De acordo com a Arthritis Research UK, ter muita gordura corporal também pode "aumentar a inflamação no corpo, tornando suas articulações mais dolorosas".
A instituição de caridade diz que a evidência mostra que perder peso pode reduzir a inflamação em qualquer tipo de artrite.
A pesquisa também mostra que certas vitaminas e minerais podem ajudar com a artrite e que as deficiências estão ligadas à condição de progredir mais rapidamente.
Arthritis Research UK recomenda comer uma dieta equilibrada e variada e copiar nossos amigos no Mediterrâneo comendo mais peixes, nozes, azeite e abundância de frutas e vegetais. O peixe oleoso contém ácidos graxos ômega-3, que demonstraram ajudar algumas pessoas com tipos inflamatórios da condição, como a artrite reumatoide.
A instituição de caridade também está fazendo estudos sobre se um composto em brócolis pode retardar a progressão da osteoartrite.
Enquanto a Arthritis Research UK não recomenda que desista de frutas e vegetais completamente, a nutricionista Cassandra Barns sugere reduzir o seguinte: