Usar açafrão está se tornando um hábito na rotina de quem se preocupa com uma boa saúde. Essa raiz, prima do gengibre e natural da Índia, é bastante versátil e oferece benefícios diversos. Ao falar em açafrão, é importante diferenciar os dois tipos existentes. Tem o açafrão considerado verdadeiro, que são fiozinhos vermelhos extraídos de uma flor, e tem o açafrão que é o foco deste artigo: a raiz que produz um pó amarelo, também chamado de cúrcuma, açafrão-da-terra, açafrão-das-Índias e até gengibre amarelo.
O chocolate não é só uma delícia. O seu consumo moderado também oferece uma lista de benefícios. E quanto mais cacau na fórmula, melhor. Justamente um dia depois Dia do Cacau (26 de março) e às vésperas da Páscoa, confira abaixo os pontos positivos relacionados à iguaria, segundo estudos recentes.