Pão Bolo de Banana | Receita Vegana - Veganizadores | Tudo Vegano
por veganizadores 31 de maio de 2019
escrito por veganizadores 31 de maio de 2019
Ele fica com consistência de pãozinho, mas pode ser consumido como bolo também! Para acompanhar teve ganache de chocolate que é basicamente leite de coco + chocolate 70%. A receita para um lanche feliz está abaixo.
Serve: 4 pessoas Tempo de Preparo: 2h Tempo de Cozimento: 30 min 30 min
2 cs de veghee ou qualquer manteiga vegana.
1/4 xíc de melado de cana
1/4 xíc de água morna
Em um recipiente, despejar o fermento com 1 cs de melado de cana e a água morna. Aguardar 10 minutos para começar a agir. Juntar as farinhas, as bananas já amassadas e o melado de cana. Derreter a veghee (não precisa caso esteja calor, pois o valor das mãos já vai homogeneizar na massa). Juntar o restante dos ingredientes e amassar com as mãos. Descansar a massa por 30 minutos. Moldar em uma forma de bolo ou no formato de pãezinhos (fizemos as 2 opções e deu super certo). Assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
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