Bolo Mesclado de Natal • Cozinha Legal
Surpreenda seus convidados com esse Bolo Mesclado de Natal. É sucesso garantido, além de deixar sua mesa ainda mais linda.
Oi gente! Natal chegando e eu aqui na correria para deixar tudo pronto. Últimos dias de férias da Tarsi, é tempo de preparar tudo para as próximas semanas: criança em casa full time é de deixar qualquer mãe que trabalha em casa de cabelos em pé.
E esse fim de semana foi tempo de testar receitas para o Natal, principalmente as doces que não costumava fazer. Busquei inspiração da gringolandia e trouxe esse Bolo Mesclado de Natal que é lindo de viver, e superrrrrrr fácil. Não vou dizer que é impossível dar errado, porque sempre acontece, massss que é simples, isso é! haha
Se não quiser usar mistura pronta para bolo, ok. Da super certo fazer com qualquer massa de bolo, mas eu estava numa correria danada, que me permiti usar mistura pronta. Os corantes precisam ser em gel, ok? Principalmente pra chegar nessa cor vibrante do verde e vermelho. Já usei corante em pó para massa de bolo, e nem de longe ficou tão vibrante assim.
Pra não ter erro, antes de ir ao forno, seu bolo deve ter mais ou menos essa cara ai de cima. :P
Adorei preparar esse Bolo Mesclado de Natal, ficou tão lindo e tão gostoso. A cobertura deu um sabor todo especial, além de deixa-lo ainda mais lindo <3.
Ahhh, esse ano preparei algumas receitas para o especial de fim de ano. Fique de olho aqui no blog durante as próximas semanas, pois vai ter muita coisa nova e gostosa daqui pra frente :D
Palavras-chaves: bolo marmore, bolo mesclado, bolo de natal, bolo natalino
• Mistura para bolo sabor baunilha: 1 caixa
• Ingredientes para preparar o bolo (manteiga, ovos, leite de acordo com a indicação do fabricante): quanto baste
• Corante alimentício em gel (vermelho, verde e branco): 1 colher de chá
• Açúcar de confeiteiro: 1 xícara de chá
• Chocolate meio amargo: 100 g
• Açúcar colorido (verde e vermelho): a gosto
- Preaqueça o forno a 180º. Unte e enfarinhe uma fôrma de fundo no meio de 20cm. Reserve.
- Prepare a mistura pronta de bolo de acordo com as intruções do fabricante.
- Separe a massa em 2 partes iguais e coloque cada parte em uma tigela diferente. Despeje uma dessas partes na fôrma. Divida a parte restante em 2 novamente.
- Acrescente 1 colher de chá de corante Vermelhoem uma das partes e misture bem. Faça o mesmo com a outra parte, mas usando o corante Verde. Ao final, você terá duas partes menores: uma vermelha e outra verde.
- Despeje a massa vermelha em cima da massa branca que esta na forma, com cuidado para que elas não se misturem. Se precisar, espalhe levemente com as costas de uma colher.
- Depois despeje a massa verde em cima da massa massa vermelha.
- Asse pelo tempo indicado na embalagem do bolo que você comprou. (a marca que comprei indicou 40 minutos).
- Retire do forno. Desenforme depois de frio.
- Misture 1 xic de chá de açúcar de confeiteiro com 3-4 colheres de chá de água + 1/2 colher de chá de corante branco. Coloque em um saquinho, e faça um corte bem pequeno na ponta.
- Derreta o chocolate em banho maria, depois transfira para outro saquinho e faça um corte bem pequeno na ponta.
- Com o bolo ja desenformado, faça movimentos de vai e vem com o chocolate por todo o topo do bolo. Em seguida, repita o processo com o açúcar. Finalize com açúcar colorido.