Pela primeira vez, duas sacas de um robusta amazônico produzido em Rondônia foram arrematadas nesta quarta-feira (12) no leilão dos melhores cafés nacionais da Associação Brasileira de Indústria do Café (ABIC). A ação faz parte do 16º Concurso Nacional ABIC de Qualidade e durou dois dias.
O barista e torrefador Leo Moço foi até Cacoal, em Rondônia, para ensinar a famílias indígenas o método de pós-colheita Sprouting Process. Os cafés arrematados no leilão da ABIC foram feitos com ele.
As sacas são do cafeicultor Alex Marques de Lima, de Alto Alegre dos Parecis (RO) – e passaram pelo pós-colheita Sprouting Process. Ele venceu o concurso da ABIC pela categoria conilon/robusta. A participação de amostras de café robusta é inédita no concurso. Os valores dos arremates foram de R$ 1.600 e R$ 1.550 para cada saca, sendo cinco vezes maior do custo de mercado (em média de R$ 300).
“É um produto regional e tem qualidade para exportação e ser comercializado por consumidores mais exigentes do país. É um reconhecimento ímpar”, disse Enrique Alves, pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) de Rondônia.
Conforme Enrique, o valor mínimo para os compradores arrematarem os produtos era de R$ 865. O café de Alex, por exemplo, esteve entre os mais disputados.
Nunca na história os cafés Robustas foram tão bem avaliados, pontuados e arrematados como acontece com os Arábicas
Em um vídeo divulgado nas redes sociais, Alex Lima disse que os arremates são um marco ao produtor rural. “Esse é o resultado de um trabalho árduo aqui no sítio. Uma propriedade pequena e de agricultura familiar. Campeão! É robusta! É Rondônia”.
Dezenas de cafeicultores participaram da competição e, na última semana, um júri especial votou nos melhores cafés do país. O café de Alex teve 7,48 pontos e levou o primeiro lugar.
O 16º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café – Origens do Brasil – safra 2019 teve um número recorde de participantes: foram 15 regiões produtoras brasileiras, onde somaram 44 amostras.
Um café autoral.
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