Cervejaria Devassa entra em clima de Páscoa
A Cervejaria Devassa, pensando na Páscoa, preparou um menu para esse momento especial. O cardápio da casa traz diversas opções de pratos típicos da data, como o Na Marimba – saboroso filé de peixe branco grelhado, coberto por molho de camarão e tomate, acompanhado de arroz branco e aipim frito. Ou o Arroz Chapoletada, um saboroso risoto que leva frutos do mar como lula, camarão, salmão e peixe branco, acompanhados de pimentões verdes e amarelos e ovos cozidos. O Salomão Torres completa a trindade de receitas pascais. O filé de salmão grelhado é guarnecido de arroz de brócolis, torre de legumes grelhados – abobrinha, berinjela, tomate, cenoura e cebola – servidos com caramelo de vinagre balsâmico.
As três opções de pratos harmonizam com os chopes Tropical Lager – puro malte que traz corpo e harmoniza no paladar, e tropical: espuma cremosa e amargor reduzido com aroma suave, e Weiss – feito com maltes de trigo e é mais encorpado. Por não ser filtrado, conserva uma aparência turva e de fermento. Tem como grande diferencial os aromas de banana e cravo, acompanhado de baixo amargor. Seu sabor é leve e refrescante.
E, como símbolo da Páscoa e ingrediente principal, o chocolate não poderia ficar fora desta data. O Fica-a-dica é a atração principal do dia, recheada de muito chocolate. A tigelinha quente servida com suflê de chocolate acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate é uma saborosa pedida. A deliciosa sobremesa vai bem com o chopp Dark Ale, que possui uma coloração escura, com levedura de alta fermentação. Também é encorpado, extremamente cremoso e com sabor e aroma de malte torrado.