Pão de mandioca com queijo - Alto Astral
Pão de mandioca com queijo Receita de Pão de mandioca com queijo
Modo de preparo: Bata no liquidificador, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo, a mandioca e a manteiga até ficar homogêneo. Transfira pra uma vasilha e adicione a farinha, aos poucos, sovando até soltar das mãos, se necessário adicione mais farinha. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em 3 partes, abra com um rolo, em uma superfície lisa e enfarinhada e divida o provolone entre elas. Enrole como rocamboles e junte as pontas formando 3 caracóis. Coloque em uma fôrma grande, untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.