Tinha um café no meio do caminho – Marcelo Katsuki
22.maio.2014 às 18h13
Tinha um café no meio do caminho
Na volta da academia dei de cara com essa vista. Voltei três passos e olhei incrédulo: a velha e feia pizzaria pertinho de casa tinha se transformado num simpático e despretensioso café. Foi tão rápido que nem vi a obra.
Entrei para conferir o ambiente e outra surpresa: a casa é do chef Marcio Kimura, que trabalha no Friccò do chef Sauro Scarabotta. Ele abriu o café junto com sua esposa, Tarsila, que cuida do caixa do Alice Café. Seguindo a inspiração do nome, a pintura do salão tem um clima de Alice no País das Maravilhas. O mobiliário é simples mas dá vontade de ficar lá, jogado nos sofás vendo o movimento da calçada.
Do Kimura, com quem já fiz aula de pães, podemos esperar os melhores bolos, salgados, e claro, pães artesanais.
Tem pão com recheio de queijo com azeitona, recheio de palmito, embutidos, cookies, pães de queijo. Tudo feito no dia, na cozinha localizada no quintal.
Voltei no dia seguinte e provei a Quiche com salada e purê de abóbora. Todos os dias há duas opções de pratos, por R$ 18.
Hoje pedi o Espaguete com molho de tomate com azeitonas e muçarela de búfala (R$ 18). Os pratos sempre acompanham uma saladinha de folhas com cenoura ralada.
A nonna, que é chegada num porquinho, pediu as Costelinhas assadas com maçã e arroz com ervas (R$ 18). Tudo super caseirinho, pra se sentir em casa.
De sobremesa, pedi um Waffle com geleia (R$ 5), meio tostadinho, do jeito que eu gosto: fino, crocante.
Olha que simpático o quintal. As garrafas de água coloridas são uma cortesia da casa, que agradam aos comensais e alegram a decoração. Ah, o teto é retrátil, dá até para tomar um solzinho!
A nonna comeu o Bolo do Dia, um Crumble de maçã (R$ 4) que estava uma delícia, molhadinho e com crosta, hmmm…
Para acompanhar, tomamos um Espresso da Bike Café, um café que destina 10% do faturamento para melhorar a cidade. Não sei onde eles aplicam (olhei no link) mas sei que o café é bom, encorpado, equilibrado e com boa acidez. Curti.
Só para encerrar: o Alice Café serve um brunch aos sábados, das 9h às 15h, por R$ 22, com todos os pães do Kimura, frutas, frios, suco de laranja, ovos mexidos e uma bebida quente. Já sabe onde vou tomar café nesse finde, né?