Início » Casa » Receitas » Temperinho bom na salada? Coloca vinagre aí, bonita!
08 ago 2012 por Lidiane Vasconcelos
E pode ser de diversos tipos, de jeitnhos diferentes e com truques exclusivos. Pois é… é justamente o que você vai ver nesse post: preferências quanto ao vinagre na hora de temperar a saladinha gostosa do dia a dia. Eu vou contar para você minha preferência e a de outras bichas fêmeas navegantes também. No final das contas, você escolhe!
Vai por mim e confere as dicas, tá? Eu mesma achei tudo uma delícia e fiquei com vontade de experimentar os truques das meninas. Se você, como elas e eu, tem mais que uma quedinha por um temperinho gostoso regado com vinagre, se joga!
Se tem um produtinho que não dispenso na cozinha é o vinagre. Faz um certo tempo que eu me rendi ao uso do vinagre balsâmico para temperar salada e, oh: huummm… eu super recomendo essa delícia!
Curiosa para saber o que as outras bichas fêmeas navegantes andam colocando nas suas saladas, eu perguntei: e vocês? Usam vinagre para temperar/preparar alimentos?
E não é que elas contaram seus segredinhos? As dicas são das boas!
Eu gosto muito do vinagre simples, Lidi, mas o branco. Faço uma misturinha de vinagre, azeite, sal e cebola ralada. Fica perfeito com beterraba e cenoura cozidas." Flavinha Gomes | Casinha Bonitinha
Olá, Lidi! Eu, assim como você, adoro vinagre, mas confesso que não uso o balsâmico! O que costumo fazer, às vezes, para dar um gostinho especial no vinagre, é colocar folhinhas de tomilho, louro, uma pimenta vermelha com uns furinhos e alguns dentinhos e alho!! E pode ser qualquer vinagre! Para ser sincera tem muito tempo que não faço isso e essa sua pergunta me deixou com vontade!! …rss" Alê Coelho | Paprico Pop
Adoro! Uso o vinagre balsâmico ás vezes. Explico: aqui em casa a filha não gosta dele, então quando estamos os três, eu tempero a salada com sal, azeite e vinagre de maçã. E gostamos de salada temperada, nada daquela coisa de cada um temperar em seu prato, parece que não fica tão saboroso." Adelaide Araçai | Eu sei… vou contar!
9 comentários sobre "Temperinho bom na salada? Coloca vinagre aí, bonita!"
Alê Coelho comentou:
Lidi, ótimas dicas!! Adorei!
Muito boas dicas das meninas. Valeu, Lidi. To chique, no BF… bjkas
Eu adoro vinagre balsâmico nas saladas. Tem um sabor especial que já não dispenso.
Boa dica, Fatima!
Adoro vinagre, mas o meu estômago não aceita muito bem a acidez, então uso só azeite de oliva virgem na minha salada mas o meu marido adora o vinagre balsâmico então faço a salada sem tempero e ele tempera a dele com o balsâmico e azeite, mas quando tenho que usar o vinagre comum uso sempre o de maça.
E quando tenho visitas elaboro um pouco mais no tempero com ervas e uma pitada de mostarda que também fica muito bom.
Eu também amo Vinagre Balsâmico , mas quando não o tenho, utilizo o vinagre de maçã e faço um molhinho bem "simpático". Misture vinagre de maçã, azeite extra-virgem, mel, shoyo, alho triturado e 1 pitada de Fondor.
eu preparo um tempero com vinagre de maça,azeite de oliva,pimentão ralado,cebola ralada,tomate picadinho,salsa picadinha, cebolinha, shoyu, suco de laranja, um punhadinho de sal , não muito ,e misture tudo muito bem e deixo na mesa para que cada um sirvam e tempere a sua salada conforme o gosto.