Café e Longevidade, qual a relação entre os dois? - Blog Bicafé Brasil
16 de Março, 2021 Leave a comment Curiosidades
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De acordo com algumas pesquisas, café e longevidade não divergem. Assim, estudos recentes afirmam que consumir duas xícaras da bebida por dia prolonga a vida. Então, para saber mais sobre o assunto, continue lendo.
Veja também quando a ingestão de café se torna prejudicial à saúde. Além disso, descubra se a bebida pode ser uma aliada para uma dieta saudável. Por fim, acompanhe tudo a seguir.
Café pode aumentar a expectativa de vida
Bilhões de xícaras dessa bebida são consumidas diariamente. Com efeito, ele sempre foi apontado como um vilão. Mas, a conclusão entre café e longevidade é que esse último é aumentado com o consumo.
Quem toma café, tem menos chance de morrer devido a problemas circulatórios e gastrointestinais. Desse modo, os hábitos de populações de diversos países foram estudados durante anos.
Desde o famoso expresso da Itália, até o café com leite do Reino Unido. Logo, os pesquisadores coletaram os dados de mais de meio milhão de pessoas. Aliás, de quatro grupos étnicos distintos:
Todos eram adultos, com mais de 35 anos. Enfim, o resultado a qual chegaram foi de que essa bebida faz bem à saúde.
Café e longevidade: reduz o risco de desenvolver câncer
A pesquisa revelou mais dados. Inclusive, quem consome uma xícara por dia é 12% menos propenso a morrer devido a:
Já quem toma café de duas a três vezes, os riscos de morte caem 18%. Dessa maneira, os benefícios da bebida para a saúde não são só para o descafeinado. Mas para o normal também.
A bebida possui milhares de compostos químicos, como polifenóis. Portanto, essas substâncias exercem função antioxidante no organismo.
Homens que consomem de 3 a 4 xícaras por dia, prolongam a vida em 10%. Por outro lado, nas mulheres, o índice sobe para 13%.
E mais: quem bebe café tem o fígado e o sistema imunológico melhores. Porém, o motivo disso ainda é desconhecido.
Café e longevidade: quanto tomar?
De quatro a seis xícaras diárias a bebida é uma aliada. Contudo, acima disso, torna-se uma inimiga. Pois, pode elevar a pressão arterial, causando problemas no coração.
O consumo de cafeína em excesso faz o corpo trabalhar com mais rapidez. Entretanto, também deixa a pessoa mais irritada e até mesmo sentindo enjoos. Portanto, é importante impor limites e não passar do ponto.
Para evitar doenças cardiovasculares, não beba mais de seis xícaras de café por dia. Como resultado, veja outros benefícios dele para a saúde:
Fornece energia, como um estimulante;
Café previne Alzheimer;
Fortalece a memória por até 24 horas;
Dilui a urina, evitando as pedras nos rins.
Café e longevidade: como consumi-lo?
A forma mais saudável é moendo os grãos. Aliás, a própria maneira de fazer a bebida, acaba influenciando nos benefícios. Para quem não sabe, o café possui duas substâncias químicas: o cafestol e o caveol. Logo, ambos aumentam o nível de colesterol no sangue.
Dependendo do modo de preparo da bebida, esses elementos são ativados. Desse modo, veja a seguir três formas diferentes de fazer café.
O pó é adicionado em um filtro de papel ou de tecido. Em seguida, a água quente é despejada sobre ele. Dessa maneira, as substâncias prejudiciais ficam retidas no filtro.
Como não é coado, o cafestol e o caveol dissolvem-se na bebida. Por outro lado, o café fica com mais substâncias bioativas e antioxidantes
Neste preparo, o sabor é diferente se comparado aos métodos anteriores. Assim, esse tipo possui mais cafeína e antioxidantes.
O café é a paixão dos brasileiros devido ao seu sabor e aroma. Mas também por seus inúmeros benefícios. Então, consuma de forma consciente, sem excessos. A fim de preservar sua saúde.