FRANGO À PARMEGIANA MAIS GOSTOSO DO MUNDO! Fica deliciosoooo! (veja como fazer) - Receitas Nota 1000
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FRANGO À PARMEGIANA MAIS GOSTOSO DO MUNDO! Fica deliciosoooo! (veja como fazer)
[ervas secas – orégano, manjericão, tomilho]
Tempero os filés de frango com sal e pimenta. Tempero a farinha de rosca com as ervas secas (também dá pra comprar a farinha que já vem temperada). Envolvo os filés de frango na farinha de rosca. Aqueço uma frigideira com azeite, coloco os filés de frango e deixo cozinhar até eles ficarem douradinhos (aproximadamente 3 minutos de cada lado). Tiro a frigideira do fogo. Coloco colheradas de molho de tomate em cima dos filés de frango. Salpico com queijo parmesão ralado e cubro cada filé com fatias de queijo. Cubro a frigideira com papel alumínio e levo pro forno (pré-aquecido a 200 °C) por aproximadamente 15 minutos. Retiro o papel alumínio e deixo no forno por mais uns 5 minutos. Eu coloquei minha frigideira direto no forno para não ter que usar uma travessa, mas, caso sua frigideira não possa ir ao forno, dá para transferir os filés para um refratário e o resultado será o mesmo! E para servir, cozinhei espaguete.