Cheio de vitamina C, é extraordinário aliado do sistema imunológico, fortalecendo-o e garantindo que fiquemos doentes com menos frequência. Também, por mais que os suplementos de vitamina C sejam eficientes, prefira sempre obter o que seu corpo precisa por meio de uma alimentação saudável, que oferece outros nutrientes e garante o perfeito equilíbrio da saúde.
Por fim, o espinafre é rico em fibras insolúveis, o que pode melhorar sua saúde de várias maneiras. Assim, pesquisas mostram que dietas ricas em fibras podem reduzir o colesterol LDL (ruim) e prevenir a aterosclerose, o acúmulo de placas nas artérias que podem levar a doenças do coração.