Cuisine: Cozinha Rápida
Feriado, dia internacional de empanar a cozinha.
100 g Ricota defumada apimantada
100 g Queijo muçarela
Faça um montinho com os ingredientes secos e faça um buraco no meio, coloque a pinga e o óleo e adicione um pouco da água. A massa deve ficar lisa e macia, se estiver querendo se engraçar com sua mão coloque mais farinha e se estiver ficando seca ponha mais água. Abra com o rolo de massa e deixe ela bem fininha.
Recheando o pastel
Passe o recheio na massa e enrole como um rocambole. Leve ao forno na temperatura de 180 -200º e asse por 35 minutos. O presunto parma foi de fritas, somente como acompanhamento. É que presunto parma quando tem em casa colocamos em tudo, sei lá dá um ar chiquê, rs.