Hamburgueria Bob Beef promove invasão no Mercado de Produtores
Especializada em delivery, marca terá experiência física no Uptown, em outubro
Com sete unidades que funcionam apenas por delivery no Rio de Janeiro, a Hamburgueria Bob Beef promove uma invasão gastronômica no Mercado de Produtores, no Uptown Barra, durante o mês de outubro. Nos dias 1, 2 e 3, a rede carioca é presença garantida em um dos stands do mercado de pequenos produtos e oferecerá seus best-sellers, entre burgerscom de costela bovina premium angus, versões com discos de proteína vegetal e aperitivos – tudo assinado pelo chef carioca Pablo Lamar.
A grande estrela da rede é o Clássico Burger (R$ 35 - 120g / R$ 41 - 180g) – pão de brioche gold selado na manteiga, disco de costela bovina angus, finas fatias de bacon crocante com queijo prato derretido e barbecue caseiro, finalizado com cebola caramelizada.
A rede também aposta nos smash burgers – que oferecem uma gramatura mais fina do que a dos burgers convencionais e uma crosta crocante feita na prensa da chapa. Feito com blends exclusivos de peito e acém, merece destaque a versão do Smash Simples (R$ 22) – pão de brioche selado na manteiga, um disco de 70g de carne vermelha prensado na chapa, uma camada de american cheese derretido e molho da casa (maionese ou barbecue do chef).
Já na seção de entradinhas, destaque para a porção com Dadinhos de tapioca (R$ 28) - porção com 300g de tapioca com queijo coalho, empanados e macios – e a porção de Crock ribs (R$ 27,90 - 6 unidades), bolinho de costela desfiada e empanada na farinha panko acompanhado por maionese do chef ou molho barbecue.
Além da consumação no Mercado de Produtores, no Uptown Barra, durante os dias 1, 2 e 3/10, os pedidos também podem ser feitos pelo Ifood de uma das sete unidades da marca, disponíveis pelo sistema de entrega (Botafogo, Leblon, Barra da Tijuca, Recreio, Lapa, Tijuca e Méier).
​Hamburgueria Bob Beef: Local: Av. Ayrton Senna, 5500 - bloco 12 - Barra da Tijuca /RJ - Mercado de Produtores, no Uptown Barra Horários: Seg à sexta 11h às 00h / Domingos e feriados 12h.