Italia Fecha o cerco a fraudes no azeite | instituto-do-azeite
Itália combate as fraudes no azeite de oliva extra virgem
Já se esperava que a crise nos olivais da Espanha e Itália iria provocar uma onda de fraudes na produção e comercialização de azeite nos dois maiores produtores mundiais, afetando desta forma o resto do mundo.
E graças a um excelente trabalho das instituições italianas (institutos de defesa ao consumidor, promotores, policiais e pesquisadores) a Itália está fechando o cerco às fraudes. No final do ano passado, uma série de resultados de fiscalização independentes ou integradas trouxeram resultados animadores no combate à chamada "máfia do Azeite".
Uma revista especializada (il test) realizou teste técnicos e sensoriais em diversas marcas de azeite extra-virgem disponíveis nos supermercados identificando diversos azeites fora do padrão, alguns de marcas renomadas. (http://www.testmagazine.it/2015/05/21/il-brutto-scivolone-dellolio-extravergine/1081/)
A própria revista enviou os resultados para o procurador italiano Raffaele Guariniello, que abriu inquérito para investigar as fraudes. Estão envolvidas grandes empresas como Primadonna, Bertolli, Sasso, Santa sabina (Colavita) , Coriceli, Antica Badia e Carapelli, veja mais.
Logo após o início do inquérito a empresa Deoleo USA fez um Recall voluntário dos produtos Bertolli and Carapelli disponíveis no mercado americano sob alegação de estarem prematuramente deteriorados por oxidação devido a falhas no processo produtivo já corrigidas. veja mais.
O Corpo forestale dello Stato órgão especializado em segurança alimentar com o apoio do (IBBR) (Institute of Biosciences and Bioresources) em equipe liderada pela pesquisadora Luciana Baldoni, especialista moleculas de alimentos analisou diversas amostras de azeite estocado em produtores e identificou 7.000 toneladas de azeite 'italiano' com originado de outras regiões, principalmente da Tunisia e Marrocos (A Tunisia em 2015 passou a Espanha em exportação. Veja mais.
Não importa se é uma máfia (há empresas e laboratórios envolvidos na investigação) ou apenas comerciantes inescrupulosos. O importante é que a Itália mostra que há vontade para cobater as fraudes.
O Brasil, tradicional consumidor de azeite português, não é um mercado alvo dessa máfia, mais interessada anos Estados Unidos. Mas algumas das marcas investigadas estão nos mercados brasileiros. (http://www1.folha.uol.com.br/comida/2015/11/1704659-fraude-descobre-azeite-de-oliva-sendo-vendido-como-extravirgem-na-italia.shtml)
O Brasil consome pouco azeite da Itália, pois Portugal é o maior fornecedor. Mas também tem seus problemas de fraude, principalmente após a alta do Euro que afetou o preço dos produtos. Em recente analise realizada com produtos recolhidos do mercado o Inmetro apontou problemas de produtos desclassificados como azeite ou fora de tipo. Com os problemas de custo, Produtos como sendo de Portugal mas engarrafados no Brasil, mas baratos voltaram ás prateleiras e são costumeiramente apontados como irregulares.
Que atitude pode ter o consumidor para consumir produtos com qualidade. Cabe ao consumidor pesquisar detalhadamente o produtor e sua história. Em tempos de internet isso não é difícil.
Claro que os produtos de qualidade são mais caros, mas considerando a cotação do azeite mundial e a cotação do euro é difícil encontrar azeite de qualidade no brasil que custe menos de R$ 50,00 a garrafa de ½ litro.
No Brasil temos um site: Universo do azeite Premium que descreve de produtos confiáveis, seus produtores e os respectivos pontos de venda. O ecommerce brasileiro está evoluindo no azeite, com diversos sites especializados. Nesses sites é possível encontrar dezenas de marcas confiáveis de azeite, de produtores renomados e confiáveis que acumulam prêmios.
Foto: Direitos adquiridos Shutterstock
http://www.lastampa.it/2015/11/10/cronaca/lextravergine-era-in-realt-semplice-olio-di-oliva-jVNHviw6r5ZdNbHjWJIq7O/pagina.html
http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-business/police-uncover-7000-ton-olive-oil-fraud-in-italy/49929