Com previsão da quarentena perdurar até dia 22 de abril, no Estado de São Paulo, não há projeções de quando tudo de fato se normalizará. Porém uma coisa é certa: é hora de colocar os processos do seu negócio no lugar. É hora dar a chance de lutar não somente para a sobrevivência do restaurante pós coronavírus, mas como um vencedor.