Pão de ló português, a receita tradicional « Cozinha da Marcia
Oiii.. e Não vai ifermento?
Oi Fernanda, não vai fermento. Mas tem que bater aquele tempão todo marcado na receita.
Sao 8 claras e 4 gemas?
Oi Werly, tudo bem? Existem milhares de receitas de pão de ló e todas são boas. A receita do site @cozinhadamarcia, que eu testei, utiliza 4 gemas e 4 ovos. A receita é de um dos melhores livros de cozinha portuguesa que conheço, a sua autora é Maria de Lourdes Modesto, que passou boa parte de sua carreira colecionando receitas de Portugal inteiro. Mas isso não quer dizer que sua receita, utilizando o mesmo método da receita no site, não vá dar certo. Minha sugestão é que experimente e me conte o resultado.