3 preparos de pipoca com queijo para se deliciar | Testa pra Mim
Pipoca e queijo é uma combinação imperdível!
A pipoca é uma receita que vai bem em tantos momentos, e são muitas maneiras de prepará-la, desde a mais simples, só temperada com sal, a versões mais elaboradas com manteiga, bacon, com azeite de ervas, além das opções doces. E quando se pensa em pipoca com queijo, este é outro ingrediente que também complementa bem diversos pratos e petiscos. Confira as dicas abaixo e se surpreenda com o sabor na sua próxima sessão de cinema em casa.
1. Pipoca com queijo mussarela
O queijo mussarela é um dos mais consumidos no Brasil, sendo muito utilizado nos sabores de pizza, no preparo de sanduíches, massas, tortas, salgados e mais. E na receita de pipoca ele também vai bem!
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela fatiado
Deixe aquecer por 30 segundos em fogo médio
Acrescente o milho mexa até que comece a estourar
Após isso, diminua o fogo
Coloque a tampa deixando uma pequena fresta para sair o vapor
Coloque o queijo mussarela no meio e misture
Tampe novamente por 1 minuto para que o queijo derreta
2. Pipoca com queijo provolone
O queijo provolone é outro bastante famoso, conhecido especialmente por sua cor amarela característica e por seu sabor marcante. Ele vai muito bem em diversos preparos, e uma dica especial é usá-lo também na pipoca com bacon.
1 xícara (chá) de queijo provolone em cubinhos
Sal (suficiente para cobrir o queijo)
Em um recipiente, coloque os cubinhos do queijo provolone e cubra com sal
Leve à geladeira e deixe desidratar por, em média, 2 horas
Retire e lave com água corrente para remover o excesso de sal
Depois seque com papel toalha
Coloque os 300ml de óleo em uma panela grande (que tenha tampa)
Deixe aquecer por 1 minuto em fogo alto
Acrescente os cubinhos de queijo e frite até dourar
Depois disso, retire e deixe escorrer em papel toalha
Retire todo o óleo da panela
Meça 50ml e volte com essa medida para a panela
Deixe aquecer novamente por 30 segundos
Quando os estouros ficarem cada vez mais espaçados, está quase pronta
Coloque os cubos de provolone no meio da pipoca
Por fim, tempere com sal e/ou temperos a gosto
3. Pipoca com queijo ralado
Grande parte das pessoas também não perde a oportunidade de usar queijo ralado nas suas refeições, especialmente em um prato de massa ou para gratinar uma receita. Veja como fazer pipoca usando um delicioso parmesão ralado como sugestão.
Coloque o queijo ralado no meio e misture
Qual a sua receita preferida para hoje? E como um bom fã, aprenda também a montar e decorar uma tábua de queijos.