Dieta de Dukan: a dieta mais perigosa. Erros factuais.
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Dukan classifica os carboidratos contidos nos vegetais e cereais integrais como "açúcares lentos", fazendo crer que estes hidratos de carbono são de digestão lenta, em contraste com os "açúcares rápidos", contidos na farinha ou no açúcar.
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