A plataforma guardense será apresentada juntamente com os parceiros do projeto Cencyl RedeCidades que divulgarão as infraestruturas logísticas de: Leixões, Figueira da Foz, Aveiro, Guarda, Salamanca e Valladolid mediante um projeto de cooperação territorial financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), no âmbito do Programa INTERREG de Cooperação Espanha – Portugal da União Europeia.
A feira Transport Logistic de Munique terá lugar entre 4 e 7 de junho no New Munich Trade Fair Center. Trata-se de uma referência no âmbito da Logística e do Transporte na Europa, conta com perto de 2.200 expositores de 62 países e prevê mais de 50.000 visitantes. Este importante evento permite obter uma visão completa da cadeia do processo de transporte e logística, para além de ser a plataforma adequada para a transferência de conhecimento e criação de redes.
O projeto Cencyl RedeCidades, que conta com o financiamento europeu dos fundos FEDER no âmbito do programa Interreg Espanha-Portugal e promove a cooperação transfronteiriça e territorial entre cidades e portos de Castela e Leão, em Espanha, do Centro e Norte de Portugal, estará presente na feira de logística e transporte que terá lugar em Munique em Junho de 2019. Os parceiros da rede Cencyl, Porto de Leixões - Porto da Figueira da Foz - Porto de Aveiro - Guarda - Salamanca - Valladolid - Cylog/Castela e Leão Logística, vão apresentar conjuntamente as infraestruturas e equipamentos de transporte de mercadorias e logística construídos ou em processo de construção.
Recorde-se que o projeto Cencyl desenvolve ações de intermodalidade logística sustentável baseadas na aliança estratégica entre portos e cidades do corredor atlântico, no qual estão implicados os seus parceiros dos portos de Leixões/Porto, Figueira da Foz, Aveiro, Guarda, Salamanca e Valladolid. Estas localizações estratégicas são essenciais para os fluxos de transporte entre os portos da fachada atlântica portuguesa e a Europa Central, através das regiões fronteiriças ibéricas do Norte e Centro de Portugal e Castela e Leão.
A presença desta aliança transfronteiriça na feira de Munique tem como objetivos: Reforçar o transporte multimodal mediante o desenvolvimento e valorização de zonas e plataformas logísticas ao serviço do transporte internacional de mercadorias; Maior sustentabilidade ambiental do sistema de infraestruturas e serviços de transporte do Corredor; e selar uma aliança estratégica entre Portos e Cidades do Corredor capaz de gerar sinergias produtivas e territoriais que promovam um maior desenvolvimento económico das regiões.

O cuscuz é um alimento muito utilizado na gastronomia para preparo de farofas e saladas. Sabe-se que uma xícara de cuscuz possui apenas 176 calorias e pode ajudar a promover mais energia ao corpo. Fornece boas quantidades de proteína, sendo essencial para construção muscular, portanto pode ser utilizado como repositor pós-treino.
O cuscuz também possui boas quantidades de selênio, que é um importante antioxidante que protege vasos sanguíneos, combatendo problemas relacionados ao coração e desobstrução de artérias. A presença do potássio também traz benefícios como a regulação da pressão arterial e batimentos cardíacos, auxiliando na contração muscular, prevenindo arritmias e outros problemas.
E então? Que tal preparar uma salada de cuscuz light e se beneficiar de suas incríveis propriedades? Confira sugestões de receitas abaixo fáceis de serem preparadas e super nutritivas. Você pode incorporar os ingredientes que tiver disponível da despensa, desde que sejam saudáveis. Acompanhe!
Pique o pimentão e folhas de coentro, cebola, damascos, uva passa e reserve. Aqueça o azeite em uma panela, adicione o cuscuz e misture bem. Deixe tostar por alguns minutos, mexendo constantemente para não queimar. Adicione a água e espere ferver. Cubra e deixe ferver em fogo baixo por 12 minutos ou até que o cuscuz esteja macio e a água tenha sido absorvida. Em uma saladeira coloque o cuscuz e adicione os outros ingredientes. Misture bem com uma colher, tempere com curry, sal e limão e leve para gelar por 1 hora. Sirva.
Lave os legumes. Em uma tábua corta a cenoura descascada em cubos, o pimentão em cubos. Corte o tomates ao meio. Reserve. Em uma panela adicione a água e o caldo de legumes. Deixe ferver, adicione legumes e deixe cozinhar por 5 minutos com panela tampada até amaciar. Em uma panela grande adicione o cuscuz marroquino e toste rapidamente. Despeje o caldo com os legumes, tampe e deixe hidratar no vapor, com o fogo desligado. Quando esfriar misture o cuscuz para se soltar com um garfo, adicione os ingredientes e sirva em temperatura ambiente.
Coloque o cuscuz em uma tigela e despeje água fervente, misture com um garfo, cubra com um pano limpo e deixe hidratar por 10 minutos. Misture novamente com um garfo para soltar. Corte os tomatinhos ao meio, pique pimentão, cebola, uva passa e acrescente na tigela misturando bem. Adicione castanha, folhas de alface e tempere com sal, pimenta do reino e azeite e sirva!
Amasse o cuscuz com um garfo e incorpore os tomates picados, cebola ralada, coentro fresco e azeitonas cortadas em rodelas. Tempere com azeite, limão e leve para gelar por alguns minutos. Sirva.