Hoje, aprenderá uma receita de cheesecake simples para conseguir fazer sempre que quiser. Desta forma, acompanhe o passo a passo em uma receita que demandará aproximadamente 1 hora do seu dia e que renderá 16 porções. Então, continue a leitura para ter mais detalhes.
70g de bolacha digestiva
40g de manteiga derretida e fria
Modo de preparo do cheesecake
Em primeiro lugar, para o cheesecake é necessário que bata o queijo junto com o açúcar e sal em uma tigela durante aproximadamente 3 minutos. A continuação, bata os ovos e gema em 4 vezes a mistura do queijo, e não deixe de bater em nenhum momento. Logo, acrescente a baunilha junto com creme de leite até que tenha uma consistência completamente homogênea.
Enquanto isso, deixe o forno se pré-aquecendo a uma temperatura estimada de 160º C. Ao mesmo tempo, pode untar uma forma redonda com um pouco de manteiga e se desejar colocar um fundo com papel vegetal. Finalmente, prepare a base de bolacha pressionando sobre o fundo da forma e deixe refrigerando.
Finalmente, prepare o recheio misturando bolacha, açúcar mascavo e manteiga e espere. Em seguida, bata a forma sobre a mesa para evitar borbulhas de ar, logo, deixe em um refratário com água, logo coloque o cheesecake e deixe cozinhar durante 1 hora e 15 minutos. Retire o prato do forno e deixe esfriar.
Para finalizar, embrulhe e refrigere durante toda a noite antes de desenformar. Tome muito cuidado no outro dia para desenformar e faça isso aquecendo ligeiramente os lados.
Assim como o cheesecake também temos diversas receitas incríveis para turbinar o seu cardápio de sobremesas. Logo, se assim desejar, vale a pena experimentar. A continuação, se precisar de um prato principal também pode ver algumas das nossas receitas que acompanham perfeitamente bem, e finalizar com uma receita de drink.