Wiener fecha após 30 anos e vai dar lugar a um restaurante-escola - Jundiaqui
O Wiener Bar e Café foi inaugurado em dezembro de 1989 e fecha suas portas neste dezembro de 2019. Marcou a história da noite jundiaiense e ultimamente tentava sobreviver com almoço self service e jantar a la carte.
É o mesmo destino de Cantina Castro e outros que também fecharam neste ano. Mas com uma diferença, já avisa o destino do prédio no Jardim Brasil: passar para a chef Francine Protta.
Nas redes sociais, o Wiener publicou sem que alguém assinasse o texto que "foram 30 anos, uma vida dedicada a servir... em um pedacinho da Alemanha em Jundiaí, um pedaço do coração de nossa família, que para sempre terá seu brilho e seu lugar especial nas lembranças de todo jundiaiense".
"E fechando um grande ciclo de nossa história", avisou que "entregamos nossa casa aos cuidados da chef Francine Protta, que tem profunda admiração por nossa história e cidade".
Em seu Facebook, dias atrás, Francine escreveu: "Chegando em Jundiaí o primeiro restaurante-escola da cidade. Na Academia de Chef's Francine Protta os alunos terão acesso a verdadeira rotina de um restaurante".
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