Carnaval agita bares e restaurantes no Grande ABC - Sehal - Sindicato das Empresas de Hospedagem Alimentação do Grande ABC
Expectativa é que as vendas de bebidas e petiscos aumentem 10% neste ano.
Tradicionalmente, os setores gastronômicos e de hotelaria ganham maior movimento em função do Carnaval. Com o aumento dos blocos de rua, o consumo de bebidas, drinks e petiscos é mais elevado em função da grande circulação do público. A expectativa é de que a animação eleve as vendas em 10% neste ano em relação a mesma data do ano passado, segundo o presidente do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), Beto Moreira. As cidades da Região têm ampla diversidade no cardápio de bares e restaurantes e é um convite para que os consumidores prestigiem os estabelecimentos locais.
"Quem enxerga a oportunidade que o Carnaval representa e está atento, com certeza colhe os frutos desse empenho. Por ser um feriado prolongado muito acabam indo viajar. Mas também há uma tendência de as famílias permanecerem nas suas cidades e gastarem com o consumo local. É nessa hora que o empresário da Região deve mostrar que tem um amplo menu para diferentes gostos, preços e paladares", comenta Beto Moreira.
Quando o assuntos é diversidade, os moradores do ABC contam com um cardápio gastrônomico que não fica devendo para qualquer outra localidade nem mesmo para a vizinha Capital. "Aqui o cliente encontra desde carnes a massas, culinária Japonesa, pizzarias, especialidades em comidas brasileiras, bares, hamburguerias, que nos últimos tempos encontraram espaço por aqui, com o boom do mercado especialmente as casas oferecem produtos artesanais, sem contar a expansão de marcas mais conhecidas", explica Beto Moreira.
O dirigente dá dicas para os associados aproveitarem a data – investir na decoração; criar lanches especiais e rápidos, acrescentar no cardápio bebidas que hidratem, além de músicas e atrações especiais.