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Bolo Easy Crumb – Crocante Cremoso Doce
10/05/2020 Simone Pereira0 commentsAlimentaçãoAlimentaçãoComida
Esta Bolo De Migalha Fácil com cobertura streusel é o melhor bolo de café que você pode fazer, mesmo se você for um padeiro iniciante. A sobremesa perfeita para acompanhar café ou chá!
Se você gosta de assar bolos de café, também pode gostar do meu Bolo de Migalha de Maçã ou Bolo de Café de Abóbora. Todas as sobremesas perfeitas para o outono!
Levante a mão se você é um fã de bolo de migalhas! Eu também! É um dos meus bolos favoritos para assar. É muito fácil e a cobertura streusel é absolutamente perfeita! Ao longo dos anos, aperfeiçoei-o e nunca falha.
O que procuro em um bolo de café delicioso é uma base de bolo macia e fofa e uma cobertura streusel perfeitamente crocante. E embora eu simplesmente ame o streusel, a camada de bolo precisa ser deliciosa também! Este é macio, fofo e não muito doce, então deixa a cobertura do miolo brilhar.
1 Ingredientes do bolo de migalhas:
2 Ingredientes de cobertura do miolo:
3 Como fazer Bolo De Migalha?
4 Como fazer uma cobertura de migalhas?
5 O bolo de café contém café?
6 Dicas de especialistas:
7 Armazenamento:
8 Mais receitas de bolo:
Ingredientes do bolo de migalhas:
açúcares: açúcar mascavo e granulado
Ingredientes de cobertura do miolo:
manteiga: eu derreto e esfrio completamente
Como fazer Bolo De Migalha?
Pré-aqueça o forno e prepare a assadeira.
Bata os ingredientes molhados em um copo medidor grande ou uma tigela média.
Combine tudo e mexa até combinado. Não misture demais.
Como fazer uma cobertura de migalhas?
Comece derretendo a manteiga em uma tigela, no microondas.
Esfrie-o completamente. Deve ser frio ao toque.
Misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione a manteiga derretida.
Mexa a mistura com um garfo até que fique semelhante a uma migalha grossa.
Polvilhe sobre a camada de bolo e leve ao forno!
O bolo de café contém café?
Essa é uma das perguntas mais comuns que recebo sobre minhas receitas de bolo de café. É também o maior equívoco sobre esta sobremesa. O bolo não tem café mas é a sobremesa perfeita para acompanhar com café (ou chá) porque não tem glacê nem camada de fruta. O bolo e o café combinam perfeitamente!
Eu recomendo usar soro de leite em vez de apenas leite na massa do bolo. Isso vai produzir uma migalha fofa.
Minha maneira favorita de fazer cobertura de migalhas é com manteiga derretida e resfriada. Tem que estar frio ao toque, caso contrário, vai "cozinhar" a mistura de farinha ao ser mexida e não vai formar um miolo adequado.
Sempre resfrie o bolo completamente antes de fatiar.
Você pode usar uma assadeira quadrada ou redonda.
Quaisquer sobras devem ser armazenadas em um recipiente com tampa. Você pode mantê-lo na geladeira ou no balcão. Deixe descansar em temperatura ambiente antes de servir.
Para mais receitas como esta, fique à vontade para navegar em nosso Categoria de sobremesas.
Bolo De Migalha Fácil
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Este Easy Crumb Cake com cobertura streusel é o melhor bolo de café que você pode fazer, mesmo se você for um padeiro iniciante. A sobremesa perfeita para acompanhar café ou chá!
Palavra-chave: bolo de café, bolo de migalhas
1 ½ copo farinha multiuso
2 ovos grandes temperatura do quarto
¾ copo Soro de leite coalhado Veja a nota
½ copo manteiga sem sal derreteu e resfriou
⅓ copo açúcar mascavo claro embalado
Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira quadrada ou redonda de 8 ou 9 "quadrada com papel manteiga ou gordura e farinha.
Para fazer a cobertura do miolo:
Numa tigela resistente ao calor, derreta a manteiga no microondas. Comece com incrementos de 20 segundos.
Deixe esfriar completamente no balcão. Deve ser frio ao toque. Não apresse e deixe na geladeira ou ela solidificará.
Polvilhe sobre a camada de bolo.
Asse o bolo em forno pré-aquecido por 32 a 35 minutos OU até que um palito inserido em alguns lugares saia limpo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de fatiar.
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Você pode fazer leitelho caseiro para usar nesta receita. Siga minha receita aqui: https://www.crunchycreamysweet.com/buttermilk-substitute/
Calorias 480 Calorias de gordura 216
Gordura saturada 17g106%
Sódio 265mg12%
Potássio 186mg5%
Cálcio 89mg9%
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