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Disseminação da Ômicron derruba produção de carne dos EUA
Empresas do setor trabalham com capacidade de abate reduzida.
Com aumento de infecções por Covid-19 entre trabalhadores, setor de produção de carne opera com capacidade reduzida
A indústria de carnes é o mais recente setor a sofrer impacto do aumento nos casos da variante Ômicron, altamente contagiosa, que também deixou companhias aéreas, hospitais e escolas encontrando dificuldades em manter funcionários.
O USDA (Departamento de Agricultura dos EUA) estimou que os processadores de carne bovina abateram 112 mil cabeças de gado na sexta-feira (7), uma queda de cerca de 6% em relação ao ano anterior e igualando os níveis de 3 de janeiro, os menores patamares desde outubro. O abate de suínos, enquanto isso, caiu cerca de 5% em relação ao ano passado na sexta-feira (7) , disse o USDA.