Bouquet I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2020 | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos
Bouquet I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2020
OfertasVinhos Cabernet SauvignonVinhos demi-secVinhos francesesVinhos tintos
Vinho tinto francês – Bouquet I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2020
Boca: Corpo leve, saboroso e com final elegante
Produtor: Vignobles & Compagnie
Nariz: Frutas negras, especiarias doces, canela
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Harmonização: Picanha assada, escondidinho de carne, estrogonofe, espaguete à bolonhesa
As flores são essenciais para trazer complexidade de aromas frescos as uvas. Os vinhos elaborados com as uvas Cabernet Sauvignon da região do Pays d'Oc, na França, são feitos com a finalidade de serem apreciados em todas as ocasiões.
Com aromas de frutas negras, especiarias doces, canela, esse vinho possui um paladar leve saboroso e macio.
Para acompanhar pratos de carne vermelha e massas à bolonhesa, escolha portanto um Bouquet I.G.P. Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 2020.
Fundada em 1963 por um grupo de viticultores, liderados então por Paul Blisson, a empresa era destina a promover vinhos da região de Gard do Vallée du Rhône.
A adega – uma construção original inspirada por Oscar Niemeyer – está ainda localizada num lugar estratégico perto do Pont du Gard.
Posteriormente, em 1972, Jean-Marie Berteau tomou as rédeas da vinícola e a fez entrar numa nova era de modernização, ganhando a confiança dos maiores proprietários, a família Merlaut, que não queria ver a empresa se tornando uma plataforma industrial.
Já em 1990 o grupo Taillan tomou controle das atividades e começou a realizar parcerias com outros viticultores locais, incluindo assim 5 figuras históricas: Françoise Rey, família Villesèche, Pierre Vidal, Jean-François Fayel e Gerben Tonkens.
Em 2011, Thomas Giubbi passou ao comando da Vignobles & Compagnie, que através de novas parcerias com muitas vinícolas locais da região do Vallée du Rhône, foi aprimorando ainda mais o controle de qualidade da produção.
Em 2016, a vinícola assumiu o compromisso com a sustentabilidade, com a criação de uma lagoa de tratamento de efluentes para a purificação natural da água sem adição de produtos químicos, assim como produzindo garrafas gravadas com design ecológico. Sua área produtiva é de um total de 50 hectares.