Projeto reúne agricultores, acadêmicos, ONGs e empresas do agrotech para discutir produção sustentável | Kennedy em Dia
10/03/2021 às 13h05min - Atualizada em 11/03/2021 às 00h20min
Iniciativa promove diálogos sobre caminho e soluções para a produção de alimentos em harmonia com o ecossistema
http://www.projetocomidaboa.com.br
"Produzir alimentos sem perder o olhar na conservação ambiental, exige o comprometimento de todos nós. À medida que nos aprofundamos no tema, vamos percebendo o quanto a produção sustentável é um trabalho de cooperação entre pesquisadores, agricultores, comunidade local, ONGs, governo e empresas. É dentro dessa perspectiva que nasceu a concepção do projeto, revelar desafios, iniciativas e tecnologias que viabilizam essa integração de todos os atores sociais para a produção de alimentos em harmonia com o meio ambiente", ressalta Adriana Brondani uma das idealizadoras do projeto.
Além disso, de acordo com a FAO - Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, entre 20% e 40% de todos os alimentos produzidos no mundo se perdem por causa de ataques de pragas, enquanto a fome afeta 690 milhões de pessoas, quase 9% da população mundial.
"Práticas de conservação do solo, aliadas às cultivares melhoradas, sistemas integrados de produção e ferramentas digitais de gerenciamento das propriedades serão essenciais para que se atinja a intensificação sustentável, levando ao aumento da produção sem aumento expressivo na área cultivada", explica Henrique Debiase, doutor em manejo do solo e pesquisador da Embrapa Soja.