGTS – Fundo de Garantia do Tempo de Serviço, regido pela Lei nº 8.036, de 11/05/90, foi instituído, em 1966, em substituição à estabilidade no emprego, direito restrito aos trabalhadores que permaneciam mais de dez anos na mesma empresa. É por isso que seu objetivo estrito é prover o trabalhador de uma poupança em caso de desemprego; embora, desde sua instituição, também tenha sido muito utilizado na aquisição da casa própria. Conforme a legislação […]

Quem me acompanha no twitter, facebook ou instagram sabe que dias atrás o chef do I-Latina, Santiago Macías e o irmão sommelier dele, o Camilo, me chamaram pra ir provar o novo menú do restaurante a portas fechadas que eu mais curto em Buenos Aires.
Aliás, eu amo quando me convidam, me acho importante ahahah. Boba, né? Enfim, eu já tinha até feito um post do restô, se lembram? Mas hoje estou aqui pra mostar o novo cardápio deles que olha tá uma coisa de louco.
Começamos com a incrível e sempre presente: panera. Panera que tem pães deliciosos: de banana, de azeite de oliva, pão de queijo (igual ao da minha avó, quase chorei) e manteiga de limão, que delícia! Desses vocês tem que provar todos, óbvio, mas atenção especial pro de banana que é diferente e tem uma consistência bem diferente.
O primeiro passo foi essa arepa só pra começar mesmo, que estava deliciosa com esse molhinho incrível meio picantezinho. Saiu bem na foto a linda né?
Depois vieram esses camarões caramelizados com algo apimentadinho que eu não sei o que era. Mas era tão delicioso quanto as arepas e a panera.
Essa é a tortinha de salmão. Assim, vocês não tem noção de como essa tortinha era deliciosa gente, eu amo salmão, e não sei como explicar de outra maneira a não ser redundante sobre a deliciosidade disso tudo. A essa altura eu já estava quase chorando de alegria.
Depois veio um ceviche. Pra quem ama ceviche vai entender que esse é super bem feito com três coisas deliciosas que parecem um trava línguas para falar: aguacate, camote e canchita. Olha, eu não sei o que é, mas sem medo de provar coisa desconhecida, ok? A vida é curta e tem que provar de tudo porque isso é maravilhoso!
Ah, uma coisa que é legal dizer: I-latina é bem frequentado por casais, mas sempre tem alguma mesa de amigos também. Ok, foco, voltando para a comida.