SEGUNDA EDIÇÃO DO CURSO "SECRETO DE LOS ASADOS" NO BUTIÁ, EM ITAPUÃ
Será no próximo sábado, dia 24 de novembro, a partir das 9h, a 2ª edição do curso Secreto de Los Asados no Butiá, em Itapuã, numa parceria do Tutui e do Butiá. O objetivo do encontro é apresentar e explicar, em um único dia, todas as técnicas dos assadores parrilleiros dos pampas gaúcho, argentino e uruguaio. A primeira edição do curso, realizada em setembro, foi um sucesso – as vagas se esgotaram em menos de 48 horas.
O curso é 100% prático, e aborda os seguintes conceitos: a história do churrasco, a qualidade da carne, a parrilla e o fogo de chão, os pontos de cocção, a desossa e os diferentes tipos de corte, e ensina quando e como salgar a carne. "É ideal tanto para quem já se considera um assador experiente quanto para quem está iniciando na arte da parrilla e do fogo de chão", diz o ministrante.
Para mais informações, acesse o site https://www.obutia.com/secreto . O valor é de R$ 280,00 por pessoa e inclui almoço. Para casais, o valor é R$ 480,00.
O Butiá é uma antiga fazenda à beira do Guaíba que se reinventou para receber pessoas. Localizada em Itapuã, é um convite para redescobrir o Guaíba e a natureza da região metropolitana de Porto Alegre, a menos de uma hora do centro da capital.