Receita de Natal: Frango Defumado com Molho de Requeijão e Laranja • DESTINOS & RECEITAS
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Receita de Natal: Frango Defumado com Molho de Requeijão e Laranja
Vívian Campanelli — 08/12/2014
(foto de chefedecozinha.net)
Postamos a receita de Peru à Brasileira hoje, agora pouco. Semana passada postamos receita de Tender com Molho de Mel e Laranja (aqui), mas nem todo mundo come peru ou tender… por isso trouxemos uma receita de Frango Defumado com Molho de Requeijão e Laranja. Essa receita é igualmente – se não mais – saborosa do que as outras. Então pode ser uma alternativa e também uma segunda opção de prato principal pra sua ceia e é bem prático de preparar.
Gente essa receita é uma das minhas favoritas da vida! Esse prato vai rolar na minha Ceia de Natal esse ano (#todosconvidados) porque é uma delícia, só de escrever eu tô babando! Ah, sem contar que ela é um jeitinho semi saudável de aproveitar a ceia né?
Você vai querer desse Frango Defumado o ano inteiro, garanto!
Frango Defumado com Molho de Requeijão e Laranja
suco natural de 2 laranjas
Corte o frango em pedaços grandes. Faça os cortes nas juntas e separe os pedaços com a mãos. Tire a pele. Corte a parte do peito em pedaços menores e sem os ossos. A coxa e a sobrecoxa pode deixar com o osso. Reserve o frango.
Numa panela grande coloque derreta a manteiga, acrescente o azeite e refogue as cebolas em rodelas. Deixe dourar bem.
Após, acrescente os pedaços de frango. Mexa sempre com cuidado, para que o frango fique bem dourado (aproximadamente 10 min).
Coloque o suco de laranja e o requeijão sobre o frango. Mexa e deixe mais um pouco no fogo até que o frango esteja pronto!