11/04/2019 - 16h23
Pãozinho quente e crocante por fora, com aquela manteiguinha derretendo é pra fazer o coração de qualquer pessoa feliz! E se além disso ele ainda diminuísse a ansiedade? Uma receita desenvolvida pela nutricionista e pesquisadora, Aline Quissak, tem esse poder.
São queijos com alto teor de proteína, cromo e vitamina do complexo B. "Como são zero em carboidrato, podemos adicionar na receita o fubá e a aveia, dois outros ingredientes funcionais para melhorar o humor e o estresse. Por terem triptofano, ácido fólico e carboidrato especial dão calma aos nossos neurônios agitados. Se você preferir, pode até usar farinha de arroz ou polvilho, a receita da certo, mas não tem a propriedade medicinal que controla a ansiedade", explica a especialista.