Projeto de pesquisa realizado em Varginha apresenta alternativas naturais para redução de custos no
Você acredita que as bactérias contidas no solo sejam apenas prejudiciais?
Um projeto de pesquisa do CEFET-MG em Varginha cogitou que pudesse ser o contrário, testando a possibilidade de actinomicetos (bactérias gram-positivas comuns na terra) contribuírem com a quebra de moléculas de gordura com potencial para redução de custos com tratamento de esgoto e auxiliar na limpeza de caixas residenciais de gordura.
Objetividade da pesquisa
A pesquisa teve como principal objetivo o isolamento de actinomicetos de húmus (matéria orgânica decomposta) de minhoca produzidos com resíduos orgânicos domésticos.
"Essas bactérias possuem grande capacidade de degradação de compostos orgânicos complexos, contribuindo para a reciclagem da matéria na natureza. As enzimas lipases e proteinases auxiliam nesse processo de biodegradação", explica a autora, Cristina Roscoe.
Tratamento simplificado de uso doméstico
Os testes da pesquisa foram bem-sucedidos: como os actinomicetos são facilmente isolados do substrato escolhido, a triagem de linhagem boas produtoras das enzimas foi conduzida com êxito.
A ideia, agora, é "produzir o coquetel de enzimas para realizar os testes em escala laboratorial", explica a professora, que está focada na continuidade do experimento.
A pesquisa também representa uma alternativa no mercado aos vários coquetéis enzimáticos disponíveis à venda, ainda muito caros, por isso apresenta uma inovação.
"O projeto prevê o desenvolvimento de um produto de custo reduzido com a recuperação de enzimas lipases de proteases de linhagens boas produtoras", finaliza.