Valentina Giordani dos Santos se vira sozinha na cozinha, sob supervisão de sua mãe, para fazer os bolos e vendê-los para ter a sua renda desde cedo e auxiliar na concretização do sonho da família da compra de um apartamento.
01/03/2021 20h23 Atualizada há 1 mês
Thaís Bernardi
Tal mãe, tal filha. A bento-gonçalvense Valentina Giordani dos Santos, de 10 anos, seguiu os passos da mãe, Luana Giordani, que é confeiteira. A partir dos oito anos de idade, a jovem se interessou pelo ramo e conquistou um dom culinário e tanto para fazer bolos. Hoje, ela os faz de forma totalmente independente, apenas com a supervisão da mãe para colocá-los no forno para cozinhar. Inicialmente, os bolos eram vendidos apenas para familiares, mas o negócio cresceu e hoje ela comercializa para toda comunidade de Bento Gonçalves, já contando com sua própria renda logo cedo.
Moradora do bairro Progresso, Valentina observou na venda dos seus bolos uma forma de auxiliar a família nas despesas de casa e, sobretudo, no sonho de adquirir um apartamento próprio. Desde os oito anos, ela já colocava a mão na massa na cozinha, mas foi aos 10 que o seu dom passou a se tornar um negócio de sucesso. "A minha mãe começou desde cedo a me ensinar a cozinhar, e o bolo foi uma das coisas que ela me ensinou. Comecei a fazer os bolos, os quais faço em casa, as pessoas vão pedindo e vou fazendo para vender", explica Valentina.
A mãe relata que, inicialmente, a ajuda de Valentina na cozinha era mais um incômodo do que um auxílio. No entanto, observando o desejo de Valentina de aprender a cozinhar, Luana foi integrando-a nas tarefas da cozinha. "A Valentina é a irmã mais velha de uma mãe confeiteira. Ela estava sempre na volta, sempre fazendo. E a comida une toda a família. Estávamos sempre ativos nessa relação. Naquele momento era mais incômodo do que auxílio. Para tornar isso de forma diferente resolvi ensinar ela a fazer bolo. Ela estava com 8 quando ela fez o primeiro. A partir de então ela tomou meu lugar para fazer os bolos dos cafés da tarde da família", relata a mãe.
Na cozinha, é só colocar os ingredientes na mesa que o resto é com ela. Valentina ressalta que, no momento que estava aprendendo a fazer bolos, sua adaptação e familiarização com a cozinha e a culinária foram rápidas. "Tudo eu que faço. Faço os bolos aqui na cozinha e só eu faço. Os meus pais me ajudam só ver o bolo no forno, se está ou não pronto e no ponto", pondera.
Com um sorriso no rosto, Valentina afirma com orgulho que começou a vender os bolos para auxiliar no sonho da família na aquisição do apartamento, o qual foi concretizado. "Minha mãe comprou um apartamento e eu fiquei muito feliz e digo até hoje: sou a pessoa mais feliz quando ela disse que tinha comprado o apartamento. Eu queria que o processo acelerasse um pouquinho então pensei: que já que eu sei fazer bolo, vamos fazer para vendê-los, e hoje estou aqui vendendo. Pretendo continuar com isso, pois me ajudou a ganhar o meu dinheiro", comenta Valentina.
A mãe relata que, no início, a ideia de comercializar os bolos gerou uma insegurança. "Inicialmente como qualquer mãe de criança que é muito proativa como a Valentina é, eu tive medo, fui muito resistente à ideia. A nossa família é bem numerosa então as tias apoiaram muito, a avó apoiou muito então ela começou a vender para os nossos familiares", ressalta Luana.
Com a sua renda, Valentina fez uma surpresa e tanto para a sua mãe no final do ano. Com o dinheiro que arrecadou com a venda dos bolos, ela comprou o primeiro produto com dinheiro do seu esforço: um liquidificador novinho. Tal fato fez Luana se emocionar. "Estava trabalhando até mais tarde fora da empresa e fui na casa da minha tia fazendo orçamentos e ela apareceu com o primeiro produto que ela comprou com sua renda para mim: um liquidificador cheio de funções. Chorei demais, pois achei que foi extremamente nobre e acho que todas as mães concordam comigo, de que realmente tu ter um filho dedicado a algo que ele goste, algo que sua família gosta, é maravilhoso, maravilhoso mesmo", explica Luana.
O sorriso, o carisma, a dedicação e o seu dom para a culinária resultaram em muitos seguidores na página oficial do negócio no Instagram, onde as pessoas podem conferir um pouco do trabalho de Valentina. "Tenho o instagram no qual as pessoas entram nele para pedir. Lá na descrição tem a explicação de como pedir os bolos. As pessoas encomendam. Temos quatro sabores: chocolate, formigueiro, baunilha e cenoura", afirma a jovem empreendedora.
Vendo o sucesso de Valentina com o seu pequeno negócio, Luana se diz orgulhosa e muito feliz pelo patamar que o nobre ato de sua filha alcançou. "Fiquei super feliz, pois ela está fazendo o negocinho dela sozinha, pois ela está tendo a renda dela sozinha. A Valentina desde muito pequena gosta muito de dinheiro. Ela tem esse feeling de ter o seu dinheiro e se tornar independente", comenta.
COMO COMPRAR OS BOLOS DA VALENTINA?
Para adquirir as delícias feitas pela jovem empreendedora, basta solicitar o pedido via whatsapp pelo link http://bit.ly/LuanaGiordani ou via mensagem no Instagram na página oficial do negócio: "Bolos da Valen". Em sua página, as pessoas podem seguir e conferir o trabalho de Valentina.