Frango e Farofa: Manteiga de Amendoim Caseira
Manteiga de Amendoim é vida!!! Eu e o marido AMAMOS e quando a gente viaja sempre rola um "contrabando" de alguns potes, porque aqui o preço não é nem um pouco digno.
Mas agora meus problemas "se acabaram-se" e vou tirar esse item da minha listinha de compra . Achei uma super dica aqui e não é que deu super certo?!?
Na verdade quem fez foi o marido. Eu só provei (e aprovei) o resultado.
02 xícaras de amendoim torrado e despelado
Comece processando o amendoim. Quando já estiver bem triturado, coloque o açúcar e o sal e continue processando. Demora um pouquinho e tem que ir desligando o processador de vez em quando (senão fica aquele cheirinho de queimado) e dar um misturada. Só isso!
Com uns 15 minutinhos ficou pronta e deliciosa!
Coloque num vidro bem limpinho e esterilizado e guarde em local fresco (ou na geladeira).
Ah! Antes de terminar eu queria pedir votos para o concurso de risotos no blog da queridíssima Katia Bonfadini. Eu estou participando com duas receitas, as de número 05 e 06. Votem lá pra dar uma forcinha! A receitinha 06 já apareceu por aqui e a outra eu ainda vou publicar.
Conto com o voto de vocês hein!
Postado por Elisa Barros às 13:34
Marcadores: Café da Manhã, Dicas, Doces, Receitas Doces, Sobremesas
Laély 8 de maio de 2013 14:13
Fotos maravilhosas, Elisa!
Já experimentou usar mel, no lugar do açúcar? Creme de amendoim é bastante calórico porém, uma delícia, ainda mais, com mel!
Elisa Barros 8 de maio de 2013 14:21
Oi Laély, obrigada!!! Que bom ter você por aqui!
Uai, não pensei em usar mel, mas ADOREI a ideia. Essa quantidade que o marido fez não vai dura muito tempo então em breve vou repetir usando o mel pra experimentar. Obrigada pela sugestão!