Mousse de manga com polpa - Alto Astral
Mousse de manga com polpa Receita de Mousse de manga com polpa
1/2 litro de suco de manga concentrado
1 manga descascada cortada em cubos pequenos
Modo de preparo: Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes, menos a manga, até ficar bem espumoso. Adicione os cubos de manga e coloque em uma fôrma untada com glucose. Leve à geladeira, desenforme e decore a gosto.