Alecrim - Benefícios, Tabela nutricional, Propriedades e Como consumir
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Alecrim – Benefícios, Tabela nutricional, Propriedades e Como consumir
O alecrim é um produto indispensável para as pessoas em tratamentos médicos, ou que buscam montar dietas para perder os quilinhos a mais.
O alecrim, de nome científico Rosmarinus officinalis, é uma planta da família das labiadas, que tem folhas lineares e flores de um tom azul-pálido. Está presente na vida das pessoas, desde a antiguidade – egípcios e gregos já faziam uso da planta para extrair seu poderoso óleo essencial. Nesse texto, vamos conhecer um pouco mais sobre essa incrível erva.
As civilizações antigas aproveitam-se das características medicinais do alecrim, e isto manteve-se de geração em geração. A planta ganhou a Europa, que ainda hoje é um dos principais cultivadores. No velho continente, o alecrim ganhou espaço, também, nos hábitos alimentares, tornando-se um excelente condimento.
Ainda são encontrados outros nutrientes, como: Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Vitamina B1, B2 e B6, ferro, magnésio, cálcio e fósforo. Esse potencial nutritivo faz do alecrim um produto indispensável para as pessoas em tratamentos médicos, ou que buscam montar dietas para o emagrecimento.
Mais propriedades do alecrim
As qualidades do alecrim são tantas que existem diferentes formas de obtê-las: além da ingestão em alguns pratos, há a utilização do óleo essencial, por exemplo, que pode ser inalado, usado em massagens, tomado como chá, etc.
O alecrim e seus nutrientes oferecem propriedades analgésicas, anti-inflamatórias, antioxidante, expectorante e antibacteriana.
Atenuar o desgaste do sistema circulatório
O alecrim é usado no combate e prevenção de artrite, reumatismo, varizes e má circulação.
A planta pode ser consumida para tratar cólicas, má digestão e flatulências. Ainda recupera o apetite e inibe diarreias.
A inalação do vapor da infusão do alecrim é excelente para auxiliar quem sofre de dores de cabeça ou, simplesmente, passa por uma estafa mental. Pode ser, também, utilizado o óleo essencial para massagear as têmporas.
O alecrim e as suas fontes de vitaminas e de outros nutrientes favorecem a imunidade do corpo, dessa forma, ele é muito usado para tratar dores de garganta e gripes.
O uso tópico da planta é recomendado para o tratamento de acnes, dermatite, eliminar micoses, combater o envelhecimento precoce da pele e o surgimento de rugas. É ótimo, também, para pessoas que têm problemas com caspa, e, em alguns casos, minimiza a aceleração da calvície.
Também usado por inalação, o alecrim pode ser um ingrediente no tratamento de doenças respiratórias crônicas, tais como: asma, bronquite, sinusite, e ainda descongestiona as vias nasais.
A ação anti-inflamatória do alecrim auxilia nas sempre complicadas infecções urinárias.
O alecrim tem uma substância chamada eucaliptol, que aumenta o neurotransmissor acetilcolina, impedindo que este se quebre em uma enzima.
A melhor forma de consumir alecrim
Para aproveitar as propriedades do alecrim, existem muitas formas de consumi-lo. Porém, antes, é importante escolher bem as folhas que serão consumidas. Em muitas lojas de produtos naturais, você encontrará o alecrim pronto para usar ou associado a complementos alimentares.
Muitas pessoas optam por plantar em casa o pé de alecrim. É uma excelente escolha, pois a planta não precisa de muito espaço – pequenos jarros já são suficientes para cultivá-lo. A maior vantagem é que sempre terá a erva fresca para usar, o que não acontece quando comprado em supermercados ou em feiras livres.
Sobre o consumo, a forma mais comum é usar o alecrim seco, mas as folhas verdes também podem ser utilizadas. O formato do chá é o mais aproveitado – pequenos punhados das folhas do alecrim vão para infusão. Mas, a outra maneira bem popular de trabalhar o alecrim é como tempero, que acompanhará carnes, pães, molhos, assados, legumes, etc.
É importante mencionar que o uso exagerado do alecrim não é recomendável, sendo que para alguns grupos de pessoas o seu consumo é vetado. Pacientes diagnosticados com epilepsia, hipertensos e mulheres grávidas devem evitar o consumo da erva. Aos outros, é importante utilizar da melhor maneira possível e agradecer à natureza por esse fantástico elemento.