Eu gosto de servir o pernil na própria forma, com os sucos que se formam enquanto assa. Sempre asso carnes em uma grelha, com uma forma embaixo para que estes sucos não se percam. No mais, é só ir jogando água na forma, esperar que os sucos se dissolvam e ir regando o pernil com este “molho”. Você pode servir em uma travessa, com este molho separado.
Os acompanhamentos que você pode utilizar são os mais diversos. Além do próprio molho da carne, catchup, mostarda (dos vários tipos), maionese, molho barbecue e crem (raiz forte) também são bem vindos. Cebolinha verde é imprescindível. Outro ingrediente que fica maravilhoso é maionese verde. Um molho feito com azeite, catchup e picles picadinho também dá um sabor especial.
Você também pode incrementar ainda mais. Se tiver onde aquecer, pode oferecer queijos. A ideia aqui é o convidado montar o sanduíche com queijo por cima e levar ao forno para gratinar. Queijos muçarela, provolone (como apresentado aqui), prato entre outros, farão a festa ficar ainda mais apetitosa.
Tudo é permitido. Quem manda como e com o que servir é seu bom gosto. Folhas, cebolas caramelizadas e até batata palha farão sucesso. Seus convidados vão adorar interagir com a comida, montar sanduíches como bem entenderem. O melhor para isto é usar pães pequenos, para todos experimentarem novos sabores.

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Frank Lewis, de 18 anos, foi considerado culpado de roubar gatos para servirem de refeição aos seus cães de caça.
O adolescente, escreve o Daily Star, é descrito como alguém com traços psicopatas e pensamentos de extrema direita em relação a raça e sexualidade. Frank foi condenado a 30 meses numa instituição para jovens criminosos, depois de ter sido culpado dos crimes, descritos como “atos de crueldade sádicos”.
Segundo o mesmo jornal, Frank teve a ajuda de outro adolescente de 15 anos, cuja identidade não pode ser revelada. Os dois roubaram dez gatos num gatil no sul do País de Gales.
Dos 10 animais, três foram encontrados mortos e quatro ainda com vida. Os restantes três permaneceram desaparecidos.
Frank terá usado os animais como forma de diversão dos seus cães de caça. Para que não fugisse, o adolescente cortou a perna de um dos gatos. Nas semanas que antecederam o crime, Lewis e outro homem haviam esfaqueado uma ovelha no pescoço, tendo partilhado no Facebook imagens do animal.

Um carro que fazia a linha Centro x Parque Aurora, foi apreendido na Avenida José Alves de Azevedo (Beira Valão), no Centro