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Na quarentena, cozinhe com as crianças
Enquanto a pandemia do novo coronavírus provoca a suspensão de aulas em escolas, uma nova equação precisa ser resolvida. Como lidar com as crianças que agora passam os dias em casa, criando atividades para entretê-las e, ao mesmo tempo, esclarecer que, apesar do tempo livre, não é um período comum de férias? Como também grande parte dos familiares começa a trabalhar no modelo home office, esse acaba sendo um momento oportuno para, além da diversão, estreitar laços entre pais e filhos.
Entre as possibilidades de distração para a garotada enquanto a Covid-19 assusta todos por aí, são atividades na cozinha. Mais do que uma tarefa doméstica, cozinhar é um ato de amor.
Preparar, com carinho e cuidado, os alimentos que vamos ingerir, é zelar pela nossa saúde e pelas pessoas que amamos. É misturar, criar e compartilhar sabores e aromas.
Ao cozinhar com as crianças, você desperta o gosto pela culinária, estimula uma alimentação mais saudável, ensina noções de química, responsabilidade, higiene, cuidado, autonomia e respeito ao próximo, além de compartilhar divertidos momentos!
Neste período, o blog Leiturinha dá várias dicas de atividades para fazer com as crianças. Entre elas, muitas receitas gostosas para a garotada colocar a mão na massa. Selecionamos duas para colocar em prática. Confira!
Três cenouras cruas e picadas
Cascas de uma laranja picada
Uma xícara (chá) de açúcar mascavo
Três xícaras (chá) de farinha integral
Quatro colheres (sopa) de aveia em flocos para untar a forma
No liquidificador, junte a cenoura, a casca de laranja, os ovos, a manteiga, o iogurte natural, o açúcar mascavo e o mel e bate bem. Em outro recipiente, misture a farinha integral e o fermento em pó (peneirados). Em seguida, é só juntar a mistura do liquidificador com a farinha até formar uma massa homogênea. Coloque a massa na forma untada com a aveia e leve ao forno médio por uma hora.
Uma colher (chá) de gengibre em pó
Uma colher rasa (chá) de bicarbonato de sódio
Uma colher (sopa) de cravo em pó
Bata a manteiga derretida e o açúcar mascavo. Depois, adicione o ovo e bata de novo. Em seguida, é a hora de colocar todos os ingredientes secos (sempre peneirando antes). Dê uma mexida e bata na batedeira, até a massa ficar bem firme. Após, amasse a massa, pegue um pedaço e abra com um rolo de macarrão, corte com um molde do seu gosto e retire o excesso de massa. Leve a forma de biscoitos no forno por 15 minutos e sirva!