Incluída em: 2020-12-0106:54
*Garçons e atendentes devem usar máscara e, se possível, viseiras de proteção "Face Shields);
*O estabelecimento deve dispor de um funcionário exclusivo no início do buffet com os recipientes com comidas frias e quentes para a distribuição de álcool em gel para clientes;
*O cliente deve ser informado para permanecer com máscara no local e só retirá-la no momento da refeição;
*Caso haja fila de espera é obrigatória a marcação ou monitoramento do distanciamento das pessoas em 2 metros umas das outras;
*Os estabelecimentos devem fornecer aos clientes talheres higienizados e mantidos em embalagens individuais e lacradas. Também deve fornecer guardanapos descartáveis.
*Os utensílios (pratos e talheres, por exemplo) usados pelos clientes para servir os alimentos devem recolhidos e higienizados ou trocados por outros a cada 30 minutos;
*Os estabelecimentos devem evitar a entrada de profissionais de saúde vestidos com jalecos de trabalho. Um local para que a peça seja guardada deve ser disponibilizado;
*Os clientes devem ser informados para que não compartilhem talheres, copos e outros utensílios quando estiverem na mesa.