Restaurantes Boodah Sushi Lounge - Rio de Janeiro - Guia da Semana
Resultado da parceria entre o sushiman Carlos Ohata, ex-Nakombi, com Nando Rodrigues e Daniel Szilagyi, o Boodah Sushi Lounge é uma opção para os amantes da culinária japonesa.
Neste pequeno restaurante, a decoração chama a atenção logo na entrada, onde há um móbile feito com contas de acrílico. No interior, copinhos marroquinos amparam velas e, nas paredes pintadas de vermelho, há encostos amarelos e pretos que também colaboram para dar o ar moderno ao local.
Entre os itens do cardápio, figuram sunomonos - saladinhas de pepino cortado em finas fatias ao molho de vinagre - e um ótimo harumaki recheado de camarão, nirá, broto de feijão e gengibre.
Outras boas pedidas são o sashimi de peixe-prego, cujas bordas são levemente grelhadas e é servido com raspas de limão siciliano, e o tirashi, uma tigela de arroz oferecida com coberturas variadas, como a Boodah, composta por salmão, polvo, atum, lula e camarão.
Há também os sushis especiais nas versões de barbatana de tubarão, ovas de bacalhau, ouriços do mar, água-viva ou filhote de enguia. A casa oferece um rodízio até as 20h e, no almoço, seu menu executivo inclui itens cujos preços variam entre R$ 18,00 e R$ 28,00.
Horário(s) Segunda e terça, 18h às 01h30; quarta a sexta, 18h às 03h; sábado, 14h às 03h; domingo, 14h às 00h.