Best of Web Você sabe por que os médicos recomendam que seus pacientes comam gelatina? A resposta vai fazer você sair da dieta
Você sabe por que os médicos recomendam que seus pacientes comam gelatina? A resposta vai fazer você sair da dieta
A gelatina é uma substância translúcida, incolor ou amarelada, praticamente insípida e inodora. Mas, muito além de ser a sobremesa favorita de seu filho, ela é também uma rica fonte de proteínas.
Existem diversas receitas que envolvem a famosa gelatina, presente em muitos restaurantes. Mas você já parou para se perguntar por quê servem gelatina nos hospitais?
Diferente do que muitos pensam, ela não está ali apenas por ser saborosa. Existe um verdadeiro motivo para ela ser servida às pessoas que estão doentes e nós vamos te mostrar qual é.
Foto: Fale com a Nutricionista
A gelatina é feita de prolina e glicina, substâncias que contêm aminoácidos muito importantes e são encontradas no tecido fibroso, em órgãos de animais e em ossos.
Estes aminoácidos são altamente importantes para quem quer manter a pele, o cabelo e as unhas sempre fortes e hidratados. Além disso, eles auxiliam no funcionamento do nosso sistema imunológico e na cicatrização de feridas.
Por que os médicos recomendam que seus pacientes se alimentem de gelatina?
O primeiro motivo é o fato de que a gelatina é um 'líquido claro', o que faz com que o organismo a absorva rapidamente. Por isso, é recomendada a pacientes cujo estômago não pode lidar com qualquer alimento.
O segundo motivo é porque, enquanto se recupera, o corpo precisa ingerir alimentos com muitas calorias. Por isso, a gelatina é uma excelente alternativa, visto que além de ser muito leve, ela contém açúcar o suficiente para oferecer ao corpo as calorias necessárias para sua recuperação.
Além disso, ela é capaz de melhorar a secreção de ácido gástrico e fazer com que a mucosa em estômago se seja renovada e se torne saudável.
Quais as vantagens da gelatina para sua saúde? (diariamente)
Além de ser fonte de proteína e ajudar no processo digestivo, a gelatina também serve como um tratamento para alergias e intolerâncias alimentares. Ela é muito boa para o fortalecimento de ossos e articulações, pode ajudar na eliminação de toxinas do corpo e também pode melhorar a qualidade do seu sono.
Você já conhecia todas essas vantagens que a gelatina agrega à saúde? Agradeça se essa for a sobremesa favorita de seu filho.