Para celebrar o Dia do Nutricionista, o Serviço de Nutrição do Hospital Federal de Bonsucesso (HFB) promove o evento sobre a "Efetividade de Terapia Nutricional na Cicatrização". A palestra ministrada pela nutricionista Evelin Sampaio abordará o tema "Relação entre Nutrição e Úlcera de Pressão". A comemoração acontecerá no dia 30 de agosto (quarta-feira), às 13h, no Auditório da Anatomia Patológica (prédio 5 / 3º andar).
As úlceras por pressão são de ocorrência relativamente comum e a presença dessas lesões repercute diretamente na qualidade de vida do paciente. Os fatores de risco incluem os parâmetros nutricionais como um importante marcador para a prevenção ou tratamento dessas lesões.
O Dia do Nutricionista é celebrado anualmente em 31 de agosto. Esta data visa homenagear o profissional responsável por planejar programas de alimentação para as pessoas, além de preparar dietas específicas para ajudar a melhorar a qualidade de vida e a saúde dos pacientes.