Les Griffons de Pichon Baron (2º Ch. Pichon Baron) 2015 – ADEGA ONLINE
Les Griffons de Pichon Baron (2º Ch. Pichon Baron) 2015
Château Pichon Baron PAÍS:
Les Griffon de Pichon-Baron, lançado pelo Château é baseado no logotipo da propriedade, que mostra dois grifos, um de frente para o outro. Um vinho que não nega o sobrenome estrelado.
Somente 437 peças em estoque!
Elaborado pela mesma equipe enológica do grande Château Pichon Baron, capitaniado por Jean-René Matignon, diretor técnico da propriedade, Les Griffons é um estruturado e longevo exemplar de Pauillac.
Uva(s): 55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (60% novas)
Esta vinícola, classificada 2ème Grand Cru Classé de Pauillac, é resultado da separação da antiga propriedade Pichon-Longueville. Desfruta de uma situação excepcional, muito próxima ao Château Latour e metade da propriedade se beneficia de um terroir idêntico ao do célebre 1er Grand Cru Classé. Ao todo são 89 hectares de vinhedos fincados em solos de cascalho e argila. Atualmente a propriedade está nas mãos do grupo AXA, que também possui vinícolas na Bourgogne e outros châteaux. Em 1987, o grande Jean-René Matignon se juntou a equipe de Pichon Baron dirigindo a equipe enológica da propriedade. Com ele uma extensa renovação na propriedade e o retorno do prestígio dessa grande propriedade de Pauilac.