Presidente da Embrapa prevê mudanças na produção de alimentos | AGROemDIA
22 de outubro de 2020 25 de outubro de 2020 AGROemDIA 0 comentários Agricultura, agronegocio, celso moretti, cenário pós-pandemia, Embrapa, produção de alimentos, saúde animal, saúde humana, segurança alimentar, sustentabilidade
Celso Moretti em evento virtual promovido pela Câmara de Comércio Árabe Brasileira – Reprodução internet
No cenário global pós-pandemia, será preciso adotar novos conceitos na produção de alimentos para que haja saúde e segurança alimentar para a população, alertou o presidente da Embrapa, Celso Moretti, ao participar do Fórum Econômico Brasil e Países Árabes. Eles serão baseados em 4 "S": sanidade animal, saúde humana, segurança dos alimentos e sustentabilidade.
"As perspectivas vão demandar muitas mudanças, porque estaremos diante de uma realidade diferente em termos populacionais, urbanização, longevidade e padrões de consumo", disse Moretti. "Será necessário definir estratégias que garantam a sustentabilidade em uma realidade que exigirá 35% a mais de alimento, 40% de energia e 50% de água para alimentar 8,5 bilhões de pessoas no planeta".
Durante o evento virtual, promovido pela Câmara de Comércio Árabe Brasileira, nessa quarta-feira 21, Moretti destacou também o papel da pesquisa agropecuária, concentrada no desenvolvimento de metas sustentáveis. Também falou sobre a importância da ciência em estudos relacionados à edição genômica, gestão de risco, intensificação sustentável, agricultura 4.0 e convergências tecnológicas.
O presidente se referiu aos encontros com delegações e visitas aos Emirados Árabes Unidos. Nessas ocasiões, assinalou, foi possível constatar enormes oportunidades de cooperação em diferentes áreas.