Atualmente o Brasil é um dos líderes mundiais na produção e exportação de açúcar, responsável por 25% da produção e 50% da exportação mundial. Estimativas indicam que até o início da próxima década o Brasil exportará cerca de 13,7 milhões de toneladas de açúcar.
Neste cenário a Usina Pitangueiras tem um papel importante, abastecendo o mercado interno e externo. Com uma estrutura robusta para absorver o crescimento nos próximos anos, na safra 2014/2015, produzirá mais de 4,2 milhões de sacas, sendo 70 % de Açúcar Branco e 30 % de Açúcar Bruto.
Açúcar Bruto também nomeado como Açúcar VHP (Very High Polarization), como matéria prima é destinado à industrialização/refino, devido sua alta polarização. Sua cor é escura, possui baixo teor de pureza e por ser mais úmido é ideal para exportação pela facilidade de transporte.