Cozinha Vibrante | Vinhos: harmonização e bons rótulos - Cozinha vibrante Receitas, restaurantes em SP e Paris
Aqui você encontra artigos sobre harmonização de vinho com comida, qual é a taça ideal para cada tipo de vinho, indicação de rótulos bons e baratos, relato sobre a visita que fiz a uma cave de vinho do Porto e curiosidades sobre a bebida, a história do champagne, listas dos 100 melhores vinhos do mundo, roda de aromas e dicas de como reconhecer os aromas da bebida, como perceber acidez, corpo, tanino, madeira e fruta dos vinhos, 5 dicas infalíveis para escolher vinho sozinho, só analisando o rótulo, entre outros assuntos. Tim tim! Saúde!
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TODOS OS ARTIGOS SOBRE VINHOS
Saiu a lista dos 100 melhores vinhos do mundo 2015 pela Wine Spectator. E como já é tradição, divulgo os 10 melhores rótulos para vocês e o link para a seleção completa. Vamos
Aprenda a identificar os seus tipos de vinho tinto preferidos. A partir dos estilos elegante, frutado, marcante e temperado, saiba as uvas e regiões que mais te agradam. A título de curiosidade, a foto deste post é de Saint-Émilion,
Fui à Wine Senses para uma degustação de rótulos portugueses e fiquei encantada também com a qualidade dos seus cursos de vinhos. Primeiro vou contar sobre a escola e em seguida, sobre a degustação dos vinhos Scancio que fiz lá. A
Fiz esta seleção de 10 vinhos bons e baratos entre 30 e 80 reais para vocês terem como um guia de vinhos com bom custo x benefício à venda no Brasil, sendo 9 tintos e 1 branco. Desde que voltamos a morar aqui, comecei a anotar todos
Acidez, corpo, tanino, madeira, frutas. O que são e como perceber essas características ao tomar um vinho? Parece difícil, coisa de enólogo, mas depois de ler as comparações a seguir, você pode comentar na mesa: "Hum, adorei