Por dentro do Walter Clore Wine and Culinary Center | Visit The USA
O Walter Clore Wine and Culinary Center é um interessante destino educativo e de degustação de vinhos.
Criado em homenagem ao Dr. Walter J. Clore, considerado o "pai da vinicultura de Washington" por ter passado a vida estudando as uvas e seu potencial em Washington, o centro oferece experiências de degustação incomparáveis, com uma seleção de vinhos a cada mês. As seleções sempre apresentam vinhos de partes específicas da Washington American Viticultural Area (Região Americana de Vinicultura de Washington), para apresentar as características únicas do cultivo aos visitantes.
É comum os visitantes perderem as horas no lugar. A adega é fascinante e vende rótulos antigos, exclusividades butique e vinhos que não se encontram em nenhum outro lugar. Há, até mesmo, uma seção dedicada aos vinhos produzidos por quatro programas de graduação em vinicultura e enologia de Washington. Comprando esses vinhos, você financia os programas acadêmicos, o Clore Center e os estudantes da graduação.
Quem gosta de vinho e gastronomia vai adorar as degustações mensais às cegas do Clore Center. As variedades mudam a cada mês, assim como os programas gastronômicos, que vão da harmonização de pratos e vinhos a demonstrações com tapas e aulas práticas de sushi. O Clore Center também conta com espaços flexíveis, cobertos e ao ar livre, e dois salões que realizam festas, casamentos, reuniões e eventos.
Confira a agenda de eventos do Clore Center para fazer a sua visita quando houver alguma programação especial.